人教版高一生物必修二 6.2 基因工程及其应用 (共67张PPT)
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高中生物必修二课件-高中生物必修二课件-6.2基因工程及其应用
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谁能告诉我这是ＷＨＡＴ？
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中国的神话与传说中，龙是一种神异动物，具有 虾眼、鹿角、牛嘴、狗鼻、鲶须、狮鬃、蛇尾、鱼鳞 、鹰爪、九种动物合而为一之九不像之形象。
基因工程：又叫做基因拼接技术或DNA重组技术。
通俗的说，就是按照人们的意愿，把一种生物的某 种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种 生物的细胞里，定向地改造生物的遗传性状。
原 理： 基因重组
操作水平： DNA分子水平
结 果： 定向地改造生物的遗传性状， 获得人类所需要的品种。
供体细胞 目的基因 受体细胞 获得新性状
2﹑基因的针线： DNA连接酶
“
”
连接酶的作用是：将互补配对的两个黏性末 端连接起来，使之成为一个完整的DNA分子。
G AA TT C
G AA TT C
C TT AA G
C TT AA G
用同种限制酶切割
G AA TT C
G AA TT C
C TT AA G
C TT AA G
基因的针线：DNA连接酶
三、转基因生物与转基因 食品的安全性
两种观点 不安全：证据 安全：证据
安全观点：
1、转基因食品与非转基因食品的构成 是一样的；
2、减少农药使用、减少环境污染； 3、节省生产成本，降低粮食售价； 4、增加食品营养、提高食品产量等。
不安全观点：
1、可能产生抗除草剂的超级杂草； 2、可能使疾病的散播跨越物种障碍； 3、可能损害农作物的生物多样性； 4、认为创造新物种，可能干扰生态系统 的稳定性； 5、可能产生新毒素和新过敏源。
白细胞介素-2 大肠杆菌
人教版高中生物必修二第六章第2节基因工程及其应用课件共59张PPT[可修改版ppt]
![人教版高中生物必修二第六章第2节基因工程及其应用课件共59张PPT[可修改版ppt]](https://img.taocdn.com/s3/m/ec6acae5ed630b1c58eeb54f.png)
2.用于改善畜产品的品质
如转基因牛（肠乳糖酶基因导入奶牛基因组） 分泌的乳汁，乳糖含量降低，营养成分不变
3.用转基因的动物生产药物
▪ 就基因药物而言，最理想的表达场所是哪里？ 转基因动物的乳腺
▪ 什么是生物反应器？ 以动物乳房作为生产药物的反应器称为乳房 生物反应器
▪ 用动物乳房作为反应器的优点有哪些？
产量高、质量好、成本低、易提取
• 为什么乳腺能成为基因药物最理想的表达场 所呢？
1）乳腺是一个外分泌器官，乳汁不进入体 内循环，不会影响转基因动物本身的生理代谢 反应。
2）从乳汁中获取目的基因产物，产量高， 易提纯，表达的蛋白质已经过充分的修饰加工， 具有稳定的生物活性。
3）从乳汁中源源不断获得目的基因的产物 的同时，转基因动物又可无限繁殖。
胰 岛 素 生 产 车 间
基因工程干扰素（一）
▪ 干扰素治疗病毒感染简直是“万能灵药”！过 去从人血中提取，300L血才提取1mg！其“珍 贵”程度自不用多说。
干扰素分子结构
干扰素生产车间
基因工程干扰素( 二）
▪ 基因工程人干扰素α-2b（安达芬） 是我国第一个全 国产化基因工程人干扰素α-2b，具有抗病毒，抑制 肿瘤细胞增生，调节人体免疫功能的作用，广泛用 于病毒性疾病治疗和多种肿瘤的治疗，是当前国际 公认的病毒性疾病治疗的首选药物和肿瘤生物治疗 的主要药物。
转基因牛
• 乳汁中含有人生长激素的转基因牛(阿根廷)
4、用转基因动物作器官移植的供体
供体动物： 猪（原因？）
存在的难题：免疫排斥 解决方法：
将供体基因组导入某种基因调节因子，以 抑制抗原决定基因的表达，或设法除去抗 原决定基因，再结合克隆技术，培育出没 有免疫排斥反应的转基因克隆猪器官。
【人教版】高中生物必修二《6.2基因工程及其应用》课件
【例2】下列关于基因工程成果的概述，错误的是
（C）
A.在医药卫生方面，主要用于生产药品和诊断治疗疾病
•ConteBn.t在农业上主要是培育高产、稳产、品质优良和具有抗性的农作物
C.在畜牧业上主要的目的是培育体型巨大、品质优良的动物
D.在环境保护方面主要用于环境监测和对被污染环境的净化
【解析】基因工程技术在畜牧业上的应用主要目的是能产生人 们所需要的各种品质优良的动物，如具有抗病能力、高产仔率、高 产奶率和高质量皮毛等品质的动物。
（3）意义：抗虫基因作物的使用不仅减少了 农药的
用量
，大大降低了生产成本，而且还减少
了农药对环境的污染。
2.基因工程与药物研制 （1）实例：用基因工程方法生产胰岛素。 （2）过程：胰岛素基因与大肠杆菌的DNA分子 重组 ，并且 在大肠杆菌内获得成功的 表达 。 3.基因工程与环境保护 实例：利用转基因细菌 降解有毒有害的化合物 ，吸收环境 中的重金属，分解泄漏的石油，处理工业废水等。 三、转基因生物和转基因食品的安全性 1.两种观点 （1）转基因生物和转基因食品不安全，要严格控制。 （2）转基因生物和转基因食品是安全的，应该 大范围推广 。
利用分子生物学和基因 工程手段，将某种生物 的基因转移到其他生物 中，使原物种出现不具 有的新性状 不同物种间的不同基因
无性生殖
变异 小
大
大小
是生物变异的来源之 意义 一，对生物进化有重
要意义
使人类能按自己的意愿 定向地改变基因结构， 培育出新品种
相 都实现了不同基因间的重新组合，都能使生物产生变 同异 点
•Content
6.基因工程的操作步骤
【例1】科学家们经过多年的努力，创立了一种新兴的生物技术——基
人教版高中生物必修二第6章第2节基因工程及应用 课件(共23张PPT)
2）目的基因与运 载体结合
3）将目的基因导 入受体细胞
4）目的基因的检 测和鉴定
目的基因的检测与鉴定：目的基因的检测是根据运载体上的 标记基因所控制的生物性状是否表现来判断，如下表
（二）基因工程的概念
基因拼接技术或DNA重组技术 生物体外 基因
DNA分子水平
改造生物的遗传性状 基因重组
打破生殖隔离； 定向地改变生物
面建造起了一栋豪宅。盖茨比挥金如 土,彻夜 笙箫,一 心想引 起黛茜 的注
思考：要把人的合成胰岛素的基因“嫁接”
到细菌上，关键步骤是什么？
关键步骤一：怎样提取合成胰岛素的基因？ 基因的剪刀——限制性核酸内切酶
关键步骤二：怎样将基因运输到细菌体内？ 基因的运载工具——运载体
关键步骤三：怎样将基因与运载体连接起来？ 基因的针线——DNA连接酶
一本好书。
该书通过叙述者尼克的视角,讲述了主 人公盖 茨比的 一段虚 无缥缈 的爱情 故事。 年 轻的盖茨比,是一个贫穷的农家子弟,在 肯塔基 州一个 军训营 里当少 尉时,遇见了 上 流社会的女子黛西,对她一见钟情,把她 当作完 美的理 想追求 着,至 死不渝 。他隐 瞒 自己的身世,凭着自己的英俊、聪明和 敏感赢 得了黛 西的爱 情,热恋 一个月 后被派 遣 到法国作战,一去就是五年。黛西在他 走后的 第二年 便嫁给 富家子 弟汤姆 。贪图 财 富和享乐的生活使她失去了少女的纯 真,变得 玩世不 恭。五 年后,盖 茨比从 国外回 来 ,他仍然热烈地爱着他心中的黛茜,追踪 着她的 足迹。 他坚信 是金钱 让黛茜 背叛了 心 灵的贞洁,于是立志要成为富翁。几年 以后,盖 茨比终 于成功 了,他 在黛茜 府邸的 对
• 如果把两种来源不同的DNA用同一种限制酶 来切割，会怎样呢？
3）将目的基因导 入受体细胞
4）目的基因的检 测和鉴定
目的基因的检测与鉴定：目的基因的检测是根据运载体上的 标记基因所控制的生物性状是否表现来判断，如下表
（二）基因工程的概念
基因拼接技术或DNA重组技术 生物体外 基因
DNA分子水平
改造生物的遗传性状 基因重组
打破生殖隔离； 定向地改变生物
面建造起了一栋豪宅。盖茨比挥金如 土,彻夜 笙箫,一 心想引 起黛茜 的注
思考：要把人的合成胰岛素的基因“嫁接”
到细菌上，关键步骤是什么？
关键步骤一：怎样提取合成胰岛素的基因？ 基因的剪刀——限制性核酸内切酶
关键步骤二：怎样将基因运输到细菌体内？ 基因的运载工具——运载体
关键步骤三：怎样将基因与运载体连接起来？ 基因的针线——DNA连接酶
一本好书。
该书通过叙述者尼克的视角,讲述了主 人公盖 茨比的 一段虚 无缥缈 的爱情 故事。 年 轻的盖茨比,是一个贫穷的农家子弟,在 肯塔基 州一个 军训营 里当少 尉时,遇见了 上 流社会的女子黛西,对她一见钟情,把她 当作完 美的理 想追求 着,至 死不渝 。他隐 瞒 自己的身世,凭着自己的英俊、聪明和 敏感赢 得了黛 西的爱 情,热恋 一个月 后被派 遣 到法国作战,一去就是五年。黛西在他 走后的 第二年 便嫁给 富家子 弟汤姆 。贪图 财 富和享乐的生活使她失去了少女的纯 真,变得 玩世不 恭。五 年后,盖 茨比从 国外回 来 ,他仍然热烈地爱着他心中的黛茜,追踪 着她的 足迹。 他坚信 是金钱 让黛茜 背叛了 心 灵的贞洁,于是立志要成为富翁。几年 以后,盖 茨比终 于成功 了,他 在黛茜 府邸的 对
• 如果把两种来源不同的DNA用同一种限制酶 来切割，会怎样呢？
人教版高中生物必修二基因工程及其应用(共25张PPT)
质粒存在于许多细菌以及酵母菌等生物中， 是拟核外或细胞核外能够自主复制的很小的 环状DNA分子。
精编优质课PPT人教版高中生物必修二 6.2基 因工程 及其应 用(共25 张PPT) (获奖 课件推 荐下载)
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它的主要特点是（ C ）
①能自主复制
②不能自主复制
③结构很小
④蛋白质
⑤环状RNA分子 ⑥环状DNA
⑦能“友好”地“借居”
A.①③⑤⑦
B.②④⑥
C.①③⑥⑦
D.②③⑥⑦
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3、1993年，我国科学工作者培育成 的抗棉铃虫的转基因抗虫棉，其抗
虫基因来源（ D ）
A.普通棉花的基因突变 B.棉铃虫变异形成的致死基因 C.寄生在棉铃虫体内的线虫 D.苏云金芽孢杆菌中的抗虫基因
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（标记基因）
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3、基因工程基本操作的四个步骤
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它的主要特点是（ C ）
①能自主复制
②不能自主复制
③结构很小
④蛋白质
⑤环状RNA分子 ⑥环状DNA
⑦能“友好”地“借居”
A.①③⑤⑦
B.②④⑥
C.①③⑥⑦
D.②③⑥⑦
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3、1993年，我国科学工作者培育成 的抗棉铃虫的转基因抗虫棉，其抗
虫基因来源（ D ）
A.普通棉花的基因突变 B.棉铃虫变异形成的致死基因 C.寄生在棉铃虫体内的线虫 D.苏云金芽孢杆菌中的抗虫基因
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（标记基因）
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3、基因工程基本操作的四个步骤
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生物必修II人教新课标6.2基因工程及其应用北京课件(44张)
生物不同基因的DNA 片段，导入受体菌的群体中储存，各个受 体菌体的全部基因组DNA 用限制性内切酶或机械力 量切割成一定长度范围的 DNA片段，再与合适的载 体在体外重组后，导入受 体菌的群生 物的全部基因目标
1.简述基因工程原理及基本操作程序 2.尝试设计某一转基因生物的研制过程 二.教学重点和难点 1.教学重点 基因工程基本操作程目的基因
教学过程
基因工程基本操作的四个步骤： 第一步 获取目的基因
3 、构建过程
受体细胞不同（植物 动物、微生物）基因
表达载体的构建有所
差别
基因表达载体构建模式图
三、将目的基因导入受体细胞
1、什么是转化？ 2、目的基因导入植物细胞常用的方法是什么？ 具体过程是怎样的？ 3、目的基因导入动物细胞常用的方法是什么？ 基本操作程序是怎样的？ 4、目的基因导入大肠杆菌的方法是怎样的？ 钙离子有什么作用？
c:花粉管通道法
在植物授粉后，花粉形成的花粉管还未愈合前， 减去柱头；然后，滴加DNA（含目的基因）， 使目的基因借助花粉管通道进入受体细胞。
3、导入动物细胞
显微注射法：将基因 表达载体提纯，用 显微注射仪注射到 受精卵中
体型比普通小鼠大1.8倍
显微注射技术-转基因超级小鼠
显微注射技术操作程序：
4、结果
使目的基因的片段在短时间内成百万倍地扩增
③通过DNA合成仪 用化学方法直接人工合成
如果基因较小，核苷酸序列已知，可以利 用DNA合成仪人工合成
二、基因表达载体的构建
为什么要构建基因表达载体？ 1基因表达载体的构建目的： 使目的基因在受体细胞中稳定存在， 并且可以遗传给下一代， 同时使目的基因能够表达和发挥作用
某种生物的全部 基因 部分基因可以
1.简述基因工程原理及基本操作程序 2.尝试设计某一转基因生物的研制过程 二.教学重点和难点 1.教学重点 基因工程基本操作程目的基因
教学过程
基因工程基本操作的四个步骤： 第一步 获取目的基因
3 、构建过程
受体细胞不同（植物 动物、微生物）基因
表达载体的构建有所
差别
基因表达载体构建模式图
三、将目的基因导入受体细胞
1、什么是转化？ 2、目的基因导入植物细胞常用的方法是什么？ 具体过程是怎样的？ 3、目的基因导入动物细胞常用的方法是什么？ 基本操作程序是怎样的？ 4、目的基因导入大肠杆菌的方法是怎样的？ 钙离子有什么作用？
c:花粉管通道法
在植物授粉后，花粉形成的花粉管还未愈合前， 减去柱头；然后，滴加DNA（含目的基因）， 使目的基因借助花粉管通道进入受体细胞。
3、导入动物细胞
显微注射法：将基因 表达载体提纯，用 显微注射仪注射到 受精卵中
体型比普通小鼠大1.8倍
显微注射技术-转基因超级小鼠
显微注射技术操作程序：
4、结果
使目的基因的片段在短时间内成百万倍地扩增
③通过DNA合成仪 用化学方法直接人工合成
如果基因较小，核苷酸序列已知，可以利 用DNA合成仪人工合成
二、基因表达载体的构建
为什么要构建基因表达载体？ 1基因表达载体的构建目的： 使目的基因在受体细胞中稳定存在， 并且可以遗传给下一代， 同时使目的基因能够表达和发挥作用
某种生物的全部 基因 部分基因可以
【生物】6.2 基因工程及其应用 ppt课件2(必修2)
于进行筛选．
香蕉鱼
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你见过树会走路吗?
谁能告诉我这是ＷＨＡＴ？
给科学插上想象的翅膀， 你会收获更多！
基因工程(gene engineering)的 “四步曲”
1 提取目的基因
2 目的基因与运载体结合 3 将目的基因导入受体细胞
4 目的基因的检测和表达
基因工程(gene engineering)的原理
乙片段
GAAGTACTTAA GGCATCTTAAGGGATT
重组DNA分子 Recombinant DNA
基因操作(gene engineering)的工具
3.基因的运输工具——运载体 (carrying)
常用的运载体(carrying)有两类： (1)细菌细胞质的质粒( plasmid) (2)噬菌体(bacteriophages)或某些 动植物病毒 (virus)
种生物的某种基因提取出来，加以修饰 改造，然后放到另一种生物的细胞里，
定向的改造生物的遗传性状。
基因工程(gene engineering)
1.原理：基因重组 2.操作水平：DNA分子水平 3.结果：定向地改造生物的遗传性状，
获得人类所需要的品种。
•针线—DNA连接酶 (DNA linking-
enzyme) 积极思考
DNA连接酶连接的是两个脱氧
核苷酸
(deoxyribonucleotide)分子
的什么部位？
使用DNA连接酶制作重组DNA分子
AATTCCGTAG GGCATCTTAA
甲片段
CTTCATG AATTCCGTAG AATTCCCTAA
人教版必修2
第6章从杂交育种到基因工程 第2节基因工程及其应用
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基因工程(gene engineering)的 “四步曲”
1 提取目的基因
2 目的基因与运载体结合 3 将目的基因导入受体细胞
4 目的基因的检测和表达
基因工程(gene engineering)的原理
乙片段
GAAGTACTTAA GGCATCTTAAGGGATT
重组DNA分子 Recombinant DNA
基因操作(gene engineering)的工具
3.基因的运输工具——运载体 (carrying)
常用的运载体(carrying)有两类： (1)细菌细胞质的质粒( plasmid) (2)噬菌体(bacteriophages)或某些 动植物病毒 (virus)
种生物的某种基因提取出来，加以修饰 改造，然后放到另一种生物的细胞里，
定向的改造生物的遗传性状。
基因工程(gene engineering)
1.原理：基因重组 2.操作水平：DNA分子水平 3.结果：定向地改造生物的遗传性状，
获得人类所需要的品种。
•针线—DNA连接酶 (DNA linking-
enzyme) 积极思考
DNA连接酶连接的是两个脱氧
核苷酸
(deoxyribonucleotide)分子
的什么部位？
使用DNA连接酶制作重组DNA分子
AATTCCGTAG GGCATCTTAA
甲片段
CTTCATG AATTCCGTAG AATTCCCTAA
人教版必修2
第6章从杂交育种到基因工程 第2节基因工程及其应用
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供体细胞 目的基因
受体细胞
二、 基因操作的工具
3、基因的运输工具——运载体
要让一个从甲生物细胞内取出来的基因(如 抗虫基因),送入受体细胞(如棉细胞),还需要有
运输工具,这就是运载体。
作为运载体必须具备哪些条件？
1.能够复制并稳定地保存。 2.具限制酶切点，以便与外源基因连接。 3.具有某些标记基因，便于进行筛选。
受体细胞
1、提取目的基因 2、目的基因与运载体结合 3、将目的基因导入受体细胞 4、目的基因的表达和检测
判断
• 转基因成功的标志是标记基因得到表达。
四、基因工程的应用
１、基因工程与作物育种
生长快、肉质好的转基因 鱼(中国)
乳汁中含有人生长激素的 转基因牛(阿根廷)
转黄瓜抗青枯病基因的甜椒
转鱼抗寒基 因的番茄
（4）其他生物吃了转基因食物是否会产生畸 变或灭绝；
（5）转基因生物是否会破坏生物的多样性等；
（6）抗病毒基因问题。
技 术
乙生物
表达
新类型
新的生物产品
基因工程：
又叫做基因拼接技术或DNA重组技术。 通俗的说，就是按照人们的意愿，把一种生物的某种 基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物 的细胞里，定向地改造生物的性状。
原 理： 基因重组
操作水平： DNA分子水平
操作环境： 生物体外 结 果： 定向地改造生物的性状，
如抗菌素的抗性基因、产物具有颜色反应 的基因等。
Байду номын сангаас
常用的运载体：质粒、噬菌体和动植物病毒； 最常用的质粒是大肠杆菌的质粒。
质粒
• 细菌细胞内一种自我复制的环状双链DNA 分子，能稳定地独立存在于染色体外，并 传递到子代。
• 现在常用的质粒大多数是经过改造或人工 构建的，常含抗生素抗性基因，是重组 DNA技术中重要的工具。
（标记基因）
三、基因操作的基本步骤：
供体细胞 目的基因
受体细胞
1、提取目的基因 2、目的基因与运载体结合 3、将目的基因导入受体细胞 4、目的基因的表达和检测
三、基因操作的基本步骤：
1、获取目的基因
是取得人们所需要的特定基因，也就 是目的基因如抗虫基因，抗病基因、种子 的贮存蛋白基因，以及人的胰岛素基因、 干扰素基因等都是目的基因。
质粒的特点
1、细胞染色体（或拟核DNA分子）外能自 主复制的小型环状DNA分子；
2、质粒的存在对细胞无影响；
3、质粒的复制只能在宿主细胞内完成。
• 大肠杆菌的质粒：
最常用的质粒是大肠 杆菌的质粒，其中常 含有抗药基因（又称 标记基因），如四环 素抗性基因，携带这 个基因的细菌对四环 素具有抗药性。
2、基因工程与药物研制
⑴ 基因工程药品的生产
我国生产的部分基因 工程疫苗和药物
胰岛素从猪、牛等动物 的胰腺中提取，100Kg胰腺 只能提取4-5g的胰岛素，其 产量之低和价格之高可想而 知。
转基因大肠杆菌每2000L 培养液就能产生100g胰岛 素！使其价格降低了30%50%!
从人血中提取干扰素， 300L血才提取1mg！
反对派（欧盟和日本）
与转基因食品无关的若干次食品恐慌
中间派：发展中国家
• 一英国科学家声称，转基因马铃薯会 减弱老鼠免疫系统功能.
• 美国康乃尔大学也发现，转基因玉米 会危害蝴蝶幼虫及其相关生态环境
• 环保团体认为这种违反自然的转基因作物 及产品，未经长期安全测试，长期食用可 能对人类及生态环境造成负面影响，尤其 是注重环境和生态保护的欧盟国家，对转 基因作物更加排斥，因而抵制美国GMO 产品的进口。
转基因大肠杆菌，
每1Kg的培养液可提取 20—4mg干扰素
人造血液及其生产
⑵ 基因诊断与基因治疗
运用基因工程设计制造的“DNA探针” 检测肝炎病毒等病毒感染及遗传缺陷，不但 准确而且迅速。
通过基因工程给患有遗传病的人体内导 入正常基因可“一次性”解除病人的疾苦。
3、基因工程与环境保护
⑴ 环境监测： 基因工程做成的DNA探针能够十分灵敏地
将重组DNA导入受体细胞 扩增
常用的受体细胞：菌类和动植物细胞
4、目的基因的表达和检测
大量的受体细胞接受不多的目的基因。处理的 受体细胞中真正摄入了目的基因的很少，必须将 它从中检测出来。
4、目的基因的表达和检测
无表达产物 无表达产物 有表达产物 无表达产物
三、基因操作的基本步骤：
供体细胞 目的基因
重播
限制 酶
• 什么叫黏性末端？
被限制酶切开的DNA两条单链的切口，带 有几个伸出的核苷酸，他们之间正好互补配对， 这样的切口叫黏性末端。 被同一种限制性内切酶切断的几个DNA是否具 有相同的黏性末端？
G AA TT C
G AA TT C
C TT AA G
C TT AA G
用同种限制酶切割
G AA TT C
阅读课本Ｐ１０５讨论：转基因食品安全吗？
怪物 1
怪物 2
怪物 3
怪物 4
当人类拥有了只有大自然才拥有的改造生物、创造 生物的能力时，我们是否感到很坦然呢？
绿色和平组织 将转基因食品
妖魔化
对转基因食品安全性的争论
支持派（美国、阿根廷、巴西）
迄今为止并没有发现转基因食品危害人体健 康和环境的确切证据。
G AA TT C
C TT AA G
C TT AA G
G AA TT C
G AA TT C
C TT AA G
C TT AA G
用同种限制酶切割
G AA TT C
G AA TT C
C TT AA G
C TT AA G
二、 基因操作的工具
2、基因的针线——DNA连接酶
DNA连接酶可将把（能互补配对的两个） 黏性末端之间的缝隙“缝合”起来，这样一个 重组的DNA分子才能形成。
人教版高一生物必 修二 6.2 基因工程及 其应用 (共67张PPT)
转入人胰岛素基因的大肠杆菌
水母
基转 因入 的荧 发光 荧素 光酶 烟蛋 草白
导入人基因具特殊用途的猪和小鼠
抗虫害的玉米
转基因超级鼠
转基因西红柿 紫色（花青素）
转基因鲑鱼
转 甲生物
基 取出优 “剪切” 因 秀基因 “拼接”
获得人类所需要的品种。
供体细胞 目的基因
受体细胞
二、 基因操作的工具
１、基因的剪刀——限制性内切酶（限制酶）
一种限制酶只能识别一种特定的核苷酸序列， 并在特定的切点上切割DNA分子。
专一性
例如：大肠杆菌(E.coli)的一种限制 性内切酶(EcoRI)能识别GAATTC序列， 并在G和A之间切开。
我国的实际情况（谨慎派）
• 一方面，国家鼓励科研机构进行转基 因技术的研究
• 另一方面，而对转基因食品投放市场 则需要经过非常严格的审查
转基因技术的环境安全性
（1）产生超级杂草的可能；
（2）种植抗虫转基因作物后可 能使害虫产生免疫并遗传、 从而产生更加难以消灭的 “超级害虫”；
（3）转基因向非目标生物漂移的可能性；
检测环境中的病毒、细菌等污染。
1t水中只有10个病毒也能被DNA探针检测出来
利用基因工程培育的“指示生物”能十分灵 敏地反映环境污染的情况，却不易因环境污染 而大量死亡，甚至还可以吸收和转化污染物。
⑵ 环境污染治理： 基因工程做成的“超级细菌”能吞食和分
解多种污染环境的物质。
4、转基因生物和转基因食品的安全性 转基因生物：
2、目的基因与运载体结合
细菌
供体细胞
取出质粒
取出DNA
用限制酶切断DNA
用连接酶连 接目的基因
用与提取目的基 因相同的限制酶切割 质粒使之出现一个切 口，将目的基因插入 切口处，让目的基因 的黏性末端与切口上 的黏性末端互补配对 后，在连接酶的作用 下连接形成重组 DNA分子。
3、将目的基因导入受体细胞