“巨峰”葡萄改接“美人指”关键技术
美人指葡萄种植技术果品
美人指葡萄种植技术果品
美人指葡萄，果实先端为鲜红色，润滑光亮，基部颜色稍淡，恰如染了红指甲油的美女手指，外观极奇特艳责，故此得名。
果实皮肉不易剥离，皮薄而韧，不易裂果；果肉紧脆呈半透明状，可切片，无香味，可溶性固形物达16%～19%，含酸量极低，口感甜美爽脆。
果实耐贮运，是继美国红地球后新引入我国的晚熟葡萄新秀。
近年来在市场很受消费者青睐，市场价格也比普通葡萄贵一些。
那么，美人指葡萄种植的技术是什么呢？
1.美人指树势旺长，选用长势不旺的砧木嫁接苗为宜（如巨峰、贝达），能缓和树势促进成花。
2.用V形水平架、飞鸟架、平棚架等缓和新梢长势的架式，这几种架式果穗遮阴好，促进成花和减少日灼。
3.新梢在7~8叶时摘心一次，花后摘心一次，以后布满架面时强控。
花穗及以上留4~5个副梢2叶绝后摘心，防果粒日灼。
4.严格控氮，基肥施用有机肥用量按常规品种的50~60%，适当增施磷钾肥。
5.不建议用赤霉酸拉花，小粒僵果多；自然座果率高，花后摘心结合花期用水，可减少疏果用工。
6.每亩留梢3000根左右，结果枝比例以总枝量的60-70%为宜，每亩留果穗2000个左右，果穗以800~1000g以宜，不宜太大，否则上色不好。
7.******地面铺反光膜，促进着色，硬核期以后多用磷酸二氢钾和钙肥叶面喷施。
8.见花60~65天，环剥主干，促进上色增糖、提早成熟。
9.采收前20天去掉新梢基部3片老叶，采收前15天去掉套袋，并去掉果穗上部3~4个副梢，使果穗透光充分着色。
10.冬剪以5~7芽中梢修剪为主，2芽短梢修剪为辅，每亩留芽7000~8000个。
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美人指葡萄种植与管理关键技术
美人指葡萄种植与管理关键技术美人指葡萄原产于日本，果穗中大无副穗，果粒形状饱满细长，且果粒鲜红，有如美女手指，故名美人指。
今天我们为大家讲讲美人指葡萄种植与管理关键技术，供朋友们参考。
1、盖膜催芽美人指葡萄盖膜最佳时间为1月中下旬，即2月下旬萌芽时已避开了最冷阶段，有利于美人指萌芽抽梢整齐。
扣棚后采用20%石灰氮或朵美滋10倍进行涂芽破眠。
在葡萄萌芽后注意二氧化碳调控，及时通风换气、增施有机肥料或棚内补施二氧化碳气肥，以保证二氧化碳有较高浓度。
2、冬季修剪以落叶后20天至伤流前15天修剪为宜，即1月份为冬剪的最佳时期。
冬季宜选留节间短芽眼饱满的充实枝条，中、长梢修剪为主，双枝更新，并适当多留结果母枝，冬季多留芽，一般亩留芽量为8000-10000个。
3、疏花疏果现蕾后到开花前期，疏除结果枝上弱小、畸形、过密和位置不当的花序，健壮结果枝可留两个花序，中等结果枝留一个花序，生长势弱的结果枝不留花序。
为使果穗更加美观，果粒更整齐，座果后果粒花生大小时进行一次疏果，疏掉一些无核果和果实膨大慢的果粒，若果粒仍较多可用“去2留1法”疏除过多果粒。
4、施肥管理美人指葡萄长势旺，需掌握施足基肥、适时追肥的原则，控氮增钾缓和树势。
秋季早施基肥，亩施豆粕肥240公斤+50公斤磷肥；基肥施用较多的可不施催芽肥和促梢肥；开花座果后应施膨果肥，亩施三元素复合肥（15:15:15）20-25公斤+钾肥15公斤；着色前追施着色肥，可施用硫酸钾等纯钾肥2-3次，每亩每次约10公斤；采果后追施三元复合肥20kg/亩，以恢复树势。
幼果膨大期喷1-3%的过磷酸钙溶液或0.2%磷酸二氢钾溶液，能提高浆果含糖量和产量。
5、浇水要求覆棚前一周灌一次大水、透水，盖棚后至萌芽前根据棚内湿度，灌水2-3次，使土壤保持湿润，促萌芽整齐；萌芽后如土壤干燥适当灌水；花期适度控水，以防烂花；座果后结合施膨果肥灌水一次，促进幼果生长，之后根据土壤墒情间隔10-15天左右灌小水或中水，保持10厘米以下土层湿润；采收前二周停止灌水，以提高品质和耐贮性；采后一般不需灌水，若土壤过于干燥适当供水一次。
大龄葡萄夏秋季节高接换种技术
栽培技术淮南市2004年以来种植大量巨峰系葡萄如夏黑等，近年来出现产量难以控制、花果处理费工、品质提高困难、管理技术复杂和病虫危害严重等问题，果实商品率极低，销售价格偏低，经济效益下降，迫切需要更新品种。
2016年，为减少投入成本、尽早获得效益，淮南市果树技术推广站率先将夏黑大树高枝嫁接阳光玫瑰进行品种更新，采用夏季绿枝嫁接和秋季芽接的方法，既避开了春季伤流，又延长了嫁接时间，成活率高达96%，第三年亩产1000千克以上。
2018年在全市推广改接面积1000亩，按每千克售价30元，亩产值超3万元，是夏黑的数倍，经济效益快速提高。
通过大树高枝嫁接，减少了新植园投入成本，并可提早结果，尽快获得效益。
1概况1.1地理位置和自然状况嫁接园位于淮南市田家庵区安成镇，属于温带大陆性半湿润季风气候，年平均气温15.2℃，降水量950毫米，日照2527小时，无霜期200天左右。
地势平坦，土层深厚，土质为河流退淤壤砂土，保水保肥条件较好。
1.2园地规模、设施及树体状况改接的夏黑葡萄园为联体式钢架避雨棚栽培，棚长80米、宽6米，面积5亩，栽培行株距为2.8米×4米，整形架式为单干双蔓一字形整形，树干高1.4米，干径5厘米以上。
嫁接接穗用同园同龄的阳光玫瑰。
2嫁接技术采用夏季绿枝嫁接和秋季芽接两种方法。
2.1夏季绿枝嫁接2.1.1嫁接时间绿枝嫁接的时间把握在新梢嫁接部位半木质化、枝条剪口微发白为宜，一般在4月下旬到5月中旬，最迟在5月下旬，否则接穗生长后成熟度不高，不利于越冬和来年结果。
2.1.2嫁接方法采用带木质部劈接法。
（1）大树处理和嫁接时间：冬季对大树主蔓极重修剪，萌芽后选择靠近主干的4个新梢培养，其余枝条抹除。
新梢长到30～40厘米时摘心，待4月底半质化后分批嫁接。
（2）接芽的选择与处理：选择阳光玫瑰半木质化的新梢，除去叶片留下叶柄，放入清水浸泡基部，随采随用；如数量较多可50根捆一捆，用湿布或塑料布包好放入冷库内保存。
葡萄树嫁接方法
葡萄树嫁接技术：一图读懂精准嫁接全程，保质增产有“法”可依葡萄种植，不仅需要选择优良的品种，更需要科学的嫁接技术来延续优良性状，提升产量和品质。
本文将帮助你通过系统的步骤和方法，掌握葡萄树的嫁接技术，让每颗葡萄都是你的精心之作。
首先，我们来了解葡萄的嫁接原理。
嫁接是一种无性繁殖方式，通过将两个或多个品种的葡萄枝条相接，让它们共享营养，实现基因的无缝对接。
这种方法能确保新植株保持亲本的优良特性，又能对本地土壤环境有更好的适应性。
选择砧木与接穗是嫁接的关键环节。
砧木通常选取根系发达、抗病性强的品种，如“赤霞珠”或者“巨峰”，它们能提供坚实的支撑和健康的基础。
接穗则应选择砧木的优良品种，比如你希望保留的优良品种的健壮枝条。
切取接穗时，确保切割面平滑，以便更好地与砧木结合。
嫁接操作步骤如下：1. 砧木处理：将砧木在预定位置削去表皮，注意避开木质部，留下长约3-5厘米的切口，伤口表面积约为0.5-1平方厘米，这样做有利于愈合。
2. 消毒消毒：在砧木伤口处涂上嫁接专用的消毒剂，以杀菌防止病虫害，同时避免伤害伤口。
3. 对接：将接穗插入砧木切口，保证接穗的芽头与砧木的皮层紧密结合，可以用绑扎的方式，如漆皮绑或塑料带绑定，但要确保绑扎松紧适宜，既不能太紧阻碍营养运输，也不能过松导致脱落。
4. 覆土保湿：接好后，覆盖一层细沙土或锯末，以保湿保温，有助于愈合。
适当覆盖能防止紫外线增强对伤口的伤害。
5. 管理观察：嫁接后要细心观察，确保接口部位无菌冒出。
1-2周后，如有病虫防治需要，可以松绑，并加强水分、肥料管理。
正常的嫁接大约在40-60天后，接穗会与砧木完全愈合，砧木上就可以长出新梢，进行正常的生命活动。
在实践中，嫁接并不是一朝一夕的事情，需要耐心和细心。
尤其对于初学者，建议在技术人员的指导下进行，确保每一次操作都精准无误。
掌握好葡萄树的嫁接技术，不仅能让你的种植成果更加稳定，还能在葡萄园里演绎出美味的种植艺术。
葡萄怎样嫁接果农这样做高产很简单
葡萄怎样嫁接果农这样做高产很简单葡萄的种植方法很简单，同时葡萄的销路也很多，可以算是一种既种植简单，又能够卖出一个好价钱的植物了。
在水果之中，葡萄算是很好回本的一种种植水果。
果农如果选择要种植葡萄，那么学会葡萄怎样嫁接也是很重要的，毕竟学好了技术才能够把水果种植的更好，最后达到高产高效的目标，获得更多的种植利益。
葡萄什么时候进行嫁接
在说葡萄怎样嫁接之前，首先要了解的就是葡萄需要在什么时候进行嫁接，这样才不会因为不了解时间而出现错误。
葡萄怎样嫁接葡萄的嫁接时间是在五月份的中旬，到六月份的中旬之间，这一个月的时间之内都可以用来嫁接。
不同的地方可能会存在一些差异和不同之处，果农在嫁接之前最好询问一些有经验的种植者本地也应该在什么时间嫁接葡萄，不过基本上都在5月和6月份。
葡萄怎么嫁接
葡萄怎样嫁接葡萄嫁接之前要先将绿枝用刀片在每个接芽之间断开，放在冷水中保存。
在嫁接时要将芽削成2.5厘米的斜面，然后插入砧木之中，再将砧木与芽从上往下缠绕，缠绕到只将芽露出来即可。
如果绿枝的嫁接时间比较早，天气还比较冷，气温较低，可以选择给嫁接好的芽上面套上小塑料袋，达到增温保温的效果，提高嫁接后芽的成活率。
对于葡萄嫁接这个技术来说，还是很简单就可以完成的，而且嫁接了之后也可以帮助果农达到增产增收的目的，这样一来就能增加果农的收益了。
1。
篱架巨峰改成棚架美人指葡萄技术
篱架巨峰改成棚架美人指葡萄技术
王惠莲
【期刊名称】《农业知识（瓜果菜）》
【年(卷),期】2005(000)003
【摘要】篱架式巨峰葡萄通过绿枝高接技术改为小棚架美人指葡萄技术．能达到当年嫁接、第2年结果、第3年丰产的目的。
这一方法简便可行，在不影响果农收益的前提下进行了改劣换优。
【总页数】1页(P20)
【作者】王惠莲
【作者单位】龙口市葡萄研究所,265709
【正文语种】中文
【中图分类】S663.1
【相关文献】
1.沙城地区酿酒葡萄老园改造技术--由多主蔓篱架改成斜干水平篱架 [J], 于海森;张亚轩;石琳
2.巨峰葡萄双篱架栽培管理技术 [J], 刘国俊
3."巨峰"葡萄改接"美人指"关键技术 [J], 阴跟阳;张民玺
4.篱架式巨峰葡萄绿枝高接改造成棚架美人指技术 [J], 王惠莲
5.简易双壁篱架巨峰葡萄丰产栽培技术 [J], 刘洪宝;昌云军;赵平;李卫英
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南方地区“美人指”葡萄栽培技术要点
南方地区“美人指”葡萄栽培技术要点南方地区“美人指”葡萄栽培技术要点1 建园掌握三项技术1.1 选用巨峰砧嫁接苗1998年建园时用扦插苗和巨峰砧嫁接苗，以后又种了SO4砧嫁接苗。
10年挂果表现以巨峰砧嫁接苗较好，花芽分化好，坐果较好，果粒较大，果粒不易萎缩。
1.2 采用较高架式美人指葡萄长势旺，用较高架式—60°V形架、高宽垂架、水平棚架可缓和树势，有利花芽分化，稳定产量。
1.3 适当稀植667m2栽60～110株为宜。
2 当年种植培育好主蔓主干2次剪梢（摘心），肥水促长，培育4～6条主蔓。
主蔓6+5+5叶剪梢（摘心），是形成花芽的关键。
16叶以后发出顶端副梢2～3叶多次摘心。
冬剪时主蔓径粗1cm左右，下一年会有较多的花。
3 挂果园数字化管理3.1 蔓、叶管理（1）石灰氮涂结果母枝。
大棚覆膜后，用14%石灰氮液涂结果母枝，顶端2芽不涂。
（2）定梢期和定梢量。
新梢超过内拉丝1叶（约7叶）分批定梢（见花前15～18 d），梢距18cm，667m2定梢2700～2900条。
（3）剪梢、摘心与叶片数。
据实验，为节省劳力，以7+4+4叶剪梢为宜。
第一次7叶剪梢是关键，要在开花前15～18d进行。
第二次、第三次剪梢均间隔20～25d。
一个蔓叶片15张，667m2叶片约4.35万张。
（4）副梢处理。
花序以下副梢在第一次剪梢后隔7 d分批全抹除；花序以上留4条副梢2～3叶绝后摘心，增加叶片数，叶幕遮果，避免日灼。
其上发出副梢分批全抹除。
667m2叶片2.32万张。
（5）适时摘除基部叶片。
萌芽后110～120d摘除基部3张叶片。
（6）及时抹除副梢上发出副梢和顶端副梢强控后发出副梢。
避免架面郁闭。
（7）保好秋叶。
葡萄销售后将棚膜推迟至国庆节后揭除，避免霜霉病发生，不必用防霜霉病农药。
（8）冬季修剪。
12月下旬冬剪，选择径粗0.9～1.0cm成熟枝，第一次剪梢上一节即8芽中梢修剪，如上部枝蔓不成熟，剪至成熟节位。
南方地区“美人指”葡萄栽培技术要点
关键 词 ： “ 美 人 指 ”葡 萄 ；栽 培 技术 ；南 方地 区
“ 美 人指 ”葡萄属欧亚种 ， 果穗 呈圆锥 形 ，中熟偏晚 ， 平 均穗 重 ６ ０ ０ ｇ ，最大穗重 １ ７ ５ ０ ｇ；果粒 呈长卵形 ，平均粒 重１ ２ ｇ，最大粒重 ２ ０ ｇ；果粒 前段 紫红色 ，基部色淡 ，像 美人的手指 ， 果 肉硬脆 ， 可溶性 固形物含量 １ ８ ％， 外观极美； 果 粒易受 日灼 ，不抗 白腐 病 ，鲜食 品质上等 。为促进 “ 美 人 指”葡萄在南方地 区的推 广种 植 ，经多年的工作实践 、调查 总结和经验积累 ，现将 “ 美人指”葡萄在南方地 区种植 的栽 培 技术要点总结如 下。
技，２ ０ ０ ９ （ ３ ） ：７ ７ ． 【 ３ ］ 穆廷云 ，王华菌 ， 李加奎 ， 等． 草莓促成栽培技术的研究【 Ｊ ］ ． 上海 农 业科技 ，２ ０１ １ （ ３ ） ：６１ —６ ２． ［ ４ 】 孙桂平 ． 大棚草莓标准化生产栽培技术［ Ｊ ］ ． 中国农技推广 ，２ ０ ０ ８ ，
上旬 。大 棚草莓 以鲜食为 主 ，一般在草莓开花 后 ３ ０ ｄ左右 成熟 ， 冬季和早春温度低 ， 可在草莓 ８ ０ ％～９ ０ ％成熟 时采收； 当气温达 １ ８℃以上时 ， 可在草莓 ７ ０ ％～８ ０ ％成 熟时采收。注
［ ２ 】 李文 ，陈福生 ． 草莓主要栽培技术及管理要点［ Ｊ ］ ． 上海农业科
保鲜期为 ２ ～４ ｄ ；在 ０ ～２ ℃低温下 ，保鲜期为 ７ ～１ ０ ｄ 。
参考 文献 【 １ ］ 徐永辉 ，周文娟，唐逸娟 ，等． 设施草莓优质高效栽培技术【 ｊ 】 ． 上海 农业科 技，２ ０ ０ ８ （ ２） ：７ ０ —７ １ ．
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孟宪岳
刘少春
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孙 玉 杰
核 桃 方 块 芽 接 技 术
方 块 芽 接 是 目前 核 桃 育 苗 最 重 要 的 嫁 接 方 法 之 一 ， 笔 者 通 过 近 ３年 的 嫁 接 实 践 总 结 ， 嫁 接 的 成 活 率 达 到 使 ９ 以 上 。现 将具 体 做 法 介绍 如 下 。 ０ １ 嫁 接工 具 一 双 刃 芽 接 刀 的 制 做 职 刃 芽 接 刀 结 构 如 图 １ 刀 片 是 用 钢 锯 条 磨 制 而
剔 除 ＝松 绑 在 新 梢 长 到 ２ ｃ 以 上 时 （ 接 后 １十 月 左 ０ｍ 嫁 右 ） 行 ， 绑 过 早 ＋ 芽 四周 容 易翘 起 。 进 松 接 ６５ 补接 ． 对 未 接 和嫁 接 未 活 的砧 木 应 及时 补 接 。 山西 省 屯 留 县 果 树 生 产 办 公 室 （ ４ １ ０ ０ ６０ ） 李 建 喜
其 余 垒部 去 掉 。 ３ 嫁 接 时 期
“ 峰 ” 萄 改 接 “ 人 指 ” 键 技 术 巨 葡 美 关
美 人 指 是 集 鲜 食 赏 于 一 体 的 优 良 晚 熟 品 种 ， 观 果 粒 细长 ， 红 色 ， 济 效 益较 高 。２ ０ 鲜 经 ０ ０年 我 们 对 ５年 生
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山西果 树
３ 小 结
Ｓ ＨＡＮＸＩ Ｆ ＲＵＩ ＴＳ
２０ （） ０ ２ ２
入 水 中 吸 水 如 果 接 穗 一 时 用 不 完 ｔ 在 接 穗 吸 足 水 后 ， 可
金 太 阳 杏 幼 旺 树 喷 布 １ ０ ４ ０倍 多 效 唑 ， 有 效 ５～ ５ 可 抑 制 新 梢 旺长 ， 加 短 果 枝 和 花 束状 果 枝 的 比率 ， 进 增 促 成 花 结 果 ， 高 坐 果 率 和 产 量 ， 合 分 析 认 为 ， ３ ０ 提 综 以 ５、
月 底 即不 再 嫁接 。 ４ 接 穗 的 采 熊 和 保 存
１ ｃ 锯 除 。 有 从 地 下 （ 部 ） 出的 萌蘖 ， 蔓从 地 平 ０ｍ 若 根 长 主
夹 宽 ２ ５ｍ， 度 与锯 条 宽相 同 ． ．ｃ 厚 长度 ７ １ ｅ 的木块 ， ￣ ０ｍ
用 橡 皮 条 将 刀 片 固 定 在 术 块 上 即 可
６ ４ 剥 除腐 烂 叶 柄 和松 绑 嫁 接成 活 后若 叶 柄 腐 烂影 响 到 接 芽 生 长， 用 刀 尖 将 腐 烂 叶柄 处 薄 膜 划 破 ， 其 可 将
巨 峰 葡 萄 圆 进 行 了改 接 试 验 ， ０ １年 ６ ７ ｏ （ ） 量 达 ２０ ６ ｒ 亩 产 ｔ
到 １５ ０ ｇ， 将 关 键 技 术 总 结 如 下 ０ｋ 现 １ 嫁 接 前 准 备 １ ］ 平 茬 １ １月 下 旬 葡 萄 落 叶 后 ， 主 蔓 距 地 面 将
山 东 省 肥 城 市 新 城 办 事 处 林 果 站 （ ７ ０ ） ２ １ ３ ８
剂太 国 宋 新卫 王 峰 肥 城 市 安 站 镇 林 果 站
于 苗 圃遮 荫处 接 对 首先 要 用单 刀将接 芽 的叶 切 一 刀 ， 后 用 单 再 然
６２ 追肥和浇水 ．
嫁 接 前 ］周 浇 １水 ， 接 ２周 后 结 嫁
告 追 肥 再 挠 １水 ， 促 进 接 芽 萌 发 生 长 。若 嫁 接 后 １周 以 内连降 大 雨 ， 壤 吉水 量 过高 ， 造 成伤 口伤 流 ， 响 接 土 易 影 芽 愈 台 要 及 时 在 接 芽 下 补 切 一 刀 放 水 ６３ 除萌 ． 剪 砧后 及 时 剥 除砧 术萌 芽 。
囤 １ 双 刃 芽 接 刀 结 构
２ 砧 木 选 择 嫁 接 多 采 用 ２年 生 或 ３年 生 核 桃 实 生 苗 平 茬 后 的 当年 生新 梢 。平 茬 要 在 村液 流动前 完 成 ， 晚 容 易 引起 过 伤 流 ， 响 砧 苗 生 长 发 育 。 茬 后 只 留 ］个 健 壮 新 捎 ， 影 平 将
刀 在 芽 的 两 侧 各 竖 切 一 刀 ＋ 达 木 质 部 ， 下 芽 片 在 砧 探 取
木 的 适 宜部 位 ， 双 刃 刀 先横 切 一 刀 ， 度 超 过 接 芽 芽 用 长 片 的宽度 ＋ 后用 单 刀 竖切 一 刀 ， 将 砧 术 皮层 掀 开 ， 然 且 将
接 芽 嵌 入 ． 后 把 翘 起 的 砧 皮 层 沿 接 芽 边 缘 线 撕 下 接 最 好 后 用 塑 膜 自 下 而 上 绑 紧 绑 严 ， 缚 时 以露 芽 效 果 好 绑
将其 悬 吊于旱 井 水 面之 上 ， 随用 随 取
５ 嫁接
嫁 接 前 将 按 穗 取 出 ＋ 部 浸 入 清 水 中补 充水 分 ＋ 基 置
３ ｏ倍 处 理 效 果 较 好 ＋ Ｏ 用置 过大 会 使 树体 营 养 生长 受 到 过 强 的 抑 制 ， 现 早 衰 现象 ， 用量 过小 ， 果 较 差 。 出 而 效
只要 砧 术粗 度 适 宜 即可 进 行 嫁 接 。撑接 时 间越 早 ．
嫁接 苗 生 长 时 间就 越 长 ， 苗越 粗 壮 。但 要 注 意 接芽 的成
熟 度 。 长 治 地 区 ， 接 时 期 从 ５月 底 开 始 ｔ 直 可 持 续 在 撑 一 到 ７月 初 。 果 接 潜 伏 芽 ， 接 时 期 可 推 迟 到 ７月 中 旬 。 如 嫁 生 产 上 ＋ 保 证 当 年 嫁 接 苗 的生 长 时 间 ｔ 般 最 迟 到 ６ 为 一
成 ＋ 锋 在 正 中 ， 锋 长 ｌ ｍ ， 锋 长 ２ ５ ｍ ， 刀 中 间 刀 弧 ｃ 平 ｃ 两
６ １ 剪 砧
要 使 接 芽 当 年萌 发 ＋ 接 后 立 即在 接 芽 以 嫁
上 留 ２片 叶 剪 砧 ＋ ０余 天 芽 片 成 活 后 ， 行 二 次 剪 砧 ． １ 进 保 证 接 芽 成 活 后 能 及 时 萌 发