超市盘点后的总结

超市盘点后的总结

篇一：超市盘点分析报告总结(方向及思路)

盘点报告不管是你针对什么品类或什么时间段，写法都一样的。

主要是分析品类毛利有没达到领导要求的毛利率，或毛利额。

生鲜类主要是看毛利额，就看你们领导是什么样的经营理念了。因为生鲜主要是吸引客流的，毛利率就与毛利额不成比例增长了，所以毛利额到达要求不一定毛利率就达到要求。

分析报告主要从这几个方面内容。

1：小分类分析，对比各项数据：

如：销售额与去年同期增减的数据分析增减原因、毛利额与去年同期增减的数据分析增减原因、毛利率与去年同期增减的数据分析增减原因。

2：二八销售原则分析：

今年的销售额前20%的商品与去年同期的增减的数据分析增减原因。今年的毛利额前20%的商品的增减的数据分析增减原因。

3:损耗分析对单品的进、销、存的数据分析数量和毛利额损耗原因。 4：总结今年哪些方面做的好与不足以及怎样

改进等。

篇二：超市盘点分析报告(模版)

超市盘点分析报告（模版）

一、盘点流程为序分析盘点中发现的问题：

（一）盘点准备不足。

举例：

（二）非销售区盘点工作完成情况不佳，顶仓商品盘点单据分箱工作在盘点当天下午才完成，盘点当天仓库和登高梯管理不严格，可能造成员工补货。

举例：

（三）盘点现场稍显混乱，有挪用盘点商品（如梯子）的现象，还有使用堆放疑问商品的购物车用来登高，都有可能影响盘点结果，这些可以通过加强培训和现场管理来改进。盘点负责人应掌握盘点进度，机动调动人员支援并巡视各部门盘点区域，发现死角以及遗漏区域。举例：（四）盘点差异查找时不够主动，不能及时有效地提供相关证据。超市盘点要明确目的，要通过盘点反映门店营运上的失误和管理上的漏洞，发现问题，改善管理，降低损耗，不是例行公事。

举例：

（五）差异原因有较多是盘点错误、漏盘。说明超市部门经理对盘点工作不重视，协调、管理、跟踪不到位，责任

心不强。

举例：

（六）超市没有全年的库存管理计划，部门没有制定商品的循环盘点计划，使所有差异均反

映在季度、年度盘点上，不利于库存的管理。

(七)超市的部门经理、员工对流程、商品的移动原因代码不了解，商品的流动走向不清楚。对西联的操作不熟悉。

举例：

（八）没有严格掌握商品进出原则，即“商品如何进，就如何出”。要做到这一点必须全员培训、了解、掌握，确保店内商品的准确性。

二、盘点结果分析

总的盘点盈亏结果为，盘盈（亏）**元，课类分析如下：

1、休闲食品课，盘盈**元，原因为散称食品称重含包装，其次散称包装中部分含防腐剂袋。

2、粮油调料课，盘亏**元，原因为高价大米卖串到低价新潮大米中，其次第二找到一桶油。

3、冲调食品课，盘盈**元，原因为少两袋婴儿米粉，但上次盘点少盘一提东阿阿胶。

4、日配课，盘盈**元，原因为上次盘点做特价火腿肠是将一捆盘为一根，这次更正。

5、日用洗化课，盘亏**元，原因为被盗损耗严重。

6、针纺课，盘亏**元，原因为上次盘点多盘一床空调被，这次更正。

7、服饰课，盘盈**元，原因为自采低价的裤子卖串到高价的自采服装中。

三、针对盘盈盘亏所反映出的管理工作中的疏漏应采取的措施：

（一）

（二）

（三）

四、对盘点工作提高效率的建议：

（一）技术面

1、盘点事前做好培训，确保效果。弄清盘点过程中可能出现的问题，加以注意。

2、做好计划，将盘点所需要进行的工作以清单的形式列印出来。安排所有参加库存区盘点、陈列区盘点的人员，以及盘点领导小组和盘点资料处理小组的人员。

3、完整：所有盘点过程的流程，包括区域的规划、盘点的原始资料等，都必须完整，不要遗漏区域、遗漏商品。

4、清楚：盘点过程属于流水作业，不同的人员负责不同的工作，所以所有资料必须清楚，人员的书写必须清楚，货物的整理必须清楚，才能使盘点顺利进行。

（二）管理面

1、现场管理：现场应有秩序，包括控单发放、回收，盘点进行都应有效率。盘点负责人应掌握盘点进度，机动调动人员支援并巡视各部门盘点区域，及时处理各种突发事件，保证盘点工作顺利进行。

2、执行力：保证相关人员明确工作计划及目标，不私自在操作中变通更改，注意各时间节点，保证各环节顺利进行。工作进行中应有监督（如仓库管理，登高梯使用等），以便及时调整，避免差异增大。

3、团队精神：盘点是全店人员都参加的营运过程。为减少停业的损失，加快盘点的时间，超市各个部门必须有良好的配合协调意识，以大局为重，使整个盘点按计划进行。

（三）营运面

加强库存管理，商品部最好建立循环盘点计划，以便掌握库存情况，及时做出调整。

可能由于超市近期事情繁多，分散了对盘点工作的注意，没有引起管理层对这项工作足够的重视，希望各部门能从盘点结果中发现问题，以求改进。

篇三：超市XX店盘点小结

20XX年第三季度XX店盘点小结

9月14日按总部安排，监盘人员我和W，录入员M对均川店进行了第三季度盘点。现对盘点分析如下：

一、盘点结果分析：

总的盘点盈亏结果为，盘盈元，课类分析如下：

1、休闲食品课，盘盈元，原因为散称食品称重含包装，其次散称包装中

部分含防腐剂袋。

2、粮油调料课，盘亏元，原因为高价大米卖串到低价新潮大米中，其次

第二找到一桶油。

3、冲调食品课，盘盈元，原因为少两袋婴儿米粉，但上次盘点少盘一提

东阿阿胶。

4、日配课，盘盈元，原因为上次盘点做特价火腿肠是将一捆盘为一根。

这次更正。

5、日用洗化课，盘亏元，原因为被盗损耗严重。

6、针纺课，盘亏元，原因为上次盘点多盘一床空调被，这次更正。

7、服饰课，盘盈63元，原因为自采低价的裤子卖串到高价的自采服装中。

二、盘点中好的现象：

1、店长和柜长管理能力强，团队有凝聚力，盘点效率高，员工服从指挥，有协

作，当有单品数量有疑问时，员工能相互帮助找原因，