枣树栽培管理技术
枣树栽培管理技术
枣树原产于我国，有6个变种，近700个品种，是一种耐干旱、耐盐碱、适应性强、经济效益较高的农产品树种。
1红枣对环境条件的要求:枣树喜温，休眠期抵抗低温能力强，对湿润和干燥的气候都能适应，是一种生命力较强的树种之一。枣树对土壤适应性较强，在酸性土和碱性土均能生长。只要土壤PH值低于8.5，总盐量在0.4%以下，且冬季气温不低于-35℃，枣树生长良好。
2 枣树具有发芽晚，落叶早，生长期短，枝条稀（结果枝为脱落性枝），叶片小，自然通风透光好，根系能生长高峰出现迟生长等特点，并且枣树与间作物生长期交错分布，两者肥、水和光照需求矛盾较小，这就决定了枣树是实行林粮间作最佳树种之一。
3 栽植时期：枣树的定植时期一般分为秋栽和春栽两种。我国长江以南地区适宜搞秋植，因为该地区冬季较为温暖，土壤墒情好，栽后地温尚高，根系伤口在定植后能够愈合并发生新根。来年春季发芽早成活率高且生长量大。而长江以北的地区，由于冬季严寒，地温低，土壤结冻。并且干旱多风。秋植后常因干旱多风和冬季寒冷造成冻害而导致死亡。因而成活率很低。但由于特殊原因必须进行秋植时，一定要注意对枣苗进行埋土防寒，同时一定要注意灌好封冻水。
北方多采用春植，在进行春季栽植时，以发芽前后为最佳。我国民间有“枣栽鸡嘴”、“椿栽骨朵枣栽芽”等说法。《齐民要术》中也有“候枣叶始生而移之”的记载。这些都可以说明枣树在发芽期进行栽植效果最好。此时栽植枣树，根系的贮藏养分已运至苗木体内，但尚未放叶消耗。此时土壤温度回升较快，如栽后覆好地膜则回温更快，地温升高有利用栽后根系伤口的愈合并产生出新根，以利成活。此时栽植，还因从定植到生出新根，发芽的时间最短，因而苗木本身水分的损失量最小，所以成活率最高。
在天津、山西等地区，秋植枣树时间一般为10月中下旬，春植时间一般为4月中旬。
4 栽植行向：枣树栽植的行向不仅直接影响到枣树本身的生长发育，同时也会影响到间作植物的生长状况。南北行向栽植的枣树其冠下积光量大于东西行向栽植冠下的积光量。同时，南北行向栽植的枣树南北两侧受光时间差异小，而东西行向栽植的枣树南北两侧受光时间差别较大。行向的不同不仅影响到受光时间，同时也会造成受光量的不同。从枣树本身栽植的需要来看以南北行向为最好。另外，枣树栽植的行向对间作植物的影响很大，南北行向栽植的枣树其行间的作物受光较充足。既是冠下的作物也会受到部分光照，而东西行向的近树冠北侧的作物则受光量极小。因而，不论是采用纯枣园还是枣粮间作行向都是以南北为最好。
5 定植技术：要达到高成活率并使成活的枣树生长健壮。定植时应做到大坑、重肥、壮苗。
①大坑：定植穴要求达到80cm见方，春季栽植的树坑也要在封冻之前挖好。坑挖好之后，施入有机肥，然后灌好封冻水。
②重肥：挖好定植坑之后，及时施入肥料，一般要求每坑施圈肥、堆肥等有机肥50kg，过磷酸钙1kg。与表土掺匀后进行回填，填土高度以距地平面20cm为宜。然后浇足水，使其沉实。同时经过冬季的冻融变化也使土壤变的疏松，以便定植。
③壮苗：除了选用优质的一级苗木之外，在栽植枣树时应尽量做到选用当地生产的苗木，因为枣树苗本身含水量很低，极易在起苗，装苗和运苗过程中损失掉，因而外地的一级壮苗在调往定植地的过程中，常因水分的散失，使苗木质量受到很大影响。一是成活率较低，二是成活之后长势较弱。因种种原因必须选用外地苗木时，在调回定植地之后，应将苗木整体或根部放入清水中浸泡12小时，这样可使苗木充分吸足水分，可有效地提高成活率。
定植时，除认真做好上述各项工作之外，还应认真把握以下几点：第一，认真处理好栽植苗木：苗木在定植前应当先进行整理，然后再栽植。首先应对根系进行整修，对过长的根系，受伤的根系进行修剪。然后将地上部所用的二次枝留1cm左右进行剪截。如果是冬枣等鲜食大枣，采用高密度栽植的可留80cm进行定干，如果是用于枣粮间作的金丝小枣可留1—1.2m定干。并在定植前用ABT 生根粉3号500mg/kg浸根5分钟。第二，注意栽植深度；一般要求栽植的深度以原土印为好，最深不能超过原土印3cm。第三，栽植时力求做到树体直立，并且要求行内一定要直。第四，浇足水：栽
植后应及时进行浇水，有条件的果园最好是先做好树畦，然后，大水灌树行。应当一次浇足水，不可少量多次。否则将对成活不利。
6 栽后管理：俗话说：“三分栽、七分管。”因此，枣树栽植后应注意加强管理。
①覆膜增温保墒，促使发根生长：枣树栽植的当年，由于管理不善常出现迟迟不发芽的“假死现象”，群众们称之为“枣树当年不发芽不算死”。出现这一现象主要是由于北方干旱地区春季干旱多风，易造成所栽枣树大量失水而致。解决的方法就是，栽后及时灌足水，待水渗入土壤之后，及时松土，然后用塑料薄膜覆盖树盘。这样做即可有效地起到保墒作用，同时也可起到提高地温，促进早生根、快生长的目的。一般每株新植枣树用一块1m 见方的塑料膜进行覆盖。
②做树畦，营造保护行：定植后，应及时做好树畦，即沿枣树行向两侧起埝，畦内宽度为1m、土埝宽30cm、高20cm，要求踏实。做好树畦，即便于对枣树的管理，如中耕、浇水、除草、病虫害的防治等田间作业。同时也起到对幼树的保护作用，可有效地避免农机在田间作业时对幼树的损害。此树畦，随着树冠的加大而逐年加宽。
③适时进行肥水管理：为促使新植枣树加速生长，当新梢长到10—15cm时，结合浇水或利用雨后开沟追肥，一般每株施尿素0.1kg，以保证新植树生长发育对养分的需求。同时应注重对新植幼树病虫害的防治工作，特别是对枣瘿蚊、黄刺蛾、红蜘蛛等害虫的防治。结合防治害虫可加入300—500倍的尿素或磷酸二胺等肥料进行叶片喷施，以促进幼树的生长，一般要进行3—4次。
④合理间作：无论是采用枣粮间作形式还是纯枣园形式栽植的枣树园，栽植的第一年都可间作农作物。为确保幼树的生长，间作植物一定要选择矮杆的最好选择花生、大豆、绿豆等豆科植物，也可间作些瓜菜类植物，以提高经济效益。这样，由于对间作物的肥水的投入也会促进枣树的生长。在栽植后浇水或降雨后，都应及时进行中耕除草，确保幼树生长有一个良好的环境。
7 配置授粉树：枣树的优良品种中，大多数品种能够自花授粉且正常结果。如金丝小枣、无核枣、婆枣、长红枣、圆铃枣、灵宝大枣、灰枣、板枣、壶瓶枣、晋枣、冬枣等这些品种子自花结实能力强。可以单一品种栽植，不必配置授粉树。但异花授粉可以显著地提高坐果率，对增加果实产量是相当有益的。因此，即使是自花授粉较好的品种在定植时最好也选两个以上品种进行混栽。这样便于提高果品产量。在枣树品种当中，也有少量的几个品种因花粉不发育或发育不健全，或者自花不孕等原因，单一栽植授粉不良，必须配置相宜的授粉品种。如山东乐陵梨枣雄蕊发育不良，无花粉，需其他品种授粉方能结果。浙江义务大枣常配置马枣，河北望都大枣需配置斑枣才能正常结果，赞皇大枣及南京枣也需配置花粉发育良好的授粉品种。
对授粉树的要求是：要与主栽品种开花期一致并能产生大量的发芽力强的花粉，最好能相互授粉。田间栽植时，授粉品种与主栽品种可以行间配置，也可株间配置，主栽与授粉品种的比例一般为5—10：1。
8 枣树病虫害防治：枣树病虫害种类多，分布广，危害重，
是造成枣树产量低，质量差的重要原因，当前严重发生的病虫害，主要有：
枣步曲、枣粘虫，桃小食心虫，枣疯病、枣锈病等。防治时要坚持贯彻预防为主的无公害综合防治措施。以达到有效地控制病虫害的发生与危害！
枣步曲又名枣尺蠖、弓腰虫，是危害枣树的“头号敌人”。以幼虫危害幼芽、幼叶、花蕾，并且吐丝缠绕，阻碍树叶伸展，严重时可将树叶全部吃光，同时还大量危害苹果、梨、桃及土豆、辣椒等农作物。枣步曲3月中旬开始羽化出土，枣芽萌动时，幼虫开始孵化危害枣芽。其主要的生物学特性是：
1、每年一代，以蛹集中在枣树根颈周围的表层土壤中越冬；
2、成虫雌雄异型，无翅雌蛾爬行上树，和有翅雄蛾交配，成块产卵于粗翘树皮下；
3、老龄幼虫食量大，抗药性极强；
4、无翅雌蛾通不过光滑物，幼龄幼虫虽能通过光滑物，但易被粘着物粘住。根据枣步曲的生长史，可采取五道防线防治。五道防线：即在树干基部周围一尺范围的地面上采用一绑、二堆、三挖、四撒、五涂等五项防治措施。一绑：在紧贴树干基部距地面5－10厘米处绑一条8－10厘米的塑料布，接口用塑料胶粘合或用小鞋钉钉紧，使雌蛾不能上树；二堆：在塑料袋下，堆筑圆锥形土堆，土堆表面要拍实，光滑，上缘要埋住塑料布1.5厘米，使塑料布更加牢固，无缝可入；三挖：在土堆周围挖宽深各10厘米的小沟，沟壁直而光滑，使爬不
上的雌蛾集中跌落在沟里；以上三道防线要求在惊蛰前完成。
成虫出土后再进行第四、五道防线，即四撒：春分成虫出土后，在小沟内和土堆上撒施10%辛拌磷粉或 2.5%的敌百虫粉或3%的1605或35%的甲基硫环磷毒土（药土比例为1：10），以杀死小沟内和土堆上的雌蛾；五涂：少数产在土块石块缝隙下的卵粒，约于枣芽萌动期开始孵化上树危害，在幼虫上树前，要在塑料布上缘1.5厘米处涂一圈粘杀幼虫的药膏（药膏用黄油10份，机油5份，50%的1605或其他有触杀作用的有机磷一份混匀制成）药效可维持40－50天。
未能及时用五道防线防治枣步曲的枣区，可在枣树发芽展叶，大部分幼虫进入二龄时用农药喷撒，毒杀幼虫。常用药剂有：75%辛硫磷1000倍液、50%马拉硫磷1000倍液，对老龄幼虫，用25%溴氰菊脂1.5－2.0万倍液或20%速杀丁液。
枣粘虫
枣粘虫又叫枣镰翅小卷蛾、枣小芽蛾，是以幼虫吐丝缠缀枣芽、叶、花和果实进行为害的一种小型鳞翅目害虫。在山西一年发生三代，以蛹在枣树主干、主枝基部的粗皮裂缝树洞中及根际表土内越冬。第一代幼虫主要为害枣芽，第二代幼虫主要为害枣花花蕾和幼果，第三代幼虫主要为害枣叶和着色枣果。成虫白天潜伏在枣树叶背或树下作物杂草中，黎明和傍晚活动，雌雄性引诱能力极强，对黑光灯趋性强，但趋化性差。因此采用无公害的性诱剂进行测报和防治、效果极佳。根据以上生物学特性，可采用以下综合防治措施，定能控制为害。
枣镰翅小卷蛾危害枣镰翅小卷蛾高龄幼虫
1、冬季或早春彻底刮树皮用黄泥堵树洞，可消灭越冬蛹80%以上，基本控制一、二代幼虫的危害。
2、开展大面积性诱防治：利用人工合成的枣粘虫性诱剂，于第二和三代枣粘虫成虫发生期，一亩挂一个性诱盆，可消灭大量雄蛾。使雌蛾得不到交配，不能繁殖后代，能有效地控制其发生量。
3、利用赤眼蜂或微生物农药防治：在枣粘虫第二、三代落卵盛期每株枣树释放赤眼蜂3000－5000头，卵寄生蜂可达75%左右，幼虫发生期树冠啧施青虫菌，杀螟杆菌等微生物农药200倍液，防治效果达70－90%。
4、化学农药防治：必要时，即虫口密度特别大的情况下，可在枣树芽长3厘米和5－8厘米时，往树上各啧一次80%敌敌畏800－1000倍液或75%辛硫磷2000倍液或者2.5%溴氰菊酯4000倍液或25%的杀虫星1000倍液等，可有效控制为害。
5、秋季于8中下旬树干或主枝基部进行束草诱杀：冬季或早春取下束草和贴在树皮上的越冬蛹，集中烧毁处理。
枣桃小食心虫
枣桃小食心虫子又名桃蛀果蛾、枣蛆等，为世界性害虫。以枣、苹果、梨、山楂等果树受害最重。该虫一年发生1－2代，以老熟幼虫在树干附近土中吐丝做扁圆形茧（冬茧）越冬。翌年6月气温上升到20℃左右，土壤含水量达10%左右时，越冬幼虫开始出土，在土块、石块、草根下吐丝做纺锤形茧（夏茧）化蛹，每次雨后形成出土高峰。成虫无趋光性、趋化性、但趋异性较强，因此利用桃小食心虫
性诱剂诱蛾效果好。成虫多将卵产在枣叶背面和果实上，第一、二代幼虫分别在7月份和8－9月份大量蛀果为害。根据以上生物学特性，在做好虫情测报的前提下，应采取以下综合防治技术。
1、挖茧或扬土灭茧：宜在春季解冻后至幼虫出土前进行。
2、地膜覆盖：春季对树干周围半径100厘米以内的地面覆盖地膜，能控制幼虫出土、化蛹和成虫羽化。
3、拣拾落果，消灭脱果幼虫。
4、树下培土、阻止幼虫出土，培土约20厘米即可。
5、性诱防治：利用桃小食心虫性诱剂进行测报和防治。
6、药剂防治：当桃小食心虫性诱扑器诱到第一头雄蛾时，正值越冬幼虫出土盛期，可在树干周围100厘米范围内或全园撒施25%1605微胶囊或25%辛硫磷胶囊0.5公斤，加5倍水和300倍细土混制成毒土进行撒施或用10%辛拌磷粉喷施或用50%辛硫磷乳油200倍液喷洒地表，施后轻轻耙耱。当诱蛾高峰出现1周左右，为树上喷洒的最佳时期，一般年份的7月中下旬和8月中下旬，当一、二代成虫发生盛期分别喷布2.5%溴氰菊酯3000倍液或20%速灭杀丁2000倍液或25%杀虫星1000倍液或50%对硫磷1500倍液等，具有较好的防治效果。
枣疯病是枣树的一种毁灭性病害。枣树染病后，表现下列反常现象：1、花器反祖，花柄加长为正常花的3-6倍，萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊反常生长，成浅绿色小叶。树势较强的病树，小叶叶腋间还会抽生细矮小枝，形成枝丛。2、发育枝正副芽和结果母枝，一年多
次萌发生长，连续抽生细小黄绿的枝叶，形成稠密的枝丛，冬季不易脱落。3、全树枝干上原是休眠状态的隐芽大量萌发，抽生黄绿细小的枝丛。4、有时树下萌生小叶丛枝状的根蘖。
枣疯病的发生，一般先在部分枝条和根蘖上表现症状，而后渐次扩展至全树。幼树发病后一般1-2年枯死，大树染病一般3-6年逐渐死亡。
枣疯病病源为植原体，是介于病毒和细菌之间的微生物。目前研究查明：1、嫁接能传病。幼树嫁接病枝后，潜育期最短25-31天，最长可达372-382天。2、花粉、种子、疯叶汁液和土壤不传病。3、中国拟菱纹叶蝉、凹缘菱纹叶蝉等昆虫是传播病原的主要媒介。
根据枣疯病发生及侵染特点，应采取以下几项综合措施进行防治。
（1）随时清除病树病枝病蘖，消灭病源，防止蔓延。病区组织专人全年巡查，发现病树、病枝和病蘖要及时清除，以防蔓延。（2）挖出病树时应将大根刨净，以免再生病蘖。重病区连年严格挖净病树，即能控制病害发生。（3）一树即使出现一枝病枝，也应刨全树。不要只去病枝不刨树。只去疯枝不去病树，常造成扩散病源的恶果。（4）病树染病后，病原体即随枝叶枯干而死亡，不会再扩散传播，因而刨倒的病树不必烧毁处理。（5）刨除病树后应及时补栽小树，恢复生产。栽树时，病树坑只需刨除直径0.5厘米以上的粗根，不需做土壤消毒。6）健株育苗。挖取根蘖苗应严格选择，避免从病株上取根蘖苗。嫁接时采用无病的砧木和接穗。（7）选育和采用抗病品种。这是今后防
治枣疯病的根本途径。（8）防治传病昆虫，减少传病媒介。在5月上旬枣树发芽展叶期，中国拟菱纹叶蝉等传病害虫第一代成虫进入羽化盛期，喷布50%1605乳油1500倍液加复果1000倍液，或喷布20%灭杀丁2000倍液加复果1000倍液，进行防治。不仅要在枣园普遍防治，而且在枣园附近的其它果园和林地也要进行防治。
枣锈病是枣树的重要叶片病害，有时也侵害果实。叶片发病初期，在叶背散生淡绿色小点，后渐变成淡灰褐色，最后病斑变黄褐色，产生突起的夏孢子堆。病斑表皮破裂时，散出黄粉状的夏孢子。危害严重时，8-9月份全树落叶，树势衰弱，严重降低枣果的产量和品质。枣锈病菌主要以夏孢子在病落叶中越冬，成为第二年的初侵染源。有时，也能以菌丝在芽中越冬。第二年6月下旬至7月上旬，降雨多、温度适宜时，越冬的夏孢子即开始萌芽侵入叶片。7月中下旬开始发黄，8月中下旬开始大量落叶。多雨高湿是枣锈病发生流行的重要条件。
根据枣锈病上述发生及危害特点，防治时应采取以下几项措施：（1）压低菌源。枣树越冬休眠期间，彻底扫除病落叶，集中深埋或烧毁，消灭越源。（2）合理修剪。疏除过密枝条，改善树冠内的通风透光条件。做好雨季排水工作。枣粮间作地内，近树冠处宜选种豆类等矮杆作物，保证树冠通风透光良好。（3）药剂防治。应以夏季雨季早晚、降雨频率和空气温度等气候因素决定喷药时期。北方枣区一般在7月上中旬临近发病前开始喷药，相隔20天左右，连喷2次
200倍石灰倍量式波尔多液或粉锈宁即可控制危害。干旱年份的6-8月，除水浇地外，可不必喷药。
枣树采收后管理要点
枣树采收后管理要点 枣树采收后的管理往往会被果农忽视掉，这个时期的枣树营养生长虽然他在，但是叶片的光合作用还不断进行，光合产物不断输送到根、枝、干等器官贮存，为树体积累营养，增强抗寒能力。所以枣树采收后的管理在全年管理中极为重要，抓好这一时期的栽培管理，为来年高产优质打下坚实的基础，下面一起来看看吧， 1、改土施肥 采摘后要对土壤进行深翻，这样既能改善土壤理化结构，促使树根扩展深扎，增强树体健壮生长，还能把果园内的残枝病叶以及落果和杂草翻入土壤中作为肥料。一般深翻改土搭配秋施基肥进行，翻耕深度以20~25cm为宜。基肥要以农家肥、发酵为主，根据土壤肥力情况适量补充磷肥，施肥可耕翻撒施、环状沟施或放射状沟施。
2、秋冬清园 病虫害主要在枣树的病虫枝、粗皮裂缝内越冬，所以要及时将这些病虫死枝修剪掉，同时刮除老翘皮和清理地面的浆果烂果和杂草，集中烧毁或者深埋。在清理后在全园喷施石硫合剂，还要在树下地面喷杀菌剂，如多菌灵等，通过杀虫、杀菌处理，进一步减少病虫基数。因为这个时期植株已经落叶，用药不易造成药害，可以适当加大药剂浓度，发挥更好的效果。
3、树干涂白或绑草 在植株落叶后，在树干和大枝基部进行涂白或绑草，在起到防寒作用的同时，可以兼治树干中越冬的龟腊蚧等虫害。翌年开春后将草解除下来并烧干净，这样能消灭大量寄生在草把内的越冬害虫和虫卵。
4、整形修剪 通过整形修剪，培养和调整树体结构，合理布局，改善光照条件。对于密集枝组以及交叉枝、重叠枝，应全部疏除，以保持冠内通风透光。而对于衰老枝组及徒长枝，可采取重截除或回缩的方法，促使萌发新枝，提高每年花芽分化质量。
湖南枣树栽培讲解
湖南省龙脑樟等经济果木林实用技术培训班教材之一 湖南枣树栽培 湖南农业大学园艺园林学院王仁才教授 湖南省林业科技推广总站 2010年6月
湖南枣树栽培 （湖南农业大学园艺园林学院王仁才教授） 一、概况 （一）栽培优势 枣是我国主要经济树种之一。枣果具有补血益胃和健身、防老等多种作用，自古被视为珍贵的滋补果品和重要的中药材。枣果除可鲜食外，还可制成蜜枣、无核糖枣、多味枣、枣汁、枣酒、南枣、红枣、枣香精等多种产品。枣树产量高，经济效益好，枣树生产已发展成为枣产区农民脱贫致富的一项支柱产业。 湖南枣树栽培历史悠久，分布面广。2 0世纪8 0年代后期以来，随着农村经济建设的发展，各地纷纷开展退耕还林，开发荒山荒地，选择栽种营养价值高，耐贮运枣树品种。枣树生产飞速发展，栽培面积成倍增加。如湖南省1 9 8 4 年枣树面积12 0 0 h m 2，1 9 9 4年1 33 3 3 h m 2，1 9 9 8年3 33 3 3h m 2，2 0 0 5年发展到 4 10 0 0h m2。 我国枣品种只要向南方跨越1个纬度，物侯期提前3天左右。若同一品种分别在山东省和湖南省栽培，成熟期将相差1个月左右，这一得天独厚的地理条件，为南方鲜食枣业早先抢占市场商机的优势。若将来即使南北方同发展一个品种，由于南方的鲜食枣品种因成熟期提前十数天甚至1个多月，而北方的枣还远未成熟，可为南枣北运赢得了市场时间差，形成全国性大市场，开拓港、澳、台及国际市场。 枣树属我国独有树种，全球消费的9 9 ％以上源于我国除我国外，目前仅有韩国有极少部分规模发展，所以我国在全球枣产业方面预计未来相当长一段时间将保持领先水平。从未来在拓展我国沿海经济发达省市市场的基础上，对国际鲜食枣市场有所突破不难看出，我国南方现今及将来鲜食枣发展空间比较广阔鲜食枣产业前景十分光明。 （二）存在问题
枣树矮化密植丰产栽培技术
龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/ef11595589.html, 枣树矮化密植丰产栽培技术 作者：白建辉 来源：《现代园艺》2013年第13期 枣树是陕西省彬县主要水果之一，但目前全县不少枣树管理粗放，树体偏高，单产较低，经济效益较差，严重影响果农的生产积极性。为提高枣树产量和经济效益，现将枣树矮化密植丰产栽培技术介绍如下： 1 高标准建园 建园时，一是要求定植前进行严格的勘测规划，做到集中连片；二是定植高标准要求，整个枣园种植苗形成三看一线（横看、竖看、斜看），统一规格种苗，统一定植时间，统一技术管理，使其生长一致。 2 合理密植 合理密植，可以增加单位面积栽植株数，提高光能和土地利用率，为早熟高产提供物质基础。通过近几年栽培试验，可选用3m×3m、74株/667m2和2m×2m、166株/667m2较为理 想。3m×3m种植规格优点：苗木投入成本低，进入丰产中后期不显得过密，为永久性植株；缺点：种植头5年内效益低，为提高土地利用率，可采取枣粮间作。2m×2m种植规格优点：进入丰产期早，土地利用率高，效益明显；缺点：苗木投入成本高，技术（主要为矮化、整形技术）要求含量高。 3 矮化树体 枣树矮化技术需经5～6年时间逐步完成。具体方法是：①当主干长至1m左右时摘心， 促进侧枝萌发、生长。②在主干0.6m的位置留4～5个侧枝条，在枝条少时可采用嫁接方法，保证形成第1层结果基枝。③在主干1.2m的位置上选留3～4个枝条为第2层结果基枝。④在主干1.8m的位置上选留2～3个侧枝条为第3层结果基枝。矮化园的株高控制在3m以下。 4 整形修剪 自然生长的枣树树形很乱，通风透光差，病虫危害严重且产量低、品质差。因此，枣树的整形、修剪很重要。枣树树形主要采用主干疏层形，全树有主枝12～16个，分3层，层间距60cm，主侧枝角度45～60°，株高控制在3m以下，枝条间有序分层排列。 4.1 幼树定干 主干高60～100cm为宜。
枣树的施肥管理技术
兵团技师职业资格考评 果树工技师论文 （国家职业资格二级）论文题目：论枣树的施肥管理 姓名：曾继勇 身份证号：653130************ 准考证号： 所在单位：第三师五十团农业技术推广站
论枣树的施肥管理 曾继勇 第三师五十团农业技术推广站 基肥施用量应根据枣树树体大小、有机肥料的种类等因素来确定。一般生长结果期树每株施有机肥30～80千克；盛果期树每株施有机肥100～250千克。对纯枣园，每666.7平方米施有机肥5000～6000千克。养分含量高的优质有机肥可少施一些，养分含量低的土杂肥可多施一些。 基肥中加入速效氮磷肥的量因枣树大小而定。生长结果期树每株加入尿素0.2～0.4千克，过磷酸钙0.5～1.0千克盛果期大树每株加入尿素0.4～0.8千克，过磷酸钙1.0～1.5千克。 基肥主要是指能较长期供给作物各种必要元素的肥料。基肥主要为有机肥。枣树基肥自秋季至翌春均可施用，但以秋季施用最好。这是因为秋季枣树根系活动仍较旺盛，地温也较高，施肥时所伤根的伤口易愈合，并能发出新根，促进根系对养分的吸收。秋季一般天气睛朗，气温适宜，秋施基肥时，加入一些速效氮、磷、钾肥料，有利于增强叶片光合作用，延长树体光合时间，增加树体贮藏营养。再者，秋季施入的有机肥经秋、冬、早春的进一步分解，使有机养分不断转化为有效养分，在翌春的进一步分解，使有机养分不断转化为有效养分，在翌春能充分发挥作用，及时供萌芽及开花坐果之用。因种种原因在秋后没有来得及施用的，应在春季土壤解冰后及早施入。 有机肥料必须经过腐熟后才能使用。这是因为：第一，有机肥料所含养分主要为有机态，而根系能吸收的养分主要为无机态，只有当有机肥在腐熟过程中，将有机态养分转化为无机态的速效养分，才能被枣树根系吸收；第二，有机肥如不经腐熟过程直接施入枣树根部，可以烧伤根系，严重时导致枣树死亡。这是由于有机肥料在土壤中进行腐熟，产生大量热量，灼伤了枣树根系；第三，有机肥在施用前经过腐熟，可利用腐熟过程中产生的大量热量，将有机肥料中的草杆、病菌、寄生虫卵杀死，防止杂草和病菌的传播。
平川区枣树矮化密植栽培管理技术参考Word
前言 枣原产于我国，由野生酸枣演变而来，起源于黄河中游地区，已有7000余年的栽培历史，据资料报道，全世界有20多个国家和地区有枣树分布和栽培，都是直接和间接从我国引进的。至今为止，我国仍是世界上枣的主要生产国和唯一的出口国，我国枣树的栽培面积占世界的90%，世界各国所需要的枣果90%是我国供应的。我国已参加世贸组织，枣将是我国在国际市场上最有竞争力的果品，具有广阔的发展前景。 枣树结果早，盛果期长，寿命长，栽培容易，抗逆性强，富含维生素C，据分析，每百克鲜枣果肉含维生素C300-600毫克，相当于苹果的70-100倍，柑橘的7-10倍，枣果含有环磷酸腺苷（cAMP）等活性物质，具有很高的营养价值和保健价值。
枣树在我国分布很广，其中以黄河中下游的山东、河南、山西、河北、陕西、甘肃等地栽培最为集中，约占全国总产量的90%左右。近年来，随着人们对枣的营养价值和医疗保健作用的再认识，枣树生产受到极大的重视，枣树栽培面积迅速扩大，目前在我国栽植的枣树品种有700多个，栽植面积1424万亩，鲜枣产量156万吨，产值约60亿元。 平川区栽植枣树的历史也有2000多年，但大面积栽种是从九十年代开始，随着“四大”林业重点生态工程在平川区的相继实施，枣树作为生态经济兼用型树种得到大量发展，历届及现任区林业局长咬定青山不放松，坚持在黄河水灌溉区水泉镇大力推广枣树栽培，建设平川区枣树基地。近几届水泉镇党委政府着力打造绿色家园，为增加农民收入常抓不懈发展枣树，在发展地埂栽植和林粮间作枣树栽植模式的同时，重点推广发展枣树矮化密植园种植模式。多年来，经过本区广大干部职工和农民群众的共同努力，目前平川区
枣树生长结果特点及其管理对策
枣树生长结果特点及其管理对策 近年来，随着市场经济的发展，黄河故道沙区以市场为导向，因地制宜地调整种植业结构，积极发展枣树生产，促进了枣树生产的新发展。目前枣树生产正在由传统的栽培经营模式向现代栽培模式转变，但是传统的以间作为主的大冠稀植栽培管理方式，严重束缚着人们的思想，所采用的方法远不能适应现代枣树栽培业的需要，致使许多密植枣园不能适龄结果和早丰产，从而影响了群众发展枣树生产的积极性。为了转变人们对现代枣树生产的认识，提高枣树栽培管理水平，普及现代枣树栽培技术，笔者针对枣树生长结果特点提出了相应的栽培管理对策。 1枣树根系生长特点及其管理对策 1.1根系生长特点 一是枣树水平根发达，分布较浅。枣树水平根向四周延伸生长的能力较强，分布范围较广，一般果树根系分布范围为冠幅的2～3倍，而枣树可达3～6倍。枣树水平根分布较浅，一般分布在15～30cm的土层中，50cm以下水平根稀少。枣树的吸收根主要着生在水平根上，占吸收根总量的70%～80%,枣树的吸收根有较强的自疏现象，寿命较短，好气性强。增加枣树吸收根的数量对提高树体的营养水平和优质丰产栽培起着十分非常重要的作用。 二是枣树垂直根分布较深。枣树垂直根一般分布在1～3m的土层中，最深根可达5～6m，这是枣树适应性、耐瘠薄、抗风沙等逆境的根本所在。虽然枣树垂直根占总根量不足1/3，但加强其垂直根的培育，对增强树体抗性，扩大根系分布面积，提高土壤的利用率等方面都起着重要的作用。 免费苗木求购信息
三是枣树根系再生能力较弱。根系受损伤后，再生能力较弱，恢复速度较慢，新根发生量较少且新根形成需要较高的地温，特别是幼树期表现明显，这是枣树栽培不易成活、缓苗期较长及前期生长速度较慢的主要原因之一。 四是枣树水平根易形成根蘖苗。在水平根上着生较多不定芽，萌发形成根蘖苗。根蘖苗虽可用于枣苗的繁殖，但过多的根蘖会造成营养分散，影响树体正常生长，另外也不便于地 面管理，所以栽培上要注意控制根蘖发生。 1.2根系管理对策 一是保护水平根，促进水平根生长。针对枣树水平根发达和吸收功能强的特点，栽植后每年秋末（11月上、中旬）深翻扩穴，诱导水平根尽早尽快生长，以水平根的生长带动树冠的生长，扩冠靠扩根，扩根是根本；生长季节要及时浅锄中耕或采取覆盖措施，保持表层土疏松透气，为水平根生长创造良好的根际环境；在各项土壤管理活动中要注意保护水平根，尽可能少伤或不伤大根，以免影响水平根的发育；枣树的施肥部位应适当远离树干，即在树冠垂直投影外围，以确保肥效的尽早发挥，提高利用率。 二是改善立地条件。根据枣树根系正常生长需要疏松透气土壤条件的特点及垂直根分布较深的特点，建园时要注意选择疏松透气性良好的的沙土、沙壤土和土层深厚的地块，对通透性较差的黏重土壤，必须采取增施有机肥、种植绿肥等措施，改良土壤；要注意适当深翻，扩大活土层厚度，促进垂直根生长，以提高抗旱性。 三是栽植时确保根系的完整和活力，促进新根形成。依据枣树根系再生能力弱的特点，在移栽时要注意采取适当措施尽量多带根，少伤根，保持根系的完整性。在苗木贮运过程中，要特别注意采取根系防失水、防冻等保鲜措施，以确保根系的活性。栽时可采取生根粉处理等措施，栽后采取地膜覆盖，提高土壤温度等措施，以满足新根生长对温度的要求，促进新根早形成。另外枣树的栽植时期，提倡以春植为宜，并适当晚栽，以4月上、中旬为
沾化冬枣栽培技术与管理
沾化冬枣栽培技术与管理 我国鲜食枣晚熟新品种之一。适应性强，丘陵、川原均可栽植；抗干旱，抗盐碱。果实圆球形，浓红色，平均单果重15克，最大30克。果肉质细脆嫩，多汁。口感酸甜浓香。 幼树结果较早，第二年株产可达2.5公斤左右，第三年亩产可达500公斤左右，产量稳定，极少落果。据调查，98年至2000年山东河南产地收购价均在每公斤36元左右，经济效益极好。 一.建园要点： 1.园址选择：沾化冬枣适应性极强，凡是普通酸枣和大枣能生长的地方，均可栽培。对土壤要求不严，PH5.5～8.5的土壤均可正常生长。 2.栽植：栽植前，挖长、宽、深为80×80×100厘米的栽植坑。用水浸根8～12小时，充分吸水后栽植。一般平地纯沾化冬枣园，株行距2×3m，行向以南北为好。栽植时，将表土与有机肥混均匀，填入坑内，放入沾化冬枣苗，再填入剩余的土。填满坑后，将苗木向上稍稍提动，使根系舒展与土壤密接。栽后立即灌透水一次，干旱地区可以用1平方米地膜以树干为中心覆盖地面，增强保水能力。
3.授粉树配置：由于沾化冬枣花粉发育不良，栽培时需要配置授粉品种，可按8：1配置花粉发育良好的梨枣、酥脆枣、长红枣等。 二.肥水管理： 平地沾化冬枣园在早春或秋末深翻一次土壤，耕深20～30厘米。萌芽前以氮肥为主，每株施尿素0.2公斤；幼果发育期，在氮肥施的同时，增施磷钾肥，每株施磷酸二氢钾0.3公斤。秋季在果实采收后至发叶前结合深耕施用基肥。一般结果期树每株施有机肥30～80公斤，掺入尿素0.2～0.4公斤，磷酸钙0.5～1.0公斤；盛果期每株施有机肥100～250公斤，掺入过磷酸钙1.0～2.0公斤，每次追肥和施基肥都要灌水一次。 三.整形修剪： 1.整形：沾化冬枣树形一般选用小冠疏层形，第一层3个主枝，第二层1～2个，第三层1个，层间距分别为80厘米和70厘米，各主枝上直接着生结果枝组，不留侧枝。定干高度70～80厘米，萌芽后清除距地30～40厘米以下的嫩芽，顶芽长放使其成主干延长头，在整形带内选3个间距分布均匀的强壮枝，留1～2个芽短截。当二次枝长至80～100厘米时摘心。冬季选出第一层的3个主枝，主枝下
枣树提质增效综合管理技术规范
枣树提质增效综合管理技术规范 我省枣树栽培面积达300多万亩，结果树面积在200多万亩。因粗放管理，服务滞后等，导致有近60%的枣园低产低益，或受自然灾害烂枣裂果严重，制约着枣产业的发展。为此，从现有的枣树栽培管理技术成果中，组装集成枣树提质增效综合管理技术，在干果经济林提质增效综合管理示范项目中大力推广应用。 适用范围 本规范适用于在初果期（4-10年）、盛果期（10年生以上）的枣园应用。 综合管理技术 枣树综合管理技术包括“土壤管理、整形修剪、花期管理、防裂果和病虫害防控”等5项实用技术。 一、土壤管理 1.土壤深翻 在枣树落叶后，耕翻或刨树盘土壤20-30厘米，里浅外深，并及时清除根孽，疏松土壤。 2.施肥 秋季或春季施基肥，以堆肥、厩肥等长效性有机肥为主，每株施5-10公斤。施肥方法用环状、条状、穴状均可，秋施基肥可与深翻土壤结合起来进行。追肥在枣树的萌芽前、开花期、幼果期和果实膨大期进行，以有基复合肥为主，每
株树1公斤。 3.浇水 在有灌溉条件的枣园，可以在萌芽前、开花期、果实膨大期、越冬前浇水4次。无灌溉条件的枣园做好土壤蓄水保墒和冬季树盘积雪。山地或坡地枣园要应用旱地果园集水保墒技术。有条件可安装滴灌渗灌系统，以解决枣园需水分的持续供应。 二、整形修剪 1.结果树修剪 （1）清除徒长枝。结果期枣树，树冠向外扩张趋势逐渐减缓，树冠主枝弓背处常萌发直立向上的徒长枝，生长快，消耗营养，影响通风透光，引起内堂郁闭，造成主侧枝前段部分衰弱或死亡，应及时清除徒长枝。从展叶后到开花期要连续抹芽、疏枝2-3次，保持树体生长不紊乱。 （2）回缩下垂枝。枣树进入更新结果期，枝条角度开展并下垂，在这类枝条上易萌发新枣头，将新枣头短截，回缩下垂延长枝，选择向上的角度，在生长期进行摘心，控制器生长。 （3）疏剪过密枝和细弱枝。进入枣树盛果期后，结果枝组趋向平展或下垂，枝条很容易造成交叉重叠，应及时疏截过密枝和细弱枝，改善光照条件。 （4）剪除机械损伤枝和病虫枯死枝。由于风折或机械损伤，或病虫害影响，使受伤枝萌发许多枝条，可根据树冠
宁夏南部干旱山区枣树栽培技术探讨
宁夏南部干旱山区枣树栽培技术探讨 摘要：宁夏南部干旱山区非常适宜枣树栽植。栽植一般选择4月下旬～5月上旬，定植时做到大坑、重肥、壮苗，并采用覆膜增温保墒、配置授粉树、合理间作、做树畦、适时肥水管理等措施进行栽后管理。整形修剪时多采用纺锤形。 关键词：干旱山；枣树；栽培；技术 枣树是宁夏南部山区的主栽品种，也是自治区优势果品产业带建设项目的重点推广品种。发展枣树生产投资小，见效快，深受广大农民的喜爱。 1 栽植时期 宁夏南部干旱地区，以4月下旬～5月中旬为最佳。由于冬季严寒，地温低，土壤结冻，并且干旱多风，秋植后常因干旱多风和冬季寒冷造成冻害而导致死亡，所以多采用春植，在进行春季栽植时，以发芽前后为最佳。此时栽植枣树，根系的贮藏养分已运至苗木体内，但尚未放叶消耗。此时土壤温度回升较快，如栽后覆好地膜则回温更快，地温升高有利于栽后根系伤口的愈合并产生出新根，以利成活。此时栽植，还因从定植到生出新根、发芽的时间最短，因而苗木本身水分的损失量最小，成活率最高。 2 定植技术
2.1 大坑 定植穴要达到80cm见方，春季栽植的树坑也要在封冻之前挖好。坑挖好之后施入有机肥，然后灌好封冻水。 2.2 重肥 挖好定植坑后，及时施入肥料，一般要求每坑施圈肥、堆肥等有机肥50kg、过磷酸钙1kg。与表土掺匀后进行回填，填土高度以距地面20cm为宜。然后浇足水，使其沉实。同时经过冬季的冻融变化也使土壤变的疏松，以便定植。 2.3 壮苗 定植时，还应把握以下几点：第一，认真处理好栽植苗木，首先在栽植前应对过长的根系、受伤的根系进行修剪，然后将地上部所有的2次枝留1cm左右进行剪截。第二，注意栽植深度，一般要求栽植的深度以原土印为好，最深不能超过原土印3cm。第三，栽植时力求做到树体直立，并且要求行内一定要直。第四，栽植后应及时浇水，有条件的果园最好是先做好树畦，然后大水灌树行。 3 栽后管理 3.1 覆膜增温保墒，促使发根生长 枣树栽植的当年，由于管理不善常出现迟迟不发芽的“假死现象”，群众称之为“枣树当年不发芽不算死”。出现这一现象主要是由于北方干旱地区春季干旱多风，易造成所栽枣树大量失水而致。解决的方法就是栽后及时灌足水，待
枣树矮化密植栽培技术
枣树矮化密植栽培技术 枣树矮化密植栽培，就是把大株稀植的乔木改变为矮小紧凑的近似于小灌木植物，是一种新型栽培模式。这种模式有利于节省土地资源，有利于集约化栽培，有利于现代化管理。 一、矮化密植栽培的理论依据 1、枣树童期短，具有早花早果的特性 农谚“桃三杏四梨五年，枣树当年就还钱”，就科学地说明枣树具有早花早果早期丰产的习性。枣树早期产量的形成，在一定范围内与其单位面积枝叶量多少、土壤覆盖率高低呈正相关。所以，采用矮化密植，加大群体结构，增加枝叶量，提早达到丰产指标，可为矮化密植枣园早丰产奠定良好的基础。 2、结果枝组稳定、修剪措施简化 枣树的结果枝组是由枣头直接发展转化形成的，生长量小，连续结果能力强，一般有效结果年龄长达1-7年。同时，一个结果枝组的结果基枝、结果母枝，几乎在1年内形成，它的长势，结果能力比较平衡，在枝组有效结果年限内，一般不需更新修剪。枣树这种枝组生长量小，修剪措施简化，极有利于矮化栽培。 3、花芽容易形成、丰产性能稳定 枣树花芽分化是于枣吊生长同时进行，边生长、边分化，且可多次分化，多次开花结果。所以，在矮化栽培时，只要调节好生长与结果关系，加强肥水管理，不用考虑花芽培养、留量和分布状况，年年都能获得丰产稳产。 4、隐芽萌发力强，更新结果快 枣树的隐芽寿命长，再生力强。一经刺激即能萌发枣头，枣头经过强化管理后，当年即能开花结果。枣树枝芽的这一特性，有利于矮化枣园枝干、枝组，当年更新、当年结果。
二、矮化密植枣园的栽植与管理 1、园地选择 矮化密植枣园栽培植株多，地下根系密度大。园地应建立在土层深厚、较肥沃、通气良好的土壤条件下和浇水方便的地块，才能早果丰产。建园前要对全园土壤进行深翻整地，对栽植行内深翻60～80cm，增加活土层，保证植株栽植后根系生长发育有足够的营养条件。 2、栽植密度 矮化密植枣园能获得早果丰产，主要是单位面积栽植株数多，群体结构大，土地光能利用充分。但栽植密度不是越密越好，而是有一定的限度。一般亩栽440株(1×1.5米)，或亩栽330株(1×2米)。枣粮或枣菜兼作亩栽220株(1.5×2米)。 枣树栽培行向以南北行向为最佳，因为南北行向植株的侧受光均匀，中午强光射入角度大，果实着色好，成熟期早，果实品质优。 3、栽植时间 以春季定植为好。因枣树发芽较晚，且对气温要求较高，过早栽植会影响成活。 4、苗木质量在矮化栽培条件下，只有选择发育充实健壮的优质苗木，栽植成活率高，缓苗时间短，植株个体群体发育良好，达到单株结果早，群体早丰产的目的。因此，在选择苗木时，即要保证品种纯正，又要保证苗木充实健壮，生长整齐，以减小株间差异。 5、栽植方式在栽植方式上高密度多采用长方形栽培，即行距大、株距小。超高密度多采用三角形栽培，即植株呈三角形排列，植株互不拥挤。栽植方法一般多采用壕沟栽植;一般沟深8Ocm，宽6Ocm，栽前壕沟内施入高质量的有机肥料(一般每亩施4000kg基肥)，肥料施入后与沟内土壤搅拌均匀，再行栽植。苗木栽植深度以原有栽植深度为宜。栽后及时浇水，保栽保活。 6、土肥水管理矮化枣园单位面积株数多，根系密度大，分布层
枣树栽培技术
1、绪论（概述） 枣为鼠李科（Rhamnceae、）枣属（Ziziphus Min）学名为（Ziziphusiwsuba Miu）原产于我国黄河流域远在8 000年前枣已是人们食物的组成部分，我国栽培历史有500 0年之久。 枣树具有很高的经济、生态、社会效益，树全身皆宝，叶、皮可入药；树可供雕刻，制车、造船、作乐器；果实营养丰富，是众所周知的滋补品。每年我国的红枣及系列加工制品大量出口，换取巨额外汇。我国红枣最高年产量为万吨，对振兴中华，发展经济增进贸易，造福于民，具有重大意义。 枣林有防风，固沙、降低风速、调节气温、防止和减轻干热风危害的作用，对间作物生长影响颇大。枣树作为防风林的文字记载，最早出现在《神异经》中：“北方荒中有枣林，高五十丈，敷张枝条，数里余，疾风不能偃、雷电不能催。”生动描写了枣树林带的规模和作用。据河南新郑枣树科学研究观测、农枣间作降低风速20-62%，气温降低℃—℃，提高在所温度%%，土壤含水率提高%—%，蒸发减少8%—%，枣树不仅能在瘠薄土壤中生长，而且耐盐碱（含盐碱＜%）。 枣树叶、花、果、皮、根、刺及木材均可入药。近代化学分析表明，尤其是枣果，含有人体所需18种氨基酸，维生素A、B1、B2、C、E、P和烟酸，尤其是Vc、Vp极为丰
富，具有“天然维生素丸”之称，医药价值，我国研究最早，应用最广。 枣树分布很广，我国除青海、西藏高原区（林芝地区亦可生长），黑龙江、吉林、新疆北部的高寒地区外，以山区到平原均有枣树植被生长，东经750—1250、北纬190—43 0，枣树分布很广，北线最低气温不低于-23℃均可生长。2、枣树种和品种--在我国栽培17种有6个变种。 华枣（枣树）系人工栽培为主，品种较多，700个品种，划分为六个栽培品种群 ①枣原栽培品种群—如：灰枣、园铃枣等。 ②无刺枣品种群—如：延川脆枣、神木无刺枣等。 ③曲枝枣品种群—如：陕西龙枣、南京龙须枣、北京龙爪枣。 ④缢痕枣品种群—如：葫芦枣、磨盘枣。 ⑤宿萼枣品种群—果萼肉质宿存如：大荔柿枣。 ⑥无核枣品种种群—乐陵无核、（软核）等。 主要河北（161）河南（97）山西（92）陕西（90）山东（76）湖南（22）甘肃（20） 、适合我区发展的主要品种有：近几年我通过建枣品种园及优良品种既所选研究项目
枣树管理
枣树管理五误区 一、只重视冬剪，而忽视夏管。枣树冬剪可调整树势，改善树冠内部的通风透光条件，有利于集中养分，改善翌年的枣果品质。冬剪长树，夏管结实。夏管的主要措施：除萌、摘心、拉枝、疏除过密枝及背上旺枝等。有些枣农不重视夏管，或夏管不及时，从而导致幼 枣大量脱落。 二、只重视地上管理，而忽视地下管理。有些枣农连续多年不给枣树施肥或象征性地浇水、施肥。这样，尽管地上部的管理工作井井有条，但由于地下营养缺乏，仍然会使树 体极度衰弱，所产枣果数量减少，质量变差。 三、只重视施化肥，而忽视施有机肥。长期施用化肥会导致土壤板结，土壤pH值升高，枣果含糖量降低，品质下降，失去原有的风味。增施有机肥，可促进土壤微生物活动，改 善土壤结构，提高养分的利用率。 四、只重视采前管理，而忽视采后管理。枣果在采收前，枣农常对枣树进行管理，但采收后，大多数枣农就放弃了对枣园的管理。这种做法是不妥的，因为枣果采收后，消耗了大量养分，树体极度衰弱，此时正需要积累养分，为翌年丰产做准备。 五、只注重杀虫，不注重防病。有些枣农认为，给枣树喷药，只要把食心虫防治住就行了。这种想法是不妥的，因为枣树的主要病害如枣锈病、缩果病对枣树危害同样严重， 因而在管理时应尽量做到杀虫与防病并重。 枣树综合管理技术 一、枣树坐果多少与“花”有直接的关系。在枣树开花前、开花时进行必要措施管理，可有效 提高枣树的坐果率，提高枣树产量。 1、花期追肥。在4月下旬至5月上旬，按每棵枣树用尿素0.4－0.6公斤、过磷酸钙1.5－2公斤、氯化钾0.6公斤，兑水后开穴浇施。也可每棵枣树用腐熟的人粪尿10－15 公斤、草木灰4－6公斤，兑水后浇施。 2、花前治虫。在3月挖除枣尺蠖越冬蛹，并用草绳毒环防治枣尺蠖和枣飞象成虫，4 月中下旬和5月下旬用菊酯类农药3000倍液各喷1次即可。 3、花前摘心。花前对不做骨干枝的枣头，当骨干枝上出现4—5个永久性二次枝时，根据长势强弱，分别留4个或3个二次枝摘心。因枣头出现的早晚不一，故摘心要分期进 行。
冬枣栽培技术
冬枣栽培技术 一、冬枣育苗： 选地势平坦，排灌条件良好的壤土，含盐量＜２‰，播前整平土地，每亩施土杂肥２５００公斤，磷酸二铵１５公斤。种子育苗采用宽行１００cm，窄行４０cm；二级育苗宽行５０cm，窄行４０cm，栽后灌足水，水渗后浅锄。播种时，按３０斤/亩下种，播种深度２cm。无论播种还是二级育苗，播后或栽植后要盖地膜。苗木出土长出新叶后，逐一放苗、培土。当小苗长到２５cm以上，每亩追施磷酸二铵１０公斤，苗木长到４０—５０cm 时摘心，促使砧苗加粗。生长季要加强土肥水管理和病虫害防治。嫁接采用带木质部芽接或皮下接，分别在当年的７月底至８月份和来年的４月下旬至６月中旬进行，接芽长到３０cm时，进行绑扶，以防风刮折断，苗期加强土肥水管理和病虫害防治。□ 二、冬枣树栽植： 挖定植沟（６０cm×６０cm×长度）或定植穴（６０cm），回填表土，每亩掺入土杂肥２５００公斤，磷酸二铵２０公斤，灌水。定植时再挖３０cm的小坑，将苗木放入坑内，随填土随提苗，踩实，浇水，建密植林时，树行内要留出１—１.５米的林带。水渗后浅锄。秋后栽植要培土防寒。 春季发芽前，对苗木进行定干、修剪，按设计密度选留干高，３m×７m（即每亩３２株）的株行距定干高度为８０cm，剪口距第一剪口芽１.５cm，并用动物油或石蜡封口，以防抽干。定干后距地面４
０cm内（树干），每侧枝留２—３cm短截，以上４０cm内（整形带），选留三个方向较好的二次枝剪留２—３芽短截，其余二次枝留２—３cm短截。修剪后，每株覆盖１m的地膜，有条件的对树干套塑料，以保持幼树湿润的气候条件，待幼树长出新枝时解除塑料筒，幼树期要加强病虫害防治，重点防治枣瘿蚊、枣粘虫、枣龟蜡蚧和枣锈病，并加强肥水管理。□ 三、冬枣树土肥水管理： 土壤管理主要是秋后深翻树盘，以增加土壤透气性和消灭部分越冬虫茧；生长季节中耕划助，清除杂草。施肥分别于发芽前（４月中旬）、初果期（６月中下旬）、果实膨大期（９月上中旬）追肥；采果后至翌年３月施基肥，施肥量要根据树令、树势和产量而定。施肥后注意浇足水。□ 四、结果期冬枣树的花果管理： 提高冬枣树座果率，需要采取一系列保花保果措施，目前常采用以下具体措施：一是开甲（即环状剥皮），在芒种前后进行，剥皮宽度为０.５cm，开甲后为防害虫蛀食，故在开甲后１５—２０天，用４０％的久效磷８００倍液涂抹甲口。二是花期于下午５点左右喷清水，连续二次。三是枣园放蜂。四是喷布植物生长激素和微量元素，于盛花期喷布１５—２０ＰＰm的九二０或花期喷２０ＰＰm的２.４—Ｄ水溶液加０.３％的硼砂；采前一个月喷２０ＰＰm的萘乙酸防止采前落果。□ 五、冬枣主要病虫及其防治：
枣树管理技术
枣树管理技术 4月清园 上旬清园：①用杀菌剂35%过氧乙酸或20%三唑酮1500倍清园;②用杀虫剂48%毒死蜱1500倍。下旬清园：①用杀菌剂70%甲基硫菌灵300倍;②防治红蜘蛛用1.8%爱福丁（阿维菌素）1000倍;③治食芽象甲用苦2%参碱（400-500倍）。 5月管理 上旬：①杀菌剂农用链霉素（500倍）+70%甲基硫菌灵（400-500倍）;②10%联苯菊酯+1.8%爱福丁+10%吡虫啉（1500-2000倍）防治红蜘蛛盲蝽蟓+硼肥+爱增美（丙酰芸苔素内酯）。下旬：环割坐果期用920（上海十八厂200倍）+10%联苯菊酯+1.8%爱福丁+10%吡虫啉防治绿盲蝽蟓，同时加上适量营养微肥（硼肥+植物复合叶肥）。 6月管理 上旬：杀菌剂世高（10%苯醚甲环唑500倍）+10%联苯菊酯+唐纯钙（500倍）+果色王+植物复合叶肥，枣果膨大需每棵树追施15:10:20复合肥1-2斤。下旬：杀菌剂世高+2%苦参碱+1.8%爱福丁+10%吡虫啉+硼肥+唐纯钙+肥大王，配置1000倍。 7月管理 上旬：杀菌剂70%甲基硫菌灵（400-500倍）+2%苦参碱（400-500倍）+1.8%爱福丁（1000倍）+果色王+植物复合叶肥。下旬：杀菌剂世高+农用链霉素+硫酸二氢钾+10%联苯菊酯+1.8%爱福丁1500倍。 8月管理 上旬：杀菌剂百泰（60%唑醚代森联）+果色王钙+2%苦参碱+1.8%爱福丁1000倍液。下旬：百泰+10%联苯菊酯+1.8%爱福丁+果色王1500倍液。 9月管理 上旬：杀菌剂20.67%杜邦万兴（400-500倍）+果色王+高钾+2%苦参碱（400-500倍）+1.8%爱福丁（1500倍）。下旬：枣果成熟期杀菌剂12.5%欧博（500倍）+植物复合叶肥金枣玉液。 10月施肥养树 每棵树用：①山大沃丰生物菌肥 2.5-5公斤;②硅钙镁钾肥0.75-1公斤;③复合肥17:17:17每棵树0.5-1公斤，均匀混合，环施于树周20-40cm处，施肥深度10-15cm。
嫁接第二年枣树的田间管理技术
嫁接第二年枣树的田间管理技术 一、施基肥 4月10日前，在树冠外围垂直下方开挖施肥沟施肥，一般亩施腐熟有机肥2m3、尿素10kg、过磷酸钙20kg、硫酸钾10kg。 二、整形修剪 1、树体修剪 在嫁接当年采用“3-5-8”模式整形修剪的枣树，在嫁接第二年应采取以下措施进行修剪：（1）春季修剪：①清理二次枝和主干上的木质化、半木质化枣吊及干枣吊；②对于去年树体生长过旺、二次枝抽生枝条的枣树，若当年没有疏除，第二年一定要疏除，留茬长度不超过0.5厘米；③在不影响整体树形的情况下，尽量保留原有二次枝和枣股数量；④春季修剪应在4月中下旬完成。（2）夏季修剪：①利用顶端优势，在最上面的二次枝基部主芽萌发抽生新的枣头，长出3-4个完整的二次枝后摘心；当年生长的二次枝留5-6个枣股后摘心促其木质化，枣吊上留8-10叶后摘心。②如果顶端主芽不萌发，应回缩最上面的二次枝至顶端芽眼部位以上1cm 处，促使芽体萌发并选留健壮直立枝。③如果顶端主芽不萌发，最上面二次枝靠近中心干的第一股萌发长出的新枣头，
也可选留。 2、抹芽、摘心 嫁接后第二年，枣树处在旺盛生长期，夏季修剪至关重要。（1）抹芽：在5月中下旬，抹除中心干和二次枝上不需要培养的枣头，从基部抹除以减少营养的消耗。（2）摘心，主枝萌发的枣头留3-4个二次枝摘心，二次枝长5-6个枣股摘心，摘心时主枝延长头上的二次枝留芽的方向要一致并朝外；当枣吊生长到8-10片叶摘心。 三、灌水和追肥 1、灌水 我场枣树栽培采用膜下滴灌技术，全生育期滴水4-6次，每次滴水量在50 m3/亩，间隔15-20天，10月下旬前灌冬水，在落叶后至结冰前灌溉结束。 2、追肥 5月中下旬，采用穴施或滴灌充施进行第一次追肥，施肥量为每亩磷酸二铵10kg，尿素10kg，硫酸钾10kg；7月中下旬进行第二次追肥，亩施三元复合肥10kg，硫酸钾15kg。绿野公司的枣树要每亩增施3-5公斤的硫酸铁、硫酸锌。 3、叶面喷肥 一般枣树正常坐果率仅0.1%-1%，落花落果严重，未促使其坐果，在盛花初期（40%以上花开放）喷施赤霉素
枣树春季管理技术
枣树春季管理技术 枣树在我国的分布范围时比较广的，枣也是很多人都非常喜欢吃的一种水果。在我国有着较大的市场需求，在种植枣树时，当枣树安全越冬之后。春季的管理是非常重要的，直接影响着当年的生长情况，那么枣树在春季该如何去管理呢？下面小编就为大家带来了枣树春季管理技术，一起来看看吧！ 1、春季施肥 枣树在春季的施肥工作是非常重要的。在春季施肥的时候，要以早春基肥以及晚春速效肥为主。因为春季是一个万物复苏的季节，枣树的生长活力也会慢慢加大，因此对营养的需求也是非常大的。在每年清明节左右的时候，枣树开始发芽，这个时候便可进行追肥工作。在树冠外围挖出一个直径大约为5厘米，且深度35厘米左右的坑。然后每株树追施尿素1kg左右，配合适量的过磷酸钙，如果是幼龄树的话，则要适减少。
2、合理浇水 在每年初春时节的时候，水分一般都是比较少的，雨水不多，土壤也是会比较干旱的。因此在春季，为了促使枣树尽快恢复长势，满足其生长所需的水分。一定要注意做好浇水工作，浇水应在枣树萌芽之前进行，为枣树萌芽提供充足的水分。在浇水时，浇水方式是非常重要的，一般以沟灌、穴灌为主。浇水量则要根据土壤含水量、天气等情况确定，通常枣树春季的浇水和施肥工作是可同时进行的。
3、适时春剪 枣树在生长过程中，修剪工作是比不可少的，而最适合枣树修剪的季节一般为冬季和春季。在冬季的时候，如果没有对枣树进行修剪的话。那么在春季则要及时进行，春季的修剪时间一般在清明节前后，要控制好枣树的树形，剪除过长过密的枝条，调整枣树树形的疏密程度。根据枣树的种植密度、品种以及树龄等各个因素做好修剪工作，调整修剪方法及控制好修剪力度。
枣树施肥的栽培管理技术
枣树施肥的栽培管理技术 枣树原产于我国，是主要木本粮食树种。结果早，经济寿命长，适栽地广，适应性强，分布全国各地。 一、枣树根系营养生长特性 枣实生根系主根和侧根均强大，且垂直根较水平根发达。茎源根系水平根较垂直根系发达，水平根一般多分布在表土层15~30厘米。垂直根深达1~4米以上。枣树水平根上易发生根蘖，根蘖与根系生长良好，有利于繁殖和栽植。 枣的根系在年周期中与地上部生长相适应，在生长期内出现多次生长高峰，其中以7~8月间生长高峰持续期最长，生长量最大；可延续到9月下旬，最晚至11月底，生长期达190~240天。 枣对土壤适应性强，不论沙土、黏土、低洼盐碱地、山丘地均能适应，高山区也能栽培。对土壤pH要求也不甚严，pH5.5~8.5均能生长良好。但以土层深厚、肥沃、疏松土壤为好。 1.秋施基肥枣树秋季（9月中旬前）施基肥，效果明显好于春季。秋施基肥的树翌年发芽早，叶色转绿快，枣吊长，花芽饱满，坐果率高。因此秋施基肥越早越好。秋季来不及施用或肥料不足，春季也应尽早进行。基肥应以有机肥为主，适当掺入一定量的氮肥和磷肥。尤其未腐熟的肥料更应掺入氮、磷化肥，以促进腐熟。有机肥不足或缺少有机肥的要多施全元素复合肥或枣（果）树专用肥。 2.土壤追肥一般枣树每年应有2-3次土壤追肥。一是花前
肥；二是幼果膨大肥；三是枣果增质肥。 （1）花前肥在5月下旬，枣树开花前施用，其作用是补充开花、坐果所需的养分，提高坐果率。此时追肥以氮肥为主，适当配合施用磷肥。一般结果大树每株追施尿素0.5-1.0kg或碳酸氢铵1.5-2.0kg、过磷酸钙1.5-2.0kg，或磷酸二铵0.5-0.8kg，也可追施腐熟的人粪尿15-20kg。 （2）幼果膨大肥应在6月下旬至7月上旬施用，以促进幼果膨大和减少生理落果。此期肥料不足，果实个头小，落果重。本次追肥应氮、磷、钾配合施用。最好追施枣（果）树专用肥，一般每株大树1.5-2.0kg。 （3）枣果增质肥在8月上旬施用，以磷、钾为主，满足光合作用所需的磷、钾元素，增加碳水化合物的积累和转化，使枣果上色好，糖分好，果实饱满，出汁率高。此次追肥应施磷酸二铵和硫酸钾，结果大树每株各施0.5-0.7kg，或枣树专业肥1.5-2.0kg。 3.叶面喷肥枣树叶面喷肥，要根据不同生育期的营养状况，选用不同的肥料及浓度。
怎么种枣树
怎么种枣树 1.嫩枝选择 嫩枝选择幼树(1～3年生)、半木质化、在高温条件下生长出来 的嫩枝。路径最好是嫩枝芽尖组培——组培苗——组培苗归圃大棚——组培苗嫩枝。这一路径的嫩枝，皮层幼嫩，分生组织活力强， 再生能力强，脱毒状况良好，扦插易于成活，育出的苗木质量好。 没有这一条件的，也可在大棚或明地幼树上，依要求取枝。 2.嫩枝处理 采集嫩枝，上午为宜，剪切嫩枝，下午4～5时后为宜。对采回 的嫩枝，要放置在阴凉处，喷水，用棚膜或湿麻袋遮盖，尽量减少 水分丢失。对嫩枝要做到当天采集，当天处理。扦插嫩枝的长度以15～20公分为宜，平剪切口，除去下部5公分内的枝叶。对剪切好 的嫩枝要及时进行整理。下切口端要摆齐，切口向下，成垂直状， 并陆续移入塑料盆内。摆满后，即时进行促根处理。一个直径0.5 米的塑料盆，可处理嫩枝2500株(枝)。 促根处理有多种方法。实践中比较理想的是用萘乙酸和吲哚丁酸。将其用酒精溶解后，低浓度配制，萘乙酸为1克/10～20公斤(水)，吲哚丁酸为0.1克/1～2公斤(水)。二者分别配制好后，按9：1的 比例混合后使用，萘乙酸为9，吲哚丁酸为1。萘乙酸能使根增粗， 吲哚丁酸能使根增多，二者按此比例混合使用，效果不错。使用时，将促根液倒入塑料盆内，淹嫩枝不低于3～5公分。浸泡一夜，约 12小时。 3.苗床构建 枣树芽期 嫩枝愈伤组织形成后，生根具有爆发性，常常在一天之内，就能生根2厘米。沙层薄，根易穿透。穿透沙层，生根就有了营养保证。沙层厚，构造复杂(指河沙下铺炉灰渣、小石子等)，根不易穿透，
嫩枝自身营养不足，就得在叶面上喷洒营养液，这样操作，会增加 麻烦和艰辛，且须在育苗周期(30～40天)完成后，移栽幼株。苗木 移栽，会不同程度伤及根系，影响成活率。河沙与肥土层结构的苗床，无须对枝条喷洒营养液，也不用对生根不久的幼苗移栽。目前 各地使用的苗床，从已公布材料看，均结构复杂，难度大、造价高，不易推广普及。 4.扦插 扦插深度3厘米左右。扶正插条。扦插密度，根据需要确定。 5×5cm、5×8cm、5×10cm、5×12cm、5×15cm均可。总之，密度大，苗长不大，密度小，效益跟不上。实践中，确定5×12cm或 5×15cm的密度，比较合算，一亩大棚成苗5～6万株，质量效益能 兼顾。 扦插前，对苗床要浇水，扦插后，对插条要上小棚。对温度、湿度的调节，此时开始就要跟上。扦插要集中人力抓紧进行，不能拖 延时间。扦插与喷水要同时进行，边插边喷，插一片喷一片。 5.消毒 湿度大，是生根的要求。而湿度大，又极易使插穗枝叶受感染腐烂。因而，消毒工作要贯穿生根周期(30～40天)始终。消毒工作要 定期进行。完成扦插、喷水后，要进行第一次消毒。之后每隔1天 消毒一次。消毒要于当天最后一次喷水同步进行。将消毒液倒入水 池中，启动水泵喷出。消毒液用多菌灵、百菌清、代森锰锌或托布津。 6.温度、湿度的控制调节 7.炼苗 35～40天时，开始炼苗。炼苗工作顺序是：去掉小棚，明水灌溉，两天后取掉遮阴网，少许通风。一周内逐步放大通风口。以后 的工作主要是浇水、追肥和控制温度。炼苗开始，意味着嫩枝生根 周期可告一段落，紧张工作状态可告一段落，对所育苗木可以进入 正常管理。炼苗其间的工作重点，还是培根。苗木好不好，不在于
枣树栽培方式与密度
红枣种植之枣树栽培方式与密度 选择栽种方式因栽培目的而异。在城市郊区、旅游区和距离市场较近、交通便捷的农村，一般选择生产鲜果供应市场为主要目的，进行纯枣园式集约栽种管理。远郊和交通不发达的偏远乡村和山区，一般以生产红枣、乌枣、南枣、蜜枣等干制产品为主要目的。在基本农田进行大规模栽种时，为提高农田综合经济效益，可采取枣粮间作的方式。小规模栽培，可利用四旁小块闲地，零星栽种。 根据栽种目的、品种不同，目前我国主要有以下几种栽培方式： 1、盆栽 主要用于观赏、兼食果实。以观赏枝叶、造型为主要目的宜选栽龙枣、大荔龙枣等曲枝品种。观赏果实为主要目的，要选择一年生枝系有很强结果能力、结果稳定的品种，如果形奇特的茶壶枣等。盆栽的盛器，可用土盆，也可用底部有排水孔的陶瓷盆缸，盛器容土量20~50千克，观果的品种盛器越大越好，使枣树有较大的土壤营养面积，生长健壮，结果稳定。盆土以肥沃的沙壤质土较好。 2、庭院和四旁栽植 这是我国各地十分普遍的栽枣方式。此种栽培方式需注意栽种密度、整形方式和控制树体过强的发育。株距一般选择3~4米，使枣树有良好的光照条件，树体的形状、大小能适应庭院内外的空间状况，不会出现密度过高或与其他树种争空间、阳光的矛盾。 3、密植园栽培 密植是提高果园早期覆盖率、增加早期产量和经济效益的有效方法，已经成为新发展枣园的主要栽培模式之一。枣树密植一般采用南北行向栽植，株行距（2~3）米×（3~4）米，需要用重剪或树干环剥，控制树冠大小和枝叶密度。随着枣树栽培水平的提高，密植栽培受到普遍重视。密植栽培的枣树品种必须具备早实性强（一年生枝系有很强的结果能力）和树体发育较小（成龄树冠径能控制在3~3.5米以内，树高控制在3~4米）的特性。在树冠交接时，用重剪或环剥能控制树体扩展，并能保持稳定结果，而不会因重剪刺激，大量抽生无结果能力的一年生枝系，影响全树坐果，导致栽培失败。目前，适于密植的制干、干鲜兼用良种有圆铃1号、圆铃2号、金丝1号、金丝2号、金丝3号、金丝4号，鲜食良种有大白铃、大瓜枣、六月鲜、孔府酥脆枣、辣椒枣、妈妈枣和冬枣等。