一天的食物说课稿1
一天的食物说课稿
汉岔乡中心小学胡自敏
各位评委老师下午好！我说课的内容是四年级科学《一天的食物》。现在我向大家汇报一下我的设想，我从教材、教法、学法、教学流程、板书设计这几个方面来谈一谈。
一、说教材
1、说课内容：本课的内容是义务教育课程标准实验教材（科教版）小学科学四年级下册第42—43 页的内容“一天的食物” 。
2、教材简析：这一课由两部分组成，第一部分是记录一天的食物，第二部分是给食物分类。
3 、教学目标根据教材的特点，结合学生的实际，确定了以下教学目标科学概念：
我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康；食物可以分成
不同的类别。
过程与方法：
1、使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述；
2、通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。
情感、态度、价值观：
1、在对食物的分类活动中细致地进行思考、筛分，将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个食物种类；
2、在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。
4、教学重点：通过记录一天的食物，发现问题和规律。
5、教学难点：会给多种食物进行分类。
6、教学准备：一天的食物记录纸、小卡片若干、水彩笔、小磁铁
二、说教法结合教学内容、教学目标、教学重难点，我采用了如下教法：
设疑诱导法、操作发现法。
三、说学法根据教材的特点，结合学生的实际，确定了以下学习方法：观
察发现法、合作交流法、动手操作法、自主探究法。
四、教学流程
一、导入新课：谈话导入：以学生喜欢的魔术导入，并表演了魔术，使学生一下子有了学习的欲望，营造了活跃的课堂气氛。接着我用我们这儿的习惯，就是碰到熟人都会问：“吃过了吗？”来打招呼，我也向学生们打个招呼：“你们早饭吃过了吗？”引入了本课的教学内容“一天的食物”
二、探究活动
这个环节包括两个活动
活动一：记录一天的食物
新课程标准要求学生学会搜集证据，学会整理信息，《一天的食物》是科学四年级食物单元的起始课，这节课就非常强调记录、整理，强调记录的真实性，学会确定标准进行分类。这个目标的确定也是为了使学生的活动更理性，培养科学的实证意识。在课的展开中，我安排学生记录自己一天的食物，根据自己的记录整理出小组内同学一天的食物，再让学生小组讨论，提出自己的分类方法，按照已确定的标准去分类，这三个活动内容占据了整堂课的时间，充足的活动时间为学生充分记录、整理、分类提供了必要条件，让学生学会记录。在这个过程中，我充分发挥了“魔幻百宝箱'的作用。我让学生自己打开百宝箱按提示进行操作，并时时提醒学生：要记录要实事求是，记录不
四年级科学《一天的食物》说课稿
四年级科学《一天的食物》说课稿 一、说教材结构 观察研究食物的活动是从记录一天中吃过的食物开始的。记录一天的食物，指导学生在已有经验的基础上，学习收集、整理有用的信息，有意识地去注意自己的一日三餐，以及一日三餐以外所吃的各种各样的食物，从而发现食物的多样性和主要种类。这是本单元教学指向的一个十分重要的目标，也是一个很有价值的教学目标。本课是这一单元的第一课时，在本课的教学活动中，希望学生在完成小组内的统计后，发现原来我们一天中吃的食物是如此的丰富，这会帮助学生在后面的学习中陆续发现我们要获得丰富的营养物质，最后在比较中发现自己在食物的选择、营养的获取上还有需要改进的地方。作为帮助学生建立健康饮食的意识，本节课要培养学生积极的研究态度，而不是在研究的初始阶段就让学生进行反思。 二、说教材内容 教材从记录一天中吃过的食物开始，并让学生把食物一样一样分解开来。当几十种食物呈现在学生面前时，怎么去观察研究呢？这就自然而然地进入到第二个活动，给食物分类。 给食物分类，方法很多。希望学生根据自己的生活经验说出不同的分类方法，可以是按“味道”分，可以按“主副食”分，可以按“早中晚餐”分，这些方法虽然可以，但都是较为主观的，分类的结果因人而异。教材希望学生通过比较分析，得出科学的
分类方法：如按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、水果、调味品等；根据食物的来源，可分为来源于植物的食物（素食）和来源于动物的食物（荤食）。教材中的素食和荤食的两幅插图，可以使孩子们直观地了解这两类食物的区别，有助于孩子们进行分组讨论，进一步了解荤食和素食的主要种类，使孩子们对食物分类的研究更加深入。 三、说设计理念 这堂课我主要想以孩子们一天当中吃的食物为载体，让学生体会科学就发生在自己身边，与自己的学习、生活息息相关。孩子们为了认识和解释这些内容，也要像科学家一样，通过观察和实验，亲身经历，亲身体验一系列的科学探究活动，从而使学生们关注自己的日常生活，关注身边的科学，使他们不断深入到科学的探究过程之中，提高自己的科学素养。 四、说重点过程 1、比一比：课前导入活动。通过课前对比交流的谈话拉进师生情感距离，放松心情，同时让学生明确本节课努力的方向。 2、说一说：自己的一日三餐。让学生分组交流自己的一日三餐，进行一次统计，并能在老师的引导下对所收集的资料进行处理，学生对自己的经历都有了一个小结式的认识，还能交流记录过程中发现的问题，同时促使学生在经历活动的过程中养成思考的习惯。 3、动一动：给一天的食物分一分类。在这个过程中我试图
1一天的食物
1、一天的食物 【教学目标】 科学概念： 我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康； 食物可以分成不同的类别。 过程与方法： 使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述； 通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。 情感、态度、价值观： 在对食物的分类活动中细致地进行思考、筛分，将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个食物种类；在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。【教学重点】 通过记录一天的食物，发现问题和规律。 【教学难点】 会给多种的食物进行分类。 【教学准备】 学生准备：进行食物记录的卡片纸（每人20张） 教师准备：食物分类记录单（每组1份） 【教学过程】 一、引入 俗话说：“民以食为天”，食物对于我们人的生长发育来说十分需要。米饭、馒头、苹果、西瓜、土豆、牛奶、鸡肉……这些都是我们常吃的食物。我们的各项生命活动都与食物有关，可是我们真的了解食物吗？从这个单元我们将集中研究食物，了解食物与我们健康之间的关系。让我们从调查“一天的食物”来开始对食物的研究吧！(板书:一天的食物) 二、探究过程 1、记录一天中吃的食物。 以昨天为例：我们都吃些什么？ 学生汇报。 （1）讨论活动：这么多食物我们该怎么来记录呢？ 讨论记录的一些方法：如按餐别进行记录；按荤素记录等…… 讨论记录过程中要注意的问题：如“炒三丝”算几种食物？零食是否要记录？喝过的水要不要记录等； （2）小组记录：要求学生对一天的食物按餐别进行记录。 注意：把每种食物的名称写在卡片上，每张卡片只记录一种食物。重复吃的食物要分多次记录。要求:每样食物写在一张卡片上(每人20张，每一个人有自己的编号，便于区分)。 小组汇报，师记录（或统计表）。 （3）思考：从这些汇报中，我们可以看出些什么？ 一天中，我们要吃多少种食物？ 吃的最多的是什么食物？ 每餐都吃的食物有哪些？ 学生将昨天吃的食物在组内交流，然后全班同学汇总。 谈话：看了我们的统计，你们有什么想法?(我们每天要吃很多种食物) 2、给食物分类
一天的食物
义务教育课程标准实验教材四年级下册第三单元第一课 一天的食物 一、教学目标 1.知道我们一天要吃很多种食物，食物能够分成不同的类别。 2.对食物实行数量的统计和类别的划分。 3.开始有意识地注重所吃的食物。 二、教学重点和难点 重点：食物能够分成不同的类别。 难点：有意识地注重所吃的食物。 三、教具准备 食物记录单 四、教学过程 1.导入。 通过欣赏图片，感受食物对生命的重要性。 谈话：让我们从调查一天中吃的食物开始对食物的研究。（板书：一天的食物） 2．汇报一天中吃的食物。 学生将昨天吃的食物在组内交流，然后全班同学汇总。 谈话：看了我们的统计，你们有什么想法？（我们每天要吃很多种食物） 3.记录一天中吃的食物。 A．学生将食物写在记录单上。 B．思考： 鸡蛋炒西红柿是几种食物？
●一道菜 ●两种食物 （全班认同两种食物后，让学生直接分开鸡蛋、西红柿。） C．学生小组交流一天中吃的食物。(课件：学校一周的膳食安排记录单) 讨论：一天中我们吃了多少种食物？吃得最多的是什么食物？ 4.给食物分类。 把我们能够有几种不同的方法来给食物分类?分别是什么？ 讲解食物能够分成动物类食物和植物类食物，以及分类标准。看科学图册资料填写课本的练习。 数一数自己吃的食物是动物类食物多还是植物类食物多。 5.课堂小结。 在对一天中食物的统计中会发现，我们一天中吃的食物是很丰富的，这 里面有着不同类别的食物，摄取种类丰富的食物是我们人类进食的特点。当 我们吃下这样丰富的食物后，食物会给我们提供些什么营养呢？同学们请看 视频，解答这个问题。 板书： 3.1 一天的食物 记录一天的食物 给食物分类
食物中的营养物质说课稿
食物中的营养物质说课稿 一、教材分析 本节课位于人教版新教材第四单元第二章第一节，通过本节的学习，不仅知道人与生物圈中的其他生物是相互联系，而且为学习第二章人体的营养及其后面的内容打下基础。 二、 教学目标 1.说出人体需要的主要营养物质。 2.了解糖类、脂肪和蛋白质的作用及食物来源。 3关注食物中的营养物质，认同人类的营养物质主要来自生圈 中其他生物的观点。 重点： 了解糖类、脂肪和蛋白质的作用及食物来源。 难点： 三、 教法 讲授法、讨论法、提问法 教学手段
多媒体课件 四、 学法 1 、学习方法 1 ）分组讨论法。 2 ）归纳总结法。 3 ）动眼观察、动脑思考、动口表达。 4 ）积极参与课堂活动。 2 、能力培养 培养学生综合分析能力、语言表达能力、对比观察能力、团队协作能力 五、教学程序 1 、课前准备 教师：
做多媒体课件 学生： 课前预习 课时分配：2 课时 2 、教学过程 1 ）问题导入 2 ）新课学习 3 ）课堂小结
4 ）反馈达标 学习内容 学生活动 教师活动 第二章 人体的营养 第一节 食物中的营养物质 一、 糖类 作用： 是构成人体细胞的成
分之一， 能为生命活动提供 能量， 是人体主要的供能物 质。 食物来源： 谷物类（水稻、玉米）、根 茎类（红薯、）、食糖等 二、脂肪 作用： 是构成细胞的成分之 一，是重要的供能物质，一般是备用的能源物质 认真听题，积极思维并举手回答。 结合自己写的常吃的两种食物， 查阅教科书第 38-39 页 “
见食物成分表 ” ， 将其营养成分 写下来。 讨论：①食物中含有哪些营养物质呢？ ②不同食物所含营养物质的种类和数量是否相同？比较、归纳得出结论。 ③讨论细胞的生活离不开物质和能量。那么，食物中的营养物质与体细胞所含物质有什么联系？在老师的启发下讨论得出答案。 在教师指导下看书自学与同学交流。 举出含糖类较多的食物， 写在图 iv-17 的旁边，举出含 脂肪较多的食物，写在图 4-18 的旁边，再举出含蛋白质较多设疑、提问、引入
四年级科学《一天的食物》
《一天的食物》教学设计 前卫路小学梁华教学目标： 科学概念： 我们要吃很多不同的食物还保持身体健康；食物可以分成不同的类别。 过程与方法： 记录一日三餐所吃的食物，通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的；并能过对食物的分类，认识到生活中我们吃的很多食物，常常是搭配着吃的。 情感态度价值观： 在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法，激发学生继续探究的兴趣。 教学重点： 记录一天的食物，发现一天中所吃的食物是非常丰富的；通过分类，认识到我合理搭配食物的膳食营养原则。 教学难点： 将“混合类”食物拆分为多个食物各类，认识食物搭配原则。 教学准备： 多媒体课件，一天食物记录表，午餐食物分类表。 教学过程： 一、导入：（播放视频） 请同学们仔细看，认真听。 你看到了什么？知道了什么？（人为什么要吃东西啊？）你听到了什么问题？（一天中，我们要吃多少食物呢？）我们就从一天的食物，开始关于食物的研究吧。 板书课题：一天的食物 二、记录一天的食物 1、在过去的一天中，你吃过什么食物呢？ （以此激发孩子对一天所吃食物的回忆） 如果我们只是靠口头说，能把一天的食物记下来吗？ 2、我们就按照科学的、合理的方法，把你昨天一天的食物记录下来。 想一想，我们可以按照什么顺序进行记录呢？ 我们就按早餐、午餐、晚餐的顺序将我们一天吃的食物记录到一天食物记录表中。 记录前，请大家看一下要求： 记录要求： A记录要实事求是，吃过多少食物记多少。 B仔细回忆，尽量做到记录无遗漏。 C完成记录后，小组交流一下。 D把你们的发现，写在表格下方。 学生记录，教师巡视。 3、学生汇报，教师引导归纳什么是主食，什么是副食。 每天，我们都要吃很多的米饭，面食，也就是我们平时说的粮食，我们可以称为主食。其它的食物我们称为副食。 三、引导学生针对一餐食物进行分类，渗透科学饮食的观念 1、主食副食分类 从字面上理解一下，什么是主食，什么是副食？ 现在我们就把自己午餐吃的食物按照主食和副食进行分类，请同学们把分类结果记录在午餐食物分类表中。 记录完成后，小组同学相互交流一下，然后汇报。 你们发现了什么？ 板书：主食、副食搭配
《食物中的营养》说课稿(精选3篇)
《食物中的营养》说课稿（精选3篇） 《食物中的营养》说课稿 在教学工作者开展教学活动前，常常要写一份优秀的说课稿，说课稿有助于提高教师理论素养和驾驭教材的能力。快来参考说课稿是怎么写的吧！下面是为大家整理的《食物中的营养》说课稿，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。 《食物中的营养》说课稿1 我说的课的题目是四年级下册第三单元《食物》中的第2课《食物中的营养》。我将从以下几个方面进行说课。 一、教学过程： 首先谈话导入新课，先提问学生吃过什么食物，食物中有哪些营养，各个营养成分的鉴定，随后是几个拓展活动： 做个游戏，淘米水和牛奶的区分。 查资料，标签，就少去了。 二、课前准备： 买许多食品，也到菜摊买了许多菜，才发现虽然同样是锅巴，却有三种不同的营养成分不同。 三、未预料到的： 先操作没有脂肪的食物，再操作含有脂肪的食物，就不会把手弄污。 纸上纤维质的，居然也会变色。
学生对碘酒的兴起趣更浓，而对脂肪检验没兴趣。 不要认为糖类都变蓝，所以，我就用蔗糖做了一次，让学生明白仅仅淀粉遇到碘酒变蓝。 四、讲课中严重错误： 在演示淀粉实验时，要着重强调变蓝含有淀粉，不变蓝的不含有淀粉；演示脂肪实验时，也犯同样的错误。 五、活到老学到老： 我在备课时，在资料中查到香蕉和莲藕都含有淀粉，我就专门买了些香蕉和莲藕，而在实验中，香蕉有微弱的变蓝，而莲藕没有任何反应。 学生的兴奋度太高了，课前武老师也来制止学生不要过激，下课时停都停不下来。虽然是预料中的事，但由于学生的过度配合而造成课的进行困难。 《食物中的营养》说课稿2 我今天说课的内容是教科版四年级下册《食物》单元的第二课《食物中的营养》。我将从教材分析，教学目标和重难点，教学准备，教学方法，教学流程及设计意图这五个方面进行说课。 教材分析 1、课程分析 本课是《食物》单元的第二课，是承上启下的一课。本课的活动将学生由“我们吃什么”的问题引入到“食物带给了我们什么营养”上来，最终将丰富的食物与丰富的营养之间的关系，呈现在学生
2019年精选小学四年级下册科学3 食物1.一天的食物教科版练习题第六十二篇
2019年精选小学四年级下册科学3 食物1.一天的食物教科版练习题第六十二篇第1题【单选题】 熟食的特征是( )。 A、不能生吃，必须加热熟了才能吃 B、能生吃，不一定加热熟了才能吃 【答案】： 【解析】： 第2题【单选题】 蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系 统必需的粗纤维等。下图所示的各种食物中不属于蔬菜的是( )。 A、白菜 B、西兰花 C、青椒 D、面包
【解析】： 第3题【判断题】 来源于植物的食物含有丰富的营养，但加热后，营养就被破坏了，所以所有的植物类食物应提倡生吃。( ) A、正确 B、错误 【答案】： 【解析】： 第4题【判断题】 在记录“一天的食物’’时，“炒三丝"要记录为一种食物。 A、正确 B、错误 【答案】： 【解析】： 第5题【判断题】 给食物分类会方便我们对食物的研究。( ) A、正确 B、错误
【解析】： 第6题【判断题】 记录一天中吃的食物时，番茄炒蛋记为一种食物。 A、正确 B、错误 【答案】： 【解析】： 第7题【填空题】 李萌中午在家吃了三菜一汤，分别是：红烧牛肉、青椒炒鸡蛋、炒土豆丝和菠菜豆腐汤，另外还有一碗米饭。请你分析一下： 植物类食物有______ 动物类食物有______ 【答案】： 【解析】： 第8题【填空题】 为了方便记录一天中吃的食物，我们可以按照______、______、______的顺序来回忆一天中吃过的食物。
【解析】： 第9题【填空题】 食物的分类方式有多种，可以按______和______分，也可以按______和______分，还可以按______和______分。 【答案】： 【解析】： 第10题【填空题】 人体所需要的营养是从______中得到的。 【答案】： 【解析】： 第11题【填空题】 按煮熟还是没煮熟，可以把食物分为______和______。
《食物中的营养》优质公开课说课稿
《食物中的营养》说课稿 一、教学分析： 《食物中的营养》是在前一课调查、统计了一天中吃过的食物的基础上进一步对食物中所含有的营养成分进行探究，是让学生懂得营养全面合理的重要性的基础。因此，是承上启下的一课，也是十分重要的一课。通过这一活动，要让学生认识人体所需要的营养是从食物中得到的，其成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水及其作用。完善一天的食物记录，辨别食物中的营养物质，属于“实验能力”的系列。 二、学情分析 1、学生在日常生活和对上一节课的学习中，对一天的食物已经有了丰富的认识，大多数学生都知道我们是通过食物获取营养的，这是我们能顺利进入并完成本课的知识基础。 2、四年级的学生通过一年半科学课的学习，已能较为熟练的运用调查、观察、实验、记录等方法进行科学探究，这是学习本课的能力基础。 3、在生活中，学生们对食物中所含有的营养成分的认识还相当有限，部分学生甚至一无所知，这是学习本课的障碍，同时也说明了学习本课的必要性。 三、教学目标 科学目标： 了解食物中的主要营养成分,及其对人体的重要性,学会用简单的实验方法检验食物中的营养成分。 能力目标： 1、能够根据食物中所含有的营养成分的不同对一天中的食物进行分类。 2、培养学生实验能力：初步学会用实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。情感目标： 通过对食物中的营养成分的了解，让学生意识到养成不挑食的饮食习惯的重要性。帮助学生建立严谨细致的研究态度,养成乐于倾听他人的发言，善于与同伴交流的习惯。 德育目标：
培养学生具有爱心，学会帮助别人，乐于帮助人，为困难的人群奉献爱心。 四、教学重点： 知道食物中含有那些营养成分。 五、教学难点： 用实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。 六、教学方法： （一）说教法 1、实验探究法：让学生在实验探究过程中多层次的进行生生之间、师生之间的交往与对话，着力培养学生的创造性与“交互”的主体性，培养学生的实验能力。 2、开放式教学法：在教学中运用收集资料，创设情境，提供材料等教学手段，不断的激发学生的学习潜能，充分发挥学生的主体作用，使学生真正做到主动地、自主地和创造性的学习。 3、多媒体演示法：让学生获得丰富的表象，为学生提供形象思维的材料培养学生实验能力，以利于激发学生的学习兴趣和欲望。 （二）说学法： 本节课根据学生年龄特点，认知规律及学习目标，指导学生掌握以下几种学习方法： 1、合作学习交流探究的方法：本节课运用小组合作的学习方法，便于发挥学生之间的互补作用，培养学生参与合作的精神。 2、发现法：通过查找资料、分组讨论，加深对科学探究的一般过程的认识，进一步提高提出问题、发现问题、处理信息和分析探究结果的能力。 3、质疑讨论法：如食物中含有这么多的营养，那么我们没天只吃一种食物行吗？让学生在试验的基础上，提出问题进行讨论交流，营造平等、和谐、互相组中的氛围，使学生敢于发表自己的看法又善于倾听别人的意见。 五、教学过程 （一）、创设情境，引趣揭题 好的开头是成功的一半，恰当的导入能激发学生的学习兴趣，为新课教学创设最佳的学习氛围，开课时我就选择食物图片吸引学生的眼球从而引出食物，揭
教科版小学科学四年级下册《一天的食物》教案
《一天的食物》教案 教学目标 科学概念： 我们一天要吃很多种食物；食物可以分成不同的类别。食物可以来源于植物，也可以来源于动物。 过程与方法： 经过简单的统计分析，发现有价值、能研究的问题和规律，初步掌握调查记录的方法，并能用自己的方法对事物进行分类。 情感态度与价值观： 培养探究和合作意识，激发学生对“食物”的探究兴趣。 教学重点 了解人类需要的主要营养及其来源。 教学难点 培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。 教学准备 1、实现对几个学生一天所吃的食物进行跟踪调查，了解本校四年级学生所吃食物的情况。 2、设计早、午、晚餐统计的调查记录表，供学生小组活动使用。 3、准备一些写有食物名称的卡片，供分类使用。 教学过程 一、引入新课 1、（猜谜语） （1)一粒粒，像珍珠，白灿灿，锅里铺，煮熟香气飘满屋，引得饥肠咕噜噜（猜一食物） （2）底下平平，上面圆圆，白白香香，松松软软。（猜一食物） （3）四四方方一块田，一块一块卖铜钱。（猜一食物） （4）麻屋子，红账子，里面睡个白胖子。（猜一植物） 2、食物对于我们人的生长发育来说十分重要，米饭、馒头、豆腐、花生、牛奶……这些都是我们常吃的食物，我们这儿有个习惯，碰到熟人都会用“吃过了吗？”来打招呼，老师也想和同学们打个招呼：“你们午饭吃了吗？”“那你们午饭吃的什么食物呀？”（指名回答，适时提出疑问：像包子、碗面算是几种食物？） 3、你们午饭就吃的这么丰富，相信昨天一天吃的食物就更加丰富了，愿意和大家一起交流一下吗？（愿意）今天我们就来一起研究我们一天的食物。（板书：一天的食物）
二、探究过程 （一）记录一天中吃的食物 1、谁愿意和大家一起交流一下昨天你都吃了哪些食物？（指名回答，师适时指导） 2、师：我们吃了这么多丰富的食物，为了便于小组内交流，我们把它们记录下来好吗？ 老师为每个同学都准备了一些卡纸，在写之前请先看看老师给同学们的温馨提示：（出示课件） （1）记录要实事求是，记录不是比谁记得多，吃得好。 （2）不要漏写，不会写得字可以用拼音代替 （3）把自己一天吃的每种食物都写在卡片上，每张卡片只写一种食物，重复吃的要分多次记录。 3、学生分小组活动，记录完后，各小组将卡纸按照早餐、午餐、晚餐的 顺序贴在塑料展板上，并在微机上统计每一个小组的食物种类和吃的最多的食物。 4、小组汇报成果。 5、师小结。 （二）、给食物分类 1、过渡语：从同学们对一天的食物的统计表中可以看出，我们每天要吃 很多种食物，并且吃的最多的是谷类，这么丰盛的食物，我们该怎样进行分类呢？哪个同学想到了好办法？（指名回答） 2、现在把组内的记录卡片混合，看看可以分成几类食物，分别是什么？ 温馨提示：（出示课件） （1）把认为是同一类食物的卡片摆成一竖行贴在展板上。 （2）在这竖行的排头位置，用另一种颜色的纸写上这一竖行食物的类别。以小组为单位进行汇报。 （3）组长分好工，看看哪个小组分得又快又准。 3、小组长带领组员汇报小组合作成果。 4、师小结。 三、小结 让同学们说说这节课有什么收获。（各抒己见） 四、课后延伸 食物中蕴涵着许多学问，今天，我们了解了一天的食物非常丰富，可以有多种分类方法，那么食物有什么营养呢？吃哪些食物对我们的身体更有益等等，还要请同学们课外去搜集一些资料，我们下节课将做深入的研究。
一天的食物 说课稿
一天的食物说课稿 一、教材结构 记录一天的食物一天的食物给食物分类回忆并记录自己早 中晚餐所吃的食物快速认识众多食物的一种方法二、教材分析 教材从记录一天中吃过的食物开始，并让学生把食物一样一样分解开来。当几十种食物呈现在学生面前时，怎么去观察研究呢？这就自然而然地进入到第二个活动，给食物分类。给食物分类，方法很多。希望学生根据自己的生活经验说出不同的分类方法，可以是按“味道”分，可以按“是否喜欢”分，可以按“早中晚餐”分，这些方法虽然可以，但都较为主观的，分类的结果因人而异。教材希望学生通过比较分析，得出科学的分类方法：如按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、水果、调味品等；根据食物的来源，可分为来源于植物的食物（素食）和来源于动物的食物（荤食）。教材中的素食和荤食的两幅插图，可以使孩子们直观地了解这两类食物的区别，有助于孩子们进行分组讨论，进一步了解荤食和素食的主要种类，使孩子们对食物分类的研究更加深入。三、设计理念这堂课我主要想以孩子们一天当中吃的食物为载体，让学生体会科学就发生在自己身边，与自己的学习、生活息息相关。孩子们为了认识和解释这些内容，也
要像科学家一样，通过观察和实验，亲身经历，亲身体验一系列的科学探究活动，从而使学生们关注自己的日常生活，关注身边的科学，使他们不断深入到科学的探究过程之中，提高自己的科学素养。四、重点过程 1、课前谈话。通过课前“猜”这种游戏式谈话拉进师生情感距离，放松心情，同时让学生明确本节课努力的方向。2、说一说自己的收获。在这个过程中，首先是请学生欣赏食物图片，这样可以让学生通过对食物直接、形象地目视交流，打下一步探究食物的兴趣基础。接着让学生谈了谈自己初步观察、收集资料之后的收获，学生对自己的经历都有了做一个小结式的认识，还能交流记录过程中发现的问题，同时促使学生在经历活动的过程中养成思考的习惯。3、、动一动：给一天的食物分一分类。在这个过程中我试图让学生从一种无认识的状态逐渐摸索、实践到一种形成认识的状态。首先让学生去玩两个活动，活动的目的是关注学生寻找、收集、整理信息和证据的能力，并以此推动学生去进行归纳、分析、逻辑推理。同时让学生自选标准给食物分类，目的在于调动他们已有的认识储备，通过分类进一步认识食物，知道食物的种类很多。在汇报分类情况时，各组也只要说出分类的依据，分类结果只要合理都予以肯定。就这样通过实践、交流、实践、交流螺旋上升式的教学，让学生不仅了解了食物的丰富性，还让学生学会了能够用多种方法对食物进行分类。最后通过情景认识，实
最新精选小学科学四年级下册1.一天的食物教科版习题精选六十五
最新精选小学科学四年级下册1.一天的食物教科版习题精选六十五 第1题【单选题】 佳乐不爱吃主食，平时喜欢吃一些小零食，下面( )会是她喜欢吃的。 A、米饭 B、面条 C、牛肉粒 【答案】： 【解析】： 第2题【单选题】 熟食的特征是( )。 A、不能生吃，必须加热熟了才能吃 B、能生吃，不一定加热熟了才能吃 【答案】： 【解析】： 第3题【判断题】 按照不同的分类标准，我们可以把食物分成不同的种类。( ) A、正确 B、错误 【答案】：
【解析】： 第4题【判断题】 给食物分类会方便我们对食物的研究。( ) A、正确 B、错误 【答案】： 【解析】： 第5题【判断题】 在记录“一天的食物’’时，“炒三丝"要记录为一种食物。 A、正确 B、错误 【答案】： 【解析】： 第6题【判断题】 动物类食物就是指肉类食物。 A、正确 B、错误 【答案】：
【解析】： 第7题【判断题】 记录一天中吃的食物时，番茄炒蛋记为一种食物。 A、正确 B、错误 【答案】： 【解析】： 第8题【判断题】 苹果适于生吃，鸡肉适于熟吃。( ) A、正确 B、错误 【答案】： 【解析】： 第9题【判断题】 西红柿无论生吃还是熟吃，都能为人类提供丰富的营养。( ) A、正确 B、错误 【答案】： 【解析】：
第10题【填空题】 按煮熟还是没煮熟，可以把食物分为______和______。 A熟食 B生食 【答案】： 【解析】： 第11题【填空题】 为了方便记录一天中吃的食物，我们可以按照______、______、______的顺序来回忆一天中吃过的食物。 【答案】： 【解析】： 第12题【填空题】 按照我们平时所吃的食物主次分类，可以把食物分______和______。 A主食 B副食 【答案】： 【解析】：
食物中的营养说课稿
食物中的营养》说课稿 明德小学白小英 我说课的题目是四年级下册第三单元《食物》中的第2 课《食物中的营养》。我将从以下几个方面进行说课。 说教材： 食物中的营养》是教科版四年级下册第三单元《食物》中 的第二课。是在前一课调查、统计了一天中吃过的食物的基础上 进一步 对食物中所含有的营养成分进行探究，是让学生懂得营养 全面合理的重要性的基础。因此，是承上启下的一课，也是十分重要的一课。通过这节课的活动，要让学生认识人体所需要的营养是从食物中得到的，其成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水，在能力方面属于“实验能力”的系列，本节课的内 容将为后面的学习打下基础。全堂课分为三部分：1、食物中含 有那些营养成分；2、辨别食物中的营养成分3、在一天的食物中， 我们能获得哪些营养。 学情分析】 1、学生在日常生活和对上一节课的学习中，对一天的食物 已经有了丰富的认识，大多数学生都知道我们是通过食物获取营养的，这是我们能顺利进入并完成本课的知识基础。 2、四年级的学生通过一年半科学课的学习，已能较为熟练 的运用调查、观察、实验、记录等方法进行科学探究，这是学习本课的能力基础。 3、在生活中，学生们对食物中所含有的营养成分的认识还 相当有限，部分学生甚至一无所知，这是学习本课的障碍，同时也说明了学
习本课的必要性。 教学目标】 1.知道人体所需营养来自食物。 2.掌握人体维持健康所需营养包含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水六大类。 3.能尝试通过自己的分析、推理、实验检验食物中含有的营养成分。 4.逐步了解没有一种食物包含所有的营养，初步渗透合理、全面选择食物的生活态度，同时激发进一步研究食物、营养的探究兴趣。 教学重点】知道食物中含有那些营养成分。 教学难点】用实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。 二、说教法： 1、实验探究法：让学生在实验探究过程中多层次的进行生 生之间、师生之间的交往与对话，着力培养学生的创造性与“交互”的主体性，培养学生的实验能力。 2、开放式教学法：在教学中运用收集资料，创设情境，提 供材料等教学手段，不断的激发学生的学习潜能，充分发挥学生的主体作用，使学生真正做到主动地、自主地和创造性的学习。 3、发现法：通过查找资料、分组讨论，加深对科学探究的 一般过程的认识，进一步提高提出问题、发现问题、处理信息和分析探究结果的能力。 三、说学法： 本节课根据学生年龄特点，认知规律及学习目标，指导学生掌握以下几种学习方法：
最新《一天的食物》小学科学说课稿.doc
【个人简历范文】 一、教材结构 记录一天的食物一天的食物给食物分类回忆并记录自己早中晚餐所吃的食物快速认识众多食物的一种方法 二、教材分析 教材从记录一天中吃过的食物开始，并让学生把食物一样一样分解开来，《一天的食物》小学科学说课稿。当几十种食物呈现在学生面前时，怎么去观察研究呢?这就自然而然地进入到第二个活动，给食物分类。给食物分类，方法很多。希望学生根据自己的生活经验说出不同的分类方法，可以是按“味道”分，可以按“是否喜欢”分，可以按“早中晚餐”分，这些方法虽然可以，但都较为主观的，分类的结果因人而异。教材希望学生通过比较分析，得出科学的分类方法如按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、水果、调味品等;根据食物的来源，可分为来源于植物的食物(素食)和来源于动物的食物(荤食)。教材中的素食和荤食的两幅插图，可以使孩子们直观地了解这两类食物的区别，有助于孩子们进行分组讨论，进一步了解荤食和素食的主要种类，使孩子们对食物分类的研究更加深入。 三、设计理念 这堂课我主要想以孩子们一天当中吃的食物为载体，让学生体会科学就发生在自己身边，与自己的学习、生活息息相关。孩子们为了认识和解释这些内容，也要像科学家一样，通过观察和实验，亲身经历，亲身体验一系列的科学探究活动，从而使学生们关注自己的日常生活，关注身边的科学，使他们不断深入到科学的探究过程之中，提高自己的科学素养，资料共享平台《《一天的食物》小学科学说课稿》( 四、重点过程 1、课前谈话。通过课前“猜”这种游戏式谈话拉进师生情感距离，放松心情，同时让学生明确本节课努力的方向。 2、说一说自己的收获。在这个过程中，首先是请学生欣赏食物图片，这样可以让学生通过对食物直接、形象地目视交流，打下一步探究食物的兴趣基础。接着让学生谈了谈自己初步观察、收集资料之后的收获，学生对自己的经历都有了做一个小结式的认识，还能交流记录过程中发现的问题，同时促使学生在经历活动的过程中养成思考的习惯。 3、、动一动给一天的食物分一分类。在这个过程中我试图让学生从一种无认识的状态逐渐摸索、实践到一种形成认识的状态。首先让学生去玩两个活动，活动的目的是关注学生寻找、收集、整理信息和证据的能力，并以此推动学生去进行归纳、分析、逻辑推理。同时让学生自选标准给食物分类，目的在于调动他们已有的认识储备，通过分类进一步认识食物，知道食物的种类很多。在汇报分类情况时，各组也只要说出分类的依据，分类结果只要合理都予以肯定。就这样通过实践、交流、实践、交流螺旋上升式的教学，让学生不仅了解了食物的丰富性，还让学生学会了能够用多种方法对食物进行分类。最后通过情景认识，实物操练，让学生对人们常用的“荤、素”这种分类方法有较深的认识。最后是，想一想有什么收获?还想研究什么?通过学生这种自我反省式认识，进一步引导学生对过程的回顾，对食物的探究，提升了学生学习总结的能力，培养了学生的质疑精神，为本单元下一步教学作了
《食物中的营养》说课稿三篇
《食物中的营养》说课稿三篇 食物为我们提供六种营养成分：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水以及对身体的重要作用。下面是小编收集的《食物中的营养》说课稿，欢迎阅读。 《食物中的营养》说课稿1我说的课的题目是四年级下册第三单元《食物》中的第2课《食物中的营养》。我将从以下几个方面进行说课。 一、教学过程： 首先谈话导入新课，先提问学生吃过什么食物，食物中有哪些营养，各个营养成分的鉴定，随后是几个拓展活动：（1）做个游戏，淘米水和牛奶的区分。 （2）查资料，标签，就少去了。 二、课前准备： 买许多食品，也到菜摊买了许多菜，才发现虽然同样是锅巴，却有三种不同的营养成分不同。 三、未预料到的： （1）先操作没有脂肪的食物，再操作含有脂肪的食物，就不会把手弄污。 （2）纸上纤维质的，居然也会变色。 （3）学生对碘酒的兴起趣更浓，而对脂肪检验没兴趣。 （4）不要认为糖类都变蓝，所以，我就用蔗糖做了一
次，让学生明白仅仅淀粉遇到碘酒变蓝。 四、讲课中严重错误： 在演示淀粉实验时，要着重强调变蓝含有淀粉，不变蓝的不含有淀粉；演示脂肪实验时，也犯同样的错误。 五、活到老学到老： 我在备课时，在资料中查到香蕉和莲藕都含有淀粉，我就专门买了些香蕉和莲藕，而在实验中，香蕉有微弱的变蓝，而莲藕没有任何反应。 学生的兴奋度太高了，课前武老师也来制止学生不要过激，下课时停都停不下来。虽然是预料中的事，但由于学生的过度配合而造成课的进行困难。 《食物中的营养》说课稿2我今天说课的内容是教科版四年级下册《食物》单元的第二课《食物中的营养》。我将从教材分析，教学目标和重难点，教学准备，教学方法，教学流程及设计意图这五个方面进行说课。 教材分析 1、课程分析 本课是《食物》单元的第二课，是承上启下的一课。本课的活动将学生由“我们吃什么”的问题引入到“食物带给了我们什么营养”上来，最终将丰富的食物与丰富的营养之间的关系，呈现在学生面前，为后面的均衡膳食概念的构建做好准备。
四年级下册科学说课稿-一天的食物教科版
《一天的食物》说课稿 一、教材结构 记录一天的食物一天的食物给食物分类回忆并记录自己早中晚餐所吃的食物快速认识众多食物的一种方法 二、教材分析 教材从记录一天中吃过的食物开始，并让学生把食物一样一样分解开来。当几十种食物呈现在学生面前时，怎么去观察研究呢？这就自然而然地进入到第二个活动，给食物分类。给食物分类，方法很多。希望学生根据自己的生活经验说出不同的分类方法，可以是按“味道”分，可以按“是否喜欢”分，可以按“早中晚餐”分，这些方法虽然可以，但都较为主观的，分类的结果因人而异。教材希望学生通过比较分析，得出科学的分类方法：如按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、水果、调味品等；根据食物的来源，可分为来源于植物的食物（素食）和来源于动物的食物（荤食）。教材中的素食和荤食的两幅插图，可以使孩子们直观地了解这两类食物的区别，有助于孩子们进行分组讨论，进一步了解荤食和素食的主要种类，使孩子们对食物分类的研究更加深入。 三、设计理念这堂课我主要想以孩子们一天当中吃的食物为载体，让学生体会科学就发生在自己身边，与自己的学习、生活息息相关。孩子们为了认识和解释这些内容，也要像科学家一样，通过观察和实验，亲身经历，亲身体验一系列的科学探究活动，从而使学生们关注自己的日常生活，关注身边的科学，使他们不断深入到科学的探究过程之中，提高自己的科学素养。 四、重点过程 1、课前谈话。通过课前“猜”这种游戏式谈话拉进师生情感距离，放松心情，同时让学生明确本节课努力的方向。 2、说一说自己的收获。在这个过程中，首先是请学生欣赏食物图片，这样可以让学生通过对食物直接、形象地目视交流，打下一步探究食物的兴趣基础。接着让学生谈了谈自己初步观察、收集资料之后的收获，学生对自己的经历都有了做一个小结式的认识，还能交流记录过程中发现的问题，同时促使学生在经历活动的过程中养成思考的习惯。 3、、动一动：给一天的食物分一分类。在这个过程中我试图让学生从一种无认识的状态逐渐摸索、实践到一种形成认识的状态。首先让学生去玩两个活动，活动的目的是关注学生寻找、收集、整理信息和证据的能力，并以此推动学生去进行归纳、分析、逻辑推理。同时让学生自选标准给食物分类，目的在于调动他们已有的认识储备，通过分类进一步认识食物，知道食物的种类很多。在汇报分类情况时，各组也只要说出分类的依据，分类结果只要合理都予以肯定。就这样通过实践、交流、实践、交流螺旋上升式的教学，让学生不仅了解了食物的丰富性，还让学生学会了能够用多种方法对食物进行分类。最后通过情景认识，实物操练，让学生对人们常用的“荤、素”这种分类方法有较深的认识。 最后是，想一想：有什么收获？还想研究什么？通过学生这种自我反省式认识，进一步引导学生对过程的回顾，对食物的探究，提升了学生学习总结的能力，培养了学生的质疑精神，为本单元下一步教学作了很好的铺垫。
小学科学《一天的食物》参考教案
一天的食物 教学目标 科学概念： 1.我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康； 2.食物可以分成不同的类别。 过程与方法： 1.使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述； 2.通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。 情感、态度、价值观： 1.在对食物的分类活动中细致地进行思考、筛分，将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个食物种类； 2.在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。 教学重点 通过记录一天的食物，发现问题和规律。 教学难点 会给多种的食物进行分类。 教学准备 学生准备：进行食物记录的卡片纸（每人20张） 教师准备：食物分类记录单（每组1份） 教学过程 一、引入 俗话说：“民以食为天”，食物对于我们人的生长发育来说十分需要。米饭、馒头、苹果、西瓜、土豆、牛奶、鸡肉……这些都是我们常吃的食物。我们的各项生命活动都与食物有关，可是我们真的了解食物吗？从这个单元我们将集中研究食物，了解食物与我们健康之间的关系。让我们从调查“一天的食物”来开始对食物的研究吧！ (板书:一天的食物)
二、探究过程 1.记录一天中吃的食物。 以昨天为例：我们都吃些什么？ 学生汇报。 （1）讨论活动：这么多食物我们该怎么来记录呢？ 讨论记录的一些方法：如按餐别进行记录；按荤素记录等…… 讨论记录过程中要注意的问题：如“炒三丝”算几种食物？零食是否要记录？喝过的水要不要记录等； （2）小组记录：要求学生对一天的食物按餐别进行记录。 注意：把每种食物的名称写在卡片上，每张卡片只记录一种食物。重复吃的食物要分多次记录。要求:每样食物写在一张卡片上(每人20张，每一个人有自己的编号，便于区分)。 小组汇报，师记录（或统计表）。 （3）思考：从这些汇报中，我们可以看出些什么？ 一天中，我们要吃多少种食物？ 吃的最多的是什么食物？ 每餐都吃的食物有哪些？ 学生将昨天吃的食物在组内交流，然后全班同学汇总。 谈话：看了我们的统计，你们有什么想法?(我们每天要吃很多种食物) 2.给食物分类 把小组内的记录卡片混合，看看可以分成几类食物，分别是什么。 要求： (1)把认为是同一类食物的卡片摆成一竖行贴在展板上。 (2)在这竖行的排头位置，用另一种颜色的纸写上这一竖行食物的类别。 以小组为单位进行汇报。(配合学生在黑板上贴纸条) 对于这样的分类，你们认同吗?(配合学生调整黑板上的卡片) (3) 你们还有怎么划分类别的方法?(展示不同分类方法的贴板) 按喜欢吃的分类； 按味道分类；
小学教科版科学四年级上册第二单元《5.食物中的营养》说课稿
小学科学四年级上册《食物中的营养》说课稿开始：各位评委各位老师，大家下午好！今天我将要说课的课题是《食物中的营养》。 一、说教材 《食物中的营养》是教科版小学科学四年级上年册第二单元《食物》中的第二课。学生在之前已经对一天中吃过的食物进行调查、统计和分类，发现人们一天需要吃很多不同的食物来保持身体健康。本节课，将对食物所含有的营养成分进行探究，认识到人们一天需要从食物中获得丰富的营养，是让学生懂得营养全面、均衡的基础。 聚焦板块通过提问“每天我们都会食用种类丰富的食物，这会给我们带来什么益处呢”来了解学生的最初想法，并引领学生思考食物有哪些营养。 探索板块，设计了检验淀粉和脂肪这两个简单的实验。运用碘酒和淀粉发生变色反应的原理来鉴别食物中的淀粉；运用脂肪在白纸上擦一擦或者压一压会产生油渍的原理来鉴别食物中的脂肪；在教师或成年人的指导，运用双缩脲试剂（燃烧法）鉴别食物中蛋白质；另外食物的营养成分相当丰富，学生掌握的有关信息不会很全面，所以教科书提醒学生可以阅读食品包装上的“营养成分表”来获取更多的信息。 通过研讨活动，学生将“一天的食物卡”完善成为“一天的食物营养卡”，学生就能回答“丰富的食物给我们提供了哪些营养”这个问题了。接着让他们找找“有没有一种食物含有所有的营养成分?”让学生了解没有一种食物会具有所有的营养，为后面的均衡膳食作铺垫。同时使学生明白，在面对一天中丰富的食物的时候也就是面对着丰富的营养。 二、学情分析 学生对营养或多或少有一定的了解，但是每个学生的差异也很大，也有些是错误的认知。因此，在课前和课中要给予学生暴露前认知的机会，教师针对学生实际，进行教学调整，让学生获得的知识更全面和深入。
《食物中的营养》说课稿精选3篇
（封面） 《食物中的营养》说课稿精选3篇 授课学科： 授课年级： 授课教师： 授课时间： XX学校
《食物中的营养》说课稿（精选3篇） 《食物中的营养》说课稿1 我说的课的题目是四年级下册第三单元《食物》中的第2课《食物 中的营养》。我将从以下几个方面进行说课。 一、教学过程： 首先谈话导入新课，先提问学生吃过什么食物，食物中有哪些营养，各个营养成分的鉴定，随后是几个拓展活动： （1）做个游戏，淘米水和牛奶的区分。 （2）查资料，标签，就少去了。 二、课前准备： 买许多食品，也到菜摊买了许多菜，才发现虽然同样是锅巴，却有 三种不同的营养成分不同。 三、未预料到的： （1）先操作没有脂肪的食物，再操作含有脂肪的食物，就不会把手弄污。 （2）纸上纤维质的，居然也会变色。 （3）学生对碘酒的兴起趣更浓，而对脂肪检验没兴趣。 （4）不要认为糖类都变蓝，所以，我就用蔗糖做了一次，让学生明白仅仅淀粉遇到碘酒变蓝。 四、讲课中严重错误： 在演示淀粉实验时，要着重强调变蓝含有淀粉，不变蓝的不含有淀粉；演示脂肪实验时，也犯同样的错误。
五、活到老学到老： 我在备课时，在资料中查到香蕉和莲藕都含有淀粉，我就专门买了 些香蕉和莲藕，而在实验中，香蕉有微弱的变蓝，而莲藕没有任何反 应。 学生的兴奋度太高了，课前武老师也来制止学生不要过激，下课时 停都停不下来。虽然是预料中的事，但由于学生的过度配合而造成课的 进行困难。 《食物中的营养》说课稿2 我今天说课的内容是教科版四年级下册《食物》单元的第二课《食 物中的营养》。我将从教材分析，教学目标和重难点，教学准备，教学 方法，教学流程及设计意图这五个方面进行说课。 教材分析 1、课程分析 本课是《食物》单元的第二课，是承上启下的一课。本课的活动将 学生由“我们吃什么”的问题引入到“食物带给了我们什么营养”上来，最终将丰富的食物与丰富的营养之间的关系，呈现在学生面前，为后面 的均衡膳食概念的构建做好准备。 2、活动分析 本课有三个活动： 活动一：食物含有哪些营养成分。 活动二：在一天的食物中，我们能获得哪些营养。 活动三：辨别食物中的营养成分。
食物中的营养说课稿
《食物中的营养》说课稿 龙河镇小学：彭建一、教材分析： 《食物中的营养》是教科版四年级下册第三单元《食物》中的第二课。是在前一课调查、统计了一天中吃过的食物的基础上，进一步对食物中所含有的营养成分进行探究，是让学生懂得营养全面合理的重要性的基础。因此，是承上启下的一课，也是十分重要的一课。通过这节课的活动，要让学生认识人体所需要的营养是从食物中得到的，其成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水，在能力方面属于“实验能力”的系列，本节课的内容将为后面的学习打下基础。全堂课分为三部分：1、食物中含有那些营养成分；2、辨别食物中的营养成分3、在一天的食物中，我们能获得哪些营养。 二、学情分析： 1、学生在日常生活和对上一节课的学习中，对一天的食物已经有了丰富的认识，大多数学生都知道我们是通过食物获取营养的，这是我们能顺利进入并完成本课的知识基础。 2、四年级的学生通过一年半科学课的学习，已能较为熟练的运用调查、观察、实验、记录等方法进行科学探究，这是学习本课的能力基础。 3、在生活中，学生们对食物中所含有的营养成分的认识还相当有限，部分学生甚至一无所知，这是学习本课的障碍，同时也说明了学习本课的必要性。 三、教学目标：
知识与技能目标： 1、了解食物中的主要营养成分。 2、了解营养成分对人体的重要性。 3、学会用简单的实验方法检验食物中的营养成分。 过程和方法目标： 1、能够根据食物中所含有的营养成分的不同对一天中的食物进行分类。 2、加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、处理信息和分析探究结果的能力。 3、培养学生实验能力：初步学会用实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。 情感态度价值观： 1、通过对食物中营养成分的认识，体验各种营养与人体生命活动的关系，激发学生继续探究的兴趣。 2、通过对食物中的营养成分的了解，让学生意识到养成不挑食的饮食习惯的重要性。帮助学生建立严谨细致的研究态度。 四、教学重点、难点: 重点:知道食物中含有那些营养成分。 难点:用实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。 五、教法、学法 教法：