发酵床养鸭技术怎样管理维护
发酵床生态养鸭的效果与技术关键
发酵床生态养鸭的效果与技术关键
生态养鸭的基本饲养模式是在舍内设置30～40厘米的地下或地上式垫料坑，填充锯末和稻壳（或秸秆）等垫料，利用微生物制剂对垫料进行发酵，形成有益菌繁殖的小环境，抑制和分解有害菌；鸭粪尿直接排放在垫料上，实现粪污零排放；粪尿加速了垫料微生物，的发酵，产生热量，保证鸭能正常越冬；恢复了鸭的刨食习性，采食发酵产生的菌体蛋白，成为鸭的补充料；垫料可持续利用3年左右；整个饲养过程达到零排放、无臭味、无污染。
发酵床生态养鸭的效果
1.提温快。
半个小时辅助，2个炉子可以到34℃。
2.节省饲料。
料肉比在1.85∶1左右，一只鸭子用料12.4斤，体重6.27斤。
3.减少死淘率。
1000只死4只左右。
4.出栏快。
提前4天出栏。
5.节省药费。
每只鸭子能节省药费0.3元。
生态养鸭的饲养管理与传统养鸭模式没有特殊的地方
与传统养鸭一样，首先要打好疫苗，控制疾病的发生；进入生态鸭舍的鸭大小必须较为均衡，健康；保持适当的密度：6～8只/平方米；在鸭饲料中最好不要添加抗生素；鸭舍卷帘通常是敞开的，以利于通风。
带走发酵舍中的水分；在天气闷热，尤其是盛夏时节，开启风机
1。
发酵床上鸡群的管理与垫料维护
发酵床上鸡群的管理与垫料维护发酵床养禽法适应于平养的肉鸡、肉鸭和育雏育成的蛋鸡、蛋鸭。
立体蛋鸡笼养可以通过人工机械翻耙的方式进行养殖。
发酵床上禽只的管理与垫料维护是发酵床养禽成功的关键，发挥发酵床的优势，取得更大的经济效益，需注意以下几方面：1选择健康雏鸡农户饲养雏鸭和雏鸡大都靠外购，而购入的雏只好坏对育雏的效果影响很大，并直接影响养殖效益的高低。
为提高育雏成活率，购雏时必须严把质量关，除注重品种优良外，还必须保证来自非疫区，确保种源可靠、禽种纯正和鸡苗健康，切不可贪图便宜购进不健康的禽苗。
2控制好养殖密度发酵床养禽，一般控制养殖密度与传统养禽略小一些，发酵床养鸡密度建议：1-7日龄33只，8-14日龄25只，5-21日龄22只，22-28日龄16 只，29-35日龄14只，36-42日龄10只，43-49日龄9只，50-56日龄8只。
对于发酵床养鸭，养殖密度一般为：大体型北京鸭的适宜饲养密度，在第1-2周龄阶段为15-18只/m2，第3-4周龄为7-9只/m2，第5-6周龄为3-5只/m2。
育雏期肉用麻鸭的适宜饲养密度，在第1-2 周龄阶段为25-28只/m2，第3-4周龄为15-18只/m2，第5-6周龄时为8-10只/m2。
不同品种的禽只可以适当调节养殖密度，一般比网上养殖每平米减少1-2只即可。
另外，冬季可适当提高禽只的饲养密度，利于棚内温度的提高。
新进入雏禽前，如果是新建大棚则进行简单消毒即可，如用1小包毒菌清兑水50kg进行喷雾消毒;如果是旧禽舍，使用毒菌清1小包兑水20kg，对栏舍、屋顶、墙壁、笼具、食槽、拌料场所和器具、周围环境进行喷洒消毒(不是垫料)，要求对每一个地方喷湿透为止，且最好是相隔3d后再进行消毒一次。
同时，入雏前最少要有预热过程，使育雏棚舍内温度保持在32-35oC。
[NextPage]3与发酵床养猪相似，需要经常观察粪便情况发酵床养鸡不需要像发酵床养猪一样需要把粪便进行人工掩埋，基本都是鸡自己在用脚刨地的同时将自己的粪便掩埋在垫料中，但建议每20d进行10cm翻动一次。
干撒式发酵床养鸭技术
干撒式发酵床养鸭技术作者：夏飚来源：《科学种养》2012年第10期干撒式发酵床在湿式发酵床的基础上有了很大的技术改进，制作时把干垫料原料与菌种混合后直接铺进圈舍，铺好后即可进行畜禽饲养。
现将干撒式发酵床养鸭技术详细介绍如下：一、干撒式发酵床养鸭基本原理垫料铺好后放鸭入床，一般2～3天后发酵床开始启动升温，3～7天功能微生物经过活化定殖后，呈几何级数大量繁殖。
功能微生物利用鸭粪尿等作营养源，将垫料逐渐升温发酵。
中心发酵层温度达35～45℃或更高，表层温度无论冬、夏都稳定在20℃以上，下层发酵完成后，锯末等垫料物质颜色逐渐变深变黑，发酵产物能做肥料或粗饲料，可分批清运出舍；如不需使用，则可长期不清运。
二、干撒式发酵床养鸭的优势1. 除臭环保鸭粪在功能微生物的作用下，一部分降解为无臭气体如水蒸气、二氧化碳排放掉，另一部分转化为粗蛋白、菌体蛋白、维生素等营养物质。
这样就从源头上消除了鸭粪对环境的污染，达到零排放，鸭肉品质自然也提高了很多。
2. 抗病促长发酵床垫料通过物理吸附、化学中和以及发酵过程的生物化学作用消除了鸭粪中的臭味物质，鸭舍内空气较清新，环境干净清爽，这为鸭的健康生长提供不可或缺的条件，有助于提高鸭的抗病能力，每只鸭可节省0.5～0.8元医药费，还能提前出栏。
2010年北京三元金星鸭业技术人员试验结果表明，在鸭已受病害影响、体重比对照组低50～100克的条件下，通过采用干撒式发酵床饲养，这批鸭出栏时比对照组平均体重增加200克以上。
3. 提高品质干撒式发酵床养鸭比传统养鸭可减少用药50%以上，在良好的管理条件下，成鸭阶段可以完全不用药，大幅减少甚至消除药物残留，使鸭肉蛋品质优、口感好，售价也更高。
此外，商品鸭全身羽毛完整、洁净。
4. 节水省工干撒式发酵床养鸭不用清粪也不用冲圈，可节水90%以上、省工2/3，降低了鸭的养殖成本。
5. 节能省粮干撒式发酵床因表层温度始终保持在20℃以上，能节省煤电50%以上。
鸡舍发酵床如何正确维护和管理
鸡舍发酵床如何正确维护和管理在养鸡过程中，要做好发酵床的维护管理，才能保证发酵床正常使用。
干撒式发酵床的管理维护包含通风、翻动垫料和防止外来水分进入垫料等方面。
第一、通风在天冷时，即使没有自然风，完全靠天窗和地窗就能达到通风换气的目的。
在热天时还要结合排风扇和冷风机通风和降温。
第二、定期翻动其目的一是把鸡粪从表面翻入垫料内部，二是增加垫料的透气性能。
发酵床的发酵是有氧发酵过程，需要大量氧气，只有垫料透气才能供应氧气、排出生成的废气。
鸡粪在垫料表面不能发酵，只有把鸡粪掺到垫料中，发酵分解的速度才会快。
一般五到七天翻动一次即可，鸡群明显发病时要增加翻动次数，最好每天翻动一次，以减少垫料表面病原。
翻动深度10－20厘米。
每批鸡出栏后要彻底翻动一次，深度以30厘米为宜。
翻动垫料最好用铁叉，用铁叉翻垫料比用铁锹要快，而且省劲，也可用铁钯。
第三、垫料补充在饲养过程中，发酵要分解消耗一些垫料，发酵床垫料会逐渐减少。
一般每出栏两三批肉鸡时，要补充少量垫料，保证垫料厚度在40厘米左右。
新垫料直接铺在老垫料上面，不必混合。
补充垫料要添加相应比例的发酵菌种。
只要垫料的发酵功能正常，老垫料就不必清理或更换。
根据猪发酵床垫料使用寿命比照估计，肉鸡发酵床垫料起码能用三年以上。
只要鸡舍没有臭气，就说明发酵床功能正常。
第四、水分管理金宝贝干撒式发酵床的垫料要尽量保持干燥，这样不但发酵效果好，而且鸡在垫料上生活舒适。
因此要防止鸡粪以外的水分进入发酵床。
要及时检查和维修饮水器，防止漏水。
还要注意防止雨水和地下水进入垫料。
第五、空栏管理如果肉鸡发酵床使用后需要间隔一段时间再进鸡饲养，只要注意保持垫料干燥，垫料的发酵功能在一两个月内不会失效。
总之，由于单位面积内鸡粪数量比猪的粪尿少得多，粪的发酵与水蒸发负荷小，所以鸡舍发酵床比猪舍发酵床维护容易。
肉鸭发酵床养殖综合配套技术要点
３ ． ２ 发酵床鸭舍 的设计方案 鸭舍东西走 向，坐北朝南 。每栋建筑总面积２ ０ ０ ～５ ０ ０ ｍ 。 ，长 ３ ０ ５ ５ ｍ，跨 度 ６ ～ ９ ｍ。鸭栏 单 列 式 ，边 走道 （ 北 侧 ），走 道 宽 １ ． １ ～１ ． ３ ｍ。在 鸭舍 内圈 外侧 可 留２ ｍ 左 右 的地方 作 为 堆放 饲 料 、 储存工具之用。鸭舍围栏高３ ０ ～４ ０ ｃ ｍ，用廉价 的丝网围成即可 ，
发 酵 床舍 养 的 两 阶段 饲养 模 式 ，也 可 采 用育 雏 至 出栏 全 部 于发 酵 床饲 养 的模 式 。采用 后 一种 模 式 时 ，育 雏 要在 较 小 的育 雏 区 内进
近几 年 ，随着 鸭 肉市场 消 费需 求 的 增加 和农 业 结 构 战 略性 调 ４ ． ２ 垫 料的翻挖管理 垫料 翻 耙 可采 用 人 力用 钉 耙 翻耙 或 使 用特 制 的机 械 翻 耙 ，翻 整 ，国内养鸭业得 到了快速 的发展。使用发酵床养殖 肉鸭是 目前 耙深度２ ０ ｃ ｍ左 右 。 特 制 机 械 翻耙 效 率 高 ，能很 好 地 解 决 翻 耙 费 国内正 在兴起 和 提倡 的新 型生 态健 康养 殖模 式 。 工 、费 时这 一弊病 ，适 宜于 大 、中型 肉鸭 发酵 床 推 广。 １ 肉鸭发酵 床养殖 品种 选择 优 良的 肉鸭 品种 是 优质 、高 产 、高 效 肉鸭 生 产 的基 础 。一 般 ４ ． ３ 垫料的湿度管理 选 择适 应 性 、抗 病 能 力强 ，生产 性 能高 的 肉 鸭 品种 ，如 樱 桃谷 肉 由 于水 分 的 自然 挥 发 ，垫 料 水 分 含 量 逐 渐 降 低 ，垫 料 过 干 鸭 、北京鸭 、天府 肉鸭等 ，均适宜现代规模化、产业化饲养。同 会 出现扬尘 ，微生物的繁殖就会受阻或者停止 ，需对垫料补充水 时 ，鸭苗 的 质量 有 好 有坏 ，必须 选 择 正规 、无疫 情 的 种鸭 场 引 购 分 ，补水量视季节或空气湿度的不同而略有差异 ，通常垫料含水 优 良品种 ，或 选择 自繁 自养 。 量为２ ５ ％ ３ ０ ％。一般使用喷雾补水 ，也可结合补菌时补水 ，水 源 要 求 清洁 无 污 染 ；如 果雨 季 、冬 季 发 现垫 料 过 于潮 湿 ，需 及 时 ２ 肉鸭发酵床养殖场地选择 合 理 的选好 场 址 、建 好 鸭舍 ，对 提高 肉鸭 生产 性 能 ，减 少 疾 采 取 对 垫料 进 行 翻耙 ，并进 行 开 窗透 气 ，同时 可 补 充 少量 干燥 垫 病侵袭 ，降低成本 ，提高经济效益均具有重要作用。养鸭场的场 料 吸附过 多 的水分 。 址 应 选 择远 离 城 乡村 镇 、交 通 便 利 、生 态环 境 良好 、地 势 高燥 、 ４ ． ４ 出栏后垫料管理 排 水 良好 的地 段 建场 ，不 宜建 在 沛县 畜 禽 养殖 区域划 定禁 养 区和 在每个饲养周期结束时 ，将垫料进行一次翻挖 ，深度２ ０ ｃ ｍ左 限 养 区 、交 通 要 道 、畜 禽 屠 宰场 、加 工 厂 、畜 禽 交 易场 所 、化 工 右 ，并打散成块 的垫料 ；如上个饲养周期 出现较大疫情 ，在进行 厂 及其 垃圾 处理 厂 附近 。 翻 挖打 散 的 同时 ，可 正常 使 用高 效 消 毒剂 进 行 喷洒 消 毒 ，间隔 至 少３ ｄ 以后 ，上层 补 充 适量 新 鲜 垫料 ， 同时添 加 一定 比例 的 发 酵菌 ３ 发酵床鸭 舍的设 计与建造 剂 ，若 未 出现疫 情 ，只需 补 充新 鲜 垫 料 ，同时 结合 补 菌 、补 水 即 ３ ． １ 发酵床鸭舍的建造方式 发 酵床 的建 造 方式 有地 上 、地 下和 半地 上式 ３ 种 。地 势较 高 、 可 ；用 塑料 薄 膜 或草 垫子 覆 盖 发 酵床 床 面 ，于 舍 内进 行 一 次 高温 土壤 较 干燥 、排水 效 果好 的地方 可 以采用 地 下 式 ，地 势较 低 的 地 发酵 ，空 闲４～ ５ ｄ ；检测 发 酵床 床 面有无 异 味 ，即可 重 新进 鸭 。 方 可 采用 半 地上 或地 上 式 。饲 养 肉鸭 的发 酵 床深 度 一般 为４ ０ ｃ ｍ左 ４ ． ５ 垫 料 的 更换 管 理 ． 如 明显 感 到 粪尿 的 降解 效 果 不如 以前 ，舍 内臭 味较 大 ，即 使 右为 宜 ，并在 上方 建 造简 易塑 料大 棚 即可成 为发 酵 床鸭 舍 。 补充 发 酵 菌剂 、垫料 翻挖 ，也 无 法 改善 这 一状 况 ，则有 必 要 进 行 地下式发酵床应下挖４ ０ ｃ ｍ左右 ，铺上垫料后与地面齐平 ， 床底 部 为 自然 土 层 。 另外 床底 部 四周 用 相 应 的材 料 ，如 水 泥预 制 垫料 的清 理 与更 换 。若 垫 料发 酵 功 能 正常 ，垫 料就 不 必清 理 与 更
发酵床养禽法技术原理
据生产实践证实 ． 节省 饲料一般都在 ２ ％以上。 ０
１ 降低 药费成本 由于禽 只的粪 便得 到及 时分解 ， ． ３ 加上垫料 的吸附作用 ， 舍内无粪便 污染 ， 禽 也没有氨 味 的刺激 ． 只呼吸道疾病发病率 自然而然的降低 ； 禽 消化
道 环境的改善则 直接减少 了禽 只消化道 疾病发 病率 ，
禽 只的拉稀现象 明显减少 ， 可以大大减 少药费支出。 １ 提 高饲料 转化 率 ， ． ４ 降低料 肉比 传统 笼养禽 只 的
消 化道短 ， 就造 成饲 料 消化不 好 ， 这 造成 粪便 中仍 然
垫料 和禽 只的
的粪 便混合 发酵后 ， 直接变 成优质 的有机 肥 ， Ｎ、 、 其 Ｐ 同时 ， 可 以在 垫 料 、 便 的混 合物 上 加上 相关 也 粪 菌液进 行发酵 ． 制成发酵 饲料 ． 可用 于饲喂猪 、 奶牛等
图 ２ 发酵床养 肉鸡效果图
收 稿 日期 ： Ｏ Ｏ ０ — ３ ２ ｌ 一 ３ ２
现在农村劳动力 的实际状况 ， 劳动生产率可大为提高。
１ 节省饲料 禽 只的粪便在发酵床上一般只需 ２ ３ ． ２ ～ｄ
２ ０
科 学 养 禽
Ｐｏ ｌｒ Ｓ ｉｎ ｅ ｕｔ￣ ｃｅ ｃ
就会被微 生物分解 ， 粪便 给微生 物提供 了丰富营养 ， 促 使有益菌不 断繁殖 ， 形成 菌体蛋 白， 只采食菌体蛋 白 禽 不 但补充 了营养 ， 还能提 高免疫力 ； 另外 ， 只在食用 禽 菌体蛋 白或粪便 中未分解的饲料 的过程 中 ，垫料 中的
制在 ５ ％左右 ， 肉鸡在 ２ 右 。传统 笼养禽 只的 肉质 ％左
腥味突出、 肉质差 ， 这是 近 年来 消费 者追 寻农 村土 鸡 的主要原 因之一 ， 发酵床 养殖技术 在不增 加饲养 成 而 本 的情 况下 。 由于养 出 的畜禽 产 品 （ 肉蛋奶 ） 口味鲜 ， 无 腥味 （ 别是鸡 肉） 肉质 自然 ， 以 ， 特 ， 所 发酵 床养禽 给 很 多传 统 笼养禽 业 者提 供 了一个 更好 的养 殖模 式选 择， 禽只更好 销售 ， 价也更 高 ， 益更好 。 售 效 １ 垫料 变废 为宝 ， ． ６ 生产 高档有机肥
肉鸭发酵床生态养殖技术
收 稿 日期 ： ２ ０ １ ３ — ０ ５ —１ ３
无霉变 、 无腐烂 、 无异味 ， 不 能 含 有 防腐 剂 、 驱 虫 剂 等 。最 常 用 的垫 料 组 合 有 ： “ 木 屑＋ 稻壳” 、 “ 木 屑＋ 玉米秸秆 ” 、 “ 木 屑＋ 花 生壳 ” 等， 但 不 管 哪 种
表面水泥抹 面 ， 床 体 下 面为 原 土质 ， 不 需 硬 化 或
者 夯 实 处 理 。鸭 舍 内 隔栏 可 钢 管 结 构 或 竹 片 结
合 连 接 结 构 ， 间距 应 根 据 饲 养 鸭 的 大小 不 同 而
异， 以 鸭不 窜栏 为宜 ， 高度一般为 ３ ０ ｃ ｍ。为 了便 于 进 出垫 料 和鸭 群 转 圈 ，发 酵 床 上 部 相 邻 圈 舍
２ Ｏ １ ３ ． ３
饲 养 管理
Ｓ ｈ ｕ ｉ Ｑ ｉ ｎ Ｓ ｈ ｉ Ｊ ｉ ｅ
徐 忠新
（ 江 苏省 江 阴市 南 闸街 道 畜牧 兽 医技 术推 广 站 ２ １ ４ ４ ０ ５ ）
中图分 类 号 ： ￥ ８ ３ ４ ． ４
文 献标 识 码 ： Ｃ
文章 编 号 ： １ ６ ７ ３ — １ ０ ８ ５ （ ２ ０ １ ３） ０ ３ — ０ ０ ０ ７ — ０ ２
前 后 用 卷 帘 按 需 要 调 节 遮 档 。屋 顶 要 有 隔 热 保 护设 施 。
１ ． １ ． ３ 发 酵床 的 建 造
建造 方 式 有 地 上 、地 下
和半地上式三种 ， 苏 南 地 区地 下 水 位 较 高 ， 可 采 用全地上式 。发酵床 的深度一 般为 ５ ０ ｅ ａ， ｒ 内 部
怎样用发酵床养鸭
怎样用发酵床养鸭发酵床养鸭技术是尊重鸭的权利和自由，按照鸭的生长规律提供阳光充足、通风良好，无臭味，无苍蝇的良好的鸭舍。
从小鸭开始适当喂糙米，竹叶，青草等粗饲料，促进胃肠发育，提高消化吸收能力，提高饲料利用率，降低饲料成本，提高增重速度，延长产蛋年限。
养鸭户应充分利用或者配制各种营养剂，发酵剂和生物消毒剂等。
满足鸭所需要的营养，预防各种疾病，保持鸭的健康体质，给人类提供无公害蛋和肉的环保性新农业技术。
一、鸭舍建设选择在地势高，离公路远，较僻静的地方建设发酵床养鸭场，发酵床鸭舍地面和泥土地相连的，地面上要铺上稻草。
发酵床养鸭舍，在最大限度的利用自然资源的同时还保障生活在鸭舍内的鸭的生理生态环境。
所有设施和器具都依据鸭的形态，习性和感观而设计，鸭的生存基本权利充分得到尊重。
要采用适合自由平等的结构，鸭舍能够自由活动，鸭可以在没有人为干涉的状态下，充分发挥其天性，可以无忧无虑地健康生长。
南方用鸭舍结构根据我国各地区的气候特点，发酵床鸭舍设计图分为南方用和北方用。
鸭舍位置面向正南，稍微向东方位倾斜8度，南北设有一米左右的矮墙，东有三米左右高墙，屋顶上安装着天窗，可以移动打开或者整个屋顶南面用透明塑胶材料做屋面，空间宽阔，一间面积为10.5米x5.5米=57.75平方米的双层鸭笼，可饲养鸭624只。
南侧屋顶的下2/3可以用镀锌板或者塑胶板材覆盖，南侧屋顶的上1/3最好是常年敞开，雨雪或者大雾天气时用活动屋面或者帆布等盖上。
鸭舍的南北可以用帆布代替部分墙面，要通风时用自动开闭器。
根据气温高低随时调节，通风口高度。
鸭舍的地上部分结构因保持着2/3的阴面，1/3的阳面比例，从而给微生物提供了最适宜的栖息地。
因为天棚覆盖的是热传导较快的镀锌板，可以形成空气对流，能使凉风流入到鸭舍中。
凉爽的微风给鸭带来新鲜的空气，能使床面的水分适度蒸发，使床面始终保持干爽的状态。
因为床面上面东西两边放置了一些砂粒泥土松针粉末等，鸭能够充分地摄取砂粒泥土松针粉末中的各种矿物质微量元素等。
肉鸭发酵床养殖模式探析
肉鸭发酵床养殖模式探析文│申恒然（河南省许昌市畜牧技术推广站）申黎然（河南省许昌市动物疫病预防控制中心）肉鸭集约化养殖不仅易给环境带来较大污染，同时也给肉鸭健康生长造成较大安全风险。
但肉鸭发酵床养殖模式能够通过微生物发酵实现粪便资源化处理，同时有效控制病原微生物的传播，满足养殖业可持续发展需求。
一、肉鸭发酵床养殖模式概述肉鸭发酵床养殖模式能够将微生物发酵工艺与肉鸭养殖技术结合在一起，通过在鸭舍内架设发酵床实现粪便与发酵菌混合，转化成有用的物质和能量。
配合采用机械化手段，能够实现鸭粪自动化清理，减轻人员清粪压力的同时，减少养殖臭气和废水量，实现绿色养殖。
从肉鸭养殖角度来看，配备管式饮水器对鸭舍进行冲洗，能够增加鸭舍使用面积，使载鸭量得到提高。
采取该模式肉鸭养殖密度能够达到8～10只/平方米，较传统模式提高30%。
而肉鸭养殖期间不与垫料直接接触，球虫病、沙门氏菌病等疾病感染率得到有效降低。
垫料能够在耙翻后变得蓬松，保持良好通风状态，使用期延长30%～50%。
因此采用发酵床模式进行肉鸭养殖，能够同时提升经济效益和环境效益。
二、肉鸭发酵床养殖模式应用管理分析1.鸭舍建设。
在鸭舍建设方面，需要做好场地选择，在远离生活区、工业区的位置建舍，与交通要道保持一定距离。
鸭舍应保证光照、通风条件良好，地势高燥，交通、水源条件符合养殖要求。
在鸭舍建造时，每栋面积200～500平方米、长30～55米、高6～9米。
采用单列式鸭栏，过道宽1.1～1.3米。
在内圈外侧，应保留2米空间，用于存放饲养器具和饲料等。
围栏高30～40厘米，采用丝网制成。
2.发酵床配置。
发酵床可划分成地上、地下、半地上三类，需要结合实际条件选择。
在地势高燥位置，拥有较好排水条件，可以采用地下式，上方建设鸭舍。
地下式需要向下挖40厘米，垫料与地面齐平、底部为土层，四周采用砖块等材料完成挡土墙砌筑。
地势低应采取其他两种发酵床。
其中，地上式需要完成矮墙砌筑，底部为土层，地面可以为水泥；采用半地上类型，需要向地下挖20～30厘米，完成挡土墙砌筑，垫料厚达40厘米。
蛋鸭上网下床养殖技术要点(下)
362019.09科学养殖，增产增收。
·技术点击·每隔3～5天翻耙1次，21～30日龄每隔2～3天翻耙1次，30日龄之后每隔1天翻耙1次，直至蛋鸭出栏。
2.发酵床的翻耙深度 采用自动翻耙机翻耙，翻耙深度30厘米左右。
3.发酵床的温度控制 发酵床适宜的温度为20～40℃。
发酵层（发酵床表面10厘米以下）温度不宜低于15℃，否则应增加垫料厚度或补充菌种。
另外，当温度出现异常时，还要检测湿度，防止水分过多或过少。
4.发酵床的湿度控制 发酵床适宜湿度为38%～43%（手握不成团，摊开即散）。
当发酵床垫料湿度超过65%时，发酵由好氧向厌氧转化，发酵床温度急剧下降，影响对粪便的降解能力，应改进供水系统防止饮水系统滴漏；立即用翻耙机进行翻耙，加强舍内通风换气，以降低发酵床垫料湿度。
当发酵床垫料湿度低于15%时，垫料干燥出现扬尘，抑制发酵菌生长，应配合适量发酵菌适当喷雾洒水，保持适宜水分含量。
5.出栏后发酵床管理 饲养一批结束后，及时对发酵床垫料进蛋鸭上网下床养殖技术要点（下）五、发酵床制作1.垫料原料选择 垫料原料要求无腐烂、毒害、霉变，而且需透气性好、吸水性能强，一般以稻壳和锯末为主。
2.垫料原料配比 将稻壳和锯末按照2∶1的比例混合制作发酵床垫料，垫料厚度不低于50厘米。
3.湿度控制 发酵床表面水分应保持在30%～40%，发酵层水分保持在50%左右。
4.温度控制 将适量的发酵菌均匀撒在发酵床垫料上，用自动翻耙机将垫料与菌种混合均匀，翻耙深度不低于30厘米。
垫料一般发酵3～5天，待发酵层（发酵床表面10厘米以下）温度达到25～35℃即可。
六、发酵床管理1.发酵床的翻耙频率 一般从雏鸭饲养至第7日龄翻耙1次；随着饲养日龄的增加，鸭子个体增大、排泄量增加，8～20日龄养殖世界YANGZHISHIJIE编辑:邓婧(dengjing＿njzf@)37 推进养殖标准化，发展现代畜牧业。
行翻耙，便于粪便及时发酵分解。
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发酵床养鸭技术怎样管理维护
目前，发酵床养鸭技术已在全国各地推广应用，并得到养殖户的广泛好评。
特别是金宝贝干撒式发酵床，经多年实践应用证明：发酵床养鸭生态环保，圈舍干爽无臭味，鸭粪不用清理，省时省力，而且鸭群长势好，抗病力强，几乎没有用过药物，鸭肉品质大大提高。
只要发酵床维护管理得当，发酵床可以长期良好的运行。
因此，要想发酵床寿命更长，需做好以下几点：
1、加强鸭舍通风。
发酵床的正常运行需要充足氧气的参与，同时作为中间产物的NH3、CO2如果浓度过大就会影响到鸭和人的呼吸系统，所以发酵床的通风通气很关键。
因此，可以结合天窗（有动力与无动力天窗间隔并呈“之”字排列，3～5米一个）、地窗（有动力与无动力地窗间隔排列，3～5米一个）、卷帘、风机等来加强鸭舍内通风。
第一，是靠门窗的水平自然通风；第二，就是机械性通风；第三，利用天窗、地窗形成的循环气流通风；第四，强制通风，利用风机，引风机通风。
如，夏天炎热期需全部敞开卷帘，使用排风机或者冷风机定时排风降温或调温；冬季视具体圈舍温湿度情况，每日需2～3次使用排风机强制开窗通风，每次3～5分钟（或视情况调整通风时间）即可。
2、控制鸭舍密度。
鸭群的生长阶段不一样，大小、粪尿排泄量也不一样，所以要合理安排密度。
如25天以前的雏鸭，发酵床能承受每平米7～8只或更多的养殖密度。
25天后随着鸭的排泄量逐步增
加，超出了发酵床的承受负荷，应减少养殖密度。
金宝贝干撒式发酵床建议采用“AB圈制或A BC圈”制，即25天前用小面积的A圈，25天之后再启用B、C大圈舍，如将原1个鸭群分为2个，或2个鸭群分为3个，或将原小面积圈舍替换成两倍的大面积圈舍，中间或两头设置专用通道，减少养殖密度，减少排泄量，使发酵床长期、稳定、持续的发挥功效作用。
3、注意鸭舍防潮。
金宝贝干撒式发酵床，怕湿不怕干。
为了防止鸭在饮水时将水洒在发酵床上，可使用漏粪地板覆于水槽下面，防止余水流向发酵床；此外，夏季雷雨期要保持鸭舍外排水沟通畅，无积水渗水现象。
4、适时翻倒垫料。
发酵床如果长期不翻，粪便因分布不均匀很难能被微生物发酵处理，产生有害气体的同时还会出现发酵床局部的“死床”现象。
所以在日常饲养工作中要加强垫料的翻到。
频率一般一周1～2次，翻倒发酵床的深度为10～20公分，便于充分发酵。
最好用机器翻倒，翻倒时应向外加大力度排风。
5、适时消毒处理。
对于空栏期的发酵床，如有需要（如遇疫情）可以正常喷洒消毒剂消毒，不影响发酵床的后期继续使用。
但一般发酵床是个“无菌床”，主要工作是对周边墙体、过道等用消毒药水和石灰进行消毒处理，出栏后对发酵床进行一次全面的清翻（以便以后进雏后能充分发酵），必要时将垫料就地拢堆发酵消毒，补充部分新鲜垫料，视情况略添菌种，并整理发酵床，检修饮水器、水箱、管道、沟渠等。
6、合理安排“休床”。
应科学合理的维护发酵床，延长发酵床使用寿命，提高效率。
潮湿地区或发酵床过湿的鸭舍，一批鸭子出栏后，可安排7～10天的“休床”期，休床期内将潮湿的垫料拢成较大的堆（60～120公分）期间翻倒1～2次，利用发酵高温消毒，并快跑水分，最后摊平，创造良好的环境迎接下一批鸭子入圈。
7、适时补充垫料。
发酵床运行一段时间，由于垫料的启动发酵以及鸭的食入、踩踏等，垫料会消耗一部分，这样就需要补充一部分垫料和适当的菌种。
一般情况下，一年添加1～2次菌种与垫料。
始终坚持一个原则就是：金宝贝干撒式发酵床鸭舍的垫料不能明显低于40公分，如明显少于40公分应及时补充垫料和酌情添加菌种。