德国的饮食文化
德国美食啤酒与香肠的完美搭配
德国美食啤酒与香肠的完美搭配德国美食：啤酒与香肠的完美搭配德国，作为拥有悠久食物文化的国家之一，以其丰富多样的美食而闻名于世。
而在德国的餐桌上，啤酒和香肠无疑是最经典的组合。
啤酒畅快淋漓的味道和香肠独特的风味相得益彰，给人带来无尽的美食享受。
本文将为您介绍德国美食中啤酒与香肠的完美搭配。
一、啤酒和香肠的传统1. 德国的啤酒文化在德国，啤酒是一种重要的文化符号和国民饮品。
德国人对啤酒的热爱远远超越了一种饮品的范畴，而是一种生活方式的体现。
德国啤酒酿造历史悠久，质量口感一直以来都备受世人赞誉。
无论是慕尼黑的Oktoberfest（十月啤酒节）还是巴伐利亚地区的啤酒花盛会，每年吸引着来自世界各地的游客。
2. 德国的香肠文化香肠在德国的饮食文化中占据了重要地位，被誉为德国的“国菜”。
德国的香肠种类繁多，口感丰富多样，既有烟熏味浓郁的腊肠，也有软糯可口的白肠。
无论是街头小吃还是正规餐厅，德国的香肠绝对是人们餐桌上不可或缺的一道风味。
二、啤酒和香肠的搭配之道1. 品味不同种类的香肠德国的香肠种类繁多，每一种香肠都有着独特的风味和特点。
例如，烟熏香肠具有淡淡的烟熏味，配上清爽的啤酒更能凸显其独特口感。
而白肠则呈现出细腻的口感，搭配浓郁的啤酒可以平衡口中的风味。
因此，在品味德国美食的过程中应尝试不同种类的香肠，搭配适合的啤酒，以最大程度地享受口腹之欢。
2. 调配啤酒与香肠的搭配在德国，啤酒与香肠的搭配有其独特的风格。
懂得调配的厨师和美食家能够将不同口味和风格的啤酒与香肠完美地结合在一起。
浅色的拉格啤酒搭配上腊肠时，醇厚的口感和轻盈的啤酒形成了鲜明的对比，令人难以抗拒。
深色的啤酒如黑啤、小麦啤酒则与白肠等柔软的香肠更搭配。
风味丰富年份较高的双倍啤酒配上烟熏香肠则产生一种完美的共鸣。
三、啤酒与香肠的文化体验1. 德国啤酒节德国的啤酒节被认为是啤酒文化的盛事。
其中最著名的是慕尼黑的Oktoberfest（十月啤酒节），这个被全球范围内越来越多的游客所认知的节日，吸引着众多啤酒爱好者。
欧洲饮食文化特点
欧洲饮食文化特点欧洲饮食文化特点欧洲饮食文化以其多样性、地域特色、重视肉食、注重餐桌礼仪、饮品文化丰富、社会差异显著、开放性、重视营养、季节性以及宗教影响等特点而著称。
这些特点不仅反映了欧洲各国的历史、地理、宗教和社会背景，也体现了欧洲人对美食的热爱和追求。
多样性：欧洲饮食文化的万花筒欧洲饮食文化的多样性是其最显著的特点之一。
从北到南，从东到西，每个国家都有其独特的烹饪方式和菜肴。
法国菜以其精致和艺术性闻名，注重食材的新鲜和烹饪技巧的高超。
法国的经典菜肴如蜗牛、鹅肝和法式洋葱汤等，都是通过复杂的烹饪技艺和精心的食材选择而成。
德国菜则以酸咸口味为主，香肠是其特色美食之一，德国的香肠种类繁多，如法兰克福香肠、纽伦堡香肠等，每一种都有其独特的风味和制作方法。
意大利菜则多以海鲜为主料，辅以丰富的手工面制品，意大利的披萨和意大利面在全球范围内都享有盛誉，其多样的酱料和配料组合使得每一道菜都充满了创意和变化。
这种多样性不仅体现在菜肴上，还体现在饮食习惯、餐桌礼仪和饮品文化等方面。
地域特色：各国菜系的独特韵味欧洲各国菜系的地域特色是其饮食文化的又一亮点。
每个国家都根据自身的地理、气候和文化背景发展出了独特的烹饪方式和菜肴。
西班牙地处地中海沿岸，海鲜资源丰富，因此其菜肴多以海鲜为主。
西班牙的海鲜饭（Paella）就是一种经典的海鲜菜肴，通常由米饭、海鲜、蔬菜和香料制成，色香味俱佳。
法国则因其丰富的葡萄酒产区而发展出了以葡萄酒为特色的烹饪方式，法国的红酒炖牛肉（Boeuf Bourguignon）就是一道经典的法式菜肴，使用红酒慢炖牛肉，使其肉质鲜嫩，味道浓郁。
这些地域特色不仅丰富了欧洲饮食文化的内涵，也使其更加具有吸引力和独特性。
重视肉食与餐桌礼仪：欧洲人的饮食哲学多数欧洲国家饮食以肉食为主，这反映了欧洲人对肉食的喜爱和依赖。
德国人特别喜爱香肠，德国的香肠种类繁多，如法兰克福香肠、纽伦堡香肠等，每一种都有其独特的风味和制作方法。
世界各国饮食文化和习惯
世界各国饮食文化和习惯美国和美洲诸国美国、加拿大、墨西哥、阿根廷、智利等国，大多信仰天主教或基督教，饮食习惯以西餐为主。
通常早餐是面包、牛油、牛奶、麦片、鸡蛋之类，午餐多吃三明治、牛奶、咖啡和罐头食品，晚餐最常吃的是牛排和猪排、新鲜蔬菜类。
他们一般讲究食品的营养卫生，讲究食品的质量。
普遍习惯于吃猪、牛、羊肉和鸡、鸡蛋、蔬菜、水果，喜欢清淡，爱好烤、煎、炸、鲜脆食品，不喜欢蒜味、辣味、酸味食品和调味品，也并不特别喜欢鱼类及山珍海味类。
各国间饮食习惯也有所不同，美国人不爱吃肥肉、红烧和蒸的食物，不喜欢粘骨菜、鸡鸭皮、胶糊状菜，头尾全形菜或奇形怪状的东西，如鸡爪、猪蹄、海参等，不爱吃动物内脏。
吃鱼和家禽时，去头、尾、剔骨刺，虾要剥壳，蟹要拆肉。
在素菜方面，喜欢吃菜心、豆苗、刀豆和蘑菇之类，比较喜欢中国的广式菜。
加拿大人爱吃沙丁鱼和野味，委内瑞拉人喜欢吃鱼、羊、火腿、香蕉、核桃等，古巴、阿根廷人对饮食要求则随便些。
英国英国菜世界驰名，其特点是清淡少油，量少而精，讲究花样。
英国人喜欢喝茶，早起后先喝一杯浓红茶，倒茶前，先往杯中倒入冷牛奶，而且还有喝午茶的习惯，下午4时半的午后茶尤为重要。
早餐吃各种麦片、三明治、奶油点心、水波蛋、煮蛋和果汁，妇女爱吃可可。
午餐、晚餐习惯吃煮鸡、煮鱼、煮牛肉等，肉类以牛肉、羊肉、鸡鸭为主，猪肉、鱼虾、蛋、野味均可。
每餐都要吃水果。
口味清淡，不爱辣味食品，爱喝汤。
进餐时先喝酒，一般以苏打水加威士忌和红白葡萄酒为主，香槟酒、啤酒也喝。
晚餐常喝咖啡，吃烤面包，冬天时爱吃瘦肉，喝浓汤，还爱吃水蒸布丁和奶油蛋糕。
法国法国的烹调技术和菜肴居欧洲之首，以西餐为主，法国菜是西式菜中最考究的，以美味可口，品种繁多著称。
法国菜选料广泛，用料新鲜，烹调讲究，口味喜欢肥嫩、鲜美、浓郁，喜食猪肉、牛肉、羊肉、家禽、香肠、蛋类、鱼虾、蜗牛、牡蛎和新鲜的蔬菜、水果等。
法国的干鲜奶酪是世界闻名的，它们是法国人午餐和晚餐常吃的食品。
德国碱水面包的故事
德国碱水面包的故事一、德国碱水面包的起源与发展德国碱水面包，又称德国碱面包，起源于公元前6世纪的古罗马帝国。
当时，罗马士兵将制作面包的方法带到了日耳曼地区，这种面包制作技术在当地逐渐发展演变成独特的德国碱水面包。
随着时间的推移，德国碱水面包成为了德国传统饮食文化的重要组成部分，并在欧洲乃至世界各地广泛传播。
二、德国碱水面包的特色与制作工艺德国碱水面包的独特之处在于其制作过程中使用了碱水。
碱水的作用是使面包表面呈现出独特的金黄色，并赋予面包松脆的口感。
此外，碱水还能中和面粉中的酸性物质，使面包更加美味可口。
制作德国碱水面包的工艺相当繁琐，主要包括以下几个步骤：1.和面：将面粉、水、酵母、盐等原料混合均匀，揉成光滑的面团。
2.发酵：将面团盖上保鲜膜，放置在温暖处进行初次发酵，发酵时间约为1小时。
3.制作碱水：将食用碱与水按一定比例混合，制成碱水。
4.整形：将发酵好的面团擀成饼状，用模具切割成圆形或方形等形状。
5.浸泡：将整形好的面包片放入碱水中浸泡约10分钟，使其表面充分吸收碱水。
6.烘烤：将浸泡好的面包片放入烤盘，放入预热至200℃的烤箱中，烤约30分钟，直至面包表面呈现金黄色。
三、德国碱水面包在我国的传播与影响随着中西文化交流的加深，德国碱水面包逐渐传入我国。
在我国，德国碱水面包被称为“碱面包”或“德国面包”，成为一款深受消费者喜爱的西式面点。
德国碱水面包的独特口感和美味，使其在国内外赢得了很高的声誉。
许多我国的西点师纷纷效仿德国碱水面包的制作工艺，将其融入自己的作品中，为我国的烘焙市场增添了丰富的品种。
四、德国碱水面包的烹饪技巧与搭配建议烹饪德国碱水面包时，应注意以下几点：1.和面时，面粉与水的比例要适中，以保证面包的口感。
2.发酵过程中，可适当使用发酵剂或提前用低温发酵，以提高面包的松软度。
3.浸泡面包片时，注意控制时间，避免面包片吸收过多碱水，影响口感。
4.烘烤过程中，注意观察面包颜色的变化，适时调整温度和时间，确保面包烤制到位。
欧洲的饮食与美食文化
欧洲的饮食与美食文化欧洲不仅因为其悠久的历史和众多的名胜古迹而闻名于世，更因其丰富多样的饮食与美食文化而受到世界各地的瞩目。
本文将介绍欧洲各地的饮食习俗、传统美食以及其背后的文化内涵。
一、地中海美食：地中海沿岸各国的美食一直以清淡、健康和多样性而闻名。
西班牙的海鲜饭和tapas、意大利的比萨和意面、希腊的著名沙拉——希腊沙拉，这些都是地中海地区最为知名的美食。
这些美食以橄榄油、新鲜蔬菜、海鲜和香料为主要原料，注重原汁原味的烹饪方式，让人流连忘返。
二、法国美食：法国被誉为“美食之国”，其独特的烹饪技巧以及对食材的精细处理使其美食文化彰显出别样的魅力。
法国菜谱中最有代表性的就是红酒烩牛肉，这道佳肴需要将牛肉浸泡在葡萄酒中慢慢炖煮，让肉质鲜嫩多汁。
此外，著名的法式奶酥面点、奶油汁和许多种芳香可口的奶酪也是法国美食的亮点。
三、英式美食：英式美食具有独特的品味和特色，鱼和薯条是最具代表性的英式传统菜肴。
炸得酥脆的鱼片与炸薯条相得益彰，构成了经典的英式快餐。
此外，奶油茶和英式早餐中的烤面包、烤豆和炒蛋等也是英国人日常饮食中的常见食物。
四、德国美食：德国美食精选了中欧的传统菜肴特色，以肉类和面食为主。
最具代表性的美食之一就是香肠，德国的香肠品种丰富多样，口感鲜美可口。
此外，德国的酸菜与香肠常常搭配在一起，形成独特的风味。
在面食方面，德国普鲁士帝国时期流行的面团制作方法，现在被各地广泛采用，例如德国著名的面包普雷兹尔。
五、北欧美食：北欧的饮食文化简单纯粹，且注重新鲜食材的使用。
瑞典的瑞典肉丸以及挪威的烟熏三文鱼都是非常有名的美食。
北欧人也喜欢食用海鲜，他们常常在日常饮食中加入鱼类食品，如瑞典的鱼子酱和挪威的熏鲑鱼。
此外，北欧地区还以制作面包和甜点而出名，例如丹麦的法式甜点丹麦酥皮。
六、地方特色美食：每个欧洲国家都有其独特的地方特色美食。
比如西班牙的瓦伦西亚海鲜饭、希腊的烤羊肉和千层面、意大利的意大利式披萨和法国的法国浓汤。
法国、德国和意大利的饮食特色点滴
法国、德国和意大利的饮食特色点滴一、法国饮食的特色法国位于欧洲西部，在地图上呈六角形，北面连接比利时、卢森堡和英伦海峡，南濒临西班牙和地中海，西临大西洋，东面与德国、瑞士和意大利为邻，地处北海与地中海要道，也是西欧至南欧之通道，往返非洲和亚洲之要塞。
简而言之，法国拥有约60％的平原大地，农耕业得天独厚，由于所出产的葡萄质量好，故当地酿酒业发达，堪称全球第一。
法国烹调艺术就像时装般随着不同年代的潮流而转变；烹调技巧，食材选料及装饰拼摆等形式亦随着时代改变。
按烹调风格而言，法国菜肴可分为以下三大主流派系：流派1：古典法国菜派系（Classic Cuisine/Haute Cuisine）古典法国菜派系起源自法国大革命前，皇胄贵族流行的菜肴，后来经由艾斯奥菲区分类别。
古典菜派系的主厨手艺精湛，选料必须是品质最好的，常用的食材主要邮当出产的龙虾、蚝、肉排和香槟，多以酒及面粉为汁酱基础，再经过浓缩而成，口感丰富浓郁，多以牛油或淇淋润饰调稠。
流派2：家常法国菜派系（Bourgeoisie Cuisine）家常法国菜派系起源自法国历代平民传统烹调方式，选料新鲜，做法简单，亦是家庭式的菜肴，在1950～1970年间最为流行。
流派3：新派法国菜派系（Nouvelle Cuisine）新派法国菜派系自20世纪70年代起，由保罗布谷斯（Paul Bocuse）倡导，在1973年以后极为流行。
新派菜系在烹调上使用名贵材料，着重原汁原味、材料新鲜等特点，菜式多以瓷碟个别盛载，口味调配得清淡。
20世纪90年代后，人们注重健康，由Michael Guerard倡导的健康法国菜（Minceur Cuisine）大行其道，采用简单直接的烹调方法，减少用油量；而汁酱多用原肉汁调制，并以奶酪替代淇淋调稠汁液。
由于法国境内即有高山、也有峡谷溪流，还与丘陵和山地，更兼多面临海，所以食材十分丰富，为法国饮食文化提供了丰富的物质基础。
鉴于历史、地理环境和地方物产有别，造就出各地区烹调的独有风格，依其菜系特色和地理分布，可分为以下三大类：布根地菜肴（Burgundy）布根地盛产红、白葡萄酒，其他著名产品有田螺及鸡。
欧洲饮食文化特点简介
欧洲饮食文化特点简介欧洲饮食文化是众多文化之一，它在欧洲大陆拥有着长久的历史和深刻的文化内涵。
欧洲地域广阔，其饮食文化也呈现出多样性。
下面将从食材、烹饪方式和用餐习惯三个方面，简单介绍欧洲饮食文化的特点。
一、食材欧洲地区以农业和渔业为主，其中最主要的食材是面包、土豆、肉类、奶制品和酒类。
面包是欧洲人非常重视的食物，每个地区的面包都有其独特的特色和风味。
德国的黑麦面包、法国的白面包、意大利的披萨、英国的薯饼等都是非常受欢迎的食物。
土豆最初起源于南美洲，被欧洲人引进后成为欧洲人的主食，特别是在北欧地区，土豆的吃法更加多样化，如土豆泥、土豆饼等。
肉类是欧洲饮食的另一大特点，欧洲人尤其喜欢吃猪肉、牛肉和鸡肉。
奶制品同样在欧洲获得了广泛的认可，奶酪和牛奶是欧洲人日常餐桌上必不可少的食物。
至于酒类，欧洲地区的酒水种类繁多，无论是葡萄酒、啤酒还是威士忌，都是欧洲人餐桌上的常客。
二、烹饪方式欧洲的烹饪方式非常丰富多样，以西餐为代表的传统烹饪技巧已经成为世界上的烹饪标准之一。
欧洲的传统烹饪技巧以烤、煮和炸为主，也有蒸、咕嘟等方式。
烤肉而不是煮熟的肉可能是欧洲的食肉文化的一个典型特征。
西式烹饪注重食材的原汁原味和营养价值，而不像中国菜系一样，重视烹饪技术的烹制，因此调味品的使用相比中国菜式要少得多，肉类的质地、口味也是非常重要的。
此外，欧洲人也很讲究餐桌礼仪，餐桌上常常会有多种餐具和杯子，也会有多种不同的炊具，如慢炖锅、炖菜锅、烤肉炉、焗炉等等，根据不同的烹饪时间和种类选择不同的设备。
三、用餐习惯欧洲人通常在餐桌上享用三顿主食：早餐、午餐和晚餐。
早餐通常由面包、酸奶、水果和一杯咖啡或茶组成，午餐时间相对较长，通常是比较丰盛的一餐，包括一些正餐、汤和沙拉等。
晚餐相对较晚，通常在晚上八点后享用，它通常是由一些简单的小菜、肉类和蔬菜组成。
节日和特殊场合通常会有特别的食物和餐桌装饰，如圣诞节的火鸡，以及复活节的巧克力蛋等等。
中德饮食文化对比
中德饮食间一大形式上 的差异分食 方式 。 德国人用餐 时 ，
参考文献 ：
中德 两国饮食文化 的一个相 同点就是各 自不 同的地 区 ， 有其各 自的饮食特点。 德国北部地 区烹饪 口味 比南部地区更佳 厚重 ，肉类材料
［ ３ ］ 刘 芳本 叶本度． 莱茵 浪花［ Ｍ］ ， 语教 学与研 究 出版 社 ，
一
中德两 国饮食文化的另一个相 同点就是都采用一 日ｊ餐 制， 但德国人 ｉ餐 的时间都略晚于中国人 。 无论是在德 国还是 在中国 ， 早餐 都相对简单 ， 而午餐则是一天 中最 重要的一餐 。
种交际工具 ， 并且具有特殊的象征意义。 它不仅 能够传递一 由于文化 、 地理位置以及心理 因素上的差异 ， 也形成 了各 自不
２ ００ ３． ５
使用更多 ， 南部地 区主要使 用 口味比较清淡 的谷物和奶制 品。
鱼类 游人弗 里西 岛和德 国北 部 的沿 海地 区 ，而萨 尔州 和巴 登一符腾 堡走则 隐约受到 法 国人的影 响吃 蜗牛汤 之类 的饭
作者简介： 曲冰 （ １ ９ ８ ５ 一 ） ， 德 语语 言 文 学 专 业 。 ２ ０ ０ ８级 在读 研 究 生
同的饮食文化 。
定 的信息 ， 而且 可以反映一个 国家的心理和文化 。 不 同的国家
在德 国 ，许多参观都以午餐时段 的菜肴或一 日中固定 的套餐
招徕 客人 。
２ ． ４酒 文化
１ ． 饮食象征文化 饮食象征文化作为一种非语言 的信息传递方式是 主体借 以表达 心理意愿 的桥梁 ，它把人们
中德饮食文化对 比
曲冰 渤 海 大 学 外 国语 学 院
摘要 ： 饮 食 文化 与人 们 的 生 活 息 息相 关 。 中德 两 国 由于 文 菜 。 化、 地理位 置以及心理 因素等的差异 ， 也形成 了不 同的饮 食文 由于中国幅员辽 阔， 地大物博 ， 各地气候 、 物产 、 风俗习惯 化 ，而 不 同的饮 食 文化 也 反 映 了两 国人 不 同的 心 理 及 性 格 特 都存在着差异 ， 长期以来 ， 在饮食上也就形成 了许 多风味。我
德法英意欧洲四国的美食特色
德法英意欧洲四国的美食特色德国美食--调味浓重
德国是一个“大块吃肉，大口喝酒”的民族，人均每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位;啤酒遍布任何场合。
德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。
首先是饮料，包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等，主食为各种面包，以及与面包相配的奶油、干酪和果酱，外加香肠和火腿。
德国菜以酸、咸口味为主，调味较为浓重。
法国美食--突出原味
法国菜是西餐中最知名的菜系，在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼子酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
法国菜的精髓在于突出食物的原味，他们所加进的任何调味料、配菜，都只有一个目的：把主要食材的原味给衬托出来。
英国美食--一切从简
英国向来被批评为没有饮食文化。
原因是制作方式过于简单：放入烤箱烤，或者放入锅里煮。
什么调味品都不放，吃的时候再依个人爱好放些盐、胡椒或芥末、辣酱油。
说起来是尊重各人的好恶，却也难免有偷工减料之嫌。
不过这的确是英国人喜爱的烹饪方式。
意大利美食--讲求年份
吃意大利餐，有很多讲究，吃的程序、礼仪、餐具，但你能想到讲究的还有年份吗?在意大利餐里，火腿跟红酒一样，讲究年份，放得越久味道越香浓。
品质好的火腿收藏得当可以保存10～12年，而
用来做菜的火腿至少要3～4年，难怪火腿片都切得那么薄，但味道却恰如其分。
各个国家的饮食文化禁忌
各个国家的饮食文化禁忌作者：暂无来源：《作文与考试·高中版》 2015年第30期任万杰饮食对各个国家和民众都必不可少，但是因为地域和信仰不同，长时间的积累就形成了独特的饮食文化。
当然有文化就有文化禁忌，大家只有知道这些，当到这些国家旅游、留学的时候，才能谈得上尊重和遵守，不至于闹出笑话和摩擦。
德国：他们不吃猪蹄等，讲究食物的新鲜营养，不吃有化学成分的食物。
德国人很节俭，必须把食物吃得很干净，不吃咀嚼后需要再吐出来的东西，如果你没有做到，会被当成浪费的人，失去大家的尊重和喜欢。
日本：日本米饭居多，当我们吃米饭的时候，千万记住不要把筷子竖直插在米饭碗里，这会被当成祭祀，当我们不用筷子时，把筷子平行横放在桌子一角，再用再拿起。
韩国：这是个处处体现礼节的民族，对长辈的尊重达到了顶点，长辈给晚辈倒酒，晚辈必须双手接过杯子，然后，只能轻轻地抿一口以示尊重。
就餐的时候长辈未动，晚辈一定要等待。
泰国：吃饭时候不许翻鱼，你的选择是要么不吃另一边的鱼，要么把鱼骨拿开来吃另一边。
叉子是用来把食物放在勺子里的，不要用叉子把食物送进嘴里。
法国：不吃肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带细刺的鱼，不吃味精，也不吃辣味的菜肴，如果你吃就会被当成另类。
这个国家对面包比较尊重，只能在餐后吃，不许把面包当成开胃品。
俄罗斯：对伏特加酒非常推崇，在这个国家喝伏特加的时候，不要和别的酒或饮料混合，如果混合会被认为成奸诈之人，没人愿意和你交往。
不要拒绝别人递给你的伏特加，如果拒绝会被当成你不信任对方，不想和他做朋友。
意大利：除非提供，否则不要和服务员要配料，通常在意大利，在披萨上加上干酪被认为是罪恶的，实际上，很多意大利菜都是不需要额外再加配料的。
（编辑：彭宇）。
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Schweinehaxen—— 咸猪手
Sauerbraten—— 醋焖牛肉或称红烧牛肉 （以葡萄酒、醋、酸奶、洋葱等腌渍）
Sauerkraut—— 酸白卷心菜
Hale Waihona Puke Jägerschnitzel 炸肉排配磨菇、香肠
Zwiebelkuchen—— 洋葱熏肉饼
狂欢节
Carnival
复活节
Ostern
复活节是一个西方 的重要节日，在每 年春分月圆之后第 一个星期日。基督 徒认为，复活节象 征着重生与希望， 为纪念耶稣基督于 公元30到33年之间 被钉死在十字架之 后第三天复活的日 子。
狂欢节，通常是基督教四旬 斋前饮宴和狂欢的节日, 盛 行于欧美地区。 许多国家都 有一个传统的狂欢节节日， 化妆舞会、彩车游行、假面 具和宴会是狂欢节的几大特 色，它起源于非基督徒的节 日庆典，如希腊酒神节、古 罗马农神节和牧神节以及凯 尔特人的宗教仪式等。一般 在2、3月份举行。
*守纪律 讲整洁*
凡是有明文规定的， 德国人都会自觉遵守； 凡是明确禁止的，德 国人绝不会去碰它。
德国人很讲究清洁和整齐，不仅注意保 持自己生活的小环境的清洁和整齐，而 且也十分重视大环境的清洁和整齐。在 德国，无论是公园、街道，还是影剧院 或者其它公共场合，到处都收拾得干干 净净，整整齐齐
*守时间 喜清静* 德国人非常守时，约定好的 时间，无特殊情况，绝不轻 易变动。如有特殊原因无法 准时赴约时，都会向朋友表 示歉意，并请求原谅。
德国
德国菜在口味上较重，材料上则 较偏好猪肉、牛肉、肝脏类、香 料、鱼类、家禽及蔬菜等；调味 品方面使用大量芥茉、白酒、牛 油等，而在烹调上较常使用煮、 炖或烩的方式。
Wurst
Flügel
经典的德国菜式
Schweinebraten—— 德国油煎猪排
与中国的饮食习惯不同，德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐， 而是早餐。早餐的内容一般般都大同小异：首先是咖啡、茶、各种果 汁或牛奶，主食为各种面包,以及与面包相配的黄油、干酪和果酱， 外加香肠和火腿。
许多人虽在城里 上班，但却把家 安在乡村或者城 市附近的小镇， 图的就是一个清 静