葡萄酒酒庄介绍
61列级名庄介绍

葡萄酒收藏是隐藏的尊贵。
收藏佳年名酿,也汇集世界文化。
葡萄酒标上的年份可以是人生值得纪念的时刻,也可以是历史事件的记录,同时酒标上的年份还是葡萄酒本身历史的记录。
佳年名酿是藏酒家的最爱,欣赏千姿百色的酒标,忆及藏酒的趣闻逸事,暂时忘却世间尘事,不饮也醉。
葡萄酒的第一要素是用来饮用和欣赏的。
大多数葡萄酒没有陈年潜力,一般须在上市后两三年内饮用。
只有占总量0.1%的葡萄酒才具有陈年10年以上的潜质,通常是顶级红葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒,这些酒需要在温度和湿度控制适当的环境中陈放后饮用。
到目前为止,科学家们尚未找出为什么只有顶级酒才具有陈年潜力的原因,葡萄酒的艺术魅力也在于此。
在陈年过程中,葡萄酒的色香味等会发生一系列的变化。
首先,酒的颜色会变化,红葡萄酒的颜色会从宝石红、深宝石红、深宝石紫色变为砖红甚至褐红色,白葡萄酒和甜白葡萄酒会从浅黄、浅禾杆黄、变为金黄、深金黄甚至褐黄。
其次,葡萄酒的香气、单宁和结构都会发生变化,逐渐失去新酒的新鲜果味特点,而发展出浓郁的酒香。
红葡萄酒经过陈年后,反映产地特点的果香逐渐衰减,发展的酒香非常近似。
最著名的顶级红酒是波尔多定级酒庄中的五大顶级酒庄和一些二、三级酒庄的红酒。
除此之外,具有陈年潜力的红葡萄酒还有勃艮第顶级黑皮诺、意大利皮德蒙的少量红酒等;具有陈年潜力的顶级甜白葡萄酒,包括波尔多苏玳和德国莱因黑森的甜白葡萄酒;具有陈年潜力的顶级勃艮第白葡萄酒等都是需要陈年,使酒发展出更丰富层次的酒香和醇厚柔和的口感,以欣赏到顶级葡萄酒酒的特色。
顶级酒通常产量小,需求量大,而且有期货销售,使上市的酒量更少,吸引人们争先购买。
但要真正能享受到顶级酒的最佳境界,需要耐心陈年直至酒成熟,这是个人收藏葡萄酒的最初始原因。
葡萄酒常常被誉为液体资产,这是由其独特的收藏价值所决定的。
长期以来,藏酒家们受益良多,却很少对外宣扬。
前两年在美国经济泡沫破灭、股市崩溃而引起的经济衰退中,超级巨富们因股票价值的骤降而身家大减,大众投资亦付诸东流;惟有藏酒家们为窖中的葡萄酒价值依然坚挺、甚至持续上涨而独乐其中。
品味美酒之旅山东葡萄酒庄园推荐

品味美酒之旅山东葡萄酒庄园推荐山东是中国著名的葡萄酒产区之一,拥有许多优秀的葡萄酒庄园。
本文将为您推荐一些值得品味的山东葡萄酒庄园,带您展开一场美妙的品酒之旅。
一、鲁能山庄葡萄酒庄园鲁能山庄葡萄酒庄园位于山东济南市历城区,占地面积广阔,是山东省规模最大的葡萄酒庄园之一。
庄园内种植了多个品种的葡萄,采用现代化的酿酒工艺,生产出了一系列高品质的葡萄酒。
品味这里的美酒,您不仅可以欣赏到美丽的风景,还能感受到酒庄独特的文化氛围。
二、张裕葡萄酒庄园张裕葡萄酒庄园位于山东烟台市莱阳市,是中国最早成立的大型现代化葡萄酒企业。
庄园拥有丰富的葡萄种植资源,采用国际先进的酿酒技术,生产出了多款享誉国际的葡萄酒。
庄园内设有参观区和品酒区,游客可以参观葡萄酒生产过程,品尝各类葡萄酒,了解葡萄酒的酿造工艺与文化。
三、天山酒庄天山酒庄位于山东莱州市,庄园建筑气派宏伟,环境优美。
庄园以种植欧洲进口葡萄品种为主,借鉴法国和意大利等葡萄酒产区的酿酒工艺,酿造出多款口感独特、风格迥异的精品葡萄酒。
来到天山酒庄,不仅可以品味美酒,还能参观园内的葡萄酒展示厅和酒窖,了解葡萄酒文化与历史。
四、滨州润和美葡萄酒庄园滨州润和美葡萄酒庄园位于山东滨州市滨城区,庄园环境幽静,气候条件适宜葡萄生长。
庄园以种植法国葡萄品种为主,采用先进的国际酿酒技术,酿造出多个品种的高品质葡萄酒。
在这里,您可以参观酒庄的种植区和酿酒区,亲身体验葡萄酒的精湛工艺,感受到葡萄酒带来的美妙品味。
五、森德庄园森德庄园位于山东临沂市兰山区,是山东省最早的葡萄酒庄园之一。
庄园采用有机的葡萄种植方式,注重环境保护与可持续发展。
这里种植了多个国际知名葡萄品种,并运用科学的酿酒技术酿造出优质的葡萄酒。
来到森德庄园,您可以参观庄园的葡萄园和酿酒车间,品味美酒的同时还能感受到浓厚的人文氛围。
在山东葡萄酒庄园的品酒之旅中,您将不仅领略到美丽的风景,还能了解到葡萄酒的文化与历史。
每个酒庄都有其独特的特色和风格,值得您细细鉴赏、品味。
斯旺森酒庄介绍

斯旺森酒庄介绍斯旺森酒庄(Swanson Vineyards)是美国加州纳帕谷典型的家族式酒庄,位于纳帕谷的中心地带橡树镇,毗邻知名的“作品一号”(Opus One)和“银橡木”(Silver Oak Cellar)酒庄。
斯旺森酒庄始创于1985年,葡萄园占地140英亩,以生产高品质的梅洛(Merlot)、Alexis系列的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和灰皮诺(Pinot Grigio)的葡萄酒而闻名,颇受各品酒刊物的好评,且荣获葡萄酒竞技的各项殊荣。
如今,斯旺森酒庄已成为纳帕谷地区知名酒庄,是奥克维尔产区最大的梅洛种植者,美国纳帕谷顶级梅洛供应商之一。
[1]酒庄历史在超过半个世纪的时间里,斯旺森家族在Carl A•Swanson的带领下曾是美国食品行业中的佼佼者,“斯旺森”被冠为“冷冻食品”的代名词,同时以“斯旺森”命名的著名电视晚餐节目在1953年推出,这在当时的食品行业是项突破性的创新。
直到25年前,斯旺森家族决意在新的领域开拓未来,这次他们的目标是葡萄酒。
庄主克拉克•斯旺森(Clarke•Swanson)1961年在斯坦福大学获得历史与政治科学学士学位,随后在哥伦比亚大学获得硕士学位。
克拉克•斯旺森(Clarke•Swanson)曾在媒体行业获得过巨大成功,在报纸、有线电视、广播方面均有突破,随后他投身银行业。
但最后,克拉克•斯旺森(Clarke•Swanson)决定重担起家族使命,不过这次他把目光投向了纳帕谷广阔无垠的葡萄园。
克拉克在1985年买下葡萄园,并向本世纪最富影响力的“纳帕现代酿酒师之父安”德鲁•切列斯切夫(André Tchelistcheff)咨询意见。
安德鲁•切列斯切夫鉴定斯旺森葡萄园拥有与法国波尔多最富盛名的柏美洛产区相媲美的生长气候和土壤条件。
在当时的纳帕谷地区,梅洛还鲜为人知,但安德鲁•切列斯切夫正确地估计了葡萄园的黏质土壤和滨河的微气候非常适合梅洛的生长,为酒庄的历史性发展指明了方向。
法国61家酒庄介绍 完整版

简述 奥比安酒庄是格拉芙(Graves)产区的一级庄园,于十四世纪开始种植酿酒葡萄。奥比安是第 一个在原产地装瓶而且打法文酒标的酒在英国销售,但她非常受欢迎,价格也不菲。奥比安是一个 “双冠王”,在 1855 年美度区评级时,她是唯一一个出自美度区之外的却被选中的列级庄园。在 1987 年在格拉芙评级时,被评为一级庄园。是来自格拉芙区的贝沙克—雷奥良(Pessac---Leognan)村。 奥比安被评为一级庄园的原因:一是酒质稳定达标,二是她没有被根蚜虫侵袭,整个格拉芙 地区无一幸免,只有奥比康避过一劫。 口感 奥比昂酒的风格与美度葡萄酒风格不同。新酒香气馥郁复杂,口感柔和纯正;陈年酒香气怡 人,丝一般的质地,细致优雅,越陈越美“女人酒”,令人赞赏。历史上便以持之以恒的高品质酒 闻名。 奥比安庄除了红酒知名外,其出产的 Haut-Brion Blanc 白葡萄酒酒也是小波尔多公认的最顶级 的白葡萄酒之一。
葡萄园的具体状况 种植葡萄比例为70%赤霞珠,30%美乐,种植密度10000株/公顷,包括采用最新的葡萄栽培技 术“绿色采摘” 口感 宝嘉龙的酒是圣朱利安村的代表作,被誉为“圣朱利安村得拉菲”。她温柔细腻,芳香浓郁, 优雅和绝妙平衡。但她不宜年青饮用,最起码要放上十年。陈年后的宝嘉龙像杨贵妃苏醒的美态, 一笑百媚生,六宫无颜色。 最佳年份:1961, 1966, 1970, 1973, 1976, 1978, 1981, 1982, 1985, 1995, 1996, 2000
转的绝妙女唱或余音绕梁的音乐体会。
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二级庄园:班卡塔纳庄园(Chateau Brane Cantenac),爱士图尔庄园(Chateau Cos D'Estournel)
拉亚RAYAH葡萄酒百度百科

拉亚RAYAH拉亚RAYAH葡萄酒拉亚RAYAH是中国百强企业湖北宜化集团旗下的运营的葡萄酒品牌。
2012年湖北宜华集团全资收购了澳大利亚最古老的路斯格兰酒庄,拉亚RAYAH葡萄酒为路斯格兰酒庄专为中国市场开发和打造的品牌。
湖北宜化集团湖北宜化集团是中国石化行业最具影响力十大代表企业之一。
旗下拥有266家法人主体,包含78家生产型公司,30家矿产型公司,79 家贸易型公司,38家投资型公司,10家化机公司,16家房地产公司,4家酿酒企业,8 家金融服务型公司,2家超市公司,1家种业公司,其中2家上市公司(湖北宜化、双环科技),5家中外合资公司。
宜化集团现有总资产544亿元,从业人员5万多人,在2013中国企业500强中排名161位,中国制造业500强中排名第72位。
公司先后荣获“全国先进基层党组织”、“全国国有企业创建‘四好’领导班子先进集体”等荣誉称号。
一、简介拉亚葡萄酒为路斯格兰酒庄专为中国市场开发和运营的品牌。
路斯格兰酒庄(Rutherglen estates)位于澳大利亚维多利亚州墨尔本市东北290公里的维多利亚产区。
路斯格兰酒庄坐落在澳大利亚极富盛名维多利亚的产区,它是澳大利亚无可争议的加度酒之都,所出产的佳酿享誉世界各地。
其酿酒历史可以追溯到1850年,当年的淘金热将葡萄酒从法国、意大利、西班牙等旧世界葡萄酒国家,一起带到了路斯格兰。
种植葡萄和酿造美酒在当地作为家族传统得以传承,拥有30多年从业和管理经验的CEO菲尔,第五代家族传承酿酒师马克,澳大利亚最有天赋的葡萄种植师马太等一流的管理团队,所酿造的葡萄酒已经屡获嘉奖,闻名于世。
二、酒庄历史1、历史路斯格兰酒庄(Rutherglen estates)位于澳大利亚维多利亚州墨尔本市东北290公里的路斯格兰(Rutherglen)产区。
路斯格兰是澳大利亚最古老、最负盛名的产区,它是澳大利亚无可争议的加度酒之都,所出产的佳酿享誉世界各地。
世界十大顶级酒庄

世界十大顶级酒庄罗曼尼-康帝酒园推荐年份:1997年罗曼尼-康帝(Romane Conti)葡萄酒珍稀而名贵,多年来一直独占世界第一葡萄酒宝座,1500多美元一瓶的价格便是最好的证明。
无论其生产年份,Romane Conti价格均在1000美元左右。
它色泽深沉,具有淡淡的酱油香、花香和甘草味,芳香浓郁,沁人心脾。
柏翠酒庄推荐年份:1998年在肯尼迪时代,梅洛(Merlot)葡萄酒可以说是白宫的最爱。
尽管其正式名称是柏翠酒庄(Chateau Petrus),但其标签却简称为“Petrus”。
葡萄通常提前收获,让其慢慢成熟。
其中,1998年的柏翠无疑是一个神话般的作品,它拥有浓郁的深紫色,散发出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的复杂香味,口感纯净、集中、饱满,甜美的单宁中带有一丝丝酸度,并且回味持久。
里鹏酒庄推荐年份:1999年Thienpont家族的里鹏葡萄酒同样是车库葡萄酒。
Le Pin是法文的松树之意,它的名称源于庄园内几棵标致性的大松树。
里鹏酒庄占地仅5英亩,每年平均生产约6,000瓶Pomerol美酒。
Thienpont家族的里鹏葡萄酒可以说是最声名显赫的波尔多葡萄酒之一。
它具有柔和的摩卡、黑樱桃和加仑味,口感丰满,深受葡萄酒收藏家青睐。
也被称为世界葡萄酒业的一个触目的奇迹。
拉图酒庄推荐年份:1990年拉图酒庄(Chateau Latour)是法国最卓有声誉的酒庄之一,这里出产的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。
肥沃的土壤为葡萄种植和葡萄酒酿造,创造了得天独厚的条件。
梅多克(Médoc)地区的葡萄酒以口味活泼而著称,而Chateau Latour Pauillac 1990从众多美酒中脱颖而出,被《葡萄酒观察家》评为1993年最佳葡萄酒,并给予极高的评价。
瓦朗德鲁酒庄推荐年份:1995年瓦朗德鲁酒庄(Chateau Valandraud)是最重要的车库葡萄酒产地之一。
酒庄介绍PPT

——南非顶级酒庄 平衡”成为非象葡萄酒的品牌文化。这款来自南非 西开普产区时髦、活跃的灵感迸发的葡萄酒,以它 的平衡口感和识别性超强的酒标进驻中国市场。它 的“大象居然站上小凳子”的独特酒标,让消费者 眼前一亮。一只硕大的大象稳稳地站在一张小板凳 上,还耍起了各种动作,非常讨人喜欢。并以此来 寓意非象葡萄酒清新自然、口感平衡、果香浓郁的 彩虹国度特色,是一款能赋予你快乐平衡的美酒。 在不断跌宕起伏的人生中,需要优越的平衡感来维
持登峰造极。非象提供了一种平衡感,助你唤起成
功果实的美味,水果与丹宁如同鱼水之歌的完美调 和,加上西莓与黑醋栗那样动人心弦的有人香气。
Kakhetian Royal
Kakheti was an independent feudal principality from the end of the eighth century. It was incorporated into the united Georgian Kingdom at the beginning of the eleventh century, but for less than a decade. Only in the beginning of the twelfth century did Georgian King David the Builder (1089–1125) incorporate Kakheti into his Kingdom successfully.
Mukuzani has a deep red color with a soft smoky scent of oak and berry. The taste begins dry but the oak and fruit flavors quickly come through. As a result of its longer aging, Mukuzani has more complexity than the other wines made from saperavi grapes. It goes particularly well with steaks and dark meats.
世界十大著名红酒品牌

拉菲酒庄(法文:Château Lafite Rothschild)拉菲是享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一。
在中国,它也是最著名的奢饰品葡萄酒品牌。
拉菲在十八世纪的时候,在葡萄酒行业已经有了崇高的地位了。
法国政治家黎塞留非常推崇拉菲。
美国第三任总统杰弗逊访问法国时,也专门去拜访过拉菲酒庄。
拉菲目前归著名的金融世家罗斯柴尔德家族所有。
拉菲酒庄的葡萄园占地一平方公里,它使用的葡萄主要是赤霞珠和梅洛。
在众多葡萄酒杂志的专业评分中,拉菲的得分一般都是满分或接近满分,优于其它著名品牌。
拉度酒庄(法文:Château Latour)拉度和拉菲、玛歌等葡萄酒品牌一样,都位于法国梅多克地区,是最著名的波尔多葡萄酒之一。
拉度酒庄所使用的葡萄,主要是赤霞珠、梅洛、品丽珠。
拉度19世纪就已经是高端的波尔多葡萄酒品牌了。
并在1855年获得了一等酒庄的地位。
拉度在众多葡萄酒杂志的评分中,得分都将近满分。
并且在多次品酒大会的排名中名列前茅。
百利生葡萄酒中国的草药与葡萄酒的融酿起源于1733年。
康熙末年,受罗马教廷委派,与郎世宁一同来到中国的意大利传教士罗怀中本康熙皇帝委以“内廷行走”的洋御医,1733年七月初六,罗怀中向雍正皇帝进献了进补的“西洋葡萄药酒”,这是记载于《雍正起居注解》中的文字,在紫禁城里中华本草与葡萄酒第一次圆融。
现代的本草干红则创制于百利生葡萄酒业。
百利生葡萄酒业将灵芝红花和枸杞子按照中药组方配伍原则,经现代中药提纯工艺与进口的干红葡萄酒融酿在一起,得到了比药酒更美味,比干红更养生的新品。
百利生本草干红利用现代工艺技术,把干红葡萄酒与中药精华相融合,更加凸显了它的养生功能,既是传统的中药泡酒的一个传承和发展;同时,保留了上等干红的美妙口感,彰显了葡萄酒原有的风味。
可以说,百利生本草养生干红,在发挥现代生物酿造优势的同时,避免了传统中药泡酒的诸多局限,是一款造福普通众生的滋补养生佳酿。
张裕葡萄酒1892年,著名的爱国侨领张弼士先生为了实现“实业兴邦”的梦想,先后投资300万两白银在烟台创办了“张裕酿酒公司”,中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。
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目录世界十大著名酒庄 (2)1.彼德鲁庄园CHETEAU PéTRUS 法国波尔多 (2)2.罗曼尼.康帝ROMANéE CONTI 法国勃艮第 (3)3.奔富格兰奇PENFOLDS GRANGE 澳大利亚巴罗莎山谷(Barossa Valley, Australia) (4)4.贺兰酒庄HARLAN ESTATE 美国加利福尼亚州纳帕谷(Napa Valley, California) (5)5.马尔卡森MARCASSIN 美国加利福尼亚州索诺玛峡谷(Sonoma Valley, California) (6)6.戴利葡萄酒TURLEY WINE CELLARS 美国加利福尼亚州纳帕谷 (7)7.玛歌酒庄CHETEAU MARGAUX 法国波尔多 (7)8.嘉莫斯-嘉本纳沙威浓CAYMUS CABERNET SAUVIGNON 美国加利福尼亚州纳帕谷 (8)9.马丁南尼MARTINELLI 美国加利福尼亚州索诺玛谷(Sonoma Valley) (8)10.狄康堡CHETEAU D‘YQUEM 法国波尔多 (8)世界五大酒庄 (10)1.红酒头牌:拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild (10)2.最老的明星:奥比昂酒庄Chateau Haut-Brion (11)3.雄性气质:拉图酒庄Chateau Latour (12)4.艺术家风范:木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild (13)5.优雅风格:玛歌酒庄Chateau Margaux (14)世界十大著名酒庄1.彼德鲁庄园CHETEAU PéTRUS 法国波尔多波尔多(Bordeaux)是当今世界上公认的顶级红酒区,那些售价不菲,被投资家追捧的名酒大多产自此地。
在波尔多最著名的四个优质红酒产区分别是:美度(Medoc),格拉芙(Graves),圣达美隆(St.Emilion)和宝物隆(Pomerol)。
宝物隆虽然没有美度那样的光辉历史,又是四大产区中最小的区域,但是波尔多目前最璀璨的明珠。
区内酒庄的书面只有不到二百个,但这里的酒没有便宜货。
主要原因当然是其区内的微型气候(Micro-climate)和土壤(Terroir)加上少规模庄园式的精工细致,能酿造出不少稀世之珍。
而其中的第一把交椅无可争议地由柏图斯(Petrus)夺得。
柏图斯当然首先以品质取胜。
而优秀的品质是来源于其对追求酿酒艺术的完美主义态度。
柏图斯庄园占地12公顷。
年产量约五千箱酒。
其选用的葡萄品种90%以上是梅乐(Merlot),所以它也是世界上最好的梅乐(The greatest Merlot of the world).柏图斯葡萄园的种植密度相当低,一般只是每公顷五千至六千棵。
每棵葡萄树的挂果也只限几串葡萄,以确保每粒葡萄汁液的浓度。
使用的树龄都在四十至九十年之间,采摘时全部统一在干爽和阳光充足的下午,以确保阳光已将前夜留在葡萄上的露水晒干。
如果阳光不够或风不够,他们会用直升机在庄园上把葡萄吹干才摘。
采摘时他们会用上二百人同时进行,一次性把葡萄摘完。
在酿造的过程中,柏图斯也是与众不同。
首先他们全部采用全新的橡木桶。
在一至二年的木桶陈酿中,他们每三个月就换一次木桶,让酒充分吸收不通橡木的香气。
这种不惜成本的做法至今为止还是无人能比。
要成为世界级的名酒,一定要拥有伦敦和纽约的市场。
而要成为世界一流的极品名酒,一定要得到白金汉宫和白宫的青睐。
40年代初,伊丽莎白二世的订婚宴上柏图斯已成为皇室贵族们的杯中物。
至1947年伊丽莎白女皇的婚宴上,博图示又一次成为女皇的喜爱。
一时间从巴黎到伦敦,酒桌上没有柏图斯的餐厅就一定不是一流的餐厅。
60年代JPM(Jean Pierre Moueix)入主柏图斯后,JPM又令柏图斯攻入了白宫成为肯尼迪总统的挚爱。
那时由华府至纽约,绅士名媛们如不识柏图斯的一定会被视为冲西部来的乡下牛仔。
柏图斯的酒质十分稳定,气候较差的年份他们会进行深层精选酿酒的葡萄,因此会减产。
为保金漆招牌,某些不佳的年份甚至停产。
列如1991年就没有柏图斯。
柏图斯的特点就是酒色深浓,气味芳香充实,酒体平衡,细致又丰厚,有成熟黑加仑子,洋梨,巧克力,牛奶,松露,多种橡木等香味。
其味觉十分宽广,尽显酒中王者个性。
柏图斯目前无论从品质还是价格都凌驾于其他波尔多酒王而成为名副其实的酒中之王。
另外Moueix家族还拥有一队非常高水准的庄园管理和酿酒的专业队伍,除了柏图斯外,他们还拥有和管理着一大批右岸的优质庄园,部分庄园酒的瓶颈上还打有JPM的字母。
这些庄园的作品有从中价位到高价位的,品质都有可靠的保障。
列如一下的产品便是在中国市场上可找到的JPM系列优质庄园酒:柏图斯小王酒(Chateau La Fleur - Petrus)卓龙(Chateau Trotanoy)拉图宝物隆(Chateau Latour A Pomerol)力关(Chateau Lagrange)力富歌仙(Chateau La Fleur Gazin)JPM歌本(Chateau Saint Andre Corbin)JPM圣达美隆(Chateau La Fleur Chauvin - JPM)JPM圣路易斯(Chateau Saint Louis)2.罗曼尼·康帝ROMANéE CONTI 法国勃艮第在介绍罗曼丽·康帝酒业集团之前,我们先来看看一场拍卖会。
2006年10月20-21日,在巴黎市政厅举行了一次红酒拍卖会,有6000瓶葡萄酒参与了竞拍,而这些葡萄酒的主人是当时的法国总统希拉克。
他从1977年到1995年三次出任巴黎市市长期间,一共在巴黎市政厅地下酒窖里收藏了1.8万瓶葡萄酒。
最终,1986年的“不跟地红酒王”Romanee Conti 以5000欧元每瓶的价格,成为当场单瓶成交价格最贵的葡萄酒。
这就是Romanee Conti,用世界著名就评家Robert Parker 的话就是:“Romanee Conti是百万富翁喝的酒,但只有亿万富翁才喝的到。
”罗曼丽·康帝酒业集团,这个世界闻名的酒业公司常被酒评家简称为DRC(Domaine de la Romanee Conti),它是布根地产区最具知名度的酒业集团。
有人说,波尔多的五大名庄撑起了波尔多在世界葡萄酒业的地位,而对于同样知名的产区布根地来说,有罗曼丽·康帝一个就可以把布根地提升到非常高的地位,由此可见DRC的声望。
罗曼丽·康帝酒业所拥有的葡萄园都是布根地里最顶级的葡萄园,其面积达67.5英亩,所种的红酒葡萄为100%的Pinot Noir(贝露娃),植株的平均年龄高达50岁。
葡萄园包括有华罗曼丽(Vosne Romanee)和符勒基·依修斯(Flagey Echezeaux)最好的园区,还有顶级白酒园梦雪真(Le Montrachet)的一部分,都是不跟地最昂贵的葡萄园。
其中,最值得骄傲的是庄园独立拥有的罗曼丽·康帝(Romanee-Vonti)和莱塔希(LaTache),丽琪堡(Richebourg)的一半,罗曼丽–圣伟望(Romanee-Saint-Vivant)的一大半及三分之一的大依修斯(Grands-Echexeaux)。
而这其中,最享有盛誉的,当数“天下第一园”---罗曼丽·康帝LaRomanee-Conti葡萄园。
罗曼丽·康帝是康帝酒业集团所拥有的葡萄园中最小,却也是最精华的葡萄园,可以算是当今世上最古老的葡萄园之一。
葡萄园最早属当地的名门望族维吉家族所有,后来捐给了当地的教会。
17世纪,教会为响应狂热基督教人士所发动的另一次十字军东征,就将此酒园卖给了克伦堡家族。
葡萄园也改名为Romanee,Romanee本意为“罗马人”,但事实上,这些救援跟罗马人没有太大的关系。
有人推测说,也许是为了纪念罗马人在罗马帝国时期,将酿酒艺术传至法国。
克伦堡家族经营此园历四代,在18世纪将此园出售。
此时本院已为整个布根地地区最著名的酒园,也是最高贵的葡萄园。
当时最有名的两位人物法国国王路易十五情妇Pompidou 夫人和Conti公爵加入了葡萄园的争夺战中。
Pompidou夫人艺术鉴赏品味及高,同时在政治及敛财方面的手腕也堪称一流,当时的她权倾一时;而Conti公爵不仅是著名的艺术品收藏家、美食家。
更难得的是他思想开通,这在当时的皇族尤为少见。
最终,Conti公爵购得此园。
1866年,法国爆发了根瘤蚜虫病,很多庄园受到影响甚至鼠键颗粒无收。
而当时,只有罗曼丽·康帝不惜血本,使用化学肥料取代可能传染蚜虫病的天然堆肥,利用本园苗圃的苗木进行压条繁殖,才躲过此劫,由此也可见酒业集团对葡萄园看护的精心程度。
后来,第二次世界大战给罗曼丽·康帝园造成了相当大的损失,到了1945年,园主已经没有资金可以对罗曼丽·康帝园进行投资因大量的青壮劳动力死于战争,劳动力几位缺乏。
加之1945年春季的冰雹灾害,严重伤到了罗曼丽·康帝园大部分的老植株。
那一年只生产了600瓶酒。
酒业集团不得已在1946年将老植株铲除,并从La Tache 引进植株种植。
因此,1946到1951年这个罗曼丽·康帝园园没有出一瓶酒。
如果你了解罗曼丽·康帝酒业酿制葡萄酒的全过程,那么,你就不会质疑,为什么人们将罗曼丽·康帝称为“傲世佳酿的一个传奇”。
酿酒师Aubert de Villaine 和Henery-FrederickRoche对庄园的管理极其严格,质量坚持一贯的高标准。
每次经过连绵的雨季后,罗曼丽·康帝园的公认经常拿着铁锹和铁桶,把斜坡上冲走的土壤搬回到园中,甚至从附近La Tache 园中借土;罗曼丽·康帝园每公顷种植约10000株葡萄,年产量为每公顷2500升,平均每3株葡萄才酿一瓶酒,产量低得惊人,也保证了他无与伦比的质量;葡萄的栽种护理方面完全采用手工,不使用化学杀虫剂,尽量少使用其他化学方法;每年在葡萄成熟的季节,罗曼丽·康帝园就禁止任何的参观访问活动,谢绝闲杂人等入园;葡萄成熟时,熟练的葡萄工人手提小竹篮小心地将完全成熟葡萄串采下,立即送到酿酒房,然后经过严格的人工筛选,才能够酿酒;酿造的时候在开盖的木桶中发酵,发酵过程中,每天将更多的风味;所有葡萄酒都要在全新的橡木桶中陈酿(罗曼丽·康帝酒业集团有自己的制桶厂,他们采购来橡木桶的辐板,风干3年后再经过特殊的低温烘烤后才进行制桶)……所有这些,提现的是人类对完美主义的高度崇敬。
行家对罗曼丽·康帝葡萄酒的称赞集中于具有多层次气味的变化、高雅与一股神秘的品质上。