EM菌发酵有机料的制作方法

EM菌发酵有机料的制作方法

所谓发酵有机料，是指用米糠、麦麸等有机物，以EM发酵制作而成的有机发酵物。将EM做成有机料使用，比液体状使用效果更好。发酵有机料的制作方法：1．糖蜜用少量温水溶化后，加水制成100倍稀释液。糖蜜注意事项2．...

所谓发酵有机料，是指用米糠、麦麸等有机物，以EM发酵制作而成的有机发酵物。将EM做成有机料使用，比液体状使用效果更好。

发酵有机料的制作方法：

1．糖蜜用少量温水溶化后，加水制成100倍稀释液。糖蜜注意事项

2．在上述稀释液中按1％的比例加入EM原液，做成EM糖蜜的100倍混合稀释液。3．将上述混合稀释液均匀喷洒在有机料（米糠或麸皮）上，边喷洒边混和搅拌。一定要充分搅拌均匀，结成团处一定要拌开，最终水份掌握在20％左右。（目测方法是：混合后的材料用手一捏不易自然成团，稍碰即碎）。水分过多，有可能会导致腐败，水分过少，则发酵不充分，应加注意。一般情况下，一包50公斤左右的米糠，大约需EM糖蜜稀释液10公升左右。

4．做好后装入厚塑料袋或塑料容器，扎紧袋口，盖紧盖子，勿使空气进入，保持密闭状

态（厌氧状态）。

5．放置在15-40℃的地方。发酵时间，夏季约为1周，冬季约为2周。发酵时间越长，有机料成熟度越好。

6．有酸甜的发酵味，表明发酵成功。若仅为酸腐味，则说明发酵失败。

7．发酵完成后，置于干燥地面摊开晾干，然后装入密闭容器内。密闭状态下可保质6个月。若不能密闭，则应在1周内用完。

农业用的有机肥，除了上述材料外，还要加用豆饼、鱼粉、骨粉等，这样制作的有机料营养更丰富。

在畜产业方面，可用牲畜饲料进行发酵，按一定比例添加入饲料中。

注意点：

一.有机物中含有易分解的和难分解的成分，故配合时应注意搭配。另外还需注意选用与使用目的相适应的材料及配合比率。

二.主材料选用米糠和麦麸，则成功把握更大。

三.材料尽量选用新鲜的，陈旧的材料多已氧化，影响有机料质量。

四.EM糖蜜混合稀释液可适当多做一些，以便于在与材料混合时调节水分。

保存方法：

放在阴凉处地面，推开使其自然阴干，然后装入容器中，密闭保存。