豪猪人工养殖技术

豪猪人工养殖技术作者：程金良来源：《安徽农学通报》2018年第06期摘要：该文以福建省建阳国顺特种养殖场的8年豪猪（Hystrix hodgsoni）养殖经验为例，阐述了豪猪人工养殖的养殖场选址与建造、繁殖、饲养、疫病防治、药用开发等方面的技术要点，以供豪猪养殖者参考。

关键词：豪猪；人工养殖；技术中图分类号 S865 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）06-0110-03Abstract：This paper takes the experience of eight-year-old porcupine （Hystrix hodgsoni）breeding in Jianyang Guoshun special breeding farm of Fujian Provice as an example，describes the key elements of farm location and construction，breeding，disease prevention，medical technology development，providing technical reference for porcupine breeders.Key words：Porcupine；Culture；Technology豪猪又称箭猪、刺猪、响铃猪，属哺乳纲啮齿目豪猪科动物。

在我国主要分布于秦岭及长江流域以南各省，以山坡灌丛、树林或洞穴为栖息地。

夜间活动，喜在阴暗、凉爽、干燥和洁净的环境中生活，以树木的皮和根、块茎、落果和农作物为主要食物。

豪猪肉质细嫩，蛋白质含量高，脂肪含量低，并富含钙、磷等多种矿物质营养成分，素有动物人参之美称，其肉、胃、胆、刺、油均可入药，既是人类的食材又是药材。

它的外表独特，具有观赏价值。

近年来，豪猪的市场需求较大，特别是沿海省份市场供不应求，蕴藏商机。

饲养豪猪，可以提高人们经济收入，但技术是关键。

1 豪猪养殖业发展概况1.1 全国发展概况全国豪猪养殖和豪猪产品应用经过近几十年的发展，已初步形成了产业体系，特别在它的饲养管理、疾病防治、驯化放牧等方面已具世界领先水平。

但由于豪猪属国家三级保护野生动物，人工养殖必须获得国家有关部门的批准，加之过去民间缺少豪猪品种，所以发展迟缓。

随着国家对野生动物保护法律法规的进一步健全，豪猪被列入《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。

只要获批《名录》中动物就可进行人工驯养繁殖，豪猪养殖也随之被人们所重视与关注。

近几年来，我国的湖南等省份农户开始对豪猪进行小规模的饲养繁殖，积累了一定的养殖经验。

同时，有关部门在驯化、人工繁殖等方面的研究取得了一定的成功。

对此，我国豪猪业会逐步从小规模、粗放型、低产走向规模化、科学化、产业化的发展道路，这一新兴养殖产业的开发，有着特殊的经济价值和独特的市场前景。

1.2 建阳近期养殖情况福建省豪猪养殖业起步较晚，各地区都在2006年后开始养殖，现有500家左右，规模以几十头到几百头居多，上千头的较少。

建阳区为全国南方48个重点林区县（市、区）之一，素有“林海竹乡”之美称，豪猪养殖源于2009年后，现有12家，建阳国顺特种养殖场就是其中之一。

该场于2010年6月建成，占地面积1.33hm2，建有标准化养殖厂房约2500m2。

引进豪猪170头，经过细心饲养、观察、总结、渐渐熟悉了豪猪的生长规律，掌握了饲养豪猪的生活习性和养殖技术。

现已发展到2000多头，其中：仔猪300多头，亚成年、成年豪猪1300多头，产仔母豪猪400多头。

年产仔猪可达1000～1300头，年销售800～1000头，开发有豪猪油、豪猪刺（粉）、豪猪肚、豪猪枣等药用产品，年产值达150多万元，利润可观，前景广阔。

2 养殖技术2.1 养殖场选择与建造（1）养殖场的选择：豪猪虽凶猛，但胆小，喜夜行、安静环境，养殖地应选择在地势较高、交通便利、水质优、水源足且排水好，背风向阳、离居民点1km 以上、无污染的山地针阔混交林缘空地。

（2）养殖场的建造：视场地而定，类同猪舍。

长方体建筑，长度不限，宽10～14m、高3m，面积按1只豪猪1m2空间设计。

饲养池规格2.5m×1.6m×1.0m，并设1.2m宽人行过道，池地面里高外低，要设与过道平行的排水沟、饲料槽、装有自吸式水头的饮用水管、小门，排水沟面要用钢制网格固定铺平、排水沟槽用pvc管破半铺设，以利于排水。

2.2 繁殖2.2.1 种猪选择有关研究确认，雌性豪猪10～12月龄性成熟，雄性豪猪12～14月龄性成熟，以猪龄8月时始选种为好。

雌性选择：产于健壮、不食仔、产仔数多良种母体幼仔；雄性选择：体况好，性欲强，精液品质好的猪种。

豪猪高于96月龄不宜做种猪。

2.2.2 繁殖方法一般采用自然繁殖法，根据养殖经验，一般公母配比为1∶2、1∶3或1∶4，1∶2最佳。

母豪猪发情表现出刺毛和尾部翘起，阴毛向两侧倒伏，阴唇充血，外翻，肤色潮红，阴户微张，并有粘液流出的状态，可让雄豪猪交配。

母豪猪发情期持续3～5d。

在交配过程中，雌豪猪温顺，背毛松弛，有发出叫声；约3～6分钟交配结束，雌豪猪体内有白色液体流出，则交配成功，反之交配失败。

雌豪猪怀孕期为85～95d，怀孕后性情和顺、独来独往、食欲增加。

哺乳期的豪猪食量也很大，要保证充足的维生素和营养物质，以此保证猪仔有足够的乳汁。

母豪猪产子时间一般在3—5月和8—10月，一年2胎，一胎2～4只。

若1户农家引进1∶3公母配5组，一年后以每只母豪猪产3只仔豪猪计算，可发展仔豪猪45只，每只以1000元计，当年产值达4.5万元。

2年后即可达100只规模，产值达12万元，成本：种猪2万元，建场3万元，两年养殖饲料等每只以200元计算成本需3.7万元，计8.7万元，收回种猪本，还盈利3.3万元。

2.3 饲养2.3.1 仔豪猪饲养仔豪猪出生后要做好豪猪系谱登记，以防近亲繁殖。

母豪猪胎产2只以内，正常哺乳；胎产2只以上时，要对幼仔乳牙切除2mm长，以防止仔豪猪抢食厮打咬伤。

在母豪猪哺乳期要投放拌有乳酸环丙沙星可溶性粉的饲料喂养2～3次，仔豪猪通过吸取奶汁可预防拉稀，乳酸环丙沙星可溶性粉与饲料配比是1∶60。

仔豪猪已患拉稀则用乙酰甲喹注射液注射治疗，1d注射1次，注射2d，每次剂量0.5mL。

仔豪猪在30d左右学会正常进食，40d 后便开始自由采食，猪仔断奶，分窝养殖，一池不超6只。

2.3.2 母豪猪饲养选定配种母豪猪以目测法、手触摸法确定配种母豪猪，淘汰体况较差、过胖体重的种豪猪，制定每日饲料方案，注意观察，准确掌握发情进度，发现发情异常母豪猪，并做好配种记录。

母豪猪是否怀孕，一般是查看豪猪的奶头是否有红肿，有红肿为怀孕，据调查，这已是怀孕40～50d时间。

妊娠期必须供给优质新鲜饲料，严禁饲喂变质及不符合卫生要求饲料。

冬春季严禁饲喂冰冻饲料，且用温水供其饮用，防止流产。

饲养环境的清洁卫生，是妊娠期母豪猪健康育仔的保证。

饲具要经常清洗，每天定时清除粪便和食物残渣，保持猪舍的干燥和清洁。

饲养室和饲养池要定期进行消毒，30d消毒一次，春季视其情况适当增加消毒次数，用10%～20%的生石灰澄清液或用3%～5%漂白粉溶液进行喷洒消毒。

在夏季保持饲养室内通风透气，防止中暑。

在冬春季要保证饲养池干爽。

若发现病豪猪，及时隔离饲养，分析病因妥善治疗。

母豪猪临产5d内表现不爱动、不爱取食，有的母豪猪在临产前有衔取周围干草做窝的现象。

这时千万别惊动它，也别让家养动物干扰它，以免母豪猪受惊而弃仔或吃仔。

根据预产期，产前一周左右对饲养室用2%的热碱水洗刷消毒，垫好干草。

2.3.3 饲料及其配制豪猪的每日饲料以精饲料为主，适当饲喂粗饲料。

粗饲料为块根、瓜果、蔬菜等，精饲料配方为：玉米粉59.5%、豆粕粉18%、麦麸20%、预混料1%、食盐0.5%、贝壳粉1%。

粗饲料和精饲料每次投放配比是1∶2或1∶3，每天投放2次或1次。

仔豪猪每只每次投放50g，成年豪猪每只每次投放150～200g，每天固定喂料的时间。

2.4 卫生与疾病防治2.4.1 养殖场卫生豪猪是爱干燥、洁净的动物，做好卫生是关键。

不但对怀孕母豪猪讲卫生，也要对全场的豪猪讲卫生。

每天必须做到定时清除饲养池内粪便及食物残渣，清洁干燥；每月定时对养殖场全面清洗消毒1次，消毒液为二氯异氰尿酸钠1000倍液。

注意不能把消毒液喷洒到豪猪身上，以防伤到豪猪。

2.4.2 疾病防治豪猪的抗病能力强，几乎不发生疾病。

亚成年、成年豪猪一般不得病，仔豪猪抵抗力较弱，会因环境变化引起病源体感染而感冒，一旦发现拉臭酸大便，可用硫酸庆大霉素注射液注射，每次0.5mL，1d注射1次，注射2d，即可痊愈。

2.4.3 受伤治疗豪猪有磨牙习性而引起争斗厮打现象，特别是冬季厮打更平凡，弱者易受伤，受伤的豪猪要及时隔离单独饲养，外伤用碘酒涂抹伤口。

治愈快，效果好。

对此，饲养池可放置一些大块石砾，以供其磨牙，避免厮打受伤。

3 宰杀与药用产品开发3.1 宰杀用铁笼装豪猪至宰杀场所，电击晕死后放血，用80℃温水去毛。

臭腺是豪猪占领地划界的秘密“武器”，破肚时要注意肛门周围的臭腺不能弄破，一定要先将其环切掉，再开肚取净内脏、处理、洗净。

血、内脏都能食用，但肠太薄和肺一样量少，一般没人食用。

在处理胃时要注意是否有豪猪枣，要收好，很珍贵。

3.2 药用产品开发（1）豪猪胃：烧干捣成末，取6g温酒调好，每朝空腹服用，可治愈黄疸、水肿、脚气等病症；用鱼腥草根35g塞入豪猪肚内清炖1h，服用7个，治疗不带幽门螺杆菌的胃炎胃痛效果显著。

（2）豪猪油：解毒排脓，生肌止痛，对烫伤、烧伤、牙龈肿痛、冻疮有特效。

制作方法简单，取豪猪内脏壁油熬制，泠却装瓶，即可涂用。

（3）豪猪刺：对心气痛，皮肤过敏有显著疗效。

制作用量视病症疗程而定，取豪猪刺若干，在灶火上烧至枯黑，研粉，每次用量以一根豪猪刺量兑温开水，饭后30min服用，一日3次，3d为1个疗程。

（4）豪猪枣：具解毒排脓，生肌止痛，退烧等功效。

是豪猪胃的结石，很珍贵。

4 小结从建阳国顺特种养殖场豪猪养殖经验表明，豪猪人工养殖技术易掌握，发展快，潜力大。

同时，还摸索一些相关技术，一是解决了母豪猪产仔2只以上，只能哺乳2只仔豪猪的问题。

通过对仔豪猪切断2mm乳牙，即可同母哺乳，因为母豪猪有4个乳头，一般产仔超4只很少。

二是精饲料一定要加工成粉状，以利豪猪尤其是幼小豪猪消化。

三是豪猪油、豪猪胃等药用开发，其药效显著，产品供不应求。

在繁殖上，游仁文等研究表明，1∶2雄雌合群同舍饲养的结果最佳，产仔数量多，不易流产。

以0.5%的剂量中草药添加饲料，雄豪猪药方是：淫羊藿、巴戟天、杜仲，用7d停7d；雌豪猪药方是：当归、益母草、红花、啤酒花，在仔豪猪断奶后添加，连续30d。