餐饮公司的会计账务处理
餐饮行业会计处理案例
餐饮行业会计处理案例
餐饮行业是一个竞争激烈的行业，会计处理是餐饮企业管理的重要一环。
下面将介绍一些餐饮企业会计处理的案例。
1. 采购原材料
餐饮企业需要采购原材料，如食材、调料、燃料等，这些采购成本需要计入成本费用。
在会计处理上，应当将采购的原材料计入库存，即原材料存货账户，同时将采购成本计入成本费用账户。
2. 销售食品
餐饮企业通过销售食品来获取收入，销售收入需要计入营业收入账户。
在销售时，应当注意销售发票的开具和管理，确保销售数据的准确性和合法性。
3. 税务处理
餐饮企业需要按照国家相关法律法规缴纳税款，如增值税、所得税等。
在会计处理上，应当将缴纳的税款计入税金及附加账户。
4. 现金管理
餐饮企业需要进行现金管理，包括现金收支的记录和管理、银行账户的开立和管理等。
在会计处理上，应当将现金收支记录在现金账户中，银行账户的收支记录在银行存款账户中。
5. 财务报表的编制
餐饮企业需要编制财务报表，如资产负债表、利润表、现金流量表等。
在编制财务报表时，应当根据会计处理准则和国家相关法律法规进行处理，确保财务报表的准确性和合法性。
以上是餐饮行业会计处理的一些案例，餐饮企业需要根据实际情况进行会计处理，确保财务数据的准确性和合法性。
餐饮会计科目与账务处理
餐饮会计科目与账务处理【文章】餐饮会计科目与账务处理引言：餐饮业是一个充满竞争的行业，对于餐饮企业来说，合理、准确地处理会计科目和账务对于经营管理至关重要。
本文将深入探讨餐饮会计科目的分类和账务处理的相关内容，帮助读者更好地理解和应用。
一、餐饮会计科目的分类1. 餐饮业务收入类科目餐饮业务收入是餐饮企业最主要的收入来源之一。
常见的餐饮业务收入类科目包括餐饮销售收入、外卖销售收入、宴会销售收入等。
这些科目记录了餐饮业务的销售额。
2. 餐饮原材料类科目餐饮原材料是指用于制作菜品的食材和调料等。
餐饮原材料类科目包括食材采购、调料采购、餐饮杂货采购等，用于记录采购成本和库存变动。
3. 餐饮费用类科目餐饮费用类科目包括人员工资、水电费、租金、设备维修等与餐饮经营相关的各类费用项。
这些科目记录了餐饮企业的日常经营开支。
4. 餐饮资产类科目餐饮资产类科目包括固定资产、无形资产、存货等。
固定资产类科目用于记录餐厅内需要长期使用的固定资产，无形资产类科目则记录无形资产的价值，存货类科目则记录了餐饮企业的库存。
二、餐饮账务处理流程1. 收入的账务处理餐饮企业的收入主要来自于餐饮业务的销售，对于收入的账务处理非常重要。
一般来说，餐饮企业会设立一个餐饮销售收入的科目，收入流入账户后，需要及时对餐饮销售收入进行登记，以方便后续财务核对和统计。
2. 原材料的账务处理餐饮企业在生产菜品过程中需要采购大量的原材料，因此原材料的账务处理也是十分重要的环节。
一般情况下，餐饮企业会设立食材采购、调料采购等科目，在采购原材料后需要及时对科目进行登记，并将库存的变动记录下来，以便于合理控制成本和库存。
3. 费用的账务处理餐饮企业的经营费用主要包括人员工资、水电费、租金等。
为了准确记录和了解企业的日常经营开支，餐饮企业需要设立相应的费用类科目。
这些费用类科目需要及时登记，以便于企业对运营成本的核算和控制。
4. 资产的账务处理餐饮企业的资产主要包括固定资产、无形资产和存货等。
餐饮业账务处理
餐饮业账务处理
1、购入米、面、油、菜、燃料费等做分录如下：
借：主营业务成本
贷：现金
例题：购入大米3袋，单价49元、面粉5袋，单价65元，买菜合计600元。
借：主营业务成本1072
贷：现金1072
2、销售收入时做如下分录：
借：现金
贷：主营业务收入
注：餐饮业税金有营业税5%、城建税7%，教育附加3%，提税金时:借：主营业务税金及附加
贷：应交税金-营业税（收入*5%）
应交税金-城建税（营业税*7%）
其他应交款—教育附加（营业税*3%）
例题：本月共销售收入120000元，做分录
借：现金120000
贷：主营业务收入120000
借：主营业务税金及附加6600
贷：应交税金-营业税6000
应交税金-城建税420（6000*7%）
其他应交款—教育附加180（6000*3%）
下月缴纳税金时：
借：应交税金-营业税6000
应交税金-城建税420
其他应交款—教育附加180
贷：银行存款6600
3、费用做相应科目
例题：本月房租2000元（当月缴纳），水电费3600元，人员工资21000元，洗桌布1500元，洗餐具1000元。
借：营业费用——房租2000
营业费用——水电费3600
营业费用——工资21000
营业费用——洗涤费2500
贷：现金29100
结转本年利润：结转收入时
借：主营业务收入120000
贷；本年利润120000
结转费用、成本，缴纳的税金时
借：本年利润36772
贷：主营业务成本1072
主营业务税金及附加6600
营业费用29100。
小规模餐饮行业会计科目及账务处理
小规模餐饮行业会计科目及账务处理
小规模餐饮行业的会计科目和账务处理是一个非常重要的问题。
在这个行业中，餐饮企业需要对各种财务信息进行记录和处理，包括收入、支出、成本、利润等等。
在会计科目方面，小规模餐饮企业需要建立完整的会计科目体系，包括资产、负债、所有者权益、收入、成本、费用、利润等。
同时，要根据实际情况进行调整和完善，确保会计科目的准确性和适用性。
在账务处理方面，小规模餐饮企业需要做好账务记录和账务核对工作，包括收入、支出、成本、利润等方面的核对和记录。
同时，要做好票据管理和凭证管理工作，确保所有的账务记录都有凭证支持。
此外，小规模餐饮企业还需要关注税务问题，包括增值税、所得税等方面的处理和申报。
要做好税务档案管理，确保税务记录的准确性和完整性。
综上所述，小规模餐饮企业的会计科目和账务处理是一个非常重要的问题，需要认真对待和处理。
只有做好这方面的工作，才能更好地管理企业财务，保持企业的稳健发展。
餐饮会计账务处理
**餐饮有限公司财务会计制度第一节总则第一条为加强财务管理，根据国家有关法律、法规及财务制度，结合公司具体情况，制定本制度。
第二条财务管理工作必须在加强宏观控制和微观弄活的基础上，严格执行财经纪律，以进步经济效益，壮大企业经济实力为宗旨。
第三条财务管理工作要贯彻“节约办企业”的方针，节约勤俭，精打细算，在企业经营中制止浪费浪费和一切没必要要的开支，下降消耗，增加积累。
第四条公司及全资下属公司、分店（含51%股权的全资、内联企业）的财务工作，都必须执行本制度。
第二节内部会计管理体系第五条单位负责人对会计工作的职责（一）对本单位的会计工作和会计资料的真实性、完全性负责。
（二）催促内部会计管理制度的贯彻实施。
（三）负责预算方案的实施，并催促财务部分下达落实收进、本钱用度、利润考核指标。
（四）保证会计机构、会计职员依法履行职责。
（五）在财务报告上签名并盖章，并对此承当责任。
（六）表彰嘉奖会计职员。
第六条财务部机构设置（一）财务部设置原则公司依照“三同一分”的原则来设置，即“职员同一、机构同一、核算分离”。
公司财务部对所有实体的财务机构实行隶属关系的集中同一领导，实体财务职员业务上受公司财务部领导，行政上受各实体领导。
依照业务工作量、经营范围等对大的实体可称“财务部”设财务部经理岗位，小的实体可称“财务室”，设会计主管岗位。
（二）会计工作组织机构会计工作组织机构设置以下：总经理公司财务总监实体财务经理主管会计出纳员本钱会计来往款会计资产会计稽核收银员保管员公司财务经理主管会计出纳员来往会计资产会计记账员?第七条内部会计核算情势公司实行“同一管理、分散核算”的结账体制，具体核算情势以下：（一）各实体在公司同一领导下独立核算，每周统计一次收进、餐饮本钱、一次性用度等财务指标，于周日下午报公司财务部汇总；每个月结账按要求编制各月报，由公司财务部同一汇总合并会计报表。
（二）周报及月报要求：周报统计时间范围为上周日至本周六；月报核算时间为上月26日至本月25日。
餐饮行业会计处理案例
餐饮行业会计处理案例1. 餐饮企业的成本核算在餐饮行业，成本核算是一个重要的会计处理环节。
餐饮企业需要将原材料采购成本、直接人工成本、间接人工成本以及其他费用进行分类和分摊，以确定每份菜品的成本，为企业的定价和盈利分析提供依据。
2. 餐饮企业的销售收入确认餐饮企业的销售收入确认与传统企业有所不同。
由于餐饮业务的特殊性，销售收入的确认需要考虑到顾客消费的时间点、预付款项的处理以及退款等因素。
3. 餐饮企业的库存管理餐饮企业的库存管理对会计处理有着重要影响。
餐饮企业需要定期进行库存盘点，并根据实际情况调整库存账面余额，以确保账面与实际库存的一致性，并及时计提存货跌价准备。
4. 餐饮企业的固定资产管理餐饮企业通常需要购置各类设备和器具，如厨房设备、餐具等。
会计处理上需要对固定资产进行资本化、折旧摊销，并在需要时进行固定资产减值测试，确保企业资产的正确计量和准确反映。
5. 餐饮企业的应收账款管理餐饮企业的应收账款管理也是一个重要的会计处理环节。
需要及时确认收入、妥善处理坏账和逾期账款，并定期进行应收账款的核销和坏账准备的计提。
6. 餐饮企业的税收处理餐饮企业需要按照税法规定缴纳各类税费，如增值税、企业所得税等。
会计处理上需要及时计提和缴纳税款，并确保税收的正确核算和申报。
7. 餐饮企业的员工薪酬管理餐饮企业需要对员工薪酬进行合理的管理和支付。
会计处理上需要按照劳动合同和相关法规，核算并支付工资、社会保险费、住房公积金等，确保员工薪酬的合规性和准确性。
8. 餐饮企业的财务报表编制餐饮企业需要按照财务会计准则编制财务报表。
会计处理上需要对各项会计科目进行准确的归集和分类，并按照规定的格式和要求编制资产负债表、利润表和现金流量表等报表。
9. 餐饮企业的现金管理餐饮企业的现金管理对会计处理有着重要影响。
会计处理上需要对现金收支进行准确记录和核对，并进行现金流量的预测和分析，以确保企业的资金安全和流动性。
10. 餐饮企业的财务分析餐饮企业需要进行财务分析，评估企业的盈利能力、偿债能力和经营效益等。
餐饮会计分录
餐饮会计分录餐饮业作为服务性行业，其会计分录与其他行业有所不同。
本文将介绍餐饮会计分录的一些重要内容，以帮助读者更好地理解餐饮业的财务管理。
一、收入类会计分录1. 餐饮销售收入：借：应收账款/现金餐饮销售收入；贷：餐饮销售收入。
2. 餐饮服务费收入：借：应收账款/现金餐饮服务费收入；贷：餐饮服务费收入。
3. 餐饮外卖收入：借：应收账款/现金餐饮外卖收入；贷：餐饮外卖收入。
4. 餐饮团购券收入：借：应收账款/现金餐饮团购券收入；贷：餐饮团购券收入。
二、成本类会计分录1. 食材采购：借：原材料/库存货物食材采购；贷：应付账款/现金食材采购。
2. 食品加工成本：借：制造费用食品加工成本；贷：原材料/库存货物食材采购。
3. 餐具、厨具采购：借：固定资产餐具、厨具采购；贷：应付账款/现金餐具、厨具采购。
4. 劳务成本：借：劳务成本；贷：应付账款/现金劳务成本。
三、费用类会计分录1. 房租费用：借：房租费用；贷：应付账款/现金房租费用。
2. 水电费用：借：水电费用；贷：应付账款/现金水电费用。
3. 物业管理费用：借：物业管理费用；贷：应付账款/现金物业管理费用。
4. 人员工资：借：工资支出；贷：应付账款/现金人员工资。
四、其他类会计分录1. 资产购买：借：固定资产；贷：应付账款/现金资产购买。
2. 贷款偿还：借：应付账款/现金贷款偿还；贷：银行贷款。
3. 利息支出：借：利息支出；贷：应付账款/现金利息支出。
以上是餐饮业常见的会计分录，但实际情况可能因企业规模和具体业务而有所不同。
在进行会计分录时，需要根据实际交易情况和会计政策进行准确的记账操作。
需要注意的是，会计分录的编制应符合会计准则和税法的规定，并严格遵循会计核算的基本原则。
此外，对于不同类型的收入和费用，应选择适当的科目进行记账，以确保财务报表的准确性和可靠性。
在实际操作过程中，餐饮企业应建立健全的会计制度和内部控制体系，加强财务管理，提高财务信息的及时性和准确性。
餐饮酒店行业的会计账务处理实操(上)
餐饮酒店行业的会计账务处理实操（上）酒店会计科目及账务处理酒店会计科目有:库存现金、银行存款、应收账款、应收票据、预付账款、应收股利、应收利息、其他应收款、坏账准备、原材料、库存商品、周转材料、固定资产、累计折旧、在建工程、固定资产清理、应付账款、预收账款、应付职工薪酬、应交税费、应付利息、其他应付款、实收资本、资本公积、盈余公积、本年利润、利润分配、生产成本、制造费用、主营业务收入、其他业务收入、主营业务成本、营业外收入、营业税金及附加、销售费用、管理费用、财务费用、所得税费用等.酒店应收工作的账务处理:1.每日营业收入传票的编制编制收入传票的依据是每日销售总结报告表和试算平衡表.收入凭证的编制方法是:借:应收账款--客账应收账款--街账--明细应收账款--团队银行存款贷:主营业务收入应付账款-电话费2.街账、客账分配表统计街账、客账包含外单位宴会挂账、员工私人账、优惠卡及应回而未回账单等内容,收入核数员每天要填写街账、客账统计表,进行分配.及时准备将费用记录到每一账户中.作到日清月结,为月末填写街账、客账汇总表做准备.3.客人清算应收款后账务处理客人接到宾馆催款通知后,规定在30天之内向宾馆结算应收账款.当客人付款时,宾馆应开正式收据呈交客人,作为结算凭证.收入核数员便根据客人付款内容及金额,每天进行账务处理:在编制记账凭证前,首先查明该公司账号、账项参考号码及付款内容,并填写在每日现金收入记录表中.4.超60天应收款挂账催款根据月结应收款对账单记录及账项,分析报告内容.对凡是超60天以上应收款挂账客户,进行再次催款,催款前首先了解尚未付款的账项具体内容,并将情况向财务经理汇报.由财务经理签发催款信,连同缴款通知副本寄给客人;对客人提出的问题要及时给予答复,协商解决办法,为尽快清算应收账款排除障碍.5.负责将编制的记账凭证输入财务电脑系统酒店日常会计分录1、人员工资厨师人员工资:借:营业成本办以室及管理人员工资金:借:管理费用2、酒水、XX及食品入库酒水、XX入库:借:库存商品食品及各种调料入库时:借:原材料,出库时进成本3、酒水XX收入借:营业收入4、SPA收入,这项不是主营业务收入,记入营业外收入:借:营业外收入5、客房收入借:营业收入6、客房押金借;现金贷:其他应付款7、客房出售饮料,酒水分录进收入借:现金贷营业收入所涉及的内容很多,酒店会计科目1、经营的房屋租金:营业费用-房租2、员工的房屋租金(员工福利):营业费用/管理费用--福利费3、客人的停车费:营业费用4、采购人员报销的通信费:如果正规发票,可记入"营业费用--通讯费",没有发票,可记入工资表,与工资一同计个税,记入"营业费用--工资"5、邮寄费:管理费用--邮寄费/办公费6、低值易耗品:金额较小,可直接记入"营业费用--物料消耗",金额较大,记入"低值易耗品",然后五五摊销.7、预付店面租金:预付租金,记入"其他应付款"或"待摊费用"(旧准则),待摊时记入"营业费用--房租/租金"8、包装纸袋:营业费用--物料消耗9、购买发票:管理费用--办公费酒店成本费用核算规程,酒店的成本费用,包括营业成本及期间费用两个方面.为社会提供各项服务而进行的生产经营过程所发生的各种直接支出和耗费,属于酒店的营业成本,未列入营业成本的各项耗费为酒店的期间费用.如何核算酒店布草洗涤成本?酒店布草洗涤工作的成本可以分为九类,其具体数字可能会因国家不同而略有变化.成本分类如下:1、生产人工费用40%;2、布草更新19%;3、用具12%折旧8%;4、附加福利8%;5、维护6%;6洗涤剂化学品3%;7、管理人员费用2%;8、综合供应2%;合计100%,酒店布草的洗涤是一项非常重要的工作,它牵扯到酒店布草的使用寿命及酒店布草的老化等问题,所以洗涤最好是送去一些专业的洗涤机构进行清洗.XX餐饮会计实操餐饮公司的收入、成本、库存、采购、消费结算等账务处理主要使用分录：1、银行代扣电话费借：销售费用-电话费应交税费-应交增值税-进项税额贷：银行存款-中国建设银行2、支付物业费借：销售费用-物业费应交税费-应交增值税-进项税额贷：银行存款-中国建设银行3、销售代金券借：其他货币资金-大众点评网代金券贷：预收账款-大众点评网代金券4、采购海鲜借：原材料-海鲜应交税费-待认证进项税额贷：银行存款-中国建设银行5、采购五谷杂粮等借：原材料-菜类原材料-肉等原材料-粮油、米面应交税费-应交增值税-进项税额贷：应付账款-XX市批发农贸6、采购烟酒借：库存商品-酒类库存商品-饮料应交税费-待抵扣进项税额贷：应付账款-XX酒庄7、餐饮收入借：预收账款-会员卡充值贷：主营业务收入-菜品主食收入主营业务收入-烟、酒水收入其他业务收入-餐具使用收入应交税费-应交增值税-销项税额8、平台消费结算借：银行存款-中国建设银行销售费用-服务费贷：其他货币资金-大众点评代金券餐饮酒店业账务实操业务1 支付检测费12月1日，支付厨房及餐厅消防安全检测费2000元。
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餐饮公司的会计账务处理餐饮会计做账流程主要包括以下几个步骤：1. 原始凭证的收集和整理：餐饮企业会计首先需要收集和整理各种原始凭证，包括发票、收据、入库单、出库单等，以了解企业的各项经济业务。
2. 填制记账凭证：根据收集到的原始凭证，会计需要填制记账凭证，记录每项经济业务的科目、金额、借贷方向等信息。
3. 登记账簿：根据记账凭证，会计需要将数据登记到相应的明细账和总分类账中，以便后续核算和分析。
4. 成本核算：餐饮企业需要对食材、调料等原材料进行成本核算，以确定每道菜品的成本和毛利率。
5. 编制财务报表：根据账簿记录，会计需要编制各种财务报表，如资产负债表、利润表、现金流量表等，以反映企业的财务状况和经营成果。
在具体做账过程中，餐饮企业会计还需要注意以下几点：首先，需要确保凭证的真实性和准确性，以避免后续核算的错误。
其次，在进行成本核算时，需要采用合理的核算方法，如先进先出法、加权平均法等，以准确计算成本。
此外，餐饮企业会计还需要关注税收政策，正确处理税务问题，避免出现税务风险。
总之，餐饮会计做账流程需要遵循会计准则和税法规定，保证凭证的真实性和准确性，合理进行成本核算和税务处理，为企业提供有价值的财务信息，帮助企业做出正确的决策。
账务处理1.如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。
如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”。
煤气，可记入“营业费用--燃气费”。
2.购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本；如果你有香烟的销售资格，核算方法同前。
如果没有，你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。
3.厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本。
服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资”。
一般情况，工资要先计提。
4.装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租凭合同年限。
5.窗帘、地毯，处理方法，与我的想法想同。
6.入库时，分录：借：主营业务成本/原材料/库存商品贷：应付帐款--**公司付款时：贷：应付帐款--**公司贷：银行存款/现金不管对方是什么样的单位，都应该要求对方提供正规发票，如果没有，相应的材料不能记入成本费用。
（2）餐饮业会计分录：1、平时记收入（分类：菜品、酒水、香烟等等），费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买发票，基本就这些。
2、购买蔬菜、调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账借：原材料贷：现金（或银行存款）3、根据制作间领料出库单入账借：营业成本贷：原材料4、月底将制作间剩余材料盘点，根据盘点表入账借：营业成本（红字）贷：原材料（红字）5、结转成本（营业成本本月实际发生数- 月末盘点数）借：本年利润贷：营业成本6、下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中（上月盘点红字金额数）。
借：营业成本贷：原材料餐饮业属缴纳的税金为营业税,故损益=营业销售额-营业费用(材料\工资\费用\其他杂费等等)取得营业收入时:借:现金\银行存款贷:主营业务收入购买材料\支付工资以及其他费用时:借:营业费用-二级科目贷:现金月末结转成本费用时: 借:本年利润贷:营业费用月末结转营业收入: 借:主营业务收入贷:本年利润结转本年利润:盈利时:借:本年利润贷:利润分配亏损时:借:利润分配贷:本年利润下月初去税局报税:是以利润*相应税率申报缴纳。
餐饮赠送的菜品如何做账务处理呢？答：对于餐饮赠送的菜品，可以视同销售处理。
按目前新政策，企业可以按金条赠送当期公允价值确定视同销售收入，客观来说对纳税人和税务机关均是公平的，能够反映公允价值变化对企业所得的客观影响。
无论金价上涨或下跌，都会对当期所得产生影响。
同时对接受捐赠方也能按新的公允价值确定其成本，符合企业所得税法本质。
即做账如下：借：销售费用贷：银行存款不过，小编认为，看做是招待也未尝不可以的。
借：业务招待费贷：银行存款餐饮企业无票成本怎么做账务处理呢？对于餐饮企业无票成本的情况下，则这样做：1、取得营业收入时：借：现金\银行存款贷：主营业务收入2、购买材料\支付工资以及其他费用时：借：营业费用-二级科目贷：现金3、月末结转成本费用时：借：本年利润贷：营业费用4、月末结转营业收入：借：主营业务收入贷：本年利润餐饮公司招待用卡付款怎么做帐务处理答：内部招待无收入等经济利益流入，不符合收入确认的条件，不能确认收入，相关成本费用应计入业务招待费。
简化的会计分录如下：借：管理费用—业务招待费(成本价)贷：原材料、应付职工薪酬等业务费与业务招待费的区别?业务费用，通常可以包括业务招待费在里面。
但每个单位的管理制度不同，如果业务招待费用相对比较高的话，会将“业务招待费”从“业务费”中剥离开分别计算。
业务费包括：销售管理工作中所产生的运营费用，如：必要的临时采购物资费、运输费、差旅费、餐饮电话通信费、送礼、公关等。
招待费：接待宾客所产生的费用(吃、喝、玩、送礼)餐饮业原材料的账务处理怎么做?答：每月末，暂估入库：借：原材料贷：应付账款——应付暂估下月初红字将上述分录冲回(分录相同，金额相反)付款时：借：应付账款——xx单位贷：库存现金等直至取得发票时，正常按发票金额入账：借：原材料贷：应付账款——xx单位当天发过来的原材料，当天使用是没有关系的，正常成本核算就可以了。
借：生产成本——原材料贷：原材料【餐饮业原材料账务处理相关问题】：餐饮店的原材料的分类.是根据什么而分的?答：食品材料是指餐饮业专用的食品材料、调料和配料。
其中：食品原材料又分为主食类和副食类。
主食类，如大米、面粉、芝麻、小豆、绿豆和其他杂粮等生产诸食品的主要材料;副食类，包括肉类、鱼类、蛋禽类、山珍海味类、干鲜类、罐头制品类等生产各类菜肴的主要材料。
调料，包括油、盐、酱、醋、糖和其他用于生产菜肴和主食品的各种调料。
加计抵减如何进行账务处理进项加计扣除,其属于应纳税额的抵减额,按政策规定需要分计提和抵减两个环节,在《关于调整增值税纳税申报有关事项的公告》国家税务总局公告2019年第15号附件申报表附表四中分别填列.会计处理也需要分两个环节处理,建议增设"应交税金--应交增值税--进项加计抵减额"及"应交税金--应交增值税--待抵减进项加计额"两个明细科目用于10%进项加计扣除的核算,建议分录如下.1、计算当期可抵扣进项加计抵减额(1)发生当期依据可抵扣进项计提可加计抵减额借:固定资产、原材料、费用等科目应交税金-应交增值税-进项税金应交税金-应交增值税-待抵减进项加计额贷:银行存款(2)当期发生不可抵减进项税额期末转出进项借:成本、费用科目贷:应交税金-应交增值税-进项税金转出应交税金-应交增值税-待抵减进项加计额2、当期进项加计额抵减应纳税额时借:应交税金-应交增值税-进项加计抵减额贷:应交税金-应交增值税-待抵减进项加计额3、优惠到期如还有进项加计额抵减额结余的贷:应交税金-应交增值税-待递减进项加计额借:主营业务成本.餐饮业外币存款业务的账务处理?1、借:银行存款-人民币账户贷:银行存款-美元账户财务费用-汇兑损益2、借:原材料应交税金-应缴增值税(进项税) 贷:银行存款-人民币账户银行存款-人民币账户应付账款-美元3、借:应收账款-美元贷:主营业务收入4、借:银行存款-美元户贷:应收账款-美元5、借:在建工程贷:长期借款-利息6、借:交易性金融资产贷:银行存款餐饮行业老板免单如何做账务处理？首先，餐饮行业老板做账，要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本，月末盘点再冲成本；先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本；等等。
小规模企业，核算要求不高，可先择第一种做法。
1.如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。
2.购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本；如果你有香烟的销售资格，核算方法同前。
如果没有，你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。
3.厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本。
服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资”。
4.入库时，分录：借：主营业务成本/原材料/库存商品贷：应付帐款--**公司付款时：贷：应付帐款--**公司贷：银行存款/现金而对于餐饮行业老板免单，也有以下几种情况：1、如果用餐部门是餐饮部，免单及赠送不用进行会计处理，直接计入餐饮部主营业务成本即可。
2、其他营业部门，按销售收入的50%冲减餐饮成本（具体的要看你们对餐饮成本如何核算），同时，增加用餐部门成本。
3、管理部门，例如销售部，用来推广创新营业项目的，按销售收入50%计入“管理费用-营业推广费”以上都要在早表及收入日报表上单独列示“餐饮折扣”或“客房折扣”一栏，可以客观清楚的看到折扣金额。