医院食堂委托管理合同
食堂委托管理合同样式6篇
食堂委托管理合同样式6篇第1篇示例：食堂委托管理合同委托人：（以下简称甲方）承办人：（以下简称乙方）鉴于甲方拥有食堂资源，而乙方具备相关餐饮管理经验，为了达到合作共赢的目的，甲、乙双方本着平等互利、诚实守信的原则，就合作事宜达成如下合同：一、合作内容：1. 甲方委托乙方管理其食堂，并为食堂提供必要的设备、食材等支持。
2. 乙方负责食堂的日常运营管理，包括菜单设计、员工管理、食材采购等工作。
3. 双方共同营造和谐的餐饮环境，提高食堂的管理水平和服务质量。
二、合作期限：本合同自双方签署之日起生效，有效期为一年。
合同期满后，由双方协商决定是否续签。
三、合作方式：1. 乙方在食堂内拥有独立管理权，有权制定食堂的相关规定、制度。
2. 乙方需定期向甲方报告食堂的运营情况，如经营状况、盈亏情况等。
3. 甲方有权对食堂的经营情况进行监督和检查，确保食堂的正常运营。
四、合作费用：1. 甲方向乙方支付管理费用，具体金额为（具体金额），支付方式为（具体支付方式）。
2. 乙方需按时按量地收取食堂内销售的餐饮产品款项，并定期结算给甲方。
五、保密条款：双方保证在合作过程中不泄露对方的商业秘密和机密信息，不得擅自向第三方透露。
六、违约责任：1. 若甲方未按约支付管理费用或提供必要支持，导致乙方无法正常开展管理工作，甲方需承担违约责任。
2. 若乙方在管理食堂过程中存在经营失误或违反合同规定，导致损失的，需承担相应的违约责任。
七、合同解除：1. 在合同有效期内，若出现以下情况，任一方有权解除合同：（1）一方严重违反合同规定，并在另一方发出书面通知后未能在规定的期限内予以纠正的；（2）一方发生无法弥补的经营困境或破产；（3）其他双方共同协商认为解除合同为最佳选择的情形。
八、其他约定：1. 本合同未尽事宜，双方可另行协商达成补充协议，补充协议与本合同具有同等效力。
2. 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方签署之日起生效。
甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：签订日期：本合同自甲、乙双方签字盖章之日起生效。
食堂委托管理合同标准版(6篇)
食堂委托管理合同标准版第一条本合同当事人委托方（以下简称甲方）：_____受托方（以下简称乙方）：_____根据有关法律、法规，在自愿、平等、协商一致的基础上，甲方将_____（物业名称）委托于乙方实行物业管理，订立本合同。
第二条物业基本情况1.物业类型：________________________________________。
2.座落位置：____市____区____路（街道）____号。
3.四至：东_____，南_____，西_____，北_____。
4.占地面积：____平方米。
5.建筑面积：____平方米。
第三条乙方提供服务的受益人为本物业的全体业主和物业使用人，本物业的全体业主和物业使用人均应对履行本合同承担相应的责任。
第二章委托管理事项第四条房屋建筑共用部位的维修、养护和管理，包括：楼盖、屋顶、外墙面、承重结构、楼梯间、走廊通道、门厅、___________。
第五条共用设施、设备的维修、养护、运行和管理，包括：共用的上下水管道、落水管、垃圾道、烟囱、共用照明、天线、中央空调、暖气干线、供暖锅炉房、高压水泵房、楼内消防设施设备、电梯、________________________________________________________。
第六条市政公用设施和附属建筑物、构筑物的维修、养护和管理，包括道路、室外上下水管道、化粪池、沟渠、池、井、自行车棚、停车场、_______________________________________________。
第七条公用绿地、花木、建筑小品等的养护与管理。
第八条附属配套建筑和设施的维修、养护和管理，包括商业网点、文化体育娱乐场所、___________________________________。
第九条公用环境卫生，包括公共场所、房屋共用部位的清洁卫生、垃圾的收集、清运、___________________________________。
食堂委托管理合同6篇
食堂委托管理合同6篇篇1食堂委托管理合同甲方：食堂运营商（以下简称“甲方”）乙方：食堂委托方（以下简称“乙方”）鉴于甲方具有丰富的餐饮管理经验和专业团队，愿意承担乙方食堂的管理工作。
乙方在此委托甲方管理其食堂，并达成以下协议：一、食堂管理服务内容：1. 甲方负责乙方食堂的所有经营管理工作，包括食品采购、食谱制定、员工招聘和培训、餐饮服务的具体实施等。
2. 甲方应当按照卫生标准和规定，保证食堂食品安全，遵守食品相关法律法规。
3. 甲方应当按照乙方的要求，定期向乙方提交食堂的经营计划和经营数据报告，保证食堂经营的透明和可控性。
二、食堂管理服务费用：1. 乙方应按照约定向甲方支付食堂管理服务费用，计费标准为食堂销售额的固定比例。
2. 食堂管理服务费用应在每月的指定日期支付，逾期支付者应按照每日千分之五的比例支付滞纳金。
三、合同期限：本合同自双方签署之日起生效，有效期为一年。
双方协商一致，可续签合同。
四、合同解除：1. 在合同有效期内，一方如有违约行为，经对方书面通知且在合理期限内未予以纠正的，对方有权解除合同。
2. 合同解除后，双方应协商处理未完成工作和已结算款项的问题，保证双方的合法权益。
五、保密条款：双方在履行本合同过程中涉及的商业秘密和知识产权均应保密，未经对方允许，不得向第三方透露。
六、法律适用和争议解决：本合同的签订、履行及解释均适用于中华人民共和国法律。
因合同履行过程中发生的任何争议，双方应本着友好协商的原则解决；协商不成的，任何一方均可向合同签署地的人民法院提起诉讼。
七、其他约定：本合同未尽事宜，由双方协商解决。
本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：签订日期：篇2食堂委托管理合同甲方：_______________（委托方单位）乙方：_______________（承办单位）鉴于甲方拟委托乙方管理其单位食堂，为明确双方的权利和义务，甲、乙双方经友好协商，达成如下协议：一、乙方应按照国家相关食品安全卫生法律法规，保证食堂食品的质量安全，杜绝采购、加工、存放不合格的食品。
医院食堂承包合同(九篇)
医院食堂承包合同甲方：_____乙方：_____为了改善员工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，转变工作态度，更好的为员工服务，同时便于食堂综合管理，甲方将食堂人工承包给乙方，由甲方提高场地、食材及辅料，乙方负责食物的加工和饭堂操作等工作，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，本着平等互利的原则，特订立本合同。
一、合同期限：本合同的有效时间为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。
本合同期满后，由双方协商是否续约;如双方在合同期限内变更或者解除合同时，均需提前30天提出通知对方，否则视为违约，违约须赔偿相关损失。
二、费用及付款方式：承包金额为：____元/月（人民币），于本公司员工工资发放日以现金形式支付。
但甲方需压____个月的承包金为保证金，合同期满如果没有违约责任，如数返还保证金。
三、甲方义务与权利：1、向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。
2、向乙方提供饭堂所用食材及能源、燃料。
3、每天向乙方提供用餐的预估人数。
4、可根据实际工作需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合。
5、向乙方员工免费提供食宿，其相关管理事项遵循本公司规章制度办理。
6、监督检查指导乙方的工作，保证公司员工生活正常运转。
7、搞好食堂水电供应，保证食堂正常运转。
8、对乙方的供餐内容、服务态度、餐厅卫生执行监督和要求。
四、乙方义务与权利：1、对应窗口为本公司管理部，要严格遵守国家餐饮法规和本公司的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。
2、必须接受甲方的监督检查，服从管理，接受员工的监督和意见，树立为员工服务的思想，工作宗旨做到：服务热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责。
3、所有食堂工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取有效的饮食行业健康证，无健康合格证者，不准在食堂工作。
4、认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区域始终要保持在良好的状态，不得因卫生造成发生食物中毒之现象。
医院食堂承包合同范本5篇
医院食堂承包合同范本5篇全文共5篇示例，供读者参考篇1医院食堂承包合同范本甲方：（甲方名称）地址：（甲方地址）电话：（甲方电话）乙方：（乙方名称）地址：（乙方地址）电话：（乙方电话）鉴于甲方为（医院名称），经过甲方招标程序，现确定乙方为医院食堂的承包商，双方本着平等互利、诚实守信的原则，达成以下协议：第一条服务内容1.1 乙方负责为医院提供食堂服务，包括但不限于食材采购、菜品制作、餐饮服务、食品卫生等工作。
1.2 乙方应根据医院食堂的具体情况，合理安排食堂内的餐饮服务，保证服务质量和食品安全。
第二条合同期限2.1 合同期限为（具体时间），自（日期）起至（日期）止。
2.2 在合同期限内，双方应遵循约定，履行各自的责任和义务。
第三条服务费用3.1 甲方应按照合同规定向乙方支付服务费用，具体金额为（具体金额）。
3.2 服务费用支付方式为（具体方式），支付周期为（具体周期），相关发票由乙方提供。
第四条质量保证4.1 乙方应保证所提供的食品质量符合相关食品卫生安全标准，确保医院食堂的食品安全。
4.2 如出现食品质量问题，乙方应及时采取补救措施，确保医院食堂的正常运营。
第五条保密协议5.1 双方在履行合同过程中涉及到的商业机密和个人隐私等信息，应予以保密，未经对方授权不得泄露给第三方。
5.2 如有泄密行为，泄密方应承担相应法律责任，并赔偿因此造成的损失。
第六条违约责任6.1 若任何一方未能履行合同规定的义务，应承担违约责任。
6.2 违约方应在接到对方书面通知后，及时进行整改，否则应承担违约金等相应责任。
第七条合同变更7.1 若需变更合同内容，双方应经协商一致，并签订书面变更协议。
7.2 变更内容生效前，仍需遵守原合同规定。
第八条法律适用8.1 本合同的签订、解释和执行均适用中华人民共和国法律。
8.2 双方如发生争端，应通过友好协商解决，协商不成可向有关部门申请调解或提起诉讼。
第九条其他9.1 本合同自双方签字盖章之日起生效。
食堂委托管理合同范本3篇
食堂委托管理合同范本3篇篇1食堂委托管理合同范本甲方（委托方）：_________（单位名称）法定代表人/负责人：_________，职务：_________地址：_________电话：_________传真：_________邮编：_________乙方（受托方）：_________（单位名称）法定代表人/负责人：_________，职务：_________地址：_________电话：_________传真：_________邮编：_________鉴于甲方依法设立并经营具有一定规模的食堂，并须委托乙方管理，经双方友好协商一致，订立食堂委托管理合同如下：第一条合同目的甲方将其所属食堂委托乙方管理，乙方接受委托，并按照本合同约定开展管理工作。
第二条管理内容乙方在食堂管理期间，按照甲方的要求和《食堂管理制度》的规定，负责全面管理食堂，包括但不限于食材采购、菜品制作、饭菜销售、清洁卫生、服务态度等。
第三条管理费用甲方向乙方支付管理费用，管理费用为每月_______元整。
管理费用不包括食堂设备、用具的维护和更新等费用，如需维护和更新，甲方另行支付费用。
第四条服务质量乙方在管理食堂过程中，应确保食品卫生安全，合理搭配菜品，提供优质服务，做到干净整洁。
如有服务质量问题，乙方应及时纠正并补救。
第五条食品安全乙方承诺食堂所售食品均合乎食品安全卫生标准，保证原料新鲜，烹饪过程安全健康，符合国家和地方相关法律法规，如有违规问题，乙方承担相应责任。
第六条合同期限本合同自双方签字生效，至_______年_______月_______日止，期满后双方如需继续合作，可签订新的合同。
第七条违约责任任何一方违约擅自解除合同或提前终止合同的，应向对方支付相应违约金，违约金金额为合同总金额的_____%。
第八条争议解决双方在履行本合同过程中发生争议，协商解决不成的，应向_______仲裁委员会申请仲裁，仲裁裁决是终局的。
第九条其他约定其他事项双方另有约定的，一并列入本合同附件并具有同等效力。
食堂委托管理合同3篇
食堂委托管理合同3篇篇1食堂委托管理合同甲方：______________(以下简称“甲方”)乙方：______________(以下简称“乙方”)鉴于甲方为___________________，拟委托乙方管理其食堂业务，经双方友好协商，达成如下协议：一、委托内容：1. 甲方委托乙方负责管理其食堂业务，包括食堂的日常运营、食材的采购、菜品的制作和管理、员工的培训管理等相关工作。
2. 乙方应确保食堂的食品安全与卫生，保障食客的权益，提供优质的餐饮服务。
3. 乙方应按照甲方的要求，及时上报食堂的经营状况、财务情况等相关信息。
二、委托期限：本次委托管理合同的期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。
届时双方可协商续签合同。
三、委托报酬：1. 甲方向乙方支付的委托管理费为每月____元，乙方应按时足额领取。
2. 乙方如有特殊服务项目或增值服务，需与甲方协商确定报酬标准。
四、风险责任：1. 乙方应严格遵守国家相关法律法规和食品安全卫生标准，对食堂的食品质量负责。
2. 乙方承担食堂日常运营中的食品安全和食客人身安全责任，如有违规操作导致事故发生，应承担相应的法律责任。
3. 乙方应购买必要的商业保险，确保在食堂经营中发生纠纷或意外时能及时处理。
五、违约责任：1. 如任何一方未能履行本合同规定的义务，应承担相应的违约责任，对因违约造成的损失应承担赔偿责任。
2. 如因不可抗力等原因导致无法继续履行合同，应及时通知对方，并共同商议解决方式。
六、保密条款：双方在合作过程中所涉及的商业秘密、财务信息等应当予以保密，不得向第三方透露。
七、其他事项：本合同未尽事宜，由双方协商解决，双方在协商一致确定后签署相关补充协议。
八、争议解决：本合同的履行和解释适用中华人民共和国法律，如双方就本合同的履行发生争议，应通过友好协商解决，如协商不成，提交____仲裁委员会仲裁。
甲方（签字）：乙方（签字）：日期：日期：该合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
食堂委托管理合同范本3篇
食堂委托管理合同范本3篇全文共3篇示例，供读者参考篇1食堂委托管理合同范本甲方：（委托方名称）乙方：（受托方名称）根据《中华人民共和国合同法》的规定，甲乙双方本着平等互利的原则，自愿达成以下食堂委托管理合同：第一条合同目的甲方以其食堂经营权委托给乙方管理，乙方接受委托管理甲方的食堂。
双方本着诚实守信的原则开展合作。
第二条合同期限本合同自双方签订之日起生效，合同期限为（具体时间），到期时如有变更需提前书面通知另一方。
双方经沟通协商可以继续延长合同期限。
第三条甲方的权利和义务1. 甲方应按时向乙方支付食堂管理费用。
2. 甲方应提供食堂的经营场地、设备、原料和日常经营所需的其他条件。
3. 甲方有权对乙方的管理情况进行监督和评价，并要求乙方对经营情况做出解释。
4. 甲方应配合乙方进行相关活动的宣传推广。
5. 甲方应确保食堂经营符合相关法律法规，不得从事违法经营活动。
第四条乙方的权利和义务1. 乙方应按照甲方的要求，合理安排食堂经营，提供优质的餐饮服务。
2. 乙方应按时提交经营报告和财务报表给甲方。
3. 乙方应遵守法律法规，严禁从事任何违法活动。
4. 乙方应对食堂员工进行管理和培训，并保证员工的食品安全意识。
5. 乙方应配合甲方做好食堂的经营宣传工作。
第五条保密条款双方应对本合同的签订及履行过程中获得的对方商业秘密、技术秘密和其他机密信息予以保密，并不得向第三方透露。
第六条违约责任1. 一方违反本合同的约定，未按时履行义务的，应向对方支付违约金，违约金数额为合同总金额的（具体比例）。
2. 若一方严重违约，影响合同履行的，非违约方有权解除合同，并要求违约方赔偿相应的损失。
第七条争议解决双方因本合同履行发生争议，应友好协商解决，协商不成的，可以向所在地人民法院起诉。
第八条其他事项本合同未尽事宜，经双方协商一致后另行签订书面补充协议，补充协议具有同等效力。
本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（签字）：____________________乙方（签字）：____________________签订日期：年月日以上为食堂委托管理合同范本，双方签字生效后请遵守合同内容履行各自义务，确保合作顺利进行。
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xx医院食堂委托管理合同甲方：XX医院乙方：XX二零XX年月XX医院食堂委托管理合同委托方：XX医院（以下简称“甲方”）地址：XX电话：XX 传真：XX受托方：XX（以下简称“乙方”）地址：电话：传真：根据《中华人民共和国合同法》等相关法律法规之规定，甲方为提高员工食堂的经营水平和服务质量，现将员工食堂委托给乙方经营管理。
经过甲、乙双方友好协商。
本着互利互惠、诚信的原则，为明确双方的权利与义务，达成如下协议：第一条：委托管理的项目及服务范围1、服务项目1.1甲方委托乙方经营管理甲方位于XXXXXXXXX所在地医院食堂，其正式名称为XXXXXXX 医院食堂。
2、服务范围2.1甲方员工、病员及其陪护人员早、午、晚、深夜班餐。
并按实际需求实行送餐服务。
2.2 对不能在食堂就餐的甲方员工实行送餐服务（仅限于每天中、晚餐）。
2.3 对特殊病员实行营养餐服务，营养菜谱由乙方报经甲方签字确认后方可制作。
第二条：委托管理期限2.1 甲方委托乙方经营管理食堂的期限为叁年，自年月日起至年月日止，含全部法定节假日。
2.2 协议期满。
若乙方需要续约须提前90天以书面形式向甲方提出，经甲方同意后方可续约。
乙方享有同等条件下的续约优先权。
第三条：委托管理方式及条件3.1甲方投资范围：食堂厨具设备，收银打卡系统，食堂装饰装修，就餐区桌椅。
3.2乙方投资范围：厨房杂件（细目），办公用品及更衣柜等。
须经甲方确认后方可购买。
3.3甲乙双方约定的食堂费用支出比例及入口率表（见下表）3.4 第三条3.3款的各项费用指标不得超过约定的比例（经甲方确认的第一个季度前三个水电气平均值除外），否则超过部分由乙方自行承担。
3.5 若每月食堂营业额达到18万(含18万)以上，且出现亏损，由乙方承担亏损。
若每月营业额未达到18万，由甲方承担食堂员工工资不足部分（18万*15%--实际营业额*15=甲方承担部分）。
只要食堂经营出现亏损，乙方不得提取核定的当月3%的利润。
3.6食堂水电气费用，在开业前三月内，乙方按实际发生耗费向甲方交纳。
三个月后，甲方按前三个月水电气实际使用的平均值分别给乙方下达水电气的每月月耗指标。
若甲方确认的平均值低于本合同第三条3.3款约定的水电气能耗指标12%时，双方按低于的平均值作为结算数。
若平均值高于本合同约定的12%时，经甲方确认后按平均值结算，但乙方承诺入口率不得低于60%。
当食堂每月营业额超过36万（不含36万）以上时，甲方重新核定水电气的缴纳指标，乙方按新调整的指标向甲方缴纳。
3.7食堂员工住宿费，在食堂每月营业额18万至36万（含36万）之间，乙方员工住宿费核定为每月1200元，若发生超支，由乙方自行承担。
若月营业额超过36万时甲方再调整住宿费，但调整不得超过第三条3.3款核定的0.5%比例，超支部分自负。
3.8 若食堂每月营业额在18万至30万元（不含30万元）时，乙方的食堂员工工资及社保月提取比例由15%减少到14%，甲方在每月结算时直接予以扣除减少的1%款项。
3.9 若食堂每月销售额在30万至60万元（不含60万元）时，乙方的食堂员工工资及社保月提取比例由原15%减少到13%，甲方在每月结算时直接予以扣除减少的2%款项。
4.0 乙方投入各种物品、物资和原材料的价格，均事前由甲方书面核准后再进行采购（米、面、油、肉、蛋类等物品价格在每周五由乙方将下周价格报给甲方，蔬菜、水果采购价格提前三天由乙方报给甲方）。
4.1甲乙双方每一个季度共同进行一次满意度调查，满意度应在70%以上，若达不到此满意度，乙方应及进行整改，若再次调查的满意度仍低于70%，甲方有权将乙方每月应得的利润从3%扣减为2%作为处罚，直至达到70%满意度为止。
4.2 用餐时间、方式及标准4.2.1 用餐时间早餐：06︰30~08︰30午餐：11︰30~13︰30晚餐：17︰00~19︰00加班餐：若甲方有加班时，提前通知乙方现场管理人员。
乙方须确保在任何时间段内甲方员工都能享受到用餐服务。
否则甲方有权予以处罚，同时乙方须承担甲方因此在外订餐的所有费用。
4.2.2 用餐方式及标准：乙方采用自选餐与配餐（标准餐）相结合的方式保证用餐。
早餐：每天提供稀饭粥，豆浆、牛奶、鸡蛋、包子面条等10余品种供员工，病员自行选择，根据售卖价格支付餐费。
午餐、晚餐：1）每天提供不少于20种菜品供消费者根据自己喜好进行选择，根据售卖价格支付餐费。
2）员工标准套餐：每日提供荤菜4种素菜3种供选择：a)员工根据自己喜好进行一荤两素搭配，售价为5元/人；b)员工根据自己喜好进行两荤一素搭配，售价7元/人；c)员工根据自己喜好进行两荤两素搭配，售价为8元/人；深夜餐：每天提供牛奶、豆浆面包、鸡蛋、面条、抄手等品种供消费者自行选择。
4.3乙方有权自行选聘、管理餐厅员工，由此产生的工资、福利等均由乙方自行承担。
同时乙方须将所聘餐厅员工名单及有关证明文件副本呈送甲方备案，餐厅员工名单如有任何变更，须在一周内以书面形式通知甲方。
4.4 乙方所聘员工必须接受国家卫生防疫站（市、区级）的体检（体检费用由乙方自付），体检合格者方可录用并报甲方备案，对不合格者甲方有权要求乙方予以更换，乙方须无条件服从。
乙方所派员工的保险（员工意外伤害险、工伤保险、医疗保险）由乙方自行承担,且需要向甲方出据相关的保险依据。
4.5乙方所有员工，工作时间必须穿戴整洁制服（其费用不得计入本合同第三条3.3款中的任何费用项目）；乙方员工着装必须遵守甲方的有关规定，违者由乙方依据甲方规定进行处罚。
4.6 乙方员工的住宿由乙方自行负责解决。
4.7 为保证食堂的正常经营、乙方配备经理1名、副经理1名、质检员1名、会计1名、库管员1名、厨师长1名、厨师4名、小吃师傅1名，切配工1名、洗消工4名、保洁工3名、采购1名。
第四条：委托管理期间甲乙双方的权利和义务4.1 甲方的权利和义务4.1.1 甲方有权对食堂的食品的品质、数量、卫生及服务水平等进行监督，有权要求乙方按照甲方所提出之改进方案或措施执行。
若乙方在经营管理期内，各项指标均符合本合同规定及甲方的要求，则甲方保证西区医院食堂由乙方独家经营。
4.1.2 甲方的有关设施符合国家有关排污、环保及消防要求。
4.1.3 甲方指派人员对乙方采购的原材料及本合同第三条中的物品进行定期和不定期的检查和监督。
4.1.4 甲方将员工消费所需的餐费充入员工的用餐卡中；卡中款项只能用于食堂用餐消费所用，不能进行现金返款。
4.1.5 甲方在开餐时间协助乙方维持饭堂的正常秩序。
甲方负责就餐厅内的清洁卫生，厨房操作间的卫生工作由乙方负责。
4.1.6 本合同签订后，甲方提前三天通知乙方进场，自此计合同正式执行时间。
4.2 乙方的权利和义务4.2.1 乙方必须严格遵守并执行《中华人民共和国卫生防疫法》及有关食品卫生方面的法律、法规。
4.2.2 乙方负责食堂所必须的各项证照（消防及环保除外）办理，甲方给予必要的配合。
费用由乙方自行承担。
4.2.3 员工食堂的产品质量和标准必须符合国家食品卫生的要求，餐标应符合甲方的要求。
甲方员工可自由添加主食和素菜，乙方不得另收费。
但不应带饭菜离开饭堂并注意避免随意倒掉饭菜（乙方管理人员有权制止此种现象，并有权向甲方管理部门反映，由甲方管理部门做出处理）。
4.2.4 乙方须维护食堂的清洁和卫生，防止因食堂环境的不卫生而引发的传染疾病。
所有器皿必须使用消毒清洗剂清洗，并使用消毒柜消毒。
4.2.5乙方对购进的蔬菜进行农药残留检测，保证达到食品卫生标准。
4.2.6乙方员工须正确使用甲方提供的厨房设备，并进行定期清洁和养护，承担厨房设备的维修费用。
对涉及消防安全及用电安全的设备应依照相关规范进行操作。
如因违规操作造成事故及损失由乙方承担。
乙方应该采取各种方式，有效开展各类安全教育，且乙方员工在食堂工作期间产生的所有人身财产安全事故均由乙方自行承担。
4.2.7乙方需按采购控制程序的要求进行一切原材料及其它相关物品的采购（采购前书面报经甲方签字同意）；所使用食物原料必须新鲜并适合食用，腐烂败坏部分必须清除；原料及食物之洗切、加工必须符合有关的卫生标准；烹饪好的食物必须注意保温并严防虫蝇。
4.2.8乙方负责厨房操作间垃圾及废物的运输处理，厨房操作间区域的卫生清扫和整理，负责食堂的消杀工作，依照相关手册开展有计划的清洁作业。
定期按规定进行除害，并确保厨具设备和食品不被污染。
如出现因食用乙方的食品而造成甲方员工或其他顾客的食品安全事故，由乙方承担相应的责任。
乙方负责对每餐食物进行留样48小时。
4.2.9乙方必须接受来自政府职能部门（如消防、卫生、工商、环保等等）的检查，对检查不合格的内容，应按要求整改直至合格。
其产生的一切费用均由乙方自行承担。
4.2.10乙方负责统计每天的营业收入，并接受甲方的监督管理，每日将《营业收支日报表》由现场经理签字确认后报送甲方指派的管理人员备查。
4.2.11乙方于每周四事先公布下周的菜单，甲方如有任何建议或意见，需于24小时内反馈给乙方,以便及时调整。
4.2.12乙方管理人员须与甲方相关管理部门人员紧密合作并服从指导，努力提高饭菜质量，改善食堂卫生状况。
4.2.13乙方管理部门对派驻食堂的管理人员在现场进行考评，甲方指定的管理人员进行参与，每周不少于一次抽查。
对不合格人员给予调换。
4.2.14乙方对派出的员工进行出勤考核，因各种原因不能出勤时应及时派出替补人员，不得因人员不足而延误食堂的正常运营。
4.2.15乙方聘用的员工必须持有健康证，否则不得聘用上岗。
健康证复印件须呈送甲方备案。
4.2.16乙方员工应遵守甲方的适用于食堂管理及其它方面的管理规定，员工不得在工作区域内吸烟，员工不得在工作前饮酒等。
相关管理制度报甲方备案。
4.2.17乙方有权要求甲方在合同期内及合同结束后2年内，不得直接或间接或通过新的供应商聘用曾经在本现场工作过的乙方员工。
4.2.18乙方应严格执行消防管理规定，在委托管理期间如发生火灾等事故，由乙方承担全部的经济责任和法律责任。
4.2.19乙方保证无论营业额增加或减少，确保员工入口率为60%。
4.2.20为保证甲方对外的公众形象，乙方不得在西区医院食堂外使用“千喜鹤”的品牌标示。
内部设立标示必须经甲方书面同意后方可标示。
第五条财务结算方式5.1收银员的管理：收银员由甲方委派2名，收银员工资、社保、福利等费用由乙方承担。
甲方委派的收银员必须服从乙方的管理和安排。
收银员每日上报收银机报表。
收银机钥匙由甲方保管，甲方每周星期一对收银机打印的上周的存根进行核对，并确认上周的营业额。
5.2双方结算方式：依据合同第三条约定的事项进行结算，超出本合同约定的比例由乙方承担（其中：水电气前3个月按实际发生的费用进行结算，3个月后按照甲方规定的指标结算，超过规定指标金额由乙方承担）。