养鸭技术
怎样养鸭、养鸭技术及养鸭技术大全
怎样养鸭？一、选择适宜的饲养环境建场1．水源充足，水活浪小。
蛋鸭日常活动都与水有密切联系，洗澡、交配都离不开水，水上运动场是完整鸭舍的重要组成部分，所以养鸭的用水量特别大，要有廉价的自然水源，才能降低饲养成本。
选择场址时，水源充足是首要条件，即使是干旱的季节，也不能断水。
通常将鸭舍建在河湖之滨，水面尽量宽阔，水活浪小，水深为1~2米。
如果是河流交通要道，不应选主航道，以免搔扰过多，引起鸭群应激。
大型鸭场，最好场内另建深井，以保证水源和水质。
2．交通方便，不紧靠码头。
鸭场的产品、饲料以及各种物资的进出，运输所需的费用相当大，建场时要选在交通方便，尽可能距离主要集散地近些，最好有公路、水路或铁路连接，以降低运输费用，但绝不能在车站、码头或交通要道（公路或铁路）的近旁建场，以免给防疫造成麻烦。
而且，环境不安静，也会影响产蛋。
3．地势高燥，排水良好。
鸭场的地形要稍高一些，地势要略向水面倾钭，最好有5~10度的坡度，以利排水；土质以砂质壤土最适合，雨后易干燥，不宜选在黏性太大的重粘土上建造鸭场，否则容易造成雨后泥泞积水。
尤其不能在排水不良的低洼地建场，否则每年雨季到来时，鸭舍被水淹没，造成不可估量的损失。
4．环境无污染。
场址周围5公里内，绝对不能有禽畜屠宰场，也不能有排放污水或有毒气体的化工厂、农药厂，并且离居民点也要在5公里以上，鸭场所使用的水必须洁净，每100毫升水中的大肠杆菌数不得超过5000个；溶于水中的硝酸盐或亚硝酸盐含量如超过50×10—6，对鸭的健康有损害。
针对以上情况，由于目前还缺乏有效的消除办法，应另找新的水源。
尽可能在工厂和城镇的上游建场，以保持空气清新、水质优良、环境不被污染。
5．朝向以坐北朝南最佳。
鸭舍的位置要放在水面的北侧，把鸭滩和水上运动场放在鸭舍的南面，使鸭舍的大门正对水面向南开放，这种朝向的鸭舍，冬季采光面积大、吸热保温好；夏季又不受太阳直晒、通风好，具有冬暖夏凉的特点，有利于鸭子的产蛋和生长发育。
鸭子怎么养 鸭子养殖技术与注意事项
鸭子怎么养鸭子养殖技术与注意事项中国是一个养鸭大国，我们国家养殖的鸭子数量是世界的首位，这么悠久的养鸭历史成为一代代积累的经验，从而让养殖户越来越懂得怎么养鸭，在市场处于供应不能满足需求的状态，养殖前景十分的光明。
那么鸭子怎么养呢，一起来和专业人士看看吧。
鸭子怎么养1、鸭窝，可以在日照、排水、通风都良好的地方，做一个合适大小的鸭窝来养鸭子，一般用塑料泡沫箱子，保暖非常好。
2、温度，刚出壳的小鸭子需要30℃的温度才行，但是如果冬天养鸭子是不可能达到这个温度的，所以最好买个白炽灯泡挂在鸭窝的上方30-50cm处，并将箱子置于暖气片的旁边，以便于保暖。
3、放养，要对鸭子进行放养，在放养的过程中，鸭子会自行觅食。
鸭子行动笨，不能上树啄食，为果园低栏放牧提供了保证。
凡是土壤和水源条件较好，主干较高或老龄的苹果、梨、杏、山楂、柿树、核桃等园地均可放养。
4、清理，一段时间后垫料会变潮湿，而且会有很多便便，所以要定期更换垫料。
鸭子养殖技术与注意事项一、养殖技术1、放养密度：根据放养鸭的大小，强弱决定放养密度，遵循宜稀不宜密的原则。
一般0.067公顷果园放养成鸭20-30只。
2、划定轮放区：根据放养鸭的数量及园地面积划定轮放区，用高50厘米的尼龙网围栏成几个区轮放。
为便于管理一般每区0.335公顷放养400只左右为宜。
果园面积小，养鸭数量少时，可以不分区，但应根据园内杂草及昆虫等的生长繁殖情况实行间断放牧。
在轮放区内要为鸭子备足饮用水。
3、加强监管，严防鼠害：放养鸭要严防山猫、黄鼠狼之类野兽的侵害。
侵害鸭的兽类都惧怕网具，因此采用尼龙网围圈放养区是有效的安全防御措施，不管放养多少只，也不管面积大小，都要用网围圈，并要固定专人管理。
4、防疫灭病：放养鸭的防疫同样坚持”预防为主，防重于治”的方针。
要按照常规防御程序，定期进行疫苗接种，做好防疫灭病工作。
二、注意事项1、注意降低饲养密度。
鸭舍中鸭群密度不宜过大，那样会造成鸭群拥挤、堆叠，使鸭死亡，应在分舍减少圈内鸭只的同时，增设饮水器、食槽等。
养鸭的养殖技术
养鸭的养殖技术鸭子是一种常见的禽类，具有丰富的营养价值和经济效益。
养殖鸭子不仅可以提供蛋、肉等产品，还可以改善农田环境、增加农户收入。
以下是养鸭的具体技术要点，供养殖者参考。
1. 场地选择鸭子对环境适应性较强，但场地选择对其生产效益和健康状况有重要影响。
选择靠近水源、通风良好的场地，并确保场地没有污染源，如垃圾堆放场等。
场地应平整、无积水，并建有鸭舍、放养场和喂养区。
2. 鸭舍建设鸭舍是鸭子的栖息地，对其生产性能和健康状况有关键影响。
鸭舍应该有保温功能，并能防止雨水渗漏。
鸭舍内部应干燥、清洁，设有适当的通风设施。
鸭舍的大小要根据养殖规模来确定，保证鸭子的生活舒适度。
3. 饲料管理鸭子的饮食种类较多，可以根据不同生长阶段饲喂不同的饲料。
幼鸭期主要以麦糠、米糠等为主食，青少年期逐渐过渡到谷类、豆类、鱼粉等高蛋白饲料，产蛋期则需提供优质的蛋白饲料。
饲料应保持新鲜，定期更换，并确保饮水设施的畅通。
4. 疾病防控鸭子容易患上一些传染病，如鸭瘟、新城疫等。
因此，养殖者需要加强疫病防控措施。
定期给鸭群进行免疫接种，保持鸭舍的清洁卫生。
在鸭群中发现疑似疾病时，要及时隔离患病个体并进行相应治疗。
5. 羽毛养护鸭子的羽毛需要特殊的养护，以保持其健康和美观。
定期对鸭子进行理毛，确保羽毛的通风性和保暖性。
同时，要注意防止鸭子自相啄羽现象的发生，以避免伤害和感染。
6. 繁殖管理如果有意扩大养殖规模，养殖者需要进行鸭群的繁殖管理。
选取优良品种的种鸭，定期更新血统。
合理安排鸭群的配对，控制后代的数量和质量。
定期为种鸭提供适宜的补充饲料，保持其身体素质。
7. 销售渠道养殖鸭子的最终目的是获得经济效益，因此销售渠道至关重要。
可以与农贸市场、超市或餐饮企业合作，建立稳定的销售渠道。
也可以通过电商平台进行销售，拓宽销售范围。
8. 经济效益分析在养鸭的过程中，养殖者需要对经济效益进行评估和分析。
从成本、销售价格、饲料效益等多个角度综合考虑，确保养殖鸭子的盈利性。
鸭子怎么养长的又好又快，养鸭技术大全值得收藏
鸭子怎么养长的又好又快，养鸭技术大全值得收藏养鸭子技术1、育雏晚稻收获前40天左右购回雏鸭，在室内陆面上垫松软的稻草，采用小栏分隔方式进行育雏，室温保持在20℃～26℃。
鸭有扎堆睡眠的习性，因此，应每隔一段时间就用手轻拨将其赶起一次，以防雏鸭被挤死。
2、饲养管理待雏鸭15日龄时可逐渐将其放入小水池内训练，起初的下池时间应适当短些，以后则可逐渐延长下池时间，雏鸭上岸回棚后要及时补喂饲料。
雏鸭30日龄后应先在小田放养，并在小田四周插上系有随风而动之物(如彩色布条或塑料食品袋等)的竹竿，以防鸭子跑出圈定的范围。
3、赶养从收获较早的地块开始逐步向收获迟的稻田移动放养。
也可在田中适当放水供鸭自由觅食，看鸭棚的位置应随鸭群放养地点的变化而移动，晚上把鸭群赶到棚周围过夜，并适当补喂饲料。
4、注意事项不宜在深草、大坎等处放养鸭子，以免群鸭受到蛇、黄鼠狼等的侵害。
此外，秋鸭产蛋多，所以可选留一部分体质健壮的个体越冬产蛋，以便获得更大的收益。
鸭子怎么养才长得快?利用网床饲养，比传统饲养法既可缩短生产周期，又可减少鸭群疾病，大大提高养殖效益。
传统饲养活重2.5公斤鸭需65天左右，而本方法只需40—56天，现将其具体操作介绍如下，以供养殖户参考。
鸭舍建造鸭舍应建在地势干燥、安静、水源充足、通风采光好、交通方便的地方。
舍内网架下面可铺半倾斜水泥地面，以利冲洗和清扫鸭粪。
建筑面积按饲养量大小决定，如养鸭1000只，育雏室需8平方米，育雏密度为每平方米网床15只;中、成鸭舍240平方米，饲养密度为每平方米网床5只。
品种选择宜采用北京鸭、狄高鸭、樱桃谷鸭和芙蓉鸭，一年可养6—8批。
网床设置育雏室网床和中、成鸭网床高70厘米，宽3—4米，长与鸭舍长度相等。
单列或双列式均可。
网床用木架，网用毛竹片(毛竹破成宽2厘米，长与网床宽相等)铺架。
育雏网床的竹片间距1厘米，中、成鸭网床的竹片间距2厘米。
网架外侧设高50厘米左右的栅栏。
栅栏的间距5厘米，在栅栏内侧设置水槽和食槽。
养鸭的技术和方法
养鸭的技术和方法养鸭是一种常见的养殖方式，不仅可以获得丰富的鸭肉和鸭蛋资源，还可以起到治理农田和增加农民收入的作用。
下面是关于养鸭的技术和方法的详细介绍。
一、选择鸭种养鸭的首要问题就是选择鸭种。
目前市场上常见的鸭种有北京鸭、农村土鸭、川鸭等。
在选择鸭种时需要考虑以下几个因素：1.鸭的用途：根据养殖目的的不同，选择适合自己需求的鸭种。
如北京鸭适合鸭肉和鸭蛋生产，土鸭适合山地养殖，川鸭适合广泛种养。
2.生长速度：考虑鸭的生长速度，选择生长快、肉质好的品种。
3.适应性：鸭的适应性强，能适应各种气候和环境，但在选择时仍需要注意鸭种的适应性。
二、建设合理的养殖场所养鸭需要建设合理的养殖场所，可根据自己的经济条件和实际情况选择合适的场所。
以下是一些建设养殖场所的注意事项：1.场地选择：选择地势平坦、土壤肥沃、排水良好的场地，避免低洼地或丘陵区域。
2.圈舍设计：设计合理的圈舍，确保鸭群的安全和健康。
要充分考虑鸭群的规模，合理安排饲料、饮水和清洁设施。
养殖场所应有足够的通风、阳光照射和保温设备，同时要注意防潮和防寒。
3.饮水设施：鸭喜欢水，饮水设施要充足。
可以建设深度适宜、面积较大的水池，饮水器要安全可靠，每只鸭子用水量为每日饲料量的2倍左右。
4.消毒和清洁：定期对养殖场所进行消毒和清洁，避免疾病的传播。
三、合理饲养管理1.饲养密度：合理控制饲养密度，一般以每平方米饲养8-10只鸭子为宜。
过高的饲养密度会增加疾病传播和饲料浪费。
2.饲料供给：选择高质量的饲料，根据鸭的生长阶段提供适宜的饲料。
一般可分为起始期、育成期和产蛋期，每个阶段都有对应的饲料要求。
3.饮水管理：确保饮水设施的干净和畅通，确保鸭子充分饮水。
特别是在酷热的夏季，要及时补充新鲜的水源。
4.疫病防治：定期对鸭群进行疫苗接种和驱虫，及时发现和处理疾病。
注意养殖场所的卫生和消毒，避免疫病传播。
四、科学繁殖管理1.选种和配对：选择优良的种鸭进行繁殖，并注意配对的合理性，确保后代的品质优良。
养鸭技术及饲养管理要点
养鸭技术及饲养管理要点养鸭是一项常见的农业养殖活动，鸭子不仅肉质鲜美，且饲养管理相对简单。
下面将从饲养环境、饲料供给、疾病防治等方面介绍养鸭技术及饲养管理要点。
首先是饲养环境的要点。
鸭子对饲养环境要求较低，但也需要注意以下几点：1.鸭舍的选择：选择离水源较近的平整、干燥、通风良好的地方修建鸭舍。
鸭舍要有足够的空间，每平方米的鸭舍可养鸭数量为8-10只。
2.遮阳防晒：鸭子喜欢在水边晒太阳，因此鸭舍应设有适当的遮阳设备，以防止夏季高温对鸭群的伤害。
3.水源供给：鸭群需要有清洁的饮水，要定期更换或清洗水器。
4.地面处理：鸭舍的地面应采用泥土或沙子铺设，保持干燥，避免产生潮湿环境，让鸭子的脚趾保持干燥，从而减少脚病的发生。
其次是饲料供给的要点。
饲料是鸭子生长发育的重要因素，正确的饲料供给对于鸭子的健康成长至关重要。
1.合理配制饲料：鸭子在不同阶段需要的营养成分不同，应根据鸭子的生长阶段，合理配制饲料，以满足其所需的营养需求。
2.定时定量供给：鸭子每天需要食物的量是其体重的3-4%，需将饲料分成3-4次供给，避免过度饮食导致消化不良。
3.饲料的质量检查：定期检查饲料的质量，避免过期或发霉的饲料对鸭子的伤害。
再次是疾病防治的要点。
鸭子易患一些传染病和寄生虫病，因此疾病防治是鸭子饲养管理的关键。
1.定期检查：定期检查鸭舍和鸭子的健康状况，发现异常情况及早采取相应的防治措施。
2.健康管理：鸭舍要保持清洁卫生，避免积水和污染。
同时，要保证饮水的清洁，以防止水源污染。
3.防治措施：建立并执行科学的免疫计划，及时给鸭子进行疫苗接种。
同时，定期进行消毒，控制寄生虫的繁殖。
最后是细心的日常管理要点。
1.群体管理：鸭子善于群居，因此要注意保持群体的稳定，避免过度拥挤和相互伤害。
2.预防打架：鸭子有时会出现打架的行为，应及时采取措施防止鸭子之间的争斗。
3.观察行为：仔细观察鸭子的行为，发现异常时及时采取措施，以防大面积传染和丧失。
养鸭的方法和技巧
养鸭的方法和技巧养鸭的方法和技巧鸭子是一种非常适合养殖的家禽，其肉质鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。
如果你想要开始养鸭子，那么下面就为大家介绍一些养鸭的方法和技巧。
一、选择品种在开始养殖之前，首先需要选择适合自己地区和市场需求的品种。
常见的鸭子品种有北京填鸭、白羽鸭、肉用鸭等。
其中，北京填鸭适合北方地区养殖，白羽鸭适合南方地区养殖，肉用鸭则是比较通用的品种。
二、准备场地准备好场地是开始养殖的重要环节之一。
首先需要选取一个通风良好、阳光充足、水源丰富、周围环境干净卫生的场所。
然后需要对场地进行清理和消毒处理，以保证环境干净卫生，并预防疾病发生。
三、建造舍房建造舍房是保障鸭子安全和生产效益的重要措施之一。
舍房的建造要求通风、保暖、防潮、防风、防盗。
舍房的大小和数量应该根据养殖规模和品种来确定，同时需要根据季节变化进行调整。
四、饲料管理饲料是鸭子生长发育的重要保障，因此饲料管理非常重要。
首先需要选择优质的饲料，然后按照不同生长阶段和品种的需求进行合理配比。
同时需要注意定时定量喂食，避免浪费和过度喂食。
五、疾病预防疾病预防是保证养殖效益和安全的关键措施之一。
在养殖过程中，需要定期检查鸭子的健康状态，并及时发现并处理异常情况。
同时需要加强环境卫生管理，避免细菌和病毒传播。
六、销售渠道销售渠道是保证产业链完整性和经济效益的重要环节之一。
在开始养殖之前，应该了解当地市场需求和价格走势，并制定相应的销售计划。
同时可以通过批发市场、农贸市场、电商平台等多种渠道进行销售。
七、经济效益经济效益是养殖的重要目标之一。
在养殖过程中，需要合理控制成本，提高产量和质量，并及时调整经营策略。
同时需要根据市场需求和价格走势进行灵活调整，以保证经济效益最大化。
总结：养鸭子是一项复杂而又具有挑战性的工作，需要投入大量的时间和精力。
但只要掌握了正确的方法和技巧，就能够获得丰厚的经济效益和社会价值。
希望以上内容能够对广大鸭子养殖者提供一定的参考和帮助。
鸭的饲养管理技术
鸭的饲养管理技术养鸭在我国已有着悠久的历史，如何养好鸭，使其在生长速度快，成活率高，出栏齐整方面都需要一定的技术。
下面是店铺精心为你整理的鸭的饲养管理技术，一起来看看。
鸭的饲养管理技术(一)入舍前的准备:育雏舍及运动场，食、用具等用灭瘟灵进行消毒。
备好新鲜饲料，垫草及常用药物，如高锰酸钾，小儿安，敌菌净，保济丸等。
同时搞好蛇鼠等防范设施。
在运输途中，要做好防寒、防热，通风等工作。
一般以三、四笼叠成一栋，每隔1-2小时检查一次，并用手轻轻拨散鸭苗，防止压伤闷死。
如中间笼温度过高、上下层温度过低，要进行调笼，以保持温度平衡。
(二)入舍的饲养管理：1、开食和喂料：鸭苗出壳12-24小时后，即可第一次喂料。
在喂料前先给鸭苗喂万分之一的高锰酸钾水，以补充失去的水份和消毒胃肠。
然后喂给八成熟，并经用冷开水洗过的米饭。
喂2天米饭后，再喂给雏鸭料15天。
然后喂自配粉料。
其配方为玉米粉60%，麦皮5%，米糠4%，豆粕20%，淡鱼粉6%，骨粉1%，贝壳粉3%，石膏粉1%。
饲喂方法：每天5-6次。
晚上9-10时喂最后一次。
饲料应用水拌湿喂给。
5日龄后可适当加喂青饲料。
2、温度的控制：第一周育舍内温度保持在28-30℃，第二周维持在25-27℃，第三周维持在20-24℃，第四周后可适应外界温度。
温度是否适应，可看鸭苗的活动，如鸭苗成群聚集在热源底下，证明温度过低，可适当调高温度，如鸭苗远离热源，频频饮水，证明温度过高，应适当调整温度。
为防止鸭苗过多，挤做一群，可用竹篱分隔开来保温。
3、游水。
鸭喜欢游水。
游水可增强鸭的体质，增加食欲。
当天气暖和(24℃以上)5-7日龄可放水。
第一次放水，以水深浸没鸭脚为准，不使小鸭全身弄湿。
时间为5-10分钟。
放水后，让鸭苗到背风向阳处晒太阳5-10分钟，待鸭毛干后，再赶回鸭舍。
以后随鸭的日龄增加，每天放水1-2次，放水时间逐步延长。
4、加强管理：(1)搞好环境卫生，及时更换垫草和清除鸭粪。
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金定鸭 适应于海滩放牧，因产于福建龙海县紫泥 乡金定村而得名。具有青壳率高、蛋形较大、 觅食能力强等特点，只是饲料转化率和产蛋率 低于绍兴鸭与康贝尔鸭。
绍兴鸭 原属于绍兴市，具有体形小、成熟早、 产蛋多、产蛋周期长、饲料转化率高、 耐粗饲和适应性强等优点，既可旱养也 可圈养。一般500日龄母鸭每只产蛋 300—329枚，每枚蛋重64—68克，在世 界蛋鸭品种中其产蛋潜能处于领先水平。 品种内有二个品系，即带圈白翼梢（wh 系）和红毛绿翼梢（Re系）。
养鸭技术
袁州区
养鸭生产有较大的发展空间和市场前景， 是一项短平快的养殖项目。 养殖肉鸭周期比较短，一般养殖42-60天即 可出售，资金周转快，一年可多次养殖。 养殖蛋鸭每只每年可产260-300枚蛋，一 只蛋鸭可养殖三年。
一、鸭的起源
家鸭起源于野鸭。 野鸭在狭义上是指绿头鸭，绿头鸭是家鸭的远祖， 其经过广大劳动人民驯养和长期选育后，虽在解剖结 构上变化不大，但已失去了飞翔能力和孵化、育雏的 本能，发展了许多对人类有益的特点：生长迅速、体 重增大、脂肪比例增加、产蛋能力增高，打破了在野 生条件下一定的繁殖季节内产蛋的习性。在人工孵化 代替天然孵化的条件下，失去或减轻了抱巢性，便于 饲养管理，有利于提高产蛋能力。同时，还利用绿头 鸭和其它培育品种进一步杂交，培育新品种，提高利 用价值，对人类所需的特性不断发展。国内外许多优 良蛋鸭品种就是利用这一特点。
吉 安 红 毛 鸭
（二）肉鸭的优良品种
北京鸭 1、产地与分布 北京鸭是世界上最优良的肉鸭品种。北 京鸭原产于我国北京近郊，其饲养基地在京东大运河 及潮白河一带。后来的饲养中心逐渐迁至北京西郊玉 泉山下一带护城河附近。北京鸭在我国除北京、天津、 上海、广州饲养较多外，全国各地均有分布。于1873 年输入美国，1874年自美国转输入英国后，很快传入 欧洲各国。北京鸭1888年输入日本，1925年输入前 苏联，现在已遍及全世界各地。
樱 桃 谷 鸭
3、生产性能 (1)产蛋量 据樱桃谷鸭种鸭场1985年在北京举办 的国际展览会展出的材料介绍，父母代母鸭66 周龄产蛋220个，蛋重85～90克，蛋壳白色。 (2)繁殖力 父母代种鸭公母配种比例为1:5～6， 受精率90%以上，受精蛋孵化率85%，产蛋期 40周龄每只母鸭可提供商品代雏鸭苗150～ 160只。
康贝尔鸭 原产于英国，系由印度跑鸭与芦安（Rouen）公鸭 杂交，再用其杂交后代选育出的母鸭与公野鸭 （wildmallard）杂交选育而成。后引入荷兰经培育而 形成现在的咔基—康贝尔，所以又称荷兰鸭。我国在 80年代引进，全称咔基--康贝尔。该鸭体躯扁长，性 情温顺，活动性强，能低飞，喜嬉水，胆大不怕人， 舍饲旱养均可。觅食能力强，具有杂食性，食量小。 其特点是三耐两早一高：即耐病、耐寒、耐粗饲，性 成熟早、收益早、产蛋量高，每年可产蛋300多枚， 蛋重70—76克，日耗料135克。
瘤头鸭 1、产地 瘤头鸭又称疣鼻鸭、麝香鸭，中国俗 称番鸭。原产于南美洲和中美洲的热带地区。 瘤头鸭由海外洋舶引入我国，• 福建至少已有 在 250年以上的饲养历史。除福建省外，我国的 广东、广西、江西、江苏、湖南、安徽、浙江 等省均有饲养。国外以法国饲养最多，占其养 鸭总数的80%左右。此外，美国、前苏联、德 国、丹麦和加拿大等国均有饲养。瘤头鸭以其 产肉多而愈益受到现代家禽业的重视。
3、繁殖性能 (1)产蛋量 产蛋量较高。选育的鸭群年产蛋量为200～ 240个，蛋重90～95克。蛋壳白色。 (2)繁殖力 性成熟期150～180日龄。公母配种比例1:4～ 6，受精率90%以上。受精蛋孵化率为80%左 右。一般生产场一只母鸭可年产80只左右的肉 鸭苗。
4、产肉性能 雏鸭体重为58～62克，3周龄体重1.75～2.0公 斤，9周龄体重2.50～2.75公斤。商品肉鸭7周 龄体重可达到3.0公斤以上。料肉比为2.8～ 3.0:1。成年公鸭体重3.5公斤，母鸭3.4公斤。 北京鸭填鸭的半净膛屠宰率公鸭为80.6%，母 鸭81.0%；全净膛屠宰率公鸭为73.8%，母鸭 74.1%；胸腿肌占胴体的比例，公鸭为18%， 母鸭18.5%。北京鸭有较好的肥肝性能，填肥 2～3周，肥肝重可达300～400克。
天府肉鸭 1、产地与分布 天府肉鸭系四川农业大学家禽研究室于1986年 底利用引进肉鸭父母代和地方良种为育种材料， 经过10年选育而成的大型肉鸭商用配套系。广 泛分布于四川、重庆、云南、广西、浙江、湖 北、江西、贵州、海南等9省市，表现出良好 的适应性和优良的生产性能。四川农业大学家 禽育种试验场已形成年产父母代1500组（每组 148只，其中公鸭32、母鸭116只）以上。
海格鸭 海格肉鸭是丹麦培育的优良肉鸭品种。广东省 茂名市种鸭场于1988年首次从丹麦引入一大型 肉鸭配套系。经饲养证实,该鸭种的商品代具 有适应性强的特点,既能水养,又能旱养,特别能 较好适应南方夏季炎热的气候条件。海格肉鸭 43～45日龄上市体重可达3.0公斤,肉料比1:2.8, 该鸭羽毛生长较快,45日龄时,翼羽长齐达5厘 来,可达到出口要求。海格肉鸭肉质好,腹脂较 少,适合对低脂肪食物要求的消费者的需求。
樱桃谷肉鸭 1、产地 樱桃谷鸭是英国樱桃谷农场引入我国北 京鸭和埃里斯伯里鸭为亲本，杂交选育而成的 配套系鸭种。1985年四川省引进该场培育的超 级肉鸭父母代SM系。 2、外貌特征 与北京鸭大致相同。雏鸭羽毛呈淡 黄色，成年鸭全身羽毛白色，少数有零星黑色 杂羽；喙橙黄色，少数呈肉红色；胫、蹼桔红 色。该鸭体型硕大，体躯呈长方块形；公鸭头 大，颈粗短，有2～4根白色性指羽。
枫叶鸭 枫叶鸭又名美宝鸭,是美国美宝公司培育的优 良肉鸭品种。 近年来,由广东省一些研究单位和种鸭场引进 饲养。该鸭父母代在25～26周龄产蛋率达5%, 产蛋高峰期可达91%,平均每只种母鸭40周产 蛋210个,平均蛋重88克。 该鸭的商品代49日龄平均体重2.95公斤,肉料 比1;2.67。 枫叶鸭的最大特点是瘦肉多,长羽快,羽毛多。
枫 叶 鸭
力加鸭 力加鸭是丹麦培育的优良肉用鸭品种。广东省 珠海市广海良种种鸭场,于1989年从丹麦引进 父母代。经饲养,种母鸭25周龄产蛋率达5%,产 蛋高峰期可达87%。平均每只种母鸭40周龄产 蛋206个,平均蛋重85克,其商品代肉鸭饲养49 日龄平均体重2.91公斤,肉料比1:2.95。
二、鸭的品种
（一）蛋鸭的优良品种
蛋鸭品种的优劣，直接关系到养殖 户的利益。为此，选择生产性能好， 性情温驯，体型较小，成熟早，生 长发育快，耗料少，产蛋多，饲料 利用率高，适应性强，抗病力强的 品种，是取得良好养殖效益的先决 条件。
我国蛋鸭品种很多，大体分为蛋用型和蛋肉兼 用型两种。近年来在我国蛋鸭市场上比较走俏 的蛋用型品种有绍兴鸭、康贝尔鸭（引进品 种），金定鸭、龙岩鸭、湖南攸县鸭、湖北荆 江鸭、福建莆田鸭、河南固始鸭、贵州三穗鸭 等。肉蛋兼用型的品种主要是高邮鸭。 因肉鸭品种很多，作为蛋鸭养殖户一般选择蛋 用型品种。 最受欢迎的有绍兴鸭、康贝尔鸭和金定鸭。
2、外貌特征 瘤头鸭体型前宽后窄呈纺锤状，体躯与地面呈水平状 态。喙基部和眼周围有红色或黑色皮瘤，雄鸭比雌鸭 发达。喙较短而窄，呈“雁形喙”。头顶有一排纵向 长羽，受刺激时竖起呈刷状。头大、颈粗短，胸部宽 而平，腹部不发达，尾部较长；翅膀长达尾部，有一 定的飞翔能力；腿短而粗壮，步态平稳，行走时体躯 不摇摆。公鸭叫声低哑，呈“咝咝”声。公鸭在繁殖 季节可散发出麝香味，故称为麝香鸭。瘤头鸭的羽毛 分黑白两种基本色调，还有黑白花和少数银灰色羽色。
(3)产肉性能 商品代47日龄活重3.09公斤，肉料 比为1:2.81。经我国一些单位测定，该鸭L2型 商品代7周龄体重达到3.12公斤；肉料比 1:2.89；半净膛屠宰率85.55%，全净膛率(带 头脚)79.11%，去头脚的全净膛率为71.81%。 樱桃谷种鸭场新推出的超级瘦肉型肉鸭，商品 代肉鸭53天，活重达3.3公斤，肉料比为1:2.6。
狄高鸭 1、产地 狄高鸭是澳大利亚狄高公司引入北京鸭，选 育而成的大型肉鸭配套系。80年代引入我国。 1987年广东省南海县种鸭场引进狄高鸭父母代， 生产的商品代肉鸭反应良好。 2、外貌特征 狄高鸭的外形与北京鸭相似。全身羽毛白色。 头大颈粗，背长宽，胸宽，尾稍翘起，性指羽 2～4根。
狄高鸭Leabharlann 3、生产性能 (1)产蛋量 年产蛋量200～230个，平均蛋重88克。蛋壳白色。 (2)繁殖力 该鸭33周龄产蛋进入高峰期，产蛋率达90%以上。 公母配种比例1:5～6，受精率90%以上，受精蛋孵化 率85%左右。父母代每只母鸭可提供商品代雏鸭160 只左右。 (3)产肉性能 初生雏鸭体重55克左右。商品肉鸭7周龄体重3.0公 斤，肉料比1:2.9～3.0；半净膛屠宰率85%左右，全 净膛率(含头脚重)79.7%。
黑色瘤头鸭的羽毛具有墨绿色光泽； 喙肉红色有黑斑；皮瘤黑红色；眼 的虹彩浅黄色；胫、蹼多为黑色。 白羽瘤头鸭的喙呈粉红色，皮瘤鲜 红色，眼的虹彩浅灰色；胫、蹼黄 色。黑白花瘤头鸭的喙为肉红色带 有黑斑，皮瘤红色，胫、蹼黄色。
3、生产性能 (1)产蛋量 年产蛋量一般为80～120个，高产 的达150～160个。蛋重70～80克，蛋壳玉白 色。 (2)繁殖力 母鸭180～210日龄开产。公母配种 比例1:6～8，受精率85～94%，孵化期比普通 家鸭长，为35天左右。受精蛋孵化率80～85%， 母鸭有就巢性，种公鸭利用期为1～1.5年。
克里莫瘤头鸭 克里莫瘤头鸭是由法国克里莫公司培育而成。有白色、 灰白和黑色三种羽色。此鸭体质健壮,适应性强,肉质 好,瘦肉多,肉味鲜香,是法国饲养量最多的品种。 此鸭成年公鸭体重4.9～5.3公斤,母鸭2.7～3.1公斤。 仔母鸭10周龄体重2.2～2.3公斤,仔公鸭11周龄体重 4.0～4.2公斤。半净膛屠宰率82.0%,全净膛屠宰率 64%,肉料比为1:2.7。开产日龄约为196天,年平均产 蛋量160个。种蛋受精率90%以上,受精蛋孵化率72% 以上。此鸭的肥肝性能良好,一般在90日龄时用玉米 填饲,经21天左右,平均肥肝重可达400～500克。法国 生产的鸭肥肝约半数的是克里莫鸭。