最新-生物化工学科硕士学位研究生培养方案 精品

生物化工学科硕士学位研究生培养方案
生物化工学科硕士学位研究生培养方案081703一、培养目标培养为社会主
义现代化建设服务，德、智、体全面发展的生物化工高层次专门人才。
具体要求1、较好地掌握马克思列宁主义、毛泽东思想的基本原理和邓小平
理论、三个代表的重要思想；树立辩证唯物主义和历史唯物主义世界观。
2、拥护党的基本路线，热爱祖国，遵纪守法，品行端正。
具有强烈的事业心和求实创新、团结协作的精神；献身科学事业，积极为社
会主义现代化建设服务。
3、掌握本学科领域内坚实的基础理论和系统的专门知识，具有从事科学研
究工作或独立承担技术性工作的能力；具有较宽的知识面和较强的适应性。
4、能较熟练地掌握一门外语。
5、具有健康的体魄和良好的心理素质。
二、研究方向1、生物化学加工研究生物质资源通过生物化学加工方法制取
清洁能源、酶制剂、蛋白饲料、功能性食品等的基础理论和应用开发。
2、酶工程研究微生物酶的菌种筛选、微生物酶的合成、酶学性质、酶的分
离提纯、酶的应用等。
3、生化分离技术运用生物反应与生物分离的原理开发和设计生物分子分离
过程、优化生物分离过程。
4、微生物基因工程重组微生物的构建和基因表达技术；木质纤维降解酶类
及其相关基因的分子生物学研究。
三、学习年限和时间安排全日制硕士研究生的学习年限一般为3年。
按课程学习与论文工作并重原则，课程学习累计1-15学年，论文工作量不
少于1学年。
根据实际情况，经本人申请、导师同意、学校批准，可适当提前或延长一年，
在职硕士可延长二年。
四、课程设置、学分要求和课程说明1、课程设置和学分要求课程设置分为
学位课和非学位课，总学分要求不少于32学分其中实践性环节2学分，其中学
位课程18学分，非学位课程12学分。
对于同等学力和跨学位考的硕士生需补本科生课程，其成绩可减半登记学分，
不占应学32学分的总学分。
讲课20学时为1学分，实验课30学时为1学分。
选修课程由指导教师和研究生根据专业培养方向要求，以及研究生原有基础、
特长及专业爱好共同商定。
给研究生留有充分的自学时间和选择的灵活性，鼓励研究生跨学科、专业选
修课程，以拓宽知识面，增强适应能力。
1学位课公共学位课7学分【1】自然辩证法2学分【2】第一外国语5学分
基础理论学位课5学分【1】有机化合物波谱分析2学分【2】有机化合物色谱分
析2学分【3】化工过程计算机控制系统2学分【4】现代微生物技术2学分【5】
生物反应过程原理3学分专业基础和专业学位课6学分【1】基因工程2学分【2】
生物分离原理和过程2学分【3】植物纤维资源生物化学加工2学分【4】生物化
工专题2学分【5】纤维素酶分子酶学及应用2学分【6】生物反应器工程2学分
2选修课12学分【1】森林植物化学成分的生物合成2学分【2】制浆造纸生物
技术2学分【3】功能性食品2学分【4】分子生物学2学分【6】生化反应工程
2学分【7】酶工程2学分【8】发酵工程2学分【9】现代生物技术导论2学分
【10】代谢工程2学分【11】发酵过程优化技术2学分【12】多尺寸微生物工程
优化2学分【13】生物质能源工程与技术2学分【14】微生物与生化药学2学分
【15】生物化学3学分【16】糖类化学2学分【17】电镜技术2学分【18】环境
化学2学分【19】糖生物学与糖生物工程2学分2、课程说明1自然辩证法见教
育部组织编写的教学大纲。
2第一外国语见教育部组织编写的教学大纲。
3有机化合物波谱及色谱分析要求研究生掌握紫外、红外、核磁共振氢谱和
碳谱以及有机质谱、色谱的基本理论和实验技术，利用上述波谱鉴定有机化合物
的结构。
主要内容紫外可见光谱的基本原理，影响因素，紫外可见光谱与有机化合物
结构的关系，紫外可见光谱分析。
红外光谱基本原理，影响因素，各官能团的红外吸收特征，红外光谱的解析。
核磁共振氢谱的基本原理，实验方法，影响化学位移的因素，化学位移与有
机化合物结构，自旋-自旋偶合，氢谱图的解析。
核磁共振碳谱的基本原理，各类碳核的化学位移，谱图的解析。
有机质谱的基本原理，质谱中的离子、分子式的测定，有机化合物裂解的一
般规律，质谱解析的程序及解析。
综合光谱解析的一般规律及实例。
4化工过程计算机控制系统要求研究生掌握化工生产过程控制中应用计算
机控制的理论和技术，掌握计算机控制系统的设计和控制算法。
主要内容化工过程计算机控制系统的分析方法，化工过程动态数学模型的辩
识，计算机控制系统的接口和信号处理，控制系统设计等。
5现代微生物技术要求研究生掌握现代微生物学研究技术与方法，微生物在
现代工业、农业、医学、食品卫生、环境保护和生命科学研究和技术发展中的重
要应用。
主要内容介绍现代微生物学研究技术与方法，具有工业价值微生物资源的开
发及分子改良技术，微生物基因工程菌株的构建及表达技术，以及微生物与生物
制药，微生物与资源开发，微生物与环境保护等方面研究的最新进展。
6生物反应过程原理要求研究生掌握生物反应过程的基本原理以及产物分
离纯化的原理和方法，为专业学习和论文研究打下理论基础。
主要内容微生物初级代谢产物、次级代谢产物的生物合成调节、酶生产的调
节、种子扩大培养、发酵工艺控制、固定化技术、氧的供需、泡沫控制、杂菌预
防。
发酵液的预处理和固液分离方法、微生物细胞的破碎。
生物工程产品的膜分离过程、溶剂萃取法、离子交换法、吸附法、色层分离
法、结晶法等分离纯化方法。
7基因工程原理要求研究生较为系统、全面地掌握基因工程的基础知识和最
新进展，并能跟上该专业学科的发展进程。
主要内容重组技术的基本概念和基本原理；基因工程的诞生及其主要的研究
内容；基因操作的主要技术原理；基因克隆的酶学基础；基因克隆的载体；基因
的分离、鉴定及表达。
8生物分离原理与过程要求研究生掌握生物分子溶液的热力学特性、传递特
性及生物分子间相互作用、亲和特性。
运用上述理论分析各种分离方法，进行生物分离过程设计和集成，对生物分
离过程经济评估。
主要内容生物分子溶液热力学、传递特性、生物分子间相互作用力、生物亲
和作用；常用生物分离过程分析结晶与沉淀、膜滤、离心、色谱、萃取、电泳、
磁力分离、溶剂脱除与干燥、细胞破碎生物分离过程集成及过程经济评估9植物
纤维资源生物化学加工要求研究生掌握植物纤维资源、农林废弃物资源生物化学
加工的基本理论、基本研究方法、国内外研究成果的最新进展和发展趋势。
主要内容植物纤维原料的成分分析、植物纤维原料酶降解的基础研究和扩大
试验、蒸汽爆破预处理、酶水解、里氏木霉纤维素酶的生产、纤维素酶结构与活
力的关系、半纤维素酶的应用研究、纤维材料的同步糖化发酵、戊糖发酵、提高
植物纤维原料转化率的途径、生物质能源经济分析、植物纤维资源生物转化的最
新进展。
10生物化工专题根据研究生的研究方向，学习生物化工领域相应专题的新
技术、新工艺、国内外研究动态与发展趋势。
主要内容生物化学加工方向、发酵工程方向、酶工程方向等。
11纤维素酶分子酶学及应用要求研究生掌握纤维素酶酶学及分子酶学基础
知识和最新研究成果，纤维素酶结构与功能，以及生物合成调控的分子机理。
主要内容本课程重点介绍在分子水平介绍木质纤维降解酶的作用机理，酶的
分子结构与功能，木质纤维降解酶的合成调控的分子基础，以及木质纤维降解酶
在众多领域应用的最新进展。
12生物反应器工程要求研究生掌握生物反应的动力学特征和反应器的特性，
掌握生物反应器中的动量传递、热量传递和质量传递过程。
能对常用反应器结构、质量传递、热量传递、动量传递进行了描述和分析。
主要内容酶动力学、细胞生长动力学及微生物培养过程中的热量衡算，反应
器中进行生物反应时伴随的物理过程及其影响，反应器的流型、操作方法和稳定
性，以及放大等有关反应器的基础理论，工业和科研中常见的搅拌反应器、鼓泡
反应器、气升式反应器、膜反应器、固定床反应器和流化床反应器的结构，及其
质量传递、热量传递、动量传递进行了描述和分析。