甲方设计部工程师经验分享
甲方设计部工程师工作经验总结【大气模板】

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2019
工作总结PPT模板
甲方设计部工程师工作经验总结【大气模板】
汇报人:×××编号: 134539
2018 年,在全体同事的共同努力下,在公 司领导的全面支持、关心下,本着一切为客户服 务的宗旨,围绕优化服务、拓展销售和产品优化
序言
PREFACE
三个方面,我们激流勇进,圆满地完成了工作任 务,同时也提高了企业的知名度,实现了公司利
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季度3
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益最大化。
在不断前行的路上,我们也查找到工作中的 不足和问题,主要反映于产品的风格、定型还有 待进一步探索,尤其是线上销售的产品,还有很 大的改进和完善空间。展望新的一年,我们将继 续努力,力争各项工作更上一个新台阶。
甲方设计部工程师工作经验总结演示模板

01 02
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03
工作中存在的不足
安全生产工作概述
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2018年安全工作回顾
09 狠抓工程的进度、质量和材料管理
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甲方设计部工程师工作经验总结演示模板
2018年安全工作回顾 01
安全生产工作概述 02
CONTENT
工作中存在的不足 03
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工作思路和工作计划 04
01
2018年安全工作回顾
2018年安全工作回顾
01 建全安全责任考核体系
实现了安全生产风险共担,责任共保。做到了千斤重担大家挑,人人身上有目标。有效形成了“班组保施工队, 施工队保”的安全生产责任考核机制。
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2018年安全工作回顾
04 建全安全责任考核体系
如何做一名合格的甲方工程师

如何做一名合格的甲方工程师---工作分享很多人对“甲方工程师”这个概念比较模糊,不能够充分理解现场甲方工程师的职责和作用,认为建设工程项目的现场甲方工程师只是一个摆设,不需要做具体工作,但他们忽略了这些参建单位都是通过现场甲方这个桥梁进行沟通、交流的,各个参建单位之间的相互配合在很大程度上都是由现场甲方工程师负责协调解决的。
所以现场甲方工程师是一个特殊、重要的岗位。
本人通过多年项目管理工作实践,认为现场甲方工程师应该做好以下几个方面的内容来提升自己。
1. 业务水平和素质甲方工程师首先要深入掌握公司和部门的相关管理制度,熟悉各项工作的流程,在此基础上要有一定的扎实的专业技术知识和工作经验,必须不断学习、更新专业知识,同时要重视经验的积累,练就过硬的判断、解决工程技术问题的能力,这样才能更有效地开展工作,完成甲方工程师的职责与任务。
但是作为一名现场代表,不可能各方面的知识技能都具备,但必须都要了解一些,并且精于某些方面。
在施工的时候,甲方工程师不可能代替监理和施工单位的质检员来管理工程质量,他的工作重心应该以协调为主,但又不可以放松施工管理,所以要充分利用和管理好监理和施工管理人员,需要让他们知道你的业务能力,这样在管理工程时,会大大提高你的威信,也会赢得大家的尊重。
要有责任心,从责任心的方面来讲,一个人无论做任何事,从事任何职业,其实都是在做人,所从事的任何工作都体现了个人的素养。
在工作中主要体现敬业精神,尽量多发现问题,多解决问题。
领导吩咐的事,及时落实到位。
对在工程上发现的问题、遇到的问题进行深入研究,不能人云亦云,应做好核实工作,工作中要说到做到,要求的事情必须认真落实处理;对外围联系的工作,应主动及时的处理。
2. 协调能力熟悉公司内部关联部门的工作流程和部分相关基础知识,比如要了解预结算、项目开发流程等。
和政府相关部门的办事人员要有一定的联系,知道最基本的办事流程,如开工报建流程、开工后的开路口涉及到的园林绿化、市政管线、国防光缆等问题。
甲方代表、建设单位基建工程师工作经验分享_0

甲方代表、建设单位基建工程师工作经验分享_0 如何做好甲方代表(建设单位工程师)第一点做为工程部的代表要有工程阅历和经验,能力要全面,具有综合能力和素质。
1、要有一定的专业知识和工作经验,这是一个基础也是前提,从技术方面来讲,做为甲方,不可能各方面的知识技能都具备,但必须都要了解一些,并且精于某些方面,在施工的时候,甲方代表不可能代替监理,和施工方的质量检验员来管理工程质量,但需要让他们知道,你的能力,这样在你管理工程的某些方面时,会大大提高你的威信。
也会赢得大家的尊重。
如果大家有技术问题都觉得你是个摆设,那就树立不起权威,即是要能解决大多数的现场技术问题。
2、要有相当的全局把握的能力和思维,很多工作都是相关的,这是建立在积极的工作态度和长时间的工作经验积累上面的,对控制整个工程进度和成本是很有效的。
3、甲方代表还要有综合协调能力,要让监理和施工方信服你,要让公司领导放心你。
懂得协调各合作单位和公司内部关联部门之间的关系,建立获得正确信息的有效渠道。
要懂管理,会管理,管理能创造效益,这是甲方代表对问题进行正确判断和发布正确指令的基础之一。
4、甲方公司权利要下放到甲方代表,要得到领导的支持。
如果没有适当的权利,在项目整个过程中就算有好的管理方法也不能实现,在项目建设过程中可以说是步履艰难。
也相当于是一个摆设;施工中,不能一些小问题都决定不了,什么问题都要向上报,等上头研究研究,等到发下来时已经过了几天甚至更久了,这样延误工程进度。
到时施工单位完不了工,会将责任推给你。
但是有对于大一点的问题及时上报上一级公司领导;因为有些问题并不是现场代表所能解决的。
有些责任也不是现场代表所能承担的。
5、要有责任心,从责任心的方面来讲,一个人无论做任何事,从事任何职业,其实都是在做人,所从事的任何工作都体现了个人的素养。
在工作中要体现敬业精神,尽量多发现问题,多解决问题。
要对在工程上发现的问题,遇到的问题进行深入研究,不能人云亦云,应做好核实工作,工作中要说到做到,要求的事情必须认真落实处理;对外围联系的工作,应主动及时的处理;尽量做到大公无私。
甲方工程师心得

甲方工程师心得甲方工程师心得(一)作为甲方工程师,我有幸参与了许多精彩的项目。
这些项目让我受益匪浅,不仅使我在技术上不断进步,还提升了我在团队合作和项目管理方面的能力。
我在这里想分享一些我个人的心得和体会。
首先要说的是,在项目开发过程中,良好的沟通是至关重要的。
作为甲方工程师,我们需要与乙方工程师和其他团队成员保持紧密的沟通,明确项目需求、技术规范和进度计划。
只有通过清晰的沟通,才能确保项目的顺利进行。
同时,我也学会了倾听他人的意见和建议,在团队合作中始终保持积极的沟通态度。
其次,领导力在项目中发挥着重要的作用。
作为甲方工程师,我常常需要担任项目的负责人,对整个项目的进展负责。
在这个过程中,我学会了如何合理分配任务,协调各个成员的工作,并及时解决遇到的问题。
通过锻炼自己的领导能力,我不仅能够更好地推动项目的进展,还能够激励团队成员发挥他们的潜力,取得更好的成果。
此外,作为甲方工程师,我还深刻体会到了质量的重要性。
在项目开发过程中,我们必须时刻关注产品的质量,并确保项目交付时符合客户的要求。
为了达到这一目标,我们需要对每一个阶段的工作进行严格的把关,并不断优化流程,提高工作效率。
同时,我也认识到了问题的及时发现和解决的重要性,因为小问题如果不及时处理,可能会演变成更严重的质量问题,影响整个项目的进展。
最后,持续学习是我作为甲方工程师的一条重要准则。
在这个日新月异的科技时代,我们不能停滞不前,需要不断学习新的技术和知识,以适应行业的发展。
我努力保持学习的热情,积极参加培训和学术交流活动,不断扩充自己的知识面和技能。
通过持续学习,我能够更好地应对项目中遇到的挑战,提高自己的工作能力。
总结起来,作为甲方工程师,我在项目开发的过程中积累了许多宝贵的经验和教训。
通过良好的沟通、锻炼领导能力、追求质量和持好的工作成果。
我会继续努力,不断提升自己的技术水平和专业能力,成为一名更出色的甲方工程师。
甲方工程师心得(二)作为一名甲方工程师,我参与过多个项目,积累了丰富的经验和教训。
如何做好甲方工程师

如何做好甲方代表---很有见地第一点做为工程部的代表要有工程阅历和经验,能力要全面,具有综合能力和素质。
1、要有一定的专业知识和工作经验,这是一个基础也是前提,从技术方面来讲,做为甲方,不可能各方面的知识技能都具备,但必须都要了解一些,并且精于某些方面,在施工的时候,甲方代表不可能代替监理,和施工方的质量检验员来管理工程质量,但需要让他们知道,你的能力,这样在你管理工程的某些方面时,会大大提高你的威信。
也会赢得大家的尊重。
如果大家有技术问题都觉得你是个摆设,那就树立不起权威,即是要能解决大多数的现场技术问题。
2、要有相当的全局把握的能力和思维,很多工作都是相关的,这是建立在积极的工作态度和长时间的工作经验积累上面的,对控制整个工程进度和成本是很有效的。
3、甲方代表还要有综合协调能力,要让监理和施工方信服你,要让公司领导放心你。
懂得协调各合作单位和公司内部关联部门之间的关系,建立获得正确信息的有效渠道。
要懂管理,会管理,管理能创造效益,这是甲方代表对问题进行正确判断和发布正确指令的基础之一。
4、甲方公司权利要下放到甲方代表,要得到领导的支持。
如果没有适当的权利,在项目整个过程中就算有好的管理方法也不能实现,在项目建设过程中可以说是步履艰难。
也相当于是一个摆设;施工中,不能一些小问题都决定不了,什么问题都要向上报,等上头研究研究,等到发下来时已经过了几天甚至更久了,这样延误工程进度。
到时施工单位完不了工,会将责任推给你。
但是有对于大一点的问题及时上报上一级公司领导;因为有些问题并不是现场代表所能解决的。
有些责任也不是现场代表所能承担的。
5、要有责任心,从责任心的方面来讲,一个人无论做任何事,从事任何职业,其实都是在做人,所从事的任何工作都体现了个人的素养。
在工作中要体现敬业精神,尽量多发现问题,多解决问题。
要对在工程上发现的问题,遇到的问题进行深入研究,不能人云亦云,应做好核实工作,工作中要说到做到,要求的事情必须认真落实处理;对外围联系的工作,应主动及时的处理;尽量做到大公无私。
设计工程师经验交流材料

设计工程师经验交流材料尊敬的评委们:大家好!我是一名设计工程师,很荣幸能有机会与大家分享我的经验。
在过去的几年里,我在设计领域积累了丰富的经验,为各种项目提供了创新的解决方案。
今天,我将分享我在工作中的一些重要经验,包括团队合作、技术能力以及创新能力方面。
首先,团队合作是工作中至关重要的一部分。
作为设计工程师,我们往往需要与不同背景和技能的人合作,以提供完善的解决方案。
我始终坚信,倾听和有效沟通是促进团队合作的关键因素。
与同事们保持良好的沟通,共享信息和意见,能够帮助我们更好地理解项目需求,并制定合适的设计方案。
此外,我还善于发现并发挥团队成员的优势,让每个人都能充分发挥才能,实现团队的整体目标。
其次,技术能力是设计工程师的核心素质之一。
我持续学习和提升自己的技术能力,包括熟悉设计软件和工具、掌握最新的设计技术和趋势等。
在我之前的项目中,我经常使用AutoCAD、SolidWorks和Adobe Creative Suite等软件进行设计和模拟。
我也积极参加相关的培训和研讨会,以跟上技术发展的步伐,并且通过实践使自己的能力得到了有效的提升。
最后,创新能力是我作为设计工程师不可或缺的一项技能。
我善于观察和思考,总是尝试着找到不同的解决方案来满足项目需求。
我相信,创新是推动行业进步的关键所在,对于设计工程师而言尤为重要。
因此,我在日常工作中努力保持创新思维,并与同事们分享我的创意和观点,以期能够为项目提供更好的设计解决方案。
总而言之,作为一名设计工程师,我始终坚持以团队合作为基础,注重提升自身的技术能力和创新思维。
我的目标是通过合作和创新,为每个项目提供最优秀的设计解决方案。
谢谢大家!。
工程师的工作技巧和经验分享

工程师的工作技巧和经验分享工程师作为一种职业,在很多领域都扮演着重要角色。
无论是在建筑、电子、机械、软件开发等行业,工程师们都需要具备一定的技巧和经验来应对各种挑战。
本文将分享一些工程师的工作技巧和经验,以帮助读者更好地适应工程师的工作环境。
1. 深入理解技术领域作为一名工程师,深入理解所从事的技术领域是至关重要的。
通过学习和实践,工程师可以掌握最新的技术趋势和发展,了解工程领域中的最佳实践和标准。
同时,不断提升自己的技术水平也能够为工程师在项目中解决问题提供更多的可能性。
2. 善于沟通和团队合作工程师的工作常常需要与其他团队成员合作完成,如设计师、项目经理、技术支持等。
因此,一名优秀的工程师需要具备良好的沟通和团队合作能力。
保持与团队的良好关系,及时沟通进展和问题,能够提高项目的效率和质量。
3. 学会寻找并解决问题工程师的工作过程中,遇到各种问题是常有的事情。
在这个时候,工程师应该学会快速定位问题的关键,并找到解决的方法。
通过系统性的分析和逻辑思考,工程师可以准确地找出问题的根源,并提供解决方案。
在解决问题的过程中,积累经验也是非常重要的,它能够帮助工程师更好地应对类似的问题。
4. 注重细节和质量无论是设计、开发还是建造,细节和质量都是工程师工作中不可或缺的一部分。
工程师应该注重细节,保证每一个细节都得到充分考虑和落实。
同时,保证工程的质量也是至关重要的,工程师可以通过制定标准和检查过程来确保工程质量的达标。
5. 不断学习和自我提升技术的发展是日新月异的,作为一名工程师,持续学习和自我提升是必不可少的。
工程师可以通过参加行业研讨会、培训课程和阅读专业书籍等方式,不断跟进最新的技术和趋势。
同时,积极参与项目也能够提供更多的学习机会,从而不断提高自己的技能和知识。
总结起来,工程师的工作技巧和经验分享涵盖了深入理解技术领域、善于沟通和团队合作、学会寻找并解决问题、注重细节和质量以及不断学习和自我提升。
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甲方设计部工程师的工作总结在2007年至2010年大概三年的时间里,本人曾作为建设方设计部工程师参与完成了某大型综合项目暖通专业的图纸改造设计,该项目为面积将近60万平方米的综合体项目,单体项目包括有酒店、商业、写字楼、高档公寓等。
个人从中积累了一些工作经验与体会,愿能给专业同仁们提供点参考借鉴。
我想大致从以下几个方面来谈,首先是从工程技术角度出发谈谈作为甲方设计部工程师的一些主要工作思路和经验总结;其次是谈谈有关在工作中如何与公司内部关联部门之间以及各外部合作单位之间建立良好的沟通协作的一点体会;再有是列举几项在工作中实际协调解决的技术问题案例;最后是对于从事本专业技术工作中的几点思考。
一、从技术角度出发的工作思路及经验总结相信大家都能认同,一个工程项目在实施阶段能否顺利的开展,从各相关单位的重要性层面上来讲,建设方无疑是起主导作用的,处于核心地位。
只有甲方的工作顺利展开了,才可能使得设计、施工、监理、供应商等各单位灵活运转起来。
而对于建设方而言,工程图纸的设计又可以讲是处于龙头的地位。
如何协调好设计院、咨询公司等相关单位按进度,保质保量地完成图纸设计,其重要性不言而喻。
根据工程各专业技术特点的不同,在工作思路上也应有所区别,对于我所从事的暖通、给排水专业,如何能把控好图纸质量,我在工作中的体会主要有以下两点:第一,主抓各专业系统的选择与设计,保证大方向性上的合理、准确和完整;第二是关注大家通常容易忽视的一些技术细节,去除通病,保证项目在使用上的合理性、舒适性。
1、主抓各专业系统的合理选择与设计本专业所涉及的系统较多,其中主要包括有通风系统(消防风系统、机械通风系统)、空调系统(空调水系统、空调风系统)、采暖系统、生活给水系统(冷、热水)、污废水排水系统(重力、有压)、雨水系统、消防给水系统(喷淋系统、消火栓系统)、中水系统、室内燃气系统、热力系统、乃至小市政等等。
对于图纸设计质量的把控,由于时间和精力都有限,不可能做到面面俱到。
我在工作中主要是关注各专业系统的合理选择,以及对设计重点、难点等关键环节的把握。
对于本专业内涉及到的所有系统,不能胡子眉毛一把抓,根据其专业特点的不同也应有所区别对待。
譬如像消防水、消防风系统,主要是消防安全功能性的保障,在设计院完成详细图纸设计前,方案设计都应是已通过相关消防部门审批的,只要是比较常规的系统设计,通常是不会有大问题的。
另外,譬如给排水专业中的给水系统,技术含量相对不是很高,且如后期出现改动,其机动灵活性强,出现问题的概率也比较小。
类似的专业系统,在时间不是很充裕的情况下,不必要投入太大精力。
个人认为常规项目中比较需要关注的重点是空调系统和排水系统。
对于空调系统而言,基于其技术原理较为复杂和多样,影响面广、投资比重大等特点,其所处地位因而非常重要,几乎在每个项目中都是最应值得关注的。
如果把整个空调系统比作一个人的话,冷热源可比喻作心脏。
现如今,低碳、节能是大势所趋,越来越受到大家的重视,如何根据建设项目的形态类别(办公、住宅、商业、酒店等)及当地条件,合理选择冷热源的组合是首要关注的。
通常的冷热源选择有冷水机组+燃气锅炉、冷水机组+市政热力、空气源热泵、地源(水源)热泵、直燃机、冷热电三联产、冰蓄冷等等。
各有不同的特点和应用适用条件,需要通过综合分析比较后才能确定,这里就不详述了。
另外,就是末端空调系统形式的选择和设计,根据不同建筑形态可采用的定风量全空气系统、变风量全空气系统、风机盘管加新风系统、VRV多联体空调等系统形式,都需要具体情况具体分析后确定。
再次,就是针对所确定下来的各系统形式,其所完成图纸设计是否合理,譬如空调水是采用一次泵系统还是二次泵系统;管路系统是采用几管制(两管、三管、四管)更合理;空调区域是否需要分内外区;以及如何确保系统运行的水力系统平衡等等问题,都是需要重点把控的。
此外,图纸设计是否完整,系统图、平面图、大样图是否有缺漏等也不容忽视;是否有错误或含混不清的情况;以及设备、附件等产品档次选择与建筑品质的契合性等等,这些问题所包含的技术内容比较繁杂,都需要重点花精力仔细审查。
对于排水系统,特别是重力排水系统而言(包括空调冷凝水系统),虽然其系统形式本身并不复杂,但由于其在使用中最容易出现管路堵塞、漏水、返臭气,噪声等问题,且在施工安装过程中,对其他专业的影响也较大,故该系统的设计需要重点注的。
譬如在类似商业、酒店类的项目中,各层排水点的分布往往比较没有规律,对于楼板下安装的排水管道系统,其具有须依靠重力排出,必须保证一定坡度的特点,在与其他管线交叉安装的过程中,其无法上下翻弯,且管径较粗,通常情况下还不能穿梁等一系列条件的制约,使得其对于吊顶高度的影响就非常明显。
吊顶的高度通常都是建设方十分重视的一项指标,而且一旦在建设过程中,建筑布局有所调整,排水系统做相应改变的局限性往往也比较大。
虽然目前已较多被采用的同层排水系统能解决一部分问题,但也存在需降板或提高垫层高度、坡度不易保证、易堵塞、维修和改造困难等弊端。
故而,在排水系统的设计中,如何与其他专业很好的协调沟通,合理布置管线走向就显得尤为重要。
2、关注细节的落实一个工程项目完成后,绝大多数使用者是不大会关注是否高效、节能等隐性利好因素的,对于机电专业而言,评价成败的关键往往就在于实际使用效果上,这符合情理,也无可厚非。
有句话叫做“细节决定成败”,很多容易被忽视的细节如果考虑的不周全,处理得不好,会对项目的口碑带来很大负面影响。
而从设计源头就考虑到这些细节问题的处理,会对后续的施工安装起到至关重要的指导作用。
以下简要总结一些在工程设计中值得注意的细节问题及其处理方法:1)卫生间地漏返臭气的问题该问题的产生大多是因为地漏本身的水封由于间隔了一段时间未使用而被破坏所造成。
推荐的解决的办法是,地漏可采用无水封型,而在楼板下增设一个S型返水弯,因其存水量较大,水封维持时间长,因而可以很大程度上避免返臭气的问题。
对于空调机房等不常用房间的地漏,也可以选用质量较好,设计合理的密闭地漏代替常用地漏。
2)空调冷凝水排放的问题在很多项目设计中,风机盘管冷凝水的排放通常会引致公共卫生间内的地漏上方。
而使用过程中经常会出现由于冷凝水量较大,而导致地漏周围较大面积被滴溅的冷凝水污染的状况。
位于项目品质要求高一些的项目,这显然不尽合理。
一种处理方法是集中收集排放至废水系统中,这种做法需要注意的是不得与废水系统直接相连而带来返臭气的现象,应该间接排放至地漏或拖布池内。
另外,一些公共建筑,如周边有可利用的空调机房,将冷凝水就近引致空调机房地漏上方也是可选择的方法之一。
3)卫生间保证负压及吊顶上下风压平衡的问题在一些公共建筑中,例如商业或办公项目,与卫生间临近的走道的空调系统应注意回风口的位置不要与卫生间距离过近,否则回风口附近的负压会破坏卫生间的负压环境,而将卫生间的味道反抽出来从而影响走道空气品质。
此外,时而会出现的一种现象是,当一打开卫生间的门时,往往因为吊顶上下空间风压的突变而造成吊顶板材被风压推动而产生异响的情况,其解决办法是在卫生间吊顶内与室外走道的隔墙上增加联通的平衡管,能有效解决该问题的发生,从而利于建筑品质的保证。
4)住宅项目厨卫间倒风现象很多住宅项目容易出现的厨卫间倒风现象也是值得关注的问题之一。
解决办法是一方面要注意竖向风道需保证有足够的负压,譬如必要时在屋顶加设排风机。
另外为减少风阻,必要时,土建风道可改为镀锌钢板风道(此做法也有一定弊端,卫生间排出的臭气会对镀锌钢板造成腐蚀);或土建风道结构形式采用诱导性设计等等。
另一方面是一定要在室内与竖向风道连接处设置止回阀,以避免当负压不能保证时出现的倒灌现象。
5)浴缸下积水的现象很多酒店或高档住宅中安装的浴缸在使用初期往往没有问题,但经过一段时间,会发生浴缸下面由于浴缸周边的渗漏产生积水的现象,时间长了会导致发霉而影响室内空气品质。
该问题的解决除了精装时尽量确保周边严密性以外,可以在浴缸下面的排水做法时考虑地面放坡,加做一层防水,将渗漏下来的水从排水管与浴缸排水管间的缝隙中流下去的方法,因下层排水管设有返水弯,故不用担心返气的问题。
也可以根据实际情况考虑将底部积水集中用管道引出,集中间接排放的方式。
6)空调送回风短路的问题很多空调设计中会忽略的问题之一是送回风口距离过近而导致的短路现象,使得送风未与室内空气充分混合就被回风口排出的现象发生,而从无法保证空调效果,这一点在审图中应予以重视。
7)风机盘管控制面板的不合理设置在一些开敞式的办公或餐饮建筑中,在精装时容易忽略的一个问题是,为了保证美观和操作方便,往往将很多单独房间的风机盘管控制面板放在公共区域集中设置,从而导致温控装置内的温度传感器由于未直接设置在被控制空调房间内,而不能真实反映空调房间的温度。
经常是造成控制面板区域的温度设置很低或很热了,实际需要控制温度的房间仍然很热或很冷,达不到要求。
正确的做法是控温装置不宜集中设置,单独设置于被控制房间,或者如果采用集中控制,温度传感器应单独设置在空调房间内正确反映房间温度。
8)热量表选型应注意的问题在采暖分户热计量系统上常用的热量表,无论是机械式还是超声波式,在设计选型过程中存在一个很容易被忽略的问题,就是其选型的依据是什么。
设计和安装中往往只根据其连接管道的直径进行选用。
而实际上热量表的选型是需要根据流经该管段的水流量进行判断的,正确的选型往往比管路管径要小一至两号,而热量表大小管径间的价格差异是很大的。
所以在设计图纸中,应该明确流量及选型,以确保准确无误。
9)公共餐饮商铺的机电预留条件公共餐饮商铺的机电预留条件,对于设计院而言,往往是依据建设方商业部门的规划要求进行设计,但商业部门人员对工程技术一般不够专业,很难提出具体的要求,设计院也只能按照通常标准进行设计。
其结果是往往与商铺餐饮租户的实际需求有较大出入。
不同餐饮类型的机电条件多少都有所不同,根据我从事与多个餐饮租户的实际工程条件的商讨,总结有几项通用的问题是需要在设计中注意的。
一是关于空调负荷的预留,一般餐饮商铺的负荷要求通常在350w/m2以上,而设计院的设计往往负荷偏低;二是很多商户会提出在厨房区及就餐区补充增加分体空调,尤其类似火锅类的商铺,高峰期负荷需求较大,这就需要考虑为其提供放置室外机的位置。
同时,很多商户会有冷库的需求,同样会需要提供冷库的室外散热设备放置空间。
三是,设计院通常会按照惯例对厨房通风空调分以下几个系统进行设计:空调补风系统(岗位送风)、自然补风系统、全面排风兼事故排风系统、排油烟系统。
此系统设计较为适合酒店餐饮等较高档餐饮厨房的设计,而对于一些品牌快餐店来讲,往往他们不需要如此详细的系统划分。
他们往往只需要排油烟系统和补新风系统就足够了。