茶园施肥
幼龄佛手茶茶园平衡施肥技术
治技术体系 。 此外 ， 通过设立病虫害测报点 ， 对病虫害进
在茶 叶开采前 １ — ３ ｄ ５ ０ 开沟施人 ，也 可根据茶树生长状 行预测预报 ，指导茶农 准确及 时用药 ，避免盲 目用药 。 况 ，进行叶面追肥 ，但在采摘前 ｌ ｄ Ｏ 停止使用 。 ６ 问、套种绿 肥及 茶梗的回填利用
７１ ．农业 防治 清除茶 园病株 、 残叶 、以及 田问杂草 ， 进行
堆沤处理或集 中进行焚毁 ，减 少 田间病原 和虫源 ；及 时
在幼龄茶 园 ，间、套种豆科绿肥 ，不 宜套种 与茶树 采 摘 ，不仅是保 证茶叶质量 的重要措施 ，而且 可 以防除 争光 、争肥 、争水 或相 同病虫 害的作物 。间、套 种绿肥 病 虫 。 可增 强茶园 的保水 能力 ；为天敌助 迁 ，栖息 和繁衍提供 ７ 生物 防治 生物 防治既不污染 环境 ，对人 、畜 、天敌 、 ． ２ 了优 良的生态环境 ，充分发挥 了天 敌对植食性 昆虫的 自 作物 以及其他有 益生物基本无 害 ，也不会使病 虫产生抗
在 春季杂 草生长前将 茶梗粉 碎发酵施 于茶行 之间 。
可大量诱 杀茶假 眼小绿 叶蝉 ，有效 降低虫 Ｖ基数 ，减 轻 Ｉ
危害 ；利用 灯光诱杀鳞翅 目害虫 。
茶 梗 回填不仅可增加茶 园有机质含量 ， 提高土壤肥力 ， 而 ７ 农 药防治 选择低 毒 、 残留 、有针对性 的特效农药 ； ． ４ 低 且 茶梗 回填可 以减 少水分 的蒸 发 ，防止茶 园土壤 的板结 适时防治 ；混 用 、轮用农药 ，以提高用药效 果 ，防止病
硬化， 促进茶树根系 的生长 ， 有利于茶树 的健康成长 ， 促 虫害产生抗性 ；注意用药安全 间隔期 。 进茶 园微生物及天 敌的繁育 ，还 可 以抑制杂 草生长 ，有 参考 文献 利 于农 药的减量使用 ，尤其是 除草剂的使用 ，有 利于茶 ［ １］石春华 ，虞轶 俊 ．茶 叶无公害 生产技术 ［ ．北京：中国 Ｍ］ 园生态稳 定 ，避免农 药残 留 ，提 高茶叶品质 。 ７ 茶园病虫害 防治技术 ２ １ 第 ３期 ０ ２年
茶园磷酸二氢钾的使用方法
茶园磷酸二氢钾的使用方法
一、茶园磷酸二氢钾的使用方法
1、准备肥料
茶园磷酸二氢钾可溶于水，溶液浓度以克/公升为单位，在碱性
条件下每公升水溶液投加20克茶园磷酸二氢钾即可。
2、投料
1）幼苗期
在每个植株的基肥和施肥中，合理投放茶园磷酸二氢钾，可以有效提高茶叶的品质和产量，并改善土壤的肥力，提高土壤的活性。
2）生长期
在茶叶生长发育的早期，为枝叶供养营养，以改善叶质，投放茶园磷酸二氢钾。
3）芽叶期
茶园磷酸二氢钾在芽叶期，可取代1/3的尿素，另外2/3的尿素，采用自然或机械的补缀施肥方法。
4）成熟期
茶园磷酸二氢钾能提高茶叶的品质，提高和改善茶叶的品种特性，加速茶叶成熟。
二、注意事项
1、施肥时要避免直接撒洒，以免弄脏茶叶；
2、为了防止阳光直射，施肥时要把茶叶树上和地上的茶叶遮住；
3、投放茶园磷酸二氢钾时，要调整配比和用量，以免浓度过高；
4、施肥时，要注意地壤湿度，以防溶解过程中固定磷的损失；
5、施肥时还要注意植物的生长状况，如果不良，及时停止施肥。
茶园的土壤管理与施肥
丰 富 ，能改 善 土壤 结 构 ，长期 施 用有 机 肥 的茶 园 ， 土壤 松 软 ，保 水 保 肥 力 强 。有 机 肥 一 般 作 基 肥 使
用 。常见 的有机肥 料有饼 肥 、厩 肥 、猪 牛栏 肥 、人
茶树 行间深 耕一 般在 ２ ｃ 以上 。改 良熟 化 土 ０ｍ
壤 的作用 比浅耕 要强 ，但 对根 系损伤 较多 。深耕 必
须根 据不 同 的茶 园类型 ，灵活 掌握 。幼龄 茶园 ，一
般 只在施 基肥时 结合深 挖基肥 沟进行 行间 深耕 。种
畜粪便 、绿 肥等 。
无 机肥料 ：无 机肥 料主要是 化肥 ，因肥效 比较 迅 速 ，在茶 园 中常 作 追肥 使用 。无机 肥 分 为氮 肥 、
②追肥 用量 。追 肥 以施 速效 性 氮肥 为 主 。ｌＯ ｇ Ｏ ｋ 干
毛茶 ，大 约要归 还 土 壤 ｌ Ｏ～１ｋ 素 ，才 能保 持 ５ ｇ氮 土壤 的氮素平 衡 。基肥用 量少或质 量差 的 ，追 肥要
多施一些 。基 肥足 的 ，追 肥可少施 一些 。
可用 于茶园铺 草 的材料 非 常广泛 ，如割 取山野
理技术措施 ，能改 良土壤理化性状 ，提高土壤肥力 。
２ １ 铺 草的效 果 ．
２ ｋ ；采摘 茶 园 每 年 平 均 施 堆 、厩 肥 １５ ０ ～２ ０ｇ ０ ５０ ｇ ０ ｋ ，或饼 肥 １０～１０ ｇ ０ ５ ｋ ，并 隔 ２～ ３年施 过磷 酸 钙 ５ ７ ｋ ，硫 酸 钾 ｌ Ｏ～ ５ ｇ ５—２ ｋ 。高 产 茶 园 基 肥 的 ５ｇ
２ ３ ２ 茶 园施肥 技术 ．． 茶 园 的施 肥技 术 ，直 接影 响着肥料 的效果 。正 确 的施 肥技术 ，既要 考虑肥 料 的合 理用量 和适 宜的 配 比 ，也 要 注意各种 肥料使 用 时期 和方 法 。 施肥 量 ：① 基 肥 用 量 。幼 龄 茶 园 每 ６ ７ 。每 ６ｍ
水肥一体化技术下不同施肥处理对茶园茶叶品质及经济效益的影响
英德市位于粤北地区，是广东省主要茶产区之一，当地茶叶品种“英红九号”享誉世界。
英德红茶也是中国地理标志产品。
2022年底，英德市茶园种植面积约1.4万hm 2，英德茶产业标准化、规模化、产业化的行业发展趋势日渐明显，其中90%以上茶园种植英红九号。
英红九号属无性系大叶型茶树品种，具有萌芽早、生育期长、品质优良、产量高等特点。
为不断提高英德红茶的品牌影响力，在扩大种植面积、增加茶叶产量的同时，提高茶叶品质显得尤为重要。
目前，茶园水肥一体化技术应用较少，还未成熟应用于茶园[1]。
当前茶园施肥模式存在着较多缺点，如部分茶叶生产者苛求茶叶的有机栽培，长期不施化肥，导致茶园土壤贫瘠；个别个体种植户为了追求产量，偏施化肥，超量使用农药，导致茶园土壤肥力不平衡、茶园环境风险加剧[2]。
据统计，我国茶园养分投入总量（N+P 2O 5+K 2O ）为678kg·hm -2[3]，英德茶区总养分量为1016.5kg·hm -2，其中化肥用量为1618.5kg·hm -2。
茶园管理人员对茶叶种植肥料需求规律和高效利用机理及土壤培肥缺乏深入认识，化肥替代产品研发应用落后及施肥配套装备缺乏，导致化肥过量使用。
当地部分茶园尝试运用茶园智能水肥一体化技术，提高水肥利用率，实现茶园管理省工、省时、省水，建设智慧茶园[4-5]。
为了探究最优水肥一体操作方案，为茶园使用水肥一体化技术提供依据，本文通过田间试验，研究有机肥替代化肥、水肥一体化技术在茶园运用后的土壤养分效应、促产提质效果、安全性等。
收稿日期：2023-09-07基金项目：清远市科技计划项目（2022KJJH069）。
作者简介：史芳源（1989—），硕士，农艺师，主要从事农业技术推广。
E-mail ：****************。
*为通信作者，E-mail ：**************。
史芳源，刘嘉裕，唐颢.水肥一体化技术下不同施肥处理对茶园茶叶品质及经济效益的影响[J ].南方农业，2024，18（5）：82-86.水肥一体化技术下不同施肥处理对茶园茶叶品质及经济效益的影响史芳源1，刘嘉裕2，唐颢2*（1.英德市农业技术推广中心，广东英德513000；2.广东省农业科学院茶叶研究所，广东广州510640）摘要为探讨茶园中水肥一体化技术对茶叶品质及经济效益的影响，选择有水肥一体化设施的茶园，以不施肥、习惯施肥为对照，以有机水溶肥滴灌、化肥滴灌、有机肥+化肥滴灌等为处理，除不施肥外，其他处理每667m 2纯氮量均为15kg ，测评不同施肥技术对茶叶品质和经济效益的影响。
茶园管护管理实施方案
茶园管护管理实施方案茶园是茶叶生产的基地，对茶园的管护管理直接关系到茶叶的品质和产量。
为了更好地实施茶园管护管理，提高茶叶的质量和产量，制定了以下茶园管护管理实施方案。
一、土壤管理。
1. 合理施肥，根据土壤肥力状况和茶树生长需要，科学施用有机肥、无机肥和微量元素肥，提高土壤肥力，增加茶树产量和品质。
2. 土壤保墒，采取覆盖、间茬种植、植物秸秆覆盖等措施，减少土壤水分蒸发，保持土壤湿润。
二、病虫害防治。
1. 定期巡视，每周对茶园进行一次全面巡视，及时发现病虫害情况，采取相应的防治措施。
2. 生物防治，采用生物防治方法，如释放天敌、利用天敌等，减少化学农药的使用，保证茶叶的质量和安全。
三、茶树修剪。
1. 适时修剪，根据茶树生长情况，及时进行枝条修剪，保持茶树的通风透光和生长势。
2. 疏芽疏叶，在生长旺盛期，进行适量的疏芽疏叶，促进新梢的生长，提高新梢的质量。
四、水资源管理。
1. 合理灌溉，根据气候和土壤水分状况，科学制定灌溉计划，合理利用水资源，保证茶树的生长需水。
2. 水土保持，加强茶园的水土保持工作，防止水土流失，保护水资源，维护生态平衡。
五、茶园环境管理。
1. 清理杂草，定期清理茶园内的杂草，保持茶园的整洁和良好的生长环境。
2. 环境监测，定期对茶园的环境进行监测，及时发现环境问题，采取相应的措施加以解决。
六、安全生产管理。
1. 安全教育，定期对茶园工作人员进行安全生产知识的培训和教育，提高工作人员的安全意识和应急处置能力。
2. 安全设施，加强茶园内安全设施的建设和维护，确保工作人员的人身安全。
七、信息化管理。
1. 信息采集，建立茶园信息采集系统，对茶园的生长情况、病虫害情况等进行及时、准确的采集。
2. 数据分析，对采集到的信息进行分析，为茶园管护管理提供科学依据和决策支持。
茶园管护管理实施方案的制定和实施，将有力地提高茶园的管理水平，保证茶叶的品质和产量，促进茶叶产业的持续健康发展。
希望广大茶园管理者和工作人员认真贯彻执行，共同努力，为茶叶产业的发展做出更大的贡献。
茶园合理施肥中应注意的几个问题
通 常 以迟效 性 的有机肥 为 主 ，配 合 施用磷 肥 ，
于 当年 秋季 开沟 施入 。深度 ２ ｍ 以上 ，一般 亩施 ０ｃ 有 机肥 ２ ０ ０ ｇ ０ ￣４ ０ｋ ，农家肥 １ ０ ￣２ ０ ｇ ０ ０ ０ ０ｋ 。有机 肥 主要 以腐 植酸 类肥 料 、堆肥 及作物 桔杆 、绿 肥 、
追肥 可结合 茶树 生育 规律 多次 施用 ，以化肥 为
３催 芽肥 的施用
催芽肥 的施用 时期在 春 芽鳞 片初展 至鱼 叶开 展期 为最佳 。特早 熟 品种还 要提 前到 １月下旬前 施
用 。若早春 气温 回暖 快 ，春 茶追 肥 的时 间还应提 前
主 ，施 用期 为茶 叶开 采前 １ ～３ 开沟施 入 ，条 栽 ５ Ｏｄ
可根 据 茶树 的生长 状况 ， 在茶 叶采 摘前 １ ０ｄ施
用 。但 必须 施用经 农 业部 登记注 册 的叶面 肥 。
参 考文 献
［］雷荣森． １ 浅谈茶叶施 肥中应注 意的若干 问题 ［］ 福建茶 Ｊ．
叶， ０ ８ ４ ： １ ２ ０ （） ３ ．
［］ 田宏武， ２ 苏峰， 谢恒铨， 新茶 园建设要点 ［］ ２ ０ ． 等． Ｍ．０７
３个 品种 在福 清南湖 山的抗 逆性 均较 强 。
二年 补植 后成 活率 均超 过 ９ ．％。各 品种 的抗 寒性 ９ ５ 和抗 旱性 均表 现较 强 ，适 应性 较好 。 见 ，金观 音 、 可
４小结
３ ２
金牡 丹 和 铁 观 音 适 宜 在 福 清 市 南 湖 山及 周 围茶 区
所 需 的大量 元素和 微 量元 素 。施基 肥 时可混施 适量
的速效 氮肥 ，以利 于土 壤微 生物 活动 ，加速有 机质 的分解 。过 酸磷 钙直 接施 入土 壤易 与土壤 中的钙 、 铁 等元 素化 合 ，不 易被茶 树吸 收利用 ，宜与厩 肥 、 人 粪尿 等有 机堆 积腐 熟 ，然后 作基肥 用 。 ５２ 追肥 的施 用 ．
茶园的施肥与管理技术
肥 中 还 存 在 不 少 问 题 。 是 最 近 几 十 年 来 ， 于 片 面 强 调 施 一 由
用化 学 氮肥 。 造成 了 茶 园土 壤 中 氮 、 、 磷 钾及 其 他 营养 元 素
３ ． 施肥 量 。 ．１ １ 具体 如下 ： 基肥 。 ① 幼龄茶 园每年施 农家
对 营养 元 素 的需要 ， 进 生长 ， 到持 续高 产 、 产 的 目的 ， 促 达 稳
追 肥 有催 芽 肥 和 夏 秋 肥 之 分 。 芽 肥 于 开 春 之 后 施 用 ， 催 可
与 磷 、 肥 和微 量 元 素肥 相 结合 。 树 是叶 用 经 济作 物 ， 钾 茶 鲜
资源 与环境 科学
现代 农业 科技
２１年第 １ ０１ ２期
茶 园的施肥与管理技术
陈晓 燕
（ 福建 省 南平 市 农 校 ， 福建 南平 ３ ４ ０ ） ５ ２ ０
摘 要 概 述 了茶 园优 化施 肥的 基本 原则和 技术 ， 结茶 园的管理技 术， 总 以为茶树 园管理 提供 参 考。 关键词 茶 园； 施肥 ； 原则 ； 方法 ； 管理技 术 中图分 娄号 Ｓ４ ． １７２ 文献标 识码 Ａ 文章编 号 １０ —７ ９２ １）２０ ７－ ２ ０７ ５３ （０ １１－ ２４ ０
３１ 配肥 比 例 。 ．２ ． 具体 如 下 ： 施 肥 比 例 。 ① 基肥 以有 机 肥 为
主， 一般 占茶 园全 年施 肥 量 的 ４ ％。 、 、 ３次 追肥 的比 ０ 春 夏 秋
例都按 ４ ： ： ０ ０３ ３ ０或 ５ ： ： ０ ５ ５分配 ， 重施 春肥 。 氮 、 、 ２２ 应 ② 磷 钾
茶园不同时期施用有机肥对茶叶产量和品质的影响
茶园不同时期施用有机肥对茶叶产量和品质的影响【摘要】茶叶是我国传统的优质农产品，在茶叶生产过程中使用有机肥料已经成为一种普遍的做法，不同施用时期对茶叶产量和品质是否有影响一直是研究者们关心的问题。
本文旨在探讨茶园不同时期施用有机肥对茶叶产量和品质的影响。
通过对不同时期施用有机肥的效果、影响茶叶产量的因素、影响茶叶品质的因素进行分析，结论表明有机肥对茶叶产量和品质均有积极的影响。
有机肥的运用可以提高茶叶产量，同时也能够改善茶叶的口感和营养成分，提高茶叶的品质。
未来的研究可以进一步探讨不同种类的有机肥对茶叶生产的影响，为茶叶生产提供更好的技术支持。
通过本研究，有望为茶叶生产提供更科学的栽培方法和可持续发展的生产模式。
【关键词】有机肥, 茶园, 茶叶产量, 茶叶品质, 施肥时期, 影响因素, 研究背景, 研究目的, 效果分析, 结论总结, 未来展望1. 引言1.1 研究背景随着人们对有机食品的认可度逐渐提高，对于有机茶叶的需求也在逐渐增加。
研究茶园不同时期施用有机肥对茶叶产量和品质的影响，对于进一步提高茶叶质量，满足市场需求具有积极的意义。
有机肥对茶叶的生长环境和生长状态都会产生一定的影响，而不同时期施用有机肥可能对茶叶的生长过程和最终产量产生不同的影响。
通过深入研究茶园不同时期施用有机肥的效果，可以帮助茶农和茶叶生产者更好地利用有机肥，提高茶叶产量和品质，实现经济效益和生态效益的双赢。
1.2 研究目的范围提示、格式要求等。
2. 正文2.1 不同时期施用有机肥的效果不同时期施用有机肥的效果取决于茶园生长状况和气候条件。
一般来说，春季是茶树生长旺盛期，施用有机肥可以促进茶树的生长，增加叶片的产量和质量。
夏季是茶叶采摘季节，此时适量施用有机肥可提高茶叶的含水量和茶叶的香气，增加茶叶的产量。
秋季是茶树进入休眠期，此时施用有机肥可以为茶树储备养分，促使冬季茶树生长更加健康。
冬季是冷季茶树进入休眠期，不宜施用过量有机肥，以免影响茶树的休眠状态。
茶园管理措施
茶园管理措施引言茶园管理是指对茶园进行综合管理，以提高茶叶产量和品质。
茶园管理的有效措施对茶叶的生长、发育和品质有着重要的影响。
本文将介绍几种常见的茶园管理措施，包括土壤管理、灌溉管理、施肥管理、病虫害防治和采摘管理等。
1. 土壤管理良好的土壤管理对于茶叶的生长非常重要。
以下是一些土壤管理的措施：•茶园的土壤应保持良好的通气性和排水性，可通过适当的翻耕和平整土壤来实现。
•土壤的肥力应保持在适宜的水平，可以通过添加有机肥料和矿物肥料来提高土壤的养分含量。
•避免果树或其他作物与茶树混种，以免争夺养分和水分资源。
2. 灌溉管理茶树在生长过程中需要适量的水分供应。
以下是一些灌溉管理的措施：•根据不同的茶园地区和天气条件，确定合理的灌溉水量和频率。
•避免水分过量或过少对茶树的生长产生不良影响，可通过土壤湿度监测和科学测定灌溉水量来保持适宜的土壤水分含量。
•合理安排灌溉时间，避免在高温时段进行灌溉。
3. 施肥管理合理的施肥管理可以提高茶树的养分供应，促进茶叶的生长和发育。
以下是一些施肥管理的措施：•根据土壤养分含量和茶树需求，选择合适的有机肥料和矿物肥料进行追肥。
•控制施肥量，避免过量施肥导致养分浪费和环境污染。
•根据茶树生长周期和养分需求，合理安排施肥的时间和频率。
4. 病虫害防治茶园常常受到各种病虫害的威胁，对茶园进行病虫害防治是茶园管理的重要一环。
以下是一些病虫害防治的措施：•定期巡视茶园，及时发现病虫害问题，采取相应的控制措施。
•使用合适的农药进行病虫害防治，但要遵循相关法规和安全操作规范，避免对环境和人体健康造成危害。
•鼓励使用生物防治方法，如引入天敌等，以减少对环境的污染。
5. 采摘管理采摘是影响茶叶品质的关键环节，正确的采摘管理可以保证茶叶品质的稳定和提高。
以下是一些采摘管理的措施：•选择合适的采摘时间，通常在新梢生长旺盛时采摘茶叶。
•采用手工采摘或机械采摘，根据茶园的实际情况和需求选择适用的采摘方式。
茶叶施肥存在问题及解决对策
茶叶施肥存在问题及解决对策中国茶叶生产历史悠久，是人们日常生活必不可少的食品，受到了越来越多消费者的喜爱。
为了满足不同人群对茶叶的质量要求，需在茶叶生产过程中做好质量监管工作。
茶叶生产质量受到各种因素的影响，其中施肥对茶叶的生长起着关键作用，合理科学的施肥措施有助于提升茶叶质量和产量。
但根据目前茶叶生产情况，还存在着一定的问题，例如施肥方式不当、氮磷钾的比例不合理、肥料品种单一等。
针对茶叶施肥中存在的问题，相关人员需要针对性采取策略。
1茶叶施肥中存在的问题1.1氮、磷、钾比例不合理肥料成分主要为氮、磷、钾元素，在实际施肥过程中，需保证使氮、磷、钾元素比例科学合理，保证养分的均衡供应。
但就目前实际施肥状况来看，偏施化肥的现象较为明显，肥料中氮、磷、钾的比例失调，且长期得不到有效改善，造成土壤肥力下降，给茶叶的生长造成不良影响。
1.2肥料品种单一当前，茶农在茶叶施肥的过程中缺少科学的技术指导，大部分茶农凭借自己的经验选择施用的肥料。
茶农整体素质偏低，对化肥的施用没有形成合理的认识，很多农村地区大量劳动力外出务工，茶园务工人员基本是妇女或老弱者，在化肥采购过程中不能保证其合理性，多采购操作简单、方便购买的化肥，很少施用有机肥，使得有机肥施用量不足，无机肥和有机肥的施用比例严重失调，长期使用品种单一的肥料会对茶园土壤地力产生不良影响。
1.3施用方法不当很多茶园在撒施化肥时没有进行规范操作，再加上茶园管理人手紧缺，为了省时省力，直接将肥料施撒于茶树根部表土，虽然在一定程度上节约了时间，但这种不合理的施肥方式很容易使肥料被雨水冲走或挥发，降低了施肥的利用率和效益，增加了施肥成本。
1.4未重视中微量元素的施用茶叶品质的提升和产量的提高与中微量元素的施用有直接的关系。
合理的施用中微量元素有助于茶叶中茶多酚、维生素C、氨基酸等元素的合成和增加。
茶叶生长微量元素主要有镁、硼、锌等，如果施用量不足将会影响到茶叶品质和产量。
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茶园施肥
积极推行测土配方、平衡施肥模式。
根据不同的茶园（无公害、绿色、有机）按照相关的标准求因园、因地施肥。
茶园施肥一年“一基三追”。
（一）施肥目的：茶树是以采收幼嫩芽叶为对象的多年生经济作物，每年要多次从茶树上采摘新生的绿色营养芽或嫩梢,这对茶树营养耗损极大。
与此同时，茶树本身还需要不断地生长根、茎、叶营养器官以维持树体的繁茂和继续扩大再生长,以及开花结实繁衍后代等，都要消耗大量养份，因此，必须适时地给予合理的补充,以满足茶树健壮生长,使之优质、高产、稳产。
（二）肥料选择：根据土壤理化性质、茶树长势、预计产量、制茶类型和气候等条件，确定肥料种类、数量和施肥时间，实施茶园平衡施肥，防止茶园缺肥和过量施肥。
茶树是忌氯植物，禁止施用含氯的肥料。
1、无公害茶园：多施有机肥料，宜施用茶树专用肥；化学肥料与有机肥料应配合使用，避免单纯使用化学肥料和矿物源肥料，允许使用的肥料应符合NY/T 5018标准中的规定(见表1)；农家肥等有机肥料施用前应经无害化处理，有机肥料中污染物质含量应符合NY/T 5018标准中的规定；微生物肥料应符合NY/T 227《微生物肥料》要求。
表1 无公害茶园宜使用的肥料（NY/T 5018-2001)
2、绿色食品：绿色食品（茶叶）生产可使用的肥料应按照NY/T394《绿色食品肥料使用准则》执行（见表2）。
A级绿色食品茶园可使用表2中规定的肥料，AA级绿色食品茶园可使用表2中1、2、3规定的肥料，不应使用化学合成肥料。
有机肥料或农家肥中的重金属限量指标和应符合NY525《有机肥》的要求，粪大肠菌群数、蛔虫死亡率应符合NY884《生物有机肥》的要求；微生物肥料应符合GB20287《农用生物菌剂》或NY884《生物有机肥》、NY/T798《复合生物肥》的要求。
表2绿色食品可使用肥料（NY/T394-2013）
3、有机茶园：有机茶园土壤培肥过程中允许和限制使用的物质应符合NY/T5197标准中的规定（见表3）。
禁止使用化学肥料和含有毒、有害物质的城市垃圾、污泥和其他物质等。
有机肥指无公害化处理的堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、饼肥及有机茶专用肥,但有机肥料的污染物质含量应符合NY/T5197标准中的规定，并经有机认证机构的认证。
矿物源肥料、微量元素肥料和微生物肥料，只能作为培肥土壤的辅助材料。
微量元素肥料在确认茶树有潜在缺素危险时作叶面肥喷施。
微生物肥料应是非基因工程产物，并符合NY227《微生物肥料》的要求。
（三）基肥
1、基肥的施肥要求：基肥必须做到“净、早、深、足、好”。
净就是各种有机肥的卫生指标、重金属和农药残留必须达标；早就是施肥时期要早，增加养分吸收与积累，有利于春茶早发芽、早采摘；深就是开沟深施，及时盖土；足就是基肥的数量要充足；好就是基肥的质量要好。
2、施肥时间：10月上旬至11月上旬开沟深施，在此时间内高山宜早，低山稍迟，过迟施肥由于气温低，根系吸收能力弱，影响肥效，但也不能施得过早，否则会促发晚秋稍，生长难以老熟而受冻，影响来年茶树的正常生长。
我市力争11月上旬完成，最迟不能超过11月底。
3、施肥量：施肥量不少于全年用肥量的50%以上，无公害茶园一般每亩施饼肥或商品有机肥200—400kg、或农家有机肥1000—2000kg，根据土壤条件，配合施用磷肥25kg左右、钾肥15kg左右和其它肥料。
有机茶园施经无害化处理了的农家肥1000-2000kg，或经有机认证机构认证的商品有机肥200-400kg，必要时配施一定数量的矿物源肥料和微生物肥料。
绿色食品茶园施肥量，可参照有机茶园施肥量；AA级绿色食品茶园施有机肥，可配施农家肥料和微生物肥料，A级绿色食品茶园还可配其他肥料。
4、施肥方法：未封行茶园沿大茶行两侧在树冠外缘垂直下方,已封行茶园则在大行距的正中间开施肥沟，施肥沟深20-30cm,宽30-40cm,施肥入沟后及时盖土，以防止肥料挥发、流失。
对梯级茶园，应在梯田的内侧开沟施肥。
5、为了增加有机质，提高土壤肥力，充分发挥茶树自身物质循环的优势，每年修剪下来的枯枝落叶设法归还给土壤，可以直接翻入土中作肥料，也可作为茶园土壤覆盖物铺于土壤表面。
病虫枝叶应带出园外，集中烧毁，防止蔓延。
（四）追肥：追肥又叫催芽肥，可结合茶树生育规律进行多次施肥，一般一年施三次追肥。
1、施肥时间：茶园追肥按茶树生物学特性分期进行。
第一次追肥在春茶前施催芽肥，一般2月下旬至3月上旬施入，最迟不超过3月中旬。
此次追肥要注意早芽种要早施，阳坡和岗地茶园要早施。
第二次追肥（夏肥）在春茶结束后，结合浅耕、除草施肥，一般在5月中下旬至6月上旬进行。
第三次追肥（秋肥）在夏茶后秋茶前，一般7月下旬至8月上旬，这次追肥要避开伏旱进行，所谓“伏旱期”即高温干旱季节。
一般伏旱来得早的，要在伏旱过去后再施，如果伏早来得晚，要提前到伏旱前施。
2、施肥量
无公害茶园追肥以化学肥料为主，如茶叶专用商品有机肥或复合肥或腐熟后的有机液肥（如沼液），在茶叶开采前15-30天开沟施入。
追施化学氮肥每亩每次施用量(纯氮计)不超过15 kg、年最高总用量(纯氮计)不超过60kg。
一般幼龄茶园春季施入茶叶专用有机肥25-35kg/亩，配施尿素10-15kg/亩，夏秋季施入尿素20-25/亩，幼龄期茶园的追肥用量应随树龄增长逐年增加，具体视肥料性质而定；投产茶园春季一般施茶树专用商品有机肥30—40kg/亩，配施速效氮肥20-30kg/亩尿素；或施用复合肥30-40kg，配合施尿素20-30kg/亩。
有机茶和绿色食品（茶）可施腐熟后的有机肥或商品有机肥，每亩每次施60-100kg左右，在茶叶开采前30天开沟施入。
3、施肥方法：幼龄茶园沿双行茶行的两边外侧开沟，距根颈部15—40cm，深15-20cm左右，宽30—40cm，施肥入沟，然后盖土。
未封行的投产茶园施肥是沿茶树树冠外缘垂直下方开施肥沟，已封行的成龄茶园在大茶行的正中间开施肥沟，施肥后及时盖土，防止肥料挥发、流失。
腐熟后的有机液肥，如沼液，可在根际浇施。
4、幼龄茶园及新建茶园施肥注意事项：一是幼龄茶园和新建茶园双行茶的小行中间不宜开沟施肥。
二是幼龄茶园追肥要按照少量多次，勤施、薄施的原则。
三是新建茶园应在茶苗成活后才能施肥。
秋季定植的茶苗至次年根系未发新根前，不宜施肥，以防灼伤根系，待茶苗成活有新根长出方可施肥，不能使用高浓度复合肥，一般施经无害化处理的淡稀粪水20—25担/亩或腐熟人粪尿50-100kg兑水稀释后施入，以后根据茶树生长情况，每轮或隔轮施肥一次（除夏季高温干旱外，每月一次），适当增加施肥量和磷钾肥。