红酒品鉴会品酒会策划方案
鉴赏红酒品酒会方案
活动时间：2012年 15日 活动时间：2012年 5月15日 活动地点：XX酒店 活动地点：XX酒店﹡6F空中花园 空中花园 活动人数： 活动人数： 预计
邀请对象：酒店协议客户、商务人士、 邀请对象：酒店协议客户、商务人士、 公司高层 及红酒收藏者。 及红酒收藏者。
活动流程：
来宾签到： 来宾签到： 自我介绍： 自我介绍：现场嘉宾自由交流 酒会开始：介绍主要嘉宾及赞助商： 酒会开始：介绍主要嘉宾及赞助商： 小提琴独奏：红酒文化讲解：互动拍卖：来宾互动： 小提琴独奏：红酒文化讲解：互动拍卖：来宾互动：酒会结束
点点滴滴、释放情怀 2012XX XX国际酒店高端客户答谢会 2012XX国际酒店高端客户答谢会 及精品红酒鉴赏
东莞XX国际酒店策划部 东莞 国际酒店策划部 东莞XXX贸易有限公司 东莞 贸易有限公司
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易有限公司 ，在幽雅而富有艺术气息的空中花园会所 进行高端客户红酒文化交流答谢盛会； 。进行高端客户红酒文化交流答谢盛会；盛邀嘉宾品 尝来自酒中精灵的淡雅，到浓郁的各种口味葡萄酒。 尝来自酒中精灵的淡雅，到浓郁的各种口味葡萄酒。 同聚一堂，高举酒杯， 感谢有你，事业为伴” 同聚一堂，高举酒杯，“感谢有你，事业为伴”。 红酒已成为一种时尚在中国城市中蔓延， 红酒已成为一种时尚在中国城市中蔓延， 人们透过遮挡在眼前的东方文化锦纱，迎接西方的灵物。 人们透过遮挡在眼前的东方文化锦纱，迎接西方的灵物。 基督教徒把葡萄酒视为生命中部可缺少的饮料， 基督教徒把葡萄酒视为生命中部可缺少的饮料，葡萄酒 能增进健康、养颜悦色，是集健康、品位、 能增进健康、养颜悦色，是集健康、品位、优雅为一体 的佳品。 的佳品。 葡萄酒是酒中的精灵，她是有生命的，来自于天地恩赐， 葡萄酒是酒中的精灵，她是有生命的，来自于天地恩赐， 日月的润物，高贵，娇憨清新，浪漫诱人直至醇香浓郁， 日月的润物，高贵，娇憨清新，浪漫诱人直至醇香浓郁， 韵味悠长。 红酒提升着我们的物质生活品位， 韵味悠长。 红酒提升着我们的物质生活品位，酒之可爱 更在与友人为伴，有酒有友，此复何求。 更在与友人为伴，有酒有友，此复何求。栢悦国际酒店 与东莞小不点贸易公司联合为你打造5 与东莞小不点贸易公司联合为你打造5星级红酒商务酒廊 是您，会友、洽谈、商务聚会佳选之处。 是您，会友、洽谈、商务聚会佳选之处。
品鉴会策划方案 红酒品鉴会策划方案
品鉴会策划方案红酒品鉴会策划方案1.确定活动目标：品鉴会的目的是让参与者品尝红酒，提高对红酒的认知和理解，同时增进与酿酒师和其他红酒爱好者的互动和交流。
2.确定活动时间和地点：选择一个适合举办品鉴会的场地，如酒店会议室、酒庄或专门的品酒会场，确定活动举办的具体时间，并合理安排活动的时长。
3.策划品鉴会的形式和内容：可以选择针对某个特定的红酒品牌或产地进行品鉴，也可以根据口感、风格或年份等不同的特点进行品鉴。
确定品鉴的红酒数量和品种，并将其分组，方便参与者逐一品尝和对比。
确保每一款红酒都有酿酒师或专业人士进行介绍，并提供相关的背景知识和品酒技巧。
4.邀请专业人士参与：邀请相关的酿酒师、葡萄酒行业从业人员或品酒师参与活动，并分享他们的经验和专业知识。
他们可以在品鉴过程中解答参与者的问题，提供更多有关红酒的信息。
5.准备品鉴用品和设备：需要准备充足的红酒杯、品鉴桌、口香糖或饼干等中和食物的小吃、矿泉水和漂白水等清洗用品。
6.设计活动流程：根据品鉴会的时间安排和活动内容，制定详细的活动流程。
包括签到和参观环节、品鉴红酒的顺序和步骤、交流和讨论环节等。
7.宣传推广：通过各种渠道进行品鉴会的宣传推广，如社交媒体、电子邮件、宣传册等。
特别是针对有兴趣的红酒爱好者、酒店业从业人员、葡萄酒销售渠道等目标群体进行精准营销。
8.活动执行：确保按照事先制定的活动流程进行活动的具体执行，保证活动的顺利进行。
同时，组织人员需要做好现场秩序维护和参与者需求的满足。
9.活动后续：活动结束后，可以组织参与者填写反馈问卷，收集他们的意见和建议。
通过对活动的评估和总结，不断改进和提升品鉴会的质量和效果。
以上是一个红酒品鉴会的策划方案，可以根据实际情况进行针对性的调整和改进。
红酒品鉴会策划方案
红酒品鉴会策划方案背景介绍红酒作为一种古老的饮品，在现代社会成为了高档餐饮和时尚文化的代表。
越来越多的人开始关注红酒品鉴和饮用，红酒品鉴会也因此成为了一个备受关注的活动。
策划目的本次红酒品鉴会的目的是为广大红酒爱好者提供一个平台，让他们可以分享各自的品鉴经验和交流意见。
同时，我们还希望通过这次活动促进红酒文化的传播，提升人们对于红酒的认识和鉴赏水平。
参与对象本次红酒品鉴会主要面向红酒爱好者和从事相关行业的人士，如红酒生产商、批发商、经销商等。
同时，我们也欢迎广大消费者参与。
时间地点本次红酒品鉴会的时间和地点如下：时间：2022年5月1日（周日）下午3点地点：XX酒店2楼宴会厅为了让参与者能够更好地了解和品尝红酒，我们在活动现场将提供专业的酒杯和品鉴笔记本。
活动流程1. 开场白让主持人介绍本次活动的背景和主要内容，同时也可以向参与者介绍一下主讲嘉宾和品酒师等。
2. 红酒品鉴本次活动将提供多种红酒供品鉴，主讲嘉宾和品酒师会针对每一款红酒进行专业的解读和品评，并将会引导大家进行品鉴。
3. 实践交流参与者可以在此环节中与其他人进行自由交流，分享自己的品鉴体验和感受，互相学习和启发。
4. 活动结束在活动结束前，主持人会对本次活动进行总结和点评，并向参与者发放相关小礼品和红酒杂志等。
策划思路为了确保本次红酒品鉴会取得良好的效果，我们需要从以下几方面做好策划：1. 选定合适的时间和地点我们需要在确定活动时间和地点时，考虑到参与者的便利和舒适度。
比如选择在周末或节假日举办，同时也要选择具备良好舞台设备和空调等基础设施的场所，让参与者能够更好地体验本次品鉴活动。
2. 邀请专业人士参与在策划期间，我们需要邀请专业的品鉴师、酒商和生产商等从业者来到现场，为参与者提供专业的指导和解说。
3. 准备精美的现场布置为了增强本次品鉴活动的氛围，我们需要在现场准备精美的餐具、桌布、花卉等小道具，同时我们还可以在现场打造一个高档的红酒陈列区，让参与者能够更好地感受红酒的美妙。
红酒品鉴会活动方案
红酒品鉴会活动方案一、活动背景与目的红酒，作为一种高贵、优雅又具有悠久历史的酒类，在当今社会备受追捧。
为了进一步推广红酒文化，增加消费者对红酒的了解和认知，我们计划举办一场红酒品鉴会活动。
该活动的主要目的是让参与者通过品尝不同种类和风格的红酒，探索其不同的口感和风味，提高他们对红酒的品鉴能力和欣赏水平。
二、活动时间与地点活动时间：XXXX年XX月XX日活动地点：XX市XX区XX酒店宴会厅三、活动流程1. 注册与签到（15分钟）参与者到达活动现场后，需先进行注册并领取活动的参与证件。
此外，签到环节也是组织方与参与者沟通、打成队伍的好机会。
2. 开幕致辞（10分钟）活动主办方将会对参与者进行简短的开幕致辞，介绍红酒品鉴会的目的、流程以及注意事项，并表达对参与者的欢迎和感谢之意。
3. 红酒知识讲座（30分钟）专业红酒讲师将进行一场有关红酒知识的讲座，包括红酒的起源、制作工艺、培养方法等内容。
通过讲解，参与者将更好地理解红酒的背后故事，为品鉴红酒提供更多的知识支持。
4. 红酒品鉴环节（60分钟）在品鉴环节中，参与者将品尝到不同产地、不同品种和不同风格的红酒。
通过对比品尝，参与者可以了解红酒的特点、口感以及风味。
同时，专业的品鉴师会向参与者介绍每款红酒的基本信息，如产地、葡萄品种、酒庄等，使参与者更好地了解红酒的背景和属性。
5. 互动环节与游戏（30分钟）在品鉴环节之后，设置一些互动环节和红酒相关的游戏，如盲品挑战、红酒知识竞答等，让参与者能够加深对红酒的认知，并在互动中加强与其他参与者的交流和沟通。
6. 颁奖仪式与合影留念（15分钟）在活动的最后，组织方将颁发红酒品鉴会的参与证书，并进行集体合影留念，作为参与者对本次活动的纪念。
四、活动宣传与参与者招募1. 活动宣传渠道包括：- 社交媒体（微博、微信等）- 公司官方网站和邮件通知- 合作伙伴的推广渠道2. 参与者要求与招募：- 年满法定饮酒年龄，具有一定的红酒品鉴经验或兴趣爱好者- 参与名额有限，采取“先注册，先到场”原则- 参与者需提前报名，报名方式包括线上和线下报名五、活动预算1. 活动场地租赁费用2. 活动前的红酒采购费用3. 红酒讲师和品鉴师的费用4. 活动宣传与推广的费用5. 活动礼品和证书制作费用六、活动效果评估活动结束后，组织方将进行参与者满意度调查和反馈收集，以评估活动的效果和参与者对本次活动的评价。
红酒品鉴会执行方案范文
红酒品鉴会执行方案一、前言红酒品鉴会，是一种文化交流的形式，也是提高品味和鉴赏能力的一种好方法。
本文档旨在介绍一种操作流程和执行方案，以帮助您成功地组织和执行红酒品鉴会。
二、目的品鉴会的目的在于让参与者通过品尝、比较，了解红酒的酿造工艺、特点和口感，提高其品鉴能力和欣赏水平。
同时，还可促进与其他品酒爱好者沟通交流，扩展社交圈子。
三、准备工作在进行品鉴会前，需要做好一系列的准备工作，包括：1.确定主题和规模选择一个合适的主题和规模，例如法国葡萄酒、意大利葡萄酒等。
建议不要超过10种，以确保参与者可以充分品尝、比较和评价。
2.购买酒品购买成品时要注意选择具有各自特点的酒品，以增加品尝的多样性。
选购质量优良、口味独特的葡萄酒，建议使用专业的葡萄酒评分网站作为参考。
购买时，建议购买足够的量，以确保有多余的酒品备用。
3.准备品尝工具品鉴会需要用到专业的品酒杯和开瓶器等工具。
品酒杯可以选择普通的玻璃杯或者玻璃杯之类的器皿。
4.策划时间和地点品鉴会的时间和地点应该安排在参与者方便且容易到达的地方，同时还要注意选择靠近自然光线的地方，以利于观察酒的颜色和质地。
品鉴会一般需要1-2小时的时间。
四、品鉴流程品鉴会的流程包括：4.1 红酒的准备和开瓶在品尝前，应该提前准备好酒品。
将酒瓶垂直放置于温度适宜的地方，保持酒瓶封面干净。
开瓶时，要轻巧把取开满足自己饮用量的量的酒，不要过多剩余。
开瓶前，先检查酒瓶底部是否有酒石，如有，建议先停放10分钟，退掉酒瓶螺口部分沉淀物。
方便操作，建议每个酒瓶配备一个瓶塞，以免酒液的蒸发和氧化。
4.2 观察酒的颜色和质地将酒倒入品酒杯中，根据酒的清澈程度以及颜色的深浅和明暗程度可以判断酒的成熟程度、货品等质量问题。
对于颜色和质地的观察需在自然光下以45°角斜视观察杯中酒类的颜色变化和精髓，深色代表红酒的焕发力较强，但也表明酒味纯度有限，上涨渐异愈来愈少，要是看到抱团或者飘絮则可能表明这瓶酒存在问题。
品鉴会策划方案
品鉴会策划方案品鉴会策划方案为了确保事情或工作有效开展，预先制定方案是必不可少的，方案具有可操作性和可行性的特点。
那么大家知道方案怎么写才规范吗？下面是小编收集整理的品鉴会策划方案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
品鉴会策划方案1前言无论在任何场合，酒吧、PARTY、宴会，总有一种无上妙品可以烘托气氛，提升品位，那便是红酒。
红酒已不仅仅是一杯佳酿这么简单，它所意味的是一种臻纯曼妙的生活境界。
于舒适雅致的咖啡厅小窗边心无旁骛地闲坐，拿起玲珑曲线、晶莹剔透的郁金香型杯子细细把玩，轻轻摇曳，品味顶级红酒，享受特色美食，聆听红酒师优雅的为您讲解正确的红酒品酒知识，倾心与同样爱好红酒的有缘人轻松的交谈，每一口酒的芬芳，每一眼的凝眸，每一耳的倾听，尽情感受欢乐，沉醉其中，体味一丝浪漫的情趣，重温一段悠悠的情怀。
这是一次视觉与味觉激情交融的双重盛宴，最顶级的唇齿感受，最独特的同好相聚，最丰厚的时尚奖品，一切尊贵享受尽在品鉴会中……一、活动背景为了寻求和探索红酒批发、红酒加盟客户。
红酒代理商红酒在咖啡厅举行品鉴会借此营销的有效途径，更好地将红酒文化，美食文化，咖啡厅娱乐休闲文化相结合的进行展示，展销。
特与咖啡厅强强联手，举办一场红酒品鉴会，这是形象展示，品牌提升的大好良机。
二、活动目的为红酒团购做铺垫，主要是借此机会为红酒团购做宣传，同时加强咖啡厅红酒氛围，答谢红酒老客户，增加人气，以达到促销红酒的目的。
三、活动主题感官之旅：我与红酒心有灵犀！世上没有一样的两瓶红酒，每瓶红酒都有自己的特性与灵魂。
找寻属于自己红酒的过程即是一场华美优雅的感官之旅，乐趣盎然。
四、活动时间X年X月X日五、活动地点XXXXXX六、活动创意1、高雅尊贵的红酒品鉴会，更加彰显参会群体的地位身份和高雅的品味。
2、邀请优秀弦乐队现场演奏，为品鉴会助兴，让现场嘉宾度过一段轻松满足的时间。
3、讲红酒知识讲解与活跃品酒游戏相结合，加强品鉴会的互动性，调节现场气氛，推动品牌理念的提升。
红酒品酒会策划方案
红酒品酒会策划方案
一、活动背景
红酒品酒会是一个具有浓厚文化底蕴和独特魅力的活动，能够让参与者深入了解红酒的历史、文化和品鉴技巧，同时也是一个促进交流和分享的平台。
我们希望通过此次活动，让更多人能够感受到红酒的魅力和乐趣，加深对红酒的了解。
二、活动目的
1. 提升参与者对红酒的认识和品鉴水平
2. 增进参与者之间的交流和互动
3. 增加品牌曝光和知名度
三、活动内容
1. 红酒文化讲座：请红酒专家做主题讲座，介绍红酒的历史、制作工艺和品尝技巧。
2. 红酒品鉴体验：提供多款不同类型和产地的红酒供参与者品鉴，让他们亲身感受红酒的魅力。
3. 美食搭配展示：配合红酒品鉴，提供与红酒搭配的美食，增强品鉴的感官体验。
4. 红酒知识竞赛：开展红酒相关的知识竞赛活动，增加互动性和趣味性。
四、活动流程
1. 签到入场
2. 红酒文化讲座
3. 红酒品鉴体验
4. 美食搭配展示
5. 红酒知识竞赛
6. 颁发奖品
7. 自由交流
五、活动宣传
1. 社交媒体宣传：通过微博、微信、抖音等社交媒体平台发布活动信息和邀请函。
2. 线下宣传：在公司内部张贴海报、发放传单，邀请员工参与。
六、活动评估
1. 参与者满意度调查
2. 活动效果评估和总结
七、活动预算
1. 场地租赁费用
2. 酒水和食品采购费用
3. 宣传材料费用
4. 讲座讲师费用
5. 建议预留一定的预算用于意外情况的应急处理。
以上为红酒品酒会的策划方案，希望能够得到您的认可和支持。
感谢您的关注和合作，期待活动的成功举办！。
红酒品鉴会方案
高端客户红酒品鉴会策划方案前言随着社会发展，人民生活品质提高，红酒慢慢走进普通老百姓家庭。
现在大多宴会，开始以红酒为消费中心，因为它不仅能烘托气氛，还能提升品位。
红酒已不仅仅是一杯佳酿这么简单，它所意味的是一种臻纯曼妙的生活境界。
于舒适雅致的咖啡厅小窗边心无旁骛地闲坐，拿起玲珑曲线、晶莹剔透的红酒杯子细细把玩，轻轻摇曳，品味顶级红酒，享受特色美食，倾心与同样爱好红酒的有缘人轻松的交谈，每一口酒的芬芳，每一眼的凝眸，每一耳的倾听，尽情感受欢乐，沉醉其中，体味一丝浪漫的情趣，重温一段悠悠的情怀。
一、活动背景为了寻求和探索、定位高端客户。
武当红红酒代理商推荐红酒品酒会模式，以供保险公司在找寻客户、定位客户，以及敲定客户上与保险产品强强联手，举办一场红酒品鉴会，这是形象展示，品牌提升的大好良机。
二、活动目的为提升业绩、业务员晋升做铺垫，主要是借此机会为保险公司宣导保险产品做宣传，同时加强红酒交流氛围，答谢老客户加保，新客户跟进，以达到大幅提升保费的目的。
三、活动主题1、《生命感官之旅》：我与红酒有个约会！（请客户参加红酒品鉴会）源自神农架的野生嫁接葡萄，中国第一款养生野普通红酒——武当红，每瓶红酒都有自己的特性与灵魂。
找寻属于自己红酒的过程即是一场华美优雅的感官之旅，乐趣盎然。
2、《生命健康之旅》：我与客户有个约会！（激励方案：让业务员给客户送红酒）3、《生命武汉之旅》：六七联动三万以上前20名，参加武汉之旅。
四、活动时间2017年5月25日-7月24日五、活动地点常州市大型酒店六、活动创意1、高雅尊贵的武当红红酒品鉴会，更加彰显参会客户的地位身份和高雅的品味。
2、邀请优秀弦乐队现场演奏，为品鉴会助兴，让现场嘉宾度过一段轻松满足的时间。
3、讲红酒知识讲解与活跃品酒游戏相结合，加强品鉴会的互动性，调节现场气氛，推动品牌理念的提升。
七、活动内容及流程1、来宾签到并领取一支盒装武当红红酒及号码牌，用于活动现场抽奖。
红酒品鉴会策划方案
红酒品鉴会策划方案
篇一:红酒品鉴会执行
红酒品鉴会执行
目录
1、作为针对目标消费群体的红酒品鉴会,在宣传三德江品牌价值的同时,更需要宣传的是三德江红酒的品质。
2、“红酒周末风、相约星期六”一语双关,同时也表明参加品鉴会的目标消费群是具有天生的高贵品味。
3、品鉴会主要目的是针对目标消费群体进行初步公关,为下一步的目标群体团购公关进行平台搭建,同时借势进行三德江红酒的品质宣传。
4、三德江红酒品鉴会是以产品为主导,以目标群体感情联络为前提的宣传,主推产品品质、礼仪品鉴及公关传播。
5、从消费者角度来看,是初步建立和界定区域市场的营销范围和基础。
2、品鉴会主要元素整合: 大型品鉴会:政府官员、企事业机关领导、当地企业中高层领导、艺术知名人士、重点客户主管人员等;
小型品鉴会:单一行业或单一系统人士,即是宣传产品,同时也是提供一个交流的平台;。
红酒品鉴会策划方案
红酒品鉴会策划方案1. 背景介绍红酒作为一种高档酒类，具有复杂的口感和丰富的香气，在品味红酒的过程中能够体验到独特的品味和文化内涵。
举办一场红酒品鉴会，不仅可以为参与者提供品尝美酒的机会，还能够增进红酒爱好者之间的交流与分享，提升参与者对红酒的认知和鉴赏能力。
2. 目标与目的2.1 目标•提供一个专业的红酒品鉴平台，让参与者能够深入了解红酒的文化和品味。
•增进参与者对红酒的认知和鉴赏能力。
•建立一个红酒爱好者的社交网络，促进交流和分享。
2.2 目的•组织参与者进行红酒品鉴，让他们通过参与亲身体验红酒的特点与差异。
•通过专业讲解和导师指导，提高参与者对红酒的了解和鉴赏能力。
•设计互动环节，促进红酒爱好者之间的交流与分享。
3. 活动内容3.1 红酒品鉴为了能够呈现多样化的红酒品种和口感，我们将提供多种来自不同产地的红酒样品。
品鉴过程中，专业的讲解员将介绍每款红酒的特点、产地和酿酒工艺，参与者可以在品尝过程中领略红酒的醇厚、浓郁和香气。
3.2 红酒知识讲座为了增加参与者对红酒的认知和了解，我们将邀请专业的红酒讲解员进行红酒知识讲座。
讲座内容包括红酒的历史、产地、酿酒工艺以及品鉴技巧等，让参与者能够更全面地了解红酒的背后故事和文化内涵。
3.3 专业导师指导为了提高参与者对红酒的鉴赏能力，我们将邀请专业的红酒导师进行指导。
导师将现场示范如何正确品鉴红酒，包括观察红酒的色泽、闻香识别红酒的香气和口感等，参与者可以通过亲身体验和导师的指导提升自己的红酒品鉴水平。
3.4 互动环节在品鉴会中设置互动环节，可以增加参与者之间的交流与分享。
例如，可以组织参与者分组进行红酒品鉴比赛，通过品尝不同的红酒并测试对其特点的认知，从而加深对红酒的理解。
此外，还可以组织问答环节或交流小组，让参与者可以分享自己的红酒心得和体验。
4. 营销与推广•在社交媒体平台上发布活动信息，包括时间、地点、活动内容和费用等。
•邀请专业的红酒博主或媒体进行活动宣传和报道，提高活动的知名度和曝光度。
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红酒品鉴会品酒会策划方案【1】
一、活动背景
为了寻求和探索红酒批发、代理、加盟、团购客户，定期在高档餐厅、酒店、咖啡厅等地举行品鉴会，借此营销的有效途径，更好地将红酒文化，展销相结合。
举办一场红酒品鉴会，是形象展示，品牌提升，达成合作的大好良机。
二、活动目的
开发新客户，答谢老客户，为产品销售做铺垫，同时借此机会为产品做宣传推广，提升品牌知名度，与客户面对面沟通交流，做好客情关系，以求达到签约销售的目的
三、活动主题
世上没有一样的两瓶红酒，每瓶红酒都有自己的特性与灵魂。
找寻属于自己红酒的过程即是一场华美优雅的感官之旅，乐趣盎然。
四、活动时间
X年X月X日
五、活动地点
XX XXXX
六、活动创意
1、高雅尊贵的红酒品鉴会，更加彰显参会群体的地位身份和高雅的品味。
2、邀请优秀弦乐队现场演奏，为品鉴会助兴，让现场嘉宾度过一段
轻松满足的时间。
3、红酒知识讲解与活跃品酒游戏相结合，加强品鉴会的互动性，调节现场气氛，推动品牌理念的提升。
七、活动内容及流程
1、预约客户，提前7-15天，把品鉴会召开的时间、地点告知客户。
会前一天进行最后确认。
2、会议筹备（包括品鉴会场地确认、布置，设备的调试，相关物料的准备，使用等）品酒的最佳环境应该是明亮舒适，清静幽雅，通风良好，温度以18-20度为最佳。
在举办场所醒目处设置签到处，签名版，划分活动表演区，品酒区，冷餐区等区域。
在举办场所内选择葡萄蔓藤装饰，张贴红酒文化喷绘画以增强气氛。
设置自助品鉴台，放置配有冰桶的产品，为先到的嘉宾提供一个交流品鉴的场所。
放置葡萄酒架一组，按档次放置产品，以在后面活动中使用。
主活动区周围放置品牌文化简介的易拉宝，主推产品形象画面等。
3、来宾签到赐名片，并领取精美便签及号码牌，便签用于写一句自己对于红酒的感受。
4、活动开始：主持对相关单位和单位到场主要嘉宾进行介绍（主办方、承办方、协办方的到场主要负责人等）接着主办方代表讲话，介绍品鉴会主题，配合优美的现场音乐演奏，宣布品鉴会开始，将在场嘉宾带入奇妙的感官之旅。
5、主持人介绍红酒品酒师背景，由品酒师做一系列的品酒知识讲解与演示：介绍红酒的品牌、背景（对现场品鉴每一款红酒进行详细介绍）讲解红酒鉴赏的知识、红酒储藏知识、红酒饮用知识（穿插介绍，保证衔接自然，灵活，生动）
6、穿插红酒知识问答（小游戏），以调节气氛，增加互动性，参与者可得到小礼品。
7、品酒会正式开始，参加者品酒，享受精美水果和小吃，聆听现场乐队演出，放松心情，为下面的活动做准备。
先拿几款入门酒帮来宾建立口感坐标，再用或平衡，或有层次，或果香好的激发大家的进一步兴趣，这时红酒师介绍红酒分类特点，日常搭配技巧，红酒赏析技巧，最佳饮用时段等，提醒大家夏天哪些品类可以代替啤酒和可乐，告诉大家那些比较物美价廉，哪些适合做投资品和收藏品。
借由奇妙的感官之旅，帮助来宾找到与自己心有灵犀的那瓶红酒。
8、嘉宾互相交流，个性交友。
9、抽奖：从来宾中抽取幸运者获得红酒，代金卷等礼品。
10、成立红酒俱乐部。
便于甄选VIP客户，Vip客户是目标市场最核心的意见领袖，通过其可以最大限度的在目标群体中传播品牌影响力，从而带动整个市场的大众消费潮流和流行趋势。
11、慈善拍卖：在品鉴会上进行慈善拍卖，最为最后的高潮，借此展现到场嘉宾及红酒爱好者这个阶层的高尚品味和极强的社会责任感，同时也提升了品鉴会的意义及品牌的美誉度。
选择3-5瓶红酒作为拍卖品，拍卖所得用作慈善捐款
12、建议活动结束后，制作此次品鉴会的专题片赠送给到场的品鉴者，延伸后续传播效果，同时可以作为一个宣传片，让与会嘉宾以及更多没有出息活动的目标受众，都充分感受品牌及文化的魅力。
专题片内容除活动现场品鉴会过程外，增加一些丰富的内容，比如红酒文化，历史，品牌理念及产品图片等，更好展现整体形象，吸引消费者。
专题片可用于品牌形象展示，代理商的播放，资料存档，馈赠到场嘉宾及重要目标客户等。
同时，针对不同的传播媒体的独特特性，实现传播效果的最大化，例如如果是时尚类媒体，着重全面塑造红酒文化的形象，吸引消费者的关注，食品行业类媒体，从红酒的行业角度解析其在生活中的地位及影响力。