东北师范大学伙食委员会文明监督岗分析报告
学生校园饮食总结报告范文(3篇)
第1篇一、报告背景随着我国教育事业的发展，校园饮食安全问题日益受到广泛关注。
为了确保广大师生的饮食健康，我校在校园饮食管理方面做了大量工作。
本报告旨在总结我校学生校园饮食工作的现状，分析存在的问题，并提出改进措施。
二、校园饮食现状1. 食谱多样化：我校食堂根据学生营养需求，科学定制每日食谱，确保菜品新鲜、种类齐全，涵盖主食、副食、汤类、水果等，满足不同学生的口味需求。
2. 食品安全管理：学校严格执行食品安全管理制度，定期对食堂进行卫生检查，确保食品卫生安全。
3. 营养均衡：食堂工作人员根据营养学原则，合理搭配膳食，保证学生摄入充足的营养，促进学生健康成长。
4. 家长参与：学校定期组织家长座谈会，邀请家长参与校园饮食管理工作，共同保障学生的饮食健康。
三、存在的问题1. 部分学生挑食：部分学生存在挑食现象，导致营养摄入不均衡。
2. 食堂供餐高峰时段压力较大：在供餐高峰时段，食堂人流量较大，容易导致食品安全隐患。
3. 部分学生饮食卫生意识不强：部分学生用餐过程中存在浪费粮食、不文明用餐等现象。
四、改进措施1. 加强宣传教育：通过班会、校园广播等形式，加强对学生的饮食卫生教育，提高学生的饮食安全意识。
2. 优化食谱搭配：根据学生年龄、性别、身体状况等因素，进一步优化食谱搭配，确保营养均衡。
3. 提高供餐效率：合理调整食堂工作人员班次，优化供餐流程，提高供餐效率。
4. 开展家长培训：定期举办家长培训，提高家长对校园饮食管理的认识，共同保障学生的饮食健康。
五、总结我校在校园饮食管理方面取得了一定的成绩，但仍存在一些问题。
在今后的工作中，我们将继续努力，不断提高校园饮食管理水平，为学生的健康成长保驾护航。
第2篇一、引言校园饮食作为学生日常生活的重要组成部分，直接关系到学生的身体健康和成长发育。
近年来，我国各级教育部门高度重视校园饮食安全与健康问题，不断加强校园食堂管理，提高饮食质量。
本报告旨在总结我校校园饮食工作的现状，分析存在的问题，并提出改进建议。
对伙食意见情况汇报
对伙食意见情况汇报
最近一段时间，我们对伙食的情况进行了一次全面的调查和评估，以便更好地
了解大家的意见和需求。
经过调查发现，大部分员工对伙食的质量和口味都表示比较满意，但也有一些人提出了一些意见和建议，希望能够得到改进。
下面我将就调查结果进行汇报，并提出一些改进的建议。
首先，调查结果显示大部分员工对伙食的质量和新鲜度都比较满意，认为食材
选择合理，菜品口味也比较符合大家的口味。
但也有一些员工表示对菜品的种类和口味多样性有所期待，希望能够增加一些新的菜品，以丰富大家的饮食选择。
其次，关于伙食的卫生和安全问题，调查结果显示大部分员工对餐厅的卫生状
况比较满意，认为餐厅的卫生措施做得比较到位。
但也有一些员工提出了一些细节方面的问题，比如餐具的清洁度和食品的保存方式，希望能够加强管理和监督，确保食品的安全和卫生。
另外，关于用餐环境和服务质量，调查结果显示大部分员工对餐厅的环境和服
务态度都比较满意，认为餐厅的环境整洁舒适，服务员的态度也比较友好。
但也有一些员工提出了一些建议，希望能够改善用餐环境的舒适度，比如增加一些休闲区域和娱乐设施，以提升员工的用餐体验。
综上所述，我们对伙食的情况进行了一次全面的调查和评估，发现大部分员工
对伙食的质量和口味都比较满意，但也有一些意见和建议需要我们重视和改进。
因此，我们建议在菜品选择上增加一些新的口味和种类，加强食品的安全和卫生管理，改善用餐环境的舒适度和服务质量。
希望通过我们的努力和改进，能够更好地满足大家的需求，提升员工的用餐体验。
感谢大家的参与和支持！。
关于校园就餐文明的调查报告
关于校园就餐文明的调查报告在大学校园，大多数同学都选择在食堂就餐，并且每个人都希望在食堂能够开心就餐，但食堂出现的不文明现象却给他们造成很大的困扰。
为此，我们选取了这一课题，探索改善就餐文明状况的路子，为同学能够更开心地在食堂就餐做一点努力。
一、调查的具体目标和方法⑴了解目前食堂的文明就餐状况。
⑵探索改善就餐文明的措施，以提高就餐文明教育的针对性和实效性。
根据以上目标，我们采用的调查方法主要是：调查问卷与照片采集法。
通过对同学们的问卷调查，多角度了解同学们就餐文明的现状。
问卷设计内容的考虑，从食堂就餐的现实环境和人文环境两个方面设问，共设选择题10题。
在12月9日向我校南湖校区就餐主体大一大二学生发放问卷100份，回收有效问卷97份。
二、调查结果分析——学生就餐文明状况及特点大一，大二就餐情况合表（单位:%）1 2 3 4 5 6 7 8 9 10A 6.38 14.8 6.38 23.4 23.4 19.2 23.4 17.0 12.7 23.4B 14.8 31.9 40.4 31.0 23.4 19.1 31.9 51.0 65.9 23.4C 31.9 53.2 53.1 29.8 31.9 36.2 34.0 39.4 27.2 53.2D 46.8 21.3 25.6 10.7调查问卷首先涉及的是对食堂就餐的认可，46.8%的同学认为差，体现了同学们对现阶段同学就餐的人文，现实环境并不满意，究其原因是餐桌处理，情侣占座，座位有杂物，在食堂数见不鲜并蔚然成风，85.1%的同学认为这些现象是最烦人的。
排队打饭是我们在食堂该做第一件事，而14.8%的同学对此感到烦人，并且40.4%的同学对别人的插队视而不见，当遇到紧急情况60.8%的同学会不排队，这样将导致食堂秩序比较混乱。
就餐过程在同学比较多时，有51.2%的同学表示不愿意收起自己在桌子上的物品给他人让座，在下雨天这种情况会更严重，有65.9%的同学会把雨伞放在空座上，再有情侣和未收拾的餐具占座，这样会导致食堂座位资源的浪费,让有需求的同学得不到满足，恶性循环，食堂就餐文明就得不到保障。
改善伙食的总结报告范文(3篇)
第1篇一、报告背景随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，人民群众对食品质量和伙食水平的要求日益增长。
为了满足广大师生的饮食需求，提高生活质量，我校于本学期启动了伙食改善工程。
经过一段时间的努力，现对改善伙食工作做一个总结。
二、改善措施及实施情况1. 优化食谱，丰富菜品为了满足师生多样化的饮食需求，我校食堂在原有食谱的基础上，增加了多种菜品，包括地方特色菜、营养早餐、中式快餐等。
同时，我们还邀请了专业营养师对食谱进行科学搭配，确保营养均衡。
2. 提升食材质量，确保食品安全为确保食品安全，我校食堂严格筛选供应商，要求供应商提供符合国家标准的食材。
此外，食堂工作人员定期接受食品安全培训，提高食品安全意识。
3. 改善就餐环境，提升就餐体验我们对食堂就餐环境进行了全面改造，包括更新餐桌椅、墙面装修、地面铺设等。
同时，我们还增设了自助餐台，方便师生自主选择菜品。
4. 引入智能点餐系统，提高服务效率为提高服务效率，我校食堂引入了智能点餐系统。
师生可以通过手机APP进行点餐，减少排队时间，提高就餐效率。
三、实施效果1. 师生满意度提升通过改善伙食，师生对食堂的满意度显著提升。
根据调查数据显示，学生对食堂的满意度达到90%以上。
2. 食品安全状况改善食堂食品安全状况得到明显改善，未发生一起食品安全事故。
3. 就餐环境得到优化食堂就餐环境得到极大改善，师生就餐体验更加舒适。
4. 服务效率提高智能点餐系统的引入，使食堂服务效率得到显著提高。
四、存在问题及改进措施1. 问题部分菜品口味仍有待提升，部分师生对菜品的选择仍有较大需求。
2. 改进措施（1）定期收集师生意见，针对菜品口味进行调整。
（2）加强与供应商的合作，引进更多优质食材。
（3）举办美食节等活动，丰富菜品种类。
五、总结通过本学期伙食改善工程的实施，我校食堂在食材质量、就餐环境、服务效率等方面取得了显著成效。
在今后的工作中，我们将继续努力，为师生提供更加优质、安全的饮食服务，为创建和谐校园贡献力量。
学校就餐文明建设情况汇报
学校就餐文明建设情况汇报近年来，学校就餐文明建设工作取得了显著成效，学生就餐行为逐渐规范，就餐环境得到了明显改善。
首先，学校加强了就餐文明宣传教育工作。
学校定期开展就餐文明主题班会、校园广播宣传、海报展示等活动，引导学生养成文明就餐的习惯。
通过多种形式的宣传教育，学生们对就餐文明的重要性有了更深刻的认识，自觉遵守就餐秩序。
其次，学校加强了就餐管理和监督力度。
学校食堂对就餐环境进行了全面升级，加大了清洁卫生管理力度，确保食堂环境整洁卫生。
同时，学校建立了学生就餐秩序监督员队伍，加强对学生就餐行为的监督和管理，及时制止和纠正不文明的就餐行为，有效维护了就餐秩序。
另外，学校还加强了师生参与的就餐文明建设活动。
学校定期组织学生参与就餐文明建设的志愿活动，如“文明就餐、从我做起”主题活动等，号召全体师生共同参与到就餐文明建设中来，形成了全校师生共同维护就餐秩序的良好氛围。
总的来看，学校就餐文明建设工作取得了显著成效，学生就餐行为逐渐规范，就餐环境得到了明显改善。
但同时也要看到，学校就餐文明建设工作还存在一些问题和不足，如部分学生在就餐过程中仍存在边吃边走、浪费食物等不文明行为，食堂管理仍需进一步加强等。
下一步，学校将进一步加大宣传教育力度，加强就餐管理和监督力度，不断提升学生的就餐文明素养，为创建和谐文明校园作出更大的努力。
希望全体师生共同努力，共同维护学校的就餐秩序，共同营造一个文明、整洁、和谐的就餐环境。
相信在全校师生的共同努力下，学校的就餐文明建设工作一定会取得更大的成效，为学校的发展和进步贡献力量。
学生伙食调研报告模板(3篇)
第1篇一、调研背景随着我国教育事业的不断发展，学生伙食问题日益受到社会各界的关注。
为了解当前学生伙食现状，提高学生营养健康水平，本调研小组对某地区部分学校的学生伙食进行了全面调研。
以下为调研报告。
二、调研目的1. 了解学生伙食的基本情况，包括饭菜质量、价格、种类等。
2. 评估学生伙食的营养搭配是否符合国家标准。
3. 分析学生伙食存在的问题，并提出改进建议。
4. 提高学生伙食管理水平，确保学生健康成长。
三、调研方法1. 问卷调查：通过设计调查问卷，对学生、家长、教师进行问卷调查，了解他们对伙食的看法和建议。
2. 访谈：选取部分学校食堂负责人、营养师、学生代表进行访谈，深入了解伙食管理的实际情况。
3. 实地考察：对部分学校食堂进行实地考察，观察饭菜质量、卫生状况等。
四、调研结果（一）学生伙食基本情况1. 饭菜质量：大部分学校食堂的饭菜质量较好，色香味俱佳，能满足学生的口味需求。
2. 价格：学校食堂的价格普遍适中，符合学生和家长的经济承受能力。
3. 种类：食堂提供的菜品种类较为丰富，能满足不同学生的饮食需求。
（二）学生伙食营养搭配1. 营养均衡：大部分学校食堂能够按照营养标准进行搭配，确保学生摄入充足的营养。
2. 存在问题：部分学校食堂的菜品搭配不够合理，缺乏蛋白质、维生素等营养素的补充。
（三）学生伙食存在的问题1. 食品安全问题：部分学校食堂的卫生状况较差，存在食品安全隐患。
2. 饭菜质量参差不齐：部分学校食堂的饭菜质量较差，影响了学生的食欲和健康。
3. 菜品种类单一：部分学校食堂的菜品种类较少，无法满足学生的多样化需求。
五、改进建议1. 加强食品安全管理：学校食堂应严格执行食品安全标准，确保学生饮食安全。
2. 提高饭菜质量：食堂应注重菜品质量，加强厨师培训，提高烹饪技艺。
3. 丰富菜品种类：食堂应根据学生需求，增加菜品种类，满足不同学生的口味。
4. 优化营养搭配：营养师应定期对菜品进行营养分析，确保学生摄入充足的营养。
伙委会工作总结范文(3篇)
第1篇一、前言伙委会，即伙食管理委员会，是学校食堂管理的重要组成部分。
在过去的一年里，我校伙委会在全体师生的共同努力下，紧紧围绕学校食堂管理工作，积极开展各项工作，取得了显著成效。
现将一年来的工作总结如下：二、工作回顾1. 加强组织建设，完善工作机制（1）成立伙委会，明确职责。
为了更好地发挥伙委会的作用，我校成立了由学生代表、教师代表、食堂管理人员组成的伙委会，明确了各成员的职责，确保伙委会工作的有序开展。
（2）制定工作制度，规范管理。
根据学校实际情况，伙委会制定了《伙食管理委员会工作制度》，明确了工作流程、会议制度、提案处理等，确保伙委会工作有章可循。
2. 开展食堂满意度调查，了解师生需求（1）定期开展食堂满意度调查。
伙委会通过问卷调查、座谈会等形式，定期对食堂进行满意度调查，了解师生对食堂服务的意见和建议。
（2）及时反馈问题，改进工作。
针对调查中反映的问题，伙委会及时与食堂管理人员沟通，督促其改进工作，提高服务质量。
3. 加强食堂安全管理，确保食品安全（1）开展食品安全培训。
伙委会组织食堂管理人员参加食品安全培训，提高其食品安全意识和操作技能。
（2）加强食堂卫生检查。
伙委会定期对食堂卫生进行检查，确保食堂卫生达标。
4. 优化食堂服务，提升师生满意度（1）加强食堂服务管理。
伙委会对食堂服务人员进行培训，提高服务意识，确保服务质量。
（2）优化食堂环境。
伙委会积极与食堂管理人员沟通，对食堂环境进行优化，提高师生用餐舒适度。
5. 加强沟通协作，形成工作合力（1）加强与学校相关部门的沟通。
伙委会定期与学校后勤部门、教务部门等沟通，了解学校对食堂工作的要求，确保伙委会工作与学校整体工作相协调。
（2）加强与师生的沟通。
伙委会定期召开座谈会，听取师生对食堂工作的意见和建议，及时调整工作方向。
三、工作成效1. 食堂满意度逐年提高。
通过伙委会的努力，我校食堂满意度逐年提高，得到了广大师生的认可。
2. 食堂服务质量得到提升。
学校食堂监督检查意见范文
学校食堂监督检查意见范文一、总体印象。
咱学校食堂啊，就像一个大舞台，每天都在上演着美食大戏。
整体来说呢，还是有不少可圈可点的地方的。
环境看起来挺干净整洁的，桌椅摆放得整整齐齐，就像等待检阅的士兵。
地面也没有那种油腻腻的感觉，走在上面心里都踏实。
而且食堂的工作人员，一个个都像是勤劳的小蜜蜂，忙前忙后的，态度也还不错。
二、具体意见。
# （一）菜品方面。
1. 种类多样性。
咱这食堂的菜品呢，就像一首曲子，每天总是那几个音符就有点单调啦。
希望能多增加一些菜品的种类，像是什么各地的特色小吃呀，偶尔来个煎饼果子或者肉夹馍，肯定能让同学们的味蕾来一场全国旅行。
还有啊，素菜的种类也可以再丰富些，不能总是那几样青菜，像西兰花、荷兰豆这些营养又美味的素菜也可以多露露脸嘛。
2. 菜品新鲜度。
新鲜的食材就像年轻的活力，是美食的灵魂啊。
有些菜感觉像是放了一段时间，有点蔫头耷脑的，就像没睡醒的孩子。
特别是那些绿叶菜，可得保证它们新鲜翠绿才行。
肉菜呢，也要确保肉质鲜嫩，可不能让同学们咬一口肉就像在跟老树皮作斗争。
3. 口味均衡。
食堂的大厨们手艺都不错，不过这口味就像跷跷板，有时候太咸了，同学们吃完就得猛灌好几杯水；有时候又太淡了，感觉像在吃没放盐的水煮菜。
希望大厨们能把这个口味的跷跷板平衡好，酸甜苦辣咸，调出适合大多数同学的口味。
# （二）卫生方面。
1. 餐具清洁。
餐具就像同学们吃饭的小伙伴，得干干净净的才行。
有时候拿个碗或者盘子，还能看到上面有点水渍或者食物残留的小痕迹，这就有点像脸上有脏东西没洗干净一样，看着不舒服。
要加强餐具的清洗和消毒工作，让同学们每一口都吃得放心。
2. 食材处理区域。
食材处理的地方啊，那可是美食诞生的源头。
虽然整体看起来挺干净的，但是有些小角落还是有点藏污纳垢的嫌疑。
像那些切菜板的缝隙里，偶尔会有一些残留的菜渣，这就像牙缝里塞了东西一样，得及时清理掉。
还有食材的存放，生熟一定要分开，可不能让它们“混住”，不然很容易引起食品安全问题的。
学生午餐服务情况督导报告
学生午餐服务情况督导报告1. 引言学生午餐服务是学校管理工作中的一个重要环节，关系到学生的生活质量和身体健康。
为了监督和改进午餐服务的质量，本次督导对学生午餐服务进行了全面的调查和评估。
本报告旨在总结督导过程中发现的问题，并提出相应的改进建议。
2. 调查方法为了全面了解学生午餐服务情况，本次督导采取了多种调查方法：1. 问卷调查：向学生和家长发放问卷，了解他们对午餐服务质量的评价和意见。
2. 实地观察：现场观察学生就餐环境、食物质量等方面的情况，并与学校食堂工作人员进行交流。
3. 文档分析：分析学校餐饮部门的管理文件和记录，了解食材采购、卫生检查等情况。
3. 调查结果经过调查和分析，我们得出了以下几个关键结果：3.1 食物安全问题在调查中，我们发现了一些食物安全问题：- 食材采购不规范：学校餐饮部门需要加强对食材来源的监管，确保食材的质量和安全性。
- 储存和处理不当：部分食堂存在食物保存和处理不当的情况，导致食物变质，可能对学生的健康构成威胁。
3.2 就餐环境和设施问题调查发现学生午餐的就餐环境存在以下问题：- 就餐区域拥挤：部分学校就餐区域空间狭小，学生用餐时拥挤，不利于学生体验和卫生。
- 餐具清洁不达标：部分学校餐具清洗不彻底，存在卫生问题。
3.3 服务质量问题学生和家长在问卷调查中普遍对学生午餐服务质量提出了以下问题：- 食堂排队时间长：学生就餐时需要排队时间过长，浪费学生的时间和精力。
- 餐品种类单一：部分学校午餐提供的餐品种类单一，不能满足学生的口味和需求。
4. 改进建议针对发现的问题，我们提出以下改进建议：4.1 增强食物安全意识学校餐饮部门应加强食物安全意识，完善食材采购渠道，确保食材的质量和安全性。
定期组织食品安全知识培训，提高员工对食品安全的重视程度。
4.2 改善就餐环境和设施学校应扩大就餐区域，提供更宽敞的就餐环境，保证学生用餐的舒适性。
加强对餐具的清洗和消毒工作，确保餐具的卫生达标。
饭堂监督情况汇报
饭堂监督情况汇报根据公司要求，我作为饭堂监督人员，现就饭堂的监督情况进行汇报。
首先，我对饭堂的卫生情况进行了全面的检查。
我们严格执行了每日定时的卫生清洁工作，保持了饭堂的整洁和干净。
同时，我们加强了对食品安全的监督，确保食品的新鲜和卫生。
在日常的工作中，我们也不断加强了员工的卫生意识培训，使每个员工都能做到洁身自好，为食客提供一个清洁的用餐环境。
其次，我们对饭堂的用餐环境进行了优化。
我们增加了饭堂的座位数量，改善了用餐环境，使食客能够更加舒适地用餐。
同时，我们也加强了对饭堂的通风和空调设备的维护，确保了饭堂内空气的清新和温度的舒适。
这些措施得到了食客的一致好评，也提高了饭堂的整体形象。
另外，我们还对饭堂的用餐服务进行了改进。
我们加强了员工的服务意识培训，提高了他们的服务水平，使食客能够感受到更加周到的服务。
我们也增加了菜品的种类和口味，满足了不同食客的需求。
同时，我们还加强了对食材的采购管理，确保了食材的新鲜和质量。
这些措施使饭堂的用餐服务得到了食客的认可，也提高了食客的满意度。
最后，我们还加强了对员工的管理和监督。
我们建立了健全的员工考勤制度，确保了员工的出勤和工作质量。
我们也加强了对员工的培训和激励，使员工能够更加积极地投入到工作中。
同时，我们也加强了对员工的监督，确保了员工的工作纪律和素质。
这些措施提高了饭堂的整体管理水平，也为饭堂的发展打下了良好的基础。
综上所述，通过我们的努力，饭堂的监督情况得到了明显的改善。
我们将继续加强对饭堂的监督工作，确保饭堂能够更好地为公司员工提供优质的用餐服务。
同时，我们也欢迎食客对我们的工作提出宝贵意见和建议，以便我们能够不断改进和完善。
感谢公司的支持和信任，我们将不负重托，继续努力工作。
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东北师范大学伙食管理委员会关于设置食堂文明监督岗的分析报告
一、实施原因
东北师范大学伙食管理委员会正式成立，虽对东北师范大学各个食堂有严格的监督，但是仍然不免有所纰漏，食堂依然存在一些问题，食堂工作人员服务态度不好、随意对同学大吼大叫、不注重个人卫生、不着工作服等；饭菜质量不过关、饭菜夹生等；就餐师生的生命健康时刻受着威胁。
食堂卫生不合格，常常在饭碗里能吃出虫子、头发等。
而存在这么多的问题，同学们苦于没有明确的反映渠道，只能听之任之。
鉴于此，本委员会本着“为同学服务，保健康安全”为宗旨，特设此文明监督岗位，对食堂实施文明监督，做好学生和食堂之间的纽带。
二、实施目的
为了多种渠道收集了解同学对学校餐饮服务工作的意见和建议，加强饮食部门与学生的沟通互动，并及时将餐饮部门的有关信息、工作动态反馈给同学，特设置食堂文明监督岗位。
希望借此增加与就餐师生的沟通，以期不断完善饮食服务服务水平，为全校师生提供一个安全的、卫生的、舒适的就餐环境，保障就餐师生的生命健康安全！
旨在开展饮食管理与服务调研，提出科学合理的意见和建议；维护学生正当权益，及时向学校有关部门反映学生对伙食管理的意见和建议；倡导民主管理、民主参与、民主监督，努力营造良好的就餐环境，促进和谐校园建设。
三、文明监督小组人员安排
组长：马英山（调研部部长）
组员：乔厅江、张晨、张岩辉(调研部部员)
文明监督小组人员要求：
1、在监督过程中，要端正工作态度，要有责任感，要客观公正。
2、如若出现虚假上报的情况，监督人员需对当事人的行为做好记录，并
上报委员会。
3、各监督人员应当按时上岗，规定时间不得无故缺勤，如有特殊情况必
须事先向组长请假。
四、监督岗处值班人员安排
由调研部负责安排，值班人员为各学院提供的助厨。
监督岗处值班人员要求：
1、各监督岗位值班人员应当按时上岗，值班时间中午11:40—12:40；下午
17:10—18:10。
2、不得无故缺勤，如有特殊情况必须事先向组长请假。
3、对待同学反映信息要热情、耐心、细致、核实，并做好详细记录，反映
情况时要实事求是，不得凭空编造。
4、做好学生和食堂后勤之间的纽带，切实为同学服务，协助食堂做好与同
学的交流和沟通。
5、按时整理意见箱中的意见并上交委员会。
五、监督方式
1、文明监督小组由伙食管理委员会负责人带领组，定期监督。
监督人员对
收集来的信息进行汇总并上报管委会。
2、在各食堂的出入口处设置文明监督岗位，可通过摆放意见箱、现场咨询
询问的方式来收集了解同学对学校餐饮服务工作的意见和建议，，以此
来对食堂进行监督，达到设置此岗位的目的。
六、考核评优机制分析
监督结果将纳入“优秀食堂窗口”评选中，每月底由监管员汇总监督考核结果，附录即为校园食堂优秀窗口评选策划。
东北师范大学校学生会
学生伙食管理委员会
2011年11月21日
校园食堂“优秀窗口”评选活动策划书
一、活动背景：
食堂是师生就餐和休息的重要场所之一。
它作为学校重要的后勤保障部门，其进一步发展直接关系着全校师生和餐饮部门的利益。
随着师生们对食品安全，就餐环境，服务态度等一系列就餐要求的不断提高，食堂作为重要的就餐场所所面临的竞争也日趋激烈。
为了增强师生对后勤管理工作的了解，加强食堂卫生安全的监管，改善服务质量，提高服务水平，我们由此开展了这次食堂优秀窗口评比活动。
相信优秀食堂窗口的良好形象会呈现在全校师生的面前。
二、活动目的：
为了切实维护广大师生的权益，提高校园餐厅饭菜质量以及服务态度,提升餐厅综合服务水平,树立餐厅服务标兵优秀形象,在食堂工作人员内部形成一种良性竞争，为同学提供更为优质的服务,打造安全健康的食堂餐饮文化，我们特举办此次活动。
三、活动主题：
安全、营养、健康、快乐的校园食堂优秀窗口评选
四、活动主办方：
校学生会伙食管理委员会
五、活动时间：
自2011年11月22日起每月评比一次，评比结果月次月七个工作日内公布六、活动地点
学一食堂一、二楼，学二食堂一、二楼，清真食堂，萍聚缘餐厅
七、测评方式：
于每周周三和周五就餐时间，在各个活动地点由校权益部成员，伙委会及部分学院学生代表组成的联合考评组进行餐厅检查活动，对各个窗口进行综合测评。
八、活动流程：
1、和校方相关部门申请活动
2、活动批准后及时各个食堂取得联系与沟通
3、宣传工作：由伙委会宣传部提前做好海报、宣传标语及流动红旗，张贴
在各个食堂门口或窗口前的明显位置；各个学院学生会宣传部制作主题
海报，张贴在学院内；通过校及学院广播站进行宣传，请同学们积极参
加
4、将调查问卷提前打印好，一部由学生代表填写，一部分在就餐场所现场
调查
5、统计调查问卷结果，同时进行考评团现场考评
6、综合调查问卷，现场考评结果及食堂学生代表检查结果，评选出一个优
秀食堂窗口
7、评选结果将于五个工作日内公布，并将作为鼓励的流动红旗张贴在优秀
食堂窗口
8、将问卷反映的部分问题及时整理，并反映给食堂相关管理部门
9、由学校后勤及食堂负责人对食堂工作人员进行培训，确保其了解食品安
全知识和职业道德，增强卫生意识和法律意识
九、评分标准：
1、饭菜质量（结合操作间）——3分
2、卫生状况（饭菜、炊具、餐具、地面、窗口卫生，工作人员个人卫生习
惯、工作服等）——2分
3、工作人员服务态度——2分
4、饭菜分量——2分
十、奖项设置：
给予食堂优秀窗口颁发流动红旗，并将结果宣传至各个学院，以扩大影响度十一、活动经费：
十二、注意事项：
1、积极争取领导老师的大力支持，认真而细致的开展这项活动
2、各部门分工明确，紧密配合，以最佳状态完成任务
3、各检察人员要公正公平，避免与工作人员发生冲突，恰当处理各种事情十三、活动意义：
1、评比“优秀窗口”活动对于校园食堂饭菜质量的改进，综合服务水平的
提高，切实为同学提供更加优质的服务，维护同学的权益具有重要的影
响
2、有利于各个食堂窗口之间的协调发展，规范竞争，形成风气优良的经营
环境
3、有助于我部门在食堂工作的下一步开展，并且是我部工作的继承和延续，
有利于扩大我部的影响，建立和食堂的良好合作关系
4、通过食堂评比活动，有利于校学生会及后勤部门的建设，促进和谐校园
的发展
东北师范大学校学生会
学生伙食管理委员会
2011年11月21日。