超市盘点应注意事项

合集下载

超市盘点注意事项

超市盘点注意事项

超市盘点注意事项超市盘点是指对超市中的各种商品进行清点和记录,以确保超市库存的准确性和管理的有效性。

盘点时需要注意以下几个事项:1. 提前准备:在盘点前应提前准备好相关的工具和资料,如计数器、标签、笔记本等。

确保所需工具和资料的齐备,以免影响盘点的进行。

2. 制定盘点计划:在进行盘点之前,应制定详细的盘点计划,明确盘点的范围、时间和人员安排。

合理安排盘点的时间,避免忙碌时期进行盘点,以免干扰到超市的正常运营。

3. 分组负责:根据超市的规模和商品种类的多少,可以将盘点任务分组负责。

每个组负责一部分商品的盘点工作,确保盘点任务的高效完成。

4. 检查货架陈列:在盘点过程中,应检查货架上的陈列情况,确保商品摆放整齐、标签清晰可辨。

如有需要,可以及时调整商品的陈列位置,以提供良好的购物体验。

5. 清点库存:在进行商品清点时,应严格按照计数器进行清点,确保每个商品的数量和库存记录一致。

对于不易清点的商品,可以采用称重等方式进行确认。

6. 标记异常商品:在盘点过程中,如果发现商品的数量与库存记录不符,应及时标记为异常商品,并进行进一步核实和处理。

异常商品可以包括少货、多货、破损品等情况。

7. 记录盘点结果:在盘点过程中,应及时记录盘点的结果,包括每个商品的数量和库存情况。

可以使用电子表格或纸质记录,以便后续的核对和分析。

8. 分析盘点差异:在盘点结束后,应对盘点差异进行分析,找出差异的原因和解决方法。

可以根据盘点结果调整超市的采购计划和库存管理策略,以提高库存管理的效率。

9. 清理过期商品:在盘点过程中,要特别注意过期商品的处理。

发现过期商品应及时清理并记录,避免对超市形象和消费者的信任造成负面影响。

10. 盘点后处理:盘点结束后,应及时整理盘点的资料和工具,并恢复超市的正常运营。

及时更新库存记录,以便下次盘点的准确性。

通过以上注意事项的把控,可以确保超市盘点工作的准确性和高效性,提高超市的库存管理水平和服务质量。

超市盘货的技巧

超市盘货的技巧

超市盘货的技巧
超市盘货是指对商品进行库存清点、整理和管理的工作。

下面是一些超市盘货的技巧:
1. 细化盘点区域:将超市划分为不同的区域,每个区域单独进行盘点,以减少混乱和错误的可能性。

2. 确保每个区域都有足够的工作人员:盘货需要耗费时间和精力,确保每个盘点区域都有足够的工作人员来完成任务。

3. 使用正确的工具和设备:使用合适的工具,如计数器、扫描枪或电子设备,以提高盘点的准确性和效率。

4. 清理和整理货架:在盘点之前,清理和整理货架上的商品,确保它们摆放整齐、易于识别和取用。

5. 进行周期性的盘点:定期进行盘点可以及时发现货物丢失、过期或破损等问题,并采取相应的措施。

6. 与供应商保持紧密联系:了解供应商的交货时间和政策,以确保库存的及时补充和更新。

7. 使用即时库存管理系统:利用现代技术,使用库存管理系统来跟踪和管理库存,减少人为错误和延误。

8. 培训员工:提供适当的培训和指导,以确保员工了解盘货的程序和标准,并能够正确使用相关工具和设备。

9. 进行随机抽样盘点:随机抽样盘点可以用来验证和校准系统记录的准确性,并帮助发现和纠正潜在的问题。

10. 定期评估和改进:定期评估盘点过程和效果,并根据反馈意见和实际表现进行改进和调整。

这些技巧可以帮助超市提高盘货的准确性和效率,减少错误和损失,并确保库存的及时补充和管理。

商场超市盘点流程,一般盘点工作流程,商场盘点注意事项

商场超市盘点流程,一般盘点工作流程,商场盘点注意事项

企业发生一段时间的经营活动后,某些商品的库存会与实际数量产生差异,如:自然损耗,被盗,伪码销售等。

为了让经营者更好地了解上述状况以便防范,也让系统能为我们提供更真实的数据,我们必须要通过盘点来更正库存数量。

一次大型的盘点,从开始至确认差异一般必须要2-3天,而在此期间我们的所有业务依旧要发生,我们提供的盘点方式不影响任何业务。

为了确保数据的准确,在盘点时我们要注意以下问题:1.盘点最好在晚上全天营业结束之后进行,要一次性盘完〔在下次数据变动之前,出入库销售等〕;2.盘点当天尽可能不做收货、退货和调拔动作;3.前台清帐后台过帐,所有的单据要记帐,包括入库单,出库单等;4.盘点时以商品的销售单位进行点数〔最小单位〕;5.盘点要按货架的排面排列顺序进行见物盘物的点数;6.进行初盘和复盘,比较差异并更正,再抽取百分之二十的商品进行复查,假设差异超过百分之五,要重新盘点;7.对不同仓库分别进行盘点,数据录入不要混淆;盘点是一个所有人员共同参加和互相配合的工作,包括销售、电脑、财务及驻店管理人员。

由公司或店领导与销售部门协商决定盘点的时间及范围,然后下文通知所涉各部门准备盘点相关事宜。

一般盘点工作流程如下:建立盘存表:电脑部要依据所要盘点的商品范围,建立盘点表。

盘点点数:在确认前期工作已准备就绪后,就可通知盘点人员可以开始盘点。

一次严谨的盘点可分为四个步骤:1.初盘:由一部分人员首先做一次点数,将商品和数量填写在初盘表上;2.复盘:由另一组人员或现有人员交叉后再做一次点数,并将商品和数量填写在复盘表上;3.比较:盘点小组负责人将交上来的初复盘表进行对照,并采纳重新点数的方式修正差异;4.抽检:由负责稽核的人员在复盘表中随机抽取百分之二十的商品进行复查;盘点录入:指定的录入人员将交来的复盘表按仓库录入录入实盘。

盘存表浏览:查询盘点的结果〔可以看到商品的进、销、存等数据〕商品溢损:查询商品的溢损〔正数为商品多了,负数为商品少了〕建立盘存表步骤:一、盘存管理,新建盘存,选择仓库、盘点年份、月份〔按回车键〕,输入盘存截止日期,选择按上次实盘结转,按售价盘点,全部盘存或部分盘存二、点先检查三、点建立盘存〔盘存表建立完成〕四、实盘录入,点查询,录入商品条码或编码,回车,输入实盘数量,回车。

超市盘点管理办法

超市盘点管理办法

超市盘点管理办法超市盘点管理办法一、前言超市作为零售业的重要组成部分,其商品种类繁多,库存量庞大,盘点工作的准确性和及时性对超市的正常运营起着重要的作用。

因此,建立科学有效的超市盘点管理办法,对于提高超市运营效率和管理水平具有重要意义。

本文将从盘点前准备、盘点流程、盘点方法等方面介绍超市盘点管理办法。

二、盘点前准备1. 制定盘点计划:根据超市的经营特点和历史盘点数据,制定详细的盘点计划,包括盘点时间、盘点地点、盘点范围等。

2. 清理整理:在盘点前,对超市进行清理整理,确保货架上的商品齐全、整齐,并清理掉过期或破损的商品。

3. 培训员工:对参与盘点的员工进行培训,提高员工对盘点流程和方法的了解,确保盘点工作的准确性和效率。

三、盘点流程1. 盘点组织:成立盘点组织,明确盘点组织的职责和工作分工,确定盘点组长和各组员,确保盘点工作有序进行。

2. 盘点流程:盘点工作按照一定的流程进行,一般分为初盘、复盘和整理三个环节。

(1)初盘:初盘是指对货架上的商品进行初步的计数和记录,记录商品名称、库存数量等信息,可以手工记录或借助电子设备进行扫描记录。

(2)复盘:复盘是指对初盘数据进行核对和修正,确保盘点结果的准确性,特别是对盘点异常的商品进行再次盘点,确保数据的准确性。

(3)整理:整理是指对盘点数据进行整理和汇总,生成盘点报告和调整库存数,并将报告和库存调整单交给相关部门进行处理。

四、盘点方法1. 手工盘点法:通过人工逐个对货架上的商品进行盘点,手动记录库存数量。

此方法适用于库存量较小的超市。

2. 电子盘点法:借助电子设备进行盘点,如条码扫描仪、数据处理机等,可以准确记录货架上的商品信息和数量。

此方法适用于库存量较大的超市。

3. 计量盘点法:对一些小而贵重的商品,可以采用计量盘点法,即通过称重等方式对商品进行盘点,准确记录商品数量。

五、盘点结果处理1. 库存调整:根据盘点结果,对库存数据进行调整,包括增加库存、减少库存或调整库存位置等。

超市库存盘点技巧

超市库存盘点技巧

超市库存盘点技巧超市的库存盘点是一项重要而繁琐的工作,它对确保业务运作的顺畅性和准确性至关重要。

在这篇文章中,我们将介绍一些提高超市库存盘点效率的技巧和方法。

一、备货与销售数据同步超市库存盘点的第一步是确保备货和销售数据的同步。

这可以通过使用先进的软件系统来实现,该系统能够实时跟踪销售和库存信息。

系统可以自动记录每次销售,并根据此信息更新库存。

这样一来,您可以迅速了解每个产品的销售情况,并对库存进行调整,以避免过多或过少的货物。

二、定期盘点检查定期盘点检查是超市库存管理的关键。

每隔一段时间,您应该进行全面的库存盘点,以确保实际库存与记录一致。

在盘点之前,应通知所有员工,并清楚说明盘点的目的和过程。

盘点时,应按照系统中记录的顺序逐个检查每个产品。

使用条形码扫描枪或手持设备可以极大地提高效率。

同时,您还可以使用电子表格或专门的软件来记录盘点结果。

完成盘点后,与之前的记录进行对比,找出差异并进行调整。

并注意及时更新库存纪录。

三、ABC 分类法ABC 分类法是一种根据产品重要性和价值分别对产品进行分类的方法。

根据该法,您可以将产品划分为 A 类、B 类和 C 类三种。

A 类产品:这些产品除了销售金额高之外,还具有很高的销售频率。

它们通常是您超市的主打产品,需要定期补货,因此需要倍加关注。

对于这些产品,您可以增加备货数量并加强库存盘点的频率,以确保其供应充足。

B 类产品:这些产品在销售频率和销售金额上都居于中等水平。

对于这类产品,您可以设定适当的库存警戒线,并按需补货。

定期盘点可以帮助您了解其销售情况。

C 类产品:这些产品销售金额和频率都相对较低。

对于 C 类产品,您可以降低库存补货频率,减少库存数量,并定期分析其销售情况。

如果某些 C 类产品长时间未售出,您可以考虑降价处理或者从货架上撤下。

四、质量控制库存盘点不仅涉及数量的核对,还需要对产品质量进行检查。

确保产品的质量和新鲜度对于超市的声誉和顾客满意度至关重要。

超市商品盘点规章制度

超市商品盘点规章制度

超市商品盘点规章制度超市商品盘点规章制度「篇一」第1条按规定审批商品进退场手续。

第2条导购员积极掌握商品知识。

第3条杜绝场外交易现象、体外循环现象,严禁私压顾客货款、货品,严禁代客交款。

第4条检查商品缺码断号,及时上报补充货源。

第5条检查本商场所销售商品的质量、包装、吊牌、内外标、厂名厂址等是否齐全。

第6条商品陈列整齐、破损的商品及时进行修补,无法修补的商品报到组长,组长登记并提醒退换或调整。

第7条商品需要调换顾客必须携带当日销售小票,调换日期7天,退货日期3天。

(在不影响第二次销售,商品完整、商标、吊牌齐全)退货由组长签字确认,款台保留退货红票。

第8条部门对过季商品要及时督促撤换。

第9条随时对本商场商品价签进行检查,对填写不规范、摆放不到位的情况立即整改。

第10条认真检查商品编码,制止未编码商品的销售。

第11条商品一货一码,不能混用商品编码,严禁新商品使用旧码和旧商品补货重新申报新码,不准出现重码。

第12条商品在销售中严禁串码销售,不允许空退蓝进。

第13条商场所经营商品不准带出场外,对于私自带出商品将处于本商品售价2倍罚款。

情节严重者开除,本部组长负责连带责任。

第14条单件,单色,单码的商品不允许借他人穿着。

如出现类似情况影响正常经营销售,借出商品方以全额付款。

第15条商品交接到其他部门:1、财务出具需要交接的商品明细。

2、三方核实与库存相符并签字,明细财务留存一份各组留存一份。

3、有差异立即查找出原因。

第16条随时检查库房商品及杂物的摆放,发现问题及时整改。

超市商品盘点规章制度「篇二」为了保障商品质量,维护企业形象,本着为厂家着想,为顾客负责的原则,特此规范货品检查程序:一、所有进场货品必须先经过商检口岸接受货品检查,方可上货,在无商检书面备案的情况下,严禁货品上柜后再补检。

二、新进场品牌初次上货;货品数量大(整箱、不易打开包装、开包后难以搬运);或厂家委托外地货运公司送货(厂家不在场)不便开包情况下,可由厂家委托人、楼层业务人员或现场管理人员到商检口岸书面备案,经商检许可后先上柜,在两小时内按抽检要求提取相应数量货品到商检口岸补检。

超市盘点怎么盘点

超市盘点怎么盘点

超市盘点怎么盘点超市盘点是一项非常重要的管理工作,通过盘点可以确保超市库存数据的准确性,帮助管理者及时调整进货计划,避免库存积压或者缺货现象。

下面将介绍超市盘点的具体步骤和注意事项。

步骤一:准备工作在进行盘点前,首先要进行准备工作。

包括确定盘点时间、组织盘点人员、准备盘点工具等。

盘点时间最好选择在超市不繁忙的时候,避免影响顾客购物。

盘点人员要具有一定的责任心和细心程度,确保数据的准确性。

盘点工具包括盘点表格、计算器、笔等,确保盘点过程有序进行。

步骤二:开始盘点1.按货架逐一盘点:从一个固定的位置开始,逐一按照货架进行盘点,确保不遗漏任何商品。

2.记录盘点数据:将每个品项的实际数量记录在盘点表格上,注意填写清晰明了,避免出现模糊不清的情况。

3.核对标签信息:在盘点过程中,注意核对商品的标签信息,确保商品的名称、规格、价格等与系统记录一致。

步骤三:调整差异1.比对数据:完成盘点后,将盘点表格中的数据与系统库存数据进行比对,找出库存数量的差异。

2.分析原因:针对库存数量差异,分析可能的原因,如盘点错误、破损、盗窃等,及时调查处理。

步骤四:处理盘点结果1.更新系统数据:根据盘点结果,对系统库存数据进行更新,确保系统反映的是实际的库存情况。

2.调整进货计划:根据盘点结果,及时调整进货计划,避免库存积压或者缺货现象。

注意事项•定期盘点:建议超市定期进行盘点,一般可选择每月盘点一次,确保库存数据的准确性。

•保密工作:在盘点过程中,要保持数据的保密性,避免造成信息泄露。

•培训人员:对盘点人员进行培训,确保他们能够正确理解盘点流程和规范。

通过以上步骤和注意事项,超市盘点工作可以更加顺利、高效地进行,帮助超市管理者更好地掌握库存情况,优化管理策略,从而提升超市运营效率。

超市盘点后个人总结及建议

超市盘点后个人总结及建议

超市盘点后个人总结及建议超市盘点是每个超市管理人员必须完成的一项重要工作,通过盘点,可以及时了解超市库存情况,有针对性地采取调整措施,提高超市运营效率。

在进行超市盘点的过程中,我总结出了一些经验和建议,希望能够对超市管理有所帮助。

一、盘点过程中的注意事项在超市盘点过程中,需要注意以下几个方面:1.细致认真:盘点每一件商品时都要认真核对数量,并确保准确无误。

2.分类整理:按照不同商品种类进行分类盘点,避免混淆。

3.时效性:尽量选择非营业时间进行盘点,以免影响超市正常营业。

4.库存地点:对不同库存地点的商品进行分开盘点,避免遗漏。

二、盘点后的总结分析盘点完成后,需要对盘点结果进行分析,发现问题并及时采取措施加以解决。

一些常见的问题可能包括:•库存过多:超市中某些商品库存过多,可能会导致滞销,需要及时进行促销或降价处理。

•库存不足:有些热销商品库存不足,可能会影响销售,可以考虑补货或增加订货量。

•损耗报废:发现有商品受潮、过期或破损,需要及时处理并调整进货策略。

三、改进建议基于盘点结果和总结分析,我提出了一些建议,希望能够帮助超市更好地管理库存:1.优化进货策略:根据实际销售情况和库存状况,合理调整进货量,避免过多或不足。

2.定期盘点:建议定期进行盘点,可以帮助及时发现问题和调整库存。

3.关注销售情况:密切关注不同商品的销售情况,做好销售预测,有针对性地调整库存。

4.加强员工培训:提升员工盘点技能和意识,保证盘点的准确性和及时性。

结语通过超市盘点及总结分析,可以帮助超市及时发现问题,改进管理策略,提高运营效率,让超市更好地满足顾客需求。

希望以上分析和建议对超市管理有所帮助。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

盘点注意事项
一、盘点前应做的准备工作
1、不论是中心店还是各个分店,盘点前都要检查和核实是否还有自采商品在途或退换货商品在途;
2、自用商品是否有未走账的?(采购、财务、酒水组)
3、供货商应补偿或应搭赠的商品是否已经到位?(其中包括定货会商品以及其它形式的赠品,例如瓶盖兑换等)
4、盘点前要对本区域商品及本区域周转库商品进行整理,并清理过期、破损、应退货而未退货的商品。

5、盘点前楼层主管和本区域领班要对本次盘点人员的区域范围分配清晰,包括地堆、围柱、前台(包括会员积分商品的盘点),角落等商品的明确划分;
6、要确定好一品多点陈列的商品具体归于那个区域(例如散食区与副食区、日杂区与洗化区)。

7、盘点前的抄盘工作非常重要,盘点人员根据主管或领班的具体货架划分,抄写盘点表,盘点表一式两份,与盘点区域的货架或地堆一一对应(盘点表及货架进行编号)。

两份盘点表是进行初盘和复盘两次盘点使用。

要严格执行初盘与复盘的盘点程序,这是保证盘点准确率最重要的一个环节。

(由领班监督,主管审核)同时,在抄盘过程中出现条码数字上的错误,杜绝在原数字上进行修改。

在抄完本货架的商品后,最好再进行一次条码核对,这样可以保障抄盘的正确率。

8、盘点前的抄盘表要保证清晰、整洁,书写要工整。

9、新员工未过实习期即:不到2个月,不能主盘,不能抄表。

10、员工年龄在44周岁以上者,不能参加盘点。

二、盘点过程中应注意的事项
1、抄盘表在正式盘点前应由主管人员负责掌管和分发。

2、盘点是以最小单位进行盘点,其中有个别商品是以箱码进行盘点(例如:牛奶类和饮料类),散食区散称商品以斤做为盘点单位(电子称所称出的数量再乘以2,商品调拨也是如此)。

3、盘点过程中如发现错误需要进行修改,杜绝在原数字上进行修改,把错误数字划掉,在它旁边进行改正。

4、成件商品盘点要注意是否满箱,是否混有其它同类商品。

5、在盘点中发现的有漏做台账的商品或无法查知编码的商品,由领班统计到一起,报信息统一处理。

6、盘点中有买赠形式的商品,应按比例抛除赠品的数量后查盘。

7、最后,有审核人员对初盘和复盘表进行审核,如有错误由相应领班对该商品重新进行核对,无误,由审核人员签字,把初盘联交于信息进行录入,副盘联由卖场留存以备查询。

8、信息人员和收银人员在接到审核后的盘点表时,进行盘点录入工作,录入时应注意仔细认真,每录入完一页要进行系统的保存,并对录入完毕的这页重新进行核对,以保证录入的100%正确。

三、盘点后应做的核查工作
盘点后信息部将打出本次盘点的商品盈亏报表,主管人员必须根据报表仔细对出现盈亏的商品进行再次核查,这次核查意义非常重大,是整个盘点工作的收尾,如果核查不力,会直接导致本次盘点的失败。

其时这个环节在每次盘点时多数区域做的都不是太尽人意,希望大家,也希望个区域的负责人在本次盘点中能够认真、仔细的完成本环节工作。

最后,预祝大家本次盘点圆满成功!谢谢!!。

相关文档
最新文档