东乡华绿神蛋传奇——访江西东华种畜禽有限公司总经理徐建生
80后羊倌的致富梦 - 养羊新闻
80后羊倌的致富梦-养羊新闻在樟树市刘公庙镇罩岭村，华慧羊场远近闻名，80后创业青年刘江华放弃了在大城市的工作机会，返乡当起了羊倌，也当起了当地致富的“领头羊”。
刚走进刘江华的家庭羊场，就听见羊叫声，走近一看，只见刘江华正忙着给羊场消毒，动作娴熟，操作规范。
开办羊场一年多来，他同这些羊一起成长。
谈及创业的感想，刘江华觉得最开心的事情和最大的收获就是可以和家人在一起做事，这个过程让他很享受。
刘江华说：“2022年我偶然从电视里看到一期养羊致富的节目，发现这个市场还不错，觉得自己家乡有这样的养殖条件，于是，那时开始有了返乡创业的想法。
”平日里，刘江华从书本和网络上搜集养羊的相关资料，也多次到山东、浙江等地参观学习养殖技术和经营模式。
2022年初，刘江华的家庭农场开业了。
万事开头难。
创业的艰辛让刘江华的岳父刘志峰看在眼里疼在心上。
“一个30岁的小伙子，天天在这喂羊、放羊，围着羊转，晒得黝黑，没时间打理自己，看上去跟个老头似的。
”养羊不仅是一个体力活，也是一个精细活。
在刘江华的羊场里，妻子和岳父、岳母是他的主要帮手，喂养、防疫、修剪羊毛等工作主要由自己完成。
刘志峰是当地的小学教师，一有闲暇时间就来羊场帮忙，有时还当起了技术指导员。
如今，刘江华的华慧羊场已由最初存栏150头羊发展到了存栏700头羊，年底有望突破1000头，预计全年可实现利润30万元，因为品质过硬，市场行情看涨，种羊远销周边县（市）。
先富带后富，共奔富裕路。
刘江华采取“羊场+基地+农户”的经营模式在当地组建起了华慧养羊合作社，吸引5户当地村民加入到合作社中。
规模虽小，可合作社的组建有效解决了农户在养殖过程中出现的资金、技术、销路等问题。
刘江华的家庭羊场不仅让自己的家庭过上了好日子，也让创业成果惠及了身边农户。
传承“赣菇”品牌 成就“赣商”品质——访江西仙客来生物科技有
编辑/程宁宁37656027@q q.c o m农百访谈传承“赣菇”品牌 成就“赣商”品质记者：潘总，您好！麻烦您给我们介绍下贵公司的具体情况。
潘新华：江西仙客来生物科技有限公司办公地点位于世界文化遗产、世界地质公园——庐山西北麓，其前身是创于1982年的民营九江庐山真菌研究所，是集食（药）用菌研、育、产、销于一体的农业产业化国家重点龙头企业、国家级高新技术企业、中国食用菌十大龙头企业、江西省食用菌产业协会会长单位。
公司拥有以中国科学院院士魏江春为首的28位教授、行业专家等为中坚的科技创新团队，建立了中国首家地衣菌藻类院士工作编者按一位朴实无华的农民企业家精耕食（药）用菌行业38年，在广袤的农村大地上默默奉献，书写了无数华丽的篇章，创建出了中国食用菌行业具有影响力的品牌——“仙客来”。
他就是本期的访谈对象、享受国务院特殊津贴专家、江西省人大代表、中国民族经济对外合作促进会常务副会长、中国食用菌协会副会长、江西仙客来生物科技有限公司董事长潘新华研究员。
现在我们就来一起了解他的创业历程，看食用菌产业如何在江西发展壮大的吧。
——访江西仙客来生物科技有限公司董事长 潘新华DOI:10.19433/ki.1006-9119.2020.04.0012020/2下农 百 访 谈站、博士后创新实践基地等科研平台，与中国科学院、中国农业大学等多所高校、科研院所建立了长期稳定的合作关系，取得了国家发明专利和先进科研成果25项。
公司产品精深加工率达97％，生产的灵芝、食用菌系列产品100多种被国家权威机构认定为有机食品。
产品畅销北京、上海等20多个省、市，并出口日本和欧美国家，还被北京人民大会堂和钓鱼台国宾馆选用。
公司建设了由国际GAP庐山灵芝出口基地、国际标准GMP车间、检测中心、庐山灵芝文化馆组成的“中国首家灵芝全产业链可视工厂”，被国家旅游局认定为国家级AAA旅游景区。
全年接待游客40余万人次，仅旅游销售收入就突破8000余万元，成为全国农林业多产融合、联动发展的典型。
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为当下多添“绿色” 为后代多留矿产在崇义，如果你想打听县里有些什么新鲜事，一批老板正逐渐从钨矿“淡出”，投资生态农业，可以算是热点新闻之一。
张祚林，就是这批“转业大军”中的一员。
9月29日，走在关田镇关田村牛岗村民小组的山坡上，他指着一大片七八米高、根根约有碗口粗的杉木林告诉记者，从2008年起，自己就从钨矿抽身退出，来到村里开发荒山，现已植树造林3000亩，同时按照“猪、沼、果”模式，办起生态养殖场，今年已出栏生猪 3000头，计划明年建起一个大沼气池。
爬上上堡乡海拔1000多米的万长山，记者来到钨矿老板钟行飞投资建设的高山生态茶园。
1000多亩的茶园里，蓄水池已经建好，滴灌设施铺设完毕。
崇义是江西有名的矿产资源大县，已发现钨、铜、铅、锌等矿产27种，尤以钨的储量最为丰富，素有“世界钨都是赣州，赣州钨业看崇义”之说。
在县矿产资源管理局，副局长周厚林向记者介绍，崇义有6500多人通过合作、合资等形式开采钨矿，间接从业人员达2万余人，钨业为全县经济支柱之一。
在科学发展观的引领下，崇义的许多钨矿老板认识到，矿产资源是有限的，不停地开采，总有一天会来个“锅底朝天”。
当代人应该多为后代着想，多为子孙留些矿产。
于是，他们把目光投向了生态农业。
县矿产资源管理局、果茶局、农粮局的综合数据表明，崇义6500多名钨矿老板中，已有70%“淡出”钨业，正“走绿色路，打生态牌，创特色园”，有的关停钨矿，有的转让矿厂，有的逐步减少对钨业的投入，积极投身于生态农业当中。
从“地下”回到地上，从“黑色”转到绿色，老板们把生态农业搞得红红火火。
近两年来，崇义新增果园面积1.5万亩，今年新增茶园面积5000亩，每年生态林地面积增加4万多亩。
1至9月份的数据表明，全县有200多名矿业主实行“战略转移”，建起特种生态养殖基地。
国外钨矿供应商Malaga加入OTCQXMalaga Inc. (TSX: MLG) 是一家领先的钨矿供应商及中国以外为数不多的钨矿供应商之一，很荣幸的宣布公司将从2011年10月5日周三开始在场外交易市场的最高层级OTCQX International进行交易。
能繁母猪保险防范道德风险刻不容缓概要
热点: 能繁母猪保险防范道德风险刻不容缓注：本文资讯信息由赛尔传媒旗下网站---畜牧圈提供！希望能帮助您更快更好的了解行业新 闻！会讯提示:【05月11日,张家界】生猪遗传改良暨第五届全国猪人工授 精关键技术研讨会预备通知 【04月09日,石家庄】2011北方养猪产业及畜牧业交易会 详细信息请点击：/ 技术资料下载 请点击： /推荐下载：[课件]小规模猪场全程饲养模式 [课件] 规模猪场粪污水处理技术猪业资讯：能繁母猪保险防范道德风险刻不容缓 养猪产业链各个环节利润分成 半导体公司也养猪 高科技公司的生猪“整风运动” 福建22家省级生猪基地计划年出栏猪30万头 探营网易养猪场 当地百姓对生态仍担忧 黑龙江毛猪价格逆势走高 "北猪南调"渐成趋势 瘦肉精拖累双汇屠宰速度 产业大生产存考验 安全美味的猪肉，真的可以有 山东产学研联盟攻关地方猪产业 “瘦肉精”事件警示中国强化猪肉安全监管体系价格速报：【4 月 06 日】全国生猪价格最新行情 【4 月 06 日】全国最新猪肉价格行情 【4 月 06 日】全国最新仔猪价格行情能繁母猪保险防范道德风险刻不容缓 赛尔传媒一份来自陕西保监局的调查报告显示，自2007年9月份全面启动能繁母猪保险工作至今，陕西省咸阳市能繁母猪保险赔 付率逐年上升并已严重影响了该险种的持续经营。
赔付率三年翻四番 据报告显示，陕西省咸阳市2007年共赔付政策性能繁母猪3718头，赔款金额370万元，简单赔付率为41.12%；2008年全 市共赔付能繁母猪8794头，赔款金额565万元，简单赔付率为47.87%；2009年全市共赔付能繁母猪11300头，赔款金额1082 万元，简单赔付率为166.9%。
短短三年时间，陕西咸阳市政策性能繁母猪保险的赔付率足足翻了四番！ 更加令人担忧的是， 记者在对多个省市的采访中发现陕西咸阳的情况并非个案， 我国很多地区的能繁母猪保险都遭遇了 赔付率逐年上升的尴尬境地， 承办该险种的保险公司承保积极性明显有所减弱， 有的公司甚至直接暂停了能繁母猪保险业务。
韩伟36年专注打造最好的鸡蛋
韩伟36年专注打造最好的鸡蛋作者：包尚友来源：《农村工作通讯》 2018年第9期全国农业产业化龙头企业大连韩伟集团36 年的成长经历可以用“奇迹”来形容。
从只有50 只种鸡的家庭养殖场到中国最大的蛋鸡生产企业，在这36 年间，韩伟集团的每一次变革都与时代变革密切相关，是时代的见证者、参与者、受益者和推动者。
对于韩伟集团的创始人，第八届、九届、十届全国政协委员韩伟而言，这背后的道理其实并不复杂，“专注、坚持”这简简单单的四个字蕴含着一种植根于中华沃土的企业家精神。
辞职创业把养鸡作为事业创业之前，韩伟是畜牧站的畜牧助理。
那时候，他每天主要的工作就是完成国家下达的鸡蛋收购指标。
在工作过程中，韩伟看到一份资料，里面提到美国和欧洲每只蛋鸡一年的产量是18.4 公斤至20 公斤，而国内农家饲养鸡的产量却只有6 公斤至8 公斤。
创业者的直觉告诉他，这个差距就是发展的空间、利润的空间。
1982 年1 月1 日，中共中央批转《全国农村工作会议纪要》，肯定包产到户等各种生产责任制都是社会主义集体经济的生产责任制。
从报纸上看到这个消息后，韩伟的心跳加快了。
下班回家后，他向妻子提出想办个家庭养鸡场，妻子全力支持，给了他更多的信心。
他向亲戚借来3000 元，买了50 只种鸡。
从那以后，夫妻俩起早贪黑，奔东忙西，创业的艰辛自不必说，换来的回报也很喜人，两年下来，养鸡规模居然发展到8000 多只。
到这个地步，一个现实问题摆在了面前：养鸡场是做副业还是做事业？党的各项支农惠农政策的鼓舞，当地政府对“菜篮子工程”项目的各种扶持，使韩伟有了把养鸡场做大的念头。
于是，他辞职回家，成了一个养鸡专业户。
辞职后的韩伟又做出一个惊人举动——贷款15 万元。
这笔钱，他全部用来兴建专业的万只蛋鸡场。
他敢冒这样的风险，是因为已经敏锐地发现：小规模养鸡难成气候，也难抵风浪。
就这样，养殖规模扩大后，他轻松地赚回了第一桶金。
1985 年，靠养鸡出名的韩伟荣获“全国新长征突击手”光荣称号，并随中国青年代表团出访日本。
江西柳邻商贸有限公司(初稿)
扬帆搏浪冲云天——江西柳邻商贸有限公司发展纪实2011年玉山籍企业家柳林岳回乡创立了江西柳邻商贸有限公司，历经近三年的发展，公司在玉山县已建有柳邻超市、柳林农业发展有限公司和玉山县庄稼汉果树专业合作社等生产经营实体三家。
如今，柳邻超市已经是玉山目前规模最大、设施最先进、商品最丰富，购物环境最佳的商业“窗口”企业。
此外，生鲜配送中心项目正在积极建设当中，各类农产品“农超对接”的全面实现，必将使公司驶入发展的“快车道”。
2012年10月，上饶市市委副书记、市长潘东军到柳邻超市参观考察之后，对柳邻商贸所取得的成绩给予高度评价。
柳邻人正以饱满的热情，积极向上的态度，追求更加辉煌的明天。
超市篇：至上精诚服务恭迎八方贵客有一种服务可以让人如沐春风，于无形之中体会到用心点点；有一种服务可以让人宾至如归，于细微之处让人感动绵绵。
柳邻超市地处县城中心的繁华地段,交通便利，成立近两年来，以齐全的商品种类，完善的配套设施，全心全意的服务赢得了广大消费者的厚爱。
2012年9月，江西柳邻商贸有限公司投入1500余万元兴建起柳邻超市。
超市位于沿河菜市场二、三楼，营业面积达12000平方米，解决就业岗位200多人。
经营品种覆盖了蔬菜水果、米面粮油、活鱼海鲜、猪牛羊肉、食品饮料、名烟名酒、家居百货、洗化用品、服装鞋帽、家用电器、图书音像、健身器材、休闲娱乐等二十余个大类，五万多种商品。
开业当天销售额突破110万元，表现强劲。
一举成为玉山县最受人瞩目的购物中心，让消费者共同领略集吃、喝、玩、乐、购为一体的一站式优生活体验中心的别样精彩。
“和善、创新、诚信、勤俭”的核心价值，“永怀感恩之心、常念服务之责、崇尚职场之德”的服务理念，“与邻为善、与邻为真、与邻为伴”的经营哲学孕育出了柳邻超市一流的精诚服务。
在这种服务思想的感染下，每一位员工都真诚对待每一位顾客，细心地为顾客提供周到的服务，善意地为顾客提出购买建议，让顾客感受到融融暖意。
2015年全国家禽企业千家明细
临沂市人大代表
92
武汉新洲区金明禽业有限公司
彭金明
总经理
区人大代表
93
昌邑市申兴牧业有限责任公司
孙明兴
总经理
昌邑市人大代表
94
贵州柳江畜禽有限公司
朱国安
总经理
贵州省政协委员
95
湖北周黑鸭食品有限公司公司
周富裕
总经理
武汉市政协委员
96
修武县黄河肉鸡养殖合作社
魏拥胜
总经理
修武县政协委员
97
随州市新欣农牧有限公司
董娜
法人
207
仙桃盛胜鹅业公司
董平胜
总经理
208
江苏天成科技集团有限公司
董其国
总经理
209
海阳市德仁六和肉鸡养殖专业合作社
董仁学
总经理
210
中牟益民养殖合作社
董双河
总经理
211
文安县春诚蛋鸡养殖场
董文诚
经理
212
文安县凤鸣养殖场
董文国
经理
213
江苏成子湖禽业有限公司
董玉才
董事长
江苏盐城种禽联合会会长
2015家禽企业全国千家明细
附录：千家家禽企业及负责人联名
编码
企业名称
姓名
职务
备注
1
山东益生种畜禽股份有限公司
曹积生
董事长
山东省人大代表
2
广东温氏食品集团股份有限公司
温鹏程
董事长
3
福建圣农发展股份有限公司
傅光明
董事长
4
新希望六和股份有限责任公司
陶煦
总裁
5
山东民和牧业股份有限公司
王桥花果芋 芋香飘万里
一场大面积的芋头病在全省各地蔓延开来，东乡百分之八十以上的芋头受灾严重，村里农户家的芋头几乎无一幸免。
但绿沐农业的种植基地里却是一片生机没有丝毫受影响的迹象，农户们纷纷赶来询问其中的缘由。
原来，为了把控基地里芋头的品质，公司和江西省农业大学、江西省农科院进行了合作，院校在芋头疫病的防控、和栽培上提供着长期的技术支撑；并在区农业局的支持下，公司对基地进行测土配方。
在传统的技术基础上配套着科学的管理方法，公司种植的芋头不仅抗病性强，产量和质量都比农户家的高。
“芋头比较‘懒’，不愿意往硬土里钻。
松土长，硬土停，所以我们下面铺草，上面用农家肥，即疏松土壤，又能增加肥力、芋头生长不怕树林，只怕自林，所以我们对芋头的行间距要严格把控、如果长势不好我们要分析它到底缺什么再去补什么......”李满龙犹如一名资深的专家，农户们心服口服。
企业农户抱团 众人划桨开大船看着种植基地里的芋头涨势喜人，周边村子里的农户们纷纷赶来主动要求学习。
乡亲们的种植热情高涨，公司的负责人喜上心头。
为了让更多的百姓获利和参与，公司随即成立了抚州市东乡区王桥花果芋种植农民专业合作社（原为东乡县王桥花果芋种植农民统一农资、统一技术、统一管理。
“如果我们产出的东西良莠不齐，不能保证供应出高质量高规格的芋头，客户凭什么相信我们”李满龙经常告诫乡亲们。
目前，在公司大力践行“公司+合作社+基地+农户”的联动模式下，公司的核心区域种植面积达到了460余亩。
并辐射带动了周边村子里1500多户农民发展王桥花果芋种植，面积高达4500余亩，年产商品芋4000余吨，平均每家每户增加收入8000元。
“我们的芋头不仅价格卖得好，年底还能参与二次分红，跟着公司干我们像吃了定心丸，只管放心种……”提起公司，合作社的农户们赞不绝口。
现在公司产出的花果芋主要配送到广东、上海等各地的餐厅，和其他企业不一样，绿沐农业没有给采购方设置任何门槛，客户需要多少就送多少量，按照一周、半个月或者一个月的销量来定都行。
山川生物：舞一曲绿色养殖的华美乐章--对话山川生物科技（武汉）有限公司总经理熊娟
山川生物：舞一曲绿色养殖的华美乐章--对话山川生物科技
（武汉）有限公司总经理熊娟
黄若涵
【期刊名称】《猪业科学》
【年(卷),期】2015(32)6
【摘要】在2015年的中国畜牧业博览会上,山川生物科技(武汉)有限公司(后简称山川生物)的展位设计延续了多年来以绿色作为其主色调的传统,这一抹绿色成为了畜博会一道亮丽的风景,而今天,这一抹绿色更是中国养殖业不可或缺的一股健康养殖正能量。
在健康养殖、绿色养殖呼声逐渐高涨的今天,已经有一些的企业去尝试和践行,一个全新的时代正在慢慢开启。
而早在2008年成立伊始,山川生物就已经成为了绿色养猪的先行者。
国内第1家粉末磷脂生产基地、第1款改善繁殖障碍的公猪专用饼干……这些第一都是这个成立不到7年的企业给业界带来的惊喜。
它告诉人们,科技和创新可以改变我们的养殖方式,它将用自己的毕生精力去舞一曲永恒的绿色养殖的华美乐章。
【总页数】6页(P60-65)
【作者】黄若涵
【作者单位】
【正文语种】中文
【相关文献】
1.水体清洁专家亮剑东莞东莞市华中生物科技有限公司、东莞华中古河生物环保工程有限公司总经理熊幼林专访录 [J], 吴立金
2.周萍——陕西杨凌山川植物科技有限公司总经理“山川林业”思路 [J], 尧木;春雨
3.山川生物科技(武汉)有限公司 [J],
4.山川生物科技（武汉）有限公司 [J],
5.以诚为信匠心务农为绿色养殖添动力——访广州市信农生物科技有限公司陈征义总经理 [J], 胡俊康
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东乡华绿神蛋传奇
访江西东华种畜禽有限公司总经理徐建生
本刊记者刘志祥
▲农业部副部长危朝安（左）和公司总经理徐建生（右）亲切交谈
江西抚州市的东乡神蛋有蛋中“人参”之美称．是东乡
天然黑鸡的杰作。其蛋壳呈绿色，十分特别，被农业部列为
“珍稀保护品种”。东乡绿蛋不仅外观颜色特殊．而且内富含
多种微量元素、维生素、氨基酸等营养元素．尤其是硒、
碘、锌、ＶＥ、ＶＡ等微量元素和维生素的含量比普通鸡蛋高
出数倍乃至数十倍，而胆固醇的含量却比普通鸡蛋低２６％Ｌ￣
上。１９９５年，我国著名营养学家、微量元素学会名誉会长于
若木在了解该产品后，欣然题词赞誉“东乡神蛋
．
华夏明
珠”。东乡绿蛋先后获首届中国国际食品博览会金奖、１９９７
中国国际食品博览会特奖等殊荣。１９９６年被中国绿色食品发
展中心批准为绿色食品；１９９８年被国家卫生部授予保健食
品。有关专家曾断言“东乡绿壳蛋鸡将填补世界保健蛋的空
白，成为具有广阔市场前景的世界第三系列蛋鸡”。近Ｅ１
．
本刊记者有幸采访了书写华绿神蛋传奇的江西东华种畜禽有
限公司总经理徐建生，并寻着他几十年发掘和培育东乡天然
黑鸡的轨迹，对华绿神蛋传奇进行了解读。
华绿神蛋开山祖
今年５５岁的徐建生．是“全国五一劳
动奖章”获得者和江西省劳动模范、江西省
第八届、第九届、第十届政协委员，荣获
“国务院特殊津贴”，被授予“国家有突出贡
献中青年专家”称号。徐建生先后荣获省级
以上各种奖励２０余次．其科研事迹及成果
被中央电视台、 《人民Ｅｔ报》、新华社、
《农民日报》、《中国食品质量报》、《香港
商报》、《江西Ｅｔ报》等６０多家省、市以上
新闻媒体总计１００多次在各自重要位置或专
题播报或整版刊登。其发现、研制、培育的
东乡黑羽绿壳蛋鸡和华绿神蛋．填补了当今
世界无第三系列蛋鸡和保健蛋无天然防伪标志的两项空白。
目前绿壳蛋鸡品种已载入《中国地方家禽品种图谱》和《江
西畜禽品种志》。
东乡黑鸡存在于红土地上也许有几百年甚至更长时间．
但流失于民间，实际上濒临灭绝。发现黑鸡绿蛋，既是偶然
又是必然。１９８５年，徐建生还是县农业局的一名畜牧技术
员。那年春天，他到山青水秀的亲戚家指导养鸡，无意间发
现了黑鸡生绿壳蛋。凭着自己的专业经验．他敏感地意识到
这是难得的稀有资源。乌鸡稀有，属黑色食品。绿壳蛋不但
稀奇，且属绿色食品。乌鸡生绿蛋确实是奇上加奇。他了解
到亲戚家只有一雄二雌三只黑鸡，特意嘱咐切莫卖鸡．让他
带回去进行研究。从此把全部心血用在黑鸡绿蛋的开发培
育上。
徐建生把发现黑鸡绿蛋的事及时报告领导，要求检测黑
鸡的特殊基因，并开展普查，争取课题立项。当年，县里成
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立了“绿壳蛋鸡繁育课题组”，并拨给１０００元科研经费。项
目伊始，困难重重，为了解决场地问题。徐建生只得利用自
己多年与养鸡户结下的情谊。把精心选育的种鸡转移到一家
小有名气的养鸡专业户，恳请他借地繁育。然而，节外生
枝，黑鸡被盗，养鸡户怕添麻烦，坚决不肯再养。徐建生只
好交给另一家养鸡户，但效果不尽人意。没办法徐建生再次
将黑鸡被迫转给第三家专业户。在徐建生精心指导下，黑鸡 繁育出现生机，没曾想又被不怀好意者毒死１００只．仅存１０ 只。徐建生痛苦愤怒，欲哭无泪。但他大度从容。认定目 标，哪怕是１００次跌倒了，也要１０１次地站起来。他的坚定 执着感动了领导。１９８８年徐建生受命担任了绿壳蛋鸡课题负 责人。他的命运有了转机，黑鸡命运也随之出现转机，终于 跟随主人找到了真正的“家”。徐建生先是在农科所有了鸡 场，后又在县城郊外江磷水库有了规模化鸡场，最后在渊山 岗有了气派雄伟的现代化全新鸡场。徐建生发掘和培育东乡 天然黑鸡的事迹被传为佳话。他本人也被誉为华绿神蛋开 山祖 华夏明珠耀神州 徐建生深知．稳定黑鸡遗传基因，必须依靠现代科技。 他挤时间钻研《全球家禽资源管理》、《科学养鸡》、《家禽 育种技术》等专业著作，做了上百万字的笔记，并结合实 际．写了有关黑鸡绿蛋的论文２０余篇近５０多万字发表在 《江西农业大学学报》等专业书刊上。他还虚心拜师，走访 科研院校。运用当今世界最新育种的生物工程高技术对黑鸡 进行定向遗传培育，终于建立起当今世界第三系列蛋鸡 （一、二系列鸡蛋为白色、褐色）品系。经过良种选育，使 绿壳蛋鸡的绿壳率达到１００％，黑鸡遗传基因稳定率同时达 到１００％。 在孜孜不倦的研究工作中，徐建生废寝忘食，连爱人生 病、孩子考大学及出国深造，他都无暇关顾。他认真、细致 反复试验论证，终于确认东乡黑鸡绿壳蛋是富含碘、锌、硒 等人体所需多种微量元素的稀有珍品，对于防治碘、锌、硒 等微量元素而引起的心脑血管病、小儿缺锌综合症确有显著 效果。经上海第二医科大学附属新华医院临床试验和江西省 中医学院等机构的功能试验证明，东乡黑鸡绿壳蛋对少儿缺 锌综合症所引起的厌食、异食、食欲低下、不长个子、生长 发育不良、机体免疫力下降以及对中老年人的心脑血管疾病 的防治效果显著。对甲状腺肿瘤、病后体虚者的康复也有一 定的效果。 １９９５年金秋。我国著名营养学家、微量元素学会名誉会 ２０皿匦圈匿皿国２００８．５ 长于若木在了解华绿神蛋的有关情况后，先后三次邀请徐建 生到中南海家中详细介绍东乡黑羽绿壳蛋鸡和华绿神蛋的保 健功能及作用机理。在她得知华绿神蛋能有效地提高人体免 疫力和防治心脑血管等疾病后，将华绿神蛋视为珍宝，并欣 然题词： “东乡神蛋，华夏明珠”。１９９７年．江西省科委主 持召开了“东乡绿壳蛋鸡选育技术研究课题鉴定会”。世界 家禽学会中国分会主席、中国科学院院士吴常信对“绿壳蛋
鸡繁育课题”研究做出了权威性结论。结论认定：东乡黑鸡
是国内外的珍稀鸡种。该研究成果与我国特异性品种资源开
发利用相结合，对地方品种乌黑绿壳蛋鸡特异基因的保存、
发展具有长远意义。其研究水平达到国内同行业领先水平。
可作为重要科研成果上报。法国农业部畜牧专家、世界知名
权威之一的莫里斯先生不远万里４次亲临东乡，与徐建生切
磋交流，详细了解徐建生科研情况后，在欧洲颇具影响的有
关刊物上撰文赞誉徐建生培育的东乡黑鸡是“一只会产‘金
蛋’的鸡”。在国际上引起轰动效应。
华绿神蛋以其养生、健身、美容、益智的功能畅销全国
２０多个省、市，并已打入欧洲、日本、香港等地市场，赢得
消费者一致好评。北京大兴的养殖大户温光荣从２００３年就
开始从东乡引种，当年引种３０００套，现在每年引种都在一
万套左右。温光荣告诉记者，绿壳蛋是保健蛋，随着人们生
活水平的不断提高，人们的保健意识越来越强。现在北京对
绿壳蛋的市场需求很大，他准备进一步扩大养殖规模。
抚州市东乡县畜牧局书记上官恒蛾说： “绿壳蛋鸡是国
内外罕见的特异性遗传基因群，属国家重点保护品种，并荣
获国家发明专利。徐建生主持的东乡黑羽绿壳蛋鸡选育研究
被列为国家重点种质资源保护项目、国家星火计划项目、国
家农业科技成果转化项目和国家农业科技示范基地项目。由
此而开发的华绿宝贝蛋、养生蛋先后荣获首届中国国际食品
博览会金奖、第二届中国农业博览会保健蛋质量第一，并获
得国家绿色食品发展中心和国家卫生部颁发的绿色食品证书
和保健食品证书。２００４年１月，获得国家质量监督检验检疫
总局颁发的原产地标记注册证。作为东乡的优势品牌，绿壳
蛋鸡对促进东乡畜牧业发展所做出的贡献是巨大的”。
徐建生培育的东乡黑羽绿壳蛋鸡２０多年来共向社会提
供华绿神蛋１０亿多枚，提供商品代种鸡３００万羽，创造直
接经济效益１３亿元以上。目前绿壳蛋鸡的开发和利用已经
进入到产业化推广阶段，并在国内家禽养殖行业中享有极高
的声誉。徐建生表示，随着市场的成熟，绿壳蛋鸡已成为禽
蛋生产中的一个热点。他和他的江西东华种畜禽有限公司将
抓住这个市场发展机遇，加快绿壳蛋的产业化发展，把中国
的绿壳蛋鸡产业做强做大。
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