《水处理生物学》习题及题答案

细胞膜又称细胞质膜、质膜或内膜，是一层紧贴着细胞壁而包围着细胞质的薄膜（厚约7～8nm），其化学组成主要是蛋白质、脂类和少量糖类。这种膜具有选择性吸收的半渗透性，膜上具有与物质渗透、吸收、转运和代谢等有关的许多蛋白质和酶类。细胞膜的主要功能为：①选择性地控制细胞内外物质（营养物质和代谢产物）的运送和交换。②维持细胞内正常渗透压。③合成细胞壁组分和荚膜的场所。④进行氧化磷酸化或光合磷酸化的产能基地。⑤许多代谢酶和运输酶以及电子呼吸链组成的所在地。⑥鞭毛的着生和生长点。
第五章病毒
1病毒的特点
病毒是一类超显微（无法用光学显微镜辨认）、非细胞的、没有代谢功能的绝对细胞内寄生性生物。
病毒的个体十分微小，一般不能被细菌过滤器截留，其大小相差悬殊，大的直径超过200nm，而小的仅10nm左右。
2病毒的分类
根据病毒的宿主范围，可以将病毒分为噬菌体、动物病毒和植物病毒。
3病毒的繁殖
细胞核：在真菌的菌丝顶端细胞中，常常找不到细胞核。真核生物的细胞核由核被膜、染色质、核仁和核基质等构成。
细胞质：位于细胞质膜与细胞核膜之间的透明、粘稠、不断流动的溶胶，称为细胞质。
细胞器：内质网、核糖体、高尔基体、溶酶体、微体、线粒体、叶绿体、液泡、膜边体、几丁质媒体。
鞭毛与纤毛：某些真核微生物表面长有或长或短的、呈多毛发状的具有运动功能的细胞器，其中形态较长的、数量较少者称为鞭毛；而形态较短、数量较多者称为纤毛。
病毒是以复制方式繁殖，其繁殖过程分为吸附、侵入与脱壳、复制与合成、装置与释放四个步骤。
4噬菌体的种类
固体培养基上的细菌由于噬菌体浸染后出现的透明空斑，叫做噬菌斑。有一些噬菌体侵入宿主细胞后，其核酸整合到宿主细胞的核酸上同步复制，并随宿主细胞分裂而带到子代宿主细胞内，宿主细胞不裂解，这些噬菌体称为温和噬菌体，该现象称为溶源现象，被温和噬菌体侵染的细菌，称为溶源性细菌。
细菌的特殊结构一般指荚膜、芽孢和鞭毛3种。
荚膜或称大荚膜，其主要功能有：①保护作用。②作为通透性屏障和离子交换系统。③贮藏养料。④表面附着作用。⑤细菌间的信息识别作用。
芽孢是某些细菌在生活史的一定阶段在细胞内形成的一个圆形或椭圆形的休眠结构。具有壁厚，水分少，不易透水，抗热、抗化学药物、抗辐射能力强等特点。
1)产甲烷古菌；2)硫酸盐还原古菌；3)?嗜盐古菌；4)嗜热古菌；5)?无细胞壁的嗜热嗜酸古菌等。
第四章真核（微）生物
1简述真菌的细胞构造。
细胞壁：细胞壁的主要成分是多糖，另有少量的蛋白质和脂类。在低等真菌中，以纤维素为主，酵母菌以葡聚糖为主，而高等陆生真菌则以几丁质为主。
细胞质膜：真核细胞与原核细胞在其质膜的构造和功能上十分相似，两者的主要差异可能仅是由于构成膜的磷脂和蛋白质种类不同而形成的。
细菌的基本结构包括细胞壁和原生质两部分。原生质位于细胞壁内，包括细胞膜（细胞质膜）、细胞质、核质和内含物。
细胞壁是包围在细菌细胞最外面的一层富有弹性的、厚实、坚韧的结构，具有固定细胞外形和保护细胞不受损伤等多种功能。细胞壁的主要功能有：①保持细胞形状和提高细胞机械强度，使其免受渗透压等外力的损伤；②为细胞的生长、分裂所必需；③作为鞭毛的支点，实现鞭毛的运动；④阻拦大分子有害物质（如某些抗生素和水解酶）进入细胞；⑤赋予细胞特定的抗原性以及对抗生素和噬菌体的敏感性。
芽孢之所以具有耐热性可能是因为它含有特殊的抗热性物质--2，6-吡啶二羧酸和耐热性酶。
芽孢的这些特点使之具有以下的作用：
①分类鉴定②科研材料③保存菌种④分离菌种⑤消毒灭菌指标?⑥生物杀虫?
6细菌的繁殖方式主要是裂殖，只有少数类型营芽殖。
裂殖又分为：二分裂、三分裂和复分裂。
7什么是菌落？
菌落就是在固体培养基上（内）以母细胞为中心的、肉眼可见的、有一定形态、构造特征的子细胞团。
藻类是具有光合作用色素，并能独立生活的自养低等植物。
根据藻类的形态及生理特性，可将之分为甲藻门、金藻门、黄藻门、硅藻门、裸藻门、绿藻门、褐藻门、红藻门等。
水体中藻类大量繁殖会造成水体富营养化，严重影响水环境质量。藻类具有光合作用产生氧气的功能，在氧化塘等生物处理工艺中利用菌藻共生系统，其中藻类产生氧气可被好氧微生物有效利用，去氧化分解水中的有机污染物。一样一方面可收获大量有营养价值的藻类，另一方面也净化了污水。天然水体自净过程中，藻类也起着一定的作用。
?2什么是酵母菌？简述其繁殖方式。
酵母菌一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌。
酵母菌的繁殖方式分为无性繁殖和有性繁殖两种。无性繁殖又可分为芽殖、裂殖、产生无性孢子三种。酵母菌以形成子囊和子囊孢子或担子和担孢子的方式进行有性繁殖。
酵母菌的生活史：生活史又称为生命周期，指上一代生物个体经一系列生长、发育阶段而产生下一代个体的全部过程。
鞭毛是某些细菌表面伸出的细长、波曲的附属物。完整的一根鞭毛从形态上可分三部分：鞭毛丝、鞭毛钩和基体。鞭毛是细菌的运动器官，鞭毛运动引起菌体运动。
4什么是革兰氏染色？其原理和关键是什么？它有何意义？
革兰氏染色法操作过程是：结晶紫初染，碘液媒染，然后酒精脱色，最后用蕃红或沙黄复染。
革兰氏染色的机理一般解释为：通过初染和媒染后，在细菌细胞的细胞壁及膜上结合了不溶于水的结晶紫与碘的大分子复合物。革兰氏阳性菌细胞壁较厚、肽聚糖含量较高和分子交联度较紧密，故在酒精脱色时，肽聚糖网孔会因脱水而发生明显收缩。再加上它不含脂类，酒精处理也不能在胞壁上溶出大的空洞或缝隙，因此，结晶紫与碘的复合物仍阻留在细胞壁内，使其呈现出蓝紫色。与此相反，革兰氏阴性菌的细胞壁较薄、肽聚糖位于内层且含量低和交联松散，与酒精反应后其肽聚糖不易收缩，加上它的脂类含量高且位于外层，所以酒精作用时细胞壁上就会出现较大的空洞或缝隙，这样，结晶紫和碘的复合物就很易被溶出细胞壁，脱去了原来初染的颜色。当蕃红或沙黄复染时，细胞就会带上复染染料的红色。
藻类对给水工程有一定的危害性。当它们在水库、湖泊中大量繁殖时，会使水带有臭味，有些种类还会产生颜色。水源水中含大量藻类时会影响水厂的正常水处理过程，如造成滤池阻塞。水中即使含有数量很少的黄群藻，也能产生强烈的气味而使水不适于饮用。
?5水处理中常见的原生动物有哪几类？它们在污水处理中的主要作用分别是什么？
6水处理中常见的微型后生动物有哪几类？它们在污水处理中的主要作用分别是什么？
常见的微型后生动物主要是多细胞的无脊椎动物，包括轮虫、甲壳类动物和昆虫及其幼虫等。
轮虫以细菌、小的原生动物和有机颗粒等为食物，在污水生物处理过程中，轮虫也可作为指示生物。当活性污泥中出现轮虫时，往往表明处理效果良好，但如数量太多，则有可能破坏污泥的结构，使污泥松散而上浮。轮虫在水源水中大量繁殖时，有可能阻塞水厂的砂滤池。
9简述丝状细菌的主要类型，它们的代谢特点及在给水排水工程中的作用。
丝状细菌主要有铁细菌、硫细菌和球衣细菌三种。
10简述光合细菌的特点、分类，其应用领域。
光合细菌是具有原始光能合成体系的原核生物的总称。它们以光作为能源，能在厌氧光照或好氧黑暗条件下利用自然界中的有机物、硫化物、氨等作为供氢体进行光合作用。
细胞质是细胞膜包围地除核区以外的一切透明、胶状、颗粒状物质的总称。其主要成分是水、蛋白质、核酸和脂类等。与真核生物不同，原核生物的细胞质是不流动的。
核区又称原核、拟核，指存在于细胞质内的、无核膜包裹、无固定形态的原始细胞核。
内含物是细菌新陈代谢的产物，或是贮备的营养物质。常见的内含物颗粒主要有以下几种：⑴异染颗粒。其化学组分是多聚偏磷酸盐，是磷源和能源的贮藏物，可降低细胞渗透压。⑵聚β─羟基丁酸盐。它是细菌所特有的一种碳源和能源贮藏物。⑶肝糖和淀粉粒，两者都是碳源和能源的贮藏物。⑷硫粒，它是元素硫的贮藏物。⑸气泡，存在于许多光能营养型、无鞭毛的运动水生细菌中的包囊状的内含物。
第二章原核微生物
1细菌：细菌是一类单细胞、个体微小、结构简单、没有真正细胞核的原核生物。大小一般是几个μm。
2以形状来分，细菌可分为哪几类？
细菌的形态大致上可分为球状、杆状和螺旋状（弧菌及螺菌）3种，自然界中，以杆菌最为常见，球菌次之，螺旋菌最少。
3细菌的细胞结构包括一般结构和特殊结构，简单说明这些结构及及其生理功能。
3什么是霉菌？霉菌的营养菌丝和气生菌丝有什么特点，其功能分别是什么？
霉菌是丝状真菌的一个俗称，通常指菌丝较发达而又不产生大型子实体结构的真菌。
霉菌的营养菌丝伸入营养物质内摄取营养，气生菌丝伸入空气中形成孢子和释放孢子。
真菌孢子的特点是小、轻、干、多，其形态各异，休眠期长，有较强抗逆性。
4什么是藻类？藻类对水环境与给水工程有哪些影响？
其在生物与环境领域的研究与应用主要有以下两点：
①?利用光合Biblioteka 菌生产单细胞蛋白和制剂。②?利用光合细菌处理高浓度有机废水。
11什么是蓝细菌？其与水质的关系如何？
蓝细菌旧名蓝藻或蓝绿藻，是一类进化历史悠久、革兰氏染色阴性、无鞭毛、含叶绿素（但不形成叶绿体）、能进行产氧光合作用的大型原核生物。
蓝细菌与水体环境质量关系密切，在水体中生长茂盛时，能使水色变蓝或其他颜色，并且有的蓝细菌能发出草腥气味或霉味。某些种属的蓝细菌大量繁殖会引起"水华"或"赤潮"，导致水质恶化，引起一系列环境问题。
《水处理生物学》习题及题答案
第一章绪论
1水处理生物学的主要研究内容是什么？
（1）与水处理工程和环境水体水质净化、保持相关的生物种类的形态、生理特性及生态；
（2）水中微生物种类间的相互作用；
（3）微生物与水中污染物的相互作用关系；
（4）水中污染物的生物分解与转化机理；
（5）生物在水体净化与水处理中的作用机理与规律；
在给水排水工程中常见的甲壳类动物有水蚤和剑水蚤。它们以细菌和藻类为食料。若大量繁殖，可能影响水厂滤池的正常运行。杨花堂出水中往往含有较多藻类，可以利用甲壳类动物去净化这种出水。
昆虫及其幼虫可用作研究河川污染的指示生物。