2014汤河镇食品安全工作总结

合集下载

食品安全治理工作总结范文(实用3篇)

食品安全治理工作总结范文(实用3篇)

食品安全治理工作总结范文(实用3篇)1.食品安全治理工作总结范文第1篇我乡领导高度重视食品安全工作,不断扩大广大群众对食品安全的知情权和自律意识,确保饮食安全,同时做好宣传工作做了部署。

要求我乡食安办和相关部门,在食品安全中认真开展好专项整治工作,特别是加大对源头治理和监管,强化对食品生产、流通和消费各坏节的监管力度,确实保证好群众的饮食安全,同时要求我乡食品安全成员和相关单位集中开展好食品安全宣传活动,以对群众食品安全高度负责的态度,努力扩大群众对食品安全知识的知晓度,提高群众对食品安全的意识。

1、完善了食品每月月报表档案并上报报表。

2、完善了食品各项总结、方案、预案、措施、台帐、档案并上报。

3、富和乡食品行业调查工作。

通过行业主体调查:14户食品店,其中:11户取得食品流通许可证,14户取得工商营业执照。

10户“四小”未取证经营:其中7户小餐饮店、1户榨菜油、1户小食品店、1个卤制品。

鲜肉摊7个:7个有证,彻底摸清了我乡内食品行业主体的基本情况,精准掌握监管对象,为依法履行食品安全监管职责提供准确的依据。

4、富和乡农村食品市场专项整治工作(1)严厉打击无证无照行为,规范食品生产经营者的主体资格。

我乡重点对行政区域内的农村食品生产、流通经营、餐饮服务主体进行专项检查;严厉查处行政区域内的无证、无照食品生产经营行为,违法“黑工厂”、“黑窝点”。

不符合卫生规范、生产制售假冒伪劣食品的“黑作坊”。

(2)严厉打击销售、使用无合法来源食品和原料违法行为,规范食品生产经营者的采购活动。

对食品小作坊、小超市、农家乐、小餐饮、小摊贩,农村地区食品流动摊贩或向农村食品生产经营者供货的游商进行整治。

严厉打击非法批发、采购、零售和使用无合法来源的食品或原料行为。

对从合法渠道采购但不按规定落实进货查验和查验记录制度、未索证索票或票证不全的,责令限期整改。

(3)严厉打击生产经营侵权仿冒和“五无”食品违法行为,规范食品包装标签标识管理。

乡镇食品安全年度工作总结.

乡镇食品安全年度工作总结.

XX 镇 2014年食品安全工作总结 (2014年 12月 15日2014年, 在上级部门的正确领导和大力关怀支持下, 我镇深入贯彻实施《食品安全法》 ,坚持以人为本,按照“统一领导,地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的食品安全工作机制, 落实工作责任, 认真抓好食品安全工作, 人民群众的食品安全得到了有效保障。

现将今年以来的工作情况总结如下:一、食品产业总体状况今年,我镇加大了对食品安全工作的宣传和监管力度, 食品安全总体形势逐渐好转,相关工作按照县里的统一部署扎实有效地开展。

目前,我镇现有涉食单位 516家,其中规模种养基地 91家;农资经营门店 74家;食品生产企业和小作坊 32家;食品经营户 225家;各类餐饮单位和学校食堂 94家。

二、食品安全监管工作(一加强日常监管今年来,我镇共检查单位 608家次,出动检查人员 239人次,出动车辆 116台次。

1、种养环节。

共检查单位 128家次。

在种植环节主要加大对农业投入品及生产记录台账的监管;结合“ 3.15”行动开展联合检查,防止高毒高残留农药流入生产环节;充分利用农残速测室,加强检测,严防农残超标的农产品进入流通市场; 鼓励规模生产基地“ 三品一标” 和品牌认证。

养殖环节加强对规模种养户进行重点检查;对 10家水产养殖场、 38家兽药和饲料店开展了全面检查;对 30家屠宰经营户、19家干冻货经营店进行全面检疫检测; 。

2、生产加工环节。

共检查单位 28家次,主要是加强对小生产加工企业和小作坊的管控,特别是针对未及时办证的单位,督促其按要求及时到相关部门办证。

3、流通环节。

共检查单位 290家次,重点检查集镇、学校及周边南杂店和村组小商店,督促其建立和坚持索证索票制和台帐制度。

4、餐饮消费环节。

共检查单位 162家次,在加强对餐饮店监管的同时,重点加强学校食堂监管,进一步推进食品原料进货索证索票、验收制度建设,强化餐饮消费安全追溯和责任追究。

乡镇食品安全工作总结(精选8篇)

乡镇食品安全工作总结(精选8篇)

乡镇食品安全工作总结(精选8篇)乡镇食品安全工作总结1今年以来,为了贯彻落实《食品安全法》,强化食品安全监管责任,提高食品安全监督管理效能,确保食品安全各项目标责任的完成。

xx乡食品安全工作在乡党委、政府的正确领导下,紧紧围绕全县巩固食品安全先进县创建成果的工作部署,以规范管理为重点,以巩固先进县创建成果为载体,以提升食品安全保障水平为目标,进一步落实食品安全责任,不断加强食品安全宣传教育,开展专项整治与日常监管相结合,不断建立健全食品安全长效监管机制,努力构建安全、放心、规范的食品消费环境,取得了一定成效,现将一年来的工作情况总结汇报如下:一、提高认识,加强领导,落实食品安全工作责任1、乡党委、政府高度重视食品安全工作,充分认识食品安全监管工作的重要性和紧迫性,切实履行职责,采取有效措施,加强了对食品安全工作的领导。

乡政府建立了食品安全工作领导小组,政府主要领导担任组长,从组织上保证了全乡食品安全工作的有序开展。

领导小组多次专题部署和研究食品安全工作,领导小组办公室具体制定食品安全年度工作计划,建立食品质量安全辖区责任制度(学校部门、餐饮行业、食品加工业),开展对食品生产加工流通的质量安全监管。

2、落实食品安全责任制,年初乡政府与各村签订食品药品质量安全监管责任书和食品安全工作先进乡创建工作目标责任书,与各食品生产加工企业签订食品安全承诺书,落实食品安全主体责任。

3、完善食品安全监管网络,乡上明确专人负责本乡日常食品安全工作,各村配备食品药品信息员、监管员,建立村级监管网络信息,具体管理本村的食品安全和食品消费监管,乡村两级食品安全监管网络得到完善。

4、建立和完善了食品安全九项工作制度,修订了《食品安全重大事故应急预案》,全面指导和规范全乡食品安全和应急管理工作。

二、巩固食品安全工作达标乡创建成果取得明显成效1、乡上成立了食品安全协调领导小组,下设办公室,办公室建立了各项工作制度;各村设置食品安全工作协管员或监督员,职责明确。

乡镇食品安全工作总结范本5篇

乡镇食品安全工作总结范本5篇

乡镇食品安全工作总结范本5篇当工作进行到一定阶段或告一段落时,需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下,肯定成绩,找出问题,归纳出经验教训,提高认识,明确方向,以便进一步做好工作,并把这些用文字表述出来,就叫做工作总结。

下面就是给大家带来的乡镇工作总结范本,欢迎大家阅读!乡镇食品安全工作总结范本(一)我镇食品安全工作在镇党委、政府的直接领导和县食品药品安全协调委员会办公室的业务指导下,认真贯彻落实上级安全工作文件精神,紧紧围绕以保证人民群众食品安全工作为出发点,认真实施产品质量和食品放心工程,加大产品质量和食品安全专项整治力度,结合我镇实际并制定了实施方案,全镇各项食品安全工作取得了显著成绩,切实保障了人民群众身体健康和生命安全,现将我镇今年以来的食品安全工作总结如下:一、组织领导1、镇成立由镇长某某为组长、分管领导某某同志为副组长、由卫办、党政办、教育督导组、派出所等有关站所负责人为成员的食品安全工作领导小组,全面落实责任制。

加强对食品安全工作的领导,将食品安全工作列入政府议事日程,每一季度举行专题研究食品安全工作3-5次,研究决定相关事项完全落实。

2、镇政府安排有食品安全协管员1名,明确各村主任为食品药品安全信息员,负责食品药品安全协管及相关信息报告工作。

3、镇政府和各村委会、各相关站所签订食品安全目标责任书。

4、五一节假日期间,组织食品安全领导小组加强食品销售点检查,预防安全事故的发生。

5、组织实施食品放心工程,结合本镇实际,对全镇食品安全存在的薄弱环节加强整治,制定有实施方案,有针对性和季节性地开展食品专项整治行动,以事故为教训,加大对食品卫生的宣传和督查力度。

并积极配合县级相关部门开展督查和检查。

二、工作原则与目标按照政府统一领导,部门参与,各方联合行动的工作格局和标本兼治,着力治本的方针,突出重点,带动全面,因地制宜,分类指导,整合执法力量,下移监管重心,强化政府责任,加大打击力度,努力使我镇产品质量和食品安全状况有明显改观。

镇食品安全专项整治工作总结_食品安全协调工作总结

镇食品安全专项整治工作总结_食品安全协调工作总结

管理信息系统第三章习题第三章管理信息系统的技术基础第三章习题3.1 单项选择题3.1.l 数据流的具体定义是:( B )。

a. 数据处理流程图的内容b. 数据字典的内容c. 新系统边界分析的内容d. 数据动态性分析的内容3.1.2 判断表由以下几方面内容组成:( A )。

a. 条件、决策规则和应采取的行动b. 决策问题、决策规则、判断方法c. 环境描述、判断方法、判断规则d. 方案序号、判断规则、计算方法3.1.3 邮政编码是一种:( D )。

a. 缩写码b. 助忆码c. 顺序码d. 区间码3.1.4 下面的系统中,哪一个是实时系统?( B )a. 办公室自动化系统b. 航空订票系统c. 计算机辅助设计系统d. 计算机激光排版系统3.1.5 输人设备将程序和数据送去处理的设备为( A )。

a. 主机b. 显示器c. 控制器d. 磁盘3.1.6 局域网络事实上是( D )。

a. 一种同机种网络b. 线路交换方式网络c. 面向终端的计算机网络d. 一种计算机通信系统3.1.7 在下列设备中,不能作为微计算机的输人设备的是( A )。

a. 激光打印机b. 鼠标c. 键盘d. 硬盘3.1.8 根源性收集数据需要( D )。

a. 人工参与b. 由人与机器结合收集c. 由人工收集d. 不由人工参与3.1.9 通常唯一识别一个记录的一个或若干个数据项称为( A 〕。

a. 主键b. 副键c. 鉴别键d. 索引项3.1.10 在索引表中,被索引文件每个记录的关键字相对应的是( D )。

a. 文件名b. 记录项c. 数据项d. 相应的存储地址3.1.11 某数据库文件共有6条记录,执行了. GO 3. SKI P-5后RECNO()和BOF()的值是( C )。

a. -2, .T.b. 0, .T.c. 1, .T.d. 1, .F.3.1.12 在FOXBASE中物理删除一个数据库文件的全部记录的命令是( D )。

食品安全管理工作总结范例

食品安全管理工作总结范例

食品安全管理工作总结范例(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如公文写作、报告体会、演讲致辞、党团资料、合同协议、条据文书、诗词歌赋、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!In addition, this shop provides you with various types of classic sample essays, such as official document writing, report experience, speeches, party and group materials, contracts and agreements, articles and documents, poems and songs, teaching materials, essay collections, other sample essays, etc. Learn about the different formats and writing styles of sample essays, so stay tuned!食品安全管理工作总结范例食品安全管理工作总结范例(精选3篇)食品安全管理工作总结范例篇1随着我镇经济不断发展的同时,外来人口也不断增加,各种小副食、小餐饮、小作坊等食品行业也不断增多。

乡镇食品安全工作总结三篇_食品安全工作总结个人

乡镇食品安全工作总结三篇_食品安全工作总结个人第一篇:今年以来,我们乡镇在食品安全工作方面取得了一定的成绩,但仍存在不足与问题。

在总结工作中,我发现主要有以下几点:一、食品生产加工环节问题突出。

在田间种植中,有些地方喜欢使用农药、化肥,致使蔬菜、水果等食品含有过多的农药残留和化学物质。

在食品加工中,有些加工商为了赚钱,使用了劣质、假冒伪劣食品原料,对于加工环节的管理不严,存在着添加剂以及储存管理等方面的问题。

二、食品销售中存在问题。

有些商家把过期食品继续销售,并且有些餐馆为了节省成本,使用劣质食材,无视顾客的健康和生命安全,存在着让消费者感到不安的情绪。

三、食品安全监管不到位。

虽然我们不断加强监管,但还是不能完全避免食品安全事故的发生,主要是因为监管力度不够,执法人员的态度不够坚决。

综上所述,解决这些问题,我们需要采取以下几个措施:一、加强食品安全宣传,普及安全饮食知识,引导群众正确选购、储存食品,加强食品消费者的自我保护意识。

二、加强对食品生产环节的管理,严格控制农药、化肥的使用,严格按照规定进行添加剂的使用管理及食品储存的管理。

三、加强对食品销售环节的监管,加强对食品销售的检查和监管,坚决查处销售过期食品的不法商家。

四、加强对食品安全监管的力度,加强对食品生产企业的监管,坚决查处违法行为,加大对违法企业的罚款力度。

通过以上几个措施的实施,相信我们乡镇的食品安全工作一定能取得更好的成绩。

食品安全工作总结一、工作成绩1、加强了派出所食品安全成员的宣传和检查工作。

2、其次,我们为村民和商家举办了多次培训和讲座。

3、对于经常联系的食品厂家和商铺增加了多次检查频率,对于工作中发现的问题位及时处理,及时彻底地处理违规的商家和产品,有效地保证了广大村民的餐饮安全。

4、我们深入企业,发现问题,对问题逐一整改,及时解决企业在生产、经营中存在的问题,对即将投入市场的食品,我们采取的是选择商品送检验的方式,严格把关,确保食品安全。

乡镇食品安全工作总结(10篇)

乡镇食品安全工作总结为保障中秋节,国庆节我镇村、居民的食品和消费安全,确保市场的繁荣稳定,我镇采取积极有效的措施,切实做好辖区内的食品安全监管工作,维护了节日市场秩序和消费安全。

让人民群众过上欢乐、祥和的节日,现就做好两节期间食品安全工作总结如下:一、加强领导,抓好食品安全网络建设食品安全是关系到全镇人民身体健康和生命安全,关系到社会稳定和发展的大事,镇党委政府以对人民高度负责的精神,切实加强领导,成立了以镇长任组长的食品安全工作领导小组,并在全镇8个行政村确定一名食品质量安全协管员和一名信息员,配合做好村内食品安全的日常监管和农村家宴等信息报送工作。

镇政府与各行政村签订了食品生产加工业质量监管责任书,明确村主任作为行政村食品安全的第一责任人。

二、加强宣传,提高食品安全意识我镇通过有线电视、黑板报等宣传工具,加强对食品质量安全知识和有关法律法规的宣传,提高群众的食品质量安全意识。

三、突出重点,加强监管两节期间,我镇组织成员单位有针对性地开展节日市场大检查行动,滤布把与人民群众节日消费密切相关的食品作为监管重点,有效地防范涉及食品安全违法违章行为。

对粮、肉、蔬菜、饮料、糕点、水产品等节日食品和儿童食品、营养品、保健品等开展八查,要求销售摊点建立严格的质量档案,从严审查进货渠道、销售条件,强化日常监督。

强化对农村食品市场的监管,对农村小商店、杂货店加强了整治。

重点检查各村小卖部经销粮油、乳制品、饮料食品的监管,特别防止过期霉变、有毒有害食品坑害消费者,切实保护农村广大消费者的合法权益。

开展包装食品、农产品加工品等安全检查。

镇畜牧站对生猪定点屠宰和销售点,进行了检疫检验,确保群众在双节期间能够吃上放心肉。

工商部门、农技站重点对饮料、儿童食品、保健食品、腌熏制品、调味品、食用油等10种包装食品进行六查六看,查处非法使用有害化学品的水果、压滤机滤布水产品、农产品等。

在检查市场的肉类和禽类产品时,要求出售的猪肉全部经过防疫检疫,家禽类无病鸡鸭上市。

乡镇食品安全工作总结报告范文推荐范本(三篇)

乡镇食品安全工作总结报告范文推荐范本在县委、县政府的高度重视下,在县食安办的精心指导下,我镇积极开展了食品安全整治工作,食品安全工作取得了一定的成效,现将我镇____食品安全工作开展情况总结如下:一、加强领导,狠抓落实一是站在保证群众身体安全的高度,充分重视食品安全工作。

镇x委、政府将食品安全工作纳入议事日程研究,并将食品安全工作列入目标,作为镇政府重点工作来抓。

二是成立组织,切实加强领导。

成立了以镇长为组长的食品安全工作领导小组,由一名班子成员直接抓,领导小组下设办公室,具体负责食品安全日常工作。

真正做到了领导力量到位,人员配备到位,确保食品安全工作按照上级要求有条不紊地进行。

二、健全制度,规范运作今年以来,我镇先后制定完善了食品安全工作方面的各项制度。

同时,镇政府分别与各行政村、社区及相关单位签订了食品安全工作目标责任书,各村(社区)明确了一名村干部、一名村医为协管员、信息员,构建食品安全网络。

通过建立健全各项规章制度,做到有章可循,有据可依,有序而作。

三、加强宣传,营造氛围一是加大食品安全法宣传。

根据我镇实际情况,制定了积金镇食品安全宣传方案,重点突出了对《____安全法》的宣传。

通过出动宣传车、标语、横幅、电子屏等方式开展食品安全宣传活动。

在镇政府、菜市场及人口密集的地方悬挂横幅标语,在各村张贴食品安全彩图。

并制作了食品安全知识展板、宣传栏,在主要干道书写了墙体标语。

二是是加强培训。

利用村干部开会时间对各村信息员进行了《____安全法》培训。

并积极组织相关人员参加县里组织的培训会。

会同镇农办、畜牧站对种植、养殖大户进行无公害种植、养殖技术以及动物防疫培训。

三是将食品安全知识纳入到学校的健康教育课。

辖区各中小学校在课堂上向学生宣讲食品安全小知识和生活小常识,增强学生食品安全意识。

四、开展整治,保障安全根据县食安办食品安全整治工作要求,结合我镇具体情况,及时制定了各个阶段的食品安全整治工作方案,明确了整治重点、责任分工、工作要求,使整治工作按照要求有步骤开展。

乡镇食品安全工作总结(4篇)

乡镇食品安全工作总结今年以来,为了____《食品安全法》,强化食品安全监管责任,提高食品安全监督管理效能,确保食品安全各项目标责任的完成。

____乡食品安全工作在乡党委、政府的正确领导下,紧紧围绕全县巩固食品安全先进县创建成果的工作部署,以规范管理为重点,以巩固先进县创建成果为载体,以提升食品安全保障水平为目标,进一步落实食品安全责任,不断加强食品安全宣传教育,开展专项整治与日常监管相结合,不断建立健全食品安全长效监管机制,努力构建安全、放心、规范的食品消费环境,取得了一定成效,现将一年来的工作情况总结汇报如下:一、提高认识,加强领导,落实食品安全工作责任1、乡党委、政府高度重视食品安全工作,充分认识食品安全监管工作的重要性和紧迫性,切实履行职责,采取有效措施,加强了对食品安全工作的领导。

乡政府建立了食品安全工作领导小组,政府主要领导担任组长,从组织上保证了全乡食品安全工作的有序开展。

领导小组多次专题部署和研究食品安全工作,领导小组办公室具体制定食品安全年度工作计划,建立食品质量安全辖区责任制度(学校部门、餐饮行业、食品加工业),开展对食品生产加工流通的质量安全监管。

2、落实食品安全责任制,年初乡政府与各村签订食品药品质量安全监管责任书和食品安全工作先进乡创建工作目标责任书,与各食品生产加工企业签订食品安全承诺书,落实食品安全主体责任。

3、完善食品安全监管网络,乡上明确专人负责本乡日常食品安全工作,各村配备食品药品信息员、监管员,建立村级监管网络信息,具体管理本村的食品安全和食品消费监管,乡村两级食品安全监管网络得到完善。

4、建立和完善了食品安全九项工作制度,修订了《食品安全重大事故应急预案》,全面指导和规范全乡食品安全和应急管理工作。

二、巩固食品安全工作达标乡创建成果取得明显成效1、乡上成立了食品安全协调领导小组,下设办公室,办公室建立了各项工作制度;各村设置食品安全工作协管员或监督员,职责明确。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

汤河镇2014年食品安全工作总结
2014年,我镇在区食安委办的指导下,在镇党委政府的
领导下,食品监管工作紧紧围绕科学监管理念,加强食品安
全综合监管职能,维护市场秩序,严厉打击违法生产、违规
经营等行为。现将主要工作总结如下:
一、加强领导,明确责任
为进一步完善食品安全监管体系,构建安全责任网络,
确保全镇人民的消费安全,我镇及时调整了食品药品安全领
导小组,由镇长孙荣宏任组长,副镇长孙滢洁任副组长,组
员由镇食安办、计生办、经管办、法制办、派出所、农科站
纪检等部门组成,构建了一支强有力的安全队伍。与此同时,
各行政村、各社区等部门分别成立了相应的监管小组,充实
了镇二级监管责任网络,使食品工作形成及时有效的体系。
在构建网络的同时,明确了镇、村、单位等的监管责任,抓
好对所属辖区、行业的食品安全监管,落实责任,努力加强
安全监管执法力度。在村(居民社区)和镇政府间建立起群
众性聚餐申报处理制度,并在此基础上建立责任追究和考核
机制,对不履行职能造成重大影响或后果的,追究相关部门
和责任人的责任。
二、广泛宣传,制造氛围
我镇以维护群众食品安全为出发点,以提高群众对食品
安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目
标,紧紧围绕工作实际,创新工作思路,多方位多角度开展
食品宣传工作,营造了全社会关心支持食品监管工作的良好
氛围。
1.依托新闻媒体,宣传食品安全知识。我镇在政府门前
公告栏开设了“食品安全”专题宣传版画,标明辽宁省食品
安全热线标示,并在逢场赶集的时候组织流动宣传车在街道
上滚动播放关于食品安全的法律法规广播,旨在通过政策宣
传和知识普及,全面系统地介绍与群众生活密切相关的食品
安全知识,达到人人皆知食品安全重要意义,做到家喻户晓,
使老百姓都能放心消费。
2.组织开展大型食品安全知识宣传活动,传授疾病预
防、食品安全知识,同时发放相关知识宣传册子800余份,
将村民的普及宣传延伸作用发挥出来。
3.建立基层宣传队伍,以各村食品联络员为基础,镇食
品领导小组提供宣传资料,村联络员免费发放到户。同时在
各村设立知识宣传点,村民可免费索取相关宣传资料。通过
各种宣传形式,不仅提高了我镇食品小组的自身影响力,更
提高了人民群众的健康饮食安全,同时通过广泛开展食品安
全宣传教育,积极引导生产经营者安全经营,提高人民群众
的自我保护意识,营造人人关注食品安全的社会氛围,为我
镇更好地开展食品监管工作提供有利保障。在九月“食品安
全法”宣传活动中,累计发放宣传资料1000余份,取得了
比较好的宣传效果。
三、明确目标,加大整治
1.在端午节等重要法定假日期间,我镇食安办进行了
节前食品卫生安全大检查,重点是对辖区内的餐饮单位和商
店市场进行检查。检查的重点是餐饮单位的卫生设施、操作
流程、持证情况和从业人员的健康状况,另外还对集贸市场
包装食品、方便食品、熟食制品、酒类及饮料等进行了检查。
在结合我镇建设目标的同时又为保障群众身体健康,预防食
物中毒等突发事件的发生,严格执行节假日值班制度,并要
求保证24小时通讯联络畅通,做到有事必应,有人负责,
工作做到有部署,有措施,有食品安全急救方案。
2.根据上级文件要求,我镇在九月份开展了食品卫生安
全专项检查。为切实保障广大百姓的饮食安全,全面推进食
品管理建设,构建食品安全监管长效机制,在检查期间,我
镇对辖区内所有饭店、商店进行了一次专项检查。这次检查
的主要内容:一是周围饭店的厨房现状,重点是后厨的管理
模式、设施情况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况以
及存在的问题;二是周边商店、饮食摊点的安全情况,重点
是证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患;
三是周边村民饮用水和生活用水的使用情况,重点是供水来
源、用水质量、监测情况等。通过检查要求对食品达到设施
设备、经营现状、卫生状况、人员素质四清楚,从而为进一
步完善汤河镇周边食品的整治规范措施提供全面的基础资
料。
3.配合各部门开展各类专项执法检查。(1)今年我镇
加大动物疫情的食品卫生工作,为防止疾病通过食物传播,
我镇食品办公室检查了各类餐饮单位是否出售病死或死因
不明的禽肉及其制品,并通过传单、宣传栏等途径大量宣传,
做到防患未然;通过检查,加大了打击力度,更加规范了市
场的管理,确保食品卫生安全。
在工作中我们虽然取得了一定成绩,但是还应该清醒地
看到存在的问题,我们在以后的工作中将针对存在的问题着
重从以下几个方面加以巩固和发展:
一是抓好队伍建设,强化责任意识,食品安全工作是一
项常抓不懈、不能放松的工作,镇村两级监督小组要高度重
视和认真抓好食品安全综合治理,切实为民办实事,保障人
民群众生活安全,要加强责任意识;二是营造宣传声势,扩
大宣传覆盖。积极探索食品安全宣传的有效途径,利用村级
网络力量和宣传园地,拓宽宣传阵地,让群众在潜移默化中
受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育,
创新宣传形势,让更多的人来参与食品安全宣传;三是增加
检查次数,加强查处力度,认真组织好辖区内的食品质量监
督检查,以餐饮单位和卫生机构多监督多抽查,发现有质量
问题和安全隐患的,立即要求改正,同时对无证无照、安全
条件差的餐饮业的小作坊,以客观原因造成的一般性质量问
题,督促纠正,同时给予帮助和指导,对主观原因造成的问
题,追究负责人的责任,并移送相关部门进行处理;四是个
别餐饮单位安全责任意识仍然不强,“重效益、轻安全”的
情况还依然存在,食品安全责任制度、安全操作规程只停留
在口头上,真正未落到实处,对此我们在加大检查力度的同
时,还应加强对餐饮业主的食品安全教育,做到汤河全镇的
食品卫生安全宣传工作和检查工作无一死角。

总之,我们要切实加强食品安全监管工作,力争要加倍
努力,圆满完成制定的各项目标,完成上级部门下达的各项
任务。

汤河镇食品安全办公室
2014年6月8日

相关文档
最新文档