幼龄茶园田间管理技术要点

幼龄茶园田间管理建议

对幼龄茶树的管理要做到勤锄草、勤浇灌，施薄肥，及时防治病虫，以达到保苗、齐苗和壮苗。幼龄茶树定型修剪，主要是抑制茶树顶端优势，促进分枝生长，增加分枝层和枝数，培养形成丰满树冠，这是茶树优质高产栽培的基础措施之一。

1中耕除草

1.1目的

使肥料水分不被杂草争夺消耗，以充分发挥肥、水的经济效益，并化杂草为肥料。使茶园通风透光。使某些茶树病虫害失去中间寄主，减其藏匿、孽殖滋生的场所。

1.2方法及注意事项

幼龄茶园须人工锄草，年除草4次以上，对幼龄茶苗，尽可能先在苗际30厘米左右范围内用手拔草，防止松动茶苗，影响生长，后在行间进行锄草。除草时间在3月下旬~4月上旬，5月下旬~6月上旬，7月下旬~8月上旬，10月下旬~11月各时间段至少1次。

除草时避开旱季，茶园内杂草不要求除尽，但要不影响茶树正常生长。秋冬季要求清理深埋枯草落叶，控制各种病虫害在此越冬。当年移栽的茶苗在小茶行内不能用铁锄耕锄茶苗根部，以免松动茶根，造成茶苗死亡。不提倡推广化学除草剂的使用，如使用方法和配兑浓度不当会造成茶苗死亡或药害，抑制茶树生长，同时造成土壤半角扳结，茶叶中的铅含量超标，不能实现有机茶园建设的标准要求。

2茶园施肥

2.1目的

补充和增进茶园土壤养分，改善土壤理化性质，提高茶叶品质。每年秋冬季，茶树地上部停止生长，而茶树根系活动相对旺盛，有利于根系对养分的吸收和根系养分的贮存，以供应来年春季茶芽的萌发与生长，所以必须十分重视幼龄茶树对基肥的施用。

2.2原则

经济有效，少量多次，雨季多，旱季少，与修剪采摘紧密配合，基肥与追肥配合，基肥为主；有机肥与无机肥配合，有机肥为重。

2.3施肥方法

要根据茶园土壤肥力水平、茶树年龄、茶叶产量、茶树生长势、耕作管理水平等因子综合地加以分析。一般以茶树地上部年生长周期的生长休止规律和修剪采摘情况而定，一般应在休止末期或生长初期，每轮茶或一季茶采完之后，每次修剪之后或在中耕除草之后。根据需要与可能，每年3~4次。幼龄茶实行穴施，在茶苗根颈周围10~15厘米以外将肥料整细，均匀地撒在穴里，复土整平，三年以上茶树和采摘茶园实行沟施。

确定茶园肥料用量与茶园多种因子有关，因此我们不能生搬硬套，要因地制宜，灵活掌握。根据茶园树势、树龄适当增减。

（1）基肥：基肥施用时，要做到"施肥时间要早、施肥数量要足、施肥深度要深、肥料质量要好"。施肥时间一般在茶树停止生长后的10月中、下旬。茶园的基肥主要为有机肥，营养元素含量低，只有足够的数量才能满足茶树生长对养分的需求。一般基肥用量不得少于全年用量的50%，具体可根据幼龄茶树树龄逐渐加大施肥量。以有机肥为主，适当配合化肥。一年一次，农家有机肥（牛、猪圈肥）500~1000kg/亩；菜饼或商品有机肥50～100kg/亩；配施普通复合肥15~20kg/亩。施肥深度一般掌握在15~30厘米。

（2）追肥：每年2~3次，幼龄茶定植当年，每次每亩4~5kg氮肥，合计8~10kg，次年每次8~10kg，全年20~30kg，第三年全年30~40kg。采摘茶园根据土质、树龄、长势和单产来决定。

表1：缺元素症状

元素症状

氮素树势衰退，叶片枯黄无光泽，芽叶细小，大量出现对夹叶，叶质粗硬，叶片提早脱落，开花结实增多。

磷素新生芽叶黄瘦，不易伸长，老叶呈暗绿色，逐渐失去光泽，进而枯黄，叶子寿命短，根系带黑褐色。

钾素下部叶片早期衰老，提前脱落，叶焦且表规则地伴有以缺绿症易感染病虫害。

幼龄茶园采用按龄定氮，2龄茶园年追纯氮2.5~3.0kg/亩，3~4龄茶园年追

纯氮5.0~7.0kg/亩，4~5龄茶园年追纯氮7.5~10kg/亩，分春、夏两季施入。

2.4注意事项

（1）化肥不得直接施于茶树根部；穴施离根颈10cm左右，成团的化肥必须打碎后施用，施肥后用细土覆盖。

（2）干肥料落在叶面之后，应及时清除、摇落或用清水冲掉。

（3）施用要均匀，不可堆集于一点。

（4）如土壤干燥的情况下应先灌水后施肥，施后不得立即浇灌。

（5）勤除杂草：幼龄茶树枝条稀疏，地面覆盖率低，杂草容易生长，应利用雨后初晴天气或结合幼龄茶树施肥及时除草，切莫造成"草包茶"。茶园中杂草丛生，不得追肥，必须先行中耕除草，然后施肥。

（6）旱季施肥次数和每次用量均应减少，以保安全。

3茶树修剪

3.1修剪的目的和作用

形成粗壮的骨干枝、分枝层分明。高度适中，便于采摘。树冠广阔、覆盖度大。叶层厚度和叶面积指数适当。

3.2常规的定型修剪

幼龄茶树必须进行3次定型修剪，不同品种，生长习性不同，故整枝修剪技术也不同。一般第一次离地面20厘来处剪出主枝；第二次培养骨干枝，在树高超过35厘米时剪口离地面30~35厘米；第三次形成丰产树冠骨架，修剪高度在第二次剪口的基础上提高15厘米，要求剪平，剪去弱枝和病虫枝。

3.3修剪时间

幼龄茶园的合理定型修剪是确保新建按时投产见效的关键性技术措施。

春季修剪：可根据茶园树型而定，春茶前或春茶打顶后定型修剪，结合追肥同时进行。时间一般为3至5月。

秋冬季修剪：10月中旬至11月下旬，秋冬季修剪的时间不易过早或过晚，过早新发嫩梢不易过冬，过晚修剪伤口不易愈合，造成冻害。修剪要结合秋冬季施肥和中耕除草进行。

4病虫害的防治

幼龄茶树害虫主要有假眼小绿叶蝉、茶蚜、茶毛虫、茶尺蠖、茶蓟马等几种

常见茶树害虫，应根据各种害虫的不同生活习性在害虫的防治适期及时防治病虫害。病害有茶炭疽病、茶圆赤星病、茶白星病、茶轮斑病、茶云纹叶枯病等。

在油菜开花时节（3月~4月）要注意蚜虫，茶毛虫或其他鳞翅目害虫，茶圆赤星病和茶白星病的防治，5月~6月防治小绿叶蝉、蓟马和黑刺粉虱，炭疽病、茶云纹叶枯病，8月~9月防治小绿叶蝉和黑刺粉虱，炭疽病、茶云纹叶枯病。5其他注意事项

5.1及时预防“倒春寒”

在早春季节应随时注意当天天气预报，提前作好预防“倒春寒”的措施。

（1）对茶园进行覆盖，即在寒流来临前，用稻草、杂草、遮阳网地膜等覆盖蓬面和茶行地面，促进茶园地温上升，减少茶园霜冻作用。铺草量每亩1500公斤以上，以不露地面为宜。茶园蓬面覆盖，待寒潮过后再及时将覆盖物掀去。

（2）熏烟防冻，在晚霜来临之前，在无雨晴朗的傍晚，点燃设置在内向、地势得当的茶园边际的草皮堆，使烟雾弥漫，减少夜间辐射散热，从而有效预防晚霜对茶园危害。

（3）土壤保湿，加强茶园肥培管理，施足基肥，增加客土，增厚活土层，以及在茶园迎风口建立防护林带等。对于已萌发芽叶的早生品种茶园，要集中人力抢采幼嫩芽叶，以减少冻害损失。

5.2封园

秋末冬初封园后或在茶树萌发前，将枯枝、落叶、杂草清除出园，及时普喷1~2遍石硫合剂，以增强茶树抗寒能力，同时杀灭越冬病菌和虫卵。

5.3清沟排水

春季雨水逐渐增多，如果茶园排水不畅，积水过多，园地过湿，则不利于茶树生长，影响春茶萌发，甚至造成减产。因此，不论平地或坡地茶园，在春季来临前都应及时开沟排水，清理疏通排水沟，保证地下水位在1米以下，以免茶树根系渍水腐烂，促使茶树根系正常生长发育。