谈谈中国文化

谈谈中国文化

中国-- 一个古老而又文明的国家，从公元前三千多年到如今已有五千多年的历史，这五千多年里的历史里一直在孕育着它独特的文化。不管社会怎么变迁，它的文化都得以流传，其主要的一个原因是文化的多样性。下面我们就来谈谈这无数文化中的几种：

一、中国的酒文化

中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。随着中国社会的不断发展，酒的种类越来越多，它的文化也蕴藏于社会的各个方面，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。下面就浅谈一下酒的文化：

1、酒的分类

按不同的标准，酒有不同的分类方法。按酿制方法分类，酒可分为发酵酒、蒸馏酒、配制酒；按命名习惯分类，酒可分为白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、果露酒等；按颜色分类也可分成不同的类型，如单是啤酒就可以分成红啤、蓝啤等，酒的分类方法还有很多，这里就不一一列举了。

2、酒的社会功能

不同的时代酒凸显着不同的社会功能，最初酒主要是文人用于文学创作，以酒会友，以酒吟诗作对；那时酒还用于高管贵族宴请宾客，皇帝犒赏功臣、祭祀祖先；后来慢慢发展成平民百姓也可以以酒会友，百姓在办大小喜事时也可用上酒；直至今日，酒还一直发挥着上述的种种功能，此外还有着越来越多的作用，如保健、医药用酒，生意上的交际更是少不了酒。

3、酒的发展趋向

从酒的发展可以看出，酒的价值及使用价值是日益增长的，它扮演的角色也随着社会的发展变得越来越多功能，在未来的社会里相信酒文化越来越有意义，成为我们中国文化不可缺少的一部分。

二、中国文化之圆明园十二生肖兽首铜像

十二生肖，是中国传统文化的重要部分，源于自然界的11种动物和一个民族图腾，即鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪组成，用于记年，顺序排列为子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪。

圆明园兽首铜像，又称圆明园十二生肖铜兽首、圆明园十二生肖人身兽首铜像。圆明园兽首铜像原为圆明园海晏堂外的喷泉的一部分，设计者充分考虑到中国的民俗文化，以十二生肖的坐像取代了西方喷泉设计中常用的人体雕塑。生肖铜像身躯为石雕穿着袍服的造型，铸造兽首所选用的材料为当时清廷精炼的红铜，外表色泽深沉、内蕴精光，历经百年而不锈蚀，堪称一绝。兽首为写实风格造型，铸工精细，兽首上的褶皱和绒毛等细微之处都清晰逼真。铜像既有浓郁的中国传统审美趣味，也融合了西方造型艺术的特点。

十二生肖喷泉是按照我国十二生肖设计的喷泉时钟，每日，十二生肖铜像会按代表的时辰依次轮流喷水，分别代表全日不同时分，每到一个时辰，属于刻时辰的生肖钟就会自动喷水，正午时分时，十二生肖像会同时涌射喷水，蔚为奇观。

十二生肖像不仅表现出乾隆盛世，清王朝国力强盛，工艺水平处于巅峰，更是展现中西方文化交融的艺术珍品，在国际上具有极高的艺术价值和鉴赏价值。

三、中国传统服饰文化

中国传统服饰形式多样，不同的时期有着它不同的风格。现在我们从隋唐、宋代、明清时期三个时代来谈谈我国历史服饰变迁，从服饰改变略微感受不同时期人们对服装的要求。隋唐时期

隋唐服饰主要代表性是男士服装，男子的常服为幞头、袍衫、穿长靿靴。袍衫试样为圆领、右衽、窄袖、领袖裾无边缘。

宋代时期

宋代的缺胯袍衫式样由广袖大身和窄袖紧身两种。宋代服饰比较拘谨保守，色彩适中，给人以质朴、洁净、淡雅之感。

明清时期

清代男子服饰可分为三种：汉族传统服装；满足民族服装；外来西洋服装。清代袍的式样，袖子比较窄，礼服师箭袖，又称马蹄袖。袍身用纽扣系结。右衽大襟，圆领口。皇室的袍有前后左右四开气，而士庶男子只能在左右开气。马褂是清朝特有的服装。他式样多为圆领，有对襟、大襟、琵琶襟等式样，有长袖、短袖、大袖、窄袖之分，但均为平袖口。

清代，我国男子改穿满族的长衫、马褂、唐装，女子改穿满族的旗袍、旗装。清代妇女服饰的样式及品种很多，如背心、一裹圆、裙子、大衣、云肩、围巾、手笼、抹胸、腰带、眼镜等等。

以上是我国服饰发展的历史，各个时代有各时代的特点，严格上说没有好与差之分。在当代，男士服装由中山装改进为西装，女士则改为职业装或休闲的裙子，更符合现代人生活的需求，满足人们舒适随意的特点。

四、中国重大的传统节日习俗

我国是一个传统节日众多的国家，一年中大大小小的节日在不同的民族里个数略有所不同，现在我们来谈谈比较有普遍意义的重大节日。

1、春节

春节是我国最盛大、最热闹的一个古老传统节日。俗称"过年"。按照我国农历，正月初一是"岁之元，月之元，时之元"，是一年的开始。传统的庆祝活动则从除夕一直持续到正月十五元宵节。每到除夕，家家户户阖家欢聚，一起吃年夜饭，称"团年"。然后一起守岁，叙旧话新，互相祝贺鼓励。当新年来临时，爆竹烟花将节日的喜庆气氛推向高潮。我国北方地区在此时有吃饺子的习俗，取"更岁交子"之意。而南方有吃年糕的习惯，象征生活步步高。守岁达旦，喜贴春联，敲锣打鼓，张灯结彩，送旧迎新的活动热闹非凡。另外，各地还有互相登门拜年，舞狮子，耍龙灯，演社火，逛花市，赏灯会等习俗。

2、元宵节

农历正月十五为元宵节，又称元夕节、上元节、灯节。节日里有吃元宵、观花灯、耍社火、猜灯谜等习俗。除吃元宵外，各地还有许多不同的饮食习俗。陕西人吃"元宵茶"，即在面汤里放进各种蔬菜和水果做成；河南洛阳、灵宝一带吃枣糕；云南昆明人多吃豆面团。3、清明节

清明既是二十四节气之一，又是一个历史悠久的传统节日。清明的前一天称寒食节。两节恰逢阳春三月，春光明媚，桃红柳绿。寒食节的设立是为了纪念春秋时代晋朝"士甘焚死不公侯"的介子推。清明寒食期间，民间有禁火寒食、祭祖扫墓、踏青郊游等习俗。另外还有荡秋千、放风筝、拔河、斗鸡、戴柳、斗草、打球等传统活动。

4、端午节

端午节也叫端阳节，相传是为纪念屈原而来。主要有吃粽子、赛龙舟的活动，有的地方如青海还有系索（用五色丝线拧成的细绳，缚在手脚腕上）、插杨柳、戴香包等习俗，以