超市生鲜促销方案
生鲜超市开业促销方案
生鲜超市开业促销方案一、背景介绍“新鲜生活”生鲜超市将于近期开业，作为一家新开业的生鲜超市，需要积极开展各种促销活动，吸引顾客前来消费。
因此，我们制定了一系列的开业促销方案。
二、促销方案1. 礼券赠送为了吸引更多的顾客前来消费，我们将发放一定金额的礼券，顾客在本超市消费可以使用礼券抵扣金额。
礼券为电子礼券和实体礼券两种，其中，电子礼券可以在微信或者支付宝上领取，实体礼券则可以在超市门店前台领取。
礼券的发放数量和面额可以根据实际情况进行调整。
2. 新品折扣作为一家新开业的生鲜超市，我们将有很多新鲜的产品上架。
我们将开展“新品折扣”活动，对新上架的商品进行适当的折扣，吸引顾客前来尝试新品。
此外，我们也将在每周选择一种商品进行“周特价”促销，价格优惠，赠送小礼品，吸引更多的顾客光顾。
3. 社交媒体活动我们将在社交媒体上开展各种活动，吸引更多的顾客关注和参与。
具体的活动包括但不限于：新开业打卡送礼，分享到朋友圈送优惠券，微信转发有奖等等。
4. 会员制度我们将推出会员制度，会员可以享受更多的优惠，包括折扣、礼品赠送、积分兑换等等。
此外，我们将不定期开展会员日活动，会员在活动期间消费还可以享受更多优惠。
5. 营销联合我们还将与周边商家合作，推出“联合营销”活动。
具体的合作内容可以根据实际情况进行调整。
例如：与餐厅合作推出套餐优惠、与花店合作推出节日礼盒等等。
三、预计效果通过上述的一系列促销活动，我们预计可以取得以下效果：1.吸引更多的顾客前来消费，提高超市的知名度和美誉度。
2.增加超市的销售额，提高超市的盈利能力。
3.提高会员数量，建立稳定的顾客群体。
4.建立品牌与周边商家的合作关系，拓展销售渠道。
四、总结以上是我们制定的开业促销方案，其中的具体内容和方案可根据实际情况进行调整。
我们不仅会积极推行这些活动，同时也会不断地总结经验，不断优化我们的促销策略，以便更好地为顾客服务，提高生鲜超市的市场竞争力。
生鲜超市促销活动方案
生鲜超市促销活动方案方案名称：鲜蔬水果主题周一、活动目的1.提升生鲜超市的知名度和影响力；2.增加客户流量和销售额；3.建立良好的客户关系，增加客户粘性。
二、活动时间为期一周，从每周一至每周日。
三、活动内容1.鲜蔬水果展示：在超市内设立一块专门的展示区域，展示各种鲜蔬水果，并配合图文信息、营养价值和相关健康知识，吸引消费者的关注。
2.产品推广：将特色蔬果、生鲜肉类等优质产品进行重点推广，如低价促销、赠品、套餐销售等，提高销量。
3.试吃活动：在展示区域设立试吃台，供消费者品尝新鲜水果、蔬菜和其他生鲜产品，吸引顾客主动参与活动，并增加销售。
4.广告宣传：通过超市内的广告牌、传单、海报等形式，宣传活动的时间、地点和内容，并强调活动的优惠幅度，吸引消费者前来购买。
5.优惠折扣：对于在此期间购买的生鲜蔬果和其他相关产品，超市将提供一定的折扣优惠，吸引消费者的消费欲望。
6.会员积分活动：针对已注册的会员，购买指定的鲜蔬水果产品可获得额外积分奖励，累计一定积分即可兑换相应的礼品或优惠券。
7.增加品种：在活动期间引入一些罕见或新奇的鲜蔬水果品种，吸引消费者的好奇心，增加超市的品牌价值。
四、活动流程2.推广准备：制作活动宣传海报、传单等宣传材料，安排展示区域，准备试吃产品，对相关工作人员进行培训等。
3.活动宣传：在超市门口、柜台、收银台等显眼位置张贴海报，发放传单，通过超市广告电视播放宣传片等方式宣传活动。
4.活动开展：按照计划安排，开展鲜蔬水果主题周活动，并持续开展试吃、产品推广等活动。
5.数据分析：活动结束后，根据销售数据和顾客反馈，评估活动效果，并做出相应的调整和改进。
五、预期效果1.品牌提升：通过宣传活动，提升超市品牌知名度和影响力。
2.销售增长：通过价格优惠、产品推广和试吃活动，吸引更多的消费者购买生鲜蔬果和相关产品，增加销售额。
3.客户关系建立：通过优惠折扣和会员积分等活动，增加客户的满意度和忠诚度，建立稳定的客户关系。
生鲜超市开业促销方案3篇
生鲜超市开业促销方案3篇生鲜超市开业促销方案篇1作为一名超市店长，要搞好店内团结，指导并参与店内的各项工作，及时准确的完成各项报表，带领店员完成上级下达的销售任务并激励员工，建立和维护顾客档案，协助开展顾客关系营销，保持店内的良性库存，及时处理顾客投诉及其他售后工作。
一、早会---仪容仪表检查，开心分享工作心得及服务技巧，昨日业绩分析并制定今日目标，公司文件通知传达。
二、在销售过程中尽量留下顾客的详细资料，资料中应详细记载顾客的电话、生日和所穿尺码。
可以以办理贵宾卡的形式收集顾客资料，并达成宣传品牌，促成再次购买的目的，店内到新款后及时通知老顾客(但要选择适当的时间段，尽量避免打扰顾客的工作和休息)，既是对老顾客的尊重也达到促销的目的，在做好老顾客维护的基础上发展新顾客。
三、和导购一起熟知店内货品的库存明细，以便更准确的向顾客推荐店内货品(有些导购因为不熟悉库存情况从而像顾客推荐了没有顾客适合的号码的货品造成销售失败)。
及时与领导沟通不冲及调配货源。
四、做好货品搭配，橱窗和宣传品及时更新，定时调场，保证货品不是因为卖场摆放位置的原因而滞销。
指导导购做好店内滞销品和断码产品的适时推荐，并与领导沟通滞销货品的具体情况以便公司及时的采取相应的促销方案。
五、调节卖场气氛，适当的鼓励员工，让每位员工充满自信，积极愉快的投入到工作中。
销售过程中，店长和其他店员要协助销售。
团结才是做好销售工作的基础。
六、导购是品牌与消费者沟通的桥梁，也是品牌的形象大使，从店长和导购自身形象抓起，统一工作服装，时刻保持良好的工作状态，深入了解公司的经营理念以及品牌文化，加强面料、制作工艺、穿着保养等专业知识，了解一定的颜色及款式搭配。
最主要的是要不断的提高导购的销售技巧，同事之间互教互学，取长补短。
七、做好与店员的沟通，对有困难的店员即使给予帮助和关心，使其更专心的投入工作。
做到公平公正，各项工作起到带头作用。
八、工作之余带领大家熟悉一些高档男装及男士饰品甚至男士奢侈品品牌的相关知识，这样与顾客交流时会有更多的切入点，更大程度的赢得顾客的信赖。
超市生鲜促销方案
超市生鲜促销方案《超市生鲜促销方案》咱超市生鲜区的生意啊，有时候就像天气一样，时晴时雨的。
你看啊，前几天我在生鲜区溜达，就发现了个挺有意思的事儿。
有个大妈站在一堆苹果前面，挑来挑去的，嘴里还嘟囔着：“这苹果看着不太新鲜啊，价格也不便宜。
”旁边的售货员姐姐呢，急得脸都红了，一个劲儿地说：“大妈，这苹果可甜了，早上刚进的货呢。
”可大妈还是摇着头走了。
这一幕啊，就像给我提了个醒，咱们生鲜区的促销，得有点新花样才行。
那怎么促销呢？首先啊，咱们得把生鲜区打扮得漂亮点。
就像人靠衣装马靠鞍，生鲜也得靠好的陈列。
把那些新鲜的蔬菜水果摆得整整齐齐的，像士兵排队一样。
比如说，把红彤彤的西红柿和绿油油的黄瓜搭配着放，看着就像一幅画。
再把香蕉呢，弯弯地挂起来，就像一个个小月牙，多吸引人呐。
这样顾客一走进生鲜区，眼睛就亮了，心里就想：“哟，这看着就新鲜，肯定错不了。
”价格上也得动点脑筋。
咱可以搞一些特价商品，就像每天推出几款超低价的生鲜。
比如说，星期一的时候，把新鲜的鸡蛋定为特价商品。
鸡蛋可是每家每户都需要的东西，要是咱们的鸡蛋比别家便宜个几毛钱，那顾客不得抢着来买啊。
还可以搞个组合价，像买一斤肉再加上一把青菜，就给个优惠的组合价。
这就像买一送一的感觉，顾客能不心动吗？还有啊，试吃这个环节可不能少。
我就记得有一次我在另一家超市，看到他们在搞试吃活动。
那是个卖橙子的摊位，切得满满的一盘橙子，散发着诱人的香味。
我当时就被吸引过去了，拿了一块尝尝，哇，那味道甜滋滋的，汁水还特别多。
我当时就毫不犹豫地买了几斤。
所以咱们也得搞试吃。
把那些新鲜的水果、刚做出来的熟食切成小块，让顾客尝尝。
顾客吃着好吃了，自然就会买了。
促销活动也得有点创意。
咱们可以搞个生鲜选秀比赛。
比如说，选最美的苹果，让顾客们来投票。
把那些长得又大又红，形状还特别好看的苹果放在一起，让顾客们来选。
谁要是选对了，就给他一张优惠券，可以在生鲜区随便用。
这就像一场有趣的游戏，大家都愿意参与进来。
生鲜超市开业促销方案
商品摆放：按照商 品的颜色、形状、 大小等进行摆放， 使顾客更容易找到 所需商品
商品展示：利用灯 光、背景、道具等 元素，使商品更加 吸引顾客的眼球
商品促销：在显眼 位置摆放促销商品 ，吸引顾客购买
商品价格策略
推出限时抢购活动，部分商 品限时低价
开业期间，所有商品打八折
推出会员卡制度，会员享受 更多优惠
培训方式：线上培训、线下实操、案例分 析等
培训时间：开业前一个月开始，持续进行
考核方式：定期考核，不合格者需重新培 训
激励措施：优秀员工给予奖励，提高员工 积极性
人员分工安排
店长：负责 整体运营管 理，协调各
部门工作
采购员：负 责采购生鲜 产品，保证 产品质量和
价格
销售员：负 责销售生鲜 产品，提供
提前与相关部门协 调，确保在紧急情 况下能够得到及时 的支援和协助。
培训员工掌握基本 的应急处理技能， 提高应对突发事件 的能力。
准备必要的应急物 资，如备用电源、 雨具等，确保在紧 急情况下能够及时 投入使用。
销售数据统计
销售额：开业期间销售额增长情况 客流量：开业期间客流量变化情况 客单价：开业期间客单价变化情况 商品销售情况：热销商品、滞销商品等销售数据
制定促销预算：根据促销目 标和方案，制定合理的预算
制定促销宣传计划：通过各 种渠道进行宣传，如社交媒
体、广告等
制定促销效果评估方案：对 促销效果进行评估，以便改
进和优化促销策略
确定促销商品
选择热销商品：选择销量高、 需求量大的商品作为促销商品
考虑季节性：根据季节变化选 择应季商品作为促销商品
关注库存：选择库存量大、周 转快的商品作为促销商品
宣传效果：点击率、阅读量、参 与人数等
生鲜超市促销活动方案
生鲜超市促销活动方案一、活动宗旨为了增加店铺销售额和客户忠诚度，提高品牌知名度和美誉度，我们计划在某一周末举办一次生鲜超市促销活动。
以此活动为契机，吸引更多的顾客前来参加，以达到提高品牌形象和推广产品的目的。
二、活动时间周五至周日，连续三天。
三、活动地点生鲜超市门店。
四、活动方式1、现场折扣：对店内所有食品类商品进行价格优惠，降低销售价格。
具体折扣幅度可以根据商品品类、利润、市场需求等因素决定。
2、组合促销：把同品类的商品进行组合搭配，价格更低，吸引顾客购买。
3、赠品活动：对顾客购买指定品类商品的数量进行奖励，例如当顾客购买一定数量的水果，就可以获得一些小礼品作为奖励。
4、特价清仓：对滞销商品进行清理，进行特价销售，以减少库存压力。
5、礼品赠送：对于在店内消费较多的顾客，可以赠送一些小礼品，以提高顾客满意度。
6、抽奖活动：对顾客进行积分赠送，并进行抽奖，让顾客有机会获得一些实物奖励，提高活动的互动性。
五、宣传方案1、北京地铁投放广告：在比较繁忙的北京地铁线路进行海报、电视广告投放。
同时在地铁车厢内进行现场广告宣传。
2、购物中心投放广告：在北京各大购物中心进行广告投放，让更多目标客户知道此次活动。
3、社交媒体宣传：通过微信、微博等社交媒体发布活动宣传文案，增强曝光度。
4、团购网站宣传：与团购网站合作，发布优惠信息，吸引更多消费者前来购买。
5、本地报纸广告宣传：在本地报纸上发布活动宣传，并在报社网站进行同步推广。
六、预期效果1、吸引更多目标客户前来参加此次活动，提升品牌曝光率。
2、活动期间的销售额明显增加，提高生鲜超市的盈利水平。
3、优秀的服务和优惠的价格可以提高客户满意度和忠诚度，让客户成为长期的回头客。
4、提高生鲜超市的品牌形象和美誉度，带动店内其他商品销售的增长。
5、加强与消费者的互动，为客户提供更好的购物体验，同时也为企业积累更多的商业口碑。
七、总结此次生鲜超市促销活动是为了扩大品牌影响力和增加销售额，提高客户满意度和忠诚度。
超市生鲜促销活动方案
超市生鲜促销活动方案一、活动背景随着人们生活水平的不断提高，对于生鲜食品的需求逐渐增加。
然而，随之而来的问题是超市生鲜食品的销售和盈利面临着一定的挑战。
为了提高超市生鲜食品的销售额，并吸引更多的顾客，我们计划进行一系列的促销活动。
二、活动目标1.提高超市生鲜食品的销售额；2.吸引更多的顾客，增加店铺流量；3.增强顾客对超市生鲜食品的信任感；4.培养并维持长期的顾客关系。
三、活动内容1. 打折促销在活动期间，针对超市生鲜食品的畅销产品或者库存过多的品种，可以进行打折促销活动。
可以通过以下方式进行：•每日特价：每天选取一款或几款生鲜食品进行超低折扣促销，吸引顾客进店购买；•买一赠一：购买指定生鲜食品的顾客，可以获得同样产品的赠品，激发购买欲望；•满减优惠：购买满一定金额的生鲜食品可以享受折扣或立减金额的优惠；•会员尊享：向超市会员提供特殊优惠，比如更大的折扣或额外的赠品。
2. 优质服务在促销活动期间，我们将致力于提供更好的服务，以增加顾客的满意度和购买意愿。
可以通过以下方式提供优质服务：•产品展示：对于每道推广的生鲜食品，提供详细介绍和展示，包括产地、营养价值等信息；•食谱推荐：提供与生鲜食品相关的菜谱推荐，引导顾客使用购买到的食材；•产品品质保证：确保促销期间的生鲜食品新鲜、品质保证，以增加顾客信任度；•全程导购：培训超市员工，提供专业的购物指导和咨询，解答顾客的疑问。
3. 促销活动宣传有效的宣传对于促销活动的成功至关重要。
可以通过以下渠道进行宣传：•门店海报：在超市门店醒目位置张贴海报，介绍促销活动的具体内容和优势；•社交媒体推广：通过超市的官方微信公众号、微博等社交媒体平台，发布促销活动信息并邀请顾客参与；•会员通知：通过短信、电子邮件等方式，向超市会员发送活动信息，提前准备购物计划。
四、活动预算根据促销活动的内容和预期目标，制定合理的活动预算是必要的。
可以包括以下方面的费用：•促销商品的成本；•布置和设计促销活动所需的材料费用；•优质服务提供的人员培训和奖励费用；•宣传推广的费用。
超市生鲜活动方案
超市生鲜活动方案尊敬的顾客们，为了回馈广大顾客对我们超市的支持与厚爱，我们特别策划了一系列生鲜促销活动，旨在提供更新鲜、更实惠的生鲜商品，让您的餐桌更加丰富多彩。
以下是我们精心准备的活动方案：一、活动时间本次生鲜活动将在2024年5月1日至2024年5月7日举行，为期一周。
二、活动地点所有参与活动的超市门店。
三、活动内容1. 限时抢购：活动期间，每日早上9:00至10:00，晚上18:00至19:00，我们将提供部分生鲜商品的限时抢购，价格低于市场价20%。
2. 买一赠一：购买指定生鲜商品，可享受买一赠一的优惠。
3. 会员专享：会员顾客在活动期间购买生鲜商品，可享受额外的折扣或积分奖励。
4. 满额立减：单次购买生鲜商品满100元，立减10元；满200元，立减30元。
5. 生鲜试吃：活动期间，每天下午14:00至16:00，顾客可免费品尝我们精心准备的生鲜食品。
6. 健康讲座：活动期间，我们将邀请营养师在超市内举办健康饮食讲座，分享如何搭配生鲜食品，打造健康饮食。
四、宣传推广1. 通过超市内外的海报、横幅、电子显示屏等进行宣传。
2. 利用社交媒体平台发布活动信息，吸引顾客参与。
3. 发送短信通知会员顾客，提醒他们享受会员专属优惠。
五、注意事项1. 活动期间，所有商品数量有限，售完即止。
2. 请顾客遵守超市秩序，文明购物。
3. 活动最终解释权归超市所有。
六、结束语我们希望通过这次生鲜促销活动，不仅能够让顾客享受到实惠，更能够提升顾客对健康饮食的认识和重视。
我们期待您的参与，与我们共同享受这场生鲜盛宴。
感谢您一直以来的支持，我们超市将继续努力，为您提供更优质的服务和商品。
结束语：再次感谢您对我们超市的关注与支持，期待在活动中与您相见。
祝您购物愉快，健康生活每一天！。
超市生鲜商品促销活动方案
超市生鲜商品促销活动方案为了提高超市的生鲜类商品销量，增加顾客的购买欲望和消费频次，我们制定了以下超市生鲜商品促销活动方案。
活动目标1. 提高生鲜类商品的销量和市场份额。
2. 增加顾客购买生鲜类商品的欲望和消费频次。
3. 建立超市在生鲜类商品领域的专业形象。
活动时间活动将在一个月的时间内进行，具体时间为每周五至周日。
活动内容1. 打折促销每周五至周日，针对生鲜类商品进行打折促销活动。
主要推出以下优惠活动：- 每天选取5种生鲜类商品进行半价或特价销售，吸引顾客光顾购买。
- 每周挑选一种高销量的生鲜类商品进行限时打折促销，使其更受顾客关注。
- 购买满一定金额的生鲜类商品，可享受额外折扣或赠品。
2. 优质供应商引进引进一些知名度较高、提供优质生鲜类商品的供应商，以提升产品的品质和知名度，吸引更多顾客。
- 与优质供应商签订长期供货协议，确保常年有足够的优质生鲜类商品供应。
- 与供应商合作开展品鉴活动，邀请顾客品尝和评价供应商的产品，增强顾客对产品的信任感。
- 引进一些独特的、地方特色的生鲜类商品，让顾客体验到不同地方的鲜味。
3. 烹饪课堂每周六和周日设立烹饪课堂，让顾客学习如何烹饪健康美味的生鲜类食品。
通过烹饪课堂，可以达到以下目的：- 吸引顾客参与，提高超市的知名度和形象。
- 增加顾客购买生鲜类食材的需求。
- 提供健康饮食的知识和技能，提高顾客对生鲜类商品的认知和需求。
4. 会员优惠对超市会员推出专属优惠，以增加他们购买生鲜类商品的动力。
主要推出以下优惠政策：- 会员购买生鲜类商品可享受额外折扣。
- 购买满一定金额的生鲜类商品，会员可获得积分奖励，积分可兑换超市的优质生鲜类商品。
活动宣传为了提高活动的知名度和吸引更多顾客参与，我们将采取以下宣传方式：- 在超市门口和店内放置宣传海报、横幅等，宣传活动内容和时间。
- 通过超市的社交媒体账号发布活动信息，吸引更多顾客关注和参与。
- 发放宣传单页和优惠券给周边居民区和办公区，以提高活动的曝光度。
年超市生鲜促销活动方案
年超市生鲜促销活动方案生鲜区域是超市吸引顾客的重要板块，也是提升销售额的关键所在。
为了让生鲜区域更具吸引力，提高顾客购买欲望，下面是一份生鲜促销活动方案。
一、活动主题：新鲜惠动，乐享不停二、活动目标1.提升生鲜区销售业绩，同比增长30%。
2.增强顾客对生鲜区的关注度，提高品牌影响力。
3.培养顾客的忠诚度，促进复购。
三、活动时间：为期一个月（具体时间可根据实际情况调整）四、活动内容1.主题促销活动（1）新鲜食材大放价：推出10款热销生鲜食材，价格低于市场价10%。
（2）满额送：顾客购买生鲜商品满100元，赠送10元现金券，可在下次购物时使用。
（3）满减活动：顾客购买生鲜商品满200元，立减30元。
2.线上互动活动（1）投票：开展“我最喜欢的生鲜食材”投票活动，参与者有机会赢取丰厚奖品。
（2）H5小游戏：推出“生鲜大作战”H5小游戏，邀请好友助力，赢取优惠券。
3.线下互动活动（1）现场制作：邀请知名厨师现场制作美食，展示生鲜食材的烹饪技巧。
（2）亲子活动：开展“亲子厨艺大赛”，邀请顾客与孩子一起参加，增进亲子关系。
（3）美食试吃：设置试吃区，让顾客品尝生鲜美食，提升购买意愿。
五、活动宣传1.制作活动海报，放置在超市入口、生鲜区等显眼位置。
2.利用超市官方网站、公众号、微博等平台进行线上宣传。
3.合作媒体进行活动报道，提高活动知名度。
4.超市员工口头宣传，引导顾客参与活动。
六、活动实施1.提前召开员工培训会，确保员工熟悉活动内容、优惠政策及操作流程。
2.活动期间，加强生鲜区卫生管理，确保食品安全。
3.增加生鲜区员工数量，提高服务质量。
4.对参与活动的顾客进行登记，便于后期数据分析。
七、活动评估1.活动结束后，统计生鲜区销售数据，对比活动前后的增长情况。
2.收集顾客反馈意见，了解活动效果。
3.分析活动数据，为今后类似活动提供参考。
八、后续跟进1.对参与活动的顾客进行回访，了解购买体验。
2.对活动中的不足之处进行改进，为下次活动做好准备。
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- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
超市生鲜促销方案生鲜作为超市里最为吸引人气的品类，从而带动客流量和客单价，而且通过各种促销活动来到达低价，新奇的目的，然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。
生鲜经营是现代超市不行或缺的经营品类，以下是我为大家细心整理的超市生鲜促销方案三篇，欢迎阅读。
超市生鲜促销方案1生鲜促销企划的意义在于对现有和潜在顾客，通过促销到达与消费者的信息沟通，再运用各种主动的方式、各种促销手段，以增加商品价值或提供便利性服务为主要诉求,吸引消费者且抓住消费者视线,从而刺激其购置需求,以...一、促销企划生鲜促销企划的意义在于对现有和潜在顾客，通过促销到达与消费者的信息沟通，再运用各种主动的方式、各种促销手段，以增加商品价值或提供便利性服务为主要诉求,吸引消费者且抓住消费者视线,从而刺激其购置需求,以增进生鲜各类商品的销售,从而到达提高销售额、增加盈利的目的。
1.生鲜促销目的在肯定的期间内，提高营业额并提升毛利额。
稳定现有顾客并吸引新顾客，以提高来客数。
准时清理店内存货，加速资金运行回转。
提升生鲜形象，提高门店的知名度。
与竞争对手抗衡，降低其各项活动开展后对本超市经营的影响。
2.生鲜促销活动的种类有分长期性促销活动与短期性促销活动两种，长期性促销活动：是进行期间多在DM期间或一个月左右。
其主要目的是盼望塑造本店的差异优势，增加顾客对本店的向心力，以确保顾客长期来店购物。
短期性促销活动：如店内促销、公司周促销，主要目的是盼望在有限的期间内，借助具有特定主题的促销活动，以提高来客数，到达预期的营业指标。
例如：庆祝元旦、十一国庆、中秋节、清明节、开幕促销、周年庆、五一节、春节等。
3.生鲜促销活动的方式折价促销：利用商品降价以吸引消费者增加购置。
限时抢购：推出特定时段提供优惠商品刺激消费者购置的活动。
有奖促销：购物满肯定金额即可获得奖券进行马上兑奖。
免费试吃、试饮：对于季节性商品、新商品、高利益商品的推广，现场提供免费样品供消费者使用。
如：现场制作、现场演说，使顾客有安全感，让顾客有满足感，拉近顾客与卖场的距离。
面对面销售叫卖：叫卖是面对面最好的一种方式，也是卖场内拉近顾客最好的手段，最能满足顾客的购物欲望。
叫卖的重点商品为特价商品、价格低商品、新商品与制造卖场活跃气氛为目的的方式。
赠品促销：消费者免费或某些代价即可获得特定物品的活动。
折扣券促销：顾客凭超市发行的优惠券购物，可享受肯定的折让金额的活动，其目的是为了吸引顾客再次上门购物。
竞争促销：提供奖品鼓舞顾客参与特定的竞赛以吸引购置人群的活动。
4.生鲜促销活动的营运在生鲜人员方面，生鲜人员必需都了解促销活动的起始时间、促销商品及其他活动内容，以备顾客询问。
生鲜部门主管必需协作促销活动，支配适当的出勤人数、班次、休假及用餐时间，以免影响高峰时段对顾客的服务。
生鲜人员必需保持良好的服务看法，并随时保持服装仪容的干净，留给顾客良好的印象。
其次是促销商品必需齐全，以免缺货造成顾客埋怨及丧失销售机会。
促销商品标价必需正确，以免使消费者产生质疑被骗的感觉及影响收银作业的正确性。
商品的陈设位置必需正确且能吸引顾客，畅销品应以端架陈设来吸引消费者留意或大量陈设来表现丰富感。
对上市新品促销应搭配试吃的方式，以吸引顾客消费，以免顾客缺乏信念不敢购置。
促销商品应搭配关联性商品陈设，以引起顾客对相关产品的购置。
再次生鲜广告宣扬方面必需确认广告宣扬单已发放完毕，以免闲置逾期作废。
广告海报、红布条等媒体应张贴于明显处，如入口处或布告栏上，以吸引顾客入内购置，要特殊留意特价品POP广告应悬于正确位置，价格标示应醒目，以吸引顾客购置。
卖场不定时广播促销活动，以刺激顾客购置。
最终生鲜气氛方面可利用海报、旗帜等用品来标示商品特性，以增加顾客购物的气氛。
也可利用灯具、电视播放、隔物板、模型等用品，以刺激顾客购置的欲望。
方法虽多且各有其效果，但若要使促销活动胜利，最重要的还是要靠人员、商品、广告宣扬、气氛布置等各方面的协作，才能使生鲜促销活动火爆有效、红红火火，以到达促销目标。
二、生鲜POP的布置生鲜POP的作用主要在于简洁的介绍商品的特点：告知消费者商品的位置、新商品、推举商品、特价品等，并通过POP将整个生鲜卖场的气氛烘托出来，让消费者有一个良好的购物气氛，从而促使顾客消费购置。
1.生鲜POP的设置生鲜的POP广告要到达理想的宣扬效果，不能仅靠POP广告物品自身胜利的设计，还必需要有合理的设置。
在设置POP应考虑以下几点：从天花板往下挂POP广告物时，轻一点的东西可以用鱼线来吊挂，这样看起来比较美观，但要留意吊挂POP广告不要和该商品离得太远，以免顾客不知是哪个商品的POP广告。
要把POP广告物放在陈设架上时，要留意广告物肯定不能遮挡商品。
在设置POP广告物时，不能贴于商品上，也不能将商品打开小口插入，更不行直接在商品上描绘广告图案。
2.生鲜POP色标示要依据物价局指定的标示，包括有明确标示品名、规格、产地、单位、销售价外，在做促销时还须标明原价、特价提供给消费者，在做促销时可以作为比较，更可刺激消费者，提高购置力度。
三、生鲜的现场展示形式与气氛渲染生鲜的现场展示与气氛的制造，目的就是“活跃卖场、生鲜鲜活化”。
让顾客来到能从耳中、眼中、嘴中体会到为顾客预备的生鲜商品，完全感受到“一切为顾客精打细算、样样新奇天天平价”，也就是所谓的“要顾客购置”，就要让顾客知道“好”在哪里。
1.生鲜现场展示有以下几种可供参考“现烤”、“现炸”、“现包”…各种现场示范、各种现场制作。
提供多种口味的选择，介绍各种食用料理，帮助有关食谱的赠送，让卖场活性化无时无刻的进行着。
叫卖，面对面贩卖最直接的方式，也就是拉近顾客的最好的方法，如何制造活跃气氛就从叫卖开始。
叫卖商品时的重点：A.特价或季节性商品B.每日一鲜或特殊低价商品商品C.新上市或季节开始商品试吃、试饮、试用超市陈设商品大部分均非打算性购置，如何能将商品陈设展示于顾客面前，甚至于让顾客亲自品尝，让顾客感受满足感，拉近顾客于商品的距离，必需协作促销试吃、试饮、试用，使顾客对商品有商品有认同感，进而产生购置意愿;现烤出炉的面包、熟食、比萨饼透过试吃，其销售数量均可增加数倍。
现场销售创意1.蔬果A.可将西瓜大堆陈设，将西瓜剖开，让顾客了解西瓜质量及熟度B.开榴莲的方法，将其切割图用POP显示给顾客C.强调商品是由生产基地直送、绿色食品、净菜…D.摆放榨汁机，现场操作榨汁，果汁百分百原汁，顾客可将新奇带回家…2.鲜肉A.透过将“放心肉”的证明挂牌吊挂于销售区，强调质量保证，绝不缺斤少量，绝无注水肉出售等B.现场处理、分割、烹调…3.水产A.活鱼的展示，强调鱼保鲜方法B.提供杀鱼、清洁服务C.提供各种烹调食谱与烹调方法D.举办现场试吃…4.熟食、面包A.标示每日现烤、每日出炉时间B.现场举办试吃、并且外带服务C.为员工穿上大厨师的服装，塑造专业形象D.可借由推出熟食餐、便当或各种便利简洁2.现场气氛的制造与渲染卖场气氛的塑造可以表达顾客对卖场的看法：“这家超市感觉很有气氛、清洁、很适时、服务很好。
”“这家超市的鱼很新奇、洁净。
”“这家超市的肉吃起来很放心。
”“这家超市卖的蔬果很新奇、质量很好。
”……这些除了利用现场展示形式之外，还必需利用“促销手段”来到达现场气氛制造及宣扬的目的。
协作季节与月份来营造生鲜春季：举行“新春见面礼，来就送”活动，“春之颂”夏季：“清凉一夏”、“夏的美食”，将关联性商品结合在一起办活动，例：饮料、冻品、西瓜等秋季：“贺中秋、庆团聚”活动，将中秋礼盒与中秋月饼连在一起，发挥“花好月圆、送礼的好季节”;冬季：“冬冷进补”、“火锅、烧烤”，将火锅、烧烤料与补品大量促销;加上春节、五一节等长休假期，必需支配大型促销来营造卖场销售气氛。
协作商品组合来营造：特产展——例;大连水产品特产展、山东苹果展、北京水蜜桃大特卖、海南西瓜“夏一跳”。
商品展——例：新西兰的西兰果展、泰国榴莲山竹展、美国牛肉展。
促销手段来营造：大赠买活动——来店有奖活动，购置满元抽电视机活动。
大赠送活动——购置满元送元活动，买甲鱼送鸡骨架活动等。
现场竞赛活动——包饺子活动、喝啤酒竞赛、吃西瓜竞赛等。
限时抢购活动等POP的利用气氛布置：季节性(换季)或国庆(周年庆)的POP要有活性化。
装饰物：用生鲜鱼、肉、蔬菜的道具或精致图片来介绍生鲜商品的特性。
超市生鲜促销方案2一、生鲜组合建议：依据消费者的特点和本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节和春节前后品种最齐全，在销售旺季(1月份和11月份)注重品种的组合。
应季商品许多,特殊是与季节相对应的菜肴大量上市。
宜推举对预防感冒等相应的适合病人的特别食谱,推举对于常外出的人方便又省事、省时的食谱，推举多种花样的火锅，推举便于保存的部分应季食品原料。
生活特性：让家人感到家庭的暖和，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。
11月份人们户外活动削减，呆在家里的时间增多，开始预备年底的各项活动，做收支打算如寄贺年片、制订选购打算等。
1、主要商品海产品：螃蟹草鱼、鲤鱼、带鱼。
蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。
水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2、商品配置果蔬类：以火锅炖菜谱为主，包括蘑菇和应季山野菜。
蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客，让人们充分感到秋天的味道;重点陈设草菇、香菇，一般蘑菇也不行少。
果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子，可作为果品类推出，包装形式待定鱼类：用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客，同时陈设8种至10种螃蟹火锅和鱼火锅配料。
螃蟹火锅可推举相干蟹，有生的和熟的，有1只包装，也有切块包装，还可作成蟹肉包装。
鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。
其他鱼可分成鲜的、咸的两种，咸的又可分成整条包装和切开包装，各摆出2行，鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新奇。
肉类：本月以鸡肉作为重点推举，如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘，可分包成带骨和去骨2种。
鸡肉有滋补身体之功用，用此题目来吸引顾客，将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出，可做成10种不同形式包装，鸡脯可用于清炖，也可作鸡排、干炸等用，留意同时配上生姜和调味汁。
对于一些特别的食谱，要用pop写出制作的方法以及成效。
可以采纳与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜，让消费者去自己制作。
二、可采纳生鲜试吃方法或者散装食品试吃：1、生鲜试吃流程适用范围：用于生鲜商品质量的检查。
试吃状况：管理层试吃生鲜商品：生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等可以试吃商品。
检查商品的质量和口味，并作出书面的试吃意见;试吃范围：只能取少量的商品进行试吃;只能在操作间的后区范围内进行试吃。