无公害辣椒高产栽培种植技术
永安鸡爪椒的无公害高产栽培技术与措施
永安鸡爪椒的无公害高产栽培技术与措施作者：吴旭梅来源：《中国果菜》 2010年第3期鸡爪辣是从永安当地种植品种变异株中选育而成。
其果实品质香辣可口而被受消费者的青睐，栽培面积不断扩大，是农民增收的主要来源之一。
现将鸡爪辣的无公害高产栽培技术与措施概述如下：1、鸡爪椒对环境条件要求特点鸡爪辣性喜高温、多湿的气候条件，不耐低温，种子发芽适宜的温度25 －30℃，低于15℃以下抑制种子的正常发芽，当温度低于1 5 ℃或高于3 5 ℃以上时也会影响辣椒的开花结果。
对水的要求也是比较严格，怕涝又怕旱，要求干干湿，干湿交替为宜。
对土壤要求以pH 值6- 6. 5为最佳。
2、主要栽培技术与措施2.1 育苗技术2.1.1 苗床地处理：苗床应选择背风向阳，没有污染源且土壤疏松、排水方便、二年内未种植过茄科类作物的良田做为苗床用地。
在播种前 2 0 天进行土壤翻晒同时将有机肥一并施入，播种前七天整地做畦并用200 倍液多菌灵或500倍液的享绿二号进行淋浇消毒处理并用薄膜将其苗床地密盖着。
2.1.2 浸种催芽：种子用55℃热水浸种10 －1 2 分钟，同时不断进行拌动，而后将种子放入清水中再浸泡3 － 4 小时，将种子捞出用清水洗净并沥干，将种子用纱布包着放置到25 －30℃的恒温环境中进行催芽3 － 4 天，在催芽期间每天要打开纱布翻动一次，当种子有50 ％露白时可播种。
2.1.3 播种：在我市播种时间10 月中下旬到1 1 月上旬。
播种前苗床要先浇透水，待水渗透后才可播种，每5m2 播种量70 － 80g（可供1 亩地用苗），播种时可用0.3kg 米糠跟种子拌匀撒播在苗床上并盖上1 厘米厚的细土或火山土，同时要搭小拱棚，如遇到气温低2 5 ℃时苗床要盖上薄膜进行保温。
2.1.4 苗床管理：幼苗出苗前苗床温度要保持25 －30℃，出苗后温度可降到20 －25℃，当幼苗 3 － 4 片真叶时选晴天下午时进行分苗假植，每行种 4 － 5 行，假植规格8 × 6cm。
浅谈汉中温室辣椒无公害生产栽培技术
西
农
业
科
学
浅 谈 汉 中温 室 辣 椒 无 公 害生 产 栽 培 技 术
程 建宏 。 刘 铂
（ 汉 中市农 产品 质量检 测检 验 中心 ， 陕西 汉 中 ７ ２ ３ ０ ０ ０ ）
摘 要 ： 主 要 从 选择 优 良品 种 、 精 细整地、 施足基肥 、 加 强 田 间 管理 、 及 时 防 治病 虫 害 和 适 时 采 收 等 方 面 ， 对 辣 椒 无 公 害 高 产 裁 培 技 术进 行 论 述 ， 供 大 家参 考 。
关 键 词 ：辣 椒 ；无 公 害 ；栽 培 技 术
温室 无 公 害 辣 椒 栽 培 的 主 要 目的 是 为 汉 中
上覆 ０ ． ３ ｃ ｍ 厚 的细 土 ， 以保 墒 护 根 。２ —３叶 时 分 苗 。苗床 湿度 过 大 、 温 度过 高 时 ， 适 当放 风降 温 排 湿 。移 栽 前 ５ —６ ｄ 逐 渐 降温 炼 苗 ， 在辣 椒 长 出
内， 分苗 后 ３ —５ ｄ内提 高床 温 ， 若 遇 高 温 和 强 光 时， 可采 用 盖帘遮 光 的办 法 ， 防止 幼苗 萎蔫 。
１ ． ３ 定 植
１ ． ３ ． １ 定 植前 的 准备
前茬 作物 收获 结束 后 ， 立
即清除 残株 杂 草 等 地 表 所 有 杂物 。然 后 建棚 ， 一
１ ． ４ 缓 苗 期 管 理
规 范无公 害蔬 菜 生产 过程 中肥 料施 用 、 病虫 防 治 、 农 产 品储 藏 、 加工 等相 关 安全控 制 措施 ， 使无 公 害
生产 趋 于完 善 ， 现将 温 室无 公 害辣 椒 生 产 技 术 总
结 如下 ：
１ ． １ 选 用 优 良 抗 病 品 种
无公害三樱椒高产栽培技术
实弯曲 ，上端形似鹰嘴 ，单果重 ０ ５克。三樱椒大 田生长期 ． ４
１０—１５ 。一觳椿甍 ～ ２ ３天
６ ０厘 米 ，每 株 结 椒 １０～２ ０ ５ ０
Ｉ
个， 一株最多结椒 ５ ０ 。三 ０个 樱 椒是 广大人 民群众 的重要 食 品之一 ， 适当食用有温 中散
肥量相 当大 的作 物 ， 只有满足 它 对肥料 的需要 ， 才能获得高
产 。追肥一般在三樱椒进人结 果 期 进行 ，每 亩 可追 含有 机
寒 ， 胃消食 ， 开 增进食欲 ， 促进 血液循环 ，驱寒健 胃的功效 。 它可直接加 工成辣椒粉 、 辣椒 油、 麻辣酱等调料 。还是加工 榨菜 、 泡菜 、 酱辣 菜丝 、 盐腌制 品的重要原料。近年来 ， 又研
多带土 、 少伤根 ； 定植时要 把秧 苗栽到埂上 ， 每埂栽 ２行 ， 栽苗 的位置以浇水能湿到根部为宜 。根据株行距先在地膜上打孔 ， 然后栽苗 、 压土 ， 随即浇水 。行距 ４ ４ ｏ ５厘米 ， 穴距 ２ ２ Ｏ ５厘 米， 每亩栽 ６５０—７０ ０穴 ， ０ ０ 一穴双株。
究 出三樱椒 深加工 的先 进工 艺， 用有机溶剂 可以从干椒 中
质 、腐 殖酸 的复合 肥 １ ５—２ ０ 千克 ， 沟施 ， 可随水冲施 ， 可 也
沟施效果好于冲施。追肥要看 苗进行 ， 干旱时应推迟 追肥时
间。三樱椒 生长后期 ， 根系活
力下降， 吸肥能 力减 弱 ， 此时 进行根外追 肥 ， 效果 很好 。可 喷 ０３ 的磷 酸二 氢钾 溶 液 ， Ｉ％
般应在移栽前 ７ １ ０天完成 ， 以便提高地温。
２定 植 ． 一 般 在 晚 霜 过 后 ， 温 稳 定 回升 到 １ ℃时 尽 早 移 气 ５
大棚辣椒早熟无公害栽培技术
早 春气 温较低 ， 辣椒 授粉 受精 不 良， 花落 果严 落
重 。氮肥 施用 过 多 ， 株徒 长 ， 植 或定 植 过 密 ， 照不 光
大 棚早 熟栽 培一 般于 １ ２月 中下 月 ， 在 冷空 气 选
过后 的晴天 定植 ， 畦种 ２行 ， 每 株距 ２ ￣ ０厘 米 。定 ５３
１￣ ５千克 。哈密 瓜收获 后 ， 时清理瓜 蔓 和杂草 。 ０１ 及
⑧ 采收 收获在 晴天 、 露水 的条 件下进行 。 无 收
获后 将瓜放 于阴凉处 ， 晒 ２ ３天 ， 摊 ￣ 防止暴 晒 、 雨淋 。
农 科 １１１ ） ３ 村 技 ００ １ ３ ￣ １
植 后 施 根肥 ， 平 畦 面 ， 上地 膜 ， 搭 小 拱棚 盖 膜 整 盖 并 保温 ， 以促 生新 根 ， 早 还 苗 ， 上在 小 棚 上 盖草 席 及 晚 等覆 盖 物保温 。 三、 田间管理
１保 温 防 寒 ．
足 ， 花 期棚 温 过 高 ， 或 除加 强 通 风透 光 外 ， 可采 用植 物生 长激素保 花保 果 ，即在 ２月一 ４月 中旬 ，用 ２ ｘ ０
强通 风 ， 防止 氨气 等有 害气体 危 害。根 据 土壤湿 度 ，
追 肥结合 浇水 。 盛果 期适 当增加 施肥量 ，６ ６ ７米 施复 合肥 ２ ０千克 。
４保花 保果 ．
３０ ０ ４０ ０千 克 、 ０ ￣ ０ 复合 肥 或磷钾 肥 ４ ０千 克做 基肥 ，
采用 畦 中沟施 或 翻耕 前撒 施 。土壤耕 翻后 筑成 １ ～ ． ４ １ ． 宽的畦 ， ５米 平整后 扣棚 贮热 ， 以提高棚 内土 温 。
定植 缓苗 前 不通 风 ， 以保持较 高 的温度 和 湿度 ， 促进 及早 发根 缓苗 。缓 苗后 及 时通 风 ，棚 温 以 白天
高产辣椒种植技术与管理方法
高产辣椒种植技术与管理方法高产辣椒种植技术与管理方法包括以下几个方面：1. 合理选地：选择土壤疏松、排水良好、日照充足的地块，避开植株疾病和虫害易发生的地区。
同时，选择辣椒的适宜种植区域，根据当地的气候条件和土壤状况合理选择品种。
2. 土壤改良：进行土壤调查，根据土壤的性质进行适当的改良。
例如，添加有机肥、矿物质肥料、土壤调节剂等，提高土壤的肥力和保水能力。
3. 种质选优：选择抗病虫害、适应性强、产量高的辣椒种质，并进行正规繁殖，确保种子的质量和纯度。
4. 合理密植：辣椒的密植可以充分利用土地资源，提高辣椒的产量。
一般情况下，辣椒的行距为60-70厘米，株距为30-50厘米。
5. 土壤管理：包括定期施肥、松土、除草和保持土壤湿润。
施肥要根据植株的营养需求进行合理施肥，特别是在生长期和结果期要加强施肥。
松土可以改善土壤通气性和保水性，促进植株的生长。
除草可以减少杂草对辣椒的竞争，保持土壤湿润可以减轻植株的干旱胁迫。
6. 病虫害防控：密切观察辣椒的生长情况，尽早发现病害虫害的迹象，并采取相应的防治措施，如使用病害虫害防治剂、定期清除病叶、消毒工具等。
7. 完善管理措施：包括定期修剪、枝条管理、支撑扶持等，以保持植株的健康生长和促进结果。
8.水分管理：合理浇水，根据辣椒的生长期和需水量进行适时浇水，避免过多或过少的灌溉，防止水分过多导致根部病害。
9.收获和采后处理：掌握适宜的收获时机，采用科学的采收方法，如使用剪刀剪断果蒂，减少果实的损伤。
同时，进行采后处理，如清洗、消毒、储存等，保持果实的品质和延长保鲜期。
综上所述，高产辣椒种植技术与管理方法需要全面考虑土壤、种质、气候、病虫害等因素，科学合理地进行管理，以提高辣椒的产量和品质。
洮南市无公害红辣椒优质高产栽培作业历
３密度 ６ ｃ ． ×５ｍ或 ５ ｃ Ｘ５ｍ。 ４假植方法 浇透水后扎眼栽 ， ． 栽后再浇水 ； 浇透水后划印
５ｇ 每 ｈ 需 以下几种配方 ： 为二铵 ４ ０ ｇ ｋ； ａ 底肥 ０ｋ 加硫酸钾 １０ ｇ ５ ｋ 温， 低于 １℃时也要人工增温 ， Ｏ 干旱时适量浇水。追肥用腐殖 加 南京过石 ２０ ， ５ 追肥为 ３０ｇ ０ｋ 尿素和 ５ 硫酸钾 ； Ｐ ０ Ｎ Ｋ 的复合肥 ５０ ｇ 南京过石 ２ ０ ｇ ０ｋ 加 ５ｋ ，追肥 为 ３０ ｇ尿素和 酸型叶面肥及磷钾钙肥及生根粉。 ０ｋ ５ｋ 硫酸钾。如果重茬 ， ｈ 农家肥必须在 ９ ～１ｏ ， ０ｇ 每 ａ ０ ２ ｍ］ 还要 圃 施重茬剂 。而且以上配方轮换使用。 １炼苗 定植前 １ ． 周左右进行炼苗 ， 逐步加大放风 ， 逐渐适 如遇阴雨天要 重新盖上棚膜。 定植前 １ ～３天喷施 ２ 农 药 苗期每 １０ ２ ． ８ ｏｍ 准备不 倒翁粉 剂 １０ 或 ７％ ０ｇ ０ 的 应外界环境 ， 宝福斯粉 剂 １０ ０ｇ或 ５％多菌灵 １０ ｇ ０ ０ ０ ；每 ｈ 用 ４％氟 乐灵 ａ ８ 遍 生根粉及叶面肥 ， 并用 ５ ％甲基托布 津悬 浮剂 ８０—１Ｏ ０ ０ ０Ｈ ０ 倍液和 ８０ 液的乐果药液进行叶面喷施 。 ０倍 １５￣ ， ３０ 地虫克 ２ ， ０ 其他农药随用随买。 Fra bibliotek置囫
１参加科技培训 ， ． 做好红辣椒生产计划 。 及早签定订单 ２物资准备 ．
５ 地膜 覆土后马上把地膜盖严 ，待 １ ． ０天后随时检查苗 床， 发现 ５％～６％出苗 ， ０ ０ 马上把地膜撤掉 。 ６ 苗期管理 白天膜 下温度 ２ ℃ ～３ ℃ ，揭膜后 ２ ℃ ～ ． ５ ２ ０ ２℃ ， 间 １℃以上 ； ７ 夜 ０ 水分 。 揭膜 前一般不浇水 ， 揭膜后床土过 干时 ， 在早晨太阳出来前浇水 ， 注意不要过量 ； 打药防病 。 出 苗
高产辣椒种植技术与管理方法
高产辣椒种植技术与管理方法一、引言辣椒是我国重要的蔬菜作物之一，具有广泛的市场需求和经济价值。
为了提高辣椒的产量和品质，科学的种植技术和管理方法至关重要。
本文将介绍高产辣椒种植的技术要点和管理方法，帮助农民朋友们提高辣椒的产量和质量。
二、选择适宜的品种辣椒品种的选择是高产种植的关键。
根据自身种植区域的气候条件、市场需求和种植技术水平来选择适宜的品种。
一般来说，早熟品种适合北方地区种植，而晚熟品种适合南方地区种植。
同时，要选择抗病虫害、适应性强、产量高的品种，以确保高产稳产。
三、科学施肥辣椒生长需要充足的营养，合理施肥是提高产量的关键。
在种植前，要进行土壤检测，了解土壤的肥力状况，合理调整施肥方案。
一般来说，种植初期施用底肥，中后期追施有机肥和化肥。
施肥要根据辣椒的生长期和需求量来确定，避免营养过剩或不足的情况发生。
四、合理的灌水管理辣椒对水分的需求较大，合理的灌水管理是提高产量的重要措施。
在辣椒生长的不同阶段，要根据土壤湿度和气候条件来确定灌水量和灌水频次。
一般来说，种植初期和花果期需要较多的水分，而结实期则需要适量减少水分供应，以增加果实的辣度和品质。
五、病虫害的防治辣椒生长过程中容易受到各种病虫害的侵袭，严重影响产量和品质。
因此，科学的病虫害防治措施是必不可少的。
首先要加强田间管理，保持地面整洁，及时清除病虫害的病残体和根系，避免病虫害的滋生。
其次，要喷洒合适的农药，根据病虫害的种类和程度选择适宜的药剂和用药方式，注意药剂的浓度和施药时间，避免残留对农产品的安全造成影响。
六、适当的修剪和支撑辣椒生长过程中，要进行适当的修剪和支撑，有利于提高产量和品质。
一般来说，要及时摘除病虫害的叶片和枝条，保持植株的通风和光照条件。
同时，要适时进行支撑，避免植株倒伏，有利于辣椒的正常生长和结果。
七、注意病害预防辣椒种植过程中，要注意病害的防治和预防。
采取轮作和间套作的方式，避免连作连种，减少病虫害的发生。
定期检查植株的生长状况，及时发现病害并采取相应的措施进行防治。
宁夏引黄灌区无公害辣椒高产栽培技术
栽成活率 ，在移栽前 ５ ｄ开始在气温较 高的天气逐步揭膜 —８
炼苗 。要掌握 好揭 膜幅度 的大小 和时间长短 ，白天揭膜晚 上盖 。揭膜 幅度过大时间过 长会 造成青干死苗 ，相反则达
不 到炼苗 的 目的。天气过冷 ，风速过大时可不揭膜 防止死
苗 。炼苗达到 ５ ，即移栽前 ３ ｄ后 ｄ可将薄膜全部揭开炼苗 。
（ 宁 夏 自治 区 中 市 种 子管 理 站 ， 宁 夏 中 １
摘 要： 该文介绍 了宁夏 引黄灌 区无公 害辣椒 高产栽培技术。
关键词Байду номын сангаас无公 害；辣椒； 高产；栽培技术； 宁夏
中图 分 类 号 ￥ ４ ． ０ ６ １ ３４ 文 献标 识 码 Ｂ 文 章编 号 １ ０— ７ １（ ０ ８ ４ １ ３ ０ ７ ７ ２ ０ ）０— ２— ２ ０ ３
时应在沟边 适量 寄放秧苗 。
２ ５ 灌水与排水 。灌水 ：移栽后随 即灌 头水 ，在入伏前看 ． 苗看 墒情适 时灌水 。要 注意缓流 细灌 ，水不能 过大上垅 。 排水 ：遇有连阴雨和灌水 量过大造成沟 内积水时 ，应积极 采取 开 口排水 。搞好及 时排水既能解决 土壤 温湿度过大 引 起病 虫 害死 株 ，又能 防 止沟 内泥水 上垅 淹板 降低 地膜 透
素 、二铵 每池共 ０ ３ ｇ ．ｋ 。三是移 栽前揭膜炼 苗。为 提高移
２ ６ 中耕 除草。在幼苗成活后 ，应及时进行 中耕 除草 ，尤 ． 其是在灌 水或 下雨后土壤湿度 大时 ，强调挖 沟翻晒 ，并要 在穴部松土以出碱火。在根部 及膜上培土成小垅 ，高约 ５ｍ ｅ 左右 ，以降低 根部温度 ，对促进植 株根系发育 ，增 强抗倒 伏能力 ，减 少疫病发生 ，会起 到很好 的作用 。此 办法必须
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无公害辣椒高产栽培种植技术
无公害辣椒栽培技术是指在辣椒种植过程中不使用化学农药和化肥，以推行绿色种植
理念，保护环境和人体健康。
下面介绍一下无公害辣椒高产栽培的一些技术。
土壤选择：选择疏松、排水良好、湿润、富含有机质的土壤，pH值在6.0-6.8之间，这样有利于辣椒的根系生长和养分吸收。
品种选择：选择适应本地气候条件的品种，力求选择抗病虫害的优良品种，根据市场
需求选择与购买椒种，一般来说辣椒分薄皮辣椒、厚皮辣椒、大点椒3个类型，依据自身
经济实力和市场需求选择。
育苗技术：辣椒育苗时选择良种，适时播种。
搭建苗床，使用无公害的有机底肥，育
苗阶段避免使用化学农药和化肥，定期除草和适时浇水。
田间管理：无公害辣椒种植的过程中要做好火龙果批发的栽培管理工作。
合理安排密度，一般每亩栽培的辣椒数量为1500-2000株，这样可以增加单株产量。
及时除草，保证
辣椒的充足光照，提高植株的光合作用效率。
施肥技术：无公害辣椒栽培要掌握合理的施肥量和施肥时期。
在种植季节适时进行基
础施肥，主要用有机肥进行施肥。
在辣椒结果期，进行追肥，每亩追施尿素、磷酸二氢钾
各20-25公斤，适时浇施有机液肥。
病虫害防治：采取生物防治方法，如合理使用有益昆虫，引进天敌，辅以陷阱、黄板、黏虫球等防治措施，以减少化学农药的使用。
灌溉技术：根据土壤湿度和辣椒生长的需要进行合理的浇水。
要确保及时适量的灌溉，避免因缺水或过多灌溉导致植株生长不良或病害的发生。
采摘和储存：选择辣椒成熟度适宜的时候进行采摘，以降低果实的损伤率。
在采摘后
及时储存，避免果实腐烂。