大叶芹人工栽培技术
日光温室野生大叶芹直播栽培技术
墨 曼臻 墨 璺璺 ！
９ 病虫害防治 ．
真姬菇在催蕾时 ，一些菌袋表面会
性， 减少破碎 。 采收时， 一手按住菌柄基部培养料 ， 一手握
发生绿霉为害 ，发现后应及时挖除并用手提式喷雾器喷 多菌灵 ６０ ０ 倍液 ， 防止其进一步扩展。 采收菇体时会吸引 菇蝇成虫进入菇棚 ， 成虫在菇体上产卵 ， 孵化后形成虫蛆
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厘米 ， 畦做好后浇足底水。
２ ．育 苗
每年秋 季 ９ 中下旬将野生大 月 叶芹种子采 回， 除净杂质 ， 进行湿沙
层 积 。翌 年 ２月 上旬 用 ４ ℃的清 水 ０ 将 种子 浸泡 ３ ４小 时 ， 出沥 干水 ， ～ 捞
墨 ！ 霉． １ ！ ＿ ．
（ 最好是阔叶树林下的腐殖土）再盖 ， １ 层稻草或阔叶 ，以保持畦面湿度 。
每亩 用种 量 ８ 千克 。 ４ ．田间管 理
播种前要先做畦 ， 畦面宽 １０ ０ 厘 米 ， １ 厘米。 高 ５ 做畦前每亩施人腐熟
有 机 肥 ５ ０ 克 ， 翻 入 畦 床下 ２ ００千 并 ０
当植 株长到 ｌ — ０厘米高时 ， ５ ２ 即可采收上市 。采收时 ， 可用镰刀将 达到标准的植株从地表割下 ， 装箱上 市。 采收时间为翌年 １ 月上中旬至 ４ 月中下旬。
１ ．整 地
播种时在畦面上用长 １ 厘米的 ２ 半块砖头轻轻压平， 压成深度 ２ 厘米 左右的播种穴 ，每穴撒播种子 ２ 粒 ０
左右 ， 覆 盖 １ 米 左右 厚 的细 筛 土 并 厘
度（ 低于 ５ ℃大叶芹基本停止生长 ） 。
鉴于大叶芹生长不需要强光照， 白天
可适 当进行 遮 阴 （ １ 草 帘 留 １ 揭 个 ～ ２ 个草 帘不 揭 ） 。另外 ， 要及 时进行 还 人工 除草 。 ７ 采收 ．
桦甸市退耕还林地套种野生大叶芹技术
桦甸市退耕还林地套种野生大叶芹技术近年来，随着国家生态文明建设的加速推进，退耕还林成为了一个重要的环保措施。
退耕还林地的保护和利用对于生态环境的改善至关重要，因此各地开展了一系列退耕还林地的开发利用工作。
而桦甸市作为东北地区的重要农业大县，也在积极探索如何将退耕还林地进行有效的利用。
在这一背景下，野生大叶芹成为了退耕还林地的主要套种作物之一，并且在该市推广种植的技术也得到了不断的完善和改进。
一、野生大叶芹介绍野生大叶芹，又称为药用大芹，是一种常见的野生草本植物。
其根、茎、叶均具有药用价值，是一种广泛用于中药材的植物之一。
野生大叶芹的耐寒性强，适应能力强，对土壤要求不高，因此适合在较为贫瘠的退耕还林地进行种植。
野生大叶芹的种植不仅可以改善土壤质量，还可以提高地区的经济效益和生态效益。
1.选地造林要根据地块的实际情况，选择合适的退耕还林地进行套种野生大叶芹。
要选择土壤疏松、排水良好的地块，不宜选择盐碱地或水涝地进行种植。
在选择地块的时候，还要考虑后期的管理和采摘方便性，尽量选择交通便利的地段。
2.土壤改良桦甸市的退耕还林地通常是一些贫瘠的土地，因此需要对土壤进行合理的改良。
可以通过施展有机肥、磷钾肥等方式进行土壤改良，提高土壤的肥力和保水保肥能力。
3.播种管理在进行野生大叶芹的播种前，要先进行土壤松土，破坏地表坚硬层，增强土壤透气性。
播种方法可以采取直播或育苗后移栽的方式，播种密度一般在每亩3-5万株左右。
播种后还要进行覆土或覆膜，保持土壤湿润，有利于种子的发芽和生长。
4.田间管理在野生大叶芹生长期间，要做好田间管理工作，包括杂草清除、施肥、灌溉等，保证植株的生长发育。
特别是在草害和虫害方面，要及时采取防治措施，保证植株的健康生长。
5.采摘加工野生大叶芹一般在生长季节的6-7月进行采摘，采摘后要进行初加工处理，包括清洗、晾晒等。
桦甸市通过建立合作社、农民专业合作社等方式，对野生大叶芹进行统一收购和初加工处理，提高农民收入。
桦甸市退耕还林地套种野生大叶芹技术
桦甸市退耕还林地套种野生大叶芹技术桦甸市位于吉林省东南部，境内拥有较为丰富的退耕还林资源。
退耕还林是指将原本被人类耕种的土地，恢复为森林的过程。
近年来，随着人们对生态环境保护的重视程度不断提高，退耕还林政策也得到了进一步的推动和实施。
在桦甸市退耕还林的过程中，野生大叶芹是一种非常理想的种植植物。
野生大叶芹是一种多年生的芳香植物，生长期较长，在桦甸市的气候条件下生长良好。
野生大叶芹具有丰富的营养价值和药用价值，可以用于食品加工和药物制备。
采用退耕还林地套种野生大叶芹的技术，不仅可以保护土地资源，提高生态环境质量，还可以为农民提供一种新的经济收入来源。
1.选地造林：选择退耕还林地中适宜种植野生大叶芹的地块，考虑土壤条件、气候环境等因素。
桦甸市土地资源较丰富，具有良好的森林植被覆盖率，因此适宜种植野生大叶芹的地块较为广泛。
2.土壤改良：野生大叶芹对土壤要求较高，以壤土为宜，需要具备较好的透水性和保水性。
在退耕还林地种植野生大叶芹前，进行土壤改良，加入有机肥料和矿质肥料，提高土壤肥力和水分保持能力。
3.种植方法：野生大叶芹可以通过种子繁殖和分株繁殖两种方式进行种植。
在桦甸市退耕还林地套种野生大叶芹时，可以选择适当的种植方法。
种子繁殖适合较大规模的种植，可以提高种植效率；分株繁殖适合小规模种植，可以更好地保护野生大叶芹的自然属性。
4.日常管理：野生大叶芹生长期较长，需要定期进行除草、病虫害防治等日常管理工作。
在桦甸市退耕还林地套种野生大叶芹过程中，农民需要加强对野生大叶芹的日常管理，保持良好的生长环境和健康生长状态。
大叶芹日光温室的栽培
山野菜,可供人们食用,鲜嫩可口,味道清香,随着人民生活水平不断提高和国际贸易飞速发展,人们对山野菜的需求量越来越大,天然产品已无法满足中外客户的需求。
山野菜的人工驯化和反季栽培是市场发展的迫切要求,必将成为农村致富奔小康的又一新兴产业。
1大叶芹对环境的要求大叶芹又名山芹菜,是伞形科多年生草本植物,是天然的森林野菜。
大叶芹喜冷凉,耐寒怕热。
适宜生长的温度为15~20℃,高于25℃遇干燥生长不良,品质下降。
低温和长日照可促进大叶芹短缩茎端分化为花芽,但必须在幼苗植株长到一定大小并经受低温后,通过了春化,才容易未熟抽薹。
大叶芹喜潮湿,忌干燥,需要湿润的土壤条件和空气条件,但幼苗既怕旱又怕涝,若土壤中氧气不足,容易涝死。
大叶芹适宜富含有机质、保水、保肥能力强的土壤或黏土壤栽培。
整个生育期吸氮量最多,其次是钾、磷和硼等微量元素。
2种子的处理及育苗野生种子8月中旬至9月上旬便可成熟采集,温室生产的大叶芹7月便可采收种子。
11月中旬,将种子倒入清水中浸泡24小时后,掺入5倍体积的过水河沙放在0~5℃环境下冷冻贮藏,打破种子休眠。
翌年4月初在10~20℃的条件下催芽,当种子有30%露芽时即可播种。
每亩需种量0.5千克。
苗床亩施有机肥2500千克,复合肥40千克,深翻后做成1米宽高畦,播种前打足底水,按10厘米行距条播种子,播种后覆土1厘米,并盖稻草保温墒,25天可出齐苗。
苗期管理重点为土壤湿度,保持床土含水量70%~75%为宜,土壤墒情不好要及时补水。
幼苗出土后要及时掀去覆盖的稻草,并注意及时补水、除草,同时用遮荫网,创造适宜的阴湿弱光小气候,这样才有利于大叶芹的生长,上冻前起苗定植。
3温室冬季生产管理通过人工驯化繁育的种苗,可在10月末至11月初定植。
定植前清洁棚室,亩施农家肥2000千克,磷酸二铵20千克,深翻后做成1米宽的畦。
按5厘米×3厘米的行株定植,定植时大小苗要分开,同时最好覆盖2厘米厚的山皮土,再浇透水。
桦甸市退耕还林地套种野生大叶芹技术
桦甸市退耕还林地套种野生大叶芹技术桦甸市位于吉林省中部，是我国北方冷温带季风气候区域的重要农业生产基地之一。
由于长期依靠农作物种植为主要经济来源，土地资源受到了严重的破坏和损失。
为解决这一问题，桦甸市政府积极推行退耕还林政策，以恢复土地生态功能，保护生态环境，并促进农民增收。
退耕还林政策的实施是桦甸市防风治沙和水土保持治理的重要手段之一。
大叶芹是一种适宜桦甸市退耕还林地套种的野生植物，具有很高的生态环境适应性和经济价值。
下面将介绍桦甸市退耕还林地套种大叶芹的技术。
种植大叶芹需要选择适宜的土地。
桦甸市地处寒温带，年均气温较低，大叶芹对气温和土壤的要求较低，但要求土壤肥沃，排水良好。
选择土层深厚，排水性好的土壤进行种植。
还要注意选择阳光充足的地块，充分利用光照资源。
种植大叶芹要选取合适的品种。
大叶芹是一种野生植物，品种多样，不同品种适应的环境条件不同。
在桦甸市退耕还林地套种大叶芹时，应选择抗寒性强、耐旱耐寒的品种，以确保能够适应当地的自然环境。
进行土地准备工作。
在种植大叶芹之前，需要对土地进行充分的翻耕和整平，确保土壤松散，同时也有利于水分的渗透和保持。
还要进行土壤肥力的调查和改良，适时添加有机肥和矿质肥，提高土地的肥力，为大叶芹的生长提供充足的营养。
然后是大叶芹的种植和管理。
一般在春季进行大叶芹的播种，可以选择直播或定植的方式。
直播时，将大叶芹种子均匀散布在耕好的土地上，然后覆土压实；定植时，将苗期的大叶芹移栽到准备好的土壤中，并进行浇水以促进生长。
在大叶芹的生长过程中，要进行适时的浇水和施肥，确保植株的生长和发育。
同时还要及时采取防治病虫害的措施，保护植株免受病虫害的危害。
在收割前要进行整枝和修剪，以促进植株的侧枝分叉和茎叶生长，提高产量和品质。
最后是大叶芹的采收和加工。
大叶芹一般在生长期间采收，采摘时应注意避开风雨天气，将植株中的叶片和茎进行剪取。
采摘后进行初步加工，去除杂质和不合格的叶片和茎，然后进行晾晒和干燥处理。
辽宁东部山区大叶芹温室及露地栽培技术
辽宁东部山区大叶芹温室及露地栽培技术
技术要点：
1、土壤处理：土壤处理关键是要改善土壤的肥力，选择深层、肥力良好的土壤，添加有机肥料，可以增加土壤的肥力，改善土壤结构，促进植物生长发育。
2、温室建设：温室建设要根据实际情况选择合适的建筑材料，选择防水、防潮、防紫外线的建筑材料，确保温室的结构稳定，保证温室内空气的流通。
3、植物种植：植物种植要根据大叶芹的特性，选择适宜的栽
培方法，选择适宜的种子，种植穴深、种植密度要适当，种植后要及时施肥、浇水，保持植物的正常生长发育。
4、除虫防病：除虫防病要及时预防，及时发现病害，采用有
效的除虫防病措施，采用有效的植物保护剂，保护植物免受害虫的侵害。
5、收获：收获时要按照大叶芹的特性，按照植物的生长发育
状况，及时收获，以获得质量较高的大叶芹。
东港大叶芹露地栽培
大叶芹的裸地栽培技术来源：$laiyuan | 日期：$date随着生活水平的提高，人们注重身体保健和食用绿色食品的意识提高，大叶芹的需求量大增。
人工栽培大叶芹的面积逐年增加。
但是，目前在东港地区大多采用林下垦复和保护地栽培，投入较大，栽培技术也较复杂。
为了适用于农户利用房前屋后的园田地种植，根据新宾县利用农田大面积规模化陆地生产经验，特制定大叶芹裸地栽培技术如下：一、造地大叶芹裸地栽培主要靠自然温度条件，辅以灌水措施，仿大叶芹的野生生长条件进行生产的一种栽培模式。
裸地栽培大叶芹要选择背风向阳、土质肥沃、水源充足、利于灌溉、地温回升快的上岗地块。
这样的地块小气候条件好，地温上升快，有利于大叶芹提前出苗，是保证栽培大叶芹早于野生大叶芹上市，确保优势的必要条件；灌溉条件是保证大叶芹鲜嫩整齐高产的必要措施。
二、种子处理和播种播种一年后，翌年春即可采收商品菜，获得效益。
大叶芹春播、秋播均可。
春播，种子要进行砂藏处理，种子和湿砂比例为1︰3，放仓房自然条件下，保持一定湿度即可，直到4月下旬播种。
播种采用床播方法，首先要整地做床，床宽1.2米，床长依地大小和播种面积确定，步道沟宽20厘米左右。
播前在床上横开沟，沟距1.5—2.0厘米，按10厘米的株距进行播种。
每穴播15—20粒种子，播后覆土1.0厘米左右，亩用种量7.5—10.0公斤。
覆土后用松针叶或用稻草覆盖苗床。
秋播可在10月初进行，播种方法和管理与春播基本一致。
三、生长期管理春播大叶芹，第二年清明过后随着气温升高而破土萌动。
此时要根据土壤墒情及时灌水。
水源充足是保证大叶芹高产和商品性好的关健。
宁湿勿干，水宁大勿小。
干旱时要喷水保墒，并挂设遮阳网护苗，及时清除杂草。
齐苗后喷施50%多菌灵800—1000倍液预防苗期立枯病和斑枯病发生，也可以在发病前用500—800倍代森锰锌喷洒防治，7—10天喷1次，全年3—5次。
上秋仍要清除一次杂草，拆下遮阳网，用腐熟农家肥土进行覆盖，覆盖厚不得超过3厘米，过厚则影响春天出苗，采收时间延后。
大叶芹冷棚绿色栽培技术
大叶芹冷棚绿色栽培技术作者：孙福娟来源：《农业与技术》2017年第22期摘要：大叶芹，学名短果茴芹，是辽东山区优良的山野菜品种。
有较高的食用价值和药用价值，嫩茎叶可食，翠绿多汁，清香爽口，吃法多样，可炒食、凉拌、做馅、煲汤、制罐头，是比较受人们欢迎的山野菜之一。
笔者在本文对大叶芹的生长特性、食用价值、药用价植进行阐述，使人们更加了解食用大叶芹的好处，对冷棚中大叶芹的绿色栽培技术进行分析总结，以期为大叶芹产业发展提供参考。
关键词：大叶芹;冷棚;栽培技术中图分类号：S636.3 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20171132101大叶芹，学名短果茴芹，是辽东山区优良的山野菜品种。
大叶芹一般植株高度为45～95cm左右;茎粗短为根状，地上面的茎有棱条单一直立;叶片背面光亮较薄，大都3叶复出;花序伞形复花序，顶生，大都单一;花白色5瓣;双悬果为黑褐色，近圆形;花期2个月，在7—8月份，果期在8—9月份。
大叶芹可抗零下30℃左右的低温，最喜冷凉湿润气候，生长在背阴及半背阴的草地、灌木和阔叶林下，喜欢肥沃、透气性好、排水通畅的土壤，忌排水不畅，土壤积水，大叶芹易发生病害和虫害、由于较强的适应性，非常适合冷棚人工栽培。
1 药用和营养价值《本草纲目》中记载：“旱芹气味，甘，寒，无毒。
捣汁，冼马毒疮，并服之。
又涂蛇蝎毒及痈肿。
唐本久食，除心下烦热。
主寒热鼠瘘，生疮，结核聚气，下瘀血，止霍乱。
”《本草求真》中记载：“芹菜地出，有水有旱，其味有苦有甘、有辛有酸之类。
”考之张璐有言，旱芹得青阳之气而生，气味辛窜，能理脾胃中湿浊。
当代，经专家测定，大叶芹含各种营养成份，每50g中含有vA52.5mg、vC32.94mg、vB211.2mg、vE22.7mg、钙640mg、铁15.3mg、蛋白质1080mg，还含有氨基酸。
大叶芹嫩茎叶可食，翠绿多汁，清香爽口，吃法多样，可炒食、凉拌、做馅、煲汤、制罐头。
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大叶芹人工栽培技术
大叶芹别名山芹菜、假茴芹、明叶菜、蜘蛛香、禅那木尔等。
伞形科多年生草本植物。
主要分布在我国的东北部和俄罗斯远东地区。
大叶芹株高50～100cm；根状茎短而粗，地上茎直立，单一，具棱条；叶片较薄，通常三出；复伞形花序，顶生，通常单一；花5瓣，白色；黑褐色双悬果，近圆形；花期7～8月份，果期8～9月份。
大叶芹为林下荫性植物，多生长在针、阔混交林及杂木林下荫湿处，喜土层深、腐殖质丰富、含水量高但不积水的偏酸性腐叶土，其抗寒性强，可通过-30～-25℃低温而安全越冬。
大叶芹其嫩茎叶可食，翠绿多汁，清香爽口，营养丰富，是色、香、味俱佳的山野菜之一。
含多种氨基酸及维生素，全株及种子含挥发油。
【大叶芹人工栽培技术】
大叶芹主要分布在我国的东北东部山区和俄罗斯远东
地区。
生长在针叶林、针阔混交林及杂木林下荫湿处，喜土层深、腐殖质丰富、含水量高但不积水的偏酸性棕壤或暗棕壤土。
大叶芹是人们非常喜食的一种山野菜，其嫩茎叶可食，翠绿多汁，清香爽口，营养丰富，色、香、味俱佳。
在在食用方法上即可做馅包饺子（包子），又可炒食、煲汤、凉拌等。
近几年由于野生资源大量采集，可采集利用的野生资源
日益减少，各地广泛开展人工栽培，已成为农民致富的一个重要项目之一。
目前生产上主栽培方法有如下几种。
一、平地人工栽培
1．种子采集。
7月末至9月末初采集饱满种子，将采下来的种子放在阴凉地方凉干贮藏。
2．种子处理。
当温度降到-15℃以下时，先用清水浸泡种子24小时左右，然后混沙冷藏（细河沙与种子比例为1：1），第二年春季3月末4月初取出种子进行催芽，温度控制在10～20℃，当约有30%左右种子露芽时即可播种。
3．选地及整地。
最好选择土质疏松的沙壤土，整好地施足底肥，每亩施发酵好的猪粪2000～3000公斤。
4．播种。
4月中旬当土壤化冻后，开始做床，床做好后浇足底水，第二天开始播种，播种时在床面上搂小沟，沟距20厘米，沟深1～1.5 厘米，将混有沙子的种子均匀撒播在沟，每亩用混沙的种子约30公斤，播后覆上1厘米厚细土，然后再盖一层稻草，有保持床面湿度。
5．田间管理。
大叶芹出苗持续时间约20～25天，须在播种后保持床面湿润，如遇天旱，床面要及时浇水。
当有80%大叶芹出苗露土后，在傍晚日落后揭开覆盖的稻草。
揭开覆盖的稻草后要及时搭建遮阴网架，并用单层黑色遮阴网进行覆盖遮阴，高度不低于2.5 米，两侧不低于1.5米。
以后田
间管理主要是控制杂草，每隔10～15天进行一次除草，不能造成草荒，除草应避免用化学除草剂。
二、温室和冷棚栽培方式
采用棚种子直播或移栽。
种子直播方法同上，移植繁殖每平方米栽400～500棵苗或根，将苗或根均匀摆在床沟，再盖上山皮土，覆土必须过筛，最好用阔叶树林下的腐殖土，覆土厚度以2厘米为宜，温室最适宜温度18～22℃，不低于5℃，低于5℃大叶芹停止生长，当室温度达到20℃左右时，温室上面要挂遮阴网和进行通风。
三、林下栽培
1.选地：选择坡度小于15度，土壤的土层深厚，腐殖质含量丰富，土壤湿润且不积水处，林分郁闭度0.4～0.6
的的针叶林（落叶松、红松）、针阔混交林以及杂木林。
2.整地：首先要清除林下规划栽培利用地的杂草，多余的灌木，适当修整树冠。
为了保持水土和尽量减小对森林环境的破坏，要适当保留一定间隔的保留带，另外在对清除的杂草和灌木应避免采取用火烧除的办法，应堆放在林任其自然腐烂。
在秋季至上冻前进行刨地作业，刨地的深度20～30厘米为宜，边刨边清除石块、草根、树根等杂物。
第二年春季土壤化冻后进行做畦床作业。
床宽1米，高5厘米左右，长依据地形而定，一般不超过10米。
做床前要先施足底肥（最
好是腐熟的农家肥），每亩5000公斤，并翻入畦床下20厘米，保证床面平整。
3.播种或移植
（1）播种（同上）
（2）野生苗移栽
采挖种根。
大叶芹主根茎在地表浅层，容易挖取。
根茎挖出后，连同携带的泥土收集起来。
不要把根部附着的泥土去净，以利根芽的成活和持续发育。
将丛状根掰成单根，以备进行人工分根栽植用。
一般在5月中下旬到6月初采挖。
要防止日晒，保持新鲜，最好随采挖随移栽。
选苗。
分全根和剪根两种苗。
全根，即植株完整带叶，如根系过密可摘去一部分，要避免栽植时根成团。
剪根是因为大叶芹苗大，需要剪短一些，根茎及须根共留6厘米长，以便栽植。
移栽。
每年春季4月初～5月中旬，采用畦栽，床栽5厘米×10厘米。
每穴栽大苗两株，小苗三四株。
也可开沟栽植，栽时要将须根展开，覆土一半时，浇水，水渗后再封穴封沟。
4.田间管理
浇水。
移栽后要及时浇水，保证栽苗成活。
以后遇天旱时，视情况浇水。
在施足底肥情况下，一般不需要施肥，如需施肥尽量采用农家肥，避免施用化肥。
除草。
以不造成草荒为原则，避免采用化学除草,土壤板结时进行松土。
上冬前在床面覆盖枯枝落叶进行防寒。