马铃薯栽培技术教案
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马铃薯栽培技术教案
第一课时
教学目标：
1.了解马铃薯成长所需环境。
2.了解马铃薯的作用。
3.马铃薯种薯处理方法
教学过程：
（一）简介：
马铃薯又名土豆、洋芋、山药蛋等。块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜
兼用作物，因其营养丰富有“地下苹果”之称。
（二）马铃薯生长环境：
马铃薯产量高，对环境的适应性较强，利用块茎无性繁殖时，种薯在土温
5-8℃的条件下即可萌发生长，最适温度为15-20℃。适于植株茎叶生长和开花
的气温为16-22℃。夜间最生态环境块茎形成的气温为10-13℃（土温16-
18℃），高于20℃时则形成缓慢。出土和幼苗期在气温降至-2℃即遭冻害。
开花和块茎形成期为全生育期中需水量最大的时期，如遇干旱，每亩每次
灌水15-20吨是保证马铃薯高产的关键技术措施。
中原地区春季马铃薯上市时，正值全国鲜薯市场紧缺之际，商品薯销售前
景非常看好。现将中原地区春季马铃薯无公害高产高效栽培技术做一总结，介
绍如下：
1、"品种选择.中原地区春季适合马铃薯生长的时间较短（2月中旬-6月中
旬），因此必须选用结薯早、薯块膨大快、休眠期短、抗逆性强、抗病高产优
质的早熟品种：
新荷兰7号、中丰8号，每亩用种量150kg左右。
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（三）种薯处理
1、暖种切块播种前30-35天，先将种薯放到温度12-15℃的室内或阳畦中
进行暖种处理5-7天，促使种薯迅速解除休眠。暖种后进行切块，方法是：25kg
以下的薯块，仅切去脐尾部即可;25-50kg的薯块，纵切2块;80-100kg左右的薯
块，可上下纵切成4块;大薯块也可以先上下纵切两半，然后在分别从脐尾部芽
眼向上依次切块。要求：
切块大小均匀一致;每块最少保持一个芽，切口应尽量靠近芽眼;切刀要求
快、薄、净。当切到病、烂薯时，用5%的高锰酸钾溶液或75%酒精浸泡消毒。
切块后晾切口明水，促使伤口愈合。
2、催芽处理伤口愈合后进行催芽:
（1）室内催芽：
将晾好的种块放入篓中，用潮湿的麻袋覆盖保持室温15-18℃；
（2）室外催芽：
选择背风向阳处建阳畦催芽，畦宽1m，长度视种子量而定，畦内铺5cm厚
的湿沙，摆放一层种块后，撒上一层湿沙，如此可放种薯2层，切勿堆积过
厚，以防烂种。白天确保有充足的光照，夜间在薄膜上覆盖草苫，确保畦内温
度保持在15-18℃。第二课时
教学目标：
1、马铃薯的地块选择与施肥整地
2、马铃薯的播种方法。
教学过程：
（一）选择地势平坦，排灌方便，土层深厚，土质肥沃的壤土进行马铃薯
生产，避免与茄科作物连作。马铃薯是喜肥高产作物，必须采用“以有机肥为
主，氮、磷、钾、微肥结合”的平衡施肥法。如亩产2500-3000kg的田块，施肥
标准为：
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每亩圈肥5-6m3马铃薯专用复合肥50-75kg或磷酸二铵、尿素、硫酸钾各
25-30kg，硫酸锌1kg、硼砂
0."5kg。农家肥结合整地施用，化肥做种肥播种时条施。如采用地膜栽培，
应将所用肥料作底肥一次施入；露地栽培应留复合肥25kg、尿素15kg或碳铵
40-50kg，在苗出土80%左右时作追肥施用，其余肥料用作底肥一次性施入后进
行深耕，耕作深度约20cm-30cm.
（二）、播种
1、适期尽早播种：
中原地区适宜春季马铃薯生长的生长期只有60-70天，必须选择早熟品种
尽早播种才能优质高产高效。一般要求：
土壤深10cm处地温为7-15度时开始播种。中原地区阳畦和小拱棚栽培1
月底2月初播种，地膜覆盖早熟栽培2月底前播种；春露栽培3月上旬播种。
2、"足墒深播：
早春地温低空气干燥，故应深播，播种深度为10cm。
3、栽培模式与种植密度：
春季马铃薯早熟栽培，宜采用地膜覆盖栽培、小拱棚或大拱棚覆盖栽培。
以每亩种植5500株左右，单行种植垄高15-20cm，行株距60×20-25cm;双行种
植垄距1m，垄宽60cm，垄高15-20cm，大行距60-70cm，小行距40-30cm，株
距27-30cm。
4、播种方法：
选择寒流过后、温度升高时，采用起垄栽培，朝阳坡播种。播种深度因品
种而宜，播后适当镇压后覆膜。第三课时
教学目标：
1、马铃薯生长期间的田间管理
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教学过程：
（一）田间管理
春季马铃薯田间管理应掌握前促后控的原则，技术管理要及时，抓早、抓
细，早中耕、早追肥、早浇水。促进幼苗早发棵，茁壮生长。
开花后根据天气、墒情、枝叶生长情况，酌情追肥，小水勤浇，促秧攻
薯，以薯控秧，使薯秧生长协调，防止后期茎叶早衰或徒长。
1、幼苗期：
马铃薯播种后出苗前不宜灌溉。待苗出土80%左右时，进行第一次中耕除
草和追肥培土，本次追肥宜早不宜晚。苗追施碳铵50kg，沿种植行8cm处条施
并中耕培土，追肥后及时浇水;足墒播种苗期尽量少浇水，以提高地温，促进早
发棵；此时要注意及时防治蚜虫；封垄前结合长势，亩可追施硫酸钾型复合肥
10-15kg，同时进行最后一次中耕除草高培土。
2、结薯期：
出苗后25天现蕾（7-8片叶时又称团棵期），薯块开始膨大，此时进行培
土、浇水、防治蚜虫、预防晚疫病等，严禁使用多效唑。5月上旬开花初期（16
片叶左右）马铃薯进入迅速膨大期，此时要及时喷药防治晚疫病。在生长后期
土壤含水量保持在60-80%，根据墒情及时浇水，绝不能缺墒，确保土壤湿润，
忌大水漫灌，地皮见干见湿为宜。收获前雨水较多，要及时排水，田间不能有
积水。收获前7-10天左右应停止浇水，防止田间烂薯利于贮藏。
（二）病虫害防
按照“预防为主，综合防治”的原则进行防治。春季马铃薯病害有病毒病、
晚疫病、疮痂病等，虫害有蚜虫、地老虎、蛴螬、茶黄螨、潜叶蝇等。
1、病毒病、病毒病是造成马铃薯薯种性退化，产量降低的主要原因，应重
点防治。措施有：
选用脱毒种薯；适当调整播种期：
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春季早播早收，避开蚜虫迁飞高峰，躲过高温影响；发现感病植株应立即
拔除，及时防治蚜虫、白粉虱等传病毒昆虫；发病初期喷洒糖+醋+酒+羊奶混合
液，或
1."5%植病灵II号乳剂1000倍液防治。
2、晚疫病、晚疫病在温度较低、湿度较大的条件下容易发生。
在开花前后要采用喷药预防，重点喷叶子背面。防治方法：
选用抗病性强；精选种薯淘汰病薯；在开花前后，用70%代森锰锌、25%瑞
毒霉或58%瑞毒锰锌预防喷施，每7天左右喷1次，连续3次。交替使用。
3、疮痂病、疮痂病是一种放线菌病害，土壤碱性、施不腐熟的有机肥料、
结薯初期土壤高温高湿发病严重。防治方法：
轮作倒茬，不要在碱生地块种植马铃薯，施用有机肥料要充分腐熟；适当
早播提前收获，使马铃薯结薯期避过高温；块茎膨大期小水勤浇，保持土壤湿
润但不能积水；药剂防治：用
1."5-2kg硫磺粉撒施后犁地进行土壤消毒，播种开沟时每亩再用
1."5硫磺粉小熊猫施消毒。
4、蚜虫和菜青虫：
可用5%抗蚜威、10%吡虫啉、20%的氰戊菊酯或10%氰氯菊酯等药剂交替
喷雾。
5、"地老虎、蛴螬等地下害虫：
犁地前，用3%辛硫磷颗粒剂5-6kg/亩均匀的撒施；也可在播种时，亩用麸
皮2-3kg药麸在田间撒时，2-3次即可。
6、茶蟥螨：
用73%炔螨特乳油2000-3000倍稀释液，或
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0."9%阿维菌素乳油4000-6000倍稀释液，5天喷药1次，连喷3次。第四
课时
教学目标：
1、马铃薯的收获（土豆种子）
教学过程：
（一）春季阳畦栽培、双膜覆盖栽培马铃薯4月底至5月初收获；地膜覆
盖栽培5月中旬收获；露地商品薯6月上中旬收获。
（二）秋马铃薯种植使用的是春季基地繁育的种薯，收获时间短，没完全
渡过休眠期。所以，必须对它进行打破休眠的处理，不然会造成出苗不齐不
全、减少产量的问题。对春季生产种薯进行打破休眠处理，可以使用在短时间
内能起到解除休眠的化学药剂。目前使用效果较好的，有以下几种：
1、"用赤霉素
（920）打破休眠：
把切好的芽块，放进5―10ppm浓度的赤霉素溶液中浸泡15―20分钟，捞
出后放入湿沙中，保持20℃左右的温度即可。
2、"用硫脲打破休眠：
把切好的芽块放入1%硫脲溶液中浸泡1小时，捞出后放入湿沙中层积。
3、用熏蒸法打破休眠：
所用药剂为二氯乙醇、二氯乙烷和四氯化碳，将三者按7：3：1的容量比
例，混合成熏蒸液，用以熏蒸种薯。
适合中班种植土豆教案
适合中班种植土豆教案教案标题：探索成长的奇妙之旅——适合中班种植土豆教案教学目标：1. 认识土豆的外观特征和生长环境。
2. 理解土豆的生长过程，培养观察和探索的兴趣。
3. 培养团队合作和责任意识。
教学资源：1. 土豆种子2. 小铲子和水壶3. 盆栽或花盆4. 泥土和肥料5. 水桶和浇水壶6. 班级园艺工具箱（园艺手套、园艺剪刀等）教学准备：1. 提前准备好土豆种子和盆栽。
2. 确保教室有足够的空间和阳光照射。
教学过程：引入活动：1. 利用图片或实物展示土豆，并鼓励学生描述土豆的外观特征。
2. 引导学生思考土豆的生长环境，例如需要阳光、水和肥料。
实践操作：1. 将学生分成小组，每个小组分配一个盆栽和土豆种子。
2. 指导学生使用小铲子和水壶，将土豆种子种植在盆栽中的适当位置。
3. 鼓励学生轮流负责浇水和给土豆施肥，培养团队合作和责任意识。
4. 提醒学生每天观察土豆的生长情况，记录并绘制观察图。
讨论和总结：1. 引导学生观察土豆的生长过程，包括发芽、生长、开花和结果。
2. 通过问题引导学生思考，例如：土豆是如何生长的？为什么需要阳光、水和肥料？3. 鼓励学生分享自己的观察和体验，展示他们的观察图。
拓展活动：1. 组织学生进行土豆挖掘活动，让他们亲自体验收获的喜悦。
2. 鼓励学生品尝土豆，并讨论土豆的营养价值和食用方法。
3. 邀请家长参与，组织一个小型的土豆派对，分享种植土豆的经验和成果。
评估方式：1. 观察学生在实践操作中的参与程度和团队合作能力。
2. 收集学生的观察图和讨论记录，评估他们对土豆生长过程的理解程度。
3. 通过小组讨论和个人表达，评估学生对土豆种植活动的反思和总结能力。
教学延伸：1. 鼓励学生在家中或学校的花园继续种植其他蔬菜或植物，培养他们的园艺兴趣。
2. 利用种植活动引导学生了解植物的生命周期和生态系统的相关知识。
教学提示：1. 确保土豆种子的质量和新鲜度，以保证种植的成功率。
2. 提前准备好所需的教具和园艺工具，确保教学顺利进行。
2017年9月1日马铃薯栽培教案4呼伦贝尔地区马铃薯的根、地上茎
2、匍匐根：匍匐茎周围，长10～20cm,分布在表土层，生育后期培土有利于此类根系生长。
（三）马铃薯根系在地下的分布
1、大部分根系分布在0～30cm的土层内；
2、一般不超过70cm，个别根系入土深度150～200cm；
8、具有分枝的特性，品种不同，分枝形成的早晚、多少、部位和形态也不同，早熟品种茎秆较矮，分枝发生晚，中晚熟品种，茎秆粗壮，分枝发生早而多，以基部分枝为主。
9、再生能力很强，每一茎节都可能发生不定根，每节的腋芽都能形成一棵新的植株。
10、高度和株丛繁茂程度，受品种、栽培条件的影响。早熟品种较中晚熟品种为短，但密度、肥水过大时，茎就变得高大细弱，节间显著伸长，后期容易倒伏。
新课讲述：
一、根
（一）马铃薯的根系的分类
1、直根系——种子繁殖所发生的根，有主侧根之分。
2、须根系——块茎繁殖所发生的根，为不定根，无主侧根之分。
注：直根系与须根系对比图见附件1。
（2）马铃薯块茎的根（须根系）
须根系根据其发生的时期、部位，分布状况可分为芽眼根和匍匐根。
1、芽眼根：初生芽基部3～4节上发生的不定根，靠种薯处，数量多，分枝能力强，分布宽度30cm左右，深度150～200㎝，是根系的主体。
新课导入：
马铃薯是茄科(Solanaceae)茄属(Solanum)的草本植物。生产应用的品种都属于茄属结块茎的种(Solanum tuberosum L.)，染色体数2n=2x=48。市场上多用块茎繁殖，也称多年生植物。
马铃薯植株按形态结构可分为、叶、花、果实和种子等几部分。那么这些主要组成部分具有怎样的形态特征呢，今天主要学习六个器官中的根、茎（地上茎）的形态特征。
《马铃薯栽培技术》课件-(增加多场景)
《马铃薯栽培技术》课件一、引言马铃薯，学名SolanumtuberosumL.，是茄科茄属一年生或多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。
马铃薯营养价值高，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素C、B族维生素以及矿物质等，具有广泛的食用价值和药用价值。
在我国，马铃薯作为重要的粮食作物和经济作物，种植面积广泛，产量丰富。
本课件旨在介绍马铃薯栽培技术，为种植者提供科学、实用的指导。
二、马铃薯的生长习性和环境要求1.生长习性马铃薯是喜凉作物，生长期分为四个阶段：出苗期、幼苗期、发棵期和结薯期。
从播种到收获，大约需要60-100天，因品种和气候条件而异。
2.环境要求（1）温度：马铃薯生长适宜温度为15-25℃，低于5℃或高于30℃会影响植株生长和块茎发育。
（2）光照：马铃薯喜光照充足的环境，光照不足会影响光合作用和产量。
（3）水分：马铃薯生长过程中需水量较大，但不宜过多，以免引发病害。
土壤湿度保持在60%-80%为宜。
（4）土壤：马铃薯对土壤适应性较强，但以疏松、肥沃、排水良好的沙壤土为佳，土壤pH值在5.5-6.5之间。
三、马铃薯栽培技术1.选地整地选择土壤疏松、肥沃、排水良好的地块进行种植。
前茬作物以豆科、禾本科作物为宜，忌与茄科作物连作。
整地时要深翻土壤，清除杂草和石块，提高土壤的透气性和保水性。
2.品种选择与种薯处理（1）品种选择：根据当地气候条件、市场需求和栽培目的选择适宜的品种。
目前我国主要栽培品种有郑薯五号、克新一号、紫花白等。
（2）种薯处理：选用健康、无病虫害的种薯，播种前进行催芽处理。
将种薯置于15-20℃环境中，待芽眼萌动后即可播种。
3.播种（1）播种时间：根据当地气候条件确定播种时间，一般春播在3-4月，秋播在8-9月。
（2）播种密度：株距25-30厘米，行距60-70厘米，每亩种植4000-5000株。
（3）播种方法：采用沟播或穴播，播种深度约10厘米。
马铃薯栽培技术PPT学习教案
（三）光照
➢ 马铃薯是喜光作物，长日照、高强 度利于光合作用。
➢ 光照不足生育期间茎叶易徒长，延 迟块茎形成，短日照利于块茎形成。 日照时数 11～13小时为适宜。
➢ 光照明显抑制块茎上芽的生长，在 第20页/共81页 散射光下培育短壮芽进行催芽播种，
（四）气体
➢ 土壤是马铃薯块茎根系生长的 场所，土壤中气体环境的好坏， 直接影响着根系的发育和块茎的 产量与品质。耕作层土壤孔隙度 达到56%，大小孔隙之比1：2.62， 空气容量16%时，是马铃薯生长 较好的土壤气体环境。
花色有白、浅红、浅粉、浅紫、 蓝等。马铃薯花的开放，有明 显的昼夜周期性。有的品种对 光照和温度敏感。北方大西洋 花期一般在6月中下旬，花期 持续20-30天左右。盛花期是 马铃薯需肥、水的最大期。
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二、马铃薯的生理特性
马铃薯的生长要经过发芽期、幼苗分化期、块茎形成期、块茎膨大期和成熟休眠期。
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我们必须合理管理，给马铃薯
➢ 3、再生特性
➢ 如果马铃薯植株地上部分遭到 破坏，其下部很快就能从叶腋 长出新的枝条来接替被损坏部 分的制造营养和上下输送营养 的功能。马铃薯对雹灾和冻害 的抵御力强的原因就是它具有 很强的再生能力。
4、休眠特性 ➢
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➢ 休眠是马铃薯在发育过程中，
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➢ （二）马铃薯发展前景
➢ 我国马铃薯产业市场潜力巨大且前 景光明。目前，我国马铃薯总产量 已超过600万吨，居世界首位。
➢ 从长期看，由于马铃薯有易种植、 耐存储等特点，在国际市场发生剧 烈波动的时期，可作为后备粮食维 系国内粮食供给。马铃薯在我国农 业中具有很大的潜力，经济效益前 景看好。一则马铃薯各种方便食品 等备受人们青睐第4页；/共81二页 则国内市场的 一些国外快餐店，如麦当劳、肯德
《马铃薯栽培技术》课件
虫害防治
重点防治蚜虫、二十八星瓢虫、地 老虎等害虫，采用生物防治、物理 防治和化学防治等方法。
病虫害防治原则
坚持“预防为主，综合防治”的原 则，注重农业防治、生物防治和物 理防治，减少化学农药的使用量。
04
收获与贮藏技术要点
收获时机判断及操作规范
1 2
观察植株生长情况
当马铃薯地上部分停止生长，叶片开始枯黄时， 即可进行收获。避免过早或过晚收获，以免影响 产量和品质。
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马铃薯全粉
以新鲜马铃薯为原料，经过清洗、去皮、切片、漂洗、脱水、干燥等工
序制成的粉状产品，可广泛应用于面包、糕点、饼干等食品的加工。
工业原料开发前景展望
马铃薯淀粉基生物降解材料
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利用马铃薯淀粉可生物降解的特性，开发环保型包装材料、餐
具等一次性用品，减少白色污染。
马铃薯变性淀粉在造纸行业的应用
播种前准备工作
01
02
03
品种选择
根据当地气候条件和市场 需求，选择适合的高产、 优质、抗病性强的马铃薯 品种。
种薯处理
挑选健康、无病虫害的种 薯，进行晒种、催芽处理 ，打破休眠期，促进发芽 。
整地施肥
深翻土地，整平耙细，结 合整地施入充足的基肥， 以有机肥为主，配合适量 化肥。
播种方法及注意事项
播种时间
播种深度
根据当地气候条件确定播种时间，一般春 季土壤10cm深处地温稳定在7-8℃时即可 播种。
播种深度以10-12cm为宜，过深或过浅都 会影响出苗和块茎形成。
播种密度
注意事项
根据品种特性和土壤肥力确定播种密度， 一般每亩种植4000-5000株。
播种前要确保土壤墒情适宜，播种后要及 时覆土镇压，保持土壤湿润。同时要注意 防治地下害虫和病害。
种土豆劳动教育教案
种土豆劳动教育教案《土豆劳动教育教案》一、教案背景和目标1.教案背景土豆是一种重要的经济作物，不仅可以食用，还可加工成多种食品和工业原料。
通过土豆的劳动教育，可以培养学生的劳动意识和动手能力，增强他们的实际操作能力。
2.教案目标通过本节课的教学，使学生学会土豆的种植和管理技巧，培养学生对农作物的种植养护的兴趣和能力，提高他们的劳动素质和动手能力。
二、教学准备1.教学资源-土豆种子-周边地区的土壤样本-种植土壤-种植工具-PPT等多媒体设备2.教学方法-指导学生实地勘察土壤条件-制作示范PPT，讲解土豆的种植和管理技巧-室内实验室培育土豆幼苗三、教学过程1.导入（10分钟）-利用图片或视频展示各种土豆制品，引起学生对土豆的兴趣。
-提问：大家知道土豆是怎样种植和管理的吗？2.知识输入（20分钟）-学生实地勘察土壤，观察土壤的颜色、质地、湿润度等特征，并与周边土壤对比，了解适合土豆生长的土壤条件。
-通过PPT讲解土豆的种植和管理技巧，包括播种时间、播种深度、间距、施肥、病虫害防治等。
3.实践操作（40分钟）-引导学生进行土豆幼苗的培育。
每组学生分配一定数量的土豆种子和种植土壤，进行播种操作。
-组织学生进行施肥、浇水和除草等管理工作，并对土豆幼苗的生长进行观察和记录。
4.总结和评价（10分钟）-要求学生总结土豆的种植和管理技巧，并进行评价。
-鼓励学生分享自己的心得体会，班级可以进行展示和比较。
四、教学评价1.教学评价方式-学生的实地勘察和观察记录。
-学生的土豆幼苗培育和管理情况。
-学生的总结和评价。
2.教学效果评价通过学生的实践操作和总结评价，能够判断学生是否掌握了土豆的种植和管理技巧，并能在实际中应用。
五、教学延伸1.农田实践组织学生进行农田实践，实地种植土豆，并进行持续的管理和观察。
2.产品加工组织学生进行土豆产品的加工和制作，如土豆泥、土豆片等。
3.考察活动带领学生参观农产品市场，了解土豆的销售和应用情况。
2017年2月15日马铃薯栽培教案24原原种繁育技术
无菌水冲洗3次。
接种：把消毒好的芽放在解剖镜下仔细剥离，逐层剥去幼叶，露出圆滑的生长点，可以留1-2个叶原基，0.2—0.3mm，随即接种于培养基中。
设施安排：地表平铺尼龙网，倒入蛭石（可以用砖分成小区），温室按照防虫网及遮阳网。
棚内高温处理：高温60-70℃，连续6-7天，可杀死真菌、细菌和病毒。
移苗移栽：脱毒苗洗去培养基，用萘乙酸浸泡3-5秒，移栽至蛭石中，叶片2叶露出最好，密度180-2200株/平方米。
保湿：脱毒苗用小拱棚覆盖，白色棚膜为宜，苗成活后去掉小拱棚。保湿阶段不能使蛭石干涸，湿度100%，温度25-28℃。
马铃薯高产栽培技术教案
课题
（教学内容）
第七章脱毒种薯繁育技术
原原种繁育技术
课时
2
授课时间
2017年月日
授课班级
15级农学
教学目标
1、了解试管薯、原原种、微型薯的区别与联系
2、掌握马铃薯脱毒苗的制取与快繁技术
3、掌握马铃薯试管薯、微型薯繁育技术
4、掌握原原种繁育技术的程序
教学重点
马铃薯茎尖脱毒技术的原理、马铃薯脱毒种薯繁育体系
浇水：整个生育期含水量50%-60%。
营养液：
喷农药：真菌病害较严重。
管理：叶子7-8片时，培蛭石（5-6cm厚）
收获：80%薯块长至1.5g以上收获。
贮藏：微型薯收获后及时晾晒，并喷洒真菌和细菌农药一次，待表皮无水分后入窖贮藏。窖温1-10℃，湿度50%-80%。
2、无基质生产（雾培法：烂薯率高）
新课讲述：
1、脱毒苗的繁殖
《作物生产技术》课程教学课件-5.3.1马铃薯的田间管理技术 课件
（一）幼苗期（出苗-现蕾）管理
2、中耕培土 第一次中耕培土：苗高6cm左右，此期地下匍匐茎尚未形成，可合理深锄。 第二次中耕培土：10天后进行，此期地下匍匐茎未大量形成，要合理深 锄，达到层层高培土的目的。 第三次中耕培土：现蕾初期。此期地下匍匐茎已形成，并开始膨大成块 茎，因此要合理浅耕，以免伤匍匐茎。
模块五 马铃薯生产技 术
任务三 马铃薯栽培管理技术
目录
1
马铃薯的田 间管理技术
2
马铃薯的常 见病虫害防
治技术
一、马铃薯的田间管理技术
在马铃薯种植栽培过程中，需要有效进行 实践管理，才能提高种植技术水平。
（一）幼苗期（出苗-现蕾）管理
1、查苗补苗 田间缺苗对马铃薯产量影响甚大。当幼苗基本出齐后，要及时查
（一）幼苗期（出苗-现蕾）管理
3、施肥 马铃薯苗期对氮肥的需求量相
对较大，一般追施尿素5~8公斤， 可以兑水冲施，马铃薯开花后一般 不再追施氮肥，避免发生植株旺长。Βιβλιοθήκη （二）结薯期（现蕾-落花）管理
对于大量结实的品种，要摘除 过多花蕾，节约养分，促进地下部 结薯。摘除花蕾时，不要伤害旗叶。
此期是需水最多的时期，要避免 干旱，遇干旱要浇水，使土壤含水 量保持田间最大持水量的70%左右。
（三）结薯期（落花-块茎生理成熟）管理
这个时期是产量形成的关键时期，叶片从基部自下而上逐渐枯 黄，叶面积下降。根系逐渐衰老，吸收能力减弱，因此，要注重 防早衰。叶面喷施一次0.5%~1%的磷酸二氢钾溶液，可有效地防 早衰，使地下块茎达到生理成熟。
谢谢观看
(2024年)《马铃薯栽培技术》PPT课件
全球分布
16世纪由西班牙人将其带到欧洲，之后传播到亚洲和非洲。
目前马铃薯是全球第四大粮食作物，广泛种植于100多个国家。
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马铃薯的起源与传播
马铃薯富含淀粉、蛋白质、维生素C和B族维生素，以及钾、铁等矿物质。
营养价值
马铃薯是全球重要的经济作物之一，广泛用于食品加工、饲料和工业生产（如淀粉和酒精制造）。
化学防治
利用天敌昆虫、微生物等生物资源，控制病虫害的发生和危害。
采用黄板诱杀、灯光诱杀等物理方法，减少害虫的数量和危害。
在病虫害严重发生时，选用高效低毒低残留的化学药剂进行防治，注意交替使用和合理混配。
病虫害防治综合策略探讨
05
CHAPTER
马铃薯收获、贮藏与加工利用
避免机械损伤
在收获过程中，要小心操作，避免对马铃薯块茎造成机械损伤。损伤后的块茎容易感染病菌，导致腐烂。
06
CHAPTER
马铃薯产业发展现状与趋势分析
马铃薯品种资源
概述全球马铃薯的品种类型、特性及分布情况。
马铃薯产业链
分析全球马铃薯产业链的构成，包括育种、种植、加工、销售等环节。
全球马铃薯种植面积与产量
介绍全球马铃薯的主要生产国家、种植面积及产量情况。
全球马铃薯产业发展概况
中国马铃薯种植面积与产量
粮食安全
多样化饮食
市场需求
经济效益
02
CHAPTER
马铃薯生物学特性与品种选择
马铃薯属于茄科，一年生草本植物，具有地上茎、地下块茎、匍匐茎等特点。
植物学特征
从播种到收获，马铃薯的生长周期可分为发芽期、幼苗期、发棵期、结薯期和休眠期。
生长周期
马铃薯生长适宜温度为15-25℃，需要充足的光照来进行光合作用。
幼儿园中班土豆种植教案
幼儿园中班土豆种植教案标题：幼儿园中班土豆种植教案介绍：本文旨在为幼儿园中班设计一节有趣而实践性的土豆种植教案。
通过种植土豆，孩子们将学会观察和了解植物的生长过程，培养其对大自然的兴趣和保护环境的意识。
这篇文章将从简单的基础知识开始，逐步深入探讨土豆的生长环境、种植方法以及与土豆相关的活动。
第一节：土豆的基本概念与认知（500字）在本节中，我们将向幼儿介绍土豆的基本概念。
我们可以通过故事、图片和实物的展示，让孩子们了解土豆是什么、长什么样子、生长在什么地方等。
此外，我们还可以与孩子们一起讨论土豆在日常生活中的应用。
第二节：了解土豆的生长环境（600字）在这一节中，我们将带领孩子们一起了解土豆的生长环境。
我们可以通过观察和探究活动，引导孩子们思考土豆适宜的土壤、光照、温度等条件。
我们可以设置实验室探究活动，让孩子们亲自接触土壤，通过种植土豆的尝试和观察，来探索土豆生长环境的要素。
第三节：土豆的种植方法（800字）在本节中，我们将向孩子们介绍种植土豆的方法。
我们可以以操作为主，通过给孩子们提供种植土豆所需的材料和工具，引导他们按照正确的步骤进行实践。
我们可以组织小组活动，让孩子们分别担任种植土豆、浇水、观察等角色，从而培养他们的团队合作意识和责任感。
第四节：观察土豆的生长过程（700字）在这一节中，我们将引导孩子们观察土豆的生长过程。
我们可以设计记录表格，让孩子们每天记录土豆植株的生长情况、观察到的变化等。
我们可以组织小组分享会，让孩子们展示他们的观察结果，并在交流中促进他们思维的深入发展。
总结：土豆种植的意义与思考（400字）在本节中，我们将总结土豆种植教案的意义，并引导孩子们进行反思和思考。
我们可以问孩子们他们从土豆种植中学到了什么、对环境保护有什么新的认识等，并与他们进行讨论和分享。
观点与理解：土豆种植教案不仅仅是为孩子们提供一个有趣的活动，更是帮助他们了解并与自然密切互动的机会。
通过观察土豆的生长过程，孩子们能够锻炼观察力和动手能力，培养他们的耐心和责任感。