超市全品项市调方案
改 变 全品项市调方案
一、动员会议
1、确立竞争对手?周边为主
2、确定市调部门?食品与百货为主
3、确定市调人员?总经理为组长(总协调、核查、监督);店长传达、执行及反 馈市调进度;各课及主管亲自带队执行并将市调结果汇总,汇总市调表复印 一份或制成电子版,交与采购一份,自己保留一份存档;附市调表(可自行制作)
4、市调商品:必须具备统一品牌,统一条形码两个条件,如不一样在竞争对手 栏写无
5、市调日期的确定?根据各部门商品品项数量定(最长时间不超过一周)
6、生鲜、蔬果每天早上营业市调,将一周市调结果汇报店长与总经理,并告知 采购进行联营供应商商品品项数及价格沟通协调
二、具体操作:
⑴各部门主管打印全品项商品单品明细,按类别分类打印,根据市调表模版制作本部门市调 商品品项明细市调表,并规划本部门市调日期及人员具体分工,交采购、防损、店长、总 经理各一份,以备市调价格的协调与核查最终确定使用
⑵各部门进行市调,如遇困难报于店长进行各种协调解决(人员、商品、时间等),最终汇 总后交与采购、防损、店长、总经理各一份,自己留一份存档
⑶将各部门提交市调结果汇总后交与采购先进行商品删减(滞销商品),然后采购将部门销 售好的TOP (根据各部门商品定位设置销售前多少名单品数量)商品进行价格的最终确定 (最好100%执行价格一致或低于竞争对手),其它商品可根据供应商供货量多少进行与供 应商沟通降价事宜(也可做活动提高供应商销售兴趣并提高后台毛利)
⑷与第二条同时进行:组长安排防损及办公室管理级人员对各部门市调结果进行核查(有误 者给与相关处理),对于市调结果速度快并无误部门给与适当公开表扬获奖励 ⑸最终采购将需降价商品明细与部门毛利点报于总经理审批
⑹进行统一时间变价(最好选择周五晚上,第二天客流大,加大促销员促销力度) 三、市调保持
以后每周(各部门确定周几市调)进行设定商品品项市调,各部门从商品市调中学会分析市场、分析商品、分析价格、对部门商品及价格要有掌控力,良好的市场调研能够体现:①更有效的维护好商品价格形象;②更好的了解竞争对手商品信息;③加强提高团队凝聚力;④团队业务能力的提高;⑤实施对工作科学化进行改变。
居安思危 团队、执行力。
大润发市调报告
一、背景调查大润发是由台湾润泰集团于1997创立的超市品牌,具体由大润发流通事业股份有限公司负责经营。
截至2011年1月14日,大润发的最新门店数是150家。
2010年,大润发取代家乐福成为中国大陆零售百货业冠军。
二、超市行业的竞争,服务与价格是两大主要的竞争因素。
而没有消费者的拥护与认可,其势必会在竞争中被淘汰,顾客对于超市各方面的满意度决定了超市的生存状态。
所以,通过市场调查,我们来分析对手和我们的竞争优劣势,以及深入了解客户消费意向。
超市行业的竞争是质量、价格、服务等方面,如果没有顾客的支持 ,就会在激烈的竞争中被淘汰,而顾客的支持就是以满意为前提的,只有把顾客的满意放在第一位,才能取得真正的成功。
而这次的市调的目的就是了解竞争对手的优劣势,及时或者能够帮助自己改善经营,做出有益的整改方案。
下面,我们针对大润发超市蔬果课的市调情况来做些分析整理。
大润发超市的经营理念是“新鲜、便宜、舒适、便利”。
新鲜:经过多天的市调,我们可以发现,事实上大润发的蔬果新鲜度并不如我们超市。
原因有二:1、大润发的蔬果散装售卖的并不多,大部分是以精包装的产品为主;2、我们的理货员的工作除了整理台面之外还有就是要保持台面商品饱满,所以售卖的数量多,又因为及时的加货,所以蔬果都保持新鲜。
大润发的理货员工作重点是台面整理,所以可以看到他们的台面是整整齐齐,可以用一尘不染来形容。
新鲜还可以从装修效果视觉的明快上体现,这点大润发做的比联华好很多,整齐的台面加上适当的灯光效果,让人感觉很舒服,很干净。
因为联华的蔬果台面很大,很难照顾到这点,所以这个对比上是有差距的。
便宜:大润发的蔬果产品价格普遍比联华高,一方面是他们以精包装为主,散装售卖的产品不多,另一方面是供应商不同。
舒适:大润发的购物环境宽敞明亮,具有现代感,卖场里还设有免费的饮水机与纸杯,我想是因为他们超市是因为刚开不久,而且大润发的建筑设计就是为了开超市,而我们超市的情况是比较特殊的,这点是很难比较的。
超市活动促销方案范文5篇
超市活动促销方案范文5篇超市活动促销方案范文篇1活动一:商品优惠(1)活动期间超市部分商品优惠出售,同时部分商品采取买三赠一,买五赠一的优惠。
例:凡一次性购买五袋方便面者,即可获得火腿肠或者榨菜,让消费者的伙食不再单调。
(2)与生产厂家协商,采取买一赠一的销售方式,对部分商品进行促销(例如买洗发水送护发素等),这样生产厂家既可以增加知名度,超市也可以在促销中吸引消费者,增加消费者对超市的认可度和关注。
(3)快乐竞答:凡购买参加活动的顾客,可有机会参加有奖竞猜活动。
活动主办方在活动前准备好问题,内容涉及娱乐、时政等多方面。
参加竞猜的顾客在题库中任意挑选一道题目,答对者有机会得到精美小礼物一份。
(4)有福同享:在上一环节答对题目的顾客可选择另一名顾客同时进行下一环节,如能再次获胜,两人同时得到一份精美礼品。
(5)活动意义:此次促销活动主要通过丰富多彩的活动组织,从而吸引顾客与顾客简建立信任度,消费者将更倾向于去家乐超市购买商品。
活动二:推行会员制(1)活动目的:由于家乐超市之前已经推出会员卡制度,所以对于已经拥有会员卡的消费者的优惠幅度将会更大。
同时推出一项新业务,消费者可以预存消费金额,通过消费者预存消费额赠送一定金额的方法吸引顾客,让顾客感受的“加”的温暖与实惠,从而提升超市的顾客回头率,提高超市收入。
(2)对于没有办理会员卡的顾客,在活动期间可以优惠办理。
一次性消费300元,可办理会员卡一张,每人限办一张。
持会员卡在超市购物,可享受店内某些商品购物折扣优惠,并获得相应积点,优惠幅度详见店内各品牌明示(特价、特卖商品除外)。
积点可反礼、不定期满额赠礼。
使用须知1.本卡是您尊贵身份的象征;2.本卡可充值消费;3.凭此卡在家乐超市消费可享受会员价优惠;4.结转前请出示此卡,享受专属会员价;5.持卡可享受超市为会员准备的一切会员礼遇;6.此卡只限本超市使用;7.此卡不挂失、不兑现、请妥善保管;8.本超市保留此卡在法律允许范围内的一切解释权!超市活动促销方案范文篇2一、活动时间:20__年x月x日—x月x日二、活动主题:欢欢喜喜庆__,清清爽爽过夏季三、具体活动:四重喜、惊喜连连看!惊喜一:激情__,开门送礼!x月x日当天前300名购物的顾客朋友,无论购物金额多少均可获得精美礼品一份,数量有限,送完即止。
大润发edlp市调规范
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3.排班计划:为了使全品项市调尽量不引起竞争对手的过 多注意和反感,编排“全品项市调排班表”时,应注意: a.每组市调人员不宜在同一竞争店,连续市调超过2小 时。 b.同一时段、同一竞争店,各部门市调人员最多不宜超过 4组,且必须分布於竞争店的不同课别区域。 4.“人员编组表”和“市调排班表”均需交店总审核。 5.市调设备:录音笔、手机(小灵通或来话畅听手机) 每个市调小组都应配有市调设备(录音笔或手机),建 议由门店ALC部门负责市调设备的准备和分配。
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全品项市调的作业流程:
市调培训 (新店、 老店) 人力安排 (新店、 老店) 营运课长 至竞争店 市调
商品 结构 明细 表
清点品项数 (分类)
ALC留存 营运课长 ALC 课员市调 全品项市调明细表 (分类) 列印 审核 ALC
绘制竞争店 货架草图 分配市调区域
S853不可比品项明细表 (报表) 课长 1. 删除重复品项 2. 转入可比较品项 3. 填写大中小分类 号码 ALC
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3.某些分类的商品,在竞争店的部门别和大润发可能会不同, 例如强生系列商品、汽车芳香剂等,课长需依据大润发商 品的课别与分类别,划分市调负责区域。 4.课长将绘制好的货架草图COPY一份交予门店ALC主管。 5.每周三门店电脑系统将按照总部ALC专员排定的行程,自 动列印出本周需做市调的大分类之“商品结构分类明细表 (S851)”。门店ALC主管将“商品结构分类明细表 (S851)”和课长的“货架草图”交门店ALC市调小组。 6.门店ALC市调小组至竞争店,再次确认本周需要市调大分 类的货架位置是否正确,如有异动则标注在货架草图中。 7.门店ALC主管将确认后的“货架草图”和“商品结构分类 明细表(S851)”交予课长,课长即可将货架编号分派 给组员,开始本周的全品项市调。
超市管理商品市调管理流程
此文件是关于超市管理的制度和流程。
一、文件信息:名称:商品市调管理流程编号:密级:二、文件版本:版本号:拟制人:日期:审批人:日期:三、目的:改善门店价格形象,提升顾客满意度,保持低价形象。
四、适用范围:五、内容:原则:真实准确,应对及时。
流程审批流转:市调计划一进行市调一及时变价。
流程图:市调样本制作市调表制作下发市调表调研员现场市调市调结果录入、上传汇总、审核、传递变价、变价统计、回传市调分析(一)堡垒市调堡垒商品是顾客民生必需品,价格的变动影响顾客的日常生活,是门店坚不可摧的堡垒,是对外的价格屏障不容突破。
堡垒商品价格必须低于竞争对手,即使负毛利也需要变价(生鲜必须保证同品同质)现针对堡垒市调工作要求如下,请门店按以下工作要求完成堡垒市调及变价操作:1、堡垒商品明细每月1日和15日由店长确认,前台部客服台每天打印,每天开店前值班经理领取,9:OO前完成市调内容,值班经理将市调价格经店长签字后,如需调整资讯部根据店长签字的市调表执行录入。
2、堡垒商品明细选择:1大类肉1-2支、2大类水产1-2支、3大类水果2-3支、4大类蔬菜5-6支、7大类3-4支、10大类2-3支、11大类速冻1-2支、15粮油米面3-4支、18调味品2-3支、34口腔护理1-2支、35纸制品2-3支,36家庭清洁2-3支以上大类商品选择不超过30支,堡垒商品价格调整:堡垒商品价格必须低于竞争对手价格,如遇恶性竞争,价格指数为竞争对手价格0.95倍,特殊情况由店长和采购经理协商后报总经理审批。
3、每天早8点前台部通知值班经理领取市调表,值班经理安排员工在9:00前完成堡垒市调表明细商品市调,值班经理核实市调真实性。
4、每天值班经理将核实后市调表交店长审核,根据与竞争对手价格对比选择适当价格竞争策略,店长签字后,将需调整价格的市调表交资讯部5、资讯部根据店长签字的市调表做商品价格的即时生效,完成系统价格更改后通知对应商品部扫商确认价格。
沃尔玛超市调研提案
沃尔玛超市调研提案一.调查目的“沃尔玛”是世界闻名的以零售业为主的商业集团,在沃尔玛,消费者可以买到日常生活所用的所有生活用品。
大到家用电梯,小到针头线脑,其所售的商品价格合理甚至低廉,很少发现有超过其他商场的商品,因此利润极低。
沃尔玛的创始人山姆-沃尔顿曾经说过:“卓越的顾客服务是我们区别于其他所有公司的特色所在,向顾客提供他们所需的东西——并且再多一点服务,让他们知道你重视他们。
”通过对沃尔玛超市的调研,了解消费者的特征,消费行为与购买习惯,认识沃尔玛被消费者接受的现状,以及将会有多大的发展前景,并进行策略的整合,创造更美好的未来。
二.调研问题及所需的信息(1)所需调研的问题1.调研的目的,主要解决什么问题?2.消费者购买行为决策过程?3.消费者的购买行为与习惯?4.沃尔玛超市的受欢迎程度?5.新产品被市场接受的几率有多少及销售渠道?6.沃尔玛超市主要面临哪些问题(环境,物品摆设,价格,地理位置,服务态度)?7.该如何改进才能满足消费者的需要?(2)所需的信息调研人员通过多种途径获得许多案卷资料,搜集有关信息,包括:消费者的购买行为与习惯,沃尔玛超市的品牌知名度,市场潜力,销售排行榜,目前的现状,不足之处,消费者满意度调研,以及他们对沃尔玛的意见和建议。
三.理论框架与理论假设(一)理论框架1.确定市场调研的目的。
2.定义市场调研的总体范围。
3.确定搜集资料,信息的方法。
4.挑选并培训市场调研人员,确定市场调研的进度,分配工作任务。
5.确定调研提纲或问卷。
6.提出在调研实施中各种可能遇到的问题及解决办法。
7.确定调研预算(费用)并报批。
8.确定调研资料的处理与分析方法。
9.制定调研报告的大纲,安排各类工作人员。
10.确定调研活动目标实现程度的衡量标准。
(二)理论假设沃尔玛超市的市场销售渠道调研主要是为了了解消费者的购买行为及购买习惯,所谓“顾客就是上帝”通过消费者对我们超市的意见和建议,进一步改善设施,环境,服务等,适应市场的变化,符合消费者的要求,铺平沃尔玛超市的未来发展道路。
关于超市促销的策划方案5篇
关于超市促销的策划方案5篇关于超市促销的策划方案1活动目的:1、扩大和提高超市的品牌形象和美誉度。
2、加深与消费者的沟通联系,使其成为我们的长期客户。
3、增强与供应商的联系,争取更大的供货支持。
市场分析:春节是众多商家角逐的节日,它所带来的巨大消费空间也使得商家们费尽了心思去争夺。
面对春节时各大超市应接不暇的促销活动,消费者又是如何选择的呢?随着生活水平的不断提高,消费者的消费观念也在逐渐改变。
消费者不仅关注价格,也关注全家一起置办年货这种快乐的消费体验。
因此,若想成为消费者置办年货的首选超市,首先考虑的问题是如何使促销活动同时满足消费者的前述两大需求。
如何占领市场,把握客源,有效诱导消费,一直以来都是超市密切关注的问题。
超市通常使用的促销手段之一:将若干件利润较低而消费群面较广的商品(比如大米、鸡蛋等)以超低折扣出售。
从而使消费者认为该超市商品的价格比其他超市低的假象,让消费者购买这些便宜的商品的时候,顺带把其他商品也买好了。
从而刺激消费者的消费欲,根据超市一站式购物的消费特点,并以此带动销售额的整体增长。
通过小部分廉价商品来吸引客流,从而带动其他商品的销售,这是超市惯用的促销方法。
可是现在这种固定商品的打折对消费者的吸引力逐渐减弱,消费者往往更关注其需要的商品促销信息上。
每年春节,消费者都有其固定购买的商品比如糖果,酒水之类的,超市也利用这部分商品的低价促销来吸引消费者。
倘若商家选择另外一种折扣方式来促销,就象广大歌迷自己投票决定超级女生归属一样,由消费者投票来决定他们想要享受折扣的商品。
超女的火爆就是充分利用了广大群众不甘为人所驱使,渴望自己创造偶像的心理,才使得湖南卫视登上了娱乐类节目第一的宝座。
给消费者一次自主定价的全新消费体验,创造一场别开生面的促销活动――海选超级商品。
活动安排:1、选票的设计:我们的选票分为两部份。
a、消费者自己填写3个自己心目的商品参加超级商品评选。
根据选票数量,前3名的商品隔天可以享受不同的优惠。
超市销售提高方案策划书3篇
超市销售提高方案策划书3篇篇一《超市销售提高方案策划书》一、背景随着市场竞争的加剧,超市销售面临着越来越多的挑战。
为了提高超市的销售额和市场份额,我们需要制定一套有效的销售提高方案。
二、目标1. 提高超市的销售额和市场份额。
2. 增加顾客的满意度和忠诚度。
3. 提高超市的品牌知名度和美誉度。
三、方案内容1. 商品策略优化商品结构,增加畅销商品的种类和数量。
定期进行商品促销活动,吸引顾客购买。
加强与供应商的合作,争取更优惠的采购价格。
2. 价格策略定期进行价格调整,确保商品价格具有竞争力。
推出会员制度,为会员提供优惠价格和积分奖励。
开展满减、满赠等促销活动,提高顾客的购买金额。
3. 促销策略制定全年促销计划,包括节日促销、主题促销等。
加强线上线下促销活动的整合,提高促销效果。
利用社交媒体、短信等渠道进行促销宣传,扩大促销活动的影响力。
4. 服务策略提高员工的服务意识和服务水平,为顾客提供优质的服务。
加强售后服务,及时处理顾客的投诉和建议。
提供免费的购物袋、停车等服务,增加顾客的购物便利性。
5. 陈列策略优化商品陈列布局,提高商品的可见性和吸引力。
定期进行陈列调整,保持陈列的新鲜感。
利用陈列道具和促销标识,营造促销氛围。
6. 数据分析策略建立完善的数据分析系统,定期分析销售数据和顾客数据。
根据数据分析结果,调整商品结构、价格策略和促销活动等。
利用数据分析结果,进行精准营销,提高营销效果。
四、实施步骤1. 第一阶段(1-3 个月)制定销售提高方案的具体实施计划。
进行员工培训,提高员工的服务意识和销售技巧。
开展商品促销活动,吸引顾客购买。
2. 第二阶段(4-6 个月)优化商品结构,增加畅销商品的种类和数量。
推出会员制度,为会员提供优惠价格和积分奖励。
加强与供应商的合作,争取更优惠的采购价格。
3. 第三阶段(7-9 个月)加强线上线下促销活动的整合,提高促销效果。
利用社交媒体、短信等渠道进行促销宣传,扩大促销活动的影响力。
超市管理方案及运营流程
超市品种数管理问题:一、品种数确定1、门店在开店之初,采购部各采购经理依据给定的平面布置,确定门店销售的门类及各小类的经营品项数及具体经营品项,并制作门店《经营品项数明细表》。
明细表应提交营运部备案;2、该《经营品项明细表》及具体经营品项在新开店开出后三个月内进行一次检讨。
检讨会由营运部、采购部、门店店长、门店商品部经理参加,并根据研讨会的决议进行修订,修订后的明细表亦应提交营运部备案;3、上述明细表确定后,采购经理应对品项进行确定,并全部锁定品项的激活标志;二、品项数的调整门店品项数调整依下列流程进行:1、门店品项数总量的调整.原则上,门店品项数的总量应保持稳定,在下列情况下可以调整品项数:A、门店动线发生重大变化;B、门店经营门类大类应竞争及经营思路的变化而发生重大变化.上述情况下发生变化时,门店商品数的确定依第一条的方法调整。
2、各类别品项数的调整:各类别品项数的调整必须以保持品项数的总量平衡为前提.品项数调整的提核决权限依下列原则确定:A、小类间的品项数调整以及由同一采购经理负责的中类间的品项数调整由采购经理提出采购督导审核,采购处长批准;B、非同一采购经理负责的中类间的品项数调整和同部门内大类之间的调整由采购督导提出,采购处长审核,采购部长批准。
营运部员工服务标准和要求三米微笑,盛情服务:顾客来到所在的区域时,该区域负责人必须主动迎上去,面带笑容礼貌地与顾客打招呼,并且热情耐心地为其提供所需之服务在做这些工作的同时必须达到以下几点要求1、始终面带笑容,语气要委婉,不管顾客买不买,都要耐心、回答顾客提出的任何问题,对顾客提出的要求在不违反商店原则和不损害商店利益的情况下,应尽量满足.2、介绍商品要实事求是:正确介绍商品的优点、缺点以及功能等;每一位员工必须对区域的商品相当熟悉,正确掌握商品的各项技术数据和各项技术。
3、在顾客确定购买该商品后,应主动为顾客提供试机服务,在试机过程中主动给顾客介绍方法、注意事项程序等等。
市调流程
商品市调流程一、市调的目的市调的目的就是调查市场行情,通过竞争对手的情况来分析自已门店的商品和价格现状,为公司调整商品策略和价格策略提供客观、正确的资料,以便及时、正确定价,从而保证卖场的合理毛利、提升销售,同时创造良好的市场竞争环境。
二、市调的实施1.市调工作的责任区根据商品陈列的位置来划分商品市调责任区,每一个责任区都有相应责任人,责任人对各自的责任区的商品市调负责。
主管及主管以上管理人员除对商品价格进行市调外,还要负责商品结构、商品促销、卖场气氛营造及卖场人流情况等内容的市调。
市调由店长、部门经理和楼面主管确定市调商品范围:全品项或部分品类和单品。
全品项市调由各部门主管按照商品结构分类,对竞争门店大中小分类的品牌数、单品数和价格带等内容进行市调;在选择市调部份品类和单品时:优先选择卖场A类商品、季节性商品、生鲜商品、敏感性商品、民生必需品;其次选择本柜组A类商品、本柜组敏感性商品;B、C类商品可有选择性地选取,并指定有代表性的竞争门店进行市调。
2、市调频率及品种选择A、大卖场:生鲜类:每日市调,由生鲜主管安排当班员工每日上午9点前完成,对当季生鲜商品选择20个sku进行竞争门店价格市调,每周至少一次选择当地有竞争力的农贸市场进行价格市调。
食品、日化类:每周至少一次市调,每次至少选择100个sku。
家居、百货类:每两周至少一次市调,每次至少选择100个sku。
全品项的市调:每年6月20日前和12月15日前各进行一次对竞争门店全品项市调。
商品促销活动、卖场气氛营造及卖场人流情况每周五进行市调。
B、便民店:每周至少一次市调,每次至少选择50个sku。
三、市调分析:各柜组主管市调结束后24小时内(生鲜在每日上午10点前)对市调表做市调汇总分析后交部门经理、店长。
汇总分析内容主要是商品价格的差异,商品结构调整、新品引进的建议等。
店长要督促各部门经理、主管按商品调价流程、价格政策(门店跟价指数)对商品零售价进行调整。
百货超市市场调查流程
百货超市市场调查流程1.流程图
2.流程概述
3.工作程序
3.1敏感品项市调注意事项:
3.1.1市调时间的决定:原则上以竞争对手上档时间为市调日。
3.1.2市调品项必须相同,包装可换算。
3.1.3市调比价原则为:敏感品项价格低于竞争对手。
且正常价对正常价,促销价对促销价(印花、快报),市调表上应明确注明是否有促销。
3.1.4敏感品项价格为分店责任,其价格政策由店总统一决定。
3.1.5每次市调必须完成全部敏感品项调查。
3.2非敏感品项市调注意事项:
3.2.1市调时间由店总自行决定。
3.2.2市调比价原则为:相同商品—低于或等于竞争对手(由店总统一规定);不同商品—按采购订价;邮报商品—低于竞争对手。
并且市调时应正常价对正常价,促销价对促销价,市调表上应正确注明是否有促销。
3.2.3建议表上应填明回价时间。
3.3全品项循环市调注意事项:
3.3.1市调品项必须对应对手的相同商品。
3.3.2生鲜商品必须注明规格、等级、品质、产地、包装等情况。
3.3.3市调表必须注明正常售价或促销售价。
3.3.4品项市调记录表按小分类的价格带排序。
4.附表
(无)。
