对我县农产品加工情况的调查与思考
沛县：“中国肉鸭之乡”的现状、问题与思考
沛县：“中国肉鸭之乡”的现状、问题与思考2沛县安国镇农技中心江苏徐州 2216003沛县畜牧兽医站江苏徐州 2216004沛县农业干部学校江苏徐州 221600摘要: 沛县生态肉鸭养殖量、屠宰量、苗鸭孵化量曾高居全国之首，有“中国肉鸭之乡”美誉。
近年来，我国肉鸭发展呈现出了明显的地域特性，为此，笔者重新对沛县肉鸭产业现状进行了调查，以期为江苏水禽产业找到新的定位与发展思路。
关键词: 沛县; 肉鸭产业; 现状与思路一、沛县肉鸭产业现状1.沛县肉鸭养殖现状1.1养殖规模沛县肉鸭规模养殖从2005年开始逐渐起步，2009年“首届中国肉鸭产业高层论坛”在沛县召开，强力推进了沛县生态肉鸭产业发展，打造了“中国肉鸭之乡”的响亮名片，肉鸭年饲养量最高年份达到1.7亿羽，全县形成了千万羽以上的规模养殖镇4个，百万羽以上的村68个，十万羽以上的规模养殖小区116个，全县肉鸭标准化养殖大棚1万余栋。
到目前为止，全县商品肉鸭年饲养量仅为6000万羽左右，而父母代肉种鸭存栏量也从最高350万羽下降到150万羽左右，商品苗鸭从高峰年孵化量约4.5亿羽下降到3亿羽。
万羽。
1.2养殖模式沛县无论肉种鸭还是商品鸭养殖全部都采用了离水旱养方式。
在商品鸭方面，大约85%养殖户的圈舍是传统竹木大棚，采取地面平养或半网养，购买沙土为垫料或粉碎秸秆垫料为主；10%的养殖户砖混结构大棚或可移动钢架塑料大棚，顶棚覆盖保温棉，采用高架网养；肉种鸭养殖方面，我县仅有樱桃谷父母代，没有祖代种鸭。
父母代肉种鸭养殖圈舍80%左右为半开放式大棚，地面平养；15%左右采用可调节小气候的钢架保温大棚，地面厚垫料平养；少部分为主副棚结构钢架大棚，下设发酵床，配套自动翻耙机。
1.3经营模式当前，我县肉鸭经营模式有合同饲养和社会饲养两种，包括合同鸭（合同商品鸭）、合同（肉）种鸭。
合同经营模式，即“公司+农户”模式，约占总饲养量的90%。
合同饲养即加工企业与养殖户签订饲养合同，双方协商确定鸭苗、饲料及成鸭价格，由企业提供鸭苗、饲料，其它开支由养殖户承担，养成后由加工企业按合同价格回收。
新形势下县级农业工作的思考
药、 器械 的 引进 示范和推 广 。 是 抓点 示范 ， 新 三 为农 民提供 看得 见 、 摸得着 、 学得 会 的参观 学 习场 所 。 四 是 抓 生猪 等 主要 动 物 的疫病 防 控 ， 水稻 、 橙 等主 脐
要 农作 物（ 果树 ） 虫预 测预 报。 病 五是 抓 农产 品市场
形 势 ， 县 级 农业 部 门 既带来 了新 的 困难 ， 提 出 给 又
了新的 更高 的要 求。 为此 ， 我们 必须 主动 适应 新形 势， 创造 性地 开 展各 项工 作。
一
领导 汇 报争 取 支持 ， 实 转变 工作 思 路 、 切 重点 和 方
式方 法 ， 到 有所 为有 所不 为。 做
动 力 ， 化 配 置 农村 资源 ， 农业 获 取 更 高 效 益 ， 优 使
施 ， 展 对社 会 的适 当有偿 服 务 ， 开 实现 资 源效 益 的
堕
田
安 福 县 是 全 省 农 业 大 县 ， 是 全 国 商 也
品粮生产基地 县。 近几年 ， 来自项支农惠农 在政策的引导下 ， 安福县农业产业化、 现代化
新形势下县级农业工作的
国际 国 内 农 产 品 市 场 品 质 和 价 格 竞 争 日趋 激 烈 ， 农 产 品 质量 更 加 要 求 环 保 绿 色 ，农产 品
崇 义县农 业局 局长 刘向 民 县农 业局 邓 同锋
无 公 害标 准 化 生 产 对 农 业 技 术推 广 和
行 政 执 法 提 出 了 更 高 要 求 ：基层 财 政 供 给经 费 紧张 ， 无
推进 农业 规模 化 、 业化 发展 。其 次要转 变抓 农业 产 产业 化就 是包 揽 农业 生产全 过程 的观念 。 农业 生产
农产品市场调查报告（精选5篇）
农产品市场调查报告农产品市场调查报告（精选5篇）在某一情况或事件需要弄清楚时，我们需要调查清楚情况，最后基于取得的调查材料汇成调查报告。
那么你真的会写调查报告吗？下面是小编帮大家整理的农产品市场调查报告（精选5篇），仅供参考，欢迎大家阅读。
农产品市场调查报告篇1根据省x晋政办发电年114号“关于在全省开展农业产业化经营情况大调查的通知”安排，区xx专门成立了大调查领导组，副区长宁山岗任组长，安新宇副秘书长赵玉良局长任副组长，抽调相关部门的骨干力量组成调查组，从7月11日至7月25日，对全区农产品批发市尝集贸市尝农产品超市、储藏营销单位等农产品流通组织及流通大户、重点乡镇、农村进行了全面调查摸底，并深入具有代表性的批发市尝超市等单位进行实地调查研究。
现将我区农产品市场调查情况报告如下：一、农产品市场现状（一）畜产品市场1、营销单位。
我区肉禽蛋营销单位共有两家，分别是外贸公司榆次肉联厂冷库、榆次区食品公司冷库。
经营的品种主要有猪肉、禽肉、羊肉、兔肉和禽蛋等。
外贸粮油食品公司肉联厂冷库始建于1972年，占地面积2000平方米，自建厂以来，畜产品全部出口外销，主要经营兔肉和羊肉，兔肉出口日本、美国和欧洲各国，羊肉主要出口中东国家，2003年销售额580万元，实现利润20万元，缴纳各种税费98万元。
榆次区食品公司冷库始建于1963年，占地面积1500平方米，畜产品主要供应本地市场，2003年销售额320万元，实现利润10万元，缴纳各种税费40万元。
2、产品批发市常我区畜产品批发市场主要有两个：榆次区汇隆市场和商贸城市场，主要经营猪肉、禽肉、羊肉和水产，产品主要供应本地市常汇隆市场始建于1993年，商贸城市场始建于2000年，经营方式都以个人租赁为主，年销售额分别为1150万元、2100万元，分别占榆次市场从份额的10%、15%，两个市场的管理从业人员分别为2人和5人。
3、产品集贸市常我区以零售为主的集贸市场主要有金猫市尝菜园街市尝路西市尝校园路市场和经纬厂市场等，市场份额占全区市场的40%。
我县“发展特色产业，促进乡村振兴”的调查与思考
我县“发展特色产业，促进乡村振兴”的调查与思考摘要：近年来我县特色产业的发展进一步提升，但还存在一些突出问题有待解决，我们要立足本地资源优势，借鉴发达地区宝贵经验，持续推动特色产业发展，助推乡村振兴。
关键词：党建引领资源优势产业兴旺配套服务示范带动供给保障扶持力度品牌建设产业链条新型主体产业兴旺是乡村振兴的重点，产业扶贫是打赢脱贫攻坚战的关键。
近年来，我县依托自身的区位和资源优势，不断调整产业发展模式，通过壮大传统产业和开发特色产业相结合，全力打造经济强村，为乡村振兴探索出极为宝贵的经验。
一、主要做法（一）依托资源优势，做强特色产业。
我县依托地域优势，大力发展养殖业、休闲农业和乡村旅游业。
近年来，立仓镇薛庙村充分利用村内的生态资源，发展虾稻产业和莲渔产业，还探索出了一条“生态农业+休闲观光”的乡村旅游业。
从2017年至今，薛庙已成功举办了五届“龙虾•荷花”休闲文化旅游节，每年平均接待游客55万人次，有力带动了当地餐饮等服务业发展，旅游收入高达2000万元以上。
（二）立足产业兴旺，打赢脱贫攻坚。
据统计，立仓镇薛庙村共有300多户群众参与到虾稻共作产业中。
其中，莲藕的种植面积已经从2017年的2000亩，扩大到现在的3500亩，龙虾的养殖面积也从2000亩扩大到8000多亩。
村民收入持续增长，据统计，2019年人均可支配收入是16232.8元，增长了3232.8元，增速达23.9%，高于全县平均增长速度的2倍。
目前，村里120名贫困人口通过虾稻共作产业成功实现脱贫，增收稳定。
（三）强化配套服务，改善产业环境。
立仓镇薛庙村以莲藕种植为依托，建设现代农业示范园区，围绕园区的基础设施，还申请了高标准农田治理和农村道路等项目，一共修建了水泥道路24条，达79公里，灌溉水渠11条，达29公里，与此同时，还给道路安装了180盏路灯。
自2019年以来，集中精力进行农村人居环境整治，不仅实施户改厕，还对对休闲广场进行优化升级，从而使得农村人居环境得到全面改善。
立足山区生态优势 积极推进有机农业发展——对铜鼓县有机农业发展的调查与思考
体 系 。建立 县 、 村 有 机农 业技 术 推广 乡、 网络 ； 立高 、 初 “ 级 ” 术培 训 体 建 中、 三 技 系和 网上信 息 交流体 系 ；定 期聘 请相 关
认 证 机 构 检 查 员 来 进 行 技 术 培 训 与 指
３倍 多 。草场资 源也 比较 丰 富 ， 县有 草 全
８ ％ ， 全省 首位 。地广 人稀 ， ７ 居 人均 土地
面积 １ ．４亩 ，是 全省 人均 土地 面 积 的 ７７
营 造 良好 的共生环 境 。 ２ 加 强 宣传 和 组织 领导 。 首 先要 加 、 强 有机 农业 的宣传 力度 ，通过 各种 媒体 的宣传 提 高人 们 食 品 安 全和 环 境 意 识 ，
计 划投 资 １亿 元建 立 有机 蔬 菜 、 果精 ／ Ｔ 生 水 Ｊ ｎ 产线 ；江 西 庆丰 公 司投 资 ５ ０ ０ ０万 元建 立蘑 芋 基地 １万亩 ｉ 州鸿 立 农业 有 限公 司 已在 铜 鼓 广 县注 册 “ 鼓 一东 有 机 农业 公 司 ” 该 公 司计 划 铜 ， ２年 内投 资 ５ ０ ０ ０万 元 ， 建立 占地 ５ ０亩 的有 机
山草坡 面积 ２５万 公 顷 ，其 中万亩 以上 ．
连 片 的天然 草场 有 ４个 ，发展 草 食动 物 有着 得 天独厚 的条件 。
４ 较好 的前期 基础 。一 是 该 县农 业 、
促 进人 们生 产 方式 、 活 习俗 、 费观 念 生 消
的转 变 ， 进 企 业 主 动 、 促 积极 、 真 投 入 认
；
１ 良好 的外部条 件 。随着我 国农 业生 产进 、 入 新 阶段 ， 农业 生产 从 注 重数 量 转 向注 重质 量 和 效 益 ， 机农 业越 来 越 受 到社 会 的关 注 。 国 有 家经 济和 社 会 发展 “ 二五 ” 划 纲要 和 ２ ０ 十 规 ０７ 年 中央 一 号 文 件 把 发展 现代 农 业 作 为 今 后 农 业 发展 的方 向 ， 有机 农业 作 为 现代 农 业 的一 而
农业品牌建设调研报告及思考
农业品牌建设调研报告及思考（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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农业品牌建设调研报告(3篇)
农业品牌建设调研报告（3篇）农业品牌建设调研报告（精选3篇）农业品牌建设调研报告篇1白河是典型的山区农业县，自然资源较为丰富。
然而，长期以来，全县农产品加工却较为滞后。
为此，我们深入田间地头、加工企业，与种植户、企业经营者进行座谈，掌握了我县农产品生产、销售、供应的现状及存在的问题，形成了粗浅的思考。
一、我县农产品品牌建设现状白河素有“秦头楚尾”之称，汉江穿境而过，农产品资源较为丰富。
目前，全县年产生猪27万头、养鸡32万只以上，蚕茧4600吨。
林特野生资源丰富，盛产茶叶、魔芋、竹笋、板栗、核桃、春芽、山野菜、香菇、黑木耳等。
山泉水藏量丰富，水质均为低钠低矿化度、偏硅酸型天然型矿泉水。
特色养殖资源丰富，有野猪、梅花鹿、孔雀等。
白河是中国生态富硒木瓜基地，目前种植面积达10万亩。
虽然农产品资源较为丰富，但是全县在全市、全省乃至全国并没有可以叫得响的农产品加工品牌。
目前，主要存在以下不足：一是农产品加工企业少，知名度低。
目前，我县农产品加工企业17家，农产品注册商标仅10件，主要有蚕茧加工企业1家、绿色腊肉加工企业1家、木瓜酒饮品生产加工企业5家，茶叶加工企业6家等，其中有2家企业均获得安康市知名商标和陕西省级著名商标称号。
农产品品种较为单一，产品更新换代慢，包装比较粗糙。
企业开拓市场力度不够，市场知名度低，产品销售局限于县内、安康市内。
二是企业产值低、带动能力弱。
全县农业龙头企业年产值千万元的仅有永宏化工、逸酒酒业、安凯肉食品加工、恒泰丝绸4家企业，其中有2家企业今年处于半停产状态或没能满负荷生产。
作为我县农业主导产业的木瓜、黄姜、蚕桑、畜牧、烤烟以及茶叶，均有龙头企业，但龙头企业与基地、农户之间关系松散，对产业的带動能力较弱。
如我县作为国内最大的光皮木瓜基地，种植木瓜达数10万亩，__年木瓜产量达6930吨，但我县5家木瓜加工企业仅收购木瓜2130吨，大量的木瓜资源白白浪费。
同样，作为我县目前唯一一家中药材公司秦巴药业，一直没有产品加工，对中药材的带动作用也很小。
关于大悟县推进农业机械化的调查与思考
关于大悟县推进农业机械化的调查与思考党的十七届三中全会《决定》指出：“加强农业物质技术装备，积极发展现代农业，加快推进社会主义新农村建设。
”发展农业机械化既是建设社会主义新农村的现实需要，又是发展现代农业的必然选择，更是大悟农业面临的重大课题。
一、农业、农村、农民呼唤农业机械化现代农业的重要标志是：土地产出率高、资源利用率高、劳动生产率高，主要途径是水利化、机械化、信息化。
我们在这几年的实践中深深体会到，实现“三高”的突破口是机械化。
１．现代农业需要农业机械化支撑。
现代农业靠科技，而农业机械是推广应用先进农业技术的重要载体。
发达国家的经验表明，农业现代化的实现均以农业机械化为前提，农业固定资产的大部分是农业机械，农产品生产过程中的耕种播收、节水灌溉、病虫防治、储藏保鲜、初加工等产前、产中、产后环节的作业，主要靠机械设备来完成。
农机化水平是衡量现代农业发展程度的重要标志，没有农业的机械化就没有农业的现代化。
如一台中型拖拉机一天可耕田20亩至30亩，功效是人力畜力的20至30倍；机动插秧机一天可插秧30亩以上，功效是人力手工插秧的30倍以上；中型水稻联合收割机一天可收割水稻30亩以上，功效是人工收割的30倍以上。
这几年，在大批青壮年劳动力外出务工、农业劳动力减少、耕牛大量淘汰的情况下，我县粮食产量仍保持稳定增长，农业机械化功不可没。
２．农民增收需要农业机械化支撑。
使用农机作业，可以节种、节水、节肥、节药、节省人工，降低生产成本。
据调查，无论是农机专业户，还是农机大户，他们都是当地的致富能手，他们使用农业机械为无机户提供服务，通过专业化的优质作业，获取了丰厚报酬，他们是一批先富起来的农民。
而接受服务的农民，花更少的钱获得更优质的服务。
比如请人工耕作，一般100多元一亩，而请机械作业一般50元一亩，并且机耕由于深层翻耕，增产是不争的事实。
再如请人工收割水稻，一般120元一亩，还要管饭，而请机械代割，一般60元一亩，每亩还能多收半袋谷。
2023关于农业产业化情况的调研报告（精选3篇）
2023关于农业产业化情况的调研报告（精选3篇）农业产业化情况的调研报告1一、农业产业化发展现状西吉全县农作物播种面积242万亩，种植马铃薯120万亩;牛、羊、猪、禽存栏7074万头，出栏6775万头，肉类总产量11万吨，优质牧草留床面积7615万亩，实现牧业总产值21亿元;设施农业及西芹总产值21679万元;新建拱棚14598亩，维修日光温室224座，设施农业投入生产17265亩;全县累计发展设施农业面积39797亩，其中:拱棚37397亩，日光温室2400亩;完成旱作节水农业覆膜保墒面积1633万亩。
马铃薯总产在180万吨以上，全县农民人均马铃薯产业纯收入达到1000元以上，畜禽饲养总量达到155万个羊单位，肉类总产量达到1.5万吨，实现木业总产值3.6亿元，人均草畜产业纯收入达到350元以上;西芹实现总产14万吨，西芹产业总产值达到1.35亿元，农民人均西芹产业纯收入达到180元;发展旱作节水农业保墒面积23.8万亩，实现农牧业总产值14.4亿元。
同时，大力实施科教兴农战略，建成自治区级现在农业示范基地4个，市级现代农业示范基地7个，农牧业科技示范点40多个，全县共有农业产业化组织29个，其中国家级龙头企业1家，自治区级龙头企业3家，市级龙头企业16家，农民专业合作社93家。
全县经认证的无公害农产品总数达到33个，生产单位21个，产量达到100万吨，实现产值2.2亿元。
全县绿色产品生产企业2家，绿色产品产品数2个，绿色产品产量达到53万吨，实现产值1.2亿元。
二、存在的主要问题近年来，西吉农业产业化发展虽然取得了一定成绩，不论从现阶段农业、农村经济发展对农业产业化经营的要求来看,还是从满足农民持续增收的迫切要求来看，农业产业化的整体水平还比较低，与先进发达地区相比仍有较大差距。
1.区域化布局不均衡，基地建设规模扩大比较困难。
产业总体上分布不均衡，对进一步扩大基地规模建设有很大的局限性。
就拿马铃薯来说，尽管走向了国内、国际市场，首先高品质的产品数量如果满足不了外商的需求，创汇增收的前景也就不会很乐观。
调研县产业情况汇报
调研县产业情况汇报近年来，随着我县经济的快速发展，产业结构也在不断优化和调整。
为了更好地了解我县产业情况，我对县内的主要产业进行了调研，并将调研结果进行汇报如下：首先，我县农业产业依然是我县的支柱产业。
农业种植业以稻谷、小麦、玉米等粮食作物为主，同时还种植了水果、蔬菜等经济作物。
畜牧业方面，主要以养殖猪、牛、羊为主。
在农业产业中，我县的农产品以绿色、有机、优质著称，市场需求量大，产值稳步增长。
其次，我县的工业产业也在不断壮大。
主要以纺织、机械、电子、化工等行业为主，其中纺织业占据了较大比重，产值较高。
随着国家对环保政策的不断加大力度，我县工业产业也在不断进行结构调整，向着高端、智能化、绿色化方向发展。
再次，我县的服务业也在快速发展。
主要以旅游、餐饮、金融、教育、医疗等行业为主，其中旅游业是我县的特色产业之一。
近年来，我县加大了对旅游业的投入，加强了旅游资源的开发和宣传推广，吸引了大量游客前来观光旅游，为我县的经济发展做出了积极贡献。
最后，我县的农村产业也在不断壮大。
主要以农村电商、乡村旅游、特色农产品加工等为主，这些新兴产业的发展为农村经济注入了新的活力，带动了农民增收致富。
综上所述，我县的产业结构多元化，农业、工业、服务业和农村产业齐头并进，相互促进，共同推动了我县经济的快速发展。
同时，我也发现了一些问题和挑战，比如产业结构还不够合理、技术创新能力还不够强等，这些问题需要我们进一步加大改革力度，加大技术研发投入，提高产业竞争力，实现产业高质量发展。
在未来的发展中，我们将继续加大对产业的支持力度，加强政策引导，鼓励企业加大技术创新和转型升级，推动产业结构不断优化，实现产业经济的高质量发展。
相信通过我们的共同努力，我县的产业将会迎来更加美好的明天。
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5.方茴说：“那时候我们不说爱，爱是多么遥远、多么沉重的字眼啊。
我们只说喜欢，就算喜欢也是偷偷摸摸的。
”6.方茴说：“我觉得之所以说相见不如怀念，是因为相见只能让人在现实面前无奈地哀悼伤痛，而怀念却可以把已经注定的谎言变成童话。
”7.在村头有一截巨大的雷击木，直径十几米，此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光，变得普普通通了。
8.这些孩子都很活泼与好动，即便吃饭时也都不太老实，不少人抱着陶碗从自家出来，凑到了一起。
9.石村周围草木丰茂，猛兽众多，可守着大山，村人的食物相对来说却算不上丰盛，只是一些粗麦饼、野果以及孩子们碗中少量的肉食。
对我县农产品加工情况的调查与思考一、我县农产品基本特点我县是典型的山区农业县，有着与众不同的地理气候环境、耕作习惯和生产方式，也是农业产业结构调整先进县，农产品丰富，可供加工的农产品不仅种类多，而且呈现绿色生态环保质优价廉的明显特色：1、大宗农产品稻谷、薯类产量大，我县农作物总播种面积可达41.99万亩，粮食作物26.89万亩，其中水稻25.89万亩，总产可达10.36万吨，现农民自留生产的常规稻79106品种，是最适合加工手工粉干的原料之一。
旱粮1.0万亩，其中红薯产量6000吨，可年产薯粉1000吨，是我县可提供食品加工的一项大宗农产品。
2、白莲成为我县非常稳定的主导优势农产品，是我县农产品的一张名片，有“中国白莲之乡”的称号。
我县白莲常年种植面积在6-8万亩，可总产鲜莲21760吨，可总产干莲5440吨。
下水片部分地方产出的白莲有着不同的口感。
盛夏的荷花，是蜜蜂的乐园，也是蜂荷花粉的优质基地，蜂荷花粉是保健养颜佳品，年生产莲花粉量达50吨，占全国四分之一强。
白莲及其付产品已成为我县最有开发价值和潜力的、实力最强的一项优势农产品。
3、丰富多彩的地方特色农产品。
如大豆、早花生、翻秋花生、蜜枣、茶树菇、油茶、黄花菜、茵陈、金银花等产量在逐年增大。
尤其是屏山河东地方翻秋花生、蜜枣，山上的竹笋、红菇、杂菇，河鱼干等成为食之精品。
二、我县农产品生产加工销售的历史与现状5.方茴说：“那时候我们不说爱，爱是多么遥远、多么沉重的字眼啊。
我们只说喜欢，就算喜欢也是偷偷摸摸的。
”6.方茴说：“我觉得之所以说相见不如怀念，是因为相见只能让人在现实面前无奈地哀悼伤痛，而怀念却可以把已经注定的谎言变成童话。
”7.在村头有一截巨大的雷击木，直径十几米，此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光，变得普普通通了。
8.这些孩子都很活泼与好动，即便吃饭时也都不太老实，不少人抱着陶碗从自家出来，凑到了一起。
9.石村周围草木丰茂，猛兽众多，可守着大山，村人的食物相对来说却算不上丰盛，只是一些粗麦饼、野果以及孩子们碗中少量的肉食。
我县历史悠久，文化底蕴深厚，是客家摇篮，传统食品加工时间长，形成了一些具有独特风味的客家食品。
同时，随着改革开放，现代信息、交通以及我县旅游事业的发展，长期以来县委县政府对食品加工业的重视，政府和民间资本的不断投入，我县农产品的产供销在不断发展壮大，形成了一定的产业规模，当前我县农产品加工呈现良好态势。
1、粮食加工系列产品已形成多年。
长期以来，我县就有米粉加工，尤其以手工米粉最为出名和畅销。
还有传统的薯粉条、薯粉水饺、肉丸、客家酒娘在我县经久不衰，成为消费的主导食品。
目前，已具规模的有江西省恒鸿食品有限公司，主要生产以79106常规稻米为原料的手工粉干，总投资400多万元，年产量3000吨，年销售额700多万元，产品主要销往广州、福州及本省的赣州，当前主要受到原材料供应的限制。
现有的客家酒娘二条简易小规模生产线，有时供不应求。
2、白莲初级产品销售形式多样。
目前已初步形成以干莲为主产品的市场有白莲城、小松镇两个集散地，以鲜莲（莲肚子）为主产品的市场有龙岗街、秋溪街、县城农贸市场。
以“通心白莲”(干莲，占白莲销售量的70-80%)销售为主，年外销量约3000吨，经营单位有石城县珍珍食品有限公司（出口贸易）、江西省雄达食品有限公司、石城县清心食品有限公司及个体商贩；鲜莲及莲蓬(占白莲销售量的20-30%)，年外销鲜莲数量达5000多吨，销售单位主要有江西十八度莲业有限公司（石城县冷冻食品5.方茴说：“那时候我们不说爱，爱是多么遥远、多么沉重的字眼啊。
我们只说喜欢，就算喜欢也是偷偷摸摸的。
”6.方茴说：“我觉得之所以说相见不如怀念，是因为相见只能让人在现实面前无奈地哀悼伤痛，而怀念却可以把已经注定的谎言变成童话。
”7.在村头有一截巨大的雷击木，直径十几米，此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光，变得普普通通了。
8.这些孩子都很活泼与好动，即便吃饭时也都不太老实，不少人抱着陶碗从自家出来，凑到了一起。
9.石村周围草木丰茂，猛兽众多，可守着大山，村人的食物相对来说却算不上丰盛，只是一些粗麦饼、野果以及孩子们碗中少量的肉食。
厂）年产年销速冻白莲180吨。
龙岗乡的鲜莲营销协会，年销售鲜莲达1100吨。
做莲藕加工的有江西长今食品有限公司，年产藕粉100吨左右，全县可产藕粉500吨左右。
由浙江客商合作生产的莲藕精粉、茶藕粉试产试销效果良好。
石城白莲已注册“石城白莲”地理标识，白莲各类产品远销广州、深圳、福州、厦门、上海、北京等全国各大、中城市及东南亚国家，产值3个多亿。
另外，莲花粉、荷叶、莲芯等白莲副产品也竞相活跃，年产值上千万元。
3、地方特色产品凸显市场。
屏山河东村的翻秋花生现有5户个体生产加工户，并注册了“红石寨”商标。
珠坑红薯干、彩色薯也注册了“珠坑红”商标，以及保健类产品茵陈茶、莲心茶、金银花茶、凉茶、荷叶、莲藕精粉、茶藕粉、茶树菇、红菇、茶油、莲花粉、蜂蜜等一些地方特色产品，以其独特的风味深受消费者的青睐，产品在本县及周边县市小有名气。
三、我县农产品生产及加工中存在的问题1、我县农产品加工还在发展初期，企业分散，规模较小，实力弱、产品单一、管理粗放，辐射和带动能力不强。
主导农产品加工深度不够。
多年来，虽然想了不少办法，花了不少钱，出台了一些政策措施，但我县一直未能形成一个象模象样的白莲深加工产品和企业，原有的1-2个白莲加工厂也早已关门停产，白莲城也成了杂乱市场。
白莲主导产业的深加工优势5.方茴说：“那时候我们不说爱，爱是多么遥远、多么沉重的字眼啊。
我们只说喜欢，就算喜欢也是偷偷摸摸的。
”6.方茴说：“我觉得之所以说相见不如怀念，是因为相见只能让人在现实面前无奈地哀悼伤痛，而怀念却可以把已经注定的谎言变成童话。
”7.在村头有一截巨大的雷击木，直径十几米，此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光，变得普普通通了。
8.这些孩子都很活泼与好动，即便吃饭时也都不太老实，不少人抱着陶碗从自家出来，凑到了一起。
9.石村周围草木丰茂，猛兽众多，可守着大山，村人的食物相对来说却算不上丰盛，只是一些粗麦饼、野果以及孩子们碗中少量的肉食。
根本没有得到发挥。
特色农产品目前也基本上还是处于初加工、卖原料阶段，开发的系列产品品种少、规模小、产量少、档次低，仅处于礼品阶段，未能真正进入商品市场，缺乏市场竞争力。
2、农产品产供销各个环节还不够稳固，断链断档现象时常发生。
农业生产组织方式和技术水平不发达，农业专业合作社组织刚起步，组织化程度不高，运转不规范，稳定性差，大部分还不能发挥实质性作用，尤其在长期稳定提供农产品方面的保障能力不强。
目前莲籽加工仍以手工操作为主,基本停留在“口咬壳，手剥皮，签通心”的原始水平上，造成效率低，成本高，人力人手不足，且莲籽加工费用有逐年增加的均势，白莲生产的标准化程度低。
白莲种植面积虽然大，但都停留在一家一户分散经营的基础上，技术标准难统一，产品质量有差异，还没有获得国家无公害、绿色、有机等农产品质量安全认证。
不仅制约了白莲规模化生产，而且还影响到了我县白莲的质量、声誉和石城形象。
3、企业融资困难、发展投入不足，缺乏食品加工方面的人5.方茴说：“那时候我们不说爱，爱是多么遥远、多么沉重的字眼啊。
我们只说喜欢，就算喜欢也是偷偷摸摸的。
”6.方茴说：“我觉得之所以说相见不如怀念，是因为相见只能让人在现实面前无奈地哀悼伤痛，而怀念却可以把已经注定的谎言变成童话。
”7.在村头有一截巨大的雷击木，直径十几米，此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光，变得普普通通了。
8.这些孩子都很活泼与好动，即便吃饭时也都不太老实，不少人抱着陶碗从自家出来，凑到了一起。
9.石村周围草木丰茂，猛兽众多，可守着大山，村人的食物相对来说却算不上丰盛，只是一些粗麦饼、野果以及孩子们碗中少量的肉食。
才和技术，没有规划建设食品加工基地和专业市场，难以形成规模化生产，不能产生强烈的宣传效果和影响力。
4、产品品牌优势不强。
石城特色农产品如白莲、手工粉干、翻秋花生等，没有知名商标、统一品牌，都是各自为营，小打小闹，市场竞争力不强，没有原产地域产品保护，如“石城白莲”一直被“广昌白莲”所掩盖，有些本地商贩为了眼前利益，把“石城白莲”冠以“广昌白莲”在市场上销售，我县的特色农产品在全国绿色食品标准化生产基地创建，国家、省市名牌产品，中国驰名商标申报等方面建设还远远滞后。
四、我县农产品精深加工发展前景分析及对策“民以食为天”，人们对食品的需求不断增长。
随着社会的发展和人们生活方式的改变，人们对食品需求的也呈现出朝多样化、个性化方向发展。
因而食品行业不仅是一项朝阳产业，而且是一项经久不衰的产业，可以做强做大做精做久。
从各业主反映的情况看，他们认为石城的初级产品供应充足，市场生命力旺盛，农产品深加工有前途，有基础，有条件，有巨大的潜力可挖，能做大。
他们对自身经营的产品也有强烈的5.方茴说：“那时候我们不说爱，爱是多么遥远、多么沉重的字眼啊。
我们只说喜欢，就算喜欢也是偷偷摸摸的。
”6.方茴说：“我觉得之所以说相见不如怀念，是因为相见只能让人在现实面前无奈地哀悼伤痛，而怀念却可以把已经注定的谎言变成童话。
”7.在村头有一截巨大的雷击木，直径十几米，此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光，变得普普通通了。
8.这些孩子都很活泼与好动，即便吃饭时也都不太老实，不少人抱着陶碗从自家出来，凑到了一起。
9.石村周围草木丰茂，猛兽众多，可守着大山，村人的食物相对来说却算不上丰盛，只是一些粗麦饼、野果以及孩子们碗中少量的肉食。
信心和愿望生产好、经营好，对农产品精深加工前景乐观。
针对我县县情，我们认为，发展我县农产品精深加工，只要坚持“稳定中求发展，发展中求突破”的理念，精心组织，常抓不懈，我县一定能够再一次迎来食品加工大发展的春天。
为此，提出以下几点政策建议，仅供参考。
1、建立政策扶持政策服务长效机制，为农产品精深加工提供良好的外部环境一是要加大资金支持力度，拉动食品加工产业发展。