茶园土壤管理与施肥
提高茶叶产量的五个关键步骤
提高茶叶产量的五个关键步骤茶叶作为中国的传统农产品之一，在国内外市场上备受青睐。
为了满足日益增长的需求，提高茶叶产量成为茶叶种植者和农业专家们关注的焦点。
本文将介绍提高茶叶产量的五个关键步骤，从土壤管理、种植技术、病虫害防治、科学施肥和品种选育等方面展开讨论。
一、优质土壤管理优质土壤是高产茶叶的基础。
首先，合理施肥是保证土壤肥力的重要因素。
农民可根据土壤检测结果，科学配置氮、磷、钾等营养元素，确保茶树吸收到充足的养分。
此外，茶园的有机质含量也需要维持在适宜水平，通过添加有机肥料或覆盖浓缩猪粪等方式来提高土壤的肥力。
酸碱度的调控也十分重要，合理调整土壤的pH值有利于提高茶叶的产量和品质。
二、先进的种植技术先进的种植技术是提高茶叶产量的关键。
定期修剪茶树，保持树体结构的合理，避免浓密的枝叶遮挡光线。
适时采用嫁接和扦插等繁殖技术，培育出高产且抗病虫害的茶树品种。
在茶树生长的过程中，及时进行病虫害的防治工作，掌握雨后处理等措施，防治病虫害的发生。
三、科学施肥科学施肥是提高茶叶产量的重要环节之一。
首先，需要根据茶树的生长周期和养分需求，定期施肥。
一般而言，茶树生长期较肥沃，应加强氮肥的施用；而定植期和开花期则需要加强磷、钾等元素的施用。
其次，合理施肥的方式也十分重要。
目前常用的施肥方式有根部施肥、叶面喷肥等，农民应根据具体情况选择适用的施肥方式。
四、合理灌溉管理合理的灌溉管理直接影响着茶叶产量。
农民可以根据当地的气候和地形，采用适合的灌溉方式。
例如，干旱地区可以采用滴灌和喷灌技术，有效节约用水并保持土壤湿度；而多雨地区则可以采取排水系统，避免因为土壤过湿导致根部腐烂和病害的发生。
此外，定期清理茶园的排水设施，确保水道畅通，也是保证灌溉质量的一个重要环节。
五、品种选育和改良茶叶品种的选育和改良是提高茶叶产量的长久之计。
农业专家可以通过传统育种和基因改造等手段，培育出既高产又耐病虫害的新品种。
在选育过程中，需要注意适应性、产量、抗逆性以及茶叶品质等因素的综合评估。
茶园土壤管理技术
茶园土壤管理技术第一节土壤覆盖技术一土壤覆盖的优点首先，茶园土壤覆盖可以抑制杂草生长。
其次，茶园土壤覆盖可以减缓地表径流速度，促使雨水向土层深处渗透，既可防止地表水流失，又可增加土层蓄水量，起到保水抗旱的作用。
再次，茶园土壤覆盖可以增加土壤有机质，有利于土壤内生物的繁殖，提高土壤肥力。
最后，茶园土壤覆盖还可以稳定土壤的热变化，夏天可防止土壤水分蒸发并起到降温作用，具有抗旱保墒作用，冬天可保暖防止冻害，促使春茶早发。
二覆盖材料的选择和处理覆盖的有机物料：如山草、稻草、麦秆、豆秸、绿肥、蔗渣、薯藤等（图4-1）。
山草处理方法：一是暴晒，二是堆腐，三是消毒。
图4-1 茶园铺草、盖防草布及种草三铺草的时间和方法全年都可进行铺草，要按照以下两个原则进行操作。
（1）每年在高温干旱前或霜冻到来之前铺草，这样做可以起到防高温或防冻作用。
（2）选择草量多的杂草，且在其开花而又未结实或种子尚未成熟时进行。
南方茶区：由于夏季高温，可在春末或夏初铺草，以降低即将来临的高温的影响。
北方茶区：由于冷冻严重，可在秋末铺草以防严冬冻害。
其他茶区：夏季高温干旱严重、冬季冻害较小的茶区，可在8—9月份铺草，这时杂草生物量多，种子尚未成熟，铺草效果好。
有条件的地方可进行2次或3次铺草，即春末、盛夏、秋末均可进行。
四铺草要求及注意事项（1）铺草前先耕锄1次，提高土壤保水力。
（2）铺草要均匀，厚度为8～12厘米，每亩30～50担。
（3）坡地茶园应将铺草横着坡向铺放，既可抑制径流水，也可防止杂草下滑堆积下层。
（4）不能将杂草已成熟的种子带入茶园，以免增加杂草生长量。
（5）对茶树生长抑制强的杂草，不宜作为铺草草料。
第二节耕作松土技术一耕作松土的作用茶园不同于大田，对其耕作松土有利也有弊。
利表现在以下几个方面：（1）疏松土层，防止表土板结，增强通透性，提高土壤渗水透气能力，有利于根系生长。
对于衰老茶树，耕作松土还能起到使根系更新的作用。
（2）把肥力较高的表土、杂草和枯枝落叶翻入下层，把下层生土翻到表面，经过风化，促使土壤不断熟化，可提高土壤肥力。
茶园的施肥技术
茶园的施肥技术
1、茶园施肥的原则
茶园施肥的原则有：一、以有机肥为主，有机肥与无机肥相结合；二、以氮肥为主，氮、磷、钾三要素相配合，注意全肥；三、重视基肥，基肥与追肥相结合；四、合理施肥；
五、以根际施肥为主，根际施肥与根外施肥相结合。
2、茶园施肥技术
茶园施肥技术的关键点在于掌握施肥时期和施肥方法。
就基肥来说，以秋末冬初为宜。
在茶树地上部分停滞生长或封园停产之后，施用基肥越早越好。
追肥是在茶树生长季节分次施用，根据茶树一年内生长发育需要和其规律性，结合茶园长势、土壤性能，一般幼龄茶树每年施1次，壮龄茶树每年3次。
施用追肥的时期一般是在每季茶或每轮茶的萌发初期。
茶园施肥分别采取穴施、沟施、撒施和根外追肥的方法。
穴施是一种集中施肥、经济用肥的方法。
试用于茶树种植后，茶树分枝还没有封闭株距前采用。
在幼龄茶树的两茶株之间，离茶树10至30厘米深即可；坡地茶园施追肥，春季沟开上方，夏季沟开下方，轮换进行；施用追肥后要及时盖土。
撒施只在已经封闭或接近封闭的茶园进行，因茶行土壤中已布满根系，所以每次施用量也较多，一般在土壤中比较湿润的季节追肥时使用。
为避免引起伤害，要注意根外施肥的浓度。
一般硫酸铵
为0.5-1%左右，过磷酸钙1-2%。
根外追肥用的过磷酸钙需先浸泡1-2施肥对茶叶增产有很好的作用，但要充分发挥其经济效果，必须与合理采摘、茶园灌溉、土壤耕锄等农技措施结合进行。
不论用什么方法施肥，都要结合中耕除草进行，以减少肥料的流失和杂草争取。
春季茶园管理实施方案
春季茶园管理实施方案春季是茶园管理的重要时期，合理的管理措施将直接影响茶叶的产量和质量。
下面将就春季茶园管理的实施方案进行详细介绍。
一、土壤管理。
春季是茶园土壤养分的补充和管理的关键时期。
首先要对茶园进行土壤酸碱度测试，根据测试结果进行施肥。
一般来说，春季适合施用有机肥，有机肥能够改善土壤结构，增加土壤有机质含量，提高土壤肥力。
同时，要及时进行土壤松土，促进土壤通气性和保水性，有利于茶树的生长。
二、修剪管理。
春季是茶树的生长旺盛期，也是修剪的最佳时机。
要根据茶树的生长情况，进行适当的修剪。
对于老枝、病枝、虫枝要及时清理，保持茶树的通风透光。
同时，要适当修剪茶树的分枝，保持树形整齐，有利于光照的均匀分布，促进花芽分化和茶叶的生长。
三、病虫害防治。
春季是茶树病虫害易发期，要加强病虫害的防治工作。
首先要及时清理茶园周围的杂草，减少病虫害的滋生地。
其次要定期喷洒农药，防治茶树常见的病虫害，如茶蠟蟬、茶小翅蝽等。
同时，要加强对茶园的巡视，及时发现病虫害的迹象，采取有效措施进行防治。
四、灌溉管理。
春季是茶树的生长期，水分的供给对茶树的生长至关重要。
要根据天气情况和土壤湿度，进行科学合理的灌溉。
避免出现干旱或积水的情况，保持土壤的适度湿润。
同时，要注意灌溉的均匀性，保证茶园各处茶树的水分供应均衡。
五、茶园周边环境管理。
春季茶园周边环境的管理也是非常重要的。
要加强茶园周边的清洁工作，保持茶园的整洁。
同时，要注意茶园周边的环境卫生，避免垃圾和污水对茶园的污染。
此外，要加强对野生动物的防护，避免野兽对茶园的破坏。
总结：春季茶园管理实施方案涵盖了土壤管理、修剪管理、病虫害防治、灌溉管理和茶园周边环境管理等多个方面。
只有做好这些管理工作，才能保证茶树的健康生长，最终获得高产高质的茶叶。
希望茶园管理者能够认真贯彻执行以上方案，确保茶园的良好管理，取得丰收的成果。
茶场管护实施方案
茶场管护实施方案一、背景介绍茶叶是我国的传统饮品，也是重要的农产品之一。
茶叶的生产需要经过一系列的管理和保护措施，以保证茶叶的质量和产量。
茶场管护是指对茶园进行科学管理和保护，以确保茶叶的健康生长和高产高质。
本文旨在提出茶场管护的实施方案，以期对茶叶生产起到积极的促进作用。
二、茶场管护实施方案1. 土壤保护茶叶的生长需要良好的土壤环境，因此土壤保护是茶场管护的重要一环。
在茶园管理中，应加强土壤保护措施，包括合理施肥、轮作休耕、加强水土保持等，以保证土壤的肥沃和健康。
2. 病虫害防治茶叶生长过程中常常受到各种病虫害的侵扰，为了保证茶叶的生长和产量，必须加强病虫害的防治工作。
可以采用生物防治、化学防治等多种手段，及时发现并有效控制病虫害的发生，保证茶叶的健康生长。
3. 水资源管理茶叶的生长需要充足的水源，因此在茶场管护中，水资源管理是至关重要的。
应加强水资源的保护和利用，合理安排灌溉，防止水资源的浪费和污染，保证茶叶的正常生长。
4. 种植管理茶叶的种植管理是茶场管护的重要环节，包括茶树修剪、疏芽摘心、嫁接更新等。
通过科学的种植管理，可以保证茶叶的生长和产量，提高茶叶的品质。
5. 安全生产茶场管护中要加强安全生产工作，保障茶农的人身安全和茶园的安全。
应加强安全教育和培训，提高茶农的安全意识，确保茶场的安全生产。
6. 环境保护茶场管护中要加强环境保护工作，保护生态环境，保护野生动植物的生存。
应加强茶园的环境整治和保护，防止环境污染和破坏，保证茶叶的生长和品质。
三、结语茶场管护是茶叶生产中的重要环节，对茶叶的生长和品质起着至关重要的作用。
通过科学的茶场管护实施方案，可以保证茶叶的健康生长和高产高质，推动茶叶产业的发展。
希望茶农和相关管理部门能够重视茶场管护工作，共同努力，推动茶叶产业的健康发展。
茶园有机肥的施用方法
茶园有机肥的施用方法
茶园是茶叶生长的重要场所，而有机肥是保证茶树健康生长的关键因素之一。
科学合理的有机肥施用方法能够有效提升茶叶品质和产量，同时也有利于土壤生态平衡和环境保护。
以下是一些茶园有机肥的施用方法。
首先，选择合适的有机肥。
优质的有机肥应具备丰富的营养元素和良好的生物活性，如堆肥、厩肥、绿肥等。
在使用前，需要对有机肥进行充分的腐熟处理，以提高其利用率和降低病虫害的风险。
其次，确定施肥时期。
一般情况下，春季是茶树生长旺盛期，也是施肥的最佳时期。
此外，根据茶树的生长状况和土壤的营养状况，可以在秋季或冬季进行补充施肥。
再次，掌握施肥量。
施肥量应根据茶树的需肥量、土壤的供肥能力和肥料的含氮量等因素来确定。
一般来说，每亩茶园的有机肥施用量约为2000-3000公斤。
然后，实施正确的施肥方式。
常见的施肥方式有沟施、穴施和撒施。
沟施和穴施适用于深根性茶树，可以将肥料直接施入根系分布层，有利于茶树吸收；撒施适用于浅根性茶树，可将肥料均匀撒在茶树周围，然后通过雨水或灌溉水的渗透，使肥料逐渐被茶树吸收。
最后，注意施肥后的管理。
施肥后要及时覆土，避免肥料流失和挥发。
同时，要注意观察茶树的生长状况，如有异常应及时调整施肥方案。
茶园春季管理工作计划范文
茶园春季管理工作计划范文一、春季土壤管理1.将茶园进行彻底清理，清除残枝败叶和杂草，保持茶园整洁。
2.进行土壤通风翻松，以促进土壤中的氧气进入根系，提高土壤通气性。
3.修剪茶树根部过长的侧根和老根，以促进新根的生长。
4.施加适量有机肥料，以提高土壤的肥力，并且促进茶树的生长。
5.进行土壤酸碱度测试，根据测试的结果进行调整土壤的酸碱度，使之适合茶树的生长。
6.积极预防和治理土壤病虫害，保证茶园地力和生产质量。
二、春季茶树修剪管理1.对茶树进行整形修剪，保持茶树的整洁和美观。
2.根据茶树的生长状况和树势，进行适当的疏枝修剪，剪去过密的树枝，保证每个树冠叶片的光照和通风。
3.处理茶树虫蛀的树枝，并清除树木上的病虫害。
4.对已生长过长的茶树进行适当的截断，以促进茶树的新梢和分枝的生长。
5.搭建叶面投影仪，对茶树的阳光照度进行监测。
保持茶园内的光照均匀分布。
6.修剪茶树树冠的外部轮廓，保持树冠的形态整齐。
三、春季茶园浇灌管理1.根据茶树生长的需要，进行适量的浇水。
避免茶树过度浇水和缺水现象。
2.合理的水源管理，确保茶园内的水资源充足。
3.根据天气情况，进行适时的浇水，避免阴雨天气长时间不及时进行排水。
四、春季施肥管理1.分析茶园土壤和茶树的养分需要，制定合理的施肥计划。
2.选择优质有机肥料和化学肥料进行施肥。
注意施肥量和施肥时间，避免施肥过量和压根。
3.对茶树进行追肥，保证茶树在生长季节养分的供应。
4.注意施肥的技术和方法，避免施肥对茶园周围环境造成损害。
五、春季茶园病虫害防治管理1.定期检查茶园周围环境，及时清除茶树病虫害的发生源。
2.根据茶树的生长情况和病虫害的情况，采取适当的防治措施。
3.选用符合环保标准的农药和杀虫剂进行防治，避免对环境和人体造成危害。
4.对茶树进行定期的病虫害监测和记录，根据监测结果制定防治计划。
六、春季茶园环境保护1.加强茶园周边区域的绿化和环境保护，增加茶园周围环境的生态平衡。
山区幼龄茶园管理技术
山区幼龄茶园管理技术山区是中国重要的茶叶产区之一，其中幼龄茶园的管理对于茶叶的生长和品质至关重要。
在山区幼龄茶园的管理上，需要采取一系列的技术措施，以下为主要内容：1. 土壤管理山区常常存在土地退化、土质疏松、土层浅薄等问题，而这些都会直接影响到茶树的生长、根系的发育和茶叶的品质。
因此，在幼龄茶叶的管理中，特别需要注重土壤管理，包括：选址时要挑选土质肥沃、排水良好的地块；中耕、松土和施肥等土壤管理工作，要根据土壤质量及茶园情况定期科学实施；应合理施用各种有机肥、矿肥和微量元素，亦可在早春和秋季添加补充养分；同时滴灌或线灌的方式进行水分补给，以保持土壤湿润状态，促进茶树根系的发育。
2. 种植方式由于山区幼龄茶园受土地利用限制大，因此在种植方式上需要注重选择适合当地地形、土壤、气候等情况的栽培方式。
通常有“半阳性养护”的方式，即茶苗在选定的适宜地段种植后，在第1年进行适度的抚育，第2年进行适当的修剪，待茶苗树高1.5-2米、树冠茂密后再开始进行定向培训和修剪等。
3. 病虫害防治在幼龄茶园的管理过程中，防治病虫害是至关重要的。
为了保障茶叶质量，应定期巡视茶园，及时排除有害昆虫，做好病虫害防治的工作。
同时，也应在生长季节用药前，仔细阅读农药的使用说明等相关书籍，选择适量、适时、适种的防治药剂。
4. 养护管理山区幼龄茶园的养护管理工作需要贯穿茶树生长的各个环节，包括春季修剪、和整形、夏季卫生剪枝、秋季采摘等。
其中，春季修剪是整个养护管理的重点，需根据茶树生长的情况进行不同程度的修剪和整形。
总之，山区幼龄茶园的管理是一项非常细致、繁琐的工作，需要农民掌握科学的栽培技术和管理技巧，严格执行一系列的技术措施，才能保证茶叶的品质和产量。
有机茶生产土壤管理和施肥
沤） 耕除草。 —９ ８ 月份是秋 （ 肥：指农家有机肥经过微生物作用， 规模。 新垦茶园的选地， 前作须是最近ｌ 束后又要进行一次浅 Ｏ 多 草的生长季节， 也是大多数杂草开花结籽的 堆肥必须经过 ９ ４℃一６℃ ０ 高温处理数周， 肥 年内未施过化肥浓 药和除草剂的。如选择 此时也要进行一次耕锄， 这对防止第 料中不允许含有任何Ｏ Ｄ 禁止使用 的物 ＦＣ 现成的采摘茶园， 也必须是有多年没有施过 时期， 质。 （）畜禽粪便： ２ 经过堆腐和无害化处 此， 次浅 化肥、 农药、 除草剂的茶园， 而且茶园种植较 二年杂草生长有重要作用。因 一年４ ３ 茶籽饼 、 桐籽饼等要经过 规范， 品种优良， 长势良好， 有一定的生产潜 耕除草是不可少的。锄草要选择晴天进行， 理。 （）饼肥 ： 既可使割锄的杂草晒干， 失去 再生能力， 堆腐 ，其他饼肥可直接施用。 （）泥炭 同 ４ 力。
喷施由纯生物技术生 ｆ ￣ 以 有机磷和除草剂不得检出。 其他有害生物质 草。春茶结束后又要进ｆ－Ｚ 耕除草， 和品质提高，也可以 于采茶而被踏实的表土， 并可防止杂 产的氨基酸液肥等。 含量必须低于国家有机（ 天然） 茶生产加工 疏松由
梅雨季节， 杂草生长 很快， 在梅雨结 技术规定的标准。茶园集中 成片， 要有一定 草生长。 有机茶园允许施用的肥料 ： （ ）堆 １
、
茶 的 择 园 选
速生乌豇豆、圣麻 、 带来污染。要 求茶园四周有森林 ， 茶树处于 离沟、 截水沟以及间作绿肥等， 但最重要的 春播的大叶猪屎豆 、 茶园 伏花生、 黑毛豆 、 米豆等， 其中以速生乌 密林的怀抱中，茶园上空多蓝天和云雾， 是茶园行间铺草。 行间铺草有很多作用 茶 它可增加土层蓄水量， 抑制杂草生 豇豆最为理想 ，一年可播两次，产量高， 树常处在云雾笼罩之下， 这有利于提高茶叶 和优点， 还应充分利用茶园过角空 自然品质。 茶园周围土 壤要深厚 ， 有效土层 长， 增加土 壤有 机质含量， 提高土 壤肥力。 质量好。另外 ， 此 茶园铺草可稳定地热变化和减少土壤水 地、 梯坎等处种植多年生豆科绿肥，如木 超过８厘米， Ｏ 养分含量丰富而且平衡。 Ｏ 在 一 外， 夏季起到抗旱保墒作用， 冬季起到 豆、 紫穗槐、 爬地木兰 、 胡支子、葛藤等。 ４ 厘米土层的有机质含量不得少于ｌ克 公 ５ ５ ／ 分蒸发， 又可防止茶 保暖防冻作用 ， 可谓一举多得， 是有机茶生 种植绿肥既可增加有机肥源 ， 斤，有效氮含量不得少于１ 毫克／ ２ ｏ 公斤， 有 没有铺草 园水土流失，还可改善生态条件，是有机 效钾含量不得少于１ 毫克 公斤 ， ０ ｏ ／ 有效磷含 产中一项最重要的土壤管理措施。 茶生产的重要措施之一。在茶树成园后要 茶园， 则要特别重视勤浅耕、 勤除草。 量不得少于２毫克／ Ｏ 公斤， 锌等元素含量 镁、 条件的 大多水热条件较 加强有机肥的施用， 特别是施用含量高的 不缺。 土体疏松， 质地砂壤 ， 通透性能良好， 因为生产有机茶的茶园， 四 杂草极易滋长， 有机肥 ， 又不 如茶籽饼肥 、 鱼粉 、 豆饼肥、蚕 不积水 ， 最好是油沙土、 乌沙土、 香灰土等。 好 ， 周生态条件也好，
茶树肥水管理制度
茶树肥水管理制度一、引言茶树是一种耐寒、喜温、喜湿、怕热的植物，对生长环境的要求比较严格。
茶树的肥水管理对茶叶的产量和质量有着直接的影响，因此建立科学的茶树肥水管理制度对于茶园的健康生长和产量提高非常重要。
二、茶树肥水管理的原则1、科学施肥。
茶树需要的养分有氮、磷、钾、钙、镁等，根据不同生长期的需求合理选择肥料进行施用，保证茶树的生长发育。
2、合理浇水。
茶树需要充足的水分才能保证正常的生长，但是过多的水分会导致根系吸收养分不足，影响茶叶的品质。
3、定期施肥。
根据茶树的生长周期和不同的生长期，制定合理的施肥计划，保证茶树养分的平衡。
4、注意生态环境。
合理管理茶园周围的环境，保持土壤的肥力，减少水污染。
5、定期检测。
定期检测土壤和茶树的养分含量，根据检测结果调整施肥方案。
三、茶树肥水管理的具体措施1、发育期施肥。
茶树的生长发育需要大量的氮元素，因此在春季茶树发育期要增加氮肥的施用量，促进茶树的生长。
2、开花期施肥。
在茶树的开花期，要适量施用磷肥，增加茶树的抗逆能力，保证茶花的质量。
3、结果期施肥。
在茶树结果期要适量施用钾肥，增加茶树的产量和品质。
4、水肥结合。
茶树在生长过程中需要充足的水分来吸收养分，因此要注意保持土壤的湿润度，通过浇水来帮助茶树吸收养分。
5、施肥技术。
分布式施肥：将肥料均匀撒在整个茶园的表面，然后用土壤覆盖。
方法就是从内向外，从深到浅，先撒后埋。
使肥料和土壤颗粒能均匀分布，对肥料要求不需要太高。
灌溉肥法：在地块周界挖沟，将水稻、蔬菜残根、青草、树叶等生物质堆积入沟并浇水，发酵时将农药残余、细菌、病毒沿水流全部冲走，利用菜园内下沟多余雨水浇水，根据水流逐渐靠进作物后，将其化为有机风化水肥进行浇灌施肥。
滴施肥法：将肥液通过管道直通到树的根部，直接施用在植物根群周围。
这种施肥方法有利于减少肥料的浪费，可以最大限度地提供给植物所需的养分。
四、茶树肥水管理制度的检查和评价1、定期检查。
茶园管理人员要定期检查茶树的生长情况和土壤肥力，及时发现问题并加以解决。
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茶园土壤管理与施肥
茶园土壤管理包括耕作、除草、覆盖和施肥等内容。
（一） 土壤翻耕与改良
1.浅耕
茶园行间浅耕，深度一般在10—15厘米，其主要作用是破除土壤
板结层，改善土壤通气透水状况，消灭茶园杂草。杂草多的茶园一般在
每次追肥之前都要进行浅耕除草，而在杂草最易生长的夏秋季节要增加
浅耕的次数。浅耕时，力求把草体完全埋入之中。树冠覆盖度高的茶园，
一般杂草较少，这类茶园浅耕的主要目的是疏松土壤，一般每年进行2
—4次，多结合追肥进行。
2.深耕
茶树行间深耕一般在20厘米以上。其改良熟化土壤的作用比浅耕
要强，但对根系损伤较多。因此，必须根据不同的茶园类型，灵活掌握。
种植前经过深垦的幼龄茶园，一般只在施基肥时结合深挖基肥沟进行行
间深耕。种茶后第一年基肥沟要离茶树20厘米，以后随着茶树的长大，
距离也应逐渐加大。茶树成龄投产以后的深耕，也常与施用基肥相结合
进行。基肥沟两侧行间只浅耕松土，不作深耕。衰老茶园的土壤深耕，
应结合树冠更新进行。深耕的深度和宽度都比较大，一般行距1.5米的
茶园，以不超过50厘米×50厘米为宜，并结合施用大量有机肥。
深耕一般是在全年茶季基本结束时进行。这个时期深耕、施基肥，
有利于断根的再生恢复。由于各地气候条件不同，茶季结束时期也不尽
一致，一般宜早不宜迟。
（二）茶园铺草
茶园铺草是一种简单易行效果良好的茶园土壤管理技术措施，能改
良土壤理化性状，提高土壤肥力。
1.铺草的效果
（1）保蓄土壤水分：减少土壤水分蒸发，防止水土流失，一般茶
园铺草可提高土壤含水量3%—5%。
（2）增加土壤有机质和养分的供应能力：草料中含有各种养分，
经过分解后提高土壤的养分供应能力，铺草还能大大加强土壤微生物的
活动。
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（3）调节土壤温度：茶园铺草覆盖具有调节土壤温度的作用。茶园
铺草后冬季1月上旬，可使地表温比未铺草的提高1.0—5.0摄氏度；
而在夏天可使地表温度降低4—8摄氏度。
（4）提高茶叶产量和品质：由于铺草具有上述的良好作用，因此，
铺草能显著提高茶叶产量和品质，有利于名优茶生产。
2.铺草技术
可用于茶叶铺草的材料非常广泛，如割取山野杂草、灌丛嫩枝苔藓、
蕨类植物，也可以利用稻草、麦秆、豆秸、油菜秸和绿肥等，还可以用
麦壳、豆壳、菜籽壳和落叶、树皮、木屑等。行间铺草厚度，一般要8
—10厘米以上，太薄影响效果。铺草的时期一般多在有草料的时候进
行。但是如果是为了特殊的目的，如防冻，要在土壤开始冻结之前进行；
防旱，要在干旱季节开始之前进行。
（三）茶园施肥
肥料是茶树粮食。在茶叶高产优质的综合技术中，以合理施用肥料
的效果最为显著。
1.茶园施肥种类
茶园施肥可分为有机肥和无机肥两大类。
（1）有机肥料：有机肥见效比较慢，但肥效较长，含有机质丰富，
能改善土壤结构，长期施用有机肥的茶园土壤，比较松软，保水保肥力
强。有机肥一般作基肥使用。常见的有机肥料有饼肥、厩肥、猪牛栏肥、
人畜粪便、绿肥等。
（2）无机肥料：无机肥料主要是化肥，因肥效比较迅速，在茶园中
常作追肥使用。无机肥分为氮肥、磷肥和钾肥三大类。此外还有复合肥
和混合肥等。
2.茶园施肥技术
茶园的施肥技术，直接影响着肥料的效果。正确的施肥技术，既要
考虑肥料的合理用量和适宜的配比，也要注意各种肥料使用时期和方
法。
（1）施肥量：
基肥用量。幼龄茶园每亩每年平均施堆、厩肥500—1000公斤
以上，或用饼肥50
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—100公斤，过磷酸钙25—50公斤，硫酸钾10—20公斤；采摘
茶园每年平均施堆厩肥1500—2500公斤，或饼肥100—150公斤，
并隔2—3年施过磷酸钙50—75公斤，硫酸钾15—25公斤。高产茶
园基肥的用量要根据当地具体条件而定，一般每亩每年施各种土杂肥、
厩、堆肥等不少于5000公斤。各类茶园施基肥时均应配合施用少量速
效氮素化肥。
追肥用量。追肥以施速效性氮肥为主。据分析，每采100公斤
鲜叶，约从土壤中带走1.25公斤氮素。实际上茶树所消耗的氮素营养
远远不只这点数量，一般成龄茶园每生产100公斤干毛尖，大约要归
还土壤10—15公斤氮素，才能保持土壤的氮素平衡。基肥用量少或质
量差的，追肥要多施一些。基肥足的，追肥可少施。
（2）配合比例：茶树肥料配合比例，一是基肥与追肥的配合比例；
二是氮、磷、钾三要素的配合比例。
基追肥的比例。基肥一般占茶园全年用肥量的40%左右比较合
适。追肥于生长季节使用。春夏秋3次追肥的比例可按40：30：30
或50：25：25，在只采春、夏茶，不采秋茶的茶区，可按70：30或
60：40。据近年的试验，将崔芽肥移一部分到上一年秋季与基肥同施，
可以增产春茶。
氮、磷、钾的配合比例。一般幼龄茶园采用1：1：1或1：1.5：
1.5为宜；3—4年生茶园，宜采用2：1：1或2.5：2：1，投产以后
提高氮素的比例，以4：2：1或4：1：1较好。三要素的配合比例要
因茶类与因地制宜，切勿生搬硬套。
施肥时期。基肥施用时期因各地气候条件、生长期长短不一而出
入很大，主要应在茶树地上部分停止生长后立即进行，一般宜早不宜迟。
例如浙江大部分茶区在10月份上旬至下旬茶树停止生长，施基肥宜在
10月下旬至11月上旬。崔芽肥在开春之后施用，如浙江茶区一般在3
月初施第一次追肥。春茶结束之后，应及时进行第二次追肥，夏茶结束
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后进行第三次追肥。在有伏旱的地区，干旱季节不宜施追肥（在旱季来
临之前或旱情解除以后施用为宜）。
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施肥方法。成龄茶园施肥的位置，一般以茶丛蓬面边缘垂直向下
为原则；幼龄茶树施肥离根颈10厘米以外开沟。平地茶园在茶丛的一
边或两边施，坡地茶园或梯地茶园要在茶行的上方开沟施肥，以防肥料
的流失。
施肥深度。基肥要开沟深施，成龄茶园一般25—30厘米，幼龄
茶苗施肥沟深15厘米左右。追肥深度要按肥料性质而定，不易挥发的
要开沟浅施；而易挥发的开沟深施，并随施随盖。磷钾肥的施用与基肥
相同。
根外施肥。通过叶面的喷施肥称根外施肥。茶树根外施肥不受土
壤冲刷、淋溶、生物固定等因子的影响，肥料利用经济，吸收快，效果
好。同时还可与治虫、人工喷灌等措施结合起来，便于茶园管理机械化，
节省劳力。根外施肥要特别注意：浓度不能太高，太高了易灼伤芽叶；
喷肥时对叶子要正反两面同时喷匀，尤其要注意多喷背面；在与农药混
用时，要注意农药和肥料的化学性质；要注意天气，既要防止高温暴晒
引起水分蒸发过快而迅速改变其浓度，也要防止下雨被雨水冲跑肥料，
喷肥时间以早晨或傍晚为宜。根外肥不能代替土壤施肥，在液面喷肥的
同时，还要加强根部施肥，只有这样才能相互补充，取得更好的施肥效
果。
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