中药鉴定复习

中药鉴定复习第一章中药鉴定学的定义和任务第二节中药鉴定学的任务(五大任务)中药的品种（真伪）鉴定——首要任务中药的质量（优劣）鉴定——基本任务本草考证——历史任务质量标准的研究和制定——战略任务资源的保护与开发——长期任务•第三章中药的产地、采收、加工与贮藏第一节，中药的产地、采收、加工与贮藏道地药材：来自一定产区，生产历史悠久，生产和加工技术精细，质量优良，疗效显著的著名药材。

四大怀药：怀地黄、怀山药、怀牛膝、怀菊花浙八味：白术、杭菊花、玄参、延胡索、杭白芍、麦冬、温郁金、浙贝母四大北药：当归、黄芪、党参、大黄十大广药：阳春砂仁、石牌藿香、新会陈皮、德庆巴戟天和何首乌、雷州高良姜、肇庆芡实、连州玉竹、化州橘红和广佛手第二节，中药采收（特殊采收）：1.植物类药根及根茎类：一般在秋、冬两季植物地上部分将枯萎时及春初发芽前或刚露苗时采收。

有些中药由于植株枯萎的时间较早，在夏季采收，如浙贝母、延胡索、半夏、太子参等。

例外，明党参在春天采集。

茎木类：一般在秋冬两季采收.有些木材类药材全年可采收，如苏木、降香、沉香等。

皮类：一般在春末夏初采收。

少数于秋、冬采收。

如川楝皮、肉桂等。

叶类：多在植物光合作用旺盛时期，开花前或果实未成熟前采收。

少数药材宜在秋、冬两季采收。

如桑叶等。

花类：一般不宜在花完全盛开后采收。

在含苞待放时采收，如金银花、辛夷、丁香、槐米等。

在花初开时采收，如洋金花等。

在花盛开时采收如菊花、西红花等。

红花要求花冠由黄变红时采收。

有些中药如蒲黄、松花粉等不宜迟收。

果实种子类：一般果实多在自然成熟时采收。

有的在成熟结霜后采收，如山茱萸经霜变红，川楝子经霜变黄。

有的采收未成熟的幼果，如枳实、青皮等。

果实成熟不一致，随熟随采，如木瓜等。

种子类药材须在果实成熟时采收。

、全草类：多在植物充分成长、茎叶茂盛时采收。

有的在开花时采收，如益母草、荆芥、香薷等。

多数割地上部分，少数连根挖去全株药用，如金钱草、蒲公英等。

茵陈春季采称：“绵茵陈”，秋季采收称：“花茵陈”。

藻、菌、地衣类：不同药用部位，采收情况不一样。

茯苓在立秋后采收；马勃在子实体刚成熟采收；冬虫夏草在夏初子座出土孢子未发散时彩挖；海藻在夏秋两季采捞；松萝全年均可采收。

2.动物类药：大多均可全年采收。

昆虫类药材，必须掌握其孵化发育活动季节。

以卵鞘入药如桑螵蛸应在三月中旬前采收。

以成虫入药应在活动期捕捉，如土鳖虫等。

有翅昆虫，可在清晨露水未干时捕捉，以防逃跑，如红娘子、斑蝥等。

两栖类、爬行类宜在春秋两季捕捉，如蟾酥、各类蛇类药材。

在霜降时捕捉的，如蛤蟆油。

脊柱类全年均可采收，如龟甲、牛黄等。

鹿茸需在清明后45~60天（五月中旬至七月下旬）割取，过时骨化成角。

3.矿物类药：没有季节限制，大多结合开矿开采。

有的在开山掘地或水利工程中获得动物类化石类中药，如龙骨、龙齿等。

有些矿物时经人工炼制或升华方法制得，如轻粉、红粉等。

第三节，中药的加工1.拣2.洗3.飘4.切片5.去壳6.蒸、煮、烫7.熏硫8.发汗9.干燥发汗：有些药材在加工过程中用微火烘至半干或微煮、蒸后，堆置起来发热，使其内部水分往外溢，变软，变色，增加香味或减少刺激性，有利于干燥。

如厚朴、杜仲、玄参、续断等。

第四节，中药的贮藏变质现象：1.虫蛀 2.霉变 3.变色 4.走油 5.风化 6.自燃 7.其他走油:又称“泛油”。

是指有些药材的油质泛出药材表面，或因药材受潮、变色、变质后表面泛出油样物质。

注意：起霜(茅苍术)不是变质现象。

第四章，中药的鉴定（一）、中药鉴定的方法：1.来源（原植物、动物和矿物）鉴定（1）观察植物形态（2）核对文献（3）核对标本2. 性状鉴定：通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状。

（1）形状：是指药材和饮片的形态。

（2）大小：是指药材的饮片的长短、粗细（直径）和厚度。

（3）色泽：是指日光灯下观察的药材和饮片的颜色及光泽度。

（4）表面特征：是指药材表面光滑还是粗糙，有无皱纹、皮孔、毛茸或其他附属物等。

（5）质地：是指药材和饮片的轻重、软硬、坚实、坚韧、疏松或松泡、致密、黏性、粉性、纤维性、绵性、角质性、油润性等特征。

（6）断面：是指药材折断时的现象及其饮片横切面的特征（7）气：有些药材有特殊的香气或臭气。

含有挥发油的缘故。

（8）味：是指口尝中药的味觉，有酸甜苦辣咸涩淡等。

与其所含有的化学成分有关，有种药材的味感时固定的，对于鉴定药材有着重要的意义。

（9）水试：是利用某些药材在水中或遇水发生浮沉、溶解、变色、透明度改变及黏性、膨胀性、荧光等特殊现象进行鉴别药材的一种方法。

（10）火试：是利用某些药材用火烧能产生特殊气味、颜色、烟雾、闪光或响声等现象鉴别药材的一种方法。

3. 显微鉴定4. 理化鉴定5.DNA鉴定•各论•植物类药类•第五章根及根茎类中药第一节单子叶植物与双子叶植物的鉴别双子叶植物根： 1.有一圈形成层的环纹；2.环内的木质部较环外的皮部大；3.中央无髓；自中心向外有放射状的纹理，木部尤为明显；4.外表常有栓皮。

（甘草、防己）单子叶植物根： 1.有一圈内皮层的环纹；2.中柱一般较皮部为小；中央有髓部；3.自中心向外无放射状纹理；4.外表无木栓层，有的具较薄的栓化组织。

(麦冬)双子叶植物根茎：有放射状纹理；有明显的髓。

（黄连、天花粉）单子叶植物根茎：有维管束小点散布；髓部不明显。

（石菖蒲、山药）第二节药材（饮片）鉴定金毛狗脊：断面近外皮处有一条凸起的棕黄色。

切片，木质部环纹或条纹。

来源：植物金毛狗脊的干燥根茎大黄：切片，根茎髓部较大，其中有黑褐色的小点，习称：“星点”环列或散在。

表面黄棕色至红棕色，可见类白色网状纹理，习称：“锦纹”。

何首乌：断面淡红棕色，粉性，中心有较大的木心状环纹，周边有如云朵状花纹环绕“云锦花纹”。

牛膝：断面中央有木心，外有 3~8圈筋脉小点成同心环。

商陆：切面浅黄棕色或黄白色，形成多个凹凸不平的同心性环纹，俗称“罗盘纹”。

川乌、草乌、附子的关系：川乌——毛茛科植物乌头的干燥母根。

附子——毛茛科植物乌头的干燥子根。

草乌——毛茛科植物北乌头的干燥块根。

有“钉角” .黄连（重点）1.表面黄褐色，节明显，节间光滑，习称“过桥”2.质坚硬，断面不整齐，皮部暗棕色，木部金黄色，有放射状纹理，中央为红棕色髓3.气微，味极苦。

防己：木部占大部分，有稀疏的放射状文理，习称“车轮纹”板蓝根三种的关系：板蓝根：菘蓝的根（药典正品）大青叶：菘蓝的叶青黛：菘蓝的茎叶加工品三七：铜皮、铁骨、狮子头（三七质地坚硬，表面灰黄色，周围有瘤状突起）白芷：表面灰棕色或黄棕色,具横向突起的皮孔,习称“疙瘩丁”.当归：（当归头）根头具环纹，上端圆钝，有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基；（归身）主根表面凹凸不平；（归尾）支根上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。

川芎：（切片）断面黄白色,可见波状环纹或不规则多角纹理(形成层),并有黄棕色油点.纵切片边缘不整齐,形似蝴蝶.，称蝴蝶片。

防风：表面灰褐色或灰黄色,近根头部有紧密的环纹,习称“蚯蚓头”质松软,稍韧,断面皮部棕色,木部黄色,裂隙整齐,习称“菊花心”.地黄：鲜地黄：鲜用的地黄生地黄：烘焙变黑的地黄熟地黄：生地黄的炮制品巴戟天：连珠状根，表面灰黄色或暗灰色，具纵纹及横裂纹，皮部多横向断裂露出木部，形似连珠；党参：根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，习称“狮子盘头”。

苍术：质坚实，断面黄白色，呈纤维状，并散有红棕色的油点称“朱砂点”。

半夏（入药部位）：天南星科植物半夏的干燥块茎。

川贝母（重点）：松贝：呈圆锥形，类白色，外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”。

青贝——呈扁球形或圆锥形。

类白色，外层2瓣鳞叶大小相近，相对抱合，呈“观音合掌”状炉贝——形如马牙，又称“马牙贝”。

椭圆形，表面黄白色，常有黄棕色的斑块，习称“虎皮斑”。

姜黄、郁金和莪术关系：莪术：蓬莪术、广西莪术、温郁金的干燥根茎郁金：蓬莪术、广西莪术、温郁金、姜黄、的干燥块茎姜黄：姜黄的干燥根茎天麻（重点）：一端有红棕色的干枯的芽苞，习称“鹦哥嘴”或“红小辫”（冬麻；或为残留的茎基（春麻）。

另一端有自母麻上脱落后的圆脐状疤痕，习称“肚脐疤”。

第六章茎木类中药苏木：豆科苏木的干燥心材。

通草：五加科植物通脱木的干燥茎髓。

第七章皮类中药桑白皮(桑的根皮)的性状特征1.呈扭曲的卷筒状、槽状、或板片状。

2.外表灰白，淡黄白；残留红棕色鳞片状栓皮3.内表面黄白，有细纵纹，有时纤维裂开4.体轻，质韧，纤维性强；撕裂时有白色粉尘飞扬。

牡丹皮（牡丹的根皮）的性状特征单筒状，稍肥厚。

外表面，原丹皮灰褐色，黄褐色；刮丹皮粉红色，淡棕红色，具横向凹陷皮孔。

内表面，淡灰黄色或棕色，散在多数亮星点（丹皮酚结晶）。

折断面平坦，粉性，粉红色具特殊香气，味微苦而涩，有麻舌感。

厚朴与杜仲：发汗厚朴：内表面：平滑，紫棕色或深紫褐色，用指甲刻划显油痕杜仲：内表面：紫褐色或紫黑色，平滑外表面：灰棕色，皮孔呈斜方形折断面：细密银白色且富有弹性的胶丝(为活性物质）关黄柏：折断面鲜黄色，呈纤维性，呈层片状。

秦皮：热水浸出液呈黄绿色，日光下显碧蓝色荧光。

根皮入药：牡丹皮、桑白皮、五加皮、香加皮、地骨皮干皮入药：杜仲、秦皮第八章叶类中药石韦的表面特征：上表面散布有黑色圆形小凹点，下表面密生红棕色星状毛。

孢子囊群在侧脉间排成多行，几布满叶背。

枇杷叶的性状特征1.呈长椭圆或倒卵形2.先端尖，基部楔形，边缘上部具稀疏的锯齿，基部全缘。

3.上表面灰绿色或黄棕色具光泽,下表面密被黄色茸毛。

4.主脉于下表面显著突起。

第九章花类中药未开放的花入药：辛夷、槐米、丁香、金银花、款冬花开放的花入药：槐花、芫花、密蒙花、洋金花、菊花、红花花粉入药：松花粉、蒲黄完整的花序：款冬花、菊花带花的果穗：夏枯草花的一部分：花冠：红花（不带子房的花）柱头：番红花花粉：松花粉、蒲黄丁香（公丁香）重点：【性状鉴别】1.花蕾形似研棒状，上端类球形，下部略扁圆柱形。

—表面呈红棕或暗棕色，显油性。

2.花冠4枚，呈覆瓦状抱合成球形。

3.花萼4裂，萼片肥厚，呈三角形。

4.质坚而重，富油性，入水下沉。

—气香浓烈，味辛辣、有麻舌感。

以个大、粗壮、色红棕、油性足、能沉于水、香气浓郁、无碎末者为佳。

母丁香（桃金娘科植物丁香的成熟果实）1.长倒卵形。

2.表面呈棕褐色或带有红色粉末。

3.质地坚实，难破开。

4.齿状萼片4枚，果实内有种仁，由两片肥厚子叶抱合而成。

5.气微香，味辛辣。

区别：公丁香——桃金娘科植物丁香的干燥花蕾。

通常当花蕾由绿转红时采摘。

母丁香——桃金娘科植物丁香的成熟果实。

第十章果实及种子类中药乌梅：气微，味极酸。

果皮入药：陈皮、化橘红鸦胆子：味极苦而持久巴豆性状：1.果实卵圆形，具三棱；表面灰黄色，粗糙，有纵线6条。