西餐menu
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头盘Appetizers
博古斯海皇塔配鹅肝油松露酱1998元/份Bocuse Wine & Fois Gras
戛纳顶级鱼子酱海鲜拼盘1288元/份Cannes Caviar & Seafood Platter
顶级牛柳配油浸法国5A级鹅肝988元/份French-style Upstage Beef& Fois Gras
法式松露鹅肝酱佐青苹果乳酪及鱼子酱268元/份French style Foie Gras with Green
apple cheese and caviar cv
汤Soup
北欧海鲜浓汤118元/份Nordic Seafood Soup
德式都兰豆啤酒浓汤78元/份German-style Bean& Beer Soup
地中海奶油松茸汤配野生黑松露 68元/份Mediterranean Cream Matsutake
with Wild Truffle
古拉式传统牛肉浓汤配黑麦面包 58元/份Traditional Rich Beef Soup with
Rye Bread
色拉Salad
地中海式甜虾色拉68元/份Mediterranean Style Sweet
Shrimp Salad
意大利蔬菜啫喱饼佐中式辣味汁68元/份Italian Salad with Chinese-style
Spicy Dressing
奥斯陆酸甜三文鱼配蔬菜色拉卷58元/份Mediterranean Cream Matsutake
with Wild Truffle
普罗旺斯土豆炙烤八爪鱼色拉58元/份Provence Potatoes Brolide Octopus Salad
主菜Main Course
磨房式煎鹅肝配阿拉斯加雪蟹钳金巴黎汁 468元/份Foie Gras & Alaskan Snow Crab
推荐热度：★★★
普罗旺斯碳烤鳕鱼伴生煎鹅肝配黑醋栗398元/份Mediterranean Cream Matsutake
with Wild Truffle
顶级乳牛粒配牛肝菌松露汁伴红花泡沫268元/份Top Grade Beef Liver and Mushroom
Truffle Sauce
推荐热度：★★★★★
炭烤T骨牛扒配黑椒少司及炒蘑菇238元/份T-Bone Steak with Black
Pepper and Fried Mushrooms
甜品Dessert
北欧香梨布丁佐鲜巧克力慕斯48元/份Nordic Snow Pear Pudding with
Chocolate Mousse
热中式甜饼配香草冰淇淋及薄荷啫喱48元/份Chinese cake with vanilla ice cream
and mint jelly a la mode
黑巧克力慕斯佐法式奶油炖蛋48元/份Dark chocolate mousse with
creme brulee
鲜草莓慕斯蛋糕伴咖啡力娇48元/份Fresh strawberry mousse with kahlua
咖啡
coffee
热卡布奇诺20元/杯(特惠) Hot Cappuccino
口味任选：原味Original、榛果Hazelnut
焦糖Caramel、太妃Toffee、香草Vanilla
热拿铁32元/杯
Hot Latte
口味任选：原味Original、榛果Hazelnut
焦糖Caramel、太妃Toffee、香草Vanilla
热焦糖玛其朵35元/杯
Hot Caramel Macchiato
热美式32元/杯
Hot Americano