水果茶的具体做法有什么

合集下载

奶茶店热饮水果茶配方制作方法(14个配方)

奶茶店热饮水果茶配方制作方法(14个配方)
柳橙粒罐头
50g
3
倒入出品杯中出品2片橙子装饰
雪梨茶浆
20g
椰果
60g
产品名称
规格
成本
原料
用量
方案详情
经典茉莉茶
500ml
2.5元
春水茉莉茶汤
100ml
1
500ml雪克杯中加入50g茉莉茶酱、果糖15g、春水茉莉茶100ml、温水300ml搅拌均匀
果葡糖浆
15g
2
倒入出品杯中,出品杯中加入2片青柠檬即可
红心火龙果
10克
原味奶盖
若干
春水茉莉茶的泡法:
1
春水茉莉茶水比例1:50
2
950克的热水中加入50克冰块降温,搅拌均匀,加入20克春水茉莉茶开盖泡5分钟,过滤出即
产品名称
规格
成本
原料
用量
方案详情
茉香鲜橙果茶
500ml
3.1元
春水茉莉茶汤
140ml
1
500ml雪克杯中加入3片橙子捣汁
果葡糖浆
40g
2
加入橙粒50g、果糖40g、雪梨酱20g、春水茉莉茶140ml、纯净水200ml搅拌均匀
春水茉莉茶汤
160ml
3
加入160ml春水茉莉茶汤、热水280ml搅拌均匀
寒天晶球(优格味)
35克
4
在700ml出品杯中加入35克寒天晶球(优格味),将搅拌好的果茶倒入出品中
原味奶盖
若干
5
淋上原味奶盖即可
鲜芒果ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
40克
6
注:控制成本可以将寒天晶球(优格味)可以替换为糖蜜椰纤果,适量减少鲜果数量,奶盖可以不加或少加
春水茉莉茶的泡法:

自制果茶做法

自制果茶做法

自制水果茶做法
所有材料切丁,草莓切瓣 苹果丁放入炒锅稍微炒一
下 倒入清水 加入火龙果丁、梨子丁、 草莓。 烧开后加入茶包 装杯即可
百香果茉莉绿茶做法


百香果
茉莉绿茶茶包 白砂糖 矿泉水
Hale Waihona Puke 1个1个 等于百香果果肉重量 250ml 1个 等于杏子果肉重量 1个 250ml 1个

芒果绿茶
芒果 白砂糖
绿茶包
矿泉水
中等个头1个 同芒果果肉份量 1个 250ml
荔枝玫瑰茶
荔枝
10颗 白砂糖 荔枝1/2量 玫瑰茶茶包 1个 矿泉水 250ml
做法
荔枝玫瑰茶 荔枝去皮去核取果肉,加
入1/2份量的白砂糖冷藏过 夜; 玫瑰茶用矿泉水冷泡过夜; 第二天组合就好了
自制果茶的做法
很多人爱吃水果,也有很多人 爱喝茶,于是人们创造出了果 茶。市面上卖的饮品也就一般 般,贵且不说,而且不安全。 现在来推荐大家自制果茶的做 法。
原料
苹果 新鲜柠檬 红枣 新疆葡萄干 枸杞 冰糖 人喜好添加
绿茶包 火龙果 梨子 草莓
注:这些水果看个
简易做法
苹果和柠檬冲洗干净,半个苹 果去核切成4块,半个柠檬也 切成4块,所有材料全部加入 养生壶。盖上盖子,摁花茶键 煮10分钟

甜杏红茶
杏子 白砂糖 红茶包 矿泉水 蜜桃红茶 桃子
白砂糖
红茶包 矿泉水
同桃子肉分量一样
1个 250ml
做法
百香果茉莉绿茶 百香果刨开,取果肉放入
杯底,加入同等量白砂糖, 冷藏过夜 茉莉绿茶加入矿泉水,冷 泡一夜,冷藏过夜 将冷萃的茶水倒入果肉中, 搅拌均匀
总结

新式茶饮的种类及其制作方法

新式茶饮的种类及其制作方法

新式茶饮的种类及其制作方法新式茶饮是指在传统茶饮基础上加入新的元素和创新的制作方法,使茶饮更加多样化和口感更加丰富。

下面将介绍几种常见的新式茶饮及其制作方法。

一、水果茶水果茶是将新鲜水果与茶叶混合在一起制作而成的茶饮。

制作方法如下:1. 准备新鲜水果和茶叶(绿茶或乌龙茶)。

2. 将水果切成小块或压成泥状。

3. 将茶叶放入茶壶中,加入适量的热水冲泡。

4. 倒入水果块或水果泥,搅拌均匀。

5. 将茶饮倒入杯中,可根据个人口味添加适量的糖或蜂蜜调味。

二、奶茶奶茶是将茶叶与牛奶或奶精混合制作而成的茶饮。

制作方法如下:1. 准备茶叶(红茶或绿茶)、牛奶或奶精和糖(可根据个人口味添加)。

2. 将茶叶放入茶壶中,加入适量的热水冲泡。

3. 将茶叶倒入杯中,加入适量的糖搅拌均匀。

4. 将牛奶或奶精加热至温热,倒入杯中。

5. 可根据个人口味添加适量的冰块。

三、泡泡茶泡泡茶是在茶饮中加入口感细腻的泡泡层制作而成的茶饮。

制作方法如下:1. 准备茶叶(乌龙茶或绿茶)、砂糖和奶精。

2. 将茶叶放入茶壶中,加入适量的热水冲泡。

3. 将茶叶倒入杯中,加入适量的砂糖搅拌均匀。

4. 将奶精加热至温热,使用搅拌器打出细腻的泡泡层。

5. 将泡泡层倒入杯中,搅拌均匀即可。

四、花茶花茶是将花朵和茶叶混合在一起制作而成的茶饮。

制作方法如下:1. 准备花朵(如玫瑰花、菊花、茉莉花等)和茶叶(绿茶或白茶)。

2. 将茶叶放入茶壶中,加入适量的热水冲泡。

3. 将花朵放入茶壶中,浸泡片刻。

4. 将茶饮倒入杯中,可根据个人口味添加适量的蜂蜜调味。

五、气泡茶气泡茶是在茶饮中加入具有气泡口感的果汁制作而成的茶饮。

制作方法如下:1. 准备茶叶(绿茶或红茶)、果汁和汽水。

2. 将茶叶放入茶壶中,加入适量的热水冲泡。

3. 将茶叶倒入杯中,加入适量的果汁搅拌均匀。

4. 加入适量的汽水,使茶饮产生气泡口感。

5. 可根据个人口味添加适量的冰块。

新式茶饮的种类和制作方法多种多样,每一种茶饮都有独特的口感和特点。

补脾胃的水果茶配方大全

补脾胃的水果茶配方大全

补脾胃的水果茶配方大全补脾胃的水果茶配方大全作为高级养生师,对于保持身体健康,补脾胃是非常重要的一项。

在生活中,很多人可能饮食不规律或习惯性的暴饮暴食,会对我们的身体造成很大的影响,主要体现在我们的脾胃消化能力下降,食欲减退等等问题。

想要补脾胃,我们首先要改变我们的饮食习惯,然后还可以通过饮用一些水果茶进行补养。

下面就为大家整理了一些补脾胃的水果茶配方大全,希望能够帮助到大家。

一、黄瓜绿茶材料:黄瓜1条、绿茶1茶包、蜂蜜适量制作方法:1、将黄瓜去皮,洗净后切成薄片;2、将绿茶放入杯中,加入开水冲泡5分钟后取出;3、将黄瓜片放入杯中,加入适量的蜂蜜调味即可。

用量:每天一杯即可,不过要根据自己的身体情况进行调整。

注意事项:1、黄瓜不能放太多,容易引起腹泻;2、不要长期饮用,容易引起体内矿物质的缺乏。

二、银耳枸杞茶材料:银耳20克、枸杞15克、冰糖适量制作方法:1、将银耳泡发至膨胀状态,洗净后剪成小块;2、将枸杞洗净备用;3、将银耳和枸杞放入煮锅中,加入适量的清水煮开;4、改小火慢煮30分钟,加入适量的冰糖熬至糖溶化即可。

用量:每天一杯即可,不过要根据自己的身体情况进行调整。

注意事项:这种茶汁容易产生糖分,不适合糖尿病人群。

三、木瓜酪梨薏仁粉奶材料:木瓜1个、酪梨1个、薏仁粉适量、蜂蜜适量、牛奶适量制作方法:1、将木瓜、酪梨去皮去核,切成小块;2、将切好的木瓜、酪梨倒入搅拌机中,加入适量的薏仁粉和牛奶;3、均匀搅拌,加入适量的蜂蜜,继续搅拌至无颗粒。

用量:每天以一碗为宜,可以作为早餐的替代品。

注意事项:1、要注意木瓜的新鲜度,新鲜的木瓜有助于过更好的养胃作用;2、薏仁粉可以在药店购买,不宜过多,否则会引起肚子胀气。

以上就是三种简单易做的补脾胃的水果茶配方,非常适合上班族和家庭主妇。

平时,我们还可以多多选择一些蔬菜水果,例如芹菜、马铃薯、西红柿、苹果和葡萄等等,都可以有助于促进胃肠消化和营养吸收。

最后,我想提醒大家的是,饮食不是万能的,还要配合适当的运动和充足的睡眠,才能保持身体的健康。

养生水果茶的做法大全水果茶营养功效.doc

养生水果茶的做法大全水果茶营养功效.doc

养生水果茶的做法大全_水果茶营养功效如今,不少人士倾心水果茶。

水果茶是将某些水果或瓜果与茶一起制成饮品。

水果的色彩鲜艳、味道清香、口感酸甜。

水果茶的配搭千变万化,水果茶的配搭千变万化,那么你知道水果茶的做法有哪些吗?下面我给大家介绍养生水果茶的做法,快来看看吧!养生水果茶的做法一、苹果雪梨滋养排毒茶针对人群:长痘痘/ 易便秘/ 肺火旺雪梨有生津润燥、清热化痰之作用,其含有的果胶也可帮助通便,是滋养排毒的佳品。

红枣中含有丰富的维生素,可养血补气,抗过敏,对女性非常好。

食材:苹果1个、雪梨1个、红枣5颗、枸杞5g、桂花10g、蜂蜜少许步骤:1、将雪梨和苹果洗净去籽,切成丁;2、在锅中放入矿泉水,将水煮沸;3、将除蜂蜜以外的所有食材放入沸水中,煮10分钟左右;4、稍冷却后加入蜂蜜即可。

二、菠萝水果茶食材主料菠萝半个苹果半个梨半个百香果1个哈密瓜1/4个橙子半个柠檬2片辅料红茶包2包矿泉水1g冰糖或蜂蜜适量步骤:1.橙子、柠檬切片,菠萝、哈密瓜、苹果、梨切成小块,百香果取出果肉。

2.矿泉水注入锅内,大火烧开,加入菠萝、苹果、梨和哈密瓜。

3.再次煮开,1分钟左右关火,加入橙子、柠檬片、百香果肉和冰糖或蜂蜜。

4.加入红茶包浸泡10分钟左右,室温放凉。

三、木瓜奇异果美白养颜茶针对人群:易晒黑/ 气色差/ 皮肤糙木瓜不仅可以美白、丰胸,还能消暑止渴,是夏季必需的圣品。

玫瑰可降脂减肥、润肤养颜,其迷人芳香更令人心旷神怡。

食材:木瓜半个、奇异果1个、玫瑰花10g、冰糖10g。

步骤:1、将奇异果、木瓜洗净,去皮去籽,切成丁,厚度可以略厚一点;2、在锅中放入矿泉水,将水煮沸;3、将奇异果、木瓜和冰糖放入沸水中,煮5分钟左右;4、最后放入玫瑰花,然后关火即可。

水果养生茶的作用与功效枣茶用红枣与茶同泡,常饮有明显的防癌、抗癌、预防心血管疾病和健脾开胃的作用。

红枣与茶叶、甘草煎汤饮用,对贫血、血小板减少性紫癜、妇女更年期盗汗等均有改善作用。

果茶加工技术

果茶加工技术

果茶又叫带肉果汁饮料。

它具有水果中所含的营养成分,风味与新鲜水果相近。

一、工艺流程:选果→清洗→破碎→预煮→打浆→调配→均质→脱气→预热→灌装→密封→杀菌→冷却→贴标→装箱→入库。

二、操作技术:
⒈选果。

选色泽鲜艳、香气浓郁、新鲜完整、充分成熟的水果,剔除腐烂果、病虫果和有机械伤的果实。

⒉清洗。

用流动清水将果上的污泥、尘埃、残留农药洗净。

⒊破碎。

用破碎机将果实适当挤破压碎。

⒋预煮。

用适度热水或蒸汽处理,使果肉软化便于打浆,又能杀死微生物和强化果实中酶的作用。

⒌打浆。

用二道打浆机将果肉打成果浆,并除去种子和果渣。

⒍调配。

按产品标准用白糖、柠檬酸、软化水和果浆调配。

调配后含糖量在10%以上,含酸适度、果浆占成品的比例为20%~50%。

⒎均质。

调配后的果浆送往均质机进行均质,制成均匀一致的混浊态果汁,以减少分层沉淀现象。

⒏脱气。

可除去果汁中含的大量泡沫,以保证产品质量。

⒐预热、灌装、密封。

将果汁加热85℃以上,趁热灌装,即密封。

⒑杀菌、冷却。

果汁PH值如在4.5以下可常压杀菌。

杀菌后立即冷却到38℃40℃。

如果用玻璃瓶盛装果汁则采用分段降温方法。

⒒贴标、装箱、入库。

⒓质量检验。

成品应均匀混浊,没有杂质,长时间放置无沉淀;色泽鲜艳而均匀;具原果的香气和风味;口感润滑并有一定稠度,即符合部颁标准。

养生食谱水果茶

养生食谱水果茶

养生食谱水果茶
以下是一些养生食谱水果茶的方法,供参考:
1. 蓝莓柠檬茶
材料:蓝莓、柠檬、蜂蜜
做法:将蓝莓洗净放入热水中,加入柠檬片,再加入适量的
蜂蜜调味。

2. 柚子蜂蜜茶
材料:柚子、蜂蜜
做法:将柚子切片,放入热水中煮沸,待柚子片变软后撒入
蜂蜜即可。

3. 草莓薄荷茶
材料:草莓、薄荷叶、蜂蜜
做法:将草莓洗净切片,放入热水中煮开,加入薄荷叶,再
加入适量的蜂蜜调味。

4. 橙蜜柚茶
材料:橙子、柚子、蜂蜜
做法:将橙子和柚子切片,放入热水中浸泡,待水变凉后加
入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。

5. 菠萝蜂蜜茶
材料:菠萝、蜂蜜
做法:将菠萝切块,用榨汁机榨成汁,加入热水中搅拌均匀,再加入适量的蜂蜜调味。

这些水果茶都富含维生素和抗氧化剂,既能滋养身体,又能提供美味的口感。

根据个人口味可以调整水果和蜂蜜的用量,使茶的味道更符合自己的喜好。

享受健康的水果茶,让每一天都充满活力!。

养生壶煮水果茶食谱_水果茶养生食谱

养生壶煮水果茶食谱_水果茶养生食谱

养生壶煮水果茶食谱_水果茶养生食谱养生壶是一种可以用来煲汤和做饮品的一种,茶壶,其实性生活在生活当中非常的常见不仅仅可以用来煮茶叶方便使用平时的时候,可以用来做茶,招待亲朋好友。

下面店铺给大家介绍养生壶煮花茶食谱,希望对你有用!养生壶煮水果茶食谱蜂蜜水果茶做法原料:苹果1个、香梨1个、柠檬1个、金橘6-8个、红茶包3个、纯净水1000ml、积安堂蜂蜜适量。

做法:1、所有水果洗净,将苹果、香梨切小块,金桔对半切开,柠檬切片;2、将红茶包放入锅中,倒入纯净水煮开,小火焖2分钟;3、关火放入所有水果,盖盖焖5分钟;4、待温后加入3-4勺积安堂洋槐花蜂蜜调匀即可。

金桔茶材料:桔子干6个。

柳橙1个红茶1包,蜂蜜一匙桔子果酱一匙做法:柳橙榨汁备用将桔子干放入锅中将开水倒入煮开,在加入柳橙汁果酱连续煮溶解在放入红茶包搅动均匀,待温后加入3-4勺积安堂洋槐花蜂蜜调匀即可功效:开胃润肺生津止渴茶杯:西式茶杯壶具:养生壶或其他椰子茶材料:椰子酱一匙,红茶一包蜂蜜一匙奶精粉适量做法:椰子酱加水后煮开加入红茶,积安堂蜂蜜,搅动均匀即可功效:利尿,生津百香果茶材料:百香果3个,红茶1包,菠萝汁2匙蜂蜜一匙水蜜桃原汁一匙做法:锅中放入到8分满,加入百香果煮开,除去泡沫加入积安堂蜂蜜蜜桃汁菠萝汁红茶搅动即可功效:开胃提神,加强新成代谢有助于消除疲劳的食物:1、茶:茶中含有丰富的生物碱及咖啡因,并含有维生素C和其他营养成分,饮茶可增强呼吸机能,能提神、促进肾上腺素分泌,有助于解除疲劳;2、碱性食物:当机体产酸较多时人体会感到疲乏,碱性食物具有平衡人体内酸性偏高状态的功能,从而达到恢复体力的效果。

积安堂蜂蜜、海带、紫菜、新鲜水果蔬菜,营养丰富,偏碱性,有利于解除酸乏疲惫并尽快恢复精力;3、维生素及富含维生素的食物:维生素B1、B2、B6及维生素C 等是人体不可少的物质,它们能尽快地解除体内积存的代谢产物,使人体重新充满活力。

尤其维生素C具有清醒头脑的作用,不妨多食用些,积安堂蜂蜜、豆类、胡萝卜、水果及杂粮等均含有多种维生素。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
生活常识分享水果茶的具体做法有什么
导语:水果是我们最经常吃到的一种食物了,水果不但味道很好而且还含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃水果可以起到很好的养生
水果是我们最经常吃到的一种食物了,水果不但味道很好而且还含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃水果可以起到很好的养生保健功效,所以水果深受人们的喜爱。

水果不但可以直接食用而且我们还可以采用水果来做菜,此外我们还可以采用水果来泡茶呢,下文我们介绍一下水果茶的具体做法。

水果茶的做法
1.准备各种材料
2.水果洗净,该去皮的去皮,该去蒂的去蒂,切成小丁,柠檬切片(两片)
3.水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里
4.倒入开水
5.盖上盖子焖三分钟,让红茶释放出来,然后取出红茶包(放一边,下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出)
6.等水果茶凉到不烫手的温度,加入蜂蜜搅匀即可饮用
烹饪技巧
1、泡水果茶,材料中的水果品种可以按照自己喜欢放,苹果、梨、菠萝等都是不错的选择,用时令水果最好。

而柠檬是材料中不可缺少的,柠檬的清新味道可以提升整杯茶的味道。

2、红茶包在开水中泡两三分钟即可取出,放在一边,等下一泡的时候再重复这个步骤就可以了。

不要把红茶包长时间泡在茶壶里,泡的太浓会掩盖掉水果的清新味道。

相关文档
最新文档