茶楼运营计划方法办法

精心整理茶楼运营策划方案

一、目标群体

城市中、高端时尚人群。喜欢浪漫，收入比较高、或者收入稳定的商务人士,公司白领,机关单位中高层领导；学生群体，特别是高中、大学；家庭条件

二、

1

2

,

卡通等为主题，杯子、餐具、座椅、灯光、卫生巾、等一切设施以浪漫主

题定制。

三、经营策略、创意（BI）

1、生日寿星：在每月都会有很多人过生日，生日当天凭身份证消费打折，或

者对寿星消费全免；并建立客户档案，成为茶楼的会员，每年在生日前打电话问候，主动预约生日主题消费。

2、茶楼对对碰：在通过大量推广以后，每周六或者周日定一个时间段为客户

提供一次大的聚会，把聚会人员以男女分开。到场的人员每位先缴纳50元

3

（经常去酒吧和咖啡馆的人见到比较心仪的异性还是想认识的，但是一般是不好意思，怕驳面子，真想如果有服务生来代为介绍是一件非常不错的事情）介绍认识会增加深度营销。如果以后成为好朋友或者情人、夫妻再为他们举办相应的庆贺！以上营销在时间段上比较适合周一至周五工作日和晚上。

4、茶楼故事会：每一个月期间举办一场以茶知识为主题的聚会，讲解茶的来

历、趣闻、并且配以销售各种与茶有关的书籍、物品、有收藏价值的茶具

等产品！专场适用于节假日下午。

5、茶楼交友频道：在茶楼内设一个展板，上面以男女分开，如果谁想认识新

朋友就在性别下面留下联系方式和一句表白的话，让看到的人知道自己的

四、

) 五、

1

2

3

4

5

6

7

8

9、和当地学校建立合作关系为老师过生日；

10、和当地政府机关建立合作关系，为政府机关领导、员工过生日；

11、在当地交通电台做广告,针对有车一族;

12、和当地银行,4S汽车销售店建立战略合作联盟,销售会员卡;

六、运营模式：（MI）

运营模式最适合体验营销模式；建立会员制，发放会员卡；凭会员卡优惠打折，消费有积分。免费体验茶楼一定量的茶水。以客户的粘性消费。在专场营销中

对于除基本的门票费外，消费达到1000元或者以上（由店主自行规定）可

以参加幸运抽奖活动，奖品由店主自行定制。学生专场可以适度为学生打折，

以增加粘性。建立客户服务机制，进行深度挖井式营销，对新客户可以发展

,主动

演艺人员招聘广告:

琴棋书画打天下,风花雪月舞春秋.中高端特色茶楼即将开业,内设中,日韩及欧美主题风格特色服务.也为艺术天才提供展示才艺的大舞台.自由空间,自由演绎.回

报丰厚.欢迎有才艺的人士报名.要求:男女不限,年龄40岁以下.有音乐,舞蹈,

魔术,相声等才艺均可报名!

咨询电话: 联系人: