芥末海苔餐包的做法
裹卷的做法和配料

裹卷的做法和配料裹卷是一道美味的日式料理,也是一种非常受欢迎的餐前小吃。
它以海苔为外壳,内里包裹着米饭、生菜、鱼肉、蔬菜等食材,口感丰富,营养丰富,非常适合作为健康的轻食。
今天,我们就来介绍一下裹卷的做法和配料,让大家也能够在家里享受到这道美味佳肴。
一、裹卷的做法1. 准备食材。
裹卷的食材可以根据个人口味自由搭配,一般包括海苔、米饭、生菜、鱼肉、蔬菜等。
将食材准备好后,可以先将米饭稍微加水搅拌一下,使其变得更加黏稠。
2. 将海苔铺在竹帘上。
将竹帘放在平面上,然后将海苔铺在竹帘上。
铺好之后,将米饭均匀地摊在海苔上,压平。
3. 加入食材。
将准备好的生菜、鱼肉、蔬菜等食材均匀地摆在米饭上,然后将竹帘卷起来。
卷起来之后,用力压实,使其变得更加紧密。
4. 切成小块。
将卷好的裹卷切成小块,然后用刀沾水,使其更加容易切开。
5. 上桌享用。
将切好的裹卷放在盘子里,配上一些酱料和生姜,就可以享受到美味的裹卷了。
二、裹卷的配料1. 海苔。
海苔是裹卷的外壳,它的味道鲜美,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。
2. 米饭。
米饭是裹卷的主要食材,它的口感柔软,富含碳水化合物和蛋白质等营养成分。
3. 生菜。
生菜是裹卷的常见配料之一,它的口感清爽,富含维生素C、叶酸和钙等营养成分。
4. 鱼肉。
鱼肉是裹卷中常用的食材之一,它富含蛋白质、DHA等营养成分,能够增强免疫力,促进健康。
5. 蔬菜。
蔬菜是裹卷中常用的食材之一,它们的口感鲜美,富含维生素、矿物质和纤维素等营养成分,有助于预防疾病,促进健康。
6. 酱料。
裹卷的酱料可以根据个人口味自由选择,常见的有酱油、芥末酱、沙拉酱等,它们能够提升裹卷的口感,使其更加美味。
总之,裹卷是一道非常美味、健康的小吃,不仅口感丰富,营养丰富,而且制作也非常简单,可以在家中轻松制作。
希望大家能够尝试一下裹卷的做法和配料,享受到这道美味佳肴带来的美妙体验。
厨房美食菜谱:牛排海苔饭团的做法

厨房美食菜谱:牛排海苔饭团的做法
台湾饭团,健康营养的饭团,米粒飘香的智慧,吃起来酥软可口,多种配料任意搭配,吃一次捏一次,尽情享受健康饭团的无限乐趣。
食材
主料:
牛肉片
泰国香米饭
油条碎适量
肉松适量
萝卜碎适量
香肠丝适量
鸡蛋饼适量
沙拉酱适量
海苔1张
步骤
1.将油条、萝卜干切碎,香肠切丝。
2.将寿司卷帘铺好,上面放一张保鲜膜,将煮好的米饭盛一小碗放入保鲜膜上。
3.用饭铲将米饭压平成正方形。
4.放入肉松、油条碎、萝卜碎。
5.放入香肠丝。
6.挤上沙拉酱。
7.放入鸡蛋饼。
8.将牛排放入微波炉加热后放用厨房剪剪成小块放入。
9.用保鲜膜包紧饭团,将油纸铺在寿司卷帘上。
10.在油纸上铺一张海苔。
11.把饭团放在海苔上。
12.卷起。
13.做好了,随时可以食用啦。
小贴士:油条要用非常酥脆的那种老油条,咬起来才会有脆脆的颗粒感。
厨房美食菜谱:海苔蛋包饭的做法

厨房美食菜谱:海苔蛋包饭的做法
家里有许多海苔,平常记不起吃。
大片的海苔用来做包饭很是不错,酥脆的海苔包饭后变的很有韧劲。
五彩缤纷的炒饭用海苔、鸡蛋包起,口感很丰富,既有鸡蛋的柔软,又有海苔的韧劲,鲜香的味道也非常宜人。
食材
主料:
海苔
鸡蛋
米饭
玉米粒
豌豆
胡萝卜
虾仁
油适量
盐适量
步骤
1.玉米粒、豌豆、虾仁从冰箱取出解冻,胡萝卜洗干净,备好鸡蛋、米饭
2.玉米粒、豌豆放到微波炉打熟
3.胡萝卜、虾仁回刀
4.海苔铺在案板上备用
5.起油锅,鸡蛋入锅煎
6.煎好的鸡蛋饼放在海苔上
7.再起油锅,葱碎入锅煸香
8.虾仁入锅炒
9.胡萝卜入锅炒
10.玉米粒、豌豆入锅炒
11.加盐炒
12.米饭入锅炒
13.炒均匀盛到鸡蛋饼上
14.用鸡蛋海苔将炒米饭包好
15.收口在下,在面上划十字刀
16.装盘即可享用
小贴士:1、炒饭食材搭配依据个人偏爱
2、玉米粒、豌豆不易熟,要在炒饭前加工熟。
厨房美食菜谱:海苔面包的做法

厨房美食菜谱:海苔面包的做法
老妈糖尿病,吃不了甜的东西,于是这次烤面包就纯做的咸味面包,但是感觉有点单调,就加入了一些海苔,味道很不错,尤其是凉了以后吃,非常的美味。
食材
主料:
面粉300g
鸡蛋
油适量
盐适量
海苔适量
水适量
酵母粉3g
步骤
1.首先把鸡蛋,酵母粉,盐和面粉混合
2.逐渐的添加水,和面,直到能够拉出膜,这个过程很费时间,我这次吃纯手工和面,所以有时粘了就会蘸一些油
3.和好后发至两倍大
4.把海带剪成小碎
5.把醒好的面擀成长条,洒上紫菜碎
6.卷起来均匀的摆在烤盘上
7.再次发至两倍大
8.刷上蛋液
9.入烤箱,180度20分钟就可以了
小贴士:逐渐的添加水,和面,直到能够拉出膜。
芥末做菜方法

芥末做菜方法芥末,又称芥子末。
芥辣粉,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。
芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,味道十分独特,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。
你对芥末做菜方法又了解多少呢?今天,店铺要推荐的是芥末做菜方法。
芥末做菜方法一:芥末荞麦凉面材料荞麦干面条1把(五元硬币大小)油1t盐1t葱花少许芥末随意日式酱油2T做法1煮面的水要多到让面可以在锅子里跑,面心才会透,捞起后立即用冰水冲洗,冰水冲洗之后,面放入冷水漂凉到完全没有温度,保持弹性2依个人口味,将芥末和日式酱油放入盆中,拌一拌3把拌好酱料加入荞麦面条,拌匀之后放上切好葱花芥末做菜方法二:芥末子凤腿材料去骨鸡腿肉1包高丽菜适量虾仁适量杏鲍菇适量起司条适量米糠适量香菜适量番茄适量白酒适量法式芥末子酱适量糖适量黑胡椒适量做法1将去骨鸡腿肉切块并干煎。
2鸡腿切块加上法式芥末子酱、白酒下锅熬煮。
杏鲍菇干煎炒香至出水。
4番茄加少许油下锅炒,加入半碗水煮滚,后放入花椰菜再盖锅闷熟。
5加小匙糖、海盐并翻炒,再放入起司条继续炒。
6鸡腿肉煮至酱汁浓稠即可,加糖、黑胡椒调味。
7最后摆盘,放上香菜,即可上桌。
芥末做菜方法三:蜂蜜芥末烤鸡腿材料去骨鸡腿肉2只洋葱1/2颗无盐奶油适量橄榄油1大匙义大利香料适量<醃肉酱料>:盐巴适量黑胡椒适量黄芥末籽酱1大匙蜂蜜1大匙日式美奶滋2大匙做法1将<醃肉酱料>混合均匀备用。
2鸡腿肉洗净擦乾,在肉的那一面,用刀背切一切、划一划,再用作法(1)的酱料将两面抓码醃渍30分钟以上,洋葱切丝备用。
3取一烤盘,烤盘上涂上奶油,再铺上洋葱丝。
4将醃好的鸡腿放入,并且在鸡皮那面淋上橄榄油。
5烤箱预热后,将鸡腿放入烤箱,温度设定200度烤30∼40分钟,盛盘后撒上义大利香料即完成。
芥末营养功效芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,糟强人的食欲。
芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。
饭团包装纸的包法

饭团包装纸的包法饭团是一种非常受欢迎的日本传统美食,它是由米饭和各种配料制成的小球状食品。
在制作饭团时,包装纸是一个很重要的部分。
正确地包装饭团可以确保其保持形状和新鲜度,并且方便携带。
下面将详细介绍如何包装饭团。
一、准备物品1. 适量的米饭2. 配料(如海苔、梅干、三文鱼等)3. 饭团模具4. 包装纸(如海苔、保鲜膜等)二、使用海苔包装1. 准备一张海苔,将其对折并用剪刀剪成两半。
2. 将一个半张海苔放在手掌中心,用勺子舀出适量的米饭放在海苔上。
3. 在米饭上加入所需的配料。
4. 用手将米饭捏成一个球状。
5. 将另一个半张海苔放在米饭球上,并用手轻轻按压使其紧密粘合。
三、使用保鲜膜包装1. 准备一张保鲜膜,将其平放在桌面上。
2. 将适量的米饭放在保鲜膜中央,并在米饭上加入所需的配料。
3. 用手将米饭捏成一个球状。
4. 将保鲜膜从四个方向包裹住米饭球,并用手轻轻按压使其紧密粘合。
四、使用饭团模具包装1. 准备一个饭团模具,将其涂上一层油以防止粘连。
2. 将适量的米饭放入模具中,并在米饭上加入所需的配料。
3. 用手将米饭压实并使其填满模具中的空隙。
4. 轻轻拍打模具,使其弹出成型的饭团。
五、注意事项1. 包装纸应该干净卫生,以确保食品安全。
2. 包装纸应该足够大,以便完全覆盖并包裹住整个饭团。
3. 在包装过程中要注意不要把食物挤出来或弄破包装纸。
六、总结以上是几种常见的饭团包装方法。
无论使用哪种方法,都要确保食品卫生和安全。
正确地包装饭团不仅可以保持其形状和新鲜度,还可以方便携带。
希望这篇文章能够帮助您更好地包装饭团。
厨房美食菜谱:懒人海苔卷的做法

厨房美食菜谱:懒人海苔卷的做法
我的乳腺炎又犯了懒得做菜,就用之前炒的蒜苗虾仁鸡蛋饼拌些新做好的五色米饭,用海苔包着吃,也不切就和宝宝整个啃着吃好过瘾。
喜欢的豆友也试试吧,其实用别的炒菜拌米饭也可以。
食材
主料:
五色米100g
馅料适量
水适量
海苔适量
步骤
1.往锅里倒入适量的五色米。
2.清水洗净后加入适量水泡1小时。
3.泡好的五色米放进电压力锅里,按下煮饭键将五色米煮熟晾温备用。
4.晾温的五色米拌入适量的蒜苗虾仁鸡蛋饼备用,也可以用其它炒菜。
5.海苔可以直接在烤箱里低火烘干一下,这样更香脆,我是烤饼干时利用烤箱顶部的温度烤了一下,烤完一定要将
烤箱顶部用湿的抹布擦干净哦,切记要断后再擦呀。
6.取一片烤好的海苔铺一层馅料,随意卷好即可。
7.宝宝手小拿不住一整个,就从中间切开,大小宝宝刚好能握住。
8.装盘开饭了。
小贴士:馅料也可以用其它炒菜代替。
海苔包饭的做法有什么【养生健康食谱大全】

海苔包饭的做法有什么
文章导读
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海苔包饭也就是人们经常见到的寿司,许多人会认为海苔包饭是一种十分难做的料理,其实也不是这样的。
你想吃到正宗的韩国海苔包饭吗?在这里向大家简单介绍一下,希望
大家按照下面的做法能够做出一份美味又正宗的海苔包饭。
这样也可以在朋友们面前炫耀
一番。
下面大家就来尝试一下吧。
烤海苔两张,米饭一碗,白醋两大匙,盐、糖少许,蟹柳两条,玉米笋两条,胡萝卜、黄瓜一根,肉松,火腿,香肠鸡蛋两只
制作流程
1、海苔是薄的,一片片的。
不是平时做汤的那种。
当然是韩国运来的味道最正宗。
薄
海苔用微波炉烘半分钟,不要过头,懒人和无设备者可跳过这一步。
2、鸡蛋(2个)摊成蛋皮,切长条。
具体方法是:蛋打散后,入平底锅中煎成蛋皮后,
切成长方型,再切作长条。
懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。
3、胡萝卜、黄瓜各一长条。
胡萝卜不会吃就不用,辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠
任选一样或几样,你也可以放自己喜欢的其它好吃的。
除了肉松,其它能切的要切成条。
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芥末海苔餐包的做法
原料:
主料:高筋粉250g、低筋粉50g
辅料:无盐黄油15g、鸡蛋液30g、酵母3g、白砂糖30g、清水150ml 内馅:无盐黄油20g、盐1-2g、玻璃海苔、台式小烤肠、日式芥末适量
福建新东方厨师学校(福州烹饪培训)解读做法:
1、小烤肠切碎粒待用;所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。
2、选择发面工作档和面。
3、20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。
4、第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5、取出面团分成所需要的份数,揉成圆形,进行15分钟中间发酵。
6、将海苔剪成小碎片、小烤肠切碎粒,黄油软化后加入适量盐、芥末混合均匀。
7、发酵好的面团压平,用擀面杖擀成圆形面片,均匀的抹上馅料,对折。
8、再对折一次,从直角处切一刀,将两边向下折叠好即可。
9、整形好的面团放入烤盘,放入烤箱进行最后发酵。
10、发酵完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液。
11、烤箱预热,180度,中层、上下火、12分钟,烘烤上色即可。