食客网如何拍出好照片
不知道如何拍摄好看的食物照？这5个技巧要知道
不知道如何拍摄好看的⾷物照？这5个技巧要知道随着微博，微信的普及，越来越多的⼈喜欢在朋友圈和微博上分享⾃⼰的故事，⾃⼰做菜或者去餐馆都喜欢⽤相机记录下来。
我曾经就是这样的⼀个⼈，吃饭都先让⼿机和相机先“吃”，之后再动筷，但是发了朋友圈却引来朋友的嘲笑，他们觉得我的拍摄很丑很难看，⾃那以后，我开始尝试探索⾷物拍摄技巧，希望能够给我的朋友圈带来焕然⼀新的感觉。
接下来，就让我们⼀起来看看吧！⼀、拍⾷物的时候，光线很重要我们在拍摄⾷物时，尽量尝试⽤⾃然光，可以选择放在窗边进⾏拍摄，如果环境⽐较暗，可以考虑选择调⾼ISO或使⽤⼤光圈。
为什么要使⽤⾃然光呢？因为⾃然的光线，能够让⾷物的颜⾊变得鲜明，拍出来的效果，让⼈觉得美味。
如果在幽暗的环境中，或者使⽤闪光灯，我们会发现光的分布并不均匀，有些地⽅是暗的，⽽有些部分则是惨⽩⼀⽚，如果在拍摄的时候，真的要使⽤闪光灯的话，建议使⽤反射闪光，把闪光灯向牆壁或天花上⾯，利⽤反射的原理把闪光平均地投射在⾷物上，这样⼀来也会让⾷物呈现均匀的光照。
注意了光照，当然也要注意阴影，我们在拍摄时候，尽量不要将相机靠⾷物太近，因为这样会让我们的⾃⾝的阴影投射到⾷物上，看起来就不太美观，所以在拍摄的时候要抓好⾓度，也可以尝试逆光拍摄，这样能够让⾷物变得明亮温暖。
当然在拍摄的时候，我们也可以利⽤反光板来增加光线，但不是每个⼈家⾥都有反光板，想要打造同样的效果，可以利⽤⽩纸制造反光的效果，效果也⾮常地好。
⼆、尝试⽤多个⾓度进⾏拍摄不同的⾷物都有不同形状，如果全部选择同⼀个⾓度进⾏拍摄，那么我们会发现拍出来的东西，效果并往往不太理想，那我们该如何为⾷物选择合适的⾓度呢？其实⾃⼰多尝试拍摄⾓度是我们常⽤的⽅式。
我们最传统的拍摄⾓度就是⽔平直拍的⾓度，这种⽅式主要⽤于拍摄⾷物的全貌，最⼤程度展⽰⾷物的样⼦；当然我们也可以尝试侧⾯拍摄的⾓度，这样能够拍摄出⾷物的⽴体感，搭配浅景深能够拍出⾷物的层次感；当然也可以俯拍，通过俯视拍摄，⼀般来说会把事物都囊括其中，营造⼀种温馨质朴的感觉。
美食摄影入门基础技巧
美食摄影入门基础技巧用三脚架好吧，说到这招我听到你们的嘘声了。
我刚说不能用闪光灯拍照，第二招就是应该用三脚架，我在平时的拍摄中也会尽可能用到。
试试吧!三脚架会彻底解放你的双手，让你尽情为菜肴造型。
作为一名商业食物摄影师，我一般会在摄影棚等可控环境中进行拍摄，因此这一招比较适合跟我情况类似的摄影师。
调高感光度假如你因为其中一种原因不能使用三脚架，比如，在一个晚会需要拍些食物的照片，你可以提高感光度设置，适应较暗的环境，这是无奈之举。
要记住，提高感光度会增加作品噪点，但这也取决于你的相机。
大多数时候，网上的照片因为分辨率较低你通常能避免噪点。
但是打印出来后噪点就会比较明显。
很难做到在去除噪点的同时使图片精准对焦。
软件中能去除噪点的方法是柔化产生噪点的像素边缘，可使照片显得更加柔和并合理对焦。
不要使用闪光灯这一点可能你早有耳闻，但我想在这里强调一下。
毕竟这是数码摄影开闪光灯会让食物很难看。
食物湿润的部分会有大量反光，这些反光不仅无助于画面，反而会使清爽的食物看起来很油。
使用闪光灯还会在食物或盘子上造成又奇怪又难看的阴影。
闪光灯的光太硬，而食物在柔光下看起来最好。
对比下面两张照片，右面的照片是在柔和的自然光下拍摄的。
合理使用小道具我在很多食物博客里看过食物盛在盘子里或碗里的照片，除此之外别无他物。
这种照片对我来说就是食物的纪念照。
食物周围没有小道具就没有故事。
我知道，要做到这一点需要时间练习。
但是如果你从非常简单的开始，道具可以非常神奇地优化你的照片。
请注意，下面的图片中的道具都是次要的，也就是说你第一眼看到的是意大利面。
所有的道具都很低调，不会分散注意力。
照片的主角还是食物，但是道具会使看照片的人得到视觉补充。
道具数量刚好和过多之间有一个很微妙的平衡，找到这个平衡才不会让看照片的人的视线离开食物。
不要用图案夸张的装饰拍摄食物的要点在于要创造一个画面，自然地抓住观众视线，直接看到你美丽的食物。
我在上文中提到过，所有道具都是你要讲述故事中的配角。
美食摄影入门拍摄技巧
美食摄影入门拍摄技巧偶尔试试凌乱风格无论是碎掉的饼干，或者切开的几片牛排，也是可以展现个人摄影风格的主题，虽然偶一为之能吸引众人的目光，但也千万记得不要太过度依赖这种拍法。
改变背景选择背景有很多方式，例如更换盘子、砧板或桌面，最简单的方式是更换一张桌巾，好的背景能让作品加分，但也千万记得别让背景喧宾夺主，干扰到食物本身。
挑选一个好光源想拍好美食摄影，第一个要素就是光源。
举凡光源的种类、方向、光质与阴影，都是左右一张美食摄影照片成功与否的关键。
建议初学者可以先找寻单一光源当成主力，例如窗外自然光线与单一照明灯具，搭配简单的反光板或白色板，就能达到不错的效果。
准备干净的盘子尽可能的将盘子整理干净，是一个基本技法，有些专业摄影师甚至用镊子去夹食物，以保持盘内的清洁，虽然我们事后还是可以运用Photoshop来修掉，但何不花点小工夫，当场搞定一劳永逸呢?运用多种角度大部份人都习惯固定一个角度来构图，因为这样比较方便不花脑筋，但其实我们可以多方尝试不同角度的拍摄与构图，一方面能提升影像丰富度，二方面也可寻找到更多理想的构图方式，尤其当你拍摄的照片要交给客户挑选时，更是要多拍一些不同角度的照片。
以细节取胜除了拍下食物的全貌以外，偶尔也可以从局部细节开始着手，例如一堆咖啡豆中，可找出有趣的规律、纹理与细节，让照片充满质感与触觉，也是一种不错的表现方式。
如何拍好冰淇淋冰淇淋应该是最难拍好的一个主题，因为会因温度上升而迅速融化，有鉴于此，专业摄影师想出一个不错的妙招，就是先准备一块干冰，然后把冰淇淋放在上面拌炒一会儿，直到差不多时，可用吸管轻轻吹掉冰水气，或者吸去融化的部分，就能拍出完整的冰淇淋照片。
注意景深虽然大光圈下的浅景深照片非常立体、讨喜，但用在美食摄影上，却似乎不是这么一回事，有时光圈太大导致景深太浅，无法正确分辨出食物的轮廓与形状，反而毁了一张好照片，建议在按下快门前，先开启景深预览模式，确认想要的景深范围后，再按下快门拍摄，不要一直使用F1.8、F2.8最大光圈。
拍摄美食的摄影技巧
拍摄美食的摄影技巧对于一个吃货来说，逛吃逛吃早已成为旅行中不可或缺的体验。
下面就由小编为大家介绍拍摄美食的摄影技巧，欢迎阅读。
45度俯角拍摄距离拉近由上往下从45度仰角去拍食物，通常最能呈现食物自然的质地与美味，譬如烤鳗鱼油亮醇香的焦糖*泽、炸虾饼金黄酥脆的表层……这样拍，食物本身占据大部分的画面，失误不会太大。
缺点是只适用于拥有丰富层次与诱人材质的食物，如果是一碗浓油赤酱的上海汤面，大概拍出来就会是黑黑的一坨。
从餐桌上方往下拍这样拍照不仅需要有足够的高度(譬如站到椅子上或是把食物放低)，更要求拍摄者有很棒的美感，能以桌布为画纸，用食物、餐具、光影和小道具等即兴作画。
镜头里的美食通常不会给人非常直接的垂涎欲滴感，而是会促发“好美!好有Sense!我也要去这家店点这些!”的心思。
水平拍摄另外一种经常被使用但是很难出*的视角。
这种拍法只适合那些有层次感而且界限分明的食物，比如提拉米苏、鸡尾酒等。
而且，若是拍摄背景不太干净，这张照片就糟糕了。
餐桌侧拍如果餐厅或窗外的风景很美，那为何不把它们放入照片呢?看似食物是配角，然而餐桌周围的环境与氛围，反而衬托出食物的珍独特与美味，更有种隔着时空邀请看照片的人一起加入餐聚的感觉。
另外一种不得不选择这个角度的情况是，许多餐桌的正上方会有一盏吊灯，无论怎么拍都会有一块手机的黑**影，这时就是餐桌测拍出场的时候了。
选对位置尽管选择靠窗的光线明亮的座位，因为除非你像*摄影师一样带着反*板，没有什么比自然光更妙的拍摄光线了。
如果光线不佳，也可以考虑请朋友用手机打个光。
把握黄金时间拍食物时，也要注意黄金时间。
像是咖啡上面的拉花和奶泡过没多久就会开始模糊塌陷，此时再拍就很丑。
不过最重要的一点是，永远不要为一张照片错过品尝食物的最佳时机!毕竟你的主要目的是享受旅行，享受美食呀!。
6个技巧，教你用手机拍好美食
6个技巧，教你用手机拍好美食每一个资深吃货都有一个想要拍好美食的心，很多人在服务员端上美食之后的第一反应不是拿筷子，而是“等一下，我先拍一张”，结果就拍出了如图1这样的效果。
再来看蜜茶拍的美食，如图2。
是不是差距很大？蜜茶分析，美食拍不好，主要有三个问题：一、光线不好，拍出的美食太暗；二、不会取景，拍的美食太普通；三、不会修图，美食不高大上。
所以本篇教程蜜茶针对这三个问题，给出具体的解决方法，相信你看完之后一定能拍出与众不同的美食照片！器材准备：蜜茶以苹果手机为例来教大家拍美食，当然对于相机也同样适用，方法都是一样的。
一、拍美食光线问题1.有自然光拍美食最好利用自然光，蜜茶建议找一个靠窗的位置，如场景图3。
这样拍出的美食明暗适中，要比没有自然光的看起来更自然、更有光泽，对比效果如图4-图5。
2.无自然光在室内没有自然光的情况下，同样可以拍出明暗适中的美食。
方法很简单：手机拍照状态下，长按手机屏幕2S，屏幕上会出现自动曝光对焦锁定提示，如图6，往上滑动屏幕提高亮度，对比效果如图7-图8。
二、拍美食如何取景很多人拍美食，之所以看起来很平庸，很大原因是不知道怎么取景，下面蜜茶通过两个例子，教你如何把美食拍的更好看。
1.单个美食怎么拍；2. 多个美食怎么拍。
1 . 单个美食怎么拍拍单个美食，很多人上来咔嚓就是一张，拍出的照片毫无美感，那怎么拍才好看？蜜茶给你支个招：靠近美食拍特写！手机跟美食的距离不同，拍出的效果也完全不同，对比如图9-图10。
除此之外，蜜茶建议你尝试用不同的角度拍特写。
①低角度拍这是大家拍美食最常规的方式，适合绝大多数美食的拍摄。
如果你觉得角度还是不够低，可以像图11蜜茶那样，将手机倒过来拍，效果如图12。
②平视角度拍如果你是拍蛋糕、甜品之类有高度的美食，那蜜茶建议你用平视的角度拍，拍摄场景如图13，这样要比侧俯拍更能展现美食的层次感，对比效果如图14-图15 。
③高角度俯拍如果拍摄环境背景太乱，可以从美食正上方高角度俯拍，拍摄场景如图16，能拍出背景很干净的感觉，效果如图17。
美食的拍摄技巧和拍摄注意事项
美食的拍摄技巧和拍摄注意事项如何给自己做出来的美食拍上一张完美的肖像呢?关于美食摄影师。
其实美食摄影的不仅是技术上的掌握，还是美感上的把控和布局。
下面小编为大家整理了美食的拍摄技巧和拍摄注意事项，供大家参考!拍出漂亮食物的5个技巧一、拍摄角度所有食物都有不同型状，不要把所有食物都用同一角度拍摄，找出不同食物的角度拍摄才能拍出好照片。
最传统的角度就是水平拍摄，一般是想拍摄食身全貌的角度。
从侧面拍摄能够拍出食物的立体感，可以利用浅景深拍出富有食物之间距离感的照片。
从上面拍可以把布置都拍进去制造出的质朴气氛。
二、光线尽量试用自然光，你可以选择在窗边拍摄，在环境较暗的地方你可以选择调高ISO 或大光圈。
明亮光线能使食物颜色鲜明，并拍出美味的感觉。
使用闪光灯会令一些地方很暗而一些地方则会一片惨白，因此不建议使用!就算真的要使用闪光灯亦不要将闪光直接打到食物上，应该利用「反射闪光」，把闪光灯向墙壁或天花上面，利用反射的原理把闪光平均地投射在食物上。
有需要的话可以利用反光板，但不是每个人家里都有反光板，其实只要一张白纸便可以。
相机设定一样，一张白纸已经可以增加整体亮度。
另一样要注意的就是阴影了，有时候将相机靠近时自己的影子也会给拍到，因此应该小心调整角度再拍摄。
尝试逆光拍摄也会令食物会非常明亮而温暖!三、布置利用道具可以令主体更突出。
道具可以是配料，器皿，餐巾，盘子、碟子、花、厨具等，而笔者自己很喜欢使用奶作道具。
有时候不总需要道具，利用纯色背照可以制造简约效果。
四、近拍有时候除了拍摄食物整体，亦可以近拍拍下食物的细节。
这时一支微距镜头或远摄镜便大派用场了!五、把握时间刚煮好的食物卖相是最吸引，食物煮好的头十分钟是拍摄的黄金时间，食物的光泽会随着时间减少，拍摄之前预先准备好布置就能缩短拍摄时间。
拍摄美食的4个注意事项1、不要用闪光灯，选择高ISO拍摄。
在拍摄环境亮度允许的情况下，尽量不要使用相机闪光灯。
即使要用闪光灯也不要把光直接打在食物上，可以把光向上打，再利用反射的原理把光投射到食物上。
做好三个步骤，助你拍出高级感的美食照片，手机和单反通用教程
做好三个步骤，助你拍出高级感的美食照片，手机和单反通用教程刚开始学习摄影的朋友经常会有这样的困惑：怎样才能让我拍的照片看起来高级呢，怎样才能拍出高级感的照片呢？摄影的领域很广泛，我们不可能一下子去掌握一种通用的摄影技巧，也没有这样的技巧，但是我们可以先学会一个领域中的某一种技巧，这样可以迅速让你拍出好的照片。
今天我们要学的摄影技巧就是如何拍出高级感的暗调美食照片，为了方便大家理解，这里的美食选择为烘焙食物。
因为蛋糕甜品在生活中比较常见，而且，非常适合拍摄暗调照片。
本文最后会用一个具体的拍摄案例来展示如何拍出一张具有高级感的暗调美食照片。
开始讲拍摄技巧之前，我们先来了解什么是摄影术语中的暗调。
通俗的讲，暗调就是一张照片的色调以黑色系为主，大面积偏黑偏暗。
暗调照片虽然给人黑乎乎的感觉，但是拍摄主体的亮度是正常的，在暗调中我们会很自然的被拍摄主体所吸引，会觉得这样的照片很高级很有质感，因为光线的明暗过渡很和谐。
请注意区别下面三张照片：左边这张是暗调照片，右边是曝光不足，区别在于拍摄主体的亮度。
这一张不是暗调摄影作品暗调的照片给人一种宁静舒适的感觉，就像晚上漆黑的房间只开了一盏橘黄色的台灯，是可以给读者留出思考的空间的。
但不是说暗调照片一定就是要大面积黑色的，暗调≠黑调，比如下面这张照片：也是一种暗调风格暗调照片对光线的运用能够很好的表现出拍摄主体的质感，再加上黑色本身就是具备神秘和高级感的颜色，所以，暗调照片是一种普遍具有高级感的照片，学会它你就能轻松的出高级感的照片啦。
暗调摄影的三个拍摄步骤：布景、选择道具、布光。
一、布景就是提前构思好拍摄的画面拍照片之前请一定要问自己，我要拍的照片的前景、主体、背景分别是什么？简单的照片可以没有前景，但一定会有主体和背景。
最简单的暗调布景就是除了拍摄主体其他都是黑色的，适合新手练习比如布景：黑色背景，没有前景，主体光线充足下面来看几个复杂一点布景的例子，平时多看看杂志可以学习到很多布景的例子，要有意识的储存起来，以后自己拍照的时候可以学习参考，摄影是需要不断积累的。
从构图、用光等6大方面详解如何拍出色、香、味俱全的美食照片
从构图、用光等6大方面详解如何拍出色、香、味俱全的美食照片食物要色、香、味俱全，在餐厅食指大动之前，最能够令你提起食欲的，是一张张让人垂涎三尺的美食照。
拍出好的美食照，厨师当然必不可少，但锦上添花可是摄影师的功劳。
但我们拍出来的照片却往往黯淡无光，好机友摄影今天就和您好好聊一聊美食应该怎么拍。
一.美食摄影的拍摄角度美食摄影属于静物摄影的一种，我们可以从需要的任意角度进行拍摄。
不同的情况有不同的拍摄角度，但大致归类来看，可分为低角度、45度、俯视三种。
1、低角度用于展示有高度、厚实的、层层分明的食物，或是能够凸显背景环境的美食照片。
例如常见的层次感摆盘，细节精致的甜点等。
当然，也适用于饮料、塔状的甜点，低角度带入一些背景，甚至以接近0度左右的角度由下往上拍摄。
低角度纳入背景，不仅可以拍摄食物，更有就餐环境带来的氛围感。
如果是镜面的桌子，低角度甚至还能拍出明显的倒影。
不过要注意，低角度拍摄的命门是带边缘的碟子，会遮挡住食物的底部细节。
2、45度45度是一个中规中矩的角度，正因为如此，它适用性也最广。
既能展示食物的立体空间感，也能拍到桌面上主要餐点的前后关系，还可以借此加入人的元素。
利用广角镜头搭配45度角，不仅有食物，还能展示部分的桌面以及桌边的椅子，加上墙壁空间感，这其实是最贴近人眼观察的习惯。
广角镜头可以容纳更多的细节，但缺点是如果画面有直立的物体，它可能无法保持垂直，靠近画面边缘的食物或餐具也会变形。
3、俯拍如果你玩Instagram，你会经常见到这样的构图。
它带给人一种新奇的视角，还具有某种和谐的整齐感，所有立体的食物餐盘都被抽象成一个个平面几何元素。
俯视有趣的地方是，如果你保持了绝对垂直，那照片在后期可以切成正方形任意旋转，无论哪个角度都不会有违和感。
唯一可能捣乱的因素大概就是影子了，控制绝对垂直，控制影子，这两点是俯视角度构图的关键。
50mm、85mm这样的焦距，但凡只要有些微的倾斜，就会让画面歪斜，增加后期修正的时间。
学会这几招,拍出让人一眼心动的美食摄影
学会这几招，拍出让人一眼心动的美食摄影本文转载自voicer （id：voicer_me）今天，我们请这位懂吃懂做懂拍的好朋友为大家分享他的“食物完全摄影指南” ?? 希望每个人都能把对食物的爱化作有x格的、生动诱人的照片——展现在朋友圈里。
wAyso视频制作人、食物摄影师“对于我而言，拍摄食物最大的乐趣不在于最后成品的呈现，而是能够记录整个料理过程。
滚热的油锅倒入食材一刹那的油花四溅；炖菜刚出炉打开锅盖蒸汽腾腾的瞬间，才是料理最美的一刻。
而捕捉那转瞬即逝的锅气，也成了让我乐此不疲的动力。
如何拍摄美食的资料与教程总是难求，所以花了点时间整理下这两年的拍摄心得，希望能给热爱记录美食的诸君一些帮助。
”——Wayso想拍优质的美食照片需要考虑的几个因素：摆盘、光源、构图、桌面布景、拍摄、道具选择、后期。
这所有的因素只为一点服务：就是如何赋予食物个性，让它变得生动诱人（专业摄影考虑的因素会更多些，比如与品牌视觉做统一之类）。
摆盘是门大学问啊…不过一般由大厨负责，我个人也还没钻研，所以跳过跳过，从光源说起。
- 1 - 光源尽量用自然光。
虽然我有时也用到摄影灯棚拍，但拍摄这么久，感觉自然光与美食真是天造地设的一对，逆光下泛着光泽的食材看着就动心好么！加上柔光板后，光线之细腻与阴影之自然也不是人造光源能轻易模拟的。
食物摄影中柔光板是个神器，可以让质感直接提升几个level。
家里没有添置的话，可以用薄一些的窗纱做替代。
拍摄时我会让柔光板尽可能靠近拍摄对象以获取更柔和的阴影，经常与桌面成45度夹角这样。
案例：自然光，逆光，柔光板拍摄效果《LOHAS》9月刊月饼专题实际布光方式，右侧高亮为柔光板，旁边是朝北的高窗，光源不算优质（掌勺：河马）案例：自然光，逆光，朝南大窗，柔光板与桌面45度角柔光板如果有条件的话，推荐用这种搭配魔术腿摄影灯架的大尺寸柔光板，所有角度都可固定，也无需找助理帮忙举板了！自己家用可以买小型可折叠柔光板，效果相同。
拍摄食物与美食的技巧与角度
拍摄食物与美食的技巧与角度拍摄食物和美食照片已经成为如今社交媒体中非常受欢迎的趋势。
无论是在个人的社交平台上还是在专业的美食杂志中，我们总是能看到令人垂涎欲滴的食物照片。
那么，如何拍摄出引人入胜的食物和美食照片呢？本文将为您介绍一些拍摄食物和美食的技巧和角度，帮助您在拍摄过程中获得令人满意的效果。
一、准备工作在拍摄食物和美食之前，准备工作是非常重要的。
首先，必须保证食物的摆放整齐、干净整洁。
可以使用精美的盘子、餐具和布料来增添照片的美感。
其次，选取适当的背景和道具。
选择一块简洁纯净的背景可以更好地突出食物的主题，同时道具的使用可以增添照片的层次感和视觉效果。
二、光线和曝光光线是拍摄食物和美食照片的关键因素之一。
明亮而柔和的自然光是最理想的光源。
可以选择在阳光明媚的户外或靠近窗户的室内进行拍摄，避免过强的直射光。
如果光线不足，可以考虑使用辅助灯光或反光板来补光。
曝光的控制也非常重要。
注意调整相机的曝光补偿，确保食物的细节和色彩得到准确的呈现。
拍摄时可以尝试不同的曝光设置，找到最佳的拍摄效果。
三、构图与角度构图是决定照片美感的一个重要因素。
在拍摄食物和美食时，可以尝试多种构图方式。
以下是一些常用的构图技巧：1. 主题居中：将食物放置在画面的正中央，突出食物的主题，给人以稳定和集中的感觉。
2. 侧面拍摄：选取适当的角度，从侧面拍摄食物。
这种角度能够突出食物的细节和纹理，给人以真实感和质感。
3. 顶视拍摄：从顶部俯视的角度能够展现出食物的整体形状和摆放情况。
特别适合用于拍摄盘子里的美食摆盘。
4. 追光拍摄：选择逆光或侧逆光的角度，使食物产生一种透明感和轻盈感。
此外，还可以尝试不同的拍摄角度，如低角度、高角度、45度角等，通过改变角度来获得不同的视觉效果。
四、色彩搭配和装饰食物和美食的色彩搭配是拍摄过程中需要考虑的重要因素之一。
可以选择与食物色彩相呼应的背景和道具，增强整体的和谐感。
同时，可以在拍摄过程中加入一些装饰，如鲜花、香料、餐巾等，以增强照片的趣味性和吸引力。