GM助长乐对樱桃谷肉鸭生产性能影响

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植物提取物添加剂对肉鸭生产性能及水便与软便率影响的研究

植物提取物添加剂对肉鸭生产性能及水便与软便率影响的研究

植物提取物添加剂对肉鸭生产性能及水便与软便率影响的研究朱建平;与钦平;袁磊
【期刊名称】《中国家禽》
【年(卷),期】2010(32)18
【摘要】应用植物提取物添加剂替代对照组肉鸭饲料中常用抗菌药物,并分3个水平适当降低油脂用量,研究植物提取物对肉鸭肠道菌群的改善(以粪便的水便率和软便率作为评估指标)以及生产性能的影响,同时进行经济效益分析。

试验选用1日龄5040只樱桃谷肉鸭,42d试验期。

结果表明:相比于对照组,植物提取物(好力高)试验组肉鸭水便率与软便率显著降低(P<0.01),饲料转化效率显著改善(P<0.01),明显提高生产性能和经济效益(P<0.01)。

同时,在肉鸭饲料中添加植物提取物后适当降低油脂添加量,不仅可以降低饲料配方成本,而且全期饲养生产性能指标还有较好改善,经济收益有明显的提高。

【总页数】4页(P19-22)
【作者】朱建平;与钦平;袁磊
【作者单位】江南大学食品学院;山东昌邑市顺达饲料有限责任公司;美瑞康(广州)生物科技有限公司
【正文语种】中文
【中图分类】S816.7
【相关文献】
1.不同饲料添加剂对苏邮2号肉鸭生产性能及肉品质的影响
2.植物提取物、半胱胺和二甲基砜对肉鸭生产性能和屠宰性能的影响
3.植物提取物饲料添加剂(好力高(R))对肉鸡生产性能及经济效益的影响
4.新型猪用植物提取物饲料添加剂对断奶仔猪生产性能及血液生化指标的影响
5.不同添加剂对白羽肉鸡生长性能、水便、出栏率、抗氧化应激能力的影响
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日粮中添加微生态制剂对樱桃谷鸭生产性能的影响

日粮中添加微生态制剂对樱桃谷鸭生产性能的影响

日粮中添加微生态制剂对樱桃谷鸭生产性能的影响陈昌义;徐琪;谢安;俞钦明;张扬;李秀;李欣钰;陈阳;兰旅涛【期刊名称】《中国畜牧兽医》【年(卷),期】2012(039)007【摘要】试验旨在研究日粮添加不同水平微生态制剂对樱桃谷鸭生产性能的影响,确定最佳添加水平.选用1日龄樱桃谷鸭750只,随机分成5个组(试验I、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、V组,V组为对照组),每组设3个重复,每个重复50只.分别在基础日粮中添加500、1000、1500、2000和0 mg/kg微生态制剂,饲养至42日龄.结果表明,添加1000和1500mg/kg的微生态制剂促生长效果显著高于对照组(P<0.05);添加1000mg/kg微生态制剂的肉鸭全程料重比最佳;添加500mg/kg的微生态制剂组对肉鸭增重不明显;添加2000 mg/kg的微生态制剂组优于对照组和500mg/kg添加组,但差异不显著(P>0.05).因此,日粮微生态制剂能促进樱桃谷肉鸭的增重、降低料重比,从而提高其生长性能、产肉性能及养殖效益,1000 mg/kg 微生态制剂能取得最佳料重比和经济效益,1500 mg/kg微生态制剂能取得最佳产肉性能,由此可知,添加1000mg/kg微生态制剂为最佳添加水平.%The objective of this study was to investigate the effects of dietary probiotics supplementation on growth performance and to ascertain the best additional level. A total of 750 one -day-old Cherry valley ducks were randomly allotted into 5 groups (the experimental group I , D o 1 o IV and the control group V ) with 3 replicates of 50 ducks each. Each group was fed the basal diet supplemented with 500,1000,1500,2000 and 0 mg/kg probiotics to 42 days of age, respectively. At the end of 14, 28 and 42 daysof age, average body weight and feed to gain ration were calculated. Ducks fed diets supplemented with 1000 and 1500 mg/kg probiotics had significant higher(P<0. 05)growth performance than those fed with the control groupi diets supplemented with 1000 mg/kg probiotics had the best material meat rate; diets supplemented with 500 mg/kg probiotics was not significant than the control group; diets supplemented with 2000 mg/kg had higher(P>0. 05)growth performance than those fed with 500 mg/kg and the control group. Dietary probiotics supplementation could increase body weight, reduce material meat rate, then improve its growth performance, meat performance and economic efficiency, diets supplemented with 1000 mg/kg probiotics could get the best material meat rate and economic efficiency! diets supplemented with 1500 mg/kg pro-biotics could obtain the best meat performance; diets supplemented with 1000 mg/kg probiotics was the best additional level.【总页数】4页(P113-116)【作者】陈昌义;徐琪;谢安;俞钦明;张扬;李秀;李欣钰;陈阳;兰旅涛【作者单位】江西农业大学动物科技学院/农学院,江西南昌330045;扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州225009;扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州225009;扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州225009;江西农业大学动物科技学院/农学院,江西南昌330045;扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州225009;扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州225009;江西农业大学动物科技学院/农学院,江西南昌330045;扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州225009;江西农业大学动物科技学院/农学院,江西南昌330045【正文语种】中文【中图分类】S816.7【相关文献】1.日粮中添加复合微生态制剂对蛋种鸡生产性能的影响 [J], 金鹿;杨晓虹;李俊良;任景乐;郭晓宇;曹平;王善堂2.日粮中添加微生态制剂对瘦肉型繁殖母猪生产性能的影响 [J], 李秋艳;夏先林;黄伟3.日粮中添加微生态制剂对繁殖母猪生产性能的影响 [J], 霍军;宋予震;董青;霍金耀4.日粮中添加益生菌对樱桃谷鸭生产性能的影响研究 [J], 周泉勇;韦启鹏;刘林秀;颜君;黄江南;李海琴5.日粮中添加复合微生态制剂对肉牛生产性能和经济效益的影响 [J], 韦秋汝因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。

杂粕型饲粮添加复合酶制剂对樱桃谷肉鸭生产性能、消化酶活性及血清生化指标的影响

杂粕型饲粮添加复合酶制剂对樱桃谷肉鸭生产性能、消化酶活性及血清生化指标的影响
a ln g,Fe 8 g,M n60 m g,Zn 6 g。 N le 2 m 0 m 0m
营养水平为计算值 。N tet ee r a ua dv us ur n v laecl lt  ̄ e. i l s c e
1 2 待 测 指标 与测 定方 法 . 1 2 1 生 产性 能 .. 以重 复为 单 位记 录每 天 耗料 量 , 别 于 l l 、 分 、4
动 物 营养 学 报 2 1 ,3 2 :8 -9 0 12 ( )2 52 2 C i s o ra o nm l ur i hn e un l f ia tt n e J A N io
d i 0 3 6 /. s .0 62 7 .0 10 . 1 o: .9 9 ji n 1 0 -6 x2 1 .2 0 5 1 s
组血 清 中生 长激 素含 量显 著 低 于 1组 ( P<0 0 ); ( 0 0 ) 3组 ( .5 2组 P< .5 、 P<0 0 ) 清谷 丙转 .1 血
氨 酶 活性 显著 高于 l组 , 3组极 显 著 高于 2组 ( 0 O ) 4 P< . 1 ;2d时 , l组 、 与 2组相 比 , 3组 肉鸭 血
2 日_2 0 5 0 9年 1 2月 5 日。
在 基 础饲 粮 中分别 添 加 1 0 mg k ( 产厂 商推 荐 0 / g 生 用 量 ) 2种 复 合 酶 制剂 。2种 复合 酶 制 剂酶 谱 如 的
下 : 1为 木 聚 糖 酶 1 0 / 、 露 聚 糖 酶 酶 0 00 U g 甘 1 0 / 、 聚糖 酶 30 0U g; 2为木 聚糖 酶 80 0U g 葡 0 / 酶 1 0 / 、 露 聚 糖 酶 1 0 g 葡 聚 糖 酶 00 0 U g 甘 8 0 0 U/ 、

稻谷专用酶制剂对肉鸭生长性能和营养物质利用率的影响

稻谷专用酶制剂对肉鸭生长性能和营养物质利用率的影响

稻谷专用酶制剂对肉鸭生长性能和营养物质利用率的影响丁斌鹰;侯永清;徐宁;郭希柱;张晓明【期刊名称】《饲料工业》【年(卷),期】2007(28)10【摘要】试验选用360只21日龄、体重为(1130.83±2.07)g的樱桃谷肉鸭,随机分为4组,每组3个重复(圈),每个重复(圈)30只鸭。

分为正、负对照组,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,分别饲喂玉米—豆粕型日粮、稻谷—玉米—豆粕型日粮、稻谷—玉米—豆粕型日粮+300g/t稻谷专用酶制剂和稻谷—玉米—豆粕型日粮+600g/t稻谷专用酶制剂,各组日粮营养水平一致。

进行了为期14d的饲养试验,在试验后期进行了消化试验。

试验结果表明:在稻谷—玉米—豆粕型肉鸭日粮中添加300和600g/t 稻谷专用酶制剂,与正对照组和负对照组相比,肉鸭平均日增重提高4.45%、4.30%和6.01%、4.92%,料肉比降低8.14%、10.47和8.85%、11.15%(P<0.05);与负对照组相比,粗蛋白的表观利用率分别提高2.87%和2.20%,总磷的表观利用率分别提高23.23%和13.89%(P<0.05),植酸磷的利用率分别提高21.62%和30.42%(P<0.01),粗纤维的利用率分别提高32.30%和92.68%(P<0.01)。

【总页数】3页(P14-16)【关键词】稻谷专用酶制剂;生长性能;营养物质表观利用率;肉鸭【作者】丁斌鹰;侯永清;徐宁;郭希柱;张晓明【作者单位】武汉工业学院饲料科学系【正文语种】中文【中图分类】A834.89【相关文献】1.复合酶制剂对樱桃谷肉鸭生长性能及营养物质表观消化率的影响 [J], 严念东;丁斌鹰;李绍章2.低聚寡糖对仔猪生产性能的影响/断喙对肉鸭啄羽及其生产性能的影响/光合细菌(PSB)对乌鸡生长性能的影响/植酸酶和柠檬酸对肉鸡生长性能及钙、磷利用率的影响/大肠杆菌对中草药敏感性试验研究/麦类作物青贮饲料营养价值分析/半胱胺不同添加方式对生长育肥猪胴体品质的影响 [J],3.不同禽用小麦型饲粮专用酶制剂对肉鸭生长性能的影响 [J], 王永宏;周树春;谢月华;章世元;何浩4.复合酶制剂对肉鸭生长性能及营养物质消化率的影响 [J], 张辉华;张英东;黄德纯;冼兆伟;吴健聪;肖志栋5.稻谷专用酶制剂对肉仔鸭生长性能和血液生化指标的影响 [J], 严念东;丁斌鹰因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。

复合酶对樱桃谷鸭生产性能影响

复合酶对樱桃谷鸭生产性能影响

复合酶对樱桃谷鸭生产性能影响刘文俊;许丹宁;龚家省;黄运茂;田允波【期刊名称】《仲恺农业工程学院学报》【年(卷),期】2018(31)2【摘要】为研究复合酶A对樱桃谷鸭生长性能和成活率的影响,选择1日龄樱桃谷肉鸭765只,平均分为5组,分别添加复合酶A 0、100、200、300和400 g/t,测定体质量、采食量、料重比以及成活率等指标.结果显示,添加浓度在300 g/t范围内,酶对肉鸭生长性能和饲料转化率的提高随着浓度的增加而增加,当添加浓度为400 g/t,促进效果反而有所下降,酶浓度的改变对采食量的影响不明显.结果说明,在饲料中添加复合酶A能增加肉鸭的采食,有效提高鸭的生长性能和饲料回报率,按300 g/t的比例添加效果最佳.【总页数】4页(P53-56)【作者】刘文俊;许丹宁;龚家省;黄运茂;田允波【作者单位】仲恺农业工程学院动物科技学院,广东广州510225;广东省水禽健康养殖重点实验室,广东广州510225;仲恺农业工程学院动物科技学院,广东广州510225;广东省水禽健康养殖重点实验室,广东广州510225;仲恺农业工程学院动物科技学院,广东广州510225;仲恺农业工程学院动物科技学院,广东广州510225;广东省水禽健康养殖重点实验室,广东广州510225;仲恺农业工程学院动物科技学院,广东广州510225;广东省水禽健康养殖重点实验室,广东广州510225【正文语种】中文【中图分类】S834【相关文献】1.发酵床饲养对樱桃谷鸭生产性能的影响 [J], 罗秋兰;梁祖满;苏记良;邝哲师;潘木水;黄静2.日粮中添加益生菌对樱桃谷鸭生产性能的影响研究 [J], 周泉勇;韦启鹏;刘林秀;颜君;黄江南;李海琴3.仙人掌提取物对樱桃谷鸭生产性能及其抗病力的影响 [J], 顾文松;吴亚会;楼大荣4.低能日粮中添加复合酶对樱桃谷鸭生长性能及血清生化指标的影响 [J], 侯振平;蒋桂韬;吴端钦;王满生;王郝为;戴求仲5.养殖环境对樱桃谷鸭的生产性能和免疫功能影响 [J], 徐铭;苗双;刘厚茹因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。

复合酶制剂对樱桃谷肉鸭生长性能及营养物质表观消化率的影响

复合酶制剂对樱桃谷肉鸭生长性能及营养物质表观消化率的影响

复合酶制剂对樱桃谷肉鸭生长性能及营养物质表观消化率的影响严念东;丁斌鹰;李绍章【期刊名称】《饲料博览》【年(卷),期】2009(000)011【摘要】试验选用180只体重为59.46±0.09 g的1日龄樱桃谷肉仔鸭,随机分为4组,即对照Ⅰ组、对照Ⅱ组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,分别饲喂玉米-豆粕型日粮、稻谷-玉米-豆粕型日粮以及在稻谷-玉米-豆粕型日粮中分别添加复合酶制剂500和1 000 g·t-1,每组设3个重复,每个重复15只.试验期35 d.试验结果表明,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组肉鸭较对照Ⅰ组平均日增重显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P>0.05);试验Ⅰ组和试验Ⅱ组肉鸭较对照Ⅰ组CP、AME和NDF的表观消化率均显著提高(P<0.05).【总页数】5页(P3-7)【作者】严念东;丁斌鹰;李绍章【作者单位】湖北省农业科学院畜牧兽医研究所,武汉,430064;湖北省农业科学院畜牧兽医研究所,武汉,430064;湖北省农业科学院畜牧兽医研究所,武汉,430064【正文语种】中文【中图分类】Q814.4;S834【相关文献】1.复合酶制剂对断奶獭兔生长性能与营养物质表观消化率的影响 [J], 郭肖兰;任战军;王洪亮;邓铸疆;卓长喜2.复合酶制剂对断奶仔猪生长性能、营养物质表观消化率、血清抗氧化指标及内源消化酶活性的影响 [J], 史林鑫; 乔鹏飞; 龙沈飞; 陆文清3.不同复合酶制剂对育肥猪生长性能和营养物质表观消化率的影响 [J], 杨飞来; 阳建华; 邓敦; 罗杰4.胆汁酸和脂肪酶对樱桃谷肉鸭生长性能、屠宰性能及养分回肠表观消化率的影响[J], 李元凤;范明东;敖翔;何健;申小云5.不同复合酶制剂对生长猪生长性能与营养物质表观消化率的影响 [J], 王苑;陈宝江;于会民;王吉峰;任冰因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。

樱桃谷种鸭产蛋期饲养管理要点

樱桃谷种鸭第1个产蛋期通常分为四个阶段:20~25周龄称为产蛋初期;26~30周龄称为产蛋前期(即产蛋上升期);31~48周龄称为产蛋中期(即产蛋高峰期及产蛋高峰后期);48周龄以后称为产蛋后期。

每个阶段饲养管理重点都不相同。

笔者通过简要阐述樱桃谷种鸭产蛋期在营养、采食量、给水、光照、养殖密度、公母比例、蛋窝、种蛋收集、疾病防治等方面的管理要点,以期对樱桃谷种鸭养殖有所帮助。

一、营养管理樱桃谷种鸭开产后,鸭群产蛋率逐渐增加,日料量和日粮营养水平也要逐步提高。

一般鸭群在21周龄左右开始产蛋,产蛋后需根据公母鸭的体重情况,按每只鸭每周5~l0克的幅度增加料量,以促使鸭群尽早达到樱桃谷种鸭产蛋期饲养管理要点文│刘春青(山东省济南市畜牧技术推广站)5%的产蛋率。

日粮中粗蛋白质的含量要逐步调整,这样鸭群才能够尽快达到产蛋高峰期。

在产蛋初期,日粮蛋白质水平维持在19.5%即可满足产蛋的需要,进入产蛋高峰期,日粮蛋白质水平需增加到21%,同时还应注意日粮中钙、磷的含量以及钙、磷之间的比例。

达到产蛋高峰期后,要稳定饲料种类以及饲料的营养水平,这样才能够使产蛋高峰期尽可能长久。

樱桃谷种鸭在产蛋高峰期平均日耗料220~250克/只,采食时间一般控制在8个小时。

在夏季,天气炎热的情况下,需要通过增加喂料时间来保证鸭群的采食量,进而保证鸭群的产蛋率。

从产蛋率达到50%开始,每周随机抽取种蛋进行称重。

樱桃谷种鸭的目标蛋重为90~92克。

目标蛋重是保证新生雏鸭体重和质量的重要前提。

如果蛋重过小,可通过增加喂料时间来增加采食量,以提高蛋重。

蛋重不可过大,蛋重过大不仅消耗饲料,孵化率也会随之下降。

料槽里的饲料不可以积压时间过长,要定期清空、清洗料槽,防止底部饲料霉变。

樱桃谷种鸭在48周龄以后,产蛋率开始以每周1%~2%的速度下降,母鸭对营养的需求开始减少,产蛋后期的日料量也需要逐步减少至产蛋高峰期喂料量的80%~85%。

二、给水管理水槽的水位应在鸭子饮水时略高于其鼻孔,水位过低不能达到清洗鼻孔的效果,水位过高则造成水源浪费。

硒代蛋氨酸对樱桃谷肉种鸭生产性能、繁殖性能和血清生化指标的影响

硒代蛋氨酸对樱桃谷肉种鸭生产性能、繁殖性能和血清生化指标的影响吕鑫;姬红波;刘剑;王俊棋;宋昕昊;郭大为;江善祥【期刊名称】《中国家禽》【年(卷),期】2024(46)5【摘要】试验旨在研究饲粮中添加不同水平硒代蛋氨酸对樱桃谷肉种鸭生产性能、繁殖性能和血清生化指标的影响。

试验选用58周龄、受精率和产蛋率接近的父母代樱桃谷肉种鸭12个单元,随机分成4组,每组3个重复,每个重复为1个单元(公鸭20只、母鸭100只)。

对照组饲喂基础日粮(硒含量0.07mg/kg);试验组分别在基础日粮中添加0.1mg/kg、0.3mg/kg、0.5mg/kg硒代蛋氨酸(硒含量实测值分别为0.14 mg/kg、0.35 mg/kg、0.54 mg/kg)。

试验期为6周。

结果显示:与对照组相比,硒代蛋氨酸显著提高樱桃谷肉种公鸭的精子密度和精子活率(P<0.05),呈一次线性关系(P<0.001)和二次曲线关系(P<0.001);硒代蛋氨酸显著降低樱桃谷肉种母鸭的死亡率(P<0.05),呈一次线性关系(P<0.001)和二次曲线关系(P<0.001);硒代蛋氨酸显著提高樱桃谷肉种鸭的受精率(P<0.05),呈一次线性关系(P=0.001)和二次曲线关系(P=0.024);硒代蛋氨酸显著降低樱桃谷肉种鸭血清尿酸含量(P<0.05)和丙二醛含量(P<0.05),尿酸含量呈一次线性关系(P<0.001),丙二醛含量呈一次线性关系(P<0.001)和二次曲线关系(P<0.001);硒代蛋氨酸显著提高血清谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05),呈一次线性关系(P<0.001);0.3 mg/kg、0.5 mg/kg硒代蛋氨酸显著提高樱桃谷肉种鸭血清总抗氧化能力(P<0.05),呈一次线性关系(P=0.012)。

综上所述,饲粮添加0.1~0.5 mg/kg硒代蛋氨酸可以提高种公鸭精液品质,改善樱桃谷肉种鸭种蛋受精率,提高血清抗氧化能力。

日粮中添加益生菌对樱桃谷鸭生产性能的影响研究

试验时NN4 5 d 。结果表 明: 乳酸粪肠球 菌组和复合茵组的料 肉比分别降低 了3 . 6 9 %和5 . 7 4 %, 且养殖过程 中两组 肉鸭排 泄粪便 中的大肠杆 菌数量均显著低 于对照组( P < O . 0 5 ) 。
关键词: 乳酸粪肠球 菌; 复合益生茵; 生长性能; 大肠杆菌数
的饲料消化率和生产眭能等1 3 ] 。乳酸粪肠球菌作为
个饲养试验分育雏期和育成期两个阶段 ,饲养试验 持续时间为 4 5 d ( 2 0 1 2 年8 月1 7日 ~ 2 0 1 2 年9 月3 O
日) , 饲养 方式 为 网上 平养 。各 个处 理组 基础 E t 粮 相
《 饲料添加剂品种 目录( 2 0 1 3 ) 》 中规定 的可以添加到 饲料中的菌种之一 , 其可改善动物 胃肠功能 , 促进畜 禽生长和提高生产眭能。 同时 , 其能产生多种抗菌物
留检 测 酶联 免 疫 吸 附 法[ s 】 .
[ 2 4 ] 包红朵 , 郑 勤, 王冉, 等微 生物法测定抗菌素残 留灵敏 度的
影响 因素概述叨. 江苏农业学报 , 2 0 0 8 , 2 4 ( 5 ) : 7 2 0 — 7 2 4 .

[ 2 7 】 沈炽昌. 兽 药残留分析方法综述【 J 】 . 中国兽 药杂志, 1 9 8 8 ( 2 ) :
周 泉 勇 , 韦启鹏 , 刘 林秀 , 颜 君 , 黄江 南 , 李海 琴 ( 1 . 江西省 农业科 学院 畜牧 兽 医研 究 所 , 江西 南 昌 3 3 0 2 0 0 ; 2 . 泰 和县农 业局 )
摘要 : 试验研 究 了日粮 中添加乳酸粪肠球 菌和复合益生茵对樱桃谷 肉鸭的生长性能和排 泄粪便 中大肠杆 菌数 的影响。 选用 同一 日龄 、 健康的樱桃谷雏鸭4 8 0 只, 按试验要 求分成3 组, 每组l 6 o 只, 分剐饲喂 乳酸粪肠球 茵及 复合益 生茵, 饲 养

饲粮中添加不同剂量白藜芦醇对21日龄樱桃谷鸭生长性能、抗氧化能力及肠道健康的影响

动物营养学报2020,32(8):3662⁃3669ChineseJournalofAnimalNutrition㊀doi:10.3969/j.issn.1006⁃267x.2020.08.024饲粮中添加不同剂量白藜芦醇对21日龄樱桃谷鸭生长性能㊁抗氧化能力及肠道健康的影响马玉静㊀禹琪芳㊀杨㊀玲㊀何荣香㊀贺建华∗(湖南农业大学动物科学技术学院,长沙410128)摘㊀要:本试验旨在研究饲粮中添加不同剂量白藜芦醇对21日龄樱桃谷鸭生长性能㊁抗氧化能力及肠道健康的影响㊂选取480只1日龄樱桃谷鸭,按照随机区组设计原则分成4组,每组6个重复,每个重复20只鸭㊂A组(对照组)饲喂基础饲粮,B㊁C㊁D组分别在基础饲粮中添加200㊁400㊁600mg/kg的白藜芦醇,试验期为21d㊂结果表明:1)与对照组相比,B㊁C㊁D组终末体重和平均日增重显著提高(P<0.05),C㊁D组平均日采食量显著降低(P<0.05),分别降低了3.74%和4.68%㊂2)与对照组相比,B㊁C组血清球蛋白(GLB)含量显著提高(P<0.05),B㊁C组血清D-乳酸(D⁃LA)含量以及B㊁C㊁D组血清尿素氮(UN)含量显著降低(P<0.05)㊂各组间血清白蛋白(ALB)㊁总蛋白(TP)㊁葡萄糖(GLU)㊁肠型脂肪酸结合蛋白(iFABP)含量无显著差异(P>0.05)㊂3)与对照组相比,B㊁C㊁D组血清过氧化氢酶(CAT)活性以及B㊁C组血清总超氧化物歧化酶(T⁃SOD)活性显著提高(P<0.05),B㊁C㊁D组血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05);此外,C㊁D组肝脏T⁃SOD活性显著提高(P<0.05),肝脏MDA含量显著降低(P<0.05)㊂4)与对照组相比,B㊁C㊁D组空肠黏膜中白细胞介素-10(IL⁃10)含量显著提高(P<0.05),B㊁C㊁D组空肠黏膜中白细胞介素-22(IL⁃22)㊁转化生长因子-β(TGF⁃β)㊁肿瘤坏死因子-α(TNF⁃α)含量以及C组空肠黏膜中白细胞介素-6(IL⁃6)含量显著降低(P<0.05)㊂由此可知,饲粮中添加白藜芦醇可改善樱桃谷鸭机体代谢,提高机体抗氧化与空肠黏膜抗炎能力,改善肠道健康,并以添加量为400mg/kg时效果较好㊂关键词:白藜芦醇;樱桃谷鸭;生长性能;血清生化指标;抗氧化指标中图分类号:S834㊀㊀㊀㊀文献标识码:A㊀㊀㊀㊀文章编号:1006⁃267X(2020)08⁃3662⁃08收稿日期:2020-03-08基金项目:国家自然科学基金项目(31972600)作者简介:马玉静(1995 ),女,河南安阳人,硕士研究生,研究方向为动物营养与饲料科学㊂E⁃mail:1457673202@qq.com∗通信作者:贺建华,教授,博士生导师,E⁃mail:895732301@qq.com㊀㊀白藜芦醇作为一种天然植物多酚,具有绿色㊁安全㊁高效和无残留等优点,还具有提高动物机体抗氧化能力[1]㊁免疫力[2],改善肠道健康[3],提高生长性能㊁肉品质等作用,是具有替抗前景的产品之一㊂刘丽莉[4]研究了白藜芦醇对热应激乌骨鸡的损伤修复效果,结果发现,添加400和600mg/kg白藜芦醇均可显著提高热应激乌骨鸡的平均日增重和平均采食量,降低料重比,提高血清抗氧化酶活性,增强抗氧化酶防御系统㊂陈建雷[5]给肠缺血再灌注小鼠尾静脉注射20mg/kg白藜芦醇6h后,显著降低了肠缺血再灌注小鼠血清中肠型脂肪酸结合蛋白(iFABP)的含量,并降低了肠缺血再灌注小鼠肠黏膜的通透性和损伤程度,对肠黏膜具有保护作用㊂目前,白藜芦醇在动物生产中的应用主要集中在猪㊁鸡等动物上,白藜芦醇对鸭生长性能的影响和机理未见报道㊂因此,本文以樱桃谷鸭为研究对象,通过测定血清㊁肝脏和空肠黏膜中抗氧化指标衡量白藜芦醇对樱8期马玉静等:饲粮中添加不同剂量白藜芦醇对21日龄樱桃谷鸭生长性能㊁抗氧化桃谷鸭机体抗氧化能力的影响,通过测定血清中D-乳酸(D⁃LA)㊁iFABP含量[6]检测肠道通透性的变化,并通过测定空肠黏膜中炎症因子和免疫球蛋白含量反映白藜芦醇对肠道炎症的影响,综合上述指标评价白藜芦醇对肉鸭的影响,为白藜芦醇在肉鸭生产中的应用提供依据㊂1㊀材料与方法1.1㊀试验材料㊀㊀试验用白藜芦醇由国家植物功能成分利用工程技术研究中心提供,纯度为98%㊂1.2㊀试验设计与饲养管理㊀㊀饲养试验于湖南省沅江市麻类研究所开展㊂选取480只1日龄樱桃谷鸭,按照随机区组设计原则分成4组,每组6个重复,每个重复20只鸭㊂A组(对照组)饲喂基础饲粮,B㊁C㊁D组在基础饲粮中分别添加200㊁400㊁600mg/kg白藜芦醇,试验期为21d㊂基础饲粮参考NRC(1994)[7]配制,其组成及营养水平见表1㊂试验鸭采用笼养,自然光照,自由采食和饮水,保持鸭舍通风㊂表1㊀基础饲粮组成及水平(饲喂基础)Table1㊀Compositionandnutrientlevelsofthebasaldiet(as⁃fedbasis)%项目Items含量Content原料Ingredients玉米Corn47.00豆粕Soybeanmeal35.70麦麸Wheatbran8.50豆油Soybeanoil4.12石粉Limestone1.44磷酸氢钙CaHPO41.61食盐NaCl0.40预混料Premix1)1.00DL-蛋氨酸DL⁃Met0.17L-赖氨酸盐酸盐L⁃Lys㊃HCl0.06合计Total100.00营养水平Nutrientlevels2)代谢能ME/(MJ/kg)12.92粗蛋白质CP21.90钙Ca0.92总磷TP0.72有效磷AP0.49续表1项目Items含量Content赖氨酸Lys1.12蛋氨酸Met0.47㊀㊀1)预混料为每千克饲粮提供Thepremixprovidedthefollowingperkgofthediet:VA12000IU,VD33000IU,VE20IU,VK33mg,VB13mg,VB28mg,VB66mg,VB120.05mg,D-泛酸D⁃pantothenicacid20mg,烟酸nicotinicacid50mg,生物素biotin0.2mg,叶酸folicacid1.5mg,胆碱choline1000mg,Cu(ascoppersulfate)10mg,Zn(aszincsulfate)110mg,Fe(asferroussulfate)100mg,Mn(asmanganesesulfate)100mg,Se(assodiumselenite)0.16mg,I(aspotassium)0.6mg㊂㊀㊀2)营养水平均为计算值㊂Nutrientlevelswerecalculat⁃edvalues.1.3㊀样品采集㊀㊀试验第21天时,以重复为单位随机选取1只接近平均体重的试验鸭,自由饮水,禁食12h后静脉采血,3000r/min离心10min分离血清,-20ħ冰箱保存,用于测定生化和免疫指标;取新鲜肝脏样于2mL冻存管中,-80ħ冰箱保存,用于抗氧化指标的测定;刮取空肠黏膜于2mL冻存管中,-80ħ冰箱保存,用于抗氧化和免疫指标的测定㊂1.4㊀测定指标与方法1.4.1㊀生长性能㊀㊀分别在试验起始和结束时以重复为单位对试验鸭进行空腹称重,用于计算平均日增重;以栏为单位准确记录试验鸭的喂料量和余料量,记录死淘鸭只重量,计算试验鸭的料重比;根据得到的平均日增重和料重比计算试验鸭的平均日采食量㊂料重比=总采食量/总增重(总增重包括死淘鸭);平均日采食量=料重比ˑ平均日增重㊂1.4.2㊀血清生化指标㊀㊀采用南京建成生物工程研究所生产的试剂盒,使用酶标仪测定血清中白蛋白(ALB)㊁总蛋白(TP)㊁尿素氮(UN)㊁总胆固醇(TC)㊁葡萄糖(GLU)㊁甘油三酯(TG)含量,严格按照试剂盒说明操作㊂1.4.3㊀血清㊁肝脏和空肠黏膜抗氧化指标㊀㊀肝脏和空肠黏膜测定前先制成10%的组织匀浆㊂采用南京建成生物工程研究所生产的试剂盒,使用酶标仪测定血清和肝脏中过氧化过氧化氢酶(CAT)㊁总超氧化物歧化酶(T⁃SOD)和谷胱3663㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报32卷甘肽过氧化物酶(GSH⁃Px)活性及丙二醛(MDA)含量,空肠黏膜中总抗氧化能力(T⁃AOC)㊁CAT与T⁃SOD活性和MDA含量,严格按照试剂盒说明书操作㊂1.4.4㊀血清和空肠黏膜免疫指标㊀㊀采用南京建成生物工程研究所生产的酶联免疫吸附试验(ELISA)试剂盒测定血清中D⁃LA和iFABP含量,空肠黏膜中白细胞介素-6(IL⁃6)㊁白细胞介素-10(IL⁃10)㊁白细胞介素-22(IL⁃22)㊁分泌型免疫球蛋白A(sIgA)㊁免疫球蛋白M(IgM)㊁转化生长因子-β(TGF⁃β)㊁肿瘤坏死因子-α(TNF⁃α)含量,严格按照试剂盒说明书操作㊂1.5㊀数据统计与分析㊀㊀试验数据经Excel2019初步统计,采用SPSS20.0统计软件进行单因素方差分析(one⁃wayANOVA),并采用Duncan氏法进行多重比较㊂结果以平均值ʃ标准差表示,P<0.05为差异显著,Pȡ0.05为差异不显著㊂2㊀结㊀果2.1㊀白藜芦醇对樱桃谷鸭生长性能的影响㊀㊀由表2可知,各组之间试验鸭初始体重差异不显著(P>0.05),符合试验要求㊂白藜芦醇添加量为200㊁400㊁600mg/kg时试验鸭的终末体重和平均日增重显著高于对照组(P<0.05)㊂白藜芦醇添加量为400㊁600mg/kg时试验鸭的平均日采食量显著低于对照组(P<0.05),分别降低了3.74%和4.68%;白藜芦醇添加量为200mg/kg时试验鸭的平均日采食量与对照组差异不显著(P>0.05)㊂3个试验组的料重比与对照组相比差异不显著(P>0.05)㊂表2㊀白藜芦醇对樱桃谷鸭生长性能的影响Table2㊀EffectsofresveratrolongrowthperformanceofCherryValleyducks项目Items白藜芦醇添加量Resveratrolsupplementallevels/(mg/kg)0200400600P值P⁃value初始体重IBW/g2.59ʃ0.012.59ʃ0.012.58ʃ0.012.59ʃ0.010.989终末体重FBW/g1282.35ʃ10.07b1344.55ʃ4.95a1326.47ʃ15.77a1330.27ʃ12.74a0.007平均日采食量ADFI/g89.17ʃ0.70a89.50ʃ1.29a85.83ʃ0.48b85.00ʃ1.63b0.019平均日增重ADG/g60.94ʃ0.48b63.90ʃ0.24a63.04ʃ0.75a63.22ʃ0.61a0.007料重比F/G1.43ʃ0.021.42ʃ0.031.35ʃ0.021.35ʃ0.040.102㊀㊀同行数据肩标不同小写字母表示差异显著(P<0.05),相同或无字母表示差异不显著(Pȡ0.05)㊂下表同㊂㊀㊀Inthesamerow,valueswithdifferentsmalllettersuperscriptsmeansignificantdifference(P<0.05),whilewiththesameornolettersuperscriptsmeannosignificantdifference(Pȡ0.05).Thesameasbelow.2.2㊀白藜芦醇对樱桃谷鸭血清生化和免疫指标的影响㊀㊀由表3可知,与对照组相比,白藜芦醇添加量为200㊁400mg/kg时试验鸭血清GLB含量显著提高(P<0.05);白藜芦醇添加量为200㊁400㊁600mg/kg时试验鸭血清UN含量显著降低(P<0.05);白藜芦醇添加量为600mg/kg时试验鸭血清TC含量显著升高(P<0.05);白藜芦醇添加量为200㊁400mg/kg时试验鸭血清D⁃LA含量显著降低(P<0.05)㊂各组间试验鸭血清ALB㊁TP㊁GLU㊁iFABP含量无显著差异(P>0.05)㊂2.3㊀白藜芦醇对樱桃谷鸭血清抗氧化指标的影响㊀㊀由表4可知,与对照组相比,白藜芦醇添加量为200㊁400㊁600mg/kg时试验鸭血清CAT活性显著提高(P<0.05);白藜芦醇添加量为400㊁600mg/kg时试验鸭血清T⁃SOD活性显著提高(P<0.05);白藜芦醇添加量为200㊁400㊁600mg/kg时试验鸭血清MDA含量显著降低(P<0.05)㊂2.4㊀白藜芦醇对樱桃谷鸭肝脏抗氧化指标的影响㊀㊀由表5可知,与对照组相比,白藜芦醇添加量为400㊁600mg/kg时试验鸭肝脏T⁃SOD活性显著提高(P<0.05),MDA含量显著降低(P<0.05),CAT㊁GSH⁃Px活性无显著差异(P>0.05)㊂2.5㊀白藜芦醇对樱桃谷鸭空肠黏膜抗氧化指标的影响㊀㊀由表6可知,与对照组相比,白藜芦醇添加量为200㊁400mg/kg时试验鸭空肠黏膜中CAT和46638期马玉静等:饲粮中添加不同剂量白藜芦醇对21日龄樱桃谷鸭生长性能㊁抗氧化GSH⁃Px活性显著提高(P<0.05),T⁃SOD活性㊁MDA含量和T⁃AOC无显著差异(P>0.05)㊂表3㊀白藜芦醇对樱桃谷鸭血清生化和免疫指标的影响Table3㊀EffectsofresveratrolonserumbiochemicalandimmuneindicesofCherryValleyducks项目Items白藜芦醇添加量Resveratrolsupplementallevels/(mg/kg)0200400600P值P⁃value白蛋白ALB/(g/L)18.07ʃ0.4919.01ʃ0.6918.96ʃ0.4020.08ʃ0.580.149球蛋白GLB/(g/L)10.61ʃ0.62b13.05ʃ0.31a12.29ʃ0.41a10.93ʃ0.40b0.004总蛋白TP/(g/L)29.23ʃ0.7331.54ʃ0.7530.74ʃ0.4332.18ʃ0.860.065尿素氮UN/(mmol/L)5.00ʃ0.58a4.05ʃ0.18b3.51ʃ0.21b3.63ʃ0.23b0.020葡萄糖GLU/(mmol/L)23.52ʃ1.2824.02ʃ1.3924.76ʃ1.6023.12ʃ1.490.868总胆固醇TC/(mmol/L)9.22ʃ0.64b9.76ʃ1.00ab7.93ʃ0.10b11.65ʃ0.70a<0.001D-乳酸D⁃LA/(μmol/mL)15.13ʃ0.12b14.21ʃ0.12c13.30ʃ0.17d18.44ʃ0.37a<0.001肠型脂肪酸结合蛋白iFABP/(ng/mL)58.02ʃ1.9247.25ʃ2.6247.97ʃ1.8349.69ʃ3.370.059表4㊀白藜芦醇对樱桃谷鸭血清抗氧化指标的影响Table4㊀EffectsofresveratrolonserumantioxidantindicesofCherryValleyducks项目Items白藜芦醇添加量Resveratrolsupplementallevels/(mg/kg)0200400600P值P⁃value过氧化氢酶CAT/(U/mL)12.50ʃ0.40d15.51ʃ0.15b18.52ʃ0.26a13.85ʃ0.54c<0.001总超氧化物歧化酶T⁃SOD/(U/mL)304.05ʃ3.65b330.36ʃ1.69a331.82ʃ2.30a311.85ʃ8.64b0.004谷胱甘肽过氧化物酶GSH⁃Px/(U/mL)1068.60ʃ18.561027.04ʃ40.151099.27ʃ42.611117.08ʃ26.620.294丙二醛MDA/(nmol/mL)5.51ʃ0.54a3.38ʃ0.11b4.01ʃ0.43b4.12ʃ0.14b0.003表5㊀白藜芦醇对樱桃谷鸭肝脏抗氧化指标的影响Table5㊀EffectsofresveratrolonliverantioxidantindicesofCherryValleyducks项目Items白藜芦醇添加量Resveratrolsupplementallevels/(mg/kg)0200400600P值P⁃value过氧化氢酶CAT/(U/mgprot)312.36ʃ12.66349.69ʃ9.15340.73ʃ6.65317.28ʃ14.100.095总超氧化物歧化酶T⁃SOD/(U/mgprot)1126.70ʃ19.35b1245.88ʃ45.28ab1322.76ʃ73.76a1346.27ʃ25.04a0.023谷胱甘肽过氧化物酶GSH⁃Px/(U/mgprot)490.80ʃ35.09557.80ʃ8.36532.35ʃ52.58537.23ʃ35.340.701丙二醛MDA/(nmol/mgprot)1.14ʃ0.03a1.00ʃ0.03a0.76ʃ0.06b0.66ʃ0.11b0.0012.6㊀白藜芦醇对樱桃谷鸭空肠黏膜免疫指标的影响㊀㊀由表7可知,与对照组相比,白藜芦醇添加量为200㊁400㊁600mg/kg时试验鸭空肠黏膜中IL⁃22㊁TGF⁃β㊁TNF⁃α含量显著降低(P<0.05),IL⁃10含量显著提高(P<0.05);白藜芦醇添加量为400mg/kg时试验鸭空肠黏膜中IL⁃6含量显著降低(P<0.05)㊂3㊀讨㊀论3.1㊀白藜芦醇对樱桃谷鸭生长性能的影响㊀㊀Ahmed等[8]研究表明,饲粮中添加0.2%的白藜芦醇可降低仔猪肠道有害菌数量,维持肠道健康,提高饲料利用率㊂刘丽莉[4]在热应激乌骨鸡5663㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报32卷饲粮中分别添加200㊁400和600mg/kg白藜芦醇,饲喂2周后与对照组相比,饲粮中添加白藜芦醇的试验组平均日增重均显著提高,料重比均显著降低㊂Yao等[9]给炎性肠病小鼠连续口服30或60mg/kg白藜芦醇14d,炎性肠病小鼠结肠白细胞介素-8(IL⁃8)㊁TNF⁃α和干扰素-γ(IFN⁃γ)的mRNA和蛋白表达量下降㊂本试验发现,饲粮中添加200㊁400㊁600mg/kg白藜芦醇可显著提高樱桃谷鸭21日龄的体重和平均日增重,可能是由于白藜芦醇的添加降低了樱桃谷鸭肠道炎症反应,提高了肠道对营养物质的利用率,从而提高了生长性能㊂于飞[10]用添加0.4g/kg白藜芦醇的基础饲粮饲喂小鼠28d,小鼠采食量显著下降,说明饲粮中添加一定剂量的白藜芦醇会影响小鼠的采食量,抑制脂肪沉积,Kim等[11]研究结果与其相似㊂本试验中,饲粮中添加400㊁600mg/kg白藜芦醇显著降低了樱桃谷鸭的平均日采食量,可能与白藜芦醇的调节脂类代谢作用相关㊂表6㊀白藜芦醇对樱桃谷鸭空肠黏膜抗氧化指标的影响Table6㊀EffectsofresveratrolonjejunalmucosalantioxidantindicesofCherryValleyducks项目Items白藜芦醇添加量Resveratrolsupplementallevels/(mg/kg)0200400600P值P⁃value过氧化氢酶CAT/(U/mgprot)58.55ʃ6.39b93.49ʃ7.96a105.55ʃ6.79a49.28ʃ1.84b<0.001总超氧化物歧化酶T⁃SOD/(U/mgprot)251.66ʃ11.47257.55ʃ4.85274.81ʃ7.96262.88ʃ8.800.316谷胱甘肽过氧化物酶GSH⁃Px/(U/mgprot)60.28ʃ1.77b71.53ʃ0.47a75.59ʃ2.05a63.83ʃ2.24b0.002丙二醛MDA/(nmol/mgprot)0.26ʃ0.020.22ʃ0.020.22ʃ0.030.22ʃ0.010.603总抗氧化能力T⁃AOC/(mmol/mgprot)3.54ʃ0.183.66ʃ0.163.58ʃ0.263.72ʃ0.280.944表7㊀白藜芦醇对樱桃谷鸭空肠黏膜免疫指标的影响Table7㊀EffectsofresveratrolonjejunalmucosalimmuneindicesofCherryValleyducks项目Items白藜芦醇添加量Resveratrolsupplementallevels/(mg/kg)0200400600P值P⁃value白细胞介素-22IL⁃22/(ng/L)118.51ʃ3.87a101.69ʃ6.26b81.76ʃ2.79c82.63ʃ2.71c<0.001分泌型免疫球蛋白AsIgA/(μg/mL)53.53ʃ5.6857.70ʃ2.9856.14ʃ1.8757.00ʃ4.060.745免疫球蛋白MIgM/(mg/mL)2.82ʃ0.233.48ʃ0.343.74ʃ0.243.44ʃ0.390.069白细胞介素-6IL⁃6/(pg/mL)64.82ʃ2.12a69.83ʃ4.29a50.45ʃ4.37b66.68ʃ3.28a0.010白细胞介素-10IL⁃10/(ng/L)243.09ʃ22.05b338.83ʃ21.99a356.35ʃ12.09a308.04ʃ14.27a0.004转化生长因子-βTGF⁃β/(ng/L)1324.55ʃ61.43a955.01ʃ59.17b969.92ʃ42.25b858.59ʃ43.24b<0.001肿瘤坏死因子-αTNF⁃α/(ng/L)99.48ʃ4.47a77.47ʃ5.98b67.73ʃ3.68b75.45ʃ4.58b0.0033.2㊀白藜芦醇对樱桃谷鸭血清生化指标的影响㊀㊀血清TP含量高低可反映机体蛋白质合成效率[12],血清胆固醇含量是反映机体脂代谢情况的重要指标[13]㊂He等[14]研究发现,饲粮中添加350㊁500mg/kg白藜芦醇可显著提高热应激黄羽肉鸡血TP的含量,显著降低胆固醇含量㊂本试验结果表明,添加白藜芦醇对樱桃谷鸭血清TP和TC含量没有显著影响,但TP含量有提高的趋势,TC含量有降低的趋势㊂ALB是血浆中含量最多的蛋白,其含量的高低反映了肝脏合成蛋白质的能力[15],GLB与免疫力的强弱有关,ALB与GLB含量较高时,蛋白质的利用效率升高,体组织沉积增强,机体的免疫机能提高㊂余晟[16]研究表明,腹腔连续7d注射30mg/kg白藜芦醇可提高大鼠原代肝细胞中ALB含量㊂本研究中,饲粮中添加200㊁400mg/kg白藜芦醇均可显著提高樱桃谷鸭血清GLB含量,但对ALB含量无显著影响,说明白藜芦醇可提高机体免疫力㊂UN与蛋白质代谢66638期马玉静等:饲粮中添加不同剂量白藜芦醇对21日龄樱桃谷鸭生长性能㊁抗氧化有关,是嘌呤代谢的终产物,血清中UN含量可以反映出蛋白质的代谢和氨基酸的平衡情况㊂本试验中,饲粮中添加200㊁400㊁600mg/kg白藜芦醇均可显著降低樱桃谷鸭血清UN含量,与张涛[17]的研究结果一致㊂血清GLU含量可反映机体对碳水化合物的利用水平㊂本试验结果表明,饲粮中添加不同水平的白藜芦醇对樱桃谷鸭血清GLU含量均无显著影响㊂测量血液中D⁃LA和iFABP含量的变化可衡量肠道健康,肠道损伤越严重,血液中D⁃LA和iFABP含量越高,持续时间越长[5]㊂本研究中,饲粮中添加200㊁400mg/kg白藜芦醇均可显著降低樱桃谷鸭血清中D⁃LA含量,同时血清中iFABP含量有降低的趋势,说明白藜芦醇的添加可保护肠道屏障功能,维持肠道健康㊂3.3㊀白藜芦醇对樱桃谷鸭抗氧化能力的影响㊀㊀大量研究表明,白藜芦醇可通过清除过量的自由基,激活机体抗氧化酶系统,降低氧化产物含量和调节抗氧化相关信号通路发挥抗氧化功能[18]㊂邓姣等[19]研究表明,分别添加200 1000μg/mL㊁40 120μg/mL白藜芦醇于1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)-乙醇溶液㊁ABTS-乙醇溶液中,结果发现白藜芦醇呈剂量依赖式清除DPPH自由基和ABTS阳离子自由基㊂刘丽等[20]研究发现,给糖尿病性白内障大鼠每天灌胃20㊁50㊁100mg/kg白藜芦醇12周后,晶状体内超氧化物歧化酶(SOD)㊁GSH⁃Px和CAT活性均显著提高㊂胡东[21]发现连续7d经腹腔注射15mg/kg白藜芦醇的糖尿病心肌缺血再灌注损伤大鼠的核因子E2相关因子2(Nrf2)㊁血红素加氧酶-1(HO⁃1)㊁SOD蛋白表达量增加,心肌梗死面积减少,说明白藜芦醇通过调节Nrf2/抗氧化反应元件(ARE)信号通路发挥抗氧化作用㊂本试验发现,饲粮中添加200㊁400㊁600mg/kg白藜芦醇可显著提高樱桃谷鸭血清CAT活性,显著降低血清MDA含量,饲粮中添加200㊁400mg/kg白藜芦醇可显著提高樱桃谷鸭血清T⁃SOD活性;饲粮中添加400㊁600mg/kg白藜芦醇可显著提高樱桃谷鸭肝脏T⁃SOD活性,显著降低肝脏MDA含量㊂本研究结果与李开放等[22]研究结果相似,说明饲粮中添加适量白藜芦醇可增强樱桃谷鸭的抗氧化能力㊂3.4㊀白藜芦醇对樱桃谷鸭肠道健康的影响㊀㊀肠道作为动物机体最大的消化和免疫器官[23],对机体的营养调控和免疫健康起重要调节作用[24]㊂大量研究发现,白藜芦醇可通过降低肠道氧化应激[25]和炎症水平[26]保护肠道㊂OrhanVeli等[27]研究发现,缺血再灌注大鼠手术前5d和缺血前腹膜注射15mg/kg白藜芦醇可显著改善缺血再灌注大鼠肠道损伤,降低肠道MDA㊁一氧化氮(NO)和髓过氧化物(MPO)含量至假手术对照水平,恢复SOD活性㊂Radwan等[28]给接受了3周辐照的大鼠口服白藜芦醇[20mg/(kg㊃d)],结果发现白藜芦醇改善了肠道氧化应激参数,与辐照组相比,白藜芦醇组肠道中TNF⁃α㊁核因子-κB(NF⁃κB)和白细胞介素-1β(IL⁃1β)含量降低,蛋白质印迹分析表明,白藜芦醇下调了辐照大鼠肠道组织中磷酸肌醇3激酶(PI3K)㊁蛋白激酶B(Akt)和哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)的蛋白表达,减少了炎症介质产生,说明白藜芦醇可通过调节PI3K/Akt/mTOR信号通路减轻肠道炎症㊂Zhang等[29]给经过辐照的小鼠管饲40mg/kg白藜芦醇,发现白藜芦醇可改善肠道形态,减少隐窝细胞凋亡,维持细胞再生,并改善SOD2的表达和活性,白藜芦醇还调节在小肠中受辐射干扰的沉默信息调节因子2相关酶1(Sirt1)和乙酰化p53的表达,说明白藜芦醇可通过激活Sirt1来降低辐射对肠道的损伤㊂本试验中,饲粮中添加200㊁400mg/kg白藜芦醇均可显著提高樱桃谷鸭空肠黏膜中CAT和GSH⁃Px活性;饲粮中添加200㊁400㊁600mg/kg白藜芦醇均可显著提高樱桃谷鸭空肠黏膜中IL⁃10含量,显著降低IL⁃22㊁TGF⁃β㊁TNF⁃α含量;饲粮中添加400mg/kg白藜芦醇可显著降低樱桃谷鸭空肠黏膜中IL⁃6含量㊂本试验结果与姚君等[30]的研究结果一致,说明白藜芦醇可通过提高肠道抗氧化酶活性激活抗氧化系统,通过降低炎症因子的表达保护肠道,维持机体健康㊂4㊀结㊀论㊀㊀饲粮中添加白藜芦醇可提高21日龄樱桃谷鸭的生长性能和抗氧化能力,降低空肠黏膜中炎症因子含量,维持肠道健康,并以添加量为400mg/kg时效果较好㊂参考文献:[1]㊀MAJEWSKIM,OGNIKK,THOENEM,etal.Res⁃veratrolmodulatesthebloodplasmalevelsofCuand7663㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报32卷Zn,theantioxidantstatusandthevascularresponseofthoracicarteriesincopperdeficientWistarrats[J].ToxicologyandAppliedPharmacology,2020,390:114877.[2]㊀DELMASD,LIMAGNEE,GHIRINGHELLIF,etal.ImmuneTh17lymphocytesplayacriticalroleinthemultiplebeneficialpropertiesofresveratrol[J].FoodandChemicalToxicology,2020,137:111091.[3]㊀JHARK,YONGMQ,CHENSH.Theprotectiveeffectofresveratrolontheintestinalmucosalbarrierinratswithsevereacutepancreatitis[J].MedicalScienceMonitor,2008,14(1):BR14-BR19.[4]㊀刘丽莉.白藜芦醇对乌骨鸡热应激损伤的修复机制研究[D].博士学位论文.长沙:湖南农业大学,2014.[5]㊀陈建雷.白藜芦醇对肠缺血再灌注大鼠肠黏膜屏障功能的保护作用[D].硕士学位论文.苏州:苏州大学,2011.[6]㊀王丽,王秋月,花少栋.血清sICAM⁃1㊁I⁃FABP水平对新生儿窒息并发急性肠损伤的诊断价值[J].山东医药,2019,59(31):5-8.[7]㊀NRC.Nutrientrequirementsofpoultry[S].Washing⁃ton,D.C.:NationalAcademyPress,1994.[8]㊀AHMEDST,HOSSAINME,KIMGM,etal.Effectsofresveratrolandessentialoilsongrowthper⁃formance,immunity,digestibilityandfecalmicrobialsheddinginchallengedpiglets[J].AsianAustralasianJournalofAnimalSciences,2013,26(5):683-690.[9]㊀YAOJ,WANGJY,LIUL,etal.Anti⁃oxidantEffectsofresveratrolonmicewithDSS⁃inducedulcerativeco⁃litis[J].ArchivesofMedicalResearch,2010,41(4):288-294.[10]㊀于飞.白藜芦醇对小鼠脂肪代谢的影响研究[D].硕士学位论文.泰安:山东农业大学,2015.[11]㊀KIMS,JINY,CHOIY,etal.Resveratrolexertsanti⁃obesityeffectsviamechanismsinvolvingdown⁃regula⁃tionofadipogenicandinflammatoryprocessesinmice[J].BiochemicalPharmacology,2011,81(11):1343-1351.[12]㊀夏鑫,余曼荣,黄慧,等.葫芦巴渣及提取物对断奶仔猪生长性能㊁抗氧化功能和血清生化指标的影响[J].动物营养学报,2020,32(3):1118-1126.[13]㊀吴峰洋,崔嘉,夏雪如,等.魔芋甘露寡糖对生长獭兔营养物质利用率㊁免疫器官指数及血清指标的影响研究[J].饲料工业,2018,39(22):8-13.[14]㊀HESP,LIS,AROWOLOMA,etal.Effectofres⁃veratrolongrowthperformance,rectaltemperatureandserumparametersofyellow⁃featherbroilersunderheatstress[J].AnimalScienceJournal,2019,90(3):401-411.[15]㊀贺长青,朱瑾,匡佑华,等.枯草芽孢杆菌对肥育猪血浆生化和免疫指标及粪便菌群的影响[J].动物营养学报,2019,31(7):3260-3267.[16]㊀余晟.白藜芦醇对大鼠肝切除术后肝损伤的保护作用及机制研究[D].博士学位论文.广州:南方医科大学,2019.[17]㊀张涛.SIRT1/PGC⁃1α对糖尿病小鼠足细胞线粒体氧化损伤与凋亡的影响及白藜芦醇的干预研究[D].博士学位论文.石家庄:河北医科大学,2014.[18]㊀马玉静,何荣香,杨玲,等.白藜芦醇的生物学功能及其在动物生产中的应用[J].中国畜牧兽医,2019,46(11):3234-3243.[19]㊀邓姣,刘鑫,成文豪,等.pH值响应型负载白藜芦醇微胶囊的制备与抗氧化活性分析[J].食品科学,2019,40(20):54-59.[20]㊀刘丽,艾华,康前雁,等.不同剂量白藜芦醇对糖尿病性白内障大鼠晶状体抗氧化酶活力的影响[J].现代生物医学进展,2019,19(24):4642-4645.[21]㊀胡东.白藜芦醇预处理对糖尿病大鼠心肌缺血再灌注损伤中Nrf2/ARE通路的影响[D].硕士学位论文.石河子:石河子大学,2019.[22]㊀李开放,徐奇友.白藜芦醇对松浦镜鲤生长性能㊁肠道消化酶活性㊁肝脏抗氧化指标和血清生化指标的影响[J].动物营养学报,2019,31(4):1833-1841.[23]㊀VIGHIG,MARCUCCIVG,SENSIL,etal.Allergyandthegastrointestinalsystem[J].Clinical&Experi⁃mentalImmunology,2010,153(Suppl.1):3-6.[24]㊀黄进,殷海成,张勇,等.白藜芦醇通过TGF⁃β信号通路对肠黏膜屏障功能的调控[J].饲料研究,2019,42(6):112-114.[25]㊀柯少凡,刘风,朱状辉.白藜芦醇通过保护线粒体和减少氧化应激改善失血性休克大鼠肠损伤[J].中南大学学报(医学版),2014,39(12):1259-1265.[26]㊀BERESWILLS,MUÑOZM,FISCHERA,etal.Anti⁃inflammatoryeffectsofresveratrol,curcuminandsim⁃vastatininacutesmallintestinalinflammation[J].PLoSOne,2010,5(12):e15099.[27]㊀OZKANOV,YUZBASIOGLUMF,CIRALIKH,etal.Resveratrol,anaturalantioxidant,attenuatesintesti⁃nalischemia/reperfusioninjuryinrats[J].TheTo⁃hokuJournalofExperimentalMedicine,2009,218(3):251-258.[28]㊀RADWANRR,KARAMHM.ResveratrolattenuatesintestinalinjuryinirradiatedratsviaPI3K/Akt/mTORsignalingpathway[J].EnvironmentalToxicol⁃86638期马玉静等:饲粮中添加不同剂量白藜芦醇对21日龄樱桃谷鸭生长性能㊁抗氧化ogy,2020,35(2):223-230.[29]㊀ZHANGH,YANH,ZHOUXL,etal.Theprotectiveeffectsofresveratrolagainstradiation⁃inducedintesti⁃nalinjury[J].BMCComplementaryandAlternativeMedicine,2017,17(1):410.[30]㊀姚君,王立生,王建尧,等.白藜芦醇对溃疡性结肠炎小鼠肠黏膜细胞因子表达的影响[J].中药新药与临床药理,2010,21(3):227-230.∗Correspondingauthor,professor,E⁃mail:895732301@qq.com(责任编辑㊀菅景颖)EffectsofDietSupplementedwithDifferentDosesofResveratrolonGrowthPerformance,AntioxidantFunctionandIntestinalHealthof21⁃Day⁃OldCherryValleyDucksMAYujing㊀YUQifang㊀YANGLing㊀HERongxiang㊀HEJianhua∗(CollegeofAnimalScienceandTechnology,HunanAgriculturalUniversity,Changsha410128,China)Abstract:Thisexperimentwasconductedtostudytheeffectsofdietsupplementedwithdifferentdosesofres⁃veratrolonserumbiochemicalindices,antioxidantfunctionandintestinalhealthofCherryValleyducks.Atotalof480one⁃day⁃oldCherryValleyduckswererandomlydividedinto4groupswith6replicatespergroupand20ducksperreplicate.DucksingroupA(controlgroup)werefedabasaldiet,andothersingroupsB,CandDwerefedthebasaldietsupplementedwith200,400and600mg/kgresveratrol,respectively.Thetrialperi⁃odwas21days.Theresultsshowedasfollows:1)thefinalweightandaveragedailygainofthegroupsB,CandDweresignificantlyhigherthanthoseofthecontrolgroup(P<0.05),andtheaveragedailyfeedintakeofthegroupsCandDwassignificantlylowerthanthatofthecontrolgroup(P<0.05),whichdecreasedby3.74%and4.68%,respectively.2)Comparedwiththecontrolgroup,theserumglobulin(GLB)contentofgroupsBandCwassignificantlyincreased(P<0.05),theD⁃lacticacidcontent(D⁃LA)ofgroupsBandCandtheureanitrogen(UN)contentofgroupsB,CandDweresignificantlyreduced(P<0.05).Therewerenosignificantdifferencesinserumalbumin(ALB),totalprotein(TP),glucose(GLU)andintestinalfattyacidbindingprotein(iFABP)contentsinserumamongallgroups(P>0.05).3)Theserumcatalase(CAT)activityofgroupsB,CandDandtheserumtotalsuperoxidedismutase(T⁃SOD)activityofgroupsBandCweresignificantlyhigherthanthoseofthecontrolgroup(P<0.05),theserummalondialdehyde(MDA)con⁃tentofgroupsB,CandDwassignificantlylowerthanthatofthecontrolgroup(P<0.05),theliverT⁃SODactivityofgroupsCandDwassignificantlyhigherthanthatofthecontrolgroup(P<0.05),andtheliverMDAcontentofgroupsCandDwassignificantlylowerthanthatofthecontrolgroup(P<0.05).4)Com⁃paredwiththecontrolgroup,theinterleukin⁃10(IL⁃10)contentinthejejunalmucosaofgroupsB,CandDwassignificantlyincreased(P<0.05),theinterleukin⁃22(IL⁃22),transforminggrowthfactor⁃β(TGF⁃β)andtumornecrosisfactor⁃α(TNF⁃α)contentsinthejejunalmucosaofgroupsB,CandDandtheinterleukin⁃6(IL⁃6)contentinthejejunalmucosaofgroupCweresignificantlydecreased(P<0.05).Incon⁃clusion,dietarysupplementedwithresveratrolcanimprovethemetabolism,antioxidantfunction,jejunalmu⁃cosalanti⁃inflammatorycapabilitiesandintestinalhealthofCherryValleyducks,andtheeffectisbetterwhensupplementallevelis400mg/kg.[ChineseJournalofAnimalNutrition,2020,32(8):3662⁃3669]Keywords:resveratrol;CherryValleyducks;growthperformance;serumbiochemicalindices;antioxidantindices9663。

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记 录 每天 每组 死 亡 只数 , 算 全期 各 组 死 亡 率 。经 计 济 指标 : 由饲料 成 本 、 苗 成 本 、 病 治疗 用 药 费 用 鸭 疾
及 收 成计算 毛 利润 。
1 6 统 计 方 法 .
本试 验采 用 单 项 分 组 资 料 F检 验 进 行 显 著 性
检 验
wa ih rt a o to r u o . 3 s h g e h n c n r l o p f r 9 4 g,mo t l y o x e i n a r u ( . 3 )wa o rt a o t o r u ( . 0 ) g ra i fe p rme t lg o p 3 1 t sl we h n c n r lg o p 3 7 .
照组 每个重 复 4 7只 。各组 内雏 鸭平 均初 始重 差异 7 不显 著 ( P>0 0 ) .5 。 1 2 试验 设计 .
本试 验 为随机 区组设 计 。
表 1 试 验 设计 见
制 造适 合畜禽 消 化道 有 益 微 生 物 的生 长 , 制 有 害 抑 微 生物 生长 的环 境 。这 种在 原场 饲料基 础 上添加 了
2 结 果
2 1 添 加 GM 助 长 乐 对 个 阶段 生 产 性 能 的 影 响 . 2 1 1 对 1 1 日龄 生 产 性 能 影 响 .. ~ 4
1 4 饲 养管 理 . 雏鸭 进行 分 组 、 重 。1 1 日龄 采 用 网 上 平 称 ~ 4
从 试验 结果 看 出 1 1 ~ 4日龄 这一 阶段 添加 GM 助 长乐 组 只均增 重 比不 添加组 低 8 2g 但差 异不 显 . , 著( P>0 0 ) . 5 。在 料 肉 比上 实验 组 低 于 对 照 组 , 比 对 照组 低 0 1 7g 差 异 显著 ( < O 0 ) . 6 , P .5。
Ab t a t sr c :A saki fs bs iut ntbi is,G M a t p o oto c n m p o c m m uniy,gr nd o u tt eofa i otc he lh r m in a i r vedu k i t owt a d f e iia h n e d utlz —
v l y d c swe e s lc e n a d ml s i n d t r u s al u k r ee t d a d r n o y a sg e o 2 g o p ,wi e l a e n e c r u e t 3 r p i t s i a h g o p,4 0 b r s i a h r p ia ea d h c 9 id n e c e l t n c
[ 中图 分类 号] ¥ 1 . 4 [ 8 3 2 文献标 识码] A [ 文章 编号 ] 1 0 —7 4 2 1 ) 50 2 —3 0 46 0 ( 0 2 0 —0 20 Ef e t o f c f GM e lh Pr m o i n o o h Pe f r a e o H at o to n Gr wt r o m nc fChe r le c r y Va l y Du k
t n,a s a o v h r b e o n i itc r sd e a d d c e s r aiy r t . Th fe to i o lo c n s le t e p o l m f a tb o i e i u , n e r a e mo t l a e t e e f c f GM e lh p o t n o h a t r mo i n o g o h p ro ma c fme t u k wa o d ce n t i s u y i g ee p rme t l e i n wa d p e r wt e f r n e o a c s c n u td i h s t d .S n l x e i n a sg sa o td,2 0 一 d o d c e r d d 901 — l h r y
4 7 b r s i o t o r u .Th v r g it ih sn i n f a t i e e c ,t ee p rme tp r d wa 8 d y .Th e 7 i n c n r l o p d g e a e a eb r h weg twa o s i c n f r n e h x e i n e i s 4 a s g i d f o er— s l h we h to 8 d— o d f e a n r to o x e i n a r u sb te h n c n r l r u < O 0 ),a e a eweg t u t s o d t a n 4 一 s l e d g i a i fe p r me t l o p wa e t rt a o to o p P g g .1 v rg ih
表 3 O 1 ~ 4日龄 生 产 性 能
结 果表 明 ,5 3 1 - 5日龄 这 一 阶段 实 验 组 只均 增 重 比对 照组 组 高 2 , 异 不 显 著 ( 8g 差 P> 0 0 ) 在 .5 。
料 肉 比上 实 验组 低 于对 照组 , 比对 照 组 低 0 1 2g . 8 ,
组 别 实 验 组
对 照 组
O 4 ~ 8日龄
3 3± 0 5 .1 .7 3.7 ± 0.9 O
0 0 ) 只 均增 重 , 验组 比对 照组 高 9 4 g 差 异 不 .5 . 实 .3 ,
显 著 ( > 00 ) P .5。
2 3 对 经济 指标 的的 影 响 . 结果 表 明虽 然 添 加 G 助 长 乐 组 饲 料 成 本 比 M
LE a— o I H ib
( u n O Z il rc l r l n i l sa d y C mp n d.I i q a Y me if ed Ag iut a d Anma u a Hu b n r o a y Lt nJuu n
CiyGa s o i c t n u Pr v n e,J u ua nu 3 0 0,Chia) i q nGa s 7 5 0 n
1 材 料 与 方 法
1 1 试 验 分 组 .
助长 饲料 , 主要 成 分 为 功 能 性 物 质 , 括 低 聚 糖 其 包 类 、 物有 机 阴离 子 及微 生态 制 剂 。它 采 用适 合 接 植
种, 结合微 生 物生 长 特 点 , 提供 微 生 物 必 需 的养 分 ,
选 用健 康 的初生 樱 桃 谷 雏 鸭 2 9 0只 , 机 分 0 随 成 2组 , 每组 3个 重复 , 实验 组每个 重 复 4 0只 。对 9
2 12 对 1~3 .. 5 5日龄 生 产 性 能 的 影 响
养, 密度 为 2 5只/ 。 1 ~ 4 m 5 8日龄 采 用 网上 平 养 , 密 度 为 6 5只/ 。 肉鸭 采 取 自 由采 食 , . m 自由饮 水 ( ~1 1 4日龄 水槽 供水 形式 , 5 8日龄 滴头供 水 形 1 ~4
摘 要 : 用饲料添加 剂抗生素 的替代 品—— GM 助长 乐, 以提 高 肉鸭免 疫力 、 使 可 促进 生长 、 高饲料 提
利 用率 , 并能有效地 解决抗生素残 留 问题 , 长久使 用会 降低 死淘率 。试验初 步研 究 了 G 助 长 乐对 肉 M
鸭 生产性能的影响 。试验设计采 用单 因子设计 分组 , 用健 康 的 0日龄樱 桃谷 雏鸭 290只 , 选 0 随机 分 成 2组 , 组 3个重 复 , 每 实验 组每个 重复 4 0只。对照组每 个重复 4 7只。各 组 内雏 鸭平均初 始重 差 9 7
异 不显著( >O 0 ) 试验期 4 。试验 结果表 明, 4 P .5 , 8d 在 8日龄 时, 实验组料 肉比低 于对照组 , 差异显 著
( < O 0 ) 只 均 重 比 对 照 组 高 9 4 ; P .5 ; . 3g 实验 组 死 亡 率 (.3 ) 于 对 照 组 (. 0 ) 3 1 低 3 7 。 关 键 词 : M 助 长 乐 ;肉鸭 ;生 产 性 能 G
Ke r s y wo d :GM e lh p o to h a t r mo in;me td c a u k;g o h p ro ma c r wt e f r n e
随着 动物 、 人对抗 生 素的耐 性提 高 , 的生存 环 人 境 和养 殖环 境 的恶 化. 生 态饲 料 的开 发 和应 用 越 纯 来越 受到重 视 . GM 助 长乐 就 是 一 种 完全 的纯 生 态
4 GM 助长乐 的饲 料是 否会 比不 添加 GM 助长 乐 的生长 效果好 就是 本试 验 的出发 点 。因此本 试验 的 主要 目的就 是 结 合 生 产 实 践 研 究 GM 助 长 乐 对 樱 桃 谷 肉鸭生 产性 能 的影 响 , 为 饲 料 厂 在 生产 中使 并
用 GM 助长 乐添加 剂提供 理论 依据 。
差 异不 显著 ( P> 0 0 ) .5。
表 5 全 期 (  ̄4 0 8日龄 ) 生产 性 能
注 : 期 以 屠 宰 实 测 值 为 准 末
表 6 对 死 亡 率 的 影 响
结 果 表 明 : ~ 4 日 龄 全 程 料 肉 比 分 别 为 1 8 277 2 93 实 验 组 低 于 对 照 组 , 异 显 著 ( . 6 ,. 2 , 差 P<
2 2
J u n l fAnma ce c n trn r e iie o r a i lS in ea d Ve ei a y M dcn o
Vo. 1 13
No 5 .
2 1 02
GM 助 长 乐 对 樱 桃 谷 肉 鸭 生产 性 能 影 响
雷 海 波
(酒泉 市 玉门油 田农牧 公 司 , 甘肃 酒 泉 7 5 0 ) 3 0 0
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