德国商务礼仪

七、约会与准时
• 约会必须事先安排，如果不能赴约，应 该用电话通知取消或改期 • 必须准时，德国人对于时间要求十分苛 刻，不准时，他们视为不尊重的表现
五、习俗禁忌
（一）花与鸟 1. 德国人在所有花卉之中，对矢车菊（ shǐ chē jú ）最为推崇，并且选定其为国 花。在德国，不宜随意以玫瑰或蔷薇和 菊花送人，前者表示求爱，后者则专用 于悼亡。
2.白鹳（bá i guà n）是德国的国鸟。
（2）颜色与数字
1、德国人对黑色、灰色比较喜欢 2、对于“13”与“星期五”，德国人极度 厌恶
另外，与德国人交谈时，切勿疏忽对“ 您”与“你”这两种人称代词的使用。 对于熟人、朋友、同龄者，方可以“您 ”相称。在德国，称“您”表示尊重， 称“你”则表示地位平等、关系密切。
三、服饰礼仪
• 德国人在穿着打扮上的总体风格，是庄 重、朴素、整洁 • 德国人的衣着较为简朴。男士大多爱穿 西装、夹克，并喜欢戴呢帽。妇女们则 大多爱穿翻领长衫和色彩、图案淡雅的 长裙
一 、 握 手
• 一、握手时务必要坦然地注视对方，忌 讳目光盯视他人，认为这有不轨之嫌 • 二、握手的时间宜稍长一些，晃动的次 数宜稍多一些 • 三、握手时所用的力量宜稍大一些 • 四、朋友相见或告别时，总习惯互相把 手握了又握，似乎这样他们的心情会更 高兴的
二、称呼
一、他们总乐于在打招呼时对方称呼他们 的头衔 二、对德国人称呼不当，通常会令对方大 为不快 三、切勿直呼德国人的名字，称其全称， 或仅称其姓
• 在公共场合窃窃私语，德国人认为是十 分无礼的 • 忌讳他人过问自己的年龄、工资、信仰 、婚姻状况等问题。认为这统统是个人 的私事，无须他人过问干涉 • 德意志人不喜欢听恭维话，更不爱听过 份的恭维话。他们认为过份的恭维实际 上是对人的看不起，甚至是对人的污辱
六、日常习惯
• 德国人认定，在路上碰到了烟囱清扫工 ，便预示着一天要交好运。 • 在德国，星期天商店一律停业休息。在 这一天逛街，自然难有收获 • 在接受任何款待之后几天内应送去表示 感谢的短柬
（3）送礼
• 向德国人赠送礼品时，不宜选择刀、剑 、剪、餐刀和餐叉 • 以褐色、白色、黑色的包装纸和彩带包 装、捆扎礼品，也是不允许的 • 切忌送十三的数与偶数的花
（4）谈话
• 与德国人交谈时，不宜涉及纳粹、宗教 与党派之争。 • 不要谈及棒球、篮球或美式足球。可以 谈谈德国的乡村生活、业余爱好以及英 式足球之类体育运动
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• 德国人在正式场合露面时，必须要穿戴 的整整齐齐，衣着一般多为深色 • 在商务交往中，他们讲究男士穿三件套 西装，女士穿裙式服装 • 德国人对发型较为重视。在德国，男士 不宜剃光头免得被人当作“新纳粹”分 子。德国少女的发式多为短发或披肩发 ，烫发的妇女大半都是已婚者。
四、餐饮礼仪
（一）饮食内容
德国商务礼仪
德国人在待人接物所表现出来的独特风格 • 第一，纪律严明，法制观念极强。
• 第二，讲究信誉，重视时间观念。 • 第三，极端自尊，非常尊重传统。
• 第四，待人热情，十分注重感情。
德国人在人际交往中对礼节非常重视 加上德国人严谨的性格,所以要求我们在商 务场合应注意通过对他们生活及商务礼仪 的习惯的分析，以此来完善我们对接待德 国客人的礼仪
（二）德国人在用餐时，有以下几条特殊的规矩
• 其一，吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶 酪 • 其二，若同时饮用啤酒与葡萄酒，宜先 饮啤酒，后饮葡萄酒，否则被视为有损 健康 • 其三，食盘中不宜堆积过多的食物 • 其四，不得用餐巾扇风 • 其五，忌吃核桃
（三）座位与场合
• 宴会用餐席位原则是“以右为上”，一 般男人要坐在妇女和职位较高男人的左 侧，当女士离开饭桌或回来时，男人一 定要站起来，以表示礼貌。 • 他们很讲究会客或宴请的地点，注重设 备的豪华和现代化程度。他们还乐于在 幽雅、卫生的厅堂里用餐。
• 在肉类方面，德国人最爱吃猪肉，其次 才能轮到牛肉。以猪肉制成的各种香肠 ，令德国人百吃不厌 • 德国人一般胃口较大，喜食油腻之物， 不爱吃辣，不太爱吃鱼虾 • 在饮料方面，德国人最欣赏的是啤酒 • 中餐 喜爱中国的京菜、鲁菜、苏菜
• 他们对早、午餐较为重视，早餐不喜欢 喝牛奶，爱喝咖啡或可可，晚餐较为简 单，一般都是香肠或火腿吐司 • 制法 对红烧、煎、煮、清蒸等烹调方法 制作的菜肴偏爱 • 注重 讲究菜肴与酒的搭配，注重菜肴质 量要精