商场卫生检查表
食堂卫生检查表模板
7
其他
操作过程保证食品安全卫生 个人衣物整洁，无油渍
分数：
备注
刀具、厨具、砧板用后清洁，靠边摆放（含托盘）
水池清洁，无残留物
冰箱中食物放在容器中，生熟分开，冷藏与冷冻区分
冰箱定期除霜，保证制冷效果
5
厨房
电扇、锅炉、蒸箱等设备及时关闭电源 炒锅用后清洁，无残留物，物见本色
地面干净清洁；脚垫清洁，无杂物
蒸箱清洁，积水及时更换（含柜顶、边角）
抽油烟机表面无积油，定期清理
3 清洁工具
摆放整齐，保持清洁
清洁，无积水、残留物
水龙头无溢水现象
4
水池
洗涤剂盒清洁，无异物，及时补充；引用水过滤设备清洁 水池下方清洁、无死角
垃圾桶清洁、无残留物
清洁用品摆放整齐
个人物品放置在更衣室，现场工服摆放整齐
清洁工具摆放整齐，垃圾桶清洁无残留物
操作台清洁，无残留（含打饭窗台）
操作台橱柜里厨具、佐料、容器不直接接触地面，分类摆放整齐
食堂卫生检查表
检查人：
检查日期：
序洁标准
过道墙角无积尘、无蜘蛛网
1
楼梯
台阶、扶手表面干净、无积尘 窗台无杂物、无积尘
楼梯间干净整洁，推拉门表面清洁
地面保持干净、无杂物，捕鼠措施齐备
2 储存间
米面、粮油、蔬菜、调味品分类存放，且摆放整齐 食物新鲜不变质、无异味
所有器皿及食品，均不可与地面接触
电饼铛用后及时清洁
压面机用后及时清洁，无余面
储物柜清洁、分类存放（含柜内、壁、顶、外顶、侧面、布帘）
屋顶无蜘蛛网，灭蝇灯及时清理
桌椅、器具归位，摆放整齐
微波炉、消毒柜、开水锅用后及时清理，保持干净
公共场所卫生监督协管检查表
窑店镇公共场所卫生监督协管检查表
单位名称：负责人：经营项目：
地址：电话：许可证号：项目要求检查情况备注
证照及制度建设卫生许可证完备有效是□否□从业人员健康证齐全（从业人员数：健康证数：）是□否□卫生制度、体检档案等卫生资料齐全是□否□店内和周围环境应整洁、美观，无果皮垃圾及痰迹是□否□室内通风换气良好，空气清洁是□否□设立禁止吸烟标识是□否□
旅店业应有消毒间、布草间及消毒设施是□否□被套、床单、茶具等公用品一客一用一消毒是□否□客用化妆品索证是□否□洗漱池、浴盆和抽水马桶应每日清洗、消毒是□否□无卫生间的客房每床位应配备不同标准的脸盆和脚盆各一个并
做到一客一用一消毒
是□否□
公共浴室应设有更衣室、休息室和厕所等房间，地面要防渗、防滑是□否□应有消毒间及其消毒设施和药品是□否□浴室内及其卫生间应及时清扫、消毒无积水、无异味是□否□应设有禁止性病和皮肤病的顾客就浴的明显标志是□否□茶具、拖鞋、床单等公用品一客一用一消毒是□否□
理发美容应有消毒设施是□否□理发工具采用臭氧或紫外线消毒是□否□理发用毛巾、围布要清洁，要经常清洗，物品分类存放是□否□应配有皮肤传染病顾客专用的理发工具，有明显标志，并存放在
指定的专用箱内
是□否□
饭馆餐具消毒设施正常运行是□否□空调滤网清洗是□否□
商场机械通风装置运行正常是□否□采光照明良好是□否□公共卫生间保洁、排气是□否□
陪同检查人：监督协管员：
检查时间：年月日时
窑店中心卫生院。
农贸市场检查表
3
公厕
卫生整洁，基本无臭味、无苍蝇、无蜘蛛网、无尿垢 公厕内外墙体无小广告、地面整洁无积水 活禽售卖设置相对独立的三分离经营区域（销售、宰杀、展示），按照动物防 疫有关要求实行隔离宰杀，粪便不落地，及时清扫 工作面（台、柜、橱窗）无污渍、污垢
4
活禽售卖
4
活禽售卖
地面无血渍、羽毛、污水、内脏等废弃物残留 落实定期休市和清洗消毒制度 食品加工经营店铺亮证经营，证照齐全
目测无活鼠，无鼠迹，无蟑迹
9
病媒生物 外环境设有毒鼠盒、水沟有防鼠栅栏、水产或肉类、熟食区有灭蝇灯（粘蝇纸、盒、条） 防制
各种容器积水无蚊幼
7
环境卫生 路面无垃圾、烟头散落
无污水淤积 经营户垃圾收集容器密闭、市场垃圾密闭式收集和存放（垃圾屋），完整无破 漏，外表无污渍，垃圾无外漏和外溢，无垃圾暴露存放，无蝇幼孳生角
8
小广告整 无小广告或未彻底清理的小广告痕迹 治和周边 无乱现象 市场周边无乱扔垃圾、乱摆卖和跨门槛经营、乱停放车辆、乱贴小广告、乱挂乱扯杂物衣帽 整治
检查项目检查内容备注有健康教育宣传定期更新有规范禁止吸烟标语和警示标志在市场醒目位置设置有农药检测公示每日公示检测结果建设与管理市场卫生管理制度上墙硬件设施建设符合行业规范功能分区合理商品摆放规范有序有人员进行清扫保洁地面整洁设置有垃圾收集容器并及时清理无店外经营情况公厕达到二类标准独立蹲位门完好有冲洗设施管理规范指示牌规范设施维护完好卫生整洁基本无臭味无苍蝇无蜘蛛网无尿垢公厕内外墙体无小广告地面整洁无积水活禽售卖工作面台柜橱窗无污渍污垢地面无血渍羽毛污水内脏等废弃物残留落实定期休市和清洗消毒制度食品安全食品加工经营店铺亮证经营证照齐全设施完善符合卫生要求三防设施基本完善销售间内无活蝇五小行业亮证经营证照标示在营业场所醒目位置从业人员持有效健康证和培训证上岗室内外环境整洁卫生垃圾桶有盖外观整洁管理规范流动商贩不得加工直接入口食品临时摊点不得销售活家禽鱼环境卫生清扫保洁到位有封闭式垃圾收集容器垃圾日产日清物品摆放整齐车辆按要求停放路面无垃圾烟头散落无污水淤积无小广告或未彻底清理的小广告痕迹市场周边无乱扔垃圾乱摆卖和跨门槛经营乱停放车辆乱贴小广告乱挂乱扯杂物衣帽外环境设有毒鼠盒水沟有防鼠栅栏水产或肉类熟食区有灭蝇灯粘蝇纸盒条各种容器积水无蚊幼健康教育与农药残留公示活禽售卖设置相对独立的三分离经营区域销售宰杀展示按照动物防疫有关要求实行隔离宰杀粪便不落地及时清扫经营户垃圾收集容器密闭市场垃圾密闭式收集和存放垃圾屋完整无破漏外表无污渍垃圾无外漏和外溢无垃圾暴露存放无蝇幼孳生角小广告整治和周边无乱现象整治
国家卫生城市检查表
（7）．区爱卫会加强对城区、村镇环境卫生、除四害达标等创建成果和爱国卫生先进、模范单位的卫生巩固情况的检查监督，定期或不定期地组织明查暗访活动，明查暗访结果以不同形式公布。对严重退步、限期改进仍不达要求的单位将取消命名。（1分）（查明查暗访记录、表扬、批评性的文件、简报等资料。未开展全扣，未及时表扬、批评或撤销荣誉扣0.5分，相关文件缺一项扣0.1分）
（1）．坚持以环境治理为主的综合防制方针，方法科学，注重改造环境、消除四害孳生条件，①疏通河道沟渠，填平坑塘洼地，清除闲置积水。②大搞室内外环境卫生，清除暴露垃圾，清除不卫生死角。③清除鼠迹、蟑迹。④清除露天粪坑，改造旱厕、旧厕和简易厕所。⑤清理室内外杂物，完善防鼠、防蝇设施。⑥堵塞鼠洞、堵抹缝隙、剥除卵鞘，清除鼠迹、蟑迹等。（0.3分）（查现场和资料。发现一项工作不合格扣0.1分）
（3）.区爱卫会各委员部门职责、任务分工明确。（0.1分）（查明确职责分工的文件，无扣0.1分）
（4）．区爱卫会各委员部门根据分工，履行职责，有计划、有组织、有布置、有检查，有总结，积极主动地开展爱国卫生工作。各有关委员部认真落实优惠政策，积极扶持农村改水、改厕工作。（0.2分）（查委员部门工作计划、总结、有关文件、措施以及活动记录等资料，缺一个委员部门扣0.1分）
（4）．除四害专（兼）职人员分工明确，任务保证书或责任书、管理规定等管理制度健全，责任和措施落实。（0.3分）（查现场和资料。发现一项工作不合格扣0.1分）
（5）．除四害工作经费有保证。各单位和居民、村民户按照“谁受益、谁负担”的原则自行负担除四害经费；社会公共环境除四害经费由市、区、街道、乡镇共同负担。（0.3分）（查现场和资料。发现一项工作不合格扣0.1分）
员工宿舍检查表
员工宿舍检查表员工宿舍检查表检查人：检查日期：被检查商场：被检查公司签字：序号检查项目检查内容检查标准1 员工宿舍床铺床铺整齐，只允许放置被子2 员工宿舍门窗无明显积灰，违者每个门/窗扣1分3 员工宿舍安全检查宿舍内吸烟，员工在宿舍内不得吸烟，员工私自烧煮食物，每次扣5分4 员工宿舍公共卫生区水龙头电器应及时关闭，公共区域应保持畅通整洁，公共区域应安排定期值日5 员工宿舍卫生间检查宿舍墙壁干净整洁，房间内垃圾应及时清理，桌台面物品应摆放整齐，卫生间马桶应及时清理6 员工鞋类物品摆放被子折叠符合要求，鞋类物品摆放整齐7 床单/枕头/书籍每发现超过一件其它物品扣1分8 工会资产检查工会资产洁净、无损坏9 卫生值日安排卫生值日表需安排、张贴，卫生值日表按时执行到位10 宿舍钥匙管理宿舍钥匙不得随意借给外人11 宿舍外人留宿宿舍不得留宿外人或物品改写后的文章：员工宿舍是员工们的居住场所，为了保证员工的生活质量和安全，公司需要对员工宿舍进行定期检查。
以下是员工宿舍检查表，用于检查员工宿舍的各项内容。
1.员工宿舍床铺床铺整齐，只允许放置被子。
2.员工宿舍门窗员工宿舍门窗需要保持干净，无明显积灰，违者每个门/窗扣1分。
3.员工宿舍安全检查宿舍内吸烟、员工在宿舍内不得吸烟、员工私自烧煮食物，每次扣5分。
4.员工宿舍公共卫生区水龙头电器应及时关闭，公共区域应保持畅通整洁，公共区域应安排定期值日。
5.员工宿舍卫生间检查宿舍墙壁干净整洁，房间内垃圾应及时清理，桌台面物品应摆放整齐，卫生间马桶应及时清理。
6.员工鞋类物品摆放被子折叠符合要求，鞋类物品摆放整齐。
7.床单/枕头/书籍每发现超过一件其它物品扣1分。
8.工会资产检查工会资产洁净、无损坏。
9.卫生值日安排卫生值日表需安排、张贴，卫生值日表按时执行到位。
10.宿舍钥匙管理宿舍钥匙不得随意借给外人。
11.宿舍外人留宿宿舍不得留宿外人或物品。
通过定期的员工宿舍检查，可以确保员工宿舍的安全和舒适度，提高员工的生活质量和工作效率。
Book1保洁保安检查表
1
保洁、保安周检查记录表
工作内容 标准 周期 扣分标准 备注 地面拖洗除尘 无水迹及漏托，保持光亮清洁无脚印 巡回保洁 2 门厅、环廊玻璃及框架擦拭光洁明亮、无手印和污渍 每日一次 1 杂物、垃圾桶清洗 勤洗勤倒，保持光亮无异味 巡回保洁 2 标牌擦拭 光亮无尘 每日一次 1 门厅 花卉清理 花盆中无纸张等杂物，保持干净 巡回保洁 1 采光天窗及顶棚装饰物 光亮无灰尘 每月一次 1 地垫的清洗 无污物干净清洁 每月一次 2 水线景观 无水垢，清澈明亮 每周一次 1 踏板轻扫、擦拭 保持踏板凹槽内干净无尘土、无污渍 每日一次 3 光洁明亮、无手印和污渍 每日一次 2 扶梯、客梯、 玻璃擦拭 货梯 不锈钢擦拭 光洁明亮、无手印和污渍、水印 每日二次 1 扶手带擦拭 光洁无灰尘 巡回保洁 2 楼梯拖洗 光洁无废弃物 巡回保洁 2 楼梯 扶手 擦拭 干净无灰尘 每日两次 2 消防器材 消防器材擦拭 干净明亮无灰尘、无污物、摆放整齐 每日一次 3 通风口 各通风口的擦拭 无灰尘无污物 每季度一次 1 地面清扫 干净无废弃物 巡回保洁 1 门前三包 垃圾桶倾倒、冲洗 无痰迹、无异味、干净整洁 巡回倾倒 2 台阶、散水托洗擦拭 台阶、散水面要干净无水泥无污渍 每日一次 2 灯饰 擦拭 灯具要保持无灰尘、手印 每半年一次 3 食堂地面 清扫、拖洗 保证地面干净、无油污 每日一次 3 地面拖洗除尘 无污物干净清洁、保持光亮无死角 巡回保洁 2 天花吊顶清扫 天花吊顶上不得有蜘蛛网、灰尘、污渍 巡回保洁 1 玻璃擦拭 光洁无污迹、做到窗明几净 每日一次 1 公共通道 各种标牌擦拭 光洁无污迹、无灰尘 每日一次 2 垃圾桶倾倒、冲洗 保持光亮无污迹、垃圾要随时倾倒 巡回倾倒 2 梯脚线擦拭 无灰尘无污物 每日一次 1 地面清洁 干净无水迹、无污渍 巡回保洁 2 门擦拭 保持整洁干净、无污迹无字迹 巡回保洁 2 无结垢、异味、污物、便迹、水迹、 卫生间 便器冲洗消毒 巡回保洁 3 下水通畅无堵 台面擦拭 无水印、无废弃物、干净整洁 巡回保洁 2 镜子擦拭 光洁、明亮、无水迹 巡回保洁 1 室内外大理石保养 定期清洗、保持整洁干净、无污渍 每月一次 2 其它 地下停车场清洁 保持干净整洁、无杂物 巡回保洁 3 夏季蚊、虫、鼠消杀 商场整洁干净、无蚊、虫、鼠 每二日一次 2 未按规定时间上岗、早退 上岗后不按执勤要求工作 巡回检查 5 执勤时打瞌睡 清醒上岗 巡回检查 3 酒后上岗 执勤时间内饮酒，责令其离岗 巡回检查 5 保安工作考核 上岗后不按规定着装 工装整齐穿戴，不损坏不丢扣 巡回检查 5 不文明服务 对客人提问不耐烦不礼貌、不做回答 巡回检查 5 执勤巡检体态不庄重 晃动走样、或其他畸形走样 巡回检查 3 区域
设施设备的维修保养与清洁卫生评定标准(2021修订版)
饭店星级的划分与评定?----
设施设备的维修保养及清洁卫生评定标准及检查表
1、各星级饭店规定得分率：一星级90%、二星级90%、三星级92%、四星级95%、五星级95%；
2、评分规定：设施设备的维修保养及清洁卫生的评定除综合得分率到达规定外，在前厅、客房、餐厅〔酒吧〕、厨房、公共卫生间等五个部位也应到达相应得分率，如其中任何一个部位达不到所申请星级的规定得分率，就不能获得所申请的星级。
3、评分时，按照工程标准，完全到达者为优，略有缺乏者为良，明显缺乏者为中，严峻缺乏者为差。
公司卫生情况检查表
公司卫生情况检查表
一、环境卫生
1.办公区域及走廊是否干净整洁？
2.是否有垃圾分类桶并有明确的标识？
3.是否定期对办公室进行彻底清洁和消毒？
二、卫生设施
1.卫生间是否保持干净，有无漏水、异味现象？
2.洗手液、毛巾、纸巾是否及时补充？
3.是否提供手消毒液或湿巾？
三、疫情防控
1.是否提供体温检测仪和消毒设施？
2.是否做好员工健康登记和接触史记录？
3.是否定期开展员工健康状况调查？
四、食品安全
1.食堂、饮水设施是否验收合格、清洁？
2.食品储存、加工操作是否符合卫生标准？
3.是否定期检查食品安全知识普及情况？
五、应急处理
1.是否建立健全疫情应急预案？
2.是否定期组织疫情防控演练？
3.是否及时向员工通报突发疫情信息？
结语
公司卫生情况检查表是维护员工健康和公司形象的重要工具。
希望各部门认真落实相关措施，共同努力营造一个干净整洁、安全健康的工作环境。
XX商场卫生标准
NO
要项
标准
1
店内
1地面、楼梯、台阶洁净，无灰尘、杂物、污渍，无积水；
2地面清洁、打蜡、抛光，光洁度好；
3门、天棚、灯饰、消防器材、墙面无灰尘、灰网；
4玻璃窗明亮、无灰尘、污渍，窗框、管道无灰尘；
5垃圾桶内外无污渍、无积水，垃圾日清，桶内垃圾不得超过二分之一；
6商场所有公共区域无卫生死角；
7墙面无污渍，无乱张贴现象；
5洗水盆、口干无污迹、水锈、污堵塞，水龙头光亮如新；
6墙面、天棚、门窗、隔断、镜面无灰尘、无污迹、无乱贴乱画；
7卫生间空气清新，无异味、无蚊蝇；
8水阀、压水机工作无故障；
9管理人员每隔两小时清查一次卫生间，并在卫生间的卫生检查表上记录 上述各项的清洁状况，不合格的应在十分钟内改正。
7
停车场
1保持干净、整洁，地面无杂物、无灰尘、无积水、无污染，墙面干净；
3加工用具、器皿、水池要勤于冲洗和消毒；
4垃圾桶应加盖，垃圾每天清理干净；
5加工间内保持空气流通，无异味；
6过期变质的加工原料应及时处理，不得继续使用；
7存放食品的柜子、货架须保持干净清洁，加门加盖，不宜敞开；
8地面保持干净干爽，无杂物、无灰尘、无积水、无污染；墙面干净；
9定期灭蝇灭虫灭鼠；
12
餐厅、厨
3试衣镜要明亮，无污渍、无手印等；
4保证挂钩、门锁可以正常使用，及时维修试衣间已损坏的设备；
5严禁作为员工的休息室和物品储存处；
6
卫生间
1营业前应清扫卫生间与各种设施，做到干净、清洁、无异味；
2保证随时都有洗手液、芳香剂；
3地面无杂物、无灰尘、无积水、无污染；
4便器无污垢、无水锈、无堵塞、表面光亮无尘、无水迹；
物业公司安全检查表
物业公司安全检查表物业公司安全检查表检查项目：室内状况检查内容：检查吊顶、墙面是否存在破损、变形大于10cm×10cm或裂缝长度大于20cm；地面是否存在单块瓷砖破损、缺失大于1/3.检查标准：吊顶、墙面不存在破损、变形大于10cm×10cm或裂缝长度大于20cm；地面不存在单块瓷砖破损、缺失大于1/3.检查项目：室内外状况检查内容：检查外立面是否存在卫生、破损、缺失问题；外广场地面是否存在破损大于50cm×50cm。
检查标准：外立面不存在卫生、破损、缺失问题；外广场地面不存在破损大于50cm×50cm。
检查项目：店招、广告、灯箱及管井检查内容：检查店招、广告、灯箱光源及外观是否存在破损、锈蚀严重问题；各管井是否缺失井盖。
检查标准：店招、广告、灯箱光源及外观不存在破损、锈蚀严重问题；各管井不存在缺失井盖。
检查项目：机房安全检查内容：检查机房门是否为防火门、外开、贴有警示标语；机房设备的安全警告标识、盘车说明、救援说明是否粘贴齐全；机房需保持窗户对通；硬件不具备条件的需有降温措施；机房温度10-30度，电机运行温度不大于80度；机房有固定照明，切断电源时能够看清相关设备编号。
检查标准：机房门为防火门、外开、贴有警示标语；机房设备的安全警告标识、盘车说明、救援说明粘贴齐全；机房保持窗户对通；硬件不具备条件的有降温措施；机房温度10-30度，电机运行温度不大于80度；机房有固定照明，切断电源时能够看清相关设备编号。
检查项目：电梯机房检查内容：定期对电梯机房、主机、控制柜进行维护清扫，机房内除空调、风扇、干粉灭火器灭火器外不能有其他无关物品（水管）；通讯系统（中控室、电梯轿厢、电梯机房、电梯顶部、电梯底坑）五方对讲畅通，至少满足轿厢、机房、中控室三方对讲；电梯机房曳引机是否存在腐蚀、异响、震动、漏油现象；曳引轮轮槽完好，无破损；防护罩是否缺失；制动器制动时不能有过大声响；钢丝绳有无磨损、拉丝、断丝情况；卡扣是否牢固。
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商 场 五 常 法 检 查 表
检查时间 年 月 日 点 分至 点 分止 检查单位
项
目
评 价 内 容
满分 1次 2次 扣
分
常
组
织
1 人员分工职责明确，持证上岗； 3
2 物品分层区组织管理，处理不需要的物品； 2
3 私人物品集中存放，保持整洁； 3
4 每天工作计划布置；（工作日志检阅） 1
5 每周一次工作例会；（工作日志检阅） 1
常整顿 6 所有区域、物品都有一个清楚的标签和位置，便于取和存；
2
7 规范明确的公告牌(包括分区、分类、要求、责任人)； 2
8 仓库物品进货、出货、存量表单齐全； 1
9 仓库按先进先出顺序摆放； 2
10 地面、墙面和整体环境保持整齐、明亮、干净。 3
常清洁 11
每个人都有清洁责任区域，每件物品都有人清洁； 2
12 每次操作做到随手清洁； 3
13 制定维修检查和清洁卫生制度并要求上墙； 2
14 每周有计划的进行一次大扫除； 1
15 所有器具、餐具、工具使用后必须及时整理、复位； 2
常
规
范
16 坚持前三常(常组织、常整顿、常清洁)标准规范执行； 3
17 做好后三常(常改正、常完善、常更新)，进行补充； 3
18 在工作现场张贴工作责任制； 2
19 使用安全标记、提示标语提醒安全和职责问题； 2
常自律 20 员工严格履行个人职责，遵守本公司和协议单位的规章制度；
2
21 规范的仪容仪表(包括衣、帽、鞋、发、须、指甲等)； 3
22 每天下班前按五常自检，本单位督导组不定期自我检查公示； 2
23 当班事当班定；今天事今天毕；明天事今天预。 2
24 所有公示文本不得超过一周或限定期限； 1
区25 楼梯区域5s卫生检查评分 10
域检查 26 大堂区域5s卫生检查评分 10
27 走廊区域5s卫生检查评分 10
28 中心街区域5s卫生检查评分 10
29 仓库区域5s卫生检查评分 5
30 其他区域5s卫生检查评分 5
总 结 评价分数合计
备注：
*扣罚项目一次以上以乘二计算；（100满分、90以上优秀、80以上良好、70以上一般）