原辅料采购验证和检验记录
编号:
1、采购的原辅材料须有出厂检验合格证和监督抽查或第三方检测报告检验合格报告,检验项目是否覆盖标准的全项目,项目不全应进行必要的检验。
2、对无法提供合格证明文件的原辅材料,应当依照食品安全标准进行检验。