05-沃盟经纪-沈琳洁老师-《高端社交系列--高端葡萄酒垂直品鉴》
红酒品鉴活动方案
红酒品鉴活动方案一、活动背景红酒作为一种高档饮品，近年来在中国市场的受欢迎程度越来越高。
为了满足红酒爱好者的需求，促进红酒文化的传播和推广，我们公司计划举办一次红酒品鉴活动。
二、活动目的1.推广红酒文化：通过品鉴活动，让更多人了解红酒的种类、产地、制作工艺等相关知识，提高对红酒文化的认知和欣赏水平。
2.扩大品牌影响力：通过举办品鉴活动，提升我公司的品牌知名度和美誉度，增加潜在客户和销售机会。
三、活动内容1.时间：活动计划在一个周末的下午进行，时间约为14:00-17:00。
2.地点：选择一个环境雅致、设施完善的酒店会议厅作为活动场地。
3.受邀嘉宾：邀请行业内红酒专家、经销商、媒体代表等相关人士参与活动。
4.活动流程：a)开幕致辞：由公司高层或相关负责人对活动进行介绍和开幕致辞。
b)红酒知识讲座：邀请红酒专家进行一场关于红酒的知识讲座，包括红酒的种类、产区、酿造工艺等内容，让参与者更深入了解红酒。
c)红酒品鉴环节：准备一定数量的不同种类和产地的红酒，并分发给参与者进行品鉴，参与者可根据自己的感受和喜好进行评价和讨论。
d)互动环节：安排一些互动游戏或抽奖环节，增加活动趣味性和参与度。
e)活动总结：由公司负责人进行简要总结，并感谢参与者的支持和参与。
四、宣传推广1.媒体宣传：通过媒体发布新闻稿，邀请媒体记者参与活动并进行报道。
2.社交媒体推广：利用公司的官方网站和社交媒体平台，发布宣传信息，吸引更多人关注和参与。
3.邀请函：设计精美的邀请函，发送给受邀嘉宾，并鼓励他们将邀请函分享给他们的朋友和同事。
五、活动预算1.场地租赁费用：约3000元。
2.酒水和品鉴用具费用：约2000元。
3.茶歇和餐饮费用：约3000元。
4.媒体宣传和邀请函设计印刷费用：约2000元。
5.活动礼品和抽奖奖品费用：约2000元。
6.活动组织和协调费用：约3000元。
合计预算约为1万元。
六、活动评估活动结束后，可以通过以下方法进行评估：1.参与者反馈：向参与者发送调查问卷，了解他们对活动的满意度和改进意见。
VIP尊享客户红酒品鉴会高端圈层活动策划方案
VIP尊享客户红酒品鉴会高端圈层活动策划方案一、活动背景与目的活动目的：2.提高企业形象和品牌认知度；3.向高端客户展示我们的产品和服务优势。
二、活动时间和地点活动时间：XX年XX月XX日（周末）活动地点：选择一个高档酒店或会议中心作为举办地点，确保环境舒适和彰显高端。
三、活动策划和流程安排1.活动策划（1）确定活动主题：VIP尊享客户红酒品鉴会2.流程安排（1）签到：在活动开始前，设置签到区域，为参与者提供签到表和礼品袋。
（2）欢迎致辞：由公司领导或活动组织者发言，对参与的VIP客户表示感谢，并简要介绍本次活动的目的和安排。
（3）红酒品鉴：聘请专业的品酒师讲解红酒的种类、酿造工艺、产地等知识，并组织VIP客户进行品鉴，提供优质的红酒和配套的小吃。
（4）交流互动：为参与者提供交流和互动的机会，可以组织小组讨论或游戏互动环节，加强与客户之间的沟通和合作。
（5）幸运抽奖：在活动最后进行幸运抽奖环节，准备一些高价值的奖品，增加互动和参与度。
（6）闭幕致辞：活动结束前，再次感谢参与的VIP客户，并对活动取得的成果进行总结。
四、活动宣传针对VIP客户，制定个性化的宣传策略，以确保他们积极参与活动。
1.内部宣传：通过公司内部通讯平台，如内部邮件、公告栏等，向员工宣传活动，并鼓励他们邀请自己的客户参加。
五、活动预算根据活动规模和需求，制定详细的预算，包括场地租赁费用、红酒采购费用、品酒师费用、礼品费用、宣传费用、工作人员酬金等。
六、活动效果评估1.参与人数：统计参与活动的VIP客户人数，并与预期目标进行比较。
2.客户满意度调查：通过问卷调查等方式，了解参与客户对活动的满意程度，并收集他们的反馈意见和建议。
4.品牌认知度提升：通过参与客户的反馈，了解他们对品牌认知度的提升情况。
七、活动后续跟踪以上是VIP尊享客户红酒品鉴会高端圈层活动策划方案的大致安排，具体实施中可根据实际情况进行调整和补充，以确保活动的顺利进行和取得预期效果。
通过葡萄品尝活动提升消费者对葡萄酒的认识和欣赏能力
通过葡萄品尝活动提升消费者对葡萄酒的认识和欣赏能力通过葡萄品尝活动提升消费者对葡萄酒的认识和欣赏能力引言：葡萄酒作为一种优质的饮品，一直以来都备受人们的青睐。
然而，对于大多数消费者来说，他们对葡萄酒的认识和欣赏能力还有待提高。
为了满足消费者的需求，葡萄酒品尝活动应运而生。
通过参加这些活动，消费者能够更好地了解葡萄酒的种类、产地、酿造工艺等方面的知识，并提升对葡萄酒的品鉴能力。
正文：葡萄品尝活动是由葡萄酒商家、品牌商或相关机构组织的一种以品尝葡萄酒为主题的活动。
在这些活动中，消费者可以通过专业人士的引导和讲解，学习葡萄品种、葡萄酒的产地、酿造工艺等方面的知识。
同时，他们还可以品尝不同类型和风格的葡萄酒，感受其口感、芳香和整体表现。
首先，葡萄品尝活动为消费者提供了一个学习的平台。
通过参加这些活动，消费者可以了解葡萄酒的多样性和复杂性。
他们可以了解到不同葡萄品种的特点，如葡萄的种植环境、气候条件对葡萄酒风格的影响等。
同时，他们还可以了解到不同产地的葡萄酒，如法国波尔多、意大利托斯卡纳等，这些产地都以其独特的特点和风味而闻名。
通过学习这些知识，消费者能够更好地了解葡萄酒，从而更好地选择和欣赏葡萄酒。
其次，葡萄品尝活动可以帮助消费者提升对葡萄酒的感官认知。
在品尝葡萄酒的过程中，消费者需要通过观察、嗅闻、品味等方式来感受葡萄酒的特点和风格。
通过观察葡萄酒的颜色、清澈度、气泡等特征，消费者可以了解到葡萄酒的种类、年份和质量等信息。
通过嗅闻葡萄酒的香气，消费者可以了解到葡萄酒的果香、花香、土壤香等不同层次的气味。
通过品味葡萄酒的口感、酸度、单宁等特征，消费者可以了解到葡萄酒的酿造工艺和品质等信息。
通过参加葡萄品尝活动，消费者可以逐渐熟悉和掌握这些感官认知的技巧，从而更好地品鉴和欣赏葡萄酒。
再次，葡萄品尝活动为消费者提供了交流和分享的机会。
在这些活动中，消费者可以与其他葡萄酒爱好者一起交流和分享对葡萄酒的认识和体验。
红酒品鉴葡萄酒品鉴会活动策划
红酒品鉴葡萄酒品鉴会活动策划活动背景：红酒品鉴葡萄酒品鉴会是一种葡萄酒爱好者和专业人士共同研究和品尝葡萄酒的活动形式。
在这样的品鉴会上，参与者可以学习葡萄酒的制作工艺、品种特点以及品鉴技巧，从而提高自己的葡萄酒品鉴能力和鉴赏水平。
本文将为您介绍红酒品鉴葡萄酒品鉴会活动的策划方案。
活动目标：1. 提供一个平台，让葡萄酒爱好者和专业人士进行交流与学习。
2. 增进参与者对葡萄酒的了解和品鉴能力，以及对葡萄酒文化的传播。
3. 推动葡萄酒市场的发展，提高消费者对葡萄酒的需求和认知。
活动时间和地点：1. 活动时间：建议在周末或者晚间进行，以方便参与者的参与。
2. 活动地点：选择具备品酒设施和专业人员的葡萄酒鉴赏场所，如葡萄酒品鉴室、高端酒店或专业葡萄酒店会。
活动流程：1. 介绍活动背景和目标。
2. 专家讲解葡萄酒的基本知识，包括葡萄酒的产地、品种、酿造工艺等内容。
3. 逐款品鉴：由专业人员带领参与者依次品鉴不同品种的葡萄酒，介绍其特点和品鉴技巧。
4. 交流讨论：参与者可以与专业人员以及其他品鉴者进行交流和讨论，分享各自的体验和观点。
也可以提问专家，进一步了解葡萄酒知识。
5. 互动环节：组织一些有趣的互动环节，如葡萄酒知识问答、品鉴比赛等，增加参与者的参与度和趣味性。
6. 结束仪式：总结活动，表彰品鉴表现突出的参与者，同时展示与葡萄酒相关的文化艺术作品，如葡萄酒书籍与画作。
活动宣传：1. 利用线上平台：通过社交媒体、微信公众号等渠道发布活动信息，并邀请葡萄酒领域的专业人士参与。
2. 合作宣传：与葡萄酒相关的商家、酒庄等建立合作伙伴关系，共同宣传活动。
3. 邀请媒体报道：向媒体发送活动新闻稿，吸引更多的关注和参与。
预算安排：1. 活动场地租用费用2. 专家讲解和指导费用3. 葡萄酒采购费用4. 活动宣传费用5. 奖品和礼品费用活动效果评估：1. 通过参与者的反馈调查，了解他们对活动的满意度和改进意见。
2. 观察参与者在活动中的互动情况和参与度。
某品牌红酒品鉴会策划方案(葡萄酒品鉴+节目表演+客户互动)
• 价格适中——产品价格在众多品牌比较之中，性价比
较高，并容易让消费者接受
市场分析
弱势:
• 缺乏知名度——产品处于市场导入期，媒体宣传不完
善，品牌知名度不高。
• 产品述求不明确——市场卖点不突出，产品开发系列
不延续。
市场分析
机会:
• 移動DVD市場正处于成长期, 消費者消费意识尚未形成， 容易被市场宣传行为影响。 • 针对产品，竞争对手没有大肆进行广告宣传，未对消 费者形成固有而稳定的品牌消费意识，从而有利于我 们先入为主，展开市场局面。
2、每一款酒配上一个适合的优美的国际舞蹈，舞蹈时长三分钟，舞蹈 完毕后由蓝河酒业的负责人上台针对这款酒做精炼的介绍，演员在舞台 上手持酒品做动态展示，介绍时长为2分半钟，舞蹈的数量视具体介绍 多少款酒而定。 19:05—19:35 3、各款葡萄酒的品鉴介绍环节我们将做成的以“舞”引“酒”创意，无 论是在葡萄酒的哪一个历史角落，人们都能联想起翩翩起舞的舞者和散 发着芬芳的葡萄酒杯的身影，舞蹈与酒有着密不可分的艺术联系，采用 动态美去映衬静态的葡萄美酒，不仅生动，散发出来的艺术格调也会让 在场的宾客赏心悦目。品鉴环节的桌席上备上糕点和饮料。
项目目的
• 宣传美格跨足家电战略
• 从品牌延伸刺激品牌忠诚度 • 宣传新品上市计划
市场分析
高兴趣度
移动 DVD
笔记本电脑 DVD
低成熟
电子记事本 低兴趣 VCD
高成熟度
市场分析
优势:
• 外观时尚——机身纤小、净重0.576公斤、柔和蓝色的 机身色调给人以尖端时尚的视觉冲击。 • 显示清晰——MAG是显示器领中域的佼佼者，其机器 性能稳定、
谢谢
时间表
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一份国际葡萄酒大师的品酒记录
一份国际葡萄酒大师的品酒记录
易黎
【期刊名称】《中外葡萄与葡萄酒》
【年(卷),期】2010(000)010
【摘要】@@ 2010年9月9日,爱斐堡迎来一位国际葡萄酒大师--国际葡萄与葡萄酒协会理事DL Alain Carbonneau先生,他同时也是法国蒙比利埃国际高等农业大学葡萄研究实验室主任、国际葡萄整形研究会主席(President of the GIESCO).利用这次来中国参加一个国际葡萄洒研讨会的机会,Dr.Alain Carbonneau先生专程来到爱斐堡,品尝了两款葡萄酒,写下他的品酒记录.
【总页数】2页(P78-79)
【作者】易黎
【作者单位】
【正文语种】中文
【相关文献】
1.ASC精品酒业在2015上海国际葡萄酒品评赛（SIWC）获多项大奖
2.辨千味的品酒大师——五粮液国家首席品酒师群体探访
3.走出进口葡萄酒“中国化”的三大误区——访澳洲富隆国际食品酒业有限公司董事长沈宇辉
4.智能化葡萄酒酒具:降低品酒门槛提升品酒体验——科力通对未来酒具产品的探索与创新
5.一份国际葡萄酒大师的品酒记录
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高端社交-贵族运动礼仪-沈琳洁
沈琳洁老师《贵族运动礼仪——马术&高尔夫》课程简介：从人文属性来看，高尔夫最初是英格兰落寞贵族消遣的一种方式。
十七世纪工业革命之后，上层贵族体系动摇，贵族的城堡被掠夺，田地财产大幅减少，也就是在这种情况下他们聚集成了现在所谓的俱乐部，打发闲暇之余，维持他们原本贵族的骄傲。
由于这种组织只接纳贵族等有身份地位的人，集结了贵族们手里的资源，人数也得到了控制，制定了符合贵族要求的规则礼仪，所以高尔夫得以以贵族运动的形式延续。
之所以说高尔夫是贵族运动，不仅仅是指高尔夫比较昂贵，最重要的是，高尔夫运动体现出来的文化和礼仪。
富贵阶层喜爱这项运动的原因，当然也是由于他的历史渊源—贵族绅士气质的延续。
打高尔夫最看重那些功能排第一位的是商务社交，占57%；第二名是休闲娱乐，占%，这个是因为赌球的乐趣吧；第三是强身健体，占%，第四是获得身份感和圈层感，占%。
并且根据调查，在球场上谈合作，比在饭桌或办公室谈成功的合作率高出35%左右。
马术在中国的前景被普遍看好，中国马术的圈子也被众多具有经济实力的“马术爱好者”极力推动.马术运动，起源于英国。
公元14世纪，英国上层社会把战马和运动的马区分开来，骑马不再是战争的必需品，而逐渐成为一种娱乐方式。
随着对骑士需求的减少，马术逐渐成为英国贵族和皇室的专利，成了“力量和权威”的代表。
正是这个原因，令马术运动在英国成为一门高品位的文化。
作为三大“贵族运动”之一，马术沿袭了许多代表中欧时代的繁复礼仪。
这些代表着骑士精神的礼仪不仅涉及到裁判、骑手，同时对观赛观众也有着严格的要求。
你以为礼帽都是这样的那就错了.尽管大家印象中的马术表演赛现场，就像一场盛装派对，而回归传统马术礼仪，其实还颇有讲究。
马术是一项高雅的运动，即便对观众来说吗，也都有严格的礼仪。
马术在英国不分阶层戴安娜不到2岁就开始骑马，而英国女王伊丽莎白二世也是2岁就从父亲乔治六世国王那里得到了第一匹小马驹。
“是的，所有的英国上层阶级都是这时候就开始骑马的，他们热爱骑马。
红酒品鉴活动策划方案主题
红酒品鉴活动策划方案主题一、活动背景红酒是一种独特醇厚的饮品，具有深厚的历史文化底蕴以及独特的品味体验。
为了让更多的人了解和欣赏红酒文化，我们策划了这一次的红酒品鉴活动。
通过品鉴红酒，我们希望大家能够感受到红酒的优雅和魅力，从而增强对红酒文化的认知和认同。
二、活动目标1. 提升参与者对红酒品鉴的认识和兴趣。
2. 传播红酒文化，增加对红酒的了解和认同。
3. 建立良好的品鉴经验，培养参与者对优质红酒的辨识能力。
三、活动内容1. 红酒文化讲座在活动开始前，我们将安排一位专业红酒讲师为参与者讲解红酒的历史、产地、生产工艺等基本知识。
通过讲座的方式，让参与者对红酒有更深入的认识和了解。
2. 红酒品鉴互动体验将参与者分成小组，每个小组配备一位红酒导师，进行红酒品鉴互动体验。
导师将为参与者介绍不同产地、不同类型的红酒，并提供专业的品鉴指导和讲解。
参与者可通过闻、看、品、鉴红酒，体验红酒带来的独特魅力。
3. 红酒配餐体验为了让参与者更好地感受红酒的融合搭配，我们将配备专业的红酒配餐师，为参与者提供精选的美食搭配红酒，提升参与者的味觉体验。
配餐师将为参与者讲解红酒和美食的搭配原则，并指导参与者如何正确品味红酒配餐的美妙。
4. 红酒文化交流分享在活动进行中，我们将安排一些红酒文化交流和分享环节。
参与者可以分享自己的红酒品鉴心得和体验，交流对红酒文化的理解和感悟。
同时，我们也将邀请一些红酒行业内的专家、意见领袖等嘉宾，与参与者进行面对面的交流和分享。
四、活动执行1. 活动时间策划活动时间为一个工作日的下午，确保大部分参与者有足够的时间参与活动。
2. 活动地点选择一家环境优雅、设施完善、专业素质高的红酒品鉴场所作为活动举办地点。
场所宜有红酒鉴赏室、讲座室以及餐厅等不同场地，以适应不同环节的需要。
3. 活动人员配备活动需要配备专业的红酒讲师、红酒导师、红酒配餐师等工作人员，确保活动的顺利进行。
4. 活动宣传通过社交媒体、传统媒体、线下宣传等多种渠道宣传活动，吸引有兴趣的参与者报名。
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课程名称：《高端葡萄酒垂直品鉴》
主讲：沈琳洁老师3课时课程简介：
比起Bordeaux那种雄壮阳刚的酒，Bourgogne那种优雅阴柔的酒更符合东方人的喜好。
而Bordeaux高品质的酒都不是年轻时就好喝顺口的，列级庄那些不陈放个至少五年十年的话，还不如喝便宜的新世界葡萄酒呢。
然而，Bourgogne的酒虽然也同样有陈年潜力，但年轻时候喝也可以的。
Bourgogne的酒特点：一是价格昂贵，二是Bourgogne细碎繁杂的葡萄田分级等信息除了专业人士，需要骨灰级和有消费能力的高端人士才会有兴趣了解。
勃艮第近年来迅速风靡高端圈不仅仅是因为人们玩腻了波尔多，而是勃艮第是真正能彰显贵族身份和地位的葡萄酒产区代表。
课程收益：
区分波尔多和勃艮第的葡萄酒特征，并且掌握产区特征了解背后的原因；
揭开罗曼尼康蒂的神秘面纱，了解它为什么是国王酒以及正确打开、品鉴方式。
如何更有格调地选择配勃艮第红酒的餐食。
细数那些曾经出现在国宴上的葡萄酒及品评方式。
绅士的修养－如何为一同进餐的女士选择一瓶“加分”的勃艮第酒。
谈资解决－如何用勃艮第葡萄酒融入社交圈。
感官体验－勃艮第葡萄酒的风格特征。
生活方式建立－像勃艮第一样优雅、享受。
课程大纲/要点：
一、你上一次把波尔多和勃艮第弄混是什么时候？
二、法国葡萄酒分级体系
三、国王的酒－罗曼尼康蒂
四、葡萄酒器、杯对于勃艮第酒的重要性。
五、葡萄酒是社交互动中起到催化剂。
六、生活中的勃艮第方式
课程道具：
1、杯类：勃艮第杯、iso审评杯、普通红酒杯、西拉杯（各一个）
2、器类：醒酒器、快速醒酒器（各一个）
3、吐酒桶（每2人一个）纸巾。
4、勃艮第葡萄酒（酌情准备4～6种，15人以内各一瓶，15人以上各2瓶。
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