食品流通许可证--食品经营操作流程图
湛江市霞山区食品流通许可证核发办理（流程、材料、地点、费用、条件）
湛江市霞⼭区⾷品流通许可证核发办理（流程、材料、地点、费⽤、条件）⼀、办理条件1.具备《⾷品经营许可证》新办申请条件的企业:1）具有与经营的⾷品品种、数量相适应的⾷品原料处理和⾷品加⼯、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；2）具有与经营的⾷品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更⾐、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防⿏、防⾍、洗涤以及处理废⽔、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；3）有专职或者兼职的⾷品安全管理⼈员和保证⾷品安全的规章制度；4）具有合理的设备布局和⼯艺流程，防⽌待加⼯⾷品与直接⼊⼝⾷品、原料与成品交叉污染，避免⾷品接触有毒物、不洁物；5）符合《⾷品经营许可审查通则（试⾏）》的许可审查条件；申办⾷品经营许可证验收标准（销售⾷品适⽤）2.符合下列全部条件，可提出申请：从事⾷品销售和餐饮服务活动的单位和个⼈。
⼆、办理材料⼀式⼀份，盖章。
原件备查，盖章企业法⼈、合伙企业、个⼈独资企业、个体⼯商户等，提交营业执照。
原件备查，盖章机关、事业单位、社会团体、民办⾮企业单位、企业等申办单位⾷堂，提交机关或者事业单位法⼈登记证、社会团体登记证或者营业执照等。
原件备查，盖章。
盖章。
盖章。
盖章，保健⾷品单位提供。
超过10⼈，可直接提供《⾷品经营从业⼈员健康证明统计表》。
盖章餐饮服务单位提供。
盖章⾷品经营单位提供盖章保健⾷品单位提供。
餐饮服务经营者提供，⼩餐饮除外，盖章⾷品销售经营者、⼩餐饮除外。
盖章保健⾷品单位提供原件备查，盖章⽆委托则不⽤提交。
原件备查，盖章⽆委托则不⽤提交。
盖章，利⽤⾃动售货设备从事⾷品销售的，还需提供。
原件备查⾷品经营（含保健⾷品）单位提供。
盖章，⾷品经营（含保健⾷品）单位提供。
盖章，销售散装熟⾷制品、散装酒的经营者提供。
盖章，申请销售散装熟⾷制品、散装酒的经营者，提交⽣产单位的《⾷品⽣产许可证》或《⾷品⼩作坊登记证》复印件。
3 食品流通监管
第三节食品流通监管一、食品流通相关主体基本概念食品经营主体是指以营利为目的，依法取得食品流通许可证，领取营业执照从事食品销售活动的个体工商户、企业或其他经济组织。
食品经营主体类型主要有商场、超市、食杂店等。
（一）食品经营者食品经营主体是指以营利为目的，依法取得食品流通许可证，领取营业执照从事食品销售活动的个体工商户、企业或其他经济组织。
食品经营主体类型主要有商场、超市、食杂店等。
（二）集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者1. 食品市场开办者。
食品市场开办者是指设立各类食品有形集中交易场所的市场主体。
食品市场类型主要有食品（含食用农产品）批发市场、零售市场等有形集中交易场所。
2. 食品展销会举办者。
食品展销会举办者是指举办食品集中展销活动的相关市场主体。
3. 食品柜台出租者。
柜台出租者是指将柜台租赁给食品经营者的相关市场主体。
（三）食品互联网销售者。
获得相关注册，通过互联网从事食品销售的个人和组织。
二、食品流通许可管理（一）定义食品流通许可是《食品安全法》规定的行政许可，是有关行政机关对申请人（被许可人）依法提出的在流通环节开展食品经营活动的申请，作出批准与否的特定行为。
食品流通许可事项包括经营场所、负责人、许可范围等。
许可范围包括经营项目和经营方式。
经营项目按照预包装食品、散装食品、预包装兼散装食品、乳制品（含婴幼儿配方乳粉）、乳制品（不含婴幼儿配方乳粉）五种类别核定。
经营方式按照批发、零售、批发兼零售三种类别核定。
（二）原则食品流通许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。
1. 依法的原则在实施食品流通许可的过程中必须遵守法律的规定（包括权限规定、实体和程序规定）而不得与法律相违背，违法行为应无效或应撤销，违法者必须承担相应的法律责任。
2. 公开的原则食品流通许可的设定过程要公开；实施食品流通许可的法定依据要公开；食品流通许可的实施过程和结果应当公开。
3. 公平的原则行政机关应当遵循公平原则确定食品经营者的权利和义务，任何经营者从事食品流通活动的机会应当平等，既不享用任何特权，也不履行任何不公平的义务。
《食品经营许可证》新办事项办事指南 .doc
《食品经营许可证》新办事项办事指南一、项目概述1、项目名称：《食品经营许可证》补办事项2、办理地点：一品天下大街999号3、法定时限：30个工作日4、承诺时限：10个工作日5、收费标准：不收费6、窗口电话：7、投诉电话：8、电子邮箱：9、办理对象及范围：本辖区内食品经营的企业及个体工商户10、网上咨询：金牛服务微信公众号、政务微博11、办公时间：工作日9:00-12:00 13:00-17:00二、法定依据1、《食品经营许可管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第17号，自2015年10月1日起施行）第二条、第六条2、《四川省食品经营许可管理实施办法》（川食药监发[2016]70号，自2016年6月1日起实施）第三章三、申请条件1、具备经营（销售、制售及贮存）场所从事食品销售和餐饮服务的；2、无销售场所但有贮存场所从事食品销售的；3、有实体门店并利用网络经营食品的；4、利用网络销售食品，无实体门店但有相应经营场所（含贮存场所）的；5、利用自动售货设备从事食品销售的；6、法律法规规定应当取得食品经营许可的其他情形。
四、办理程序第一步：申请人向金牛区人民政府政务服务中心食药监局窗口提交申请资料，材料齐全、符合法定形式的，予以受理；申请材料存在可以当场更正的错误的，允许申请人当场更正；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当场或者在5个工作日内一次性告知申请人需要补正的全部内容。
第二步：金牛区食品药品监督管理局所辖相关所收到《受理通知书》后，进行现场核查，出具现场核查报告。
第三步：符合条件的，依法作出准予许可的书面决定；不符合条件的依法作出不予许可的书面决定，在说明理由的同时，告之申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。
第四步：申请人到金牛区食品药品监管局窗口领取《食品经营许可证》或不予许可决定书。
五、申请材料：（材料一式一份）1、由申请者签署的《食品经营许可证》申请书；2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件（核对原件）；3、与食品经营相适应的主要设备设施布局平面图或实景照片（不小于4寸，画面清晰可见）、操作流程等文件；4、保证食品安全有关的规章制度清单；5、利用自动售货设备销售食品的，还应提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点信息；6、申请销售散装熟食制品的，应当提交供货方合法主体资格证明（《食品生产许可证》）和合作协议（合同）复印件（核对原件）；7、在餐饮服务中提供自酿酒的经营者，应提供具有资质的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告；申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证复印件（双面复印、核对原件）。
餐饮经营许可证办理流程
餐饮经营允许证办理流程( 一) 发放允许证的对象、范围1.在流通环节从事食品经营的经营者，应该依法获得食品流通许可。
2.同一食品经营者在两个以上地址从事食品流通经营活动的，应按不一样地址分别获得食品流通允许。
3.公司的分支机构从事食品经营活动，各分支机构应该分别获得食品流通允许。
仅由其分支机构执《食品经营允许证》经营的，该公司不需要获得食品流通允许。
4.从事以下食品流通经营活动不需要获得食品流通允许：(1)获得食品生产允许的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品 ;(2)获得餐饮服务允许的餐饮服务供给者在其餐饮服务场所销售其制作加工的食品或非自制预包装食品 ;(3)销售食用农产品 ;(4)销售保健食品 ;(5)在国境口岸范围内经营食品的。
5.法律法例对食品摊贩还有规定的，依照其规定。
( 二) 申请食品流通允许应该切合的条件1.拥有与经营的食品品种、数目相适应的经营场所。
(1)经营场所与有毒物质 ( 农药、化合物、气体等 ) 的生产或产生作用的场所保持安全距离，处于废水、废气、有机废物、排污、垃圾堆放办理、粉尘等污染源影响范围以外 ;(2)环境整齐，卫生状况优秀，有优秀的通风、采光、照明 ;(3)地面、墙面、顶面应采纳不渗水、不吸水、无毒、易冲洗资料铺砌或涂覆，下水道出口应闭合严实 ;(4)食品经营场所与生活划分 ( 隔) 开;(5)有仓储场所的，食品寄存应设特意地区，不得与有毒有害物件同库寄存。
2.拥有与经营的食品品种、数目相适应的设备或许设备。
(1)有相应的防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备，不得用药灭鼠 ;(2)配有食品陈设或摆放设备，切合保证食品安全所需的温度等特别要求 ;(3)经营散装食品配有洗手设备和寄存垃圾的容器 ; 大中型商场、商场设置换衣间，并有洗手、消毒以及办理荒弃物的设备或许设备。
销售散装熟食须装备“防蝇、防尘、防鼠”并拥有加热或冷藏功能的密闭立体售卖熟食柜，设可开合的取物窗 ( 门) ，装备专用工器具及容器夹取及售卖; 散装酒精饮料应以密闭容器盛装并有专用分装器具。
《食品经营许可证》办理流程
NO：《食品经营允许证》申请书经营者名称（盖印或署名）：申请日期：年月日敬告1、申请人应该认识有关的法律、法例，并确知其享有的权益和应肩负的义务。
2、申请人应该照实向允许机关提交有关资料和反应真切状况，并对申请资料的真切性、有效性、合法性负责。
3、提交的申请资料应该是原件，如需提交复印件的，应该在复印件上注明与原件一致，并由申请人或许指定代表（拜托代理人）署名（盖印）。
4、提交的申请资料、证件复印件应该使用A4 纸。
5、填写申请书应该笔迹工整，使用钢笔或署名笔（蓝色或许黑色）。
6、在申请允许过程中，申请人应该仔细阅读申请书的内容。
填报说明经营者名称应该与营业执照上标明的名称一致。
社会信誉代码（身份证号码）栏参照营业执照填写社会信誉代码，无社会信誉代码的填写营业执照号码；无营业执照的机关、企、事业单位、社会集体以及其余组织机构，填写组织机构代码；个体经营者填写有关身份证件号码。
本申请书内所称法定代表人（负责人）包含：① 公司法人的法定代表人；② 个人独资公司的投资人；③ 分支机构的负责人；④ 合伙公司的执行事务合伙人（委派代表）；⑤ 个体工商户业主；⑥ 农民专业合作社的法定代表人。
填写住处、经营场所时要详细表述所在地点，明确到门牌号、房间号，住处应与营业执照（或组织机构证、有关身份证件）内容一致。
申请人应选择主体业态和经营项目，并在□中打√。
本申请书内所称食品安全管理人员是指公司内部专职或兼职的食质量量安全负责人。
附申报资料资料名称《食品经营允许证》申请书；营业执照或许其余主体资格证明文件复印件；与食品经营相适应的主要设备设备布局、操作流程等文件；食品安全自查、从业人员健康管理、进货检验记录、食品安全事故处理等保证食品安全的规章制度；利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应该提交自动售货设备的产品合格证明、详细搁置地址，经营者名称、住处、联系方式、食品经营允许证的公示方法等资料；申请销售散装熟食制品的，应该提交与挂钩生产单位的合作协议（合同），提交生产单位的《食品生产允许证》复印件；在餐饮服务中供给自酿酒的经营者，应供给拥有资质的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告；申请人拜托别人办理食品经营允许申请的，代理人应该提交受权拜托书以及代理人的身份证明文件。
6经营场所和设备布局及加工流程示意图
不合格产品合格产品
不合格产品合格产品
单位名称：
许可申请人签名或盖章：年月日
**店经营场所设备布局
布局图（电脑制作打印）：
需标明经营场所出入口，经营场所内主要设施、设备等。
**店经
1
货架
组
2
柜台
组
3
计算机
台
4
办公桌
台
5
冰柜
台
年月日经营者采购审验供货商的经营资格向供货单位索取加盖企业印章的有效的食品经营流通许可证食品生产许可证营业执照和产品合格等证明文件验明产品合格的证明文件查验产品出厂合格证查验产品检验检疫报告等验明产品标识生产日期保质期等清点检查产品检查是否破损变质发霉建立并登记购销台帐建立食品进货台帐批发企业建立销货台帐如实记录食品的名称规格数量生产批号保质期供货者名称及联系方式进销货日期等内容保存期限不得少于2年
与食品经营相适应的主要设备设施布局和操作流程文件
食品经营设施空间布局与操作流程食品经营设施空间布局图食品经营操作流程1、申领《食品经营许可证》与《营业执照》,取得食品经营资格。
2.按照进货查验制度的要求对食品供货商进行经营资格审验,并留存供货商营业执照、许可证件等证明文件。
同时对食品质量进行检查。
3、按照食品安全管理制度以及相应的食品卫生标准要求储藏食品。
4、按照食品安全管理制度的要求烹饪、销售食品,对销售食品进行登记备查,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品,严格执行《不合格食品退市制度》。
申请人或委托代理人签字(盖章):年月日商品供销流程图供货商供货货品加工、烹饪货品销货食品安全管理制度一、为健全食品安全保障制度,明确食品安全责任,加强食品安全监督管理,保障人体健康与生命安全,根据《中华人名共与国食品安全法》等国家有关法律法规,结合本店实际,制定本条例。
二、适用范围:本店内所有食品的进货、储存、销售、售后服务,均适用本条例。
三、本店业主就是食品安全的第一负责人,对本店区域内的食品安全监督管理负总责,负责建立健全食品安全管理制度并监督执行。
食品安全管理员负责食品安全日常工作。
四、本店依法领取营业执照并按国家法规要求办理食品流通许可证等经验食品的相关证件,其食品经营范围与环境应当符合国家食品安全相关法律法规与标准。
五、食品销售应当具备保障食品安全的设施设备与条件,远离污染源,并符合国家有关食品安全标准。
六、在进货采购时禁止采购无品名、产地、厂名、生产日期、批号、规格、配方、保质期与食用方法等标识的预包装食品与食品添加剂加工食品。
对查验不合格与无合法来源的食品,应拒绝进货。
发现有假冒伪劣食品时,应当及时报告当地工商行政管理部门。
七、建立健全食品采购索证索票制度与进销货台账制度。
八、做好食品储存的管理,严格按照操作规程与卫生要求进行储藏,确保食品不受污染。
九、注重环境卫生管理,保持经营场所内外环境清洁。
十、严格做好本店食品从业人员的健康管理,取得健康证后才能从事本店的食品经营操作。
食品卫生安全许可证办理流程
一、办理食品卫生许可证办理食品卫生许可证的详细流程（一）法定代表人或者负责人资格证明（董事会决议、章程或任命文件）一份（依据京卫疾控字[2002]71号《北京市食品卫生许可证发放管理办法》）;（二）生产经营场地场所的使用证明（房屋产权证明或租赁协议）（依据同上）;（三）生产经营场所场地平面布局图二份。
应标明比例尺（比例为1：100）、室内各功能用房，基本要素（尺寸、名称、设施名称及个数），可自行手绘或用电脑绘制（依据同上）;（四）生产经营场所地址方位示意图二份。
应标明方向、街道名称、生产经营场所所在位置与周围建筑、相邻单位的关系（依据同上）;（五）卫生许可证申请书三份。
申请单位名称写明全称或法定简称，加盖公章（与营业执照申请单位名称一致。
个人不盖章）。
单位地址、使用面积、卫生设施按实际情况填写详细，申请许可项目填写生产经营范围和种类，空格处以“无”字填写（依据同上）;（六）建设项目卫生审查申请书一份。
“项目类别”一栏填写新建、改建、扩建、还是续建，空格处以“无”字填写（依据同上）;（七）餐饮企业应有企业卫生管理制度（依据同上）;食品卫生安全许可证二、食品卫生许可证在哪里办理啊根据《食品安全法》和国家工商总局的有关规定，工商部门负责《食品流通许可证》的发放，凡从事食品流通经营活动，都应到工商部门申领《食品流通许可证》，不需再到卫生部门办理《食品卫生许可证》。
经营者应当填写申请表，向许可证受理窗口提交下列有关材料：经营者本人持身份证到当地工商行政管理部门审查，经工商行政管理部门审查批准，商务部应出具预先核准名称的通知。
三、食品卫生许可证办理需要什么资料办理食品卫生许可证需要以下材料：（一）食品卫生许可证申请书；（二）新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料；（三）法定代表人、业主或负抄责人资格证明；（四）生产经营场地平面图；（五）食品从业人员健康检查和袭培训合格证明；（六）法律、法规、规章规定的或卫生行政部门要求百提供的其他资料。
《食品经营许可证》延续办理指南
《食品经营许可证》（餐饮服务类）延续办理指南《食品经营许可证》（餐饮服务类）延续办理指南1 范围（必备）本标准规定了《食品经营许可证》（餐饮服务类）办理的事项类别、审批编号、审批单位、审批对象、审批依据、办理条件、办理方式、审批数量、审批申办材料、流程图、审批程序、审批内容、办理时限、收费款项、重要提示、行政救济的途径和方式、联系信息。
本标准适用于《食品经营许可证》（餐饮服务类）的办理。
2 规范性引用文件（可选）下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
3 事项类别（必备）行政许可4 审批编号（必备）（由政务办统一编号。
）5 审批单位（必备）沈阳市大东区市场监督管理局6 审批对象（必备）主动提出延续的企业7 审批依据（必备）《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》《食品经营许可管理办法》。
8 办理条件（必备）（应填写办理本业务前需要办理的事项或者应满足的条件。
）主动提出延续的企业9 办理方式（必备）网上申请（也可直接到窗口申请）、前台受理、现场勘验、领导审批、发证公示10 审批申办材料（必备）.食品经营许可证延续申请书；.食品经营许可证正本、副本；.与延续食品经营许可证事项有关的其他材料。
注：.委托他人办理应提供授权材料（包括企业法人授权书、企业公章、法人章、非法人企业由企业负责人签字、经办人、授权人身份证原件、复印件、授权经办范围、期限等）；.涉及上级主管单位的应提供上级单位意见；.申报材料真实性自我保证声明；.其他材料参考核发。
11 流程图（必备）12 审批程序（必备）企业在外网客户端进行网上申请（也可直接到窗口申请），准备材料后到食药监食品前台进行受理，前台进行材料复核后，后台进行现场勘验，报领导审批，发证、公示。
13 审批内容（必备）审批单位对受理事项的审核、审批内容。
长沙食品安全许可证办理流程
长沙食品经营许可证办理流程
一、办理条件
1、食品经营许可遵从“先照后证”原则，申请食品经营许可，应当先行取得合法主体资格。
2、申请食品经营许可，应当具有与其经营活动相适应的条件，符合《食品经营许可审查通则（试行）》的要求。
3、已经取得的《食品流通许可证》、《餐饮服务许可证》、《保健食品经营备案表》的，原证件在有效期内继续有效。
期间需要变更或到期延续的按“新办”程序办理。
4、申请人应当满足《食品经营许可管理办法》规定的申请条件。
二、申请材料
1、《食品经营许可》申请书。
2、主体资格证明文件。
3、食品经营场所具体方位图及文字说明。
4、与食品经营相适应的主要设备设施布局、流程图及文字说明文件。
5、食品安全管理制度文本。
6、场所合法使用证明。
三、申请流程
1、申请人携带材料前往政务中心提交申请。
2、政务中心对申请人提交的材料进行受理和审核。
3、审核通过后为申请人制证、颁证。
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食品经营流程图
单位名称： 临汾经济开发区新平食品经销部
审验供货商的经营资格
（向供货单位索取加盖企业印章的，有效的《食品
流通许可证》、《食品生产许可证》、《营业执照》
验明产品合格的证明文件
（查验产品出厂合格证、查验产品检验
验明产品标识
（生产日期、保质期等）
清点、检查产品（检查是否破损、变质、发霉） 贮存 ① 食品标签标明的温度贮存、保管食品 ②各类食品成品应按品种、进库日期分类，分开存放，离地不少于20CM－30CM，离墙销售食品 ① 按规定做好售后服务 经营者采购、经营 资料分类装订存档 （将供货商提供的营业执照、食品流通许可证、产品合格证明复印件和销毁处理或退回供货商。 建立并登记购（销）台帐
建立食品进货台帐、批发企业建
立销货台帐（如实记录食品的名
称、规格、数量、生产批号、保
上货架
（各类食
品成品要
分开摆放
不合格食品 合格食品
不合格食品
合格食品
许可申请人签名或盖章： 年 月 日