临清市生物必修一第四章第2节《生物膜的流动镶嵌模型》教案新部编本——柴秀春.doc
高中生物第四章细胞的物质输入和输出第2节生物膜的流动镶嵌模型课件1必修1
20世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要由
＿脂＿质＿和＿蛋＿白＿质＿组成；
1959年罗伯特森提出的结构模型：所有生物膜都由
蛋白质－脂质－蛋白质 三层静态结构；
1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指
出细胞膜具有 流动性
；
1972 年 ， 桑 格 和尼克森 _________流__动__镶__嵌__模__型________。
G3
水
水
探索 与
思考
蛋白质位于细胞膜的什么位置？
资料4：罗伯特森的实验
G4
时间：1959年 人物：罗伯特森（） 实验：在电镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗的 三层结构。
提出假说：生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”
的三层结构构成的静态结构。
蛋白质
脂质 蛋白质
单位膜模型
资料5：人-鼠细胞融合实验（荧光标记实验）G5
A 选择透过性 B 保护作用 C 流动性 D 扩散
恭喜你，答
对不了要！灰再心接， 再再来厉一！次！
知识闯关：第二关
使磷脂特别适于形成细胞膜的原因是（ ）
A 磷脂能迅速吸水 B 磷脂是亲水性的 C 磷脂既是疏水性的又是亲水性的 D 磷脂是疏水性
恭喜你，答
对不了要！灰再心接， 再再来厉一！次！
知识闯关：第三关
第四章 细胞的物质输入和输出
第2节
生物膜的流动镶嵌模型
本节聚焦：
•对生物膜结构的探索历程 •流动镶嵌模型的基本内容
一、生物膜结构的探索历程：
动动 细胞膜的组成
脑筋
成分是什么？
资料1:欧文顿的实验
G1
时间：19世纪末 人物：欧文顿（） 实验：用500多种物质对植物细胞进行上万次的通 透性实验,发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样
人教生物必修1第4章第2节 生物膜的流动镶嵌模(共24张PPT)
人细胞
诱
荧光物质标 记蛋白质
导 融
合
40分钟后
370C
鼠细胞
结论：构成膜的蛋白质分子在不断地运动。
二、细胞膜结构模型的质疑与修正
资料5：冰冻蚀刻技术：将细胞膜置于－100˚C的干冰或 －196˚C的液氮中，进行冰冻。用冷刀骤然将标本断开，升温 后，冰在真空条件下迅即升华，暴露出断面结构，称为蚀刻， 将断面通过一系列的处理, 在电镜下可观察到膜的立体结构。
生物膜的流动镶嵌模型
知识回顾： 请准确的描述细胞膜的组成成分
细胞膜主要由 脂质 和 蛋白质 组成，还含 有少量的 糖类 。在组成细胞膜的脂质中， 磷脂 最 丰富。
夯实基础 自主预习
时间（人物）
实验内容
对植物细胞进行通透性实验 19世纪欧文顿 ，发现溶于脂质的物质更容
易通过细胞膜
20世纪初
对哺乳动物红细胞的细胞膜 进行化学分析
镶在表面
嵌入 贯穿
三、生物膜的流动镶嵌模型 资料6：1972年，桑格和尼克森提出了生物膜的流动镶嵌
模型（请阅读教材相关内容，进一步完善模型）：
要点：1、磷脂双分子层构成膜的基本支架，蛋白质分子 或镶、或嵌入、或贯穿于磷脂双分子层； 2、构成膜的磷脂和大多数蛋白质是可以运动的， 膜具有流动性。
一个模型
一、细胞膜模型的初步构建 探究活动二：细胞膜上的蛋白质分子是如何分布的呢？与
磷脂分子之间的位置关系又如何？
“三明治”模型: 1.蛋白质分子覆盖在磷脂双分子层的两侧； 2.构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子都是静止不动的。
二、细胞膜结构模型的质疑与修正 膜上的蛋白质和磷脂分子是静止的吗？
2018-2019学年人教版必修1生物膜的流动镶嵌模型教案
第四章细胞的物质输入和输出第二节《生物膜的流动镶嵌模型》教学设计【教学分析】教材分析“生物膜的流动镶嵌模型”一节是人教版《必修1分子与细胞》第四章《细胞的物质输入和输出》之第二节，与第一节所反映的生物膜对物质的进出控制具有选择性等知识有一定的联系，并对第三节学习作了知识准备。
本节主要包括对生物膜结构的探索历程和生物膜的流动镶嵌模型的基本内容两大部分。
以较多的篇幅介绍了对生物膜结构的探索历程，并安排了思考与讨论，让学生在认识细胞膜结构的同时，了解这些知识的来龙去脉，认识到可以通过对现象的推理分析提出假说，假说仍然需要观察和实验来验证。
随着科学技术手段的进步不断发现新的证据，不断使原有观点或理论得以修正和完善，并归纳总结生物膜模型建构的基本方法。
重点理解和掌握生物膜的流动镶嵌模型，学会运用该模型解释相应的生理现象。
学情分析学生具有较强的抽象思维能力、综合实践能力、想象能力并且对科学发展历史很感兴趣，引导学生据其因究其果。
通过思考、查资料等，充分认识理解生物膜的结构与功能，归纳总结出生物膜模型建构的基本方法,以画平面图把它表现出来,从而培养学生思维表达、推理等各方面能力。
【设计理念】本节课采用“提供资料→提出问题（要求）→做出假设（构建模型）→提供实验验证”的教学模式，通过“生物膜流动镶嵌模型”的构建及有关实验设计，体现学生“自主、探究、合作”的学习方式，感受科学家探索的历程和过程的艰辛。
同时注重评价，激励学生的发展和提高。
【教学目标】1、知识与技能（1）简述细胞的生物膜系统的概念和功能;（2）简述细胞膜的结构。
2、过程与方法(1)尝试从资料信息中中提出问题，作出假设，并进行评价；(2)发挥空间想象能力，构建细胞膜的空间立体结构。
学习科学探究的一般方法和步骤。
3、情感态度和价值观（1）让学生认识到技术发展在科学研究中的作用，学会用发展的观点看待科学、树立辨证的科学观；（2）领悟科学探究的思想方法，培养学生质疑、求实、创新以及勇于实践的科学态度和精神；（3）让学生在合作学习的过程中，学会与人交流、尊重他人；（4）探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。
人教版生物必修1全册精品课件 第四章 第2、3节《生物膜的流动镶嵌模型 · 物质跨膜运输的方式》
贮存油, 外面是水, 所以磷脂分子亲水头部
朝油滴外, 疏水尾部朝油滴内
.
假设磷脂分子排成双层, 会有以下两种情 况:
和 因为亲水端、疏水端相排斥, 亲水端与 油相排斥, 以上两种情况均不可能存在. 【正确答案】 A
对物质跨膜运输方式曲线的判断不到位 例2 某科学家在研究细胞膜运输物质 时发现有下列四种关系, 分别用下图中四 条曲线表示, 在研究具体的物质X时, 发现 与曲线②和④相符. 试问: 细胞膜运输物质 X的方式是 ( )
B. 协助扩散
C. 主动运输
D. 被动运输
【解析】 本题主要考查物质跨膜运输方
式的特点. 据图可知, 该植物根从土壤中吸
收某矿质离子, 既需要细胞膜上载体蛋白
的协助, 又需要消耗ATP, 符合主动运输的
特点.
【答案】 C 【探规寻律】 物质跨膜运输方式的判断方法
跟踪训练 关于概念图的分析正确的是( )
要点三 影响主动运输的因素
1．载体 载体是细胞膜中的一类蛋白质, 其作用就 像“小船”一样, 能将“货物”(被运输的物质) 从“河”(细胞膜)的一边运到另一边. (1)载体有饱和现象, 即此时所有“小船”都 已启用, 没有闲置的.
如当血糖浓度过高时, 肾小管上皮细胞膜 上运载葡萄糖的载体已达到饱和, 不能更 多地吸收葡萄糖, 多余的葡萄糖随尿液排 出形成糖尿. (2)载体具有特异性, 即一种载体只能运载 特定的物质, 如运载K＋的载体就不能运载 Ca2＋, 反之亦然. 因此, 若细胞膜上有运载 某物质的载体, 则能吸收该物质,
图二中横坐标是培养液中氧气的相对含量, 因此曲线ef段限制因素是能量, fg段限制 因素可能是载体数量, 也可能是培养液中K ＋浓度. 【答案】 A
人教生物必修1第4章第2节生物膜的流动镶嵌模型(共26张PPT)(完美版课件)
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课堂练习
1、据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等 物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（ ） A 细胞膜具有一定流动性 B 细胞膜是选择透过性 C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架 D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子
2.下列哪一种膜结构能通过生物大分子（ ）
A 细胞膜 C 线粒体膜
B 核膜 C 叶绿体膜
细胞膜是由磷脂和蛋白质构成的，其中的磷 脂以双分子层存在，蛋白质位于细胞膜的什么位 置呢？请阅读教材66~67页，回答下列问题： 问题1：1959年罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清
晰的暗—亮—暗的三层结构，从而提出了生物 膜的模型是什么？其不足之处是？
生物膜的模型是：蛋白质—脂质—蛋白质； 不足之处是：把生物膜描述成静态的结构 问题2：新技术对生物膜的研究表明蛋白质的分布
小结
对生物膜结构的探索历程
19世纪末，欧文顿的实验和推论：膜是由脂质 组 成的；
20世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要
由 脂质 和蛋白质
组成；
1959年罗伯特森提出的“三明治”结构模型：所
有生物膜都由蛋白质－脂质－蛋白质
三层结构；
1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验， 指出细胞膜具有 流动性 ；
②糖类在细胞膜中的分布很少,并且与蛋白质或脂质 结合成糖蛋白或糖脂分布在膜的外表面,也呈现了膜 的不对称性. 因此,根据糖蛋白的分布,可以判断细 胞膜的内外侧.
磷脂（膜脂）的运动有多种形式：
1、侧向扩散； 2、旋转运动； 3、摆动运动； 4、伸缩运动； 5、翻转运动； 6、旋转异构
思考 2
• 从细胞的那些生命活动能看出细胞膜 的流动性？
因为磷脂分子的“头部”亲水，所以在水 —空气界面上磷脂分子是“头部”向下与水面接 触，尾部则朝向空气一面。科学家因测得单分子 层的面积恰为红细胞表面积的2倍，从而得出了 膜中的脂质必然排列为连续的两层这一结论。
人教生物必修1第4章第2节 生物膜的流动镶嵌模型(共30张PPT)[优秀课件资料]
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水 11
单位膜模型的提出 细胞膜的两侧都有水环境存在，磷脂分子在
细胞膜中可能是怎样排布的呢？
12
单位膜模型的提出
蛋白质位于细胞膜的什么位置呢？
推测？？……
40年代，曾经有学者推测蛋白质覆盖在脂质的两边
13
资料三
单位膜模型的提出
时间：1959年
人物：罗伯特森（J.D.Robertson）
实验：在电镜下看到细胞膜由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层
3、磷脂分子是可以运动的，具有流动性。 4、大多数的蛋白质分子也是可以运动的。 （也体现了膜的流动性）
22
5、细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋 白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖 被。（糖被有保护润滑作用并与细胞识 别、胞间信息交流等有密切联系）
23
新篇章：
人类对自然界的认识永无 止境，对膜的研究将更加细 致入微……
流动镶嵌模型
19
流动镶嵌模型的基本内容： 1、磷脂双分子层构成膜的基本支架。（其中磷 脂分子的亲水性头部朝向两侧，疏水性的尾部 朝 向内侧）
20
2、蛋白质分子 有的镶嵌在磷脂双分子层表 面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中， 有的横跨整个磷脂双分子层。（体现了膜 结构内外的不对称性）
嵌入
镶
横跨
21
以胜利，也可以失败，但你不能屈服。越是看起来极简单的人，越是内心极丰盛的人。盆景秀木正因为被人溺爱，才破灭了成为栋梁之材的梦。
树苗如果因为怕痛而拒绝修剪，那就永远不会成材。生活的激流已经涌现到万丈峭壁，只要再前进一步，就会变成壮丽的瀑布。生命很残酷，用悲伤让你了解 什么叫幸福，用噪音教会你如何欣赏寂静，用弯路提醒你前方还有坦途。山涧的泉水经过一路曲折，才唱出一支美妙的歌通过云端的道路，只亲吻攀登者的足 迹。敢于向黑暗宣战的人，心里必须充满光明。骄傲，是断了引线的风筝，稍纵即逝；自卑，是剪了双翼的飞鸟，难上青天。这两者都是成才的大向你的美好 的希冀和追求撒开网吧，九百九十九次落空了，还有一千次呢。只有创造，才是真正的享受，只有拼搏，才是充实的生活。激流勇进者方能领略江河源头的奇 观胜景忙于采集的蜜蜂，无暇在人前高谈阔论有一个人任何时候都不会背弃你，这个人就是你自己。谁不虚伪，谁不善变，谁都不是谁的谁。又何必把一些人， 一些事看的那么重要。有一种女人像贝壳一样，外面很硬，内在其实很软。心里有一颗美丽的珍珠，却从来不轻易让人看见。人生没有绝对的公平，而是相对 公平。在一个天平上，你得到越多，势必要承受更多，每一个看似低的起点，都是通往更高峰的必经之路。你要学会捂上自己的耳朵，不去听那些熙熙攘攘的 声音；这个世界上没有不苦逼的人，真正能治愈自己的，只有你自己。时间会告诉你一切真相。有些事情，要等到你渐渐清醒了，才明白它是个错误；有些东 西，要等到你真正放下了，才知道它的沉重。时间并不会真的帮我们解决什么问题，它只是把原来怎么也想不通的问题，变得不再重要了。 生活不是让你用来 妥协的。你退缩得越多，那么可以让你喘息的空间也就是越少。胸怀临云志，莫负少年时唯有行动才能解除所有的不安。明天的希望，让我们忘记昨天的痛！ 如果你不努力争取你想要的，那你永远都不会拥有它。过去属于死神，未来属于你自己其实每一条都通往阳光的大道，都充满坎坷。所有的胜利，与征服自己 的胜利比起来，都是微不足道。我已经看见，多年后的自己。自信！开朗！豁达！努力的目的在于让妈妈给自己买东西时像给我买东西一样干脆。被人羞辱的 时候，翻脸不如翻身，生气不如争气。成长道路谁都会受伤，我们才刚刚起航，必须学会坚强。每个人都是自己命运的建筑师。在成长的过程中，我学会了坚
高中生物《生物膜的流动镶嵌模型》教学设计及说课稿模板
高中生物《生物膜的流动镶嵌模型》教学设计及说课稿模板《生物膜的流动镶嵌模型》教学设计一、教学目标知识与技能目标：简述生物膜的流动镶嵌模型。
过程与方法目标：分析科学家建立生物膜模型过程，尝试提出问题，发挥空间想象力，大胆作出假设，构建生物膜的空间结构。
情感态度价值观目标：树立生物膜结构与功能相适应的生物学辨证观点;正确认识科学价值观，并通过实验技术对想象的模型作出验证。
二、教学重难点重点理解并掌握流动镶嵌模型的基本内容。
难点掌握生物膜结构与功能相适应的辩证观点，正确认识实验技术在科学研究中所起的作用。
三、教学过程(一)导入新课(温故知新)同学们，经过前两节课的学习，我们了解了物质跨膜运输的实例，可以看出细胞膜的功能是什么?(用幻灯片展示某些膜结构功能的三维动画)，生物学观点认为，生物膜的结构和功能是相适应的，那么大家大胆猜想一下，什么样的结构才使得生物膜能完成以上的功能呢?(学生讨论)(二)新课教学1.生物膜成分的探索历程人们对事物的认识是有一个过程的，这个过程既漫长又有趣，科学家们当年正是怀着对物质跨膜运输现象产生的疑问，开始对生物膜的结构产生好奇并不断探索。
让我们一起重温下这段历史，会让大家对科学过程和本质的理解有所启发。
同学们，19世纪末，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行了上万次的实验，发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易透过细胞膜，因此，他大胆提出假说：细胞膜是由脂质组成的。
大家看，欧文顿是从现象出发，根据他的实验结果，通过严谨的推理得出来的，而当时的技术并不能直接对膜的成分进行提取分离鉴定，这说明技术对科学研究是有重要作用的，当然这毕竟是假说，后来膜被分离出来以后，化学分析得出膜的主要成分，从而得出欧文顿的假说是成立的，也就是说假说是在实验与观察的基础上得出来的，同时又需要更进一步的实验来证明。
同学们，欧文顿的假说提出过程对大家有什么启发呢?2.磷脂双分子层的探索清楚了生物膜的主要成分后，接下来我们探索一下这些物质是怎么组成膜的。
第4章 第2节 生物膜的流动镶嵌模型
第2节生物膜的流动镶嵌模型学习目标 1.体会科学家建立生物膜模型的过程。
2.简述生物膜流动镶嵌模型的基本内容。
素养要求 1.生命观念：尝试制作生物膜模型，认可结构决定功能。
2.科学探究：体会有关膜结构特点的实验设计方法和原理。
一、对生物膜结构的探索历程1．对生物膜结构的探索历程时间科学家或实验结论19世纪末欧文顿膜是由脂质组成的20世纪初膜的分离实验膜的主要成分是脂质和蛋白质1925年脂质的提取实验细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层1959年罗伯特森所有的生物膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成1970年荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验细胞膜具有流动性1972年桑格和尼克森提出生物膜的流动镶嵌模型2.细胞膜具有流动性的实验(1)方法(2)现象①开始：一半发红色荧光，另一半发绿色荧光。
②40 min后两种颜色的荧光均匀分布。
(3)结论：细胞膜具有流动性。
补充材料荧光染料≠荧光粉(1)荧光染料是指吸收某一波长的光波后能发射出另一波长大于吸收光的光波的物质。
(2)荧光粉，俗称夜光粉，通常分为光致储能夜光粉和带有放射性的夜光粉两类。
光致储能夜光粉是荧光粉在受到自然光、日光灯光、紫外光等照射后，把光能储存起来，在停止光照射后，再缓慢地以荧光的方式释放出来，所以在夜间或者黑暗处，仍能看到发光，持续时间长达几小时致十几小时。
(1)但凡溶于脂质的物质更易通过细胞膜，由此推测生物膜的主要成分是脂质( ) (2)提取鸡红细胞的脂质在空气—水界面上铺成单层是其红细胞膜面积的两倍( ) (3)磷脂分子由亲水“头”部和疏水“尾”部构成，含C 、H 、O 、N 、P 五种元素( ) (4)科学家罗伯特森用光学显微镜观察到了细胞膜暗—亮—暗的三层结构( ) 答案 (1)√ (2)× (3)√ (4)×1．若将细胞膜上的磷脂提取后放入盛水的容器中，磷脂分子稳定的分布方式为图中的 A 。
2．细胞膜中的磷脂是连续的两层，试分析细胞膜中的两层磷脂分子最可能的排列方式是 A 。
《生物膜的流动镶嵌模型》教学案
《生物膜的流动镶嵌模型》教学案《生物膜的流动镶嵌模型》教案苍山县高考补习学校沈荣环 (277700) 一、教学目标1.简述生物膜的结构。
2.探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。
3.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。
二、教学重点和难点1.教学重点流动镶嵌模型的基本内容。
2.教学难点探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。
三、教学方法讲述法、探究法四、课时安排:1课时五、教学过程1.1创设情境，提出问题师:(大屏幕展示)海港哨兵习惯了伫立在风雨中，接受狂风肆虐的洗礼;习惯了怀揣8250的梦，寻找属于自己的绿色甬道( 我用弱小的躯体，阻挡浊流的强力入侵，希冀保守一方五彩的净土(我们知道细胞是最基本的生命系统，那么，又是谁在守卫细胞，控制物质的出入呢,生:(看大屏幕)是细胞膜在守卫细胞。
没有了细胞膜，就无法隔开细胞内外的物质，保证细胞内生命活动的正常进行。
师:回答很好，由此可见细胞膜的重要作用。
细胞膜是生物膜的一种，其成分和结构如何呢,下面我们沿着科学家的探究历程，学习细胞膜的结构模型。
1.2探索生物膜、构建模型一、对生物膜结构的探索历程师:(大屏幕展示) 1、对生物膜组分的探索——脂质资料1时间:1895年人物:欧文顿(E.Overton)实验:用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行了上万次实验。
溶于脂质的物质发现:??不溶于脂质的物质细胞膜细胞膜的通透性实验思考:从实验现象中能推测出什么结论, 膜是由脂质组成的E.Overton的推测:生:膜是有脂质组成的师:根据什么原理推测的,生: 相似相融的原理。
师:很好，这位同学的思维十分开阔。
师:(大屏幕展示):资料2——实验证据:20世纪初，科学家第一次将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，化学分析表明:膜的主要成分是脂质和蛋白质。
思考:脂质和蛋白质在膜中怎样排列呢,师:(大屏幕展示):资料3:磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，亲水性“头”部易溶于水，可与水分子或其它亲水分子聚集，疏水性“尾”部不溶于水，远离水分子或亲水性分子。
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教师学科教案[ 20 – 20 学年度第__学期]
任教学科：_____________
任教年级：_____________
任教老师：_____________
xx市实验学校
学校：临清二中学科：生物编写人：柴秀春审稿人：贾俊忠
第四章第2节生物膜的流动镶嵌模型
一、教材分析
学生在第3章的学习中曾经制作真核细胞的三维结构模型，当时就遇到过用什么材料做细胞膜的问题。
本节课从这个问题入手，让学生从结构与功能相适应的角度分析，用什么材料做细胞膜，能更好地体现细胞膜的功能。
还可以用设计问题串，分析科学家探索生物膜结构的曲折历程，学生易学。
二、教学目标
知识方面：简述生物膜的结构。
情感态度价值观：
1、探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。
2、探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。
三、教学重点、难点和解决方法
1、教学重点：流动镶嵌模型的基本内容。
解决方法：
1、设计问题串分析讨论后，让学生归纳总结流动镶嵌模型的基本要点。
2、教师呈现生物膜的结构模型示意图，结合阐述其基本内容。
2、教学难点：探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。
解决方法：
用设问法讲解生物膜结构的探索历程，在层层剥去“笋衣”中显现结构与功能相适应的观点。
四、学情分析：学生在第3章对生物膜的成分和功能有所了解，又安排了学生预习这节内容，所以学生学起来感觉不难，但科学家对生物膜结构的探索历程学生感觉有难度。
五、教学方法：讲述法、启发式。
六、课前准备：多媒体课件
七、课时安排：1课时
八、教学过程
（一）预习检查、总结疑惑
1、指导学生阅读教材，找出需了解的知识点。
2、讨论回答相关问题。
（二）情景导入、展示目标
1、根据结构与功能相适应的观点分析，用哪种材料做细胞膜，更适于体现细胞膜的功能？
2、你还能想出更好的材料做细胞膜吗？
学生讨论回答
（三）合作探究、精讲点拨
科学家怀着对物质跨膜运输现象产生的疑问，开始对生物膜结构的漫长探索，让我们重温一下这段历程。
1、对生物膜结构的探索历程
设问1：要弄清一种物质或物体的结构，首先要弄清其组成成分。
那么，细胞膜的组成成分是什么呢？（介绍欧文顿的实验和推论）
对膜的研究为什么是从生理功能入手呢？（主要是限于当时的条件）
设问2：欧文顿的推论是否正确呢？细胞膜中除含有脂质外，还有没有其他成分呢？（介绍科学家的化学分析结果，指出膜主要由脂质和蛋白质组成；分析假说是如何提出的，假说与观察和实验证据的关系）
设问3：脂质和蛋白质是怎样形成的呢？（介绍两位荷兰科学家的实验，分析脂双层这一结论的由来）
设问4：蛋白质位于脂双层的什么位置呢？（简介20世纪40年代的推测和罗伯特森1959年提出的“三明治”结构模型）
指出“三明治”结构模型的不足，说明细胞膜不应是静态的刚性的结构，而应当是动态的弹性的结构。
设问5：有什么证据证明细胞膜中的物质是不断运动的呢？（重点介绍荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有流动性；并讨论技术的进步在细胞膜研究中的作用，强化结构与功能相适应的观点）
2、流动镶嵌模型的基本内容
教师呈现P68生物膜的结构模型示意图，阐述流动镶嵌模型的基本内容。
①磷脂双分子层构成了膜的基本支架。
②蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个双分子层。
③在细胞膜的外表有一层糖蛋白，叫糖被。
与细胞识别，信息交流有关。
④具一定的流动性
（四）反思总结、当堂检测：
重点总结生物膜流动镶嵌模型的基本内容。
检测题
1．对生物膜结构的探索历程：
①19世纪末，欧文顿提出：膜是由组成的。
②20世纪初，分析表明，膜的主要成分是和。
1925年，荷兰科学家用从人的红细胞中提取脂质，在界面上铺展成单层，测得单分子层的面积恰好是红细胞的倍。
由此得出结论：细胞膜中的脂质必然排列为。
③1959年，罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的的三层结构。
④20世纪60年代以后，对细胞膜是静态的观点提出质疑。
X k b 1 . c o m
⑤1970年，人鼠细胞融合实验表明：细胞膜具有性。
⑥1972年，由和提出模型。
2．流动镶嵌模型的基本内容：
基本支架：（具有性）
生物膜的结构:蛋白质：（也可以运动）
（五）发导学案、布置预习
九、板书设计
生物膜的流动镶嵌模型
一、对生物膜结构的探索历程
1、19世纪末，欧文顿提出：膜是由脂质组成的。
2、20世纪初，对膜化学分析：膜是由脂质和蛋白质组成的。
3、1925年荷兰科学家提出：膜中的脂质分子排列为连续的两层。
4、1959年罗伯特森提出膜的静态结构。
5、1970年提出膜具有流动性。
6、1972年提出流动镶嵌模型。
二、流动镶嵌模型的基本内容
1、膜的成分
2、膜的基本支架
3、膜的结构特点
4、膜的功能特性
十、教学反思：用课件展示科学家的实验方法，补充一些材料，便于训练学生思维。