秋冬季茶园管护技术要点

切实做好秋冬茶园管理工作，是减少病虫越冬基数，促进来年茶叶早生快发，高产优质的基础，主要抓以下几点：

一、清园：

1、平剪：对茶篷进行全面清剪，高度合适的剪平即可，过高的应根据管理者的身高来确定茶篷面的高度，以方便日常操作。

2、修剪：剪除荫枝、无用枝和病虫枝，减少病虫越冬场所。尽量把茶园周围2米以内的杂草清除。

二、施肥：在10底至11月上旬前施基肥一次，①建议用“兴农”牌茶叶专用复混肥，用量每亩250--450斤；②麸肥类和农家肥亩用1000斤，注意沤制腐熟后开沟深施，施后及时覆盖，防止肥料流失和挥发。

三、药剂封园：切实搞好秋末冬初药剂封园工作，是减少来年病虫危害的有效途径，较为理想的封园药剂是45％的晶体石硫合剂，此类药经济实用，不仅对螨类的防治效果相当显著，而且对粉虱、蚧类和叶病均有较好的防治效果，每亩用量350---400克，兑水100斤左右(3桶水)。昭平封园时间一般在10月底到11月中旬，掌握在日平均气温15摄氏度以上，宜早不宜迟的原则。尽量把叶背喷湿，不然会影响防治效果。禁止用甲胺磷、氧化乐果、三氯杀螨醇和菊酯类等农药封园。

四、茶园铺草：是农业生产应用“三避”技术其中一项，在交通便利和有条件的茶园特别是幼龄园茶进行行间铺草，可有效防止茶树受冻，提高地温，对茶树安全越冬，促进来年生长有明显作用。

新茶园规划和种植技术要点

一、茶园的规划应注意以下几个问题

1、种植地点应选择便于田间管理、采茶、肥料及产品运输的地方。

2、土壤类型最好选择有机质含量较高、土层较厚的黄壤地块，尽量不要在含砂量较高的地块种植，这样的地块营养含量少，保水能力差，不利于茶苗的生长，也不要在粘性较强的地块种植，这不利根系的生长。

3、选择排灌方便的地块种植，茶苗生长既需要水但又怕涝，渍水会引起茶苗根系霉烂，导致死苗，过渡干旱又会引起茶苗干枯，所以新茶园要选择排水好的地块，同时最好还能便于灌溉。

二、茶园开垦

开垦以水土保持为中心，深翻改土为重点，严格把好质量关。开垦要清理地面，砍伐树木，清除树枝和杂草，挖平土堆，填平低洼处，捡净石块、杂地等物，整地要全垦30厘米以上，碎土、平整地面。

三、品种选择

近十年来，在广西主要推广的良种有：福云6号、福鼎大白、福云595、福鼎大毫等。近年在我县试种的新产品有元宵绿、春波绿、迎箱等品种。从试种的情况看，各方面的表现还可以。

我们在选择品种时要根据自身种植的面积和劳动力的具体情况来定。种植面积较大的（如单户种植3亩以上和大户种植的）要注意品种搭配，做到早、中芽品种适当合理搭配，不宜单一品种大面积发展。由于品种单一生产高峰期集中，容易造成劳动力紧张，采摘不及时，造成浪费损失。品种搭配有利于调节劳动力，减少浪费，还有利于产量和品质提高，增强市场竞争力。

四、种植规格

种植规格的基本点是合理密植，以达到提早成园，早日产出和高产高效的目的。目前，受到茶区茶农广泛接受的种植规格为：平地种植

规格：大行距为1.2×小行距0.33米×0.18米的双行单株种植方式，每亩用苗量为5000株左右。坡地的种植规格为：大行距1.1米×株距0.15米的单行双株种植方式，每亩用苗量约为4000株。采用这两种种植方式有利于茶树个体和群体共同发展，能迅速形成广阔的采摘面，覆盖度大，能充分利用光能和土地资源，缩短非生产期，使茶树发挥最大的增产作用，是快速成园、早生产、早出效益的重要技术措施。

五、移栽时间

茶苗移栽最佳时期的选择，一般选择在春节前后，最好不超过二月份，根据经验，在3月份以后种植，每推迟10天种植成活率则下降5—10％。在雨水分布均匀，灌溉条件良好的园地选择在12－1月移栽最好，这时茶树根系生长为全年最高峰时段而地上部份基本停止生长，茶苗很容易恢复生机，种植后经一定时间护理即可萌发新根，次年2—3月份就可萌发新梢，茶园容易齐苗成园。如果三月份后移栽，茶苗根系尚未恢复生机，就转入地上部份生长，大量消耗体内营养，不利发根对茶苗的生长和成活率有影响。在没有灌溉条件的地方，则要根据各自的情况做好备种准备，利用有利天气，在有雨时，抓紧时间移栽。昭平在春节前后的雨水是比较多的，故我县各乡镇移栽茶苗的时间普遍在这个时候。

六、种植方法

种植时一定要注意如下几点

1、黄泥浆根，有利于保持根系水份，使根系与土壤紧密融合，促进根系再生；

2、种植深度要求达到10－15厘米，如果种植过浅，吸收水份不足，高温时由于地表温度过高，很容易灼伤根系而死苗；

3、在栽种时一定要压紧苗根土壤，否则根系接触不好，风吹茶苗摆动，不利于根系生长，也是造成活率低的原因之一；

3、栽种时如果不下雨（或不是雨后种植）一定要淋足定根水，淋

定根水的目的是增加土壤含水量供根系吸收水份，另一方面能使根系充分与土壤融合和有利于根系生长，提高成活率。

检查种植质量的方法是：用手抓住茶苗，稍用引导的力气才能将茶苗拔出来而且有少量土带出地面，茶苗就算种植好了。如果不用力就能轻轻地将茶苗拔出来，则没有种好，应重新压紧。

勉县标准化茶园管理技术要点

勉县标准化茶园管理技术要点春季茶园管理是成年茶园创造高产优质、夺取当年丰产丰收、实现高效目标和幼年茶园培育强壮骨干树冠、迅速成园见效的关键性技术措施，要不失时机的做好以下管理工作。一、成年采摘茶园管理：㈠轻修剪：春季成年采摘茶园以轻修剪为主，剪去受冻枝叶、枯枝和鸡爪枝，一般剪去树冠蓬面10—15厘米，为越冬芽萌发、旺盛生长创造良好的生长环境，修剪宜早进行。高山茶园修剪应在春分前即3月20日前结束，春季不宜进行深、重修剪。㈡耕锄追肥：利用春季气温回升、雨量增加、茶树逐渐恢复生长发育的有利时机，及时浅锄、松土，提高地温，蓄养水分，及时补充营养肥料，增施茶树容易吸收利用的无公害肥料（如有机复合肥等），禁用美国二铵和硝铵类肥料。耕锄深度为15—25厘米。每亩用肥量应掌握在30—50公斤，开沟施入覆土，沟深15—20厘米。应在3月20日前结束。二、幼年茶园管理：㈠定型修剪：对1年生、树高在25厘米以上的茶树，进行定型修剪，统一保留高度20—25厘米，其余全部剪去，在春分前后完成该项工作；对树高在50厘米左右的两年生茶树，可先采春茶，在春茶采摘结束后统一保留树高45—50厘米，其余全部剪去。㈡浅锄追肥：为培养丰产型树冠，春季及时浅锄松土，锄去杂草，提高地温、蓄含水分和养分。耕锄深度15—25厘米，施肥开沟深度15—20厘米，亩施30—50公斤有机或无机复合肥等无公害肥料，为茶树旺盛生长提供必需的营养。三、新植无性系茶园管理：㈠修剪保苗。为防止茶苗失水，在栽植后全面剪枝定型的基础上，迅速剪除萎蔫枝叶，最大限度减少茶苗叶片等表面蒸腾，减少茶苗水分散失。㈡灌水保湿。及时灌水，有明显干旱地块和失水茶苗的园地，确保晴天每天或隔天灌水一次，使土壤含水量在70%以上，保证茶苗不失水、不萎蔫。㈢合理间作。在茶园耕作行（大行）间套种一行豆科、绿肥或玉米，实现植物遮阴、改良土壤、增加收益之目的。㈣遮阴防晒。为阻止烈日直晒，选择搭棚、覆盖稻草、秸秆等质量轻、遮阴效果好、透气性强的材料，及时遮阴防晒，减少茶苗受晒失水。（本资料非正式文件，仅供参考。若下载后打开异常，可用记事本打开）

夏秋季茶园管理技术要点

夏秋季茶园管理技术要点紫阳县夏秋季高温多湿，茶园易滋生杂草和病虫害，严重影响茶树生长。同时，茶树经过春季生长和采摘，土壤和茶树体内营养物质大量消耗。因此，要使茶树在夏秋季继续保持旺盛生长，必须搞好茶园管理。一方面保证多采夏秋茶，另一方面可使秋后茶树体内物质的积累增加，促使第二年春茶芽头的早生、快发，延长茶树的高产年限，提高茶叶产量，提高全年茶园的经济效益。其主要管理技术要点如下：一、茶园耕锄夏秋季中耕除草：一般每年进行二次，第一次5月中、下旬，第二次7月上、中旬，耕深7至8厘米。通过中耕除草，疏松采茶时践踏板结的土壤，改善土壤的通透性，清除杂草，使茶树根系提高对水分养分的吸收力。熟化土壤，加厚耕作层。把表层较肥的土壤，连同其中的杂草，肥料、有机残落物翻入下层，供根系吸收利用。秋季深耕改土：耕翻深度一般多在20至30厘米。深耕能把浅耕不到的下层土壤翻耕疏松，从而大大改善通气透水状况，提高蓄水供肥供水能力。深耕对于提高土壤肥力具有重要作用。一般在茶树地上部分停止生长，雨季过后进行，以达到保水、保土、保肥、护根的目的。条形茶园深耕顺茶行横向耕挖，泥土从下向上提，使茶行根颈部“上空下壅”。浅耕培土：主要作用在幼龄茶园上，耕翻深度一般浅于10厘米。

其主要作用在于疏松茶园表层土壤，同时兼除杂草。由于深度较浅，对茶树根系损伤不多。幼龄茶园行间比较空旷，土壤直接受到日晒雨淋，容易形成板结层。因此，在生产上，茶园浅耕于一年中就要多次进行。二、茶树合理修剪 1、生产茶园的轻修剪和深修剪。（1）、轻修剪：每年10-11月对生产茶园进行轻修剪，在原剪口上提高3～5厘米剪去蓬面枝叶（或从蓬面往下压5-8厘米）为度。中小叶种茶树轻修剪的形式，蓬面以剪成略弧形为宜，这样可以增加采摘幅的宽度，对提高单产有利。经过轻修剪可以促进茶芽萌发生长，提高生产密度，增强茶树长势。（2）、深修剪：每年5-6月或9-11月对生产茶园进行深修剪，剪去树冠面10～15厘米的枝梢，以剪除“鸡爪枝”层为度。经深修剪后的茶树，以后仍要每年或隔年轻修剪，使茶树重新抽发新枝，提高茶树发芽能力，延长茶树高产稳产年限。 2、衰老低产茶园的重修剪和台刈。（1）、重修剪：每年的5-6月或9-10月对育牙能力弱，对夹叶比重大，两轮间歇期长的半衰老和未老先衰茶树进行重修剪，：以剪去原树高的1/3-1/2（离地高度30～50厘米）为宜。过轻，效果不显著；过重，树势恢复慢，影响产量。重修剪时要注意留下粗壮桩头，剪除干净细弱枝条，重新培养树冠，复壮树势，实现高产优质。

茶园防冻和冬季管理综合措施

茶园防寒、防冻综合措施据气象部门预警报告，近期，受北方强冷空气南下影响，我市将出现气温明显下降的趋势，部分地区有霜冻或冰冻，因此，为落实市政府陈辉副市长批示精神，我局通知全市各乡镇茶技站和重点茶业企业在全市各茶区切实采取茶园防冻和冬季管理综合措施，认真做好茶园基地防寒防冻工作，以应对极端低温天气。一、茶园冬季防冻管理的特殊措施 1、茶园熏烟。根据天气预报，在寒冻来临前的夜晚10点开始熏烟，以形成烟雾，起到“温室效应”的作用，减轻辐射冻害。 2、及时清除茶树树冠的积雪。 3、喷药防冻。茶树冬季受冻，主要是有些新梢休眠太迟所致，可喷施200ppm的2，4—D等植物生长调节剂，以抑制生长，促使成熟，提早进入休眠状态，避免冻害。二、采摘茶园 1、加强茶树的肥培管理。茶树经过全年的多次采摘后，营养物质消耗怠尽，如果不加强肥培管理，势必影响下一年的茶叶产量与质量。因此须搞好肥水管理，以增强树势和抗寒力。冬季重施基肥，提高树体营养，增加土壤温度。冬季施肥以有机肥为主，每亩施用厩肥1000—1500公斤，饼肥100—150公斤。 2、根际培土。在冬季深耕的同时，将茶树四周或两边的泥土向茶树根颈部培土5—10厘米，明年气温回升后再将泥土扒开。

3、整理冠面，适度修剪和茶行覆盖。对茶树冠面进行全面整理和茶行的边幅修剪，主要剪除徒长枝、病虫枝和幼嫰枝，使茶行、冠面整齐划一，同时将田边地角的杂草和修剪的茶树枝叶覆盖于茶行，覆盖厚度要达到5—10厘米，以利保温。 4、茶园清园消毒。全年茶叶采摘结束后，用0.5—1度的石硫合剂进行全园清园消毒。以降低下一年的虫口基数和消灭越冬害虫。三、重修剪、台刈后的茶园除落实上述成年采摘茶园管理措施外，还须重点搞好以下冬季防冻管理： 1、行间铺草。因重修剪、台刈后，树冠尚未恢复到原来的状况，地表大部分裸露，对抗旱、抗寒、水土保持不利，要求在茶行间铺草5—10厘米。 2、茶蓬覆盖。重修剪、台刈的茶树所抽发的枝梢未充分木质化，易受冰雪低温冻害。因此，在低温冰雪来临之前，用杂草、秸秆、遮阳网进行蓬面覆盖，以保护冠面生产枝不受冻害。四、新植茶园的冬季管理应对定植在不同海拔高度的茶园分别采取不同的冬季管理措施： 1、灌水保苗。对海拔300米以下的茶园适时灌水，灌水时间在中午以前，下午及傍晚不宜灌水，以免夜间打霜或结冰，造成茶苗冻害。灌水要求灌足灌透。 2、茶行间铺草覆盖。海拔300米以上的茶园，以覆盖秸秆、杂草为主，铺草厚度5—10厘米，

春季茶叶生产管理技术要点

春季茶叶生产管理技术要点春茶在一年中品质最佳、效益最高，是我区全年茶叶生产的重点。抓好春茶管理工作，对提早开园、增加春茶产量、提升茶叶品质、增加经济效益有着重要作用。我区茶农应抓紧时机，认真做好当前茶叶生产管理工作，为实现春茶增产、提质、增效打下坚实的基础。一、茶园施肥春茶施催芽肥，可以促进茶树芽叶萌发，从而增加产量，提高质量。施肥时间宜早不宜迟，一般应在2月中下旬进行。施肥量：亩施尿素25～30公斤或复合肥50公斤。施肥方法：以茶园开沟（沟深10～15厘米）施入并覆土为宜，以防肥分挥发流失。过于密植的茶园，如采用抛施，须在阴天以及下雨天前进行，以免灼伤茶树叶片及肥分流失。各生产单位还可根据生产实际配合喷施叶面肥，以促进春茶早发、多发、壮发。二、茶树修剪为早采、多采名优茶，成龄茶园春茶前一般不进行修剪，而将修剪推迟到春茶采制结束后进行。但对于去年冬天遭受较严重冻害的茶园，应及时进行轻修剪，修剪深度以剪去冻害枝条为宜，宜轻不宜重，宜早不宜迟。对无性系良种幼龄茶园，春茶期间要抓好茶树定型修剪，并在定剪基础上辅以打顶，以快速培养树冠，形成平整采摘面。修剪方法：第一次定型修剪在茶苗移栽定植时进行，离地15～20厘米处剪去主枝，第二次定型修剪是茶苗栽后第二年2月底至3月初进行，一般离地30～35厘米处剪平，第三次定型修剪是栽后第三年进行，离地45～50厘米剪去，春茶辅以打顶采，一般春茶以留二叶采为好。三、预防冻害早春季节应随时关注天气预报，提前作好预防“倒春寒”的措施：一是对茶园进行覆盖，即在寒流来临前，用稻草、杂草、遮阳网地膜等覆盖蓬面和茶行地面，促进茶园地温上升，减少茶园霜冻。铺草量每亩1500公斤以上，以不露地面为宜。茶园蓬面覆盖，待寒潮过后应及时将覆盖物掀去。二是土壤保湿，加强茶园肥培管理，施足基肥，增加客土，增厚活土层，以及在茶园迎风口建立防护林带等。三是对于已萌发芽叶的早生品种茶园，要集中人力抢采幼嫩芽叶，以减少冻害损失。四、茶园病虫害防治定期观察茶园病虫害发生情况，及时制定防治措施，做好茶园病虫害防治工作。要按照无公害茶园发展要求，大力推广使用生物、农业和人工防治技术。使用化学农药时要严格遵循农药安全间隔期规定。受冻害茶园，尤其要密切观察，及时喷施抗病抗菌药。要防止茶蚜、黑刺粉虱等害虫及各种病害的高发，提高春茶产量、质量。

茶园管理

茶园管理技术培养丰产型基地除了选用适宜优良品种外还需要合理剪采来培养育能力特强的树型，如光良种，没有培育理想的树型，一方面也影响良种品质形状。对幼龄树来说，务必从定植时开始抓起，根据品种分枝形状进行定型修剪，即茶苗移栽后，应立即进行定型修剪，留下3～4片真叶离地面15～20厘米处剪去顶芽，当腋芽萌发长到一芽4～5片叶时，枝条基本成熟时留2～3片叶采一芽二叶，夏秋季以同样的方法留叶分次采养，用以采代剪方法培养树冠骨架，在此基础上，次年春夏秋茶继续采用“以采代剪”的方式培养树冠，冬季进行一次平剪为下年投产培养广阔密集采摘面，对于投产茶树来说也需要每年进行轻剪或深修剪，一方面有效控制树冠高度，另一方面不断更新产生枝条，提高树冠面育芽能力，同时运用合理采摘技术，适当留养，合理控制树冠能力幅度，这样才能有助茶树保持旺盛的育芽能力。茶叶的采摘采茶原则，一是坚持采养结合法，幼龄茶园在采摘时必须注意留养，保证以采摘时生长期内有一批新叶留养在树冠上，在采摘过程中注意采养结合技术，即“采面养底、采中养侧、采高养底、采密养稀、采大养小”的采摘技术，这样既能保持树冠上有一定的叶面进行光合作用，为上面采摘一定的养分，促进多发芽和分枝数，扩大树冠采摘面从而达到产量、质量、养树三结合的目的。因此在采摘方面应注意春茶宜早采，嫩采名优茶和高中档茶，以留鱼叶为主，即《一叶初开为主》，夏茶应留1叶采摘秋茶适当留叶采茶原则。同时要注意及时采下对开叶，因为多叶不及时采开而留在树上，不仅影响茶叶产量，也给茶树生长带来较多的弊端，如对开不及时采下来会抑制和推迟下批新梢发芽减少采茶批数，对开叶多占空间位置，叶片老化较快生长功能下降，影响光合作用也增加养分消耗，因此必须强调及时采下对开芽是一项增产的重要措施。肥培管理茶树生长得好坏，茶叶产量品质的高低与施肥种类、数量密切相关，施用的肥料量营养成分相结合保证茶树生长旺盛，产量高品质好，因此应坚持合理的科学施肥方法，现结合本文作者经历施肥方法如下：以重施腐熟有机肥为主，配施氮磷钾飞为次冬施重肥每亩施花生饼10公斤猪鸡粪200公斤，茶叶专用肥30公斤，氮磷肥30公斤，混合搅拌均匀后开深沟施下，然后盖土施肥时间应在11月秋茶结束后最好。春茶结束前应加夏茶肥料，每亩施尿素30公斤或施粪水50担，夏茶技术

新建茶园管理技术规范

开阳富硒茶业投资有限公司新建园技术规范起草单位：武汉安根生物技术有限公司执行时间：选择园地茶园应远离工业区、城镇、交通主干道，园区附近及上风口、河道上游无污染源，土壤理化性状良好，pH值4.5-6.5，茶园环境条件应符合无公害食品产地的生态环境标准。首先选择地形平坦，土层深厚，成片集中的土地建立丰产茶园。其次，选择缓坡地带或坡度在30°～40°的坡地建立坡地茶园，也可建成丰产茶园。再次，充分利用山地、坡台地，经开垦后建成概念上的大茶园。土层厚度1米以上不含石灰石有机质含量1%-2%以上，通气性、透水性或蓄水性能好的砂质壤土，酸碱度PH值4.5~6.5；年雨量在1500mm以上；年平均温度在18-25℃。做好“园、林、水、路”的合理规划。整个茶区符合“戴绿帽、束绿带、穿绿鞋”，尽可能保留原有植被。开沟建成等高梯地茶园，种植沟深0.6米，宽1.5-2米。台面外高内低，内侧开设蓄水竹节沟，山顶、山箐及道路两侧修建排水沟，排水沟要与蓄水沟相连接，并在连接处挖积沙坑，实现抗涝排水，保持水土作用。茶园绿化树种选择：因地制宜，选择适宜本地栽种的速生优质树种，以深根、不与茶树争夺水肥、无共同病虫害、枝叶疏密适中的果树、经济树种为佳。茶园中覆荫树种选择：合欢、银杏、山苍子、天竺桂、油茶、桂花、等；在空地及道路两旁的行道树可选：香樟、香椿、苦楝、桂花、罗汉松、山茶花、杉木等，乔灌结合种植；防护林和山顶可选：杨梅、香樟、罗汉松、杉木、楠木等树种。生态位配置：在以茶为主体的茶园复合生态系统，建设上、中、下三层结构，即树木-茶树-绿肥植物（矮杆）。茶园内覆荫树每亩种植乔木树8-10株，约30米茶行一株，错落有致栽培；茶园道路、沟渠两旁种植绿化树，每3-5米种植1株或适当密植。绿化树管理：加强对防护林、行道树、覆荫树的肥培管理，提高成活率。当覆荫树树冠和根系过于庞大，应及时进行适当整枝、修剪，使其保持适宜的遮荫面积，为茶树创造良好的通风透光条件，保持茶树的正常生长。道路水利适当拓宽茶园主干道和支道。主干道要便于农用车辆通行，利于运送茶园农资、鲜叶，支道不低于1.5米，形成方便的茶园交通网络。主要建设排蓄水系统，做到有水能蓄、涝时能排、旱时能灌。排蓄水系统根据茶园地形地势设置排水沟，在茶园上方开挖防洪沟，拦截山洪，引入排洪沟；茶园内侧开竹节沟蓄水，园区选择靠近水源或雨水汇集较多的地段，根据地形、水源和灌溉面积配套建设蓄水池、小水窖，铺设管道或开挖水渠，实现茶园水利，

茶园员工管理规范

基地生产管理规范岗位职责：生产经理： 1、负责执行和监管茶园年、季、月度生产作业。并学习制定生产计划。 2、负责每天观察和及时报告茶园病虫害、草、肥水情况。并定期做基地全面巡视工作。 3、负责组织安排施肥、除草、防虫治病等生产工作，设备维修、安全环保计划。 4、组织安排并督促基地人员全面完成职责范围内的各项工作任务。负责落实基地岗位责任制和工作标准； 5、根据需求制定采购计划和及时完成采购任务，做好采购记录（以便比价、议价）。 6、做好基地人员定期考核和评比; 负责做好基地种苗的培育、筹划、安排和调配工作；进行技术指导；负责定期巡视基地的种植、养护、管理等现场工作，发现问题及时解决与纠正，实施种植、全过程的监督与管理； 6、完成领导交办的其它事宜。生产指导： 1、负责制定茶园年、季、月度生产计划；

2、收集、记录生产报告，制定有效的实施方案，并指导、检查、监督生产。 3、负责制定各种生产制度和操作规程，以及安全生产管理制度，并落实、督查； 4、考察与学习其他的白茶基地。 5、完成部分采购任务。 6、统筹管理生产基地。 7、完成上级交办的其他事宜。负责组织编制年、季、月度生产作业、设备维修、安全环保计划；负责组织、技术员、生产员、机械手人员的业务指导和培训工作，并对其工作定期检查、考核和评比; .负责组织拟定本部门工作目标、工作计划、并及时组织实施、指导、协调、检查、监督及控制；积极贯彻园区的管理方针与经营政策根据整体发展战略，制定生产基地的发展规划以及设备、设施配置规划负责制定各种生产制度和操作规程，以及安全生产管理制度，并落实、督查；负责做好基地种苗的培育、筹划、安排和调配工作；负责按照生产规程要求组织安排施肥、灌溉、除草、防虫治病等

春茶生产技术要点

春茶生产技术要点一年之计在于春，在全年的茶叶生产中，春茶是全年茶叶经济效益最高，品质最佳的，根据目前天气情况预测今年春茶将比去年提前3-5天，当前抓好春茶生产技术和春茶生产准备工作，为今年春茶提质增产增效打下坚实基础，请各产茶区及广大茶农、茶企做好以下工作：一、春季茶园管理技术 1、松土施肥松土能改善上年生产土壤板结和土壤结构，提高土壤透气性，充分吸热增温，从而促进根系活动，增强土壤蓄水储肥的能力，松土深度15厘米左右，一般在2月底前完成。为促进茶芽萌发，提高春茶产量，要加强肥水管理，一般在2月中旬前完成，松土施肥可相结合进行。去年冬前未施基肥的投产茶园，亩施茶树专用有机肥或商用有机肥50千克左右，施肥沟深20厘米左右，沟宽20厘米左右；去年施过基肥的茶园，亩施尿素或者复合肥15千克，施入并覆土为宜，以防肥分挥发流失。新种植的安吉白茶和黄芽茶等幼龄茶树，由于根系生长弱，宜施用少量有机肥作为追肥。也可在3月上旬，当气温超过12℃以后，可利用茶树叶片吸收功能，根外补施肥料，促使茶树提早萌芽，增加产量，改善品质。根外施肥可用0.5％尿素、0.3％磷酸二氢钾、“碧护”等。 2、防御冻害

茶树萌芽期要谨防“倒春寒”，尤其是幼龄茶树。各产茶区要随时关注气温动向，做好冻害防御准备。在低温寒潮来临之前，采取遮阳网覆盖、覆草等可行的方法有效地预防冻害对茶园的侵害。覆草不可太厚，不可蒙头盖，时间不宜过长，冻害一过即除去树冠上覆草，以免烧芽。 3、茶园病虫害防治。定期观察茶园病虫害发生情况，要按照标准茶园创建要求，大力推广茶园病虫害绿色防控技术、采用物理和生物防治方法，提高茶叶的质量安全水平，确保茶叶品质。要预防茶蚜、黑刺粉虱、茶绿盲蝽象等害虫及各种病害的发生，一般未达到防治虫数不需用药，可在春茶结束后进行防治。 4、茶园开采当茶园中有10%—15%的新梢达到采摘标准即可采摘，根据品种和树势，早发早采，迟发迟采。根据天气情况及时开采，分批勤采。幼龄茶树以养为主，打顶采，适当开采迟点。如遇寒流霜冻，应提早开园，将基本符合要求的芽叶在寒流霜冻之前抢采下来。采茶时应采用“提折”采法，选用清洁竹编茶篓或竹篮等器具装鲜叶，不能用布袋、塑料袋、编织袋盛装鲜叶，避免鲜叶机械损伤和发热红变。二、春茶生产准备工作 1、加工环境和场地的清洁，对茶叶加工厂的院落和环境作一次彻底清扫与消毒。为春茶开园创造一个良好的加工环境，对加工车间、仓库和其他辅助用房进行认真清扫，对墙壁、地面门窗进行擦试和清洗，加工场地禁止畜禽及闲杂人等入内，保持周围环境卫生整洁。

春季茶园的培育管理技术要点

春季茶园的培育管理技术要点在春季茶园的培育管理并不是所有的都一样的，根据茶树的生长时期的不同有着不同的管理方案，主要分为幼龄茶园、成龄茶园和衰老茶园三个阶段的不同管理。一、幼龄茶园春季管理技术要点 1、合理间作：闲行严格按照规范套种要求，套种作物以豆科为主，与茶带相距30厘米以上，严禁套种高杆及攀沿作物，忙行严禁套种。 2、合理疏苗、培育壮苗：对丛生密植茶园，按每穴留3—5株壮苗的要求，除去弱小茶苗，培养健壮茶苗，疏苗时使用枝剪将多余的弱小茶苗从根颈部剪除，切不可手提拔除。 3、合理修剪：根据树龄、苗情适时修剪，可分为定型修剪与轻修剪，定型修剪是苗高达到25—30厘米，有1—2个分枝时，在离地面15—20厘米处剪去顶部多余部分，留侧枝。轻修剪是在上年剪口的基础上提高10厘米剪去以上部分的枝条，时间以惊蛰前后为佳，最迟必须保证在萌芽前。 4、及时施肥：春夏季是茶苗生长的旺盛时期，必须及时补充茶苗生长所需的营养元素，一般在春茶萌动前十五天左右施入，根据其生长周期按少量多次施肥原则进行。 5、病虫防治：根据虫情，推广生物农药防治病虫。针对绝大部分茶园虫害为小绿叶蝉、茶尺蠖、茶毛虫、叶螨类、黑刺粉虱等，可采用“天王星”、“印楝素”、“鱼藤酮”、“绿晶”等生物农药对症防治。

6、及时除草抗旱：采用人工或农机具清除杂草，切忌不可用牛犁，防止茶园荒草，可采用化学除草。旱时充分利用塘、堰、库等水源灌溉抗旱，同时采用茶树保水抗旱剂和茶园铺草等措施增加茶园抗旱力，检查整修茶园排水沟渠，做到涝时能排、旱时能灌。二、成龄茶园春季管理技术要点 1、适时轻修剪：必须在2月中下旬以前对成龄茶园进行轻修剪，一般在棚面上剪去徒长枝、病虫枝、受冻枝叶，高度为3—5厘米左右。 2、及时追肥：在轻修剪的同时及时进行开沟施肥，以保证春茶萌动生长所需养分，一般施入茶叶专用肥80—100斤亩。 3、浅耕除草：在3月上旬对茶园进行浅耕除草，一般对茶园浅耕深度为10—15厘米，达到疏松土壤、清除杂草的目的。 4、清沟排渍：在春季对茶园的排灌系统进行一次全面的整修，做到灌能进、涝能排。三、衰老茶园改造 1、台刈培蔸：针对衰老茶树，春茶前进行台刈，能使树势长势良好，对今后长期增产极为有利，以离地面5—10厘米处刈去，切口要求不要破裂，最好向阳倾斜，光滑清洁，台刈后用药物进行消毒或采用黄泥封口。 2、加强肥水管理：对台刈的茶树要及时补充养分，加强肥水管理，使其快发新梢。 3、疏枝修剪：衰老茶树更新后形成的新枝不如茶树幼苗分枝有

茶园四季管理技术

茶园四季管理技术一、春季茶园管理技术茶树是叶用作物，不同于其他农作物，以幼嫩叶芽为收获目的，芽叶越多产量越高。春茶是当年茶叶生产中质量最佳、经济效益最高的一季茶叶，产量一般占全年总产量60%以上，是一年中名优茶生产的关键时期，自然品质最佳，经济效益最好，及早抓好春茶生产，落实田间管理措施，对提早开园、增加春茶产量、提高茶叶质量有着重要作用。春茶春茶期间茶园管理主要技术是：（1）早施催芽肥。春肥不但有助于春茶增产，而且对提高夏秋茶的产量也有良好的作用。施春肥的茶园与不施春肥的茶园比较，全年增产10%-20%。春肥以速效氮含量高的专用肥为主，必须符合无公害茶叶生产的要求，确保产品质量，用量占全年总用量的40%-50%。一般幼龄茶园亩施专用肥、复合肥15-25公斤，成龄茶园亩施氮、磷、钾比例为3:1:1的专用肥、复合肥50公斤，一般的投产茶园春肥亩施尿素30公斤配施磷钾肥。催芽肥在春茶萌发前25天施用为宜，一般亩用25-35公斤化肥或速效性化肥在茶树根部周围开沟施用，在茶行间挖条形沟，沟深20cm～30cm，施肥后应及时覆土，防止挥发肥效损失。同时，在3月底或4月上旬茶树刚萌发时喷放“叶面素”、“爱农”、“一喷早”等叶面营养液，每隔7天左右喷施一次，连续喷2-3次，但雨前、雨后和气温高的中午不宜喷施。（2）浅耕松土。虽然大部分茶园秋、冬季进行了深翻，但茶园经过冬季几个月的雨雪，土壤较板结，此时土温较低，通过春茶前还应该浅耕1次，可以疏松土壤，表土易于干燥，使土温回升，有利于春茶提早萌发。同时浅耕能铲除冬春杂草，减少养分与水分的损失杂草，对茶树生长有利。结合追施催芽肥，对茶园普遍进行一次浅耕松土，这是春茶增产的重要措施之一。春茶结束后再浅耕，一般在5月下旬至6月上旬进行。此时气温较高，降雨量较多。茶园土壤经春茶采摘被踩得板结，雨水不易渗透。同时也是夏季杂草开始萌发生长的时期，此时浅耕和茶园铺草可提高土壤保水蓄水能力，减少夏季杂草的滋生。（3）病虫害防治。实行农业防治为基础，以生物防治为中心，以化学防治为辅助的综合防治措施。春茶一般很少发生病虫危害，尽量不使用化学农药，如果需要应选用“天王星”等低毒低残留的农药。茶园禁止使用高毒高残留农药。（4）适时采摘。茶树具有“早采早发、迟采迟发”的特征，为了多采名优茶可适时偏早开园，当茶树有10%左右的芽叶达到采摘标准时即可开园采茶。在春芽先期，茶叶品质优异，应及时采摘，以抓质量为主，每隔3-5天采一次。中期抓产量每隔4-5天采一次。后期采养结合。春茶采摘的关键是要适度嫩采，确保春茶开园早。根据新梢成熟度进行开采，成熟度以顶叶小开面至中开面为标准，春茶当采摘面上有60%左右的新梢达采摘标准时开采，大面积茶园应适当提前嫩采。鲜叶采摘后应及时运回加工厂，确保鲜叶原料洁净、新鲜，并适时加工茶叶。（5）合理修剪。修剪宜在春茶萌发前30-40天进行，先修剪海拔稍低、东南坡向，树势较强的茶园，后修剪其它茶园。轻修剪的茶园只剪去蓬面的“鸡爪枝”、“枯死枝”、“病虫枝”、“突生枝”，一般剪去5-7厘米。对分枝过密而树势弱或冻害严重的茶园，则要重剪，时间要延迟到春茶采摘后进行。成龄茶园在春茶结束后应及时修剪，修剪程度应根据茶树生长势强弱和衰老程度不同，而选择采取轻修剪或深修剪或重修剪或台刈的办法，并结合施肥补充养分恢复树势。（6）预防倒春寒。预防倒春寒，可采取茶园覆盖，熏烟防冻等方法，但日常所用的，最简易的方法是在低温寒潮来临之前，在茶树蓬面上覆盖稻草、薄膜、遮阳网等覆盖物，保护茶树抵御春寒的侵袭。

幼龄茶园田间管理技术要点

幼龄茶园田间管理建议对幼龄茶树的管理要做到勤锄草、勤浇灌，施薄肥，及时防治病虫，以达到保苗、齐苗和壮苗。幼龄茶树定型修剪，主要是抑制茶树顶端优势，促进分枝生长，增加分枝层和枝数，培养形成丰满树冠，这是茶树优质高产栽培的基础措施之一。 1中耕除草 1.1目的使肥料水分不被杂草争夺消耗，以充分发挥肥、水的经济效益，并化杂草为肥料。使茶园通风透光。使某些茶树病虫害失去中间寄主，减其藏匿、孽殖滋生的场所。 1.2方法及注意事项幼龄茶园须人工锄草，年除草4次以上，对幼龄茶苗，尽可能先在苗际30厘米左右范围内用手拔草，防止松动茶苗，影响生长，后在行间进行锄草。除草时间在3月下旬~4月上旬，5月下旬~6月上旬，7月下旬~8月上旬，10月下旬~11月各时间段至少1次。除草时避开旱季，茶园内杂草不要求除尽，但要不影响茶树正常生长。秋冬季要求清理深埋枯草落叶，控制各种病虫害在此越冬。当年移栽的茶苗在小茶行内不能用铁锄耕锄茶苗根部，以免松动茶根，造成茶苗死亡。不提倡推广化学除草剂的使用，如使用方法和配兑浓度不当会造成茶苗死亡或药害，抑制茶树生长，同时造成土壤半角扳结，茶叶中的铅含量超标，不能实现有机茶园建设的标准要求。 2茶园施肥 2.1目的补充和增进茶园土壤养分，改善土壤理化性质，提高茶叶品质。每年秋冬季，茶树地上部停止生长，而茶树根系活动相对旺盛，有利于根系对养分的吸收和根系养分的贮存，以供应来年春季茶芽的萌发与生长，所以必须十分重视幼龄茶树对基肥的施用。 2.2原则

经济有效，少量多次，雨季多，旱季少，与修剪采摘紧密配合，基肥与追肥配合，基肥为主；有机肥与无机肥配合，有机肥为重。 2.3施肥方法要根据茶园土壤肥力水平、茶树年龄、茶叶产量、茶树生长势、耕作管理水平等因子综合地加以分析。一般以茶树地上部年生长周期的生长休止规律和修剪采摘情况而定，一般应在休止末期或生长初期，每轮茶或一季茶采完之后，每次修剪之后或在中耕除草之后。根据需要与可能，每年3~4次。幼龄茶实行穴施，在茶苗根颈周围10~15厘米以外将肥料整细，均匀地撒在穴里，复土整平，三年以上茶树和采摘茶园实行沟施。确定茶园肥料用量与茶园多种因子有关，因此我们不能生搬硬套，要因地制宜，灵活掌握。根据茶园树势、树龄适当增减。（1）基肥：基肥施用时，要做到"施肥时间要早、施肥数量要足、施肥深度要深、肥料质量要好"。施肥时间一般在茶树停止生长后的10月中、下旬。茶园的基肥主要为有机肥，营养元素含量低，只有足够的数量才能满足茶树生长对养分的需求。一般基肥用量不得少于全年用量的50%，具体可根据幼龄茶树树龄逐渐加大施肥量。以有机肥为主，适当配合化肥。一年一次，农家有机肥（牛、猪圈肥）500~1000kg/亩；菜饼或商品有机肥50～100kg/亩；配施普通复合肥15~20kg/亩。施肥深度一般掌握在15~30厘米。（2）追肥：每年2~3次，幼龄茶定植当年，每次每亩4~5kg氮肥，合计8~10kg，次年每次8~10kg，全年20~30kg，第三年全年30~40kg。采摘茶园根据土质、树龄、长势和单产来决定。表1：缺元素症状元素症状氮素树势衰退，叶片枯黄无光泽，芽叶细小，大量出现对夹叶，叶质粗硬，叶片提早脱落，开花结实增多。磷素新生芽叶黄瘦，不易伸长，老叶呈暗绿色，逐渐失去光泽，进而枯黄，叶子寿命短，根系带黑褐色。钾素下部叶片早期衰老，提前脱落，叶焦且表规则地伴有以缺绿症易感染病虫害。幼龄茶园采用按龄定氮，2龄茶园年追纯氮2.5~3.0kg/亩，3~4龄茶园年追

茶园幼龄期管理技术要点

茶园幼龄期管理技术要点幼龄茶园是指茶苗定植至正式投产前(三年)的茶园，在这段时期内，茶苗正处在成长阶段，同时它对不良因素的抗御能力较弱，所以必须加强管理工作，为快速成园和创建高产稳产茶园打好基础。幼龄茶园管理的主要内容有：一、防止渍害对于原为水稻地和山塘地的易积水新建茶园，要在茶园积水部位的最低处开沟，将积水及时排出茶园，以免造成渍害，伤根死苗。同时，要在茶园来水处开挖截水深沟，阻断地表流水进入茶园。二、抗旱保水 1、培土当年移栽后，在旱季到来之前应抓紧时机进行培土，可在茶苗周围30厘米左右培上一层碎土，以减少水分蒸发。 2、灌溉当年移栽后，夏季旱期较长，采用上述防旱措施后，视干旱程度可辅以人工灌溉，在6月下旬齐苗之后干旱之前，每丛浇上半瓢清粪水(50升水对三四瓢猪粪尿)，随即覆盖，并在茶株两边培土。在特别干旱季节应每半月浇1次水，每次每亩浇水量不少于3000公斤，也可每半月引水排灌一次跑马水(注意：水灌半沟即可)，湿润土壤后，即切断水源。三、耕锄除草幼龄茶园除草可结合浅耕培土进行，掌握“除早、除小、除了”的原则，避免与茶树争夺养分。每年进行3一5次，深5—10cm左右，特别是春草、夏草和秋草要及时铲除，不能伤根，在茶苗周围15厘米左右的杂草必须手工拔除，以免伤苗，同时进行培土。但当年新种茶园，在夏季干旱时期，夏草不可除，以留草保湿保苗，否则，易松蔸伤苗，成造死苗。四、补苗间苗

新建茶园一般都有不同程度的死苗，茶苗缺丛须及时补植，否则会造成缺丛断行，影响茶园的产量和美观，因此，应在种植当年开始到种植后1—2年内将缺苗补齐，选择同龄、同品种的茶苗移栽补缺。五、合理施肥茶园施肥分基肥、追肥两种。基肥在10月底至11月初施；追肥则在各季节茶芽萌发时追施。幼龄茶园的基肥，每亩施200公斤复合肥或菜籽饼；追肥以人粪尿或速效肥为主：茶苗栽种当年，因根系不发达，不能动土，应用打洞施肥法分二次施下，每亩施稀人粪尿6担，速效肥50公斤，时间为5月上旬和7月上旬；二龄的亩施稀人粪尿15担，茶叶速效肥150公斤，分三次于3月上旬、5月上旬、7月上旬施下；三龄后的追肥每年要分三次进行，各次的用肥比例为5：3：2。施肥时要求离根茎4-10cm，浅沟施入覆土，树势越大越向外移；以免茶苗根茎被肥料灼烧，同时便于养分被茶苗根系吸收。六、定型修剪定型修剪应考虑茶苗的生长速度，当茶苗长至30cm左右（种植一年苗），主茎粗3mm以上时，进行第一次修剪，修剪高度以15—20cm为宜，剪去主枝，主枝即在剪口下2—3个腋芽萌发成第二层骨干枝；第二次修剪（种植二年亩）高度在第一次修剪的剪口上提高15—20cm；第三次修剪（种植三年苗）高度再在第二次修剪的剪口上提高15—20cm；每次修剪时树枝修剪部位都必须充分木质化，否则腋芽萌发分枝角度小，不能达到理想的修剪效果。第三次修剪后，芽叶萌发时即可以进行轻采，实行以养为主，以采为辅，要做到“采高养低，采心养边，采大养小”的原则。经过三次定型修剪后的茶树高度掌握在45—60厘米，这时骨架已经形成，以后再辅之以打顶轻采和轻修剪，进一步培养树冠和采摘面，定型修剪时期原则上都应在一年生长结束后休眠期(每年10月至次年2月)修剪。遂川县茶业管理办公室二O一三年二月十八日

幼龄茶园管理技术

【幼龄茶园管理技术】 1、补苗：茶苗种植后，一般不能全部成活，如发现死苗宜在第二年春季、秋季选择壮苗补齐茶苗。第三年、第四年一般不再补苗，如有缺苗可进行移植。 2、除草和养草：1-2年生茶园须人工锄草，禁用化学农药，年除草4次。除草时尽可能先在苗际30㎝范围内用手拔草，防止松动茶苗，三年生以上茶园可采用适宜的除草剂除草，喷药时需防止药剂喷到茶苗叶片上，影响生长。夏季高温季节应适当养草遮阴保水，不宜除草过净。 3、灌溉和排涝：幼龄茶园有“三忌”。一是“忌旱害”，在夏季持续高温，茶园水分不足时，需要及时灌溉保苗，同时采取茶行间作、铺草等保墒措施保持茶园水分；二是“忌涝害”，在梅雨季节或持续多天下雨导致茶园积水，需要及时疏渠排涝，防治茶苗烂根和老苗；三是“忌寒害”。在冬季霜雪来临之前，采取熏烟、蓬面盖草、行间铺草、灌水和选用抗寒品种等方式减轻寒害。 4、间作：1-2年生茶苗可在行间适当进行间作，种植萝卜、白菜、黄豆、花生等矮杆作物，忌种玉米、油菜等高杆作物。3-4年生茶园可在行间种植紫云英、苜蓿等绿肥。5龄以上茶园无需间作。

5、铺草遮阴：茶苗种好后，在茶行间铺秸秆等覆盖物，以保水、保温、保肥，减少杂草生长，提高茶苗成活率。有条件的地方可用遮阳网、树枝或作物秸秆进行插枝遮荫，遮荫度50-60％，一般每亩需秸秆3000kg。 6、茶园施肥：幼年茶苗施肥需遵循四个原则：（1）少量多次原则。（2）重视基肥，分期追肥，追肥要求“前少后多”。（3）氮肥、磷肥、钾肥混合使用效果更佳，（4）以有机肥为主，有机肥与化学肥料相结合。栽后第一年追肥次数可控制在3-4次。第一次追肥约在4-5月份茶苗开始长出新根后进行。5-9月份每2月追肥一次。追肥可以是三种肥料的混合（氮肥：磷肥：钾肥=2-3：1：1），也可以混施腐熟的人畜粪尿和少量的氮肥。10月份后施基肥一次。二、三年栽茶苗，可在3月上旬追“催芽肥”一次，5月中下旬、7月上旬、8月下旬追肥，11月上旬-12月中旬施基肥。 7、定型修剪：是培养形成丰满树冠的重要措施，幼龄茶园（1-4年）一般需三次定型修剪。第一次在茶苗达2足龄时进行，苗好情况下可提前到1足龄进行。当苗高达30cm时，离地20-25cm剪去主枝，

天台黄茶栽培管理技术要点

天台黄茶栽培管理技术要点 2014-02-10 14:34:36 作者：来源：天台报网友评论 0 条无性系良种茶园一般以一年生或两年生扦插苗进行移栽。国家级茶叶专家在茶园指导黄茶种植县林业局技术人员在手把手指导茶农种植黄茶

一、茶苗移栽管理技术无性系良种茶园一般以一年生或两年生扦插苗进行移栽。整地：在茶苗移栽前，应做好整地、茶苗装运等工作。为提高本品种成活率，应将茶园选种于水源方便、易于排灌、土层深厚、微酸性的砂壤土，如要在新开垦的土地种植，需种植一季绿肥或豆科作物，待生土熟化后进行茶苗移栽。本品种栽种以株距20-25厘米、行距1.3米左右为好；种植沟规格以深35-40厘米、宽25-30厘米为好，并在沟20厘米以下施基肥（如腐熟饼肥等茶叶专用肥）。茶苗装运：应注意按标准检验出圃苗合格率；茶苗运回后，放置阴凉处，并浇水湿润，起苗到重新栽下的时间间隔应保持在2天内，如来不及栽种，应减少每次的进苗量。适时移栽：栽种的时间应取决于具体的季节和天气这两个因素。茶苗宜在气温适中的雨期栽种，根据天台县的实际情况，以春季（2-3月份）和秋季（10月—11月份）为佳。栽种前将茶苗根系放在泥浆中蘸根后可提高根系成活率，栽种时在土中放好茶苗后，可先盖上6厘米土层，将茶苗向上轻提几下，使根系自然舒展后再将泥土补至略高于地面处并踩实。随后浇足安蔸水（俗称定根水），并在移栽后视天气情况定期浇水以保持土壤湿润。二、茶园培育管理技术为提高黄茶种植的成活率，不断完善茶园培育管理技术尤为关键。苗期管理：苗期是茶树易受病虫害入侵、抗寒、抗旱性较差的关键时期，做好苗期管理是提高茶树成活率的关键。“茶园苗期”的管理主要为浇水抗旱、遮阴防晒、勤除杂草和补苗，以提高茶园的成活率和齐苗率。在夏季炎热或冬季寒冷时期到来之前，应及时采取相应的防旱防寒措施，并实时注意茶树灾害情况，尽量减少自然灾害对茶园成活率的影响。修剪管理：适当修剪是茶树成活的关键。对于幼龄茶树，要求种植时做到“一定二剪”；对于青壮龄茶树修剪，可在春茶结束后进行轻剪，一般为上年剪口的基础上提高5～10厘米；对于成熟茶树，可隔年修剪，特别要注意不宜秋后或春前修剪。茶园施肥：肥料是茶树优质高效栽培的必要措施。肥料种类很多，性质差异较大，茶园用肥要根据茶树种性、生育周期、茶园土壤以及气候条件综合考虑。黄茶作为一个特殊的种质群体，对肥料需求的特殊性表现在：大量使用速效化肥会提高叶绿素含量，导致黄化不充分；肥料不足，又可能因营养生长与生殖生长失衡，造成大量开花，从而影响亩产量。黄茶园用料时，一要考虑

茶园、茶树的越冬管理技术措施

茶园、茶树的越冬管理技术措施闽南师大-漳州农校园艺学科副主任：郑宝明一般来讲，当前茶叶生产中主要是面临越冬期的低温冻害和萌芽期的低温冻害。一、茶园遭受低温冻害：目前茶园常见的冻害主要有冰冻、风冻、雪冻。 1、冰冻：一般茶树在越冬期雪后遇到持续低温阴雨和大地结冰的天气条件下，茶园往往遭受冰冻危害，茶农称之为“小雨冻”。茶园遭受冰冻危冻害： 2、风冻：生产中常有“茶树不怕冻就怕风”之说。受冻茶树叶片最初呈青白色而干枯，继而变为黄褐色并脱落，有的茶树甚至出现枝干干枯开裂。茶农通常称此为“乌风冻”。 3、雪冻：发生降雪天气下，大雪纷飞树冠出现积雪压枝情况，如果树冠上积雪过厚可能会造成茶树枝条断裂的情况发生。在雪后融化的过程中，尤其是昼化夜冻的情况下，形成覆雪－融化－结冰－解冻－再结冰的雪冻灾害，使茶树树冠面的叶片和枝梢，尤其是向阳面的叶片和枝梢发生冻害。二、茶树冻害发生的主要因素： 1、茶树品种：中小叶种茶树抗寒能力较强，而大叶种在抗寒能力较弱。通常我国北部茶区茶树品种具有叶片小、叶色深、叶肉厚、保护组织发达的特点，因而抗冻能力强，不易受冻；而南部茶区茶树品种具有叶片大、叶色浅、叶肉薄、保护组织不发达的特点，因而抗冻能力差，易遭受低温冻害。 2、茶树树龄：随着树龄的增加，茶树抗寒能力是不断增强的，成龄茶园的壮年茶树比幼龄茶园的幼龄茶苗抗性强。但是后期老茶园随着茶树不断衰老，其抗寒能力也不断下降。 3、茶园管理水平：一般种植密度大的比种植密度小的受害程度轻，管理水平高的比管理水平低的受害程度轻。 4、地理条件：寒流侵袭时一般会伴有大风，此时茶园迎风面（通常是北坡茶园）受冻更严重。地势低洼、地形闭塞的小盆地、洼地等，冷空气容易沉积，茶树受冻更严重。山顶由于直接受到寒风吹袭，往往茶树受冻严重，而山坡地中部空气流动通畅，茶树受冻较轻。另外，我国地处北半球，北坡接受太阳辐射少，又直接受西北风影响，因此与南坡茶园相比，北坡茶园更容易受冻，而且受冻程度也更严重。三、防护措施：除了通常的入冬清园、封园时采取的基本技术措施外，在冰霜雪严寒来临前茶农们可采取下列措施进行防护： 1. 对于容易积水的茶园，清理茶园排水沟，使融化的积霜、雪能顺利流出茶园，以避免土壤积冰损伤根系； 2. 对于苗圃、幼龄茶园和经济效益较好的茶园，如条件允许最好能进行覆盖，在茶树蓬面上遮阳网或地膜、茶园里铺草等； 3、若后续已出现冻害的茶园，暂不要马上采取措施，待冻害症状稳定和天气适宜时再采取修剪的方式进行补救。 4、特别注意事项：刚下完霜、雪的茶园，就像给茶树盖了条棉被，即保温又除虫害，不用急着进行特殊的防护。但要注意的是应及时清理茶园积水，防止积水结冰对茶树造成冻害。确实做好水土保持、梯田加固、排灌水利工程、退茶还林还田等等的综合整治规划、生态园技术措施。。。加油哦！

搞好茶园秋冬季管理

搞好茶园秋冬季管理，为来年茶园高产打下基础当前我县茶叶生产正进入秋冬季管理阶段，根据茶树生长规律，进入秋冬季节，地上部份停止生长，地下部份进入生长高峰期，这时茶园的管理工作直接关系到来年茶叶特别是春茶的产量和质量。为此，茶园秋冬季管理应抓好以下措施。一、深翻除草秋冬季深翻有利于疏松土壤，防止土壤板结，促进茶树根系的生长发育和土壤的通透性，对恢复茶树生机十分重要。深翻一般应在每年10-12月进行，深度20厘米左右，过深易伤根系，影响茶树的正常生长。深耕时要结合铲除杂草，埋入土中。土壤经深翻后起到杀虫灭菌的作用，一般可结合施冬肥进行深翻。二、施足基肥 10—11月份是茶树根系生长发育高峰期，茶园深施基肥宜在寒露至立冬前进行。基肥种类，，应施用有机肥和复合肥。对投产茶园，一般亩施有机肥如人畜粪2000公斤，或油枯50-80公斤，、复合肥100公斤，结合深翻施肥，施后及时覆土，以防肥料流失。施肥方法采取挖沟埋肥法，即在茶树冠外缘垂直下方挖深20厘米、宽25厘米的施肥沟，将肥料均匀撒在沟内，随即覆土。三、定型修剪

茶树秋季修剪是夺取春茶优质高产的重要技术环节，应注意因树制宜，对于成年茶园应采取轻修剪、深修剪及边缘修剪相结合的方法；对于幼龄茶树则应以养为主，定型修剪，培育树冠。（1）轻修剪：对已投产茶园每年要进行一次轻修剪，目的是控制树高和培养树冠采摘面。一般剪去树冠面3—5厘米，达到树冠表面平整，使茶树高度控制在50厘米左右。修剪的时间要根据海拔高度确定，低山可以在10—11月进行，海拔900米以上的茶区，可在年后2月份进行。（2）边缘修剪：对已封行形成无行间通风道的茶园还要进行边缘修剪，剪除行间交叉枝条，保持茶园行间20—30厘米的整齐的通风道及操作行间。这一农艺措施也十分有利于防止茶园病虫害。（3）深修剪：对于有较多细弱枝、鸡爪枝，产量开始下降的茶园，应进行深修剪，可将超出树冠面10—15厘米的枝条剪除，并将全部鸡爪技剪掉，以利于来年发芽粗壮整齐。四、清园防病虫害秋冬季，茶树行间的杂草及枯枝落叶均是害虫、病菌隐藏的地方。及时进行清园有利于减少茶园内越冬病虫的基数，减少来年春病虫害的发生。 1、将茶园的枯枝落叶清出园外烧毁或深埋。全面清园。茶树行间的杂草及枯枝落叶均是害虫、病菌隐藏的地方，及时进行清园有利于减少茶园内越冬病虫的基数。一是修剪和深耕过程中应及时清除树冠上的病枝病叶以及虫蛹，二是扫除行间和四周的枯枝落叶，然后集

春茶采摘后的茶园管理

春茶采摘后的茶园管理春茶采摘后，茶树体内大量营养被消耗，并且茶园土壤肥力下降，因采茶工反复踩踏开始板结，影响茶树的生长。为保证来年春茶的产量和质量，春茶结束后应尽快加强对茶园的管理，做好以下工作： 1.浅耕松土和清除杂草春茶结束后一般要进行适当的浅耕松土，松土的深度以10cm到15cm为宜，并挖掉石块、杂草等，打碎土块，以疏松土壤，加速土壤熟化。浅耕后用生草或干草覆盖土表, 能起保水、保土、防止杂草生长和肥土的作用。 2.开沟施肥或撒施肥春茶后追肥宜早不宜迟, 尤其是春茶后进行台刈和修剪的茶园, 必须在台刈和修剪后立即进行。一般生产茶园以施氮肥为主, 每亩施尿素15千克-30千克。台刈或重修剪的改造茶园除施尿素外, 应增施有机肥, 如菜籽饼肥、有机肥等。开沟施肥时，在茶行间开挖一条深度为10cm 左右的小沟, 把肥料施入后立即复土。 “皓达有机水溶肥料”可改良土壤，使土壤毛管孔隙度增加数据来自华中农业大学王运华实验结果)，从而达到改土保水作用。如配合灌施皓达，可改变土壤毛管孔隙度，提高保水保肥能力，增加土壤肥力，疏松土壤。施用方法：用“皓达”225ml+5斤有机复合肥兑水1000斤冲施或淋施。 3.台刈和修剪茶树需进行修剪，在保持树冠上部圆头形以扩大树冠的前提下, 应剪去鸡爪枝、过密枝、徒长枝、丛生枝、枯枝、病虫害枝，修剪长度是侧枝1-2cm、主干和主枝2-3cm。不采摘夏秋茶的成年茶园，可进行深修剪，培养树冠树势。进入衰老期的茶园或长期荒废树势已经衰败的茶园，需对茶树进行台刈或重修剪，以此恢复茶园生产。

4.病虫害防治春茶后期，天气进入高温高湿期，茶园病虫害也开始活跃，应做好病虫害的预测预报，以便及时、准确、经济、有效地防治茶树病虫害的发生。 5.茶园施肥管理为确保春茶生产的顺利进行，应充分利用好春节过后的空闲时间，早准备、早动手、早管理，抓紧并落实好茶园管理工作。现将春季茶园管理技术要点简介如下：一、适时早施催芽肥春茶施催芽肥，可以促进茶芽粗、芽壮、芽齐，从而增加产量，提高质量。一般春肥占茶园全年追肥总量的40%，早施催芽肥可增产7%。施肥方法：采用沿树冠直下开沟施。春季多雨季节也可干施。不论干施、湿施，都要边施边盖土，以减少肥料损失。干施时须注意，不能把化肥直接撒施在茶蓬上或集中施下一点，以免烧伤叶片和根系。施用皓达复合肥料（用“皓达”120ml与100斤复合肥拌匀即可）+氮肥，以利提高肥效及肥料利用率。为促进春茶早发、多发、齐发、壮发，及时施下第一次追肥，对提高春茶产量及全年产量关系极大。浅耕时间：应在2月底前结束，深度以10cm左右为宜，尽早施下春茶催芽肥。催芽肥时间宜早不宜迟，要求于2月底完成。在离茶树根部10—15cm处开沟施入。每生产50千克干茶，需要纯氮5-6千克。为了提高茶叶品质，应注意配施磷、钾肥。施用皓达有机水溶肥料可增加土壤速效养分：速效氮%，速效磷 %，速效钾%，缓效钾%(数据来自华中农业大学王运华实验结果) 。在干施底肥后，可适当追施皓达有机水溶肥料，施用方式：用“皓达”225ml兑水500市斤淋施或冲施。二、叶面施肥叶面施肥俗称根外追肥。用“皓达”600倍稀释液叶面喷施，可促进茶叶嫩芽新梢早生晚发，可有效提早茶芽开采和增加茶园鲜叶产量。还可活化茶树体内的酶