《采购管理》PPT课件
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采购质量管理课件(PPT 49张)
采购质量
采购质量应当是属于这个大范畴内的一个部 分，采购质量是指与采购活动相关的质量问题， 就是指一个组织通过建立采购质量管理保证体系， 对供应商提供的产品进行选择、评价、验证，从 而确保采购的产品符合规定的质量要求。采购质 量的好坏直接影响到企业最终产品的质量。
采购质量所对应的问题
1.质量管理原理在采购部门自身的运用 2.与供应商合作以及改进和提高产品的质量 3.建立采购管理质量保证体系
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表7.5 质问单
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3.产品检验
严把进货质量关，确保最终产品质量 进行质量验证，对供应商实施事后质量监督 发现问题，分清责任 摸清进货质量状况，有利于保管保养
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采购质量管理的基本方法
调查表法 因果分析法 抽样检验法 直方图法 质量功能展开法
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调查表法
某成型加工厂的制品特性为应顾客要求的 ，需经常改变，因而常为要选择适合的原 料而倍感困扰，有时甚至因选到不适用的 原材料而使制品成为废品，造成重大的损 失。该公司于是由有关人员组成小组，收 集各种有关标准，并利用公司过去的有关 原材料特性与制品特性之相关性数据，借 着矩阵图法将之加以整理如下图，作为日 后原材料选择的依据。
采购质量管理的概念：就是对采购质量的计划、组
织、协调和控制，通过对供应商质量评估和认证，从而建 立采购管理质量保证体系，保证企业的物资供应活动。
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采购质量管理对企业的作用
1.有利于提高企业产品质量 2.有利于保证企业生产有节奏、持续进行 3.有利于保证企业产品生产和使用环节的 安全
1部门的质量管理
物料采购的质量管理 物料采购的组织工作 物料采购供应的协调工作 物料采购供应的控制工作
采购管理及流程方法课件
国内采购与国际采购
总结词
详细描述
供应商关系管理与优化
总结词
供应商管理是关键，与供应商建立良好关系可降低成本、提高效率；优化供应商 队伍可提高供应商质量、降低库存水平。
详细描述
供应商管理是采购管理中的关键环节之一。与供应商建立良好的关系可以降低采 购成本、提高采购效率。优化供应商队伍可以提高供应商质量、降低库存水平。 通过对供应商进行评估、筛选和合作，实现与供应商的长期合作共赢。
根据采购合同和需求，制作详细 的采购订单。
订单跟踪
实时跟踪订单执行情况，确保按 时交货。
异常处理
如遇到异常情况，及时与供应商 协商解决，确保订单按时完成。
到货验收与付款结算
到货验收 问题处理 付款结算
03
采购策略与优化
CHAPTER
集中采购与分散采购
总结词
集中采购可以降低采购成本，但流程较长、风险较高；分散采购可以满足各部门需求，但成本较高、管理困难。
应对措施
针对不同的风险类型，制定相应的应对措施，如规避、转移、减 轻等。
05
采购绩效评估与改进
CHAPTER
采购绩效评估的定义与目的
定义 目的
采购绩效评估的方法与流程
方法：常用的采购绩效评估方法包括目标设定与衡量、关键绩效指标（KPI）、平衡 计分卡等。
流程：采购绩效评估一般按照以下流程进行
1. 设定明确的采购目标；
2. 设定科学合理的采购目标和 指标；
3. 加强数据收集和分析能力， 提高信息透明度；
采购绩效改进措施与建议 01 02
06
案例分析与实践经验分 享
CHAPTER
案例一：某公司采购流程优化实践
总结词
采购管理ppt百度文库
采购管理PPT - 百度文库概述采购管理是指组织和协调采购活动的过程，以确保企业获得所需的物资、服务或工程项目。
采购管理的目标是实现采购成本的控制、供应链的优化以及供应商关系的管理，从而为企业带来更好的经济效益和市场竞争力。
采购管理的重要性采购管理在企业运营中扮演着重要的角色。
一个良好的采购管理系统能够帮助企业降低成本、提高产品质量、减少供应风险、优化供应链和改善供应商关系。
降低成本优化采购流程和选用合适的供应商可以帮助企业降低采购成本。
通过与供应商的谈判和合同管理，企业可以争取到更有利的采购价格和条款，从而降低采购成本。
提高产品质量选择良好的供应商并建立有效的质量控制体系可以帮助企业提高产品的质量。
采购管理通过考核供应商的质量管理能力并监督产品的质量，确保采购到的物资符合企业的要求和标准。
减少供应风险采购管理需要对供应链进行风险评估，并采取相应的风险管理措施。
这包括对供应商的稳定性和可靠性进行评估，并建立备选供应商和应急采购计划，以减轻供应链中可能出现的风险和不确定性。
优化供应链采购管理涉及与供应商的协调和合作，旨在优化供应链的效率和流程。
通过与供应商建立良好的合作关系和信息共享机制，企业能够更好地掌握供应链的动态和变化，并及时做出调整和优化，以满足市场需求。
改善供应商关系良好的供应商关系对于企业的发展至关重要。
采购管理需要建立开放、透明和互信的供应商关系，通过合作、沟通和共同发展，实现供应商与企业的共赢关系。
这有助于减少争议和纠纷，提高供应商的忠诚度和业务配合度。
采购管理的步骤采购管理通常包含以下步骤：1.采购需求确认：根据企业的业务需求，确认需要采购的物资、服务或工程项目，并制定采购计划和需求规格。
2.供应商筛选和评估：根据采购需求，筛选潜在的供应商，并评估其供应能力、质量管理体系和商务信誉等方面的能力。
3.采购谈判和合同签订：与供应商进行谈判，商讨采购价格、交货期、售后服务等条款，并最终签订采购合同。
《采购培训资料》PPT课件
精选课件
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四、采购实施和管理实务
1、从传统采购到战略采购
时间
1832年 1915年 1929年 1939年 1951年 1960年
1970年
1980年
1990年 2000年
采购管理的进展
查尔斯先生 首先提出了物料管理概念. “采购代理”(后改名“采购”)杂志出现,美国成立“国家采购代理协会”
美国“国家采购代理协会”设立了一系列买卖标准程序.
究
部
部
部
部
部
部
部
价 格 表
产 品 目
录
档 案 记
录
采 购 记
录
程
市
价
序
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值
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大型企业采购部精门选课组件织架构图
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三、采购部门的组织架构、人员要求
1、采购部门的组织架构
？
自动化公司采购部门组织架构图
精选课件
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三、采购部门的组织架构、人员要求
2、采购的定义
采购就是以合理的价格从最合适的供应商处适时
获得所需的物品及服务的有关活动,也称“供应管理”。
采购=购买
精选课件
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一、采购的定义和原则
3、采购的四大误区
第11章 政府采购 采购管理PPT课件
位 3. 采购手段的电子化趋势
四、我国的政府采购
• 4.1 我国政府采购制度的发展过程
• 按照市场公开竞争方式进行政府采购是20世纪90年 代中期在起草《中华人民共和国招标投标法》的过 程中从国外引进的。
• 1999年以后，我国先后发不了一些全国性的政府采 购规则，构成了中国政府采购制度的框架。
四、我国的政府采购
一、政府采购概述
• 1.2 政府采购的发展和演变
1. 西方国家政府采购制度的起源与发展 2. 国际政府采购制度的形成
一、政府采购概述
• 1.3 政府采购的定义 • 我国的《中华人民共和国政府采购法》
第二条第二款给政府采购的定义为：各 级国家机关、事业单位和团体组织，使 用财政性资金采购依法制定的集中采购 目录以内的或者采购限额标准以上的货 物、工程和服务的行为。
• 4.2 我国政府采购管理体系的建立
1. 构建完备的制度 2. 扩大规模和范围 3. 规范采购流程 4. 加强人才培养
五、政府采购的问题及防范措施
• 5.1 政府采购中容易出现的问题
1. 招标文件编制过程中的问题 2. 评审专家选取的问题 3. 政府采购中的暗箱操作问题
五、政府采购的问题及防范措施
三、政府采购的基本程序和方式
• 3.2 政府采购的方式
1. 公开招标采购 2. 选择性招标采购 3. 竞争性谈判采购 4. 询价采购 5. 单一来源采购
三、政府采购的基本程序和方式
• 3.3 政府采购方式的发展趋势 1. 竞争性招标采购仍是主要的采购方式，
但比例逐渐下降 2. 竞争性谈判采购方式逐步占据主导地
略 • 政府采购的法律法规
一、政府采购概述
• 1.1 政府采购的概念
四、我国的政府采购
• 4.1 我国政府采购制度的发展过程
• 按照市场公开竞争方式进行政府采购是20世纪90年 代中期在起草《中华人民共和国招标投标法》的过 程中从国外引进的。
• 1999年以后，我国先后发不了一些全国性的政府采 购规则，构成了中国政府采购制度的框架。
四、我国的政府采购
一、政府采购概述
• 1.2 政府采购的发展和演变
1. 西方国家政府采购制度的起源与发展 2. 国际政府采购制度的形成
一、政府采购概述
• 1.3 政府采购的定义 • 我国的《中华人民共和国政府采购法》
第二条第二款给政府采购的定义为：各 级国家机关、事业单位和团体组织，使 用财政性资金采购依法制定的集中采购 目录以内的或者采购限额标准以上的货 物、工程和服务的行为。
• 4.2 我国政府采购管理体系的建立
1. 构建完备的制度 2. 扩大规模和范围 3. 规范采购流程 4. 加强人才培养
五、政府采购的问题及防范措施
• 5.1 政府采购中容易出现的问题
1. 招标文件编制过程中的问题 2. 评审专家选取的问题 3. 政府采购中的暗箱操作问题
五、政府采购的问题及防范措施
三、政府采购的基本程序和方式
• 3.2 政府采购的方式
1. 公开招标采购 2. 选择性招标采购 3. 竞争性谈判采购 4. 询价采购 5. 单一来源采购
三、政府采购的基本程序和方式
• 3.3 政府采购方式的发展趋势 1. 竞争性招标采购仍是主要的采购方式，
但比例逐渐下降 2. 竞争性谈判采购方式逐步占据主导地
略 • 政府采购的法律法规
一、政府采购概述
• 1.1 政府采购的概念
项目二建立采购管理组织PPT课件
问题：北京东方俱乐部是如何集中采购的？
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任务四 组建采购团队
核心术语 优秀采购组织团队·高效 适用情景 当想组建一支优秀的采购组织团队时，查看此技能。 技能描述 未来的竞争不是一个人与另一个人的竞争，而是一个 团队与另一个团队的竞争。团队的整体素质决定团队的竞争力 及其工作质量。一支优秀的采购团队不仅能保证为企业的生产 提供所需的物料和服务，争取到最低的成本，使存货和损失降 低到最低点，还能在很大程度上提高自己产品质量和服务。如 何才能打造一支优秀的采购组织团队呢？
精简原则 统一原则 高效原则 责权利相结合原则
8
某大型公司由于业务的发展需要，决定在华北地区建 立一个采购部门，总部设在北京。于是，总裁找到小张 委以重任，并允许公司内部人员可在本人同意的情况下 由小张调用，如还不满足要求需要可以进行外部招聘。 小张在明确了任务后，开始着手建立采购部门。
问题：小张应如何建立采购部门？
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四.采购制度的选择
◆采购物品的共性要求 ◆地理位置的分布 ◆供应市场的结构 ◆降低成本的潜力 ◆专业技能的要求 ◆价格浮动的影响 ◆客户需求
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北京东方俱乐部是一家健身俱乐部，在北京有19家连锁店，总部 设在海淀区。为了维持各个健身部的运作，每家俱乐部各自负责自 己的采购事物，绝大多数不设库存而是随需随买。经过调查分析， 以前随需随买的采购体系问题很大，公司得不到大批购买的价格优 惠，因此公司决定简历集中采购体系。各分部如有需求，他们要填 一份请购单，然后传真到总部，最后期限是每周下午5点。到下周一， 总部派人将物品及时送达。采购人员如发现各中心所请购的物品不 合适，有权加以否决或减少其采购量。每一健身中心拿出1000元应 付可能随时发生的紧急采购。经过实行集中制采购，公司降低了采 购成本，提高了采购效率。
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任务四 组建采购团队
核心术语 优秀采购组织团队·高效 适用情景 当想组建一支优秀的采购组织团队时，查看此技能。 技能描述 未来的竞争不是一个人与另一个人的竞争，而是一个 团队与另一个团队的竞争。团队的整体素质决定团队的竞争力 及其工作质量。一支优秀的采购团队不仅能保证为企业的生产 提供所需的物料和服务，争取到最低的成本，使存货和损失降 低到最低点，还能在很大程度上提高自己产品质量和服务。如 何才能打造一支优秀的采购组织团队呢？
精简原则 统一原则 高效原则 责权利相结合原则
8
某大型公司由于业务的发展需要，决定在华北地区建 立一个采购部门，总部设在北京。于是，总裁找到小张 委以重任，并允许公司内部人员可在本人同意的情况下 由小张调用，如还不满足要求需要可以进行外部招聘。 小张在明确了任务后，开始着手建立采购部门。
问题：小张应如何建立采购部门？
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四.采购制度的选择
◆采购物品的共性要求 ◆地理位置的分布 ◆供应市场的结构 ◆降低成本的潜力 ◆专业技能的要求 ◆价格浮动的影响 ◆客户需求
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北京东方俱乐部是一家健身俱乐部，在北京有19家连锁店，总部 设在海淀区。为了维持各个健身部的运作，每家俱乐部各自负责自 己的采购事物，绝大多数不设库存而是随需随买。经过调查分析， 以前随需随买的采购体系问题很大，公司得不到大批购买的价格优 惠，因此公司决定简历集中采购体系。各分部如有需求，他们要填 一份请购单，然后传真到总部，最后期限是每周下午5点。到下周一， 总部派人将物品及时送达。采购人员如发现各中心所请购的物品不 合适，有权加以否决或减少其采购量。每一健身中心拿出1000元应 付可能随时发生的紧急采购。经过实行集中制采购，公司降低了采 购成本，提高了采购效率。
学校及幼儿园食堂食材采购管理培训(课件PPT)
食材供应商的条件（8-10）
• 8.建有监控系统，能够保存15天或以上的食品贮存、 加工过程视频监控。
• 9.应根据供应食品种类和数量设立风险保证金，购买 食品安全责任保险。
• 10.符合法律、法规规定的其他条件。
食材采购供应商的日常管理
• 1.各供应商落实食品安全责任，开展食品检测并报食 品检测结果给相关学校，鼓励供应商采取信息化手段 对食品采购、贮存、配送过程开展实时监测。
• 1.具备独立的法人资格，有《营业执照》《食品生产许可证》或《 食品经营许可证》等相关资质，达到一定的规模，有与经营规模相 适应的场所、固定的工作人员、足够的配送车辆以及相关的设施设 备，能做到配送及时，服务到位。
• 2.具备与配送食品品种、配送量相适应的经营、配送能力，具有良 好的企业信誉及售后服务能力。
• 3.其他类：根据学校日常需求提出需要集中统一采购 的食品。
食材采购的方式（1）
• 各学校应当按照广东省实施《中华人民共和国政府采购法》办法和《 XX省政府集中采购目录及标准（2020年版）》等相关文件的要求，学 校食堂的食材属于集中采购目录以外，单项或者批量在100万以下（不 含100万），不纳入政府采购，各学校根据单位内部控制制度流程开展 内部采购；单项或者批量达到100万以上（含100万），属于分散采购 ，可自行委托集中采购机构或选择社会代理机构组织实施。其中100万 -400万之间的食材采购，可以通过公开招标、邀请招标、竞争性谈判 、竞争性磋商、询价采购等方式进行；400万以上的食材采购，必须通 过公开招标的方式进行。各学校不得将应当以公开招标方式采购的食 材化整为零或者以其他任何方式规避公开招标采购。在一个财政年度 内，学校将一次食材采用公开招标以外的方式多次采购，累计资金数 额超过公开招标数额标准的，属于以化整为零方式规避公开招标。
采购管理(基础知识)PPT课件
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案例：假设一位采购人员准备购进10台小设备。为了获 得报价，他分别向5家供应商发出了询价单。5家供应 商都提供了报价单。再假设5家供应商的变动成本均为 20000元，每家供应商的固定成本均为5000元，利润均 为总成本的12%。那么每家供应商都可以列出如下数据 （单位：人民币）：
原料成本
格要求的合适的产品和服务的全过程
确定采 购需求
选择/认 证供应商
发出采 购订单
物料入 库验收
采购后 续工作
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2. 采购的基本含义
（1）采购是外部导向的，是从外部供应市场获取资源的 过程，通过物流手段实现交易。
（2）由于经济全球化的深化，电子信息技术和互联网的 迅速发展，现代采购面向的是全球的供应市场，在全 球范围内寻求资源的最有利、最高效的配置。
通货膨胀与通货紧缩对价格产生了什么影响？
新的采购业务是否使用于学习曲线？
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2. 影响采购价格的因素分析
在实际采购业务中，供应商总是尽可能地隐藏 其成本价格和成本结构，对采购方保持定价方 法的模糊性，并且把供应市场上任何的价格上 升转移到采购方。因此，揭开供应商的定价方 法和成本结构正是采购管理部门的任务。要确 定任何一项具体采购业务的合适价格，就必须 考虑许多不断变化的变量及其关系等环境因素。
购方
（2）不完全竞争（垄断竞争） ·供应商数量较多； ·产品差异度较高； ·信息不是完全、充分、透明； ·供应商在一定范围内能影响价格，
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（3）寡头垄断
·供应商数量少； ·产品差异度小或者没有差异； ·信息不对称； ·市场进入障碍； ·供应商能够影响或操作价格；
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