高职院校实践教学的问题与对策
高职院校实践教学存在的问题与对策[1]
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收稿日期:2004203220作者简介:罗三桂(19662,男,汉族,副主任、副研究员;主要研究方向:高等教育研究。
高职院校实践教学存在的问题与对策罗三桂(广州大学高职教育研究中心,广东广州,510405摘要:高职教育实用型、技术型的人才培养目标,决定了实践教学在高职教育中的重要地位。
而目前不少高职院校实践教学中存在的问题还比较多。
如果不对存在的问题加以深刻认识,并采取切实可行的措施加以解决,将会影响高职教育的健康发展。
文章从四个方面对高职院校实践教学中存在的问题进行分析,继而对问题的解决提出五个对策。
关键词:高职院校高职教育实践教学问题与对策中图分类号:G 64文献标识码:A 文章编号:16712623X (20040320011204高等教育的大众化,促进了高职教育的快速发展。
但随之而来的是,高职院校毕业生的就业形势不太乐观。
据统计,截止2003年9月初,2003年全国高职院校毕业生的就业率为5517%,与普通本科院校83%的就业率及中职毕业生90%的就业率,有比较大的距离。
[1]其原因是多种多样的。
就高职院校而言,其办学定位与人才培养模式是影响毕业生就业率的主要因素。
[2]高职教育的人才培养目标是实用型、技术型人才。
高职教育这一培养目标,决定了实践教学在高职教育中所占有的重要地位。
而据笔者对几所高职院校的了解,目前实践教学存在的问题还不少。
如果不对这些问题加以深刻认识,并及时采取有效措施,就会影响到高职教育人才培养目标的实现,影响到高职院校毕业生的充分就业,进而影响到高职教育的健康发展。
一、高职院校实践教学存在的问题1.人们对实践教学的重要性缺乏应有的认识,忽视实践能力的培养高职教育,在我国起步较晚,如果从原国家教委1980年批准建立首批13所职业大学算起,至今也才二十几年的发展历程。
1994年全国教育工作会议提出,高职教育的发展由职业大学、成人高等学校、普通高等专科学校和部分重点中专学校举办,即“三改一补”的办学模式,确立了高职教育的地位。
目前高职师范院系实践教学存在的问题及原因分析
目前高职师范院系实践教学存在的问题及原因分析周秋玉（柳州城市职业学院，广西柳州545000）作者简介：周秋玉（1979—），女，湖南益阳人，研究生，讲师，就职于柳州城市职业学院，研究方向：汉语言文字学。
自新课标颁发，各类院校在课程结构、教学内容、教学实施、课程评价、教学管理等诸多层面不断进行着改革优化。
高职院校的师范类院系的办学、教学都不同于其他专业，实践教学的改革也不能简单照搬各种现代的教学模式、教学方法，要从自身的情况出发灵活借鉴、运用，但就目前多数高职师范院系的实践教学实况来看,存在着多方面的问题，尤其是一些偏远地区，教师自身水平有限，高校改革不彻底等都是造成这些问题的原因。
因此，需要从专业自身特点、办学实情出发，对实践教学中存在的问题进行针对性改变，才能满足国家对该专业教学要求和社会对该类人才的要求。
一、目前高职师范院系教学实践的特点分析高等职业学校中的师范院系不同于师范教育或职业教育，就当今情况而言，具有以下具体特点:（1）具有专业性、职业性的教学目标。
高等师范职业人才除了需要有职业道德和职业素养，更需要有全面、熟练的专业知识和技能，即职业和专业教育的融合。
因此院系的培养目标是培养能适应时代要求的具有职业能力的专业教师；（2）注重理论与实践相融合的教学体系。
职业教育注重工学结合，为了实现在有限时间内做到这一点，师范院系的教学强调理论与实践的一体化教学，注重教学内容、教学实践二者相融合，并采用小组合作学习等教学方法，构建一个理实一体化的教学体系，快速提高学生掌握基础知识及应用于实践的水平和能力。
自2015年起，师范生想要获取教师资格证书，也需要参加统一的教资考试，对整个的师范教育界的影响较大，本也对教师资格证改革制度对该院系实践教学产生的影响做分析研究。
对师范类专业，我国陆续出台了教师资格考试等制度，并在不断进行修改。
就高职院校而言，主要是培养中小学、幼儿类教师，一般而言，获取教师资格证后才能进行学科教育工作，师范院校的优势在于虽然不再是满足一定条件即可直接申请证书，但专业系统的学习依然可以帮助他们在知识、技能、综合素质等层面高于非师范，因此考教师资格证较其他考生容易许多，更容易在毕业后从事教育教学工作。
高职院校实践教学存在的问题及对策
内容和实验模式上的改变。
原来全部实验都是验证性实验，逐步改变为经典的验证性实验模块、自选实验模块、综合性实验模块和设计性实验模块等多种实验模块相结合的实验模式，让学生全程参与实验的设计、准备、实施和收尾等各个阶段。
这种多实验模块的实验模式无形中增大了老师的工作量，因为每次实验前要与各实验小组讨论实验方案的可行性、帮助学生完善实验计划、提醒学生注意实验中可能出现的问题和注意事项。
同时，由于每个实验小组的实验方案各不相同，实验员准备实验的工作量也比以前增加了许多；另外，实验进行过程中，由于学生基本实验技能的欠缺和其他一些因素，会出现许多预想不到的问题需要老师随时帮助解决；实验结束后，老师还要督促并帮助学生及时总结实验的成功之处和经验教训，让学生在掌握实验技能的基础上真正受益于实验教学。
经过近几年的实验教学改革，食品化学教研室的老师们总结了一些食品理化检测实验的成功经验及教训，积累了一定的实践经验，使学生的相关实验技能有了一定程度的提高。
但老师们还是觉得有必要进一步加强学生食品理化检测基础实验技能的训练，才能为后续的专业课实验提供强有力的保证。
二、训练内容1.加强实验室安全培训。
高校实验室使用率高，人员集中且流动性大。
在食品理化检测实验中经常会用到有毒、有腐蚀性和易燃易爆的化学药品，也经常使用易碎的玻璃器皿以及高温电热设备等，因此，注重实验室安全十分必要。
我们主要从以下几个方面强化实验室的安全知识：常见危险化学品的分类、化学试剂腐蚀和中毒的预防与处理、化学废弃物的处理、化学实验室的防火与防爆、安全用电等。
2.食品理化检测常用玻璃器皿的正确使用。
玻璃器皿是食品化学试验中经常使用的用具，玻璃仪器的清洁程度和计量的准确性对实验结果的可靠性至关重要。
我们重点强调以下几点：玻璃器皿清洁的标准、玻璃仪器的洗涤方法、常见污物处理方法、特形玻璃仪器的洗涤方法、磨口玻璃仪器使用注意事项、滴定管和移液管的使用注意事项、容量瓶的使用注意事项、干燥器的使用注意事项等。
高职院校实训课程存在的问题及措施
（作者单位：黑龙江民族职业学院）管理科学高职院校实训课程存在的问题及措施◎张辰珲近年来随着高等职业教育蓬勃发展，高等职业院校在校学生数量增加，规模逐渐扩大，高职院校实训课程越来越重要，有些院校存在着实训课程教学内容落后，实训课程指导教师指导不到位的弊端，因此，加快实训课程教学内容改革、提高教师实践指导能力，是全面提高学院办学水平的关键。
一、实训课程存在的问题1.实训课程教学内容落后。
（1）有些学院现在的实训课程教学内容落后，没有摆脱学科体系的束缚，仍然深受旧传统的教育观念影响。
教师是教学过程的主体，他们利用课余时间进行备课，利用板书或多媒体等媒介把知识传授给学生，使学生能够领会教师所讲知识点；教材是根据教学大纲的要求和实际教学所需，为了正常的教育教学所用的资料，比如课本、参考资料、讲义等，教材是教育教学过程中教师和学生的联系纽带，教师讲授教材中的知识，学生学习教材中内容，教材己经成为教育教学必不可少的一部分；课堂是学生学习的场所，接受知识的天堂，也是教师完成教学活动的主战场。
这种＂三位一体＂的教学模式，集中体现了教师的主导作用，在以“教师为中心”的教学观念下，能够把学生培养成拥有强大理论知识的人，但往往忽略了学生的全面的发展。
教师严格按照教学大纲的要求为学生进行理论知识的讲解，完成了自己的教学任务，但是却利用极少的时间甚至没有时间带领学生进行实践操作，忽略了学生在实践操作方面能力的锻炼。
教学思想落后，不能有效实现培养技术技能型人才的培养目标。
（2）实训课程的开设过分强调了它的专业性，形成了对实训课程的片面理解，实训课程只为本专业开设，不相关的专业或相似的专业可以不开设实训课程。
专业课需要培养什么样技能人才，学院就开设与其相应的实训课程，那些没有直接联系的课程，甚至把实训课程直接删掉了，忽视了学生完全可通过实训课程的实施来培养他们的创造性和操作性，造成了学生的分析问题和解决问题能力不强，使学生的实践技能掌握不到位。
高职院校“工学交替”中的问题与对策
高职院校“工学交替”中的问题与对策【摘要】现在在高职院校中实行的“工学交替”模式，存在着学生实习意愿不高、企业实习岗位匮乏和教师实习指导不足等问题。
学生缺乏实习意愿可能是因为实习安排不合理或实习内容不符合期望。
企业实习岗位匮乏可能是由于企业资源有限或实习需求与企业实际操作不匹配。
而教师实习指导不足可能导致学生在实习中无法得到有效的指导和帮助。
为解决这些问题，应加强学生实习教育，提高学生对实习的重视和认识；拓宽企业实习渠道，与更多企业建立合作关系，增加实习机会；加强教师实习指导，提高教师对实习的重视和参与度。
只有通过多方合作和共同努力，才能有效解决高职院校“工学交替”中存在的问题，推动实习教育的发展。
【关键词】高职院校，工学交替，问题与对策，学生实习，企业合作，教师指导，实习教育1. 引言1.1 背景介绍高职院校“工学交替”模式是指学生在学习理论知识的通过参与企业实习来获得实践经验。
这种教育模式旨在让学生更好地适应实际工作环境，提升他们的就业竞争力。
随着社会对高素质技术人才的需求不断增加，高职院校“工学交替”模式逐渐得到了广泛的认可和推广。
近年来，随着我国经济的快速发展，各行各业对高素质技术人才的需求也在不断增加。
高职院校“工学交替”模式成为培养适应市场需求的技术人才的重要途径。
通过实习，学生可以将在课堂上学到的理论知识运用到实践中，提高解决实际问题的能力和实践操作技能。
在实施高职院校“工学交替”模式的过程中，也存在着一些问题亟待解决。
接下来将从学生实习意愿不高、企业实习岗位匮乏和教师实习指导不足等方面展开讨论。
1.2 问题意识在高职院校中，工学交替是一种重要的教育教学模式，旨在提高学生实践能力和就业竞争力。
在实践过程中，我们也发现了一些问题。
学生实习意愿不高，部分学生对实习的重要性认识不足，导致他们对实习活动缺乏积极性和主动性。
企业实习岗位匮乏，一些企业对接收实习生的意愿不强，导致学生实习机会有限。
高职院校酒店管理专业实践教学的问题与对策
浅谈高职院校酒店管理专业实践教学的问题与对策【摘要】目前我国高等职业教育的目标就是培养高端技能型人才，高职高专酒店管理专业要主动适应经济和社会发展需要，以就业为导向，加大人才培养模式的改革力度，培养面向生产、建设、管理、服务第一线需要的高技能人才，因此必须加强酒店管理专业学生的实践能力。
本文主要针对高职院校酒店管理专业的实践课程面临的问题进行分析，并结合实际提出几点对策。
【关键词】高职院校酒店管理专业实践教学问题与对策【中图分类号】g642.0 【文献标识码】a 【文章编号】1674-4772（2012）09-026-02近年来，随着国内旅游业的蓬勃发展、商务活动的日益频繁，全球各大知名酒店集团纷纷瞄准中国市场，大力谋求在华市场的扩张，国内实力企业不断涉足或扩充酒店项目，酒店类专业人才供不应求的局面日益扩大。
酒店业持续、快速、健康的发展需要大量高素质的酒店专业人才，而职业技术教育是提供高素质酒店专业人才的重要途径。
然而职业技术教育不同于高等教育，职业教育更强调面向市场、面向社会，突出技能培训的针对性和实用性。
实践性教学是职业教学工作中的一个重要环节，它是对学生所学专业理论和技能的检验及综合运用。
对于酒店管理专业而言，为了培养学生较强的实践动手操作能力，实践性教学在整个教学活动中占有相当重要的地位。
如何深化酒店管理专业实践性教学工作，办出特色，提高教学水平和教学质量，一直是高职院校酒店管理专业教学改革的重要课题。
1. 高职院校酒店管理专业实践教学存在的问题高职院校酒店管理专业的根本任务就是培养实践能力强，具有良好职业道德，从事酒店一线工作的高端技能型人才。
而实践教学正是实现此目标的一个重要环节，在整个教学环节中起着至关重要的作用，但是在高职院校酒店管理专业实践教学课程中的确存在着这样或那样的问题。
1.1 实践教学目标的定位问题如果把学生比喻成产品，而教师就是生产者，那么学校就是一个工厂，产品到市场能否得到消费者的好评，关键要看产品是否是市场所需求的。
高职院校教学质量评价中的问题及对策
高职院校教学质量评价中的问题及对策目录一、内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2 （一）研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2 （二）国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3 （三）研究内容与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4 二、高职院校教学质量评价现状分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5 （一）评价体系构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6 （二）评价方法应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7 （三）存在的问题与挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8 三、高职院校教学质量评价中的主要问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8 （一）评价标准单一．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9 （二）评价过程不规范．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10 （三）评价结果运用不当．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11 （四）评价主体缺乏多样性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12 （五）信息化手段运用不足．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13 四、高职院校教学质量评价对策．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14 （一）完善评价标准体系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15 （二）规范评价过程与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16 （三）合理运用评价结果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17（四）拓展评价主体与参与方式．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18（五）加强信息化手段建设与应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20五、高职院校教学质量评价实践案例分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21（一）某高职院校评价体系构建案例．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22（二）某高职院校评价方法应用案例．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23（三）某高职院校评价结果运用案例．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25六、结论与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26（一）研究结论总结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27（二）未来研究方向展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28一、内容概述本文旨在深入探讨高职院校教学质量评价中存在的问题，并提出相应的解决策略。
高职院校机电类专业实践教学中存在的问题及对策探析
（ 二） 实 践 教 学 的 教 材 建 设 落 后 在 高 职 高 专 教 育 中 ．要 切 实 地 开 展 实 践 教 学 。
学 的 实 践 性 ．注 重 学 生 职 业 素 质 和 职 业 能 力 培 养 ． 源 源不 断地 为 社会 培养 高 素质 的应 用 型 专 门人 才 ． 适 应社 会 发展 的需 要 ． 已经 成 为 高 职 教 育 工 作 者 研
由于 受 到传 统 的 “ 重理论 、 轻实践 ” 思 想 的 影
响． 高 职 院 校 实 践 教 学 的 内 在 价 值 和 重 要 意 义 并 没
有 得 到足够 的重视 。以机 电类 专业 实 践教 学 为例 ，
部 分教 师把 主 要精 力放 在 理论 教育 上 ． 实 践 教 学 只
质量 ， 无 法 真 正 满 足 实 践 教 学 的需 要 。 （ 三） 机 电 类 专 业 实践 教 学 的 考 核 问题 目前 我 国 大 部 分 高 职 院 校 的 机 电 类 专 业 实 践
教 学 考 核 方 式 与 高 职 院 校 的 培 养 目 标 还 有 一 定 差
是附属 ． 把 实 践 教 学 当作 是一 种 验 证 的 手段 ． 对 实
Ｚ Ｈ Ｕ Ａ Ｎ Ｙ Ｅ Ｊ Ｉ Ａ Ｎ Ｓ Ｈ Ｅ 专 业 建设
高 职 院 校 机 电 类 专 业 实 践 教 学 中 存 在 的 问 题 及 对 策 探 析
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高职院校实践教学的问题与对策
随着高等职业教育的发展，高职院校实践教学存在重理论教学轻实践教学以及学生下厂实习困难等问题，对此，要采取更新的教学理念、更大的实践教学投入和强化校企合作的融合力度等措施加以解决。
1.实践教学存在的主要问题
当前，一些高职院校实践教学存在的主要问题及原因如下。
一是重理论教学，轻实践教学。
不仅施教者存在此倾向，受教育者亦存在此倾向，使得高职院校的实践教学逐渐弱化。
虽然在人才培养方案中，有实验、实习、实训的内容，但所进行的实践教学基本上还是按照专业教学计划来组织教学工作，在大多数的实验、实训中，学生都是处于被动接受状态，整个过程中都仅将实验用以验证课堂所讲的内容，由教师讲得一清二楚，学生缺少主动思考，好多学生只知其然，不知其所以然，对实验并不感兴趣，而只是应付了事，这不利于培养高技能技术人才。
二是实践教学经费投入和实践教学基地建设不足，设备短缺，这是实践教学的“硬伤”。
教育部《高职高专院校人才培养工作水平评估方案》文件规定的高职院校生均占教学仪器设备标准，好多学校达不到，导致学生的实验、实习、实训机会少，多数课程不能实现理实一体教学。
三是现场实习实践难。
实践教学的一个重要环节就是学生到企业实践，但是，学生到企业实习相当困难。
企业无论是思想上还是实际安排上都不够重视，学生即使到企业去了也只能是走马观花式地参观，没有深入了解现场生产环节和动手进行实际操作的机会。
其主要原因是企业管理模式与学校实践教学需求存在一定的矛盾，企业重安全、重效益，而高职院校没有与企业建立起符合市场经济要求的校外实习基地，学生下厂实习，会给企业的生产和安全带来许多麻烦。
这就需要探索和建立适应市场经济要求的新的教学实习实践模式。
2.加强实践教学的对策及应采取的主要措施
第一，更新教育思想观念，加强实践教学的顶层设计。
根据人才市场的当前需要来确定培养目标，以职业素质教育为根本出发点，在此前提下制订人才培养方案和专业教学计划，构建基于工作过程的实践教学体系，并且根据形势发展变化不断完善和修订。
实践教学要坚持课内实践教学与课外实践教学相结合，要坚持课程设计与毕业设计相结合。
这样有利于全面培养学生分析、解决问题的能力和实际动手能力，有利于学生将学到的知识进行综合性的创新设计，以此提高自身的创新能力。
第二，加大实践教学投入力度，建立校内学生实训工场。
在当前高校招生规模不断扩大的情况下，要加大教学设备的投入。
一是实物的投入，尽可能建立相
近学科并用的教学实验中心；二是加强微型计算机、多媒体和网络的应用，进行虚拟的模拟实验。
这样，一方面可以缓解硬件投入的压力；另一方面，有些现场的实际情况从外观上是很难理解的，若将内部机理用多媒体恰当地演示出来，更易于学生理解接受。
当然，模拟实验并不能完全解决实践教学中存在的问题，还需到现场实践，接触实物，才能真正使学生在各个方面得到锻炼和提高。
第三，加强校企合作，建立校外实践基地。
校外实习实践基地作为学生提高实践动手能力的载体，是培养学生实际技能和动手能力，引导学生接触社会的重要场所，学生在现场专业技术人员的指导下，通过亲身实践，将自己学习的理论知识转化为技术技能，进而固化为自身能力，为今后继续学习和步入工作岗位打下坚实的基础。
加强校企合作，充分利用学校在人才培养、技术服务、人员培训等多方面的优势与实习单位建立双方共赢的良好合作关系，积极推进产学研合作，有助于实现校企在科技、生产、人才等方面的互惠共赢。
第四，建立参加第二课堂科技活动和自主参加社会实践的激励机制。
在抓好第一课堂实践教学的基础上，将第二课堂纳入培养计划，制订一些鼓励政策，并形成合理有效的激励机制；将课外实践活动纳入教学计划，计入学分，积极引导和鼓励学生参加各种科技大赛。
参考文献：
[1]朱高峰.关于中国工程教育的改革与发展问题[J].高等工程教育研究，2005（02）.
[2]乔学光.强化实践教学突显创新意识和实践能力培养[J].中国高等教育，2004（23）.。