组织学——小肠
消化系统组织学
消化系统组织学第⼆章消化系统学习任务消化管壁的⼀般结构；⾷管⾄⼤肠的主要结构及功能特点；唾液腺的⼀般结构，三种唾液腺的结构特点；胰腺的结构及功能；肝⼩叶的微细结构及其功能；门管区的结构特点。
消化系统由消化管和消化腺组成，其主要功能是消化⾷物，吸收营养物质。
第⼀节消化管消化管由⼝腔、咽、⾷管、胃、⼩肠和⼤肠等管道构成。
除⼝腔和咽外，其管壁结构由内向外⼀般分为黏膜、黏膜下层、肌层和外膜四层。
⼀、消化管壁的⼀般结构（⼀）黏膜黏膜（mucosa）是管壁的最内层，由上⽪、固有层和黏膜肌层组成（图2-1）。
1.上⽪衬在管腔的内表⾯，胃、⼩肠和⼤肠为单层柱状上⽪，以消化和吸收功能为主。
消化管的两端（⼝腔、咽、⾷管和肛管的下1/3）为复层扁平上⽪，以保护功能为主。
2.固有层（lamina propria）由疏松结缔组织构成，含有丰富的⽑细⾎管、神经、散在的平滑肌纤维、⼩消化腺和⽑细淋巴管。
胃肠此层有⼤量的腺体和淋巴组织，以及散在分布的内分泌细胞。
3.黏膜肌层（musclaria mucosa）由薄层平滑肌束组成，其收缩可促进腺体分泌物的排出，有利于物质的吸收和转运。
图2-1消化管⼀般结构模式图（⼆）黏膜下层黏膜下层（sabmucosa）由疏松结缔组织构成，含有丰富的⼩⾎管、淋巴管和黏膜下神经丛。
黏膜和黏膜下层共同向管腔内突起，形成纵⾏或环⾏的皱襞（plica），有扩⼤黏膜表⾯积的作⽤。
（三）肌层肌层（laminamusclaris）除⼝腔、咽、⾷管上1/3和肛管下1/3为⾻骼肌外，其余均为平滑肌。
肌层⼀般分为内环、外纵两层。
有些部位环⾏肌局部增厚形成括约肌。
（四）外膜外膜（tunicaadventitia）为纤维膜或浆膜。
纤维膜（fibrosa）由纤维结缔组织构成，与邻近器官相贴，与周围组织⽆明显界限。
浆膜（serosa）见于胃、⼤部分⼩肠与⼤肠，由薄层结缔组织和间⽪组成，具有湿润、光滑的特点，有利于胃肠的蠕动。
《中国医科大学.组织学》14消化管
食管-肌层
肌层：内环外纵两层，之间可见肌间神经丛. 上1/3---骨骼肌 中1/3---混合 下1/3---平滑肌 上、下两端的环形肌增厚，形成食管上、下括约
肌，可防止吞咽时食物自食管反流入咽，阻止胃 内容物反流
食管-外膜
外膜:纤维膜，内含血管、淋巴管及神经等
以及黏膜的损伤和修复
小肠上皮及腺体的分泌物统称为小肠液
图33 十二指肠 黏膜与黏膜下层 模式图
十二指肠光镜图 1十二指肠腺 2淋巴组织
小肠
肌层：内环、外纵平滑肌 外膜：部分十二指肠--纤维膜
其余--浆膜ຫໍສະໝຸດ 小肠三段的 比 较 环行皱襞 小肠绒毛
十二指肠 空肠 回肠 较高、多 高、多 矮、少
较高、多 高、多 短、少 叶状 长指状 短锥形
上皮 固有层 黏膜肌层 黏膜下层
纤维膜
食管模式图
内环肌 食管腺
外纵肌
食管光镜图
胃-黏膜
黏膜:黏膜表面有许多浅沟，将黏膜分成许多胃 小区。黏膜表面遍布不规则小孔，称胃小凹 上皮:单柱＝表面粘液C，可分泌特殊黏液。核椭 圆形，位于基部，顶部胞质充满黏原颗粒，PAS染 色黏原颗粒呈弱阳性，HE染色着色淡 固有层:大量紧密排列的管状胃腺 根据所在部位和结构不同，胃腺分为胃底腺、贲门 腺和幽门腺
胃-黏膜-固有层-胃底腺
壁细胞 分泌期时，分泌小管开放，微绒毛增多增长，而
微管泡数量锐减，说明微管泡系统为分泌小管的 储备形式
壁细胞超微结构模式图
图 19 壁 细 胞 电 镜 图
胃-黏膜-固有层-胃底腺
颈黏液细胞:分泌酸性黏液;楔形,色淡,核扁平,居基 底，主细胞和壁细胞的平均寿命为200天，颈黏液 细胞为7天左右
组织学与胚胎学名词解释
一、名词解释-1、闰盘：闰盘是心肌纤维连接处特有的结构。
在HE染色标本中呈着色较深的橫形或阶梯形粗线，电镜下，位于Z线水平，是相邻心肌的连接面，在橫位部分有中间连接和桥粒，气着牢固的连接作用：纵位部分有缝隙连接，有利于心肌纤维间交换化学信息和传递电冲动，保证心肌纤维同步收缩。
-2、滤过屏障：位于肾小体内，是血液从血管球的毛细血管滤入肾小囊形成原尿所通过的结构；包括有孔上皮、基膜和足细胞裂孔膜：功能是阻止大分子物质及血细胞通过。
-3、基膜：基膜是位于基底面与结缔组织之间的一层均质状半透·膜。
电镜下，可分为基板、网板两层。
基膜具有支持连接和固着作用，还作为半透膜有利于物质交换。
4、小肠绒毛：小肠粘膜层的上皮和固有层向肠腔伸出的指状突起。
绒毛中轴是固有结缔组织，含中央乳糜管和丰富的有孔毛细血管网，其表面覆以单层柱状上皮。
绒毛使小肠的表面吸收面积大大扩大，有利于营养物质吸收。
-5、黄体：卵泡排卵后，在LH作用下，卵泡壁的颗粒细胞和卵泡膜细胞体积增大形成一个体积大、富含毛细血管的内分泌细胞团，活体成黄色，称黄体。
黄体有大量粒黄体细胞和少量膜黄体细胞构成，主要分泌大量孕激素和少量雌激素。
-6、胰岛：胰岛是胰的分泌部，呈岛状分布与胰外分泌部之间，主要有A、B、D、PP四种细胞组成，内分泌细胞多排成团、索状其间有丰富的毛细血管；胰岛产生高血糖素、胰岛素、生长抑制素和胰多肽，调节糖代谢。
-7、肌节：两条相邻Z先之间的一段肌原纤维，每个肌节包括1/2I带+A带+1/2I带，是骨骼肌纤维收缩和舒张功能的基本机构单位。
-8、气血屏障：肺泡内气体与血液内气体进行交换所通过的结构，包括肺泡表面液体层、I型肺泡细胞与基膜、薄层结缔组织、毛细血管基膜与内皮；气血屏障很薄，有利于气体迅速交换。
-9、尼氏体：尼氏体是神经元胞质和树突内嗜碱性小块或颗粒。
在HE染色切片中呈紫色斑块或颗粒；电镜下。
有平行排列的粗面内质网和游离核糖体组成。
消化系统—消化管的一般结构(组织学与胚胎学课件)
LCT； 胃、肠富含腺体和淋巴组织
➢黏膜肌(muscularis mucosa)：
薄层平滑肌（腺体分泌物排出和血液运Байду номын сангаас）
黏膜下层
➢疏松结缔组织
含小动脉、小静脉、淋巴管和黏膜 下神经丛
➢食管腺、十二指肠腺
皱襞
肌层
➢类型： 骨骼肌—口腔、咽、食管上 段和肛门； 平滑肌—大部分，如胃肠。
消化管的一般结构
消化管 组成
消化腺
消化和吸收 功能
内分泌
消化管的一般结构
消化管的一般结构： （内 外）
➢黏膜（mucosa） ➢黏膜下层
（submucosa） ➢肌层（muscularis） ➢外膜（adventitia）
黏膜
➢上皮(epithelium):
复层扁平上皮 — 口腔、咽、食管和肛门 单层柱状上皮 — 胃、肠
➢层次： 一般为内环、外纵两层 肌层间有肌间神经丛，调节
肌层运动。
外膜
➢纤维膜：结缔组织 见于食管和大肠末段
➢浆 膜：结缔组织 + 间皮 见于胃、大部分小肠和大肠
机能学实验家兔离体小肠平滑肌生理特性及药物作用的观察
标本制备（取下十二指肠 及其邻近上段小肠长2030cm），温热台氏液洗净 肠管内容物
仪器连接与设置（两端用细 线结扎，一端系于通气管的 挂钩上，另一端与张力换能 器相连） 调节参数 开始记录
每组取一段长3—4cm 的肠管，置于温热台 氏液中
启动计算机
粘膜下神经丛
消化道腺体分泌、肠内物 质吸收、局部血流控制
外来神经
交感神经 (节后纤维) 副交感神经 （迷走神经）
去甲肾上腺素能神经末梢释放 NE递质（－）运动、腺体分泌 激动α2受体—舒张
Ach（＋）运动、腺体分泌 激动M3受体—收缩
肠内受体及作用原理
（1）受体：家兔小肠平滑肌上存在α、β、M受体。 （2）作用：αβ受体兴奋—抑制小肠平滑肌运动（舒张）；M 受体兴奋—促进小肠平滑肌运动（收缩）。
行？（小肠上分布的神经被抑制，影响实验）
4. 为什么加入各种药物会引起离体肠段活动的 变化？其机理是什么？
/view/1c1d17294b73f 242336c5f64.html
4.观察缺钙对肠段收缩的影响 无钙台式液 5.观察温度对肠段收缩的影响 室温台式液
6.观察酸碱度对肠段收缩的影响
盐酸后氢氧化钠
【注意事项】
1．在穿线系肠管的时候，要速度快，结扎牢固，不能提出台氏液 ，且要用 温热台氏液。
2．肠管勿牵拉过紧或过松，且连线必须垂直，且不得与浴槽的管壁、通气 塑料管接触，以免磨擦。
横纹肌
肌肉按形态 分类
骨骼肌—兴奋性可 累积，发生强直收 缩
心肌—有自律细胞， 自律规整（病变时 不规整则出现心律 失常） ，不发生强 平滑肌的生理特性
人体生物学
的最细血管，平均管径约7～9µ m。
（二）血液循环
血液由心室射出，经动脉、 毛细血管、静脉再回心， 如此循环不止。根据其具 体循环途径不同，可分为 体循环和肺循环。
1、体循环(大循环)
2、肺循环(小循环)
颞浅动脉 面动脉 颈外动脉 颈总动脉 锁骨下动脉 主动脉弓 肺动脉干 左心室 肺内毛细血管
肌动蛋白
肌动蛋白
原肌球蛋白
原肌球蛋白
四、神经组织
神 经 细 胞 体 神 经 突 起
神 经 细 胞
神 经 树 突 神 经 轴 突
神 经 突 触 神 经 纤 维 感 觉 神 经 末 梢 神 经 末 梢 运 动 神 经 末 梢
神 经 组 织
神 经 胶 质 细 胞
胞体 神经原 纤维
脂褐体 多泡小体 树突 突触 尼氏体 神经微管 神经微丝 侧支 神经纤维 朗飞结 施-兰切迹 髓鞘 雪旺鞘 结间段 神经末梢 神经末梢
一、上皮和皮肤组织
皮脂腺 闭锁堤 表皮 上皮 真皮 立毛肌 毛囊 皮下组织 基底细胞 基膜 结缔组织 毛细血管 上皮组织模式图 毛球 毛乳头
毛干 真皮乳头 乳头内血管
皮脂腺 毛根 汗腺 脂肪组织
皮肤组织模式图
图9-1 上皮和皮肤组织模式图
(一)上皮组织
单 层 扁 平 上 皮 单 层 立 方 上 皮 被 覆 上 皮 单 层 柱 状 上 皮 假 复 层 纤 毛 柱 状 上 皮 上 皮 组 织 复 层 扁 平 上 皮 外 分 泌 腺 腺 上 皮 内 分 泌 腺
腮腺淋巴结 下颌下淋巴结 颏下淋巴结
右淋巴导管 乳糜池 腰淋巴结 右颈干 右锁骨下干 右支气管纵隔干 左静脉角 胸导管
三、骨的理化特性
第三节 人体消化系统
组织胚胎学重点.
组织胚胎学重点一.名词解释1.组织学：组织学是研究机体细微结构及其相关功能的科学2.胚胎学：胚胎学是研究个体发生和发育规律的科学3.哈弗斯系统：又名骨单位，位于内外环骨板之间，由外周同心圆状排列的5-20层哈弗斯骨板和中央哈弗斯管构成4.突触：突触是神经元与神经元之间或神经元与非神经元（肌细胞或腺细胞）之间特化的细胞连接。
5.三联体：肌膜向肌浆内凹陷形成的管状结构称为横小管，每条横小管与两侧的终池组成三联体6.气-血屏障：肺泡内气体和肺泡隔毛细血管血液内气体进行交换所通过的结构，又称呼吸膜，主要由肺泡表面液体层，I型肺泡细胞与基膜，薄层结缔组织，毛细血管基膜和内皮共同构成。
7.淋巴小结：是具有较明确界限的淋巴组织。
以网状组织为支架，网眼内含大量B细胞，滤泡树突状细胞，巨噬细胞等。
可分为初级淋巴小结和次级淋巴小结。
8.排卵：成熟卵泡破裂，次级卵母细胞及其周围结构从卵巢排出的过程称排卵9.黄体：排卵后的卵泡壁塌陷，卵泡膜内的血管和结缔组织伸入颗粒层，在LH的作用下，颗粒细胞和卵泡膜内层的膜细胞体积增大，分化为一个体积较大并富含血管的内分泌细胞团，新鲜时呈黄色，称黄体10.胰岛：胰腺内分泌部细胞团呈岛屿状散布于胰腺腺泡之间，称为胰岛。
由A,B,D,PP细胞构成血睾屏障：存在于血液和生精小官之间，包括毛细血管内皮及其基膜。
11.胆小管：相邻肝细胞面的胞膜局部向内凹陷围成的微细管道，在肝板内连结称网，可收集胆汁。
12.致密斑：是指远端小管曲部在近血管级一侧的细胞呈高柱状紧密排列，形成一直径40~70um的椭圆形隆起，约有20~30个细胞组成，是一种离子感受器，能敏锐地感受小管内滤过的Na+浓度变化，将信息传递给近血球细胞，促进其分泌肾素。
13.胃底腺：位于固有膜层，主要由主细胞，壁细胞，颈粘液细胞，内分泌细胞和未分化细胞组成。
可分泌胃蛋白酶原，盐酸，内因子等。
小肠绒毛：由上皮和固有层向肠腔突起而成，长约0.5-1.5mm形状不一，以十二指肠和空肠头段发达。
《组织学与胚胎学》试题：消化管
| |第十二章消化管一、名词解释1、皱襞2、细胞内分泌小管3、intestinal villus4、肠隐窝5、纹状缘6、潘氏细胞7、味蕾8、微管泡系统9、中央乳糜管10、胃小凹11、舌乳头二、填空题三、选择题1、关于味蕾的结构特征，下列哪项错误？A、是位于复层扁平上皮内的椭圆形小体B、由I 型细胞、II 型细胞和基细胞组成C、I 型细胞和II 型细胞均属于神经元D、I 型细胞和II 型细胞均有味毛E、I 型细胞和II 型细胞的基底面均可见与神经末梢形成突触2、关于牙本质的特征，下列哪项错误？A、由牙本质小管和间质构成B、间质中含有胶原原纤维和钙化的基质C、牙本质中的胶原原纤维称牙本质纤维D、基质中无机成分占80%，故较骨质坚硬E、牙本质对冷、痛、触觉刺激较为敏感3、关于食管的特征，下列哪项错误？A、上皮为未角化的复层扁平上皮B、固有层内有食管贲门腺C、粘膜肌不连续D、肌层为外环内纵的平滑肌E、外膜为纤维膜4、关于胃上皮的特征，下列哪项错误？A、上皮为无杯状细胞的单层柱状上皮B、表面上皮不同于胃小凹的上皮C、上皮细胞能分泌大量粘液D、上皮细胞顶部胞质充满粘原颗粒E、上皮表面的粘液是胃粘膜的重要保护层5、胃上皮细胞更新的时间为A、3 天B、3 周C、1 月D、2 月E、3 月6、吸收维生素B12所需的内因子来自胃的A、主细胞B、颈粘液细胞C、胃小凹上皮细胞D、胃内分泌细胞E、壁细胞7、关于小肠的结构特征，下列哪项错误？A、有环行皱襞B、表面有大量绒毛C、固有层内有肠腺D、固有层内有明显的神经丛E、粘膜层及粘膜下层有淋巴组织8、关于12 指肠的特征，下列哪项错误？A、有许多环行皱襞B、绒毛呈叶状C、杯状细胞少D、固有层内含12 指肠腺E、粘膜肌不连续9、关于回肠的结构特征，下列哪项错误？A、粘膜下层有时可见腺体B、杯状细胞多C、有集合淋巴小结D、靠近淋巴小结的上皮中有微皱褶细胞E、粘膜肌不连续10、光镜下，小肠区别于大肠的最主要特征是A、有许多肠绒毛B、杯状细胞较少C、无结肠带D、肠腺较短小E、有许多皱襞11、下列哪项不存在于小肠？A、absorptive cellB、goblet cellC、intestinal villusD、intestinal cryptE、Parietal cell12、粘膜肌的收缩可促使A、粘膜活动B、腺体分泌物的排出C、血液运行D、粘膜与腔内食物的接触E、以上都对13、壁细胞合成盐酸的部位在A、粗面内质网B、细胞内分泌小管C、线粒体D、微管泡系统E、高尔基复合体14、关于小肠吸收细胞的特点，下列哪项错误？A、游离面有纹状缘B、微绒毛不能伸缩C、微绒毛表面有由糖蛋白构成的含有消化酶的细胞衣D、滑面内质网膜上有甘油三酯合成酶E、相邻细胞间有连接复合体15、关于胃肠道内分泌细胞，下列哪项错误？A、分布于上皮与腺体中B、有基底侧突与邻近细胞相接触C、在H.E 染色切片上容易辨认D、底部胞质含大量分泌颗粒E、分开放型与封闭型两类四、判断题1、消化管的外膜可分为纤维膜和浆膜，前者由结缔组织构成，后者由结缔组织与间皮共同构成。
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杯状细胞 （goblet cell） 图
散在于吸收细胞间，分 泌粘液，润滑和保护。 从十二指肠至回肠，杯 状细胞逐渐增多。
杯状细胞
内分泌细胞
潘氏细胞 （Paneth cell） 图
小肠腺的特征性细胞， 分泌防御素、溶菌酶， 杀灭肠道微生物。
肠腺
干细胞
位于腺的下半部。上皮 细胞的更新周期为3~6天
肠腺
上皮
为单层柱状。 绒毛部由吸收细胞、杯状细胞、少量内分泌细胞； 小肠腺除上述细胞外，还有潘氏细胞和干细胞。
吸收细胞 （absorptive cell）
呈高柱状，游离面有纹状
吸收细胞
缘，微绒毛，细胞衣，含
多种酶类，是消化吸收的
重要部位。
丰富的滑面内质网，吸收
脂肪（乳糜微粒）。相邻
细胞顶部有连接复合体。
粘膜
皱襞(plica) 粘膜+粘膜下层向肠腔突出
神经丛 淋巴组织
粘膜肌层 固有层 上皮
粘 膜
皱襞
腺
粘膜下层
肌层
外膜
肠绒毛 (intestinal villus)
上皮+固有层向肠腔突出
肠绒毛
环行皱襞和肠绒毛使小肠
表面积扩大20—30倍，总
面 部上皮下陷到固有层而成， 绒毛上皮和肠腺上皮相连
小 肠
（small intestine）
小肠功能
小肠是人体最重要的消化器官，是消化和吸收的重要部 位。 小肠能够分泌多种消化酶，这些消化酶共同组成肠液， 肠液呈碱性，与胰液胆汁一起中和胃酸，并起润滑和保 护小肠粘膜作用。 小肠分泌的消化酶可以把食物最终分解为能够被人体吸 收的葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等小分子物质，小肠还能 够吸收水分、电解质和各种维生素。
潘氏细胞
固有层
细密结缔组织，含大量小肠 腺、丰富的淋巴组织、游走
固有层
细胞。
中央乳糜管(central lacteal) 图 绒毛中轴固有层内的1-2条 纵行毛细淋巴管，起于绒毛顶
中央乳糜管
肠腺
部，进入粘膜下层，通透性大，
吸收乳糜微粒。周围丰富的有 孔毛细血管、少量平滑肌。
Thank you！
组成：十二指肠、空肠、回肠
小肠
小肠壁的四层：
黏膜
黏膜下层
肌层
外膜
十二指肠和回肠纵切
（1）黏膜层：小肠黏膜向管腔内伸出许多指状突起 即绒毛。绒毛外面被覆一层单层柱状细胞，柱状细胞 之间的杯状细胞呈空泡状，上皮游离缘有呈带状的染 成红色的纹状缘。绒毛中轴为固有层，中央有一乳糜 管。 固有层内有小肠腺，开口于绒毛之间，肠腺细胞 主要是柱状细胞和杯状细胞，还有散在其间的内分泌 细胞（银染可见）。 黏膜肌层很薄，有内环、外纵的平滑肌构成。 （2）黏膜下层：为疏松结缔组织，内有较大的血管 和淋巴管。 （3）肌层：内层环行肌较厚，外层纵行肌较薄，两 层间有结缔组织和肌间神经丛。 （4）外膜：为薄层结缔组织，外覆有间皮。