鹿茸的功效食用方法
鹿茸的功效与作用吃法

鹿茸的功效与作用吃法鹿茸是一种名贵的中药药材,很多人吃过但是对其并不了解,那么鹿茸怎么吃呢?接下来店铺带大家了解一下鹿茸的功效吧。
鹿茸的吃法1、鹿茸泡酒:药酒是中国的一大传统,将药物泡进白酒中,药物的精华渗入酒中,酒有助于行气作用,药物作用便很快发挥,行至全身。
鹿茸同样可以入酒,将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后,就可以饮用。
还可以根据需要,加入其它药材一起浸泡。
中国吃网菜谱大全表示,泡酒的鹿茸一定要用生切片,这样的药酒更有效果。
2、鹿茸做菜:食疗是保健强身的一大方法,鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。
在南方地区,鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等,用慢火细炖,饮其汤水,同样有很强的滋补作用。
中国吃网餐饮网表示,不仅是熬汤,鹿茸还可以粉碎成粉,加入其它的菜式中。
3、鹿茸磨粉:如果没时间泡酒,没时间熬汤,还有一种方法可以解决大家的烦恼。
那就是将鹿茸磨成细粉,在晚上睡觉之前,用酒或者盐开水送服茸粉。
既方便,又同样有很好的效果。
4、煎煮药粥::保健和食疗性质的药粥,在我国流传已久。
早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。
在中医基础理论的指导下,以鹿茸、人参为主,配合其它滋补性药物,与米谷配伍,再加入适当的调料,同煮为粥,进补服食,是一种较为理想的食疗方法。
5、散剂吞服::鹿茸则直接烘干,加工成粉末状,或到药店购买现成的鹿茸粉,装入事先准备好的空心胶囊中,置于密闭容器里,放在阴凉通风处。
每次1~2粒,以白开水送服,也可以直接将粉剂放在口中,以其它药液、粥饮或温开水冲服。
鹿茸的功效1、壮肾阳益精血鹿茸甘咸性温,入肾经,禀纯阳之性,具有生发之气,能峻补肾阳,益精血,宜于肾阳亏虚、精血不足所导致的阳痿遗精,宫冷不孕,羸瘦,神疲,畏寒,眩晕,耳鸣,耳聋等,可单用鹿茸或者配入复方应用,均能收到良好效果。
2、强筋骨鹿茸如肝肾经,既能不肾阳,又可以强筋骨,常被用于治疗肾虚骨弱,筋骨痿软或者小儿发育迟缓、齿迟、行迟、囟门闭合迟等症状。
鹿茸胶囊的功效与作用及食用方法

鹿茸胶囊的功效与作用及食用方法
鹿茸胶囊是将鹿茸精制成粉末,再包装于胶囊中制成的保健产品。
它具有以下的功效与作用:
1. 增强免疫力:鹿茸胶囊中的活性成分有助于增强身体的免疫力,对抗外来病毒和细菌感染。
2. 促进血液循环:鹿茸胶囊能够促进血液循环,增加血液流动性,从而减少了血管阻塞和心血管疾病的风险。
3. 增强体力:鹿茸胶囊中含有丰富的氨基酸和营养物质,能够提高体力,增强身体的耐受性和适应能力。
4. 改善睡眠:鹿茸胶囊中的成分有助于舒缓身心,缓解因压力和焦虑带来的睡眠问题。
5. 保护肝脏:鹿茸胶囊具有保护肝脏的作用,能够减轻肝脏负担,促进肝细胞的再生和修复。
鹿茸胶囊的食用方法是每天早晨起床前和睡前各服用一粒胶囊,每次饮用温开水。
应遵循医生或产品说明的建议用量,不可过量。
特别是孕妇及患有高血压、心脏
病等疾病的人,必须在医生的指导下进行食用。
滋补圣品鹿茸有哪些食用方法及功效

滋补圣品鹿茸有哪些食用方法及功效鹿茸作为一种滋补圣品,从古至今都为大部分人所钟爱。
鹿茸所含有的营养素是非常多的,它里面的维生素、微量元素甚至比人参还要丰富,是公认的一种全身强壮药,对于那些体弱多病,或长期患有疾病而导致身体虚弱的人来说是一种很好的滋补品,但是很多人对于鹿茸的功效与作用及食用方法并不了解,下面就为大家具体的介绍一下。
鹿茸是一种有着极高保健作用的滋补品,它对于患有肾阳虚的人来讲是极佳的补品,了解鹿茸的功效与作用及食用方法,才能使鹿茸得到更好的利用,下面,专家就具体来讲解一下有关内容。
鹿茸是鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿头上密生茸毛的幼角。
前者称为“花鹿茸”,后者称为“马鹿茸”。
性温,气微腥,略有咸味,这点可以作为鉴别真假鹿茸的一个方法,假鹿茸一般是用动物的骨头染色做成的,没有咸味。
★鹿茸的功效主治:1.用于治疗气血亏虚之证。
鹿茸功擅益精,精旺则能化气生血。
2,用于治疗肾阳虚衰之证。
鹿茸一直被视为益精填髓、温肾助阳的上乘之品。
3.用于治疗风湿性心脏病。
4.鹿茸为全身强壮药,其强壮作用的机制是通过调节神经的兴奋、抑制过程和内分泌功能,促进核酸及蛋凸质合成,增强肝脏解毒,刺激造血系统,提高免疫力和调节新陈代谢而发挥效用。
鹿茸的服用方法:因遵循小剂量长期服用的原则,每日1至3克,研细末,1日3次分服。
服用鹿茸宜从小量开始,缓缓增加,不宜骤用大量。
平素阴虚阳亢,或者外感热病的病人应该禁用鹿茸。
★鹿茸如何食用★一、食用方法鹿茸性温而不燥,作为医疗保健品,具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的强身和提高机体功能作用。
食法1:取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸。
锅水沸腾后改用文火炖2~3小时,便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时,应停止食用,这是虚不受补。
无症状者,每隔一日食一次,用量逐渐加至10g)。
鹿茸的功效与作用及食用方法

鹿茸的功效与作用及食用方法
鹿茸,又称鹿角胶,是指雄性鹿在生长期间因激素作用而生长
的鹿角,一般在鹿角生长的第60-70天采集。
鹿茸是一种珍贵的中
药材,被誉为“补虚益精、强身健体”的滋补佳品。
它具有多种功
效与作用,并且在食用方法上也有一定的讲究。
首先,鹿茸具有补益肾阳、强健筋骨的功效。
鹿茸中含有丰富
的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分,能够滋补肾阳、强健筋骨,对于肾阳虚导致的腰膝酸软、筋骨无力等症状有很好的改善作用。
其次,鹿茸还具有补益精血、滋养神经系统的作用。
鹿茸中含
有丰富的生物活性物质,能够促进机体合成血红蛋白,增加血液中
的红细胞数量,从而起到补益精血、滋养神经系统的作用,对于贫血、神经衰弱等症状有一定的调理作用。
此外,鹿茸还具有增强免疫力、延缓衰老的功效。
鹿茸中含有
多种生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用,能够增强
机体的免疫力,延缓衰老过程,对于提高机体抵抗力、预防疾病有
一定的作用。
关于鹿茸的食用方法,一般可以将鹿茸研磨成粉末,然后用温水冲服,也可以用酒浸泡后食用。
需要注意的是,鹿茸性温补,不宜过量食用,一般每次用量不宜超过3克,以免引起上火等不良反应。
综上所述,鹿茸具有补益肾阳、强健筋骨、滋补精血、增强免疫力、延缓衰老等多种功效与作用,但在食用时需要注意适量,合理搭配,方能发挥其最佳效果。
希望大家在食用鹿茸的时候,能够根据自身体质和需求,科学合理地进行食用,从而达到滋补健体的效果。
2023年鹿茸的食用方法有哪些

2023年鹿茸的食用方法有哪些2023年鹿茸的食用方法有哪些1、泡制药茶药茶疗法是中医传统的治疗方法之一。
因为鹿茸本身就可以是薄片状,所以能直接泡茶饮用,最后嚼食吞下。
作为保健药茶饮用,单味药服食,鹿茸以3~5克为好,可采用隔日饮用法,不必每日都服。
坚持数月,必有助益。
作为治疗疾病使用茶疗,参、茸的剂量,可以适当增大,或者根据医嘱用量。
2、煎煮药粥保健和食疗性质的药粥,在我国流传已久。
早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。
在中医基础理论的指导下,以鹿茸、人参为主,配合其它滋补性药物,与米谷配伍,再加入适当的调料,同煮为粥,进补服食,是一种较为理想的食疗方法。
参茸药粥,通常有两种做法:一是将鹿茸的薄片直接和粳米加水煎煮,熬粥食用,最后将鹿茸的残渣嚼食吞服;另一种是将人参或鹿茸加工成为粉剂,在清晨或晚上食粥时,调入少许粉末搅和均匀后即可用。
鹿茸粉每次用量3~5克。
功效:温通血脉补气、补肾壮阳、强身健体。
特别说明抵御寒冷大多用鹿茸作食疗。
若冬天一到,手脚容易发冷,这种特别怕冷的现象中,中医学上认为是由体内阳气虚弱所致。
如果阳气虚弱,就会现出生理活动不足和衰退,例如呼吸无力即是肺气不足。
3、浸泡药酒药酒在我国有几千年的历史,因为它便于保存,故深受人们欢迎。
药酒是采用酒精浓度为50~70度的白酒作溶剂,将鹿茸(或含有其它药物的复方)放入瓶中,加入500~1000ml白酒,加密闭贮存,每隔2~3天晃动一下酒瓶,使其有效成份充分析出,一般要浸泡半个月才能饮用。
每次饮用10~50毫升不等,男子虚劳精衰,精血两亏,阳痿不举,腰膝酸痛,畏寒无力,骨弱神疲,遗尿滑精,眩晕耳聋,小儿发育不良,妇女宫冷不孕,崩漏带下均可饮用。
凡是平素有肝、肾损害疾病者或胃炎及消化性溃疡的患者,均不宜选用药酒进补。
4、鹿茸磨粉没时间泡酒,没时间熬汤,还有一种方法可以解决大家的烦恼。
那就是将鹿茸磨成细粉,在晚上睡觉之前,用酒或者盐开水送服茸粉。
鹿茸的功效与作用以及食用方法

鹿茸片滋补血气的作用也很好哦。血气是组成我们身体的基本物质,身体生命活动,全是借助五脏六腑的作用而活动的,殊不知身体五脏六腑作用的一切正常活动,又务必取决于气、血、精等做为物质的基本。鹿茸片具备益肾功效,精旺则可以化气补血。日常生活我们所见到的参茸固本丸、茸桂百补丸、补天大造丸等滋补药品里边均带有鹿茸片的成份,进而可合理的充分发挥鹿茸的功效。鹿茸片还能合理的治头痛、牙龈流血等多种多样病症。
鹿茸的功效与作用
一、健壮人体、抵御衰退
鹿茸片温性而不燥,具备振作和提升机体作用的功效,对全身孱弱、病久以后的病人有非常好的养生保健的功效。鹿茸片能够提的转换,因而还具备免疫力硫化促进剂的功效。它还能提升机体对外部的防御力,调整身体的免疫力均衡,进而防止病症产生,还可以推动外伤痊愈,使病体尽快康复治疗,因此,鹿茸片可以具有健壮人体、抵御衰退的功效。
做法
1、将鸡脯肉清洗,削皮,造粒。
2、山参切成片,以预留。
3、将所有备好的原材料一起放进炖锅内,加沸水适当的冷水,盖上,防水防火温火炖3钟头,汤成就可以供食用。
根据所述的详细介绍,我们如今知道鹿茸的功效与作用,而且知道鹿茸的食用方式有哪些,鹿茸片是一种营养成分和作用非常高的滋补品,在平常的情况下我们能够制成各种美食,并且鹿茸片还可以用于泡药酒,一般在酒里添加姜片后实际效果会更为的好。
五、清脑复脉
鹿茸片还具备清脑复脉的作用,这一点许多盆友都还不知道吧,有关试验说明,中等水平使用量的鹿茸片剂,可以提升主动脉的血容量、提高心脏的收拢力、加快心跳、扩大心脏的收拢力度,进而提升心脏缩搏出量及其每分的心输出量,清除心脏疲惫,使已疲惫或衰微的心脏活动获得合理的改进,做到清脑的目地。鹿茸片还可以合理的改进我们全身血液的循环系统、提升我们身体各种各样活动作用和承受工作能力。
鹿茸的功效与作用及禁忌 鹿茸的药用价值
鹿茸的功效与作用及禁忌鹿茸的药用价值很多人都知道我国东北有三宝,人参、鹿茸以及乌拉草。
在这三宝中鹿茸非常受人喜欢也更加少见。
虽然很多人都知道鹿茸这种滋补药材,但关于它的详细内容却不是很了解。
大多数人对于鹿茸的好处基本上都停留在补肾上,但实际鹿茸还有非常多的好处,下面我们一起来详细了解一下吧。
鹿茸的功效与作用及禁忌一、功效与作用1、增强免疫:鹿茸有振奋和提高机体功能的作用,对全身虚弱、久病之后的患者有很好的保健作用。
而且,鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,因此具有免疫促进剂的作用。
2、降低血压:鹿茸是高血压患者的最佳食用药材,可以有效的降低血压。
相关实验证明,大量的鹿茸精可以使心率减慢,心缩幅度变小,同时使外周血管扩张和降低血压。
3、强壮身体:鹿茸里面含有的鹿茸精能够提高人体的工作能力、改善睡眠和食欲,并且对降低肌肉的疲劳也有一定的帮助,能够显著提高脑、肝、肾等组织的耗氧量。
4、补益气血:鹿茸具有益精作用,精旺则能够化气生血,生活所看到的参茸固本丸、茸桂百补丸、补天大造丸等滋补药品里面均含有鹿茸的成分,还能有效的治头痛、齿龈出血等多种症状。
5、强心复脉:鹿茸具有强心复脉的功效,中等剂量的鹿茸剂能够增加动脉的血流量、增强心脏的收缩力、加速心率、增大心脏的收缩幅度,从而提高心脏缩搏出量以及每分钟的输出量。
二、禁忌出现小便黄赤、咽喉干痛、烦渴等内热太盛的人禁食鹿茸的药用价值1、鹿茸能治肾虚鹿茸入药以后具有出色的补肾壮阳之效,它还能强督脉,也能补精填髓,在临床上这种中药材可以用于男性阳痿以及遗精和滑精还有耳鸣、耳聋等多种常见病的治疗,另外女性出现宫冷不孕时,服用鹿茸也有一定的治疗作用。
2、鹿茸能治疮疡鹿茸入药以后味甘性温,能补益精血,也能在活血通络,平时它可以治疗人类的疮疡外溃不敛,能加快伤处愈合,需要时可以把鹿茸煎水服用,也可以把少量的鹿茸研成细末以后直接外用,治疗效果都特别明显。
另外鹿茸还有一定的强心作用,它对心脏功效不全有很不错的调理作用。
鹿茸菇的功效与作用吃法
鹿茸菇的功效与作用吃法鹿茸菇,又被称为鹿角菇、山菇、竹薯菇等,是一种生长在山地林下的珍稀野生菌类。
它的菇盖宽厚肉质,颜色呈现出淡黄色或土褐色,菌柄圆直壮实,质地韧性。
从营养角度,鹿茸菇富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质。
鹿茸菇因其独特的药用价值,常常被用于中药材中,并且在日本和韩国等亚洲国家也是一种受欢迎的食材。
本文将从鹿茸菇的功效与作用以及常见的吃法这两个方面展开阐述。
一、鹿茸菇的功效与作用:1.提高免疫力:鹿茸菇富含多种必需氨基酸,能够协助合成免疫球蛋白,增强机体的抗病能力,提高人体的免疫力。
2.抗肿瘤作用:研究发现,鹿茸菇中的多糖类和多肽类物质具有抗肿瘤作用,能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散,减少恶性肿瘤的发生。
3.降血糖作用:鹿茸菇中富含的多糖类物质被发现具有降低血糖的作用,可辅助治疗糖尿病患者,并且对于调节血糖平衡有积极的作用。
4.保护肝脏:鹿茸菇中的多糖类物质能够增强肝细胞的抗氧化能力,减轻肝脏受到的损伤,并且还具有保护肝细胞的作用,可用于辅助治疗肝炎等肝脏疾病。
5.抗疲劳作用:鹿茸菇中含有丰富的蛋白质和氨基酸,能够提供必需的养分,增强体力和抗疲劳能力,适合长期亚健康人群食用。
6.促进消化:鹿茸菇中含有丰富的食物纤维,能够增加肠道蠕动,促进消化吸收,减少便秘和消化不良的发生。
7.延缓衰老:鹿茸菇中含有多种抗氧化物质,能够中和体内自由基,减少细胞氧化损伤,延缓衰老过程。
8.促进睡眠:鹿茸菇中的谷氨酸和异黄酮成分能够促进神经系统的松弛,改善睡眠质量,缓解压力和焦虑。
二、鹿茸菇的常见吃法:1.炖汤:将鹿茸菇和其他食材一起炖煮,可以增添汤的味道和营养。
炖汤时可以选择瘦肉、鸡肉、鱼肉等作为主料,配上一些蔬菜,加入适量的盐和调味品。
2.炒菜:将鹿茸菇切块后和其他蔬菜一起快速炒制,可以保留其原有的口感和鲜味。
可以选择一些清炒菜肴,如鹿茸菇炒豆芽、鹿茸菇炒油菜等。
3.凉拌:将鹿茸菇切片或切丝后,可以拌入一些调味料和蔬菜,制成凉拌菜肴。
鹿茸的功效与作用
鹿茸的功效与作用鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角,雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸,是一种贵重的中药,有补肾阳、益精血、强筋骨等功效,下面我们就一起来看一看鹿茸的功效与作用及食用方法吧!鹿茸的功效【性味】甘、咸,温。
【归经】归肝、肾经。
【功效】补肾阳,益精血,强筋骨。
【主治】壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨、治虚劳赢瘦、精神倦乏、眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸痛、阳痿、滑精、子宫虚冷、崩带下。
鹿茸的作用1、鹿茸具有较强的保健作用,是良好的全身强壮。
鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。
鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用。
鹿茸能提高机体的工作能力,改善睡眠和饮食,减少疲劳。
2、对心血管的作用。
鹿茸精大剂量可使血压下降,心率减慢,外周血管扩张。
中等剂量可使心收缩力加强,心率加快,心搏出量增加,对衰弱的心脏有明显的强心作用。
对心律不齐有调节作用,并使心脏收缩加强。
3、有性激素样作用。
动物试验证实,用鹿茸酊作皮下注射,几天后即见前列腺、精囊重量增加。
4、它能兴奋离体肠管及子宫,增强肾脏的利尿功能。
5、鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,促进淋巴细胞的转化,具有免疫促进剂的作用。
它能增加机体对外界的防御能力,调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复,从而起到强壮身体、抗衰老的作用。
鹿茸的食用禁忌1、内有实火者不宜服用。
大凡出现高热烦渴、目赤肿痛、痰黄、吐血、衄血、尿血、热毒疔疮痈疽、口苦、大便秘结、小便黄赤、脉象弦数洪大者,均为内有实火所致。
苦以鹿茸进补,只能是抱薪救火,适得其反。
2、有高血压、肝病者须慎服用。
凡是高血压、肝炎及肝功能不全等病症,属于阴虚火旺或内有实火者,必须遵循医嘱,慎重服用,不可自行选用。
3、进补鹿茸及各种鹿茸制剂的禁忌。
服用鹿茸时最好不要喝茶、吃萝卜,尽量不要服用含有莱菔子、谷芽、麦芽和山楂等中药,因其会不同程度地削弱鹿茸的药力。
2021年鹿茸的功效与作用及食用方法介绍
A man is not old as long as he is seeking something. A man is not old until regrets take the place of dreams. 精品模板助您成功!(WORD文档/A4打印/可编辑/页眉可删)鹿茸的功效与作用及食用方法介绍鹿茸的功效:鹿茸是一种贵重的中药。
其性温味甘咸,含有丰富的蛋白质、维生素、荷尔蒙、磷、钙、镁等营养物质,为重要高级补品,具有补肾生精、养血益阳、强筋壮骨等作用,可制成参茸大补丸、斑龙丸、鹿茸酒和鹿茸精等中成药,深受人们的青眯。
中医认为,鹿茸乃鹿之精华,有延年益寿,补血养颜,强身健体的作用,是滋补圣药,最适宜体弱畏寒的男女服用。
而根据现代科学分析,鹿茸含有25种氨基酸、多种维他命及微量元素。
临床实验证明,它能提高人体免疫力、促进造血功能、促进伤口愈合、改善心血管系统、增强体力、增强生殖能力鹿茸的作用:1、强壮作用。
它能提高机体的工作能力,改善睡眠和饮食,减少疲劳。
2 、对心血管的作用。
鹿茸精大剂量可使血压下降,心率减慢,外周血管扩张;中等剂量可使心收缩力加强,心率加快,心搏出量增加,对衰弱的心脏有明显的强心作用。
对心律不齐有调节作用,并使心脏收缩加强。
3 、有性激素样作用。
动物试验证实,用鹿茸酊作皮下注射,几天后即见前列腺、精囊重量增加。
4 、它能兴奋离体肠管及子宫,增强肾脏的利尿功能。
食用方法:鹿茸泡酒药酒是中国的一大传统,将药物泡进白酒中,药物的精华渗入酒中,酒有助于行气作用,药物作用便很快发挥,行至全身。
鹿茸同样可以入酒,将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后,就可以饮用。
还可以根据需要,加入其它药材一起浸泡。
许小姐透露了一个小秘籍,泡酒的鹿茸一定要用生切片,这样的药酒更有效果。
鹿茸做菜食疗是保健强身的一大方法,鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。
在南方地区,鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等,用慢火细炖,饮其汤水,同样有很强的滋补作用。
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鹿茸的功效食用方法
鹿茸的功效食用方法:具体作用
中医认为,鹿茸乃鹿之精华,有延年益寿,补血养颜,强身健体
的作用,是滋补圣药,最适宜体弱畏寒的男女服用。而根据现代科
学分析,鹿茸含有25种氨基酸、多种维他命及微量元素。临床实
验证明,它能提高人体免疫力、促进造血功能、促进伤口愈合、
改善心血管系统、增强体力、增强生殖能力
1、 强壮作用。 它能提高机体的工作能力,改善睡眠和饮食,
减少疲劳。
2 、对心血管的作用。 鹿茸精大剂量可使血压下降,心率减
慢,外周血管扩张;中等剂量可使心收缩力加强,心率加快,心搏
出量增加,对衰弱的心脏有明显的强心作用。对心律不齐有调节
作用,并使心脏收缩加强。
3 、有性激素样作用。
动物试验证实,用鹿茸酊作皮下注射,几天后即见前列腺、
精囊重量增加。
4 、它能兴奋离体肠管及子宫,增强肾脏的利尿功能。
鹿茸的功效食用方法:食疗
鹿茸泡酒
药酒是中国的一大传统,将药物泡进白酒中,药物的精华渗
入酒中,酒有助于行气作用,药物作用便很快发挥,行至全身。
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鹿茸同样可以入酒,将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间
之后,就可以饮用。还可以根据需要,加入其它药材一起浸泡。
许小姐透露了一个小秘籍,泡酒的鹿茸一定要用生切片,这样的
药酒更有效果。
鹿茸做菜
食疗是保健强身的一大方法,鹿茸这样的滋补品就是一大很
好的食材。在南方地区,鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪
肉等,用慢火细炖,饮其汤水,同样有很强的滋补作用。不仅是
熬汤,鹿茸还可以粉碎成粉,加入其它的菜式中。
人参鹿茸鸡肉汤配方:鸡肉120克,红参(或高丽参)12克,
鹿茸32克。
制作:取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒;人参切片。全部
材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成
可供饮用。
适用:大病或失血后,伤及元气,或房劳过度,耗竭肾精,
畏寒肢冷,不育不孕,可大补元气,温壮肾阳,此汤与参茸同用,
补气而壮阳,人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补
髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损、耳聋。