综述我国酒店行业财务管理存在的问题及改善措施

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国内酒店业财务管理存在的问题及对策

国内酒店业财务管理存在的问题及对策

国内酒店业财务管理存在的问题及对策
国内酒店业在财务管理方面存在着一些问题,这些问题的存在可能会对酒店的经营和发展造成一定的影响。

下面将从财务管理的角度探讨国内酒店业存在的问题,并提出相应的对策。

第一个问题是财务数据的准确性和及时性。

一些酒店在财务数据的记录和汇总上存在着不准确的情况,包括收入和支出的计算错误,以及财务报表的编制不规范。

这会对酒店的经营决策产生不良影响。

为了解决这个问题,酒店需要加强财务管理团队的培训,提高员工的财务管理能力。

应建立规范的财务管理流程,确保财务数据的准确性和及时性。

第二个问题是财务预算的制定和执行问题。

一些酒店在制定财务预算时缺乏科学性和系统性,导致预算执行不力。

为了解决这个问题,酒店可以采取以下对策:制定财务预算时应参考过去的经营数据和市场趋势,确保预算的科学性和可行性。

应建立财务预算的执行机制,包括责任制和考核机制,确保预算的执行情况能够得到监督和控制。

第三个问题是资金管理的不规范。

一些酒店在资金管理方面存在着不规范的情况,包括资金的浪费和使用不当。

为了解决这个问题,酒店可以采取以下对策:建立规范的资金管理制度,明确酒店各项资金的使用范围和流程,并做好相关的审计与监督工作。

加强酒店人员的资金管理意识,提高他们对资金管理重要性的认识,从而确保资金的合理运用和规范管理。

国内酒店业在财务管理方面存在一些问题,但通过加强培训和管理,建立规范的流程和制度,加强风险管理,这些问题是可以得到解决的。

只有做好财务管理工作,酒店才能做到合理运用资金、提高经营效益,从而实现可持续发展。

浅谈中小酒店财务管理存在的问题及对策

浅谈中小酒店财务管理存在的问题及对策

浅谈中小酒店财务管理存在的问题及对策随着经济的发展和人民生活水平的提高,旅游业逐渐成为一个国家经济发展的支柱产业。

而酒店作为旅游业的重要组成部分,也在这个过程中蓬勃发展。

中小型酒店在各个旅游景点和商业中心地区遍地开花,但是在经营过程中,他们也面临着诸多财务管理上的问题。

本文就浅谈一下中小酒店财务管理存在的问题及对策。

一、问题1.资金不足中小酒店的经营规模和资金实力相对较弱,面对装修、设备更新、设备维护等成本较大的支出,常常面临资金不足的问题。

资金不足会严重影响中小酒店的设施质量和服务水平,间接降低市场竞争力。

2.盈利压力大在市场竞争激烈的情况下,中小酒店要想在酒店行业占有一席之地并非易事。

盈利空间小,经营中难免会出现亏损,长此以往,经营压力大。

3.财务管理不规范中小酒店的管理者水平层次不一,有的缺乏财务管理经验,导致财务管理不规范、不及时。

二、对策1.加强财务预算中小酒店要加强财务预算工作,合理制定预算计划,明确资金用途和来源,降低浪费,提高资金利用效率,确保酒店的正常经营。

2.优化成本管理中小酒店应该通过不断的成本核算和控制来减少浪费,提高管理效率,降低成本支出,提高盈利能力。

3.加强内部财务管理中小酒店要建立健全的内部财务管理机制,完善财务管理制度,规范资金的出入,确保酒店的资金安全。

加强对员工的财务培训,提高员工的财务管理水平,保证财务管理的规范和及时。

通过建立内部财务监督机制,防止财务失职失误。

4.探索多元化经营中小酒店可以通过餐饮、会议等多种方式来增加非住宿收入,提高盈利空间,减轻盈利压力,因此可以提高酒店的整体盈利能力。

5.加强市场营销中小酒店要积极开展市场宣传活动,提升品牌知名度,提高酒店的入住率,增加盈利来源。

6.合理融资中小酒店可以通过融资渠道,如银行贷款、合作融资等方式,来解决资金短缺问题。

但同时也要谨慎选择融资对象和方式,以避免一些不必要的风险。

7.建立健全的风险管理体系中小酒店要建立健全的风险管理体系,提前预判可能出现的风险,并通过风险分析和评估,进行合理的风险应对,降低风险损失。

我国酒店企业财务控制的问题与对策

我国酒店企业财务控制的问题与对策

我国酒店企业财务控制的问题与对策【摘要】我国酒店企业在财务控制方面存在着财务流程不规范、成本控制不到位以及财务风险管理不足等问题。

针对这些问题,建议采取建立完善的财务管理制度、加强成本控制和提高财务风险意识等对策。

全面提升我国酒店企业财务控制水平对于企业发展至关重要。

未来应该注重财务管理的科学化和规范化,加强内部控制,提高财务风险意识,以确保企业财务稳健发展。

酒店企业还需要不断提升员工专业素质,加强团队协作,不断优化运营模式,以适应市场的变化和发展需求。

【关键词】我国酒店企业、财务控制、问题、对策、财务管理制度、成本控制、财务风险管理、提高财务风险意识、发展方向、建议。

1. 引言1.1 研究背景我国酒店企业作为服务行业的重要组成部分,承担着为广大消费者提供住宿、餐饮、会议等服务的重要角色。

随着我国经济的发展和旅游业的兴旺,酒店企业也得到了快速发展。

在快速发展的背后,我国酒店企业的财务控制问题也逐渐暴露出来。

在过去的发展过程中,很多酒店企业存在着财务流程不规范、成本控制不到位、财务风险管理不足等问题,导致了财务管理混乱、效率低下、风险增加。

这些问题不仅影响了企业的经营成果,也影响了整个行业的形象和可持续发展。

对于我国酒店企业来说,如何加强财务控制,提高财务管理水平,成为当前亟需解决的问题。

只有通过建立完善的财务管理制度、加强成本控制、提高财务风险意识等对策,才能全面提升我国酒店企业财务控制水平,实现可持续发展。

的探讨,正是为了帮助我们更深入地了解我国酒店企业财务控制存在的问题,为未来提出有效的对策和建议。

1.2 研究意义酒店行业作为服务业的一种重要形式,对于我国经济发展起着重要的支撑作用。

在当前经济形势下,酒店企业财务控制的问题已成为亟待解决的难题。

本文旨在分析我国酒店企业财务控制存在的问题,并提出相应的对策,以改善当前的财务管理状况。

研究的意义主要体现在以下几个方面:财务管理是企业经营的重要组成部分,直接关系到企业的生存与发展。

酒店财务部存在的主要问题及建议

酒店财务部存在的主要问题及建议

酒店财务部存在的主要问题及建议一、酒店财务部存在的主要问题1. 财务流程不规范酒店财务部存在着财务流程不规范的问题,包括审批程序混乱、报销制度不明确等。

这导致了资金管理的混乱和风险的增加,容易出现资金流失或挪用的情况。

2. 会计处理不准确酒店财务部对于每笔交易的会计处理存在错误和疏漏。

这可能导致财务报表的准确性受到影响,进而给企业带来信誉危机并影响决策。

3. 内部控制不健全酒店财务部在内部控制方面存在缺陷,包括审计制度未建立完善、风险评估机制薄弱等。

缺乏有效的内部控制将使得酒店容易受到欺诈行为和以案发生。

4. 费用管控不严格酒店财务部在费用管控方面缺乏严格把关,员工报销申请审批不严谨、人力成本过高等。

这导致了酒店经营成本增加、利润率下降,影响了酒店的盈利能力。

5. 缺乏财务预测和分析酒店财务部存在着缺乏财务预测和分析的问题,对未来经营情况缺乏准确的把握。

这可能导致酒店难以适应市场变化,错失商机,进而影响企业发展。

二、改进建议1. 规范财务流程酒店财务部应建立完善的财务流程,包括制定明确的审批程序和报销制度,并加强沟通与协调。

各环节人员需要严格按照规定执行,并进行监督和考核,以确保流程的规范性和高效性。

2. 完善会计处理酒店财务部需要加强对于每笔交易的会计处理,在录入时仔细核对数据准确性,并进行复核工作。

同时,还需加强对会计人员的培训与监督,提高其业务水平与责任心。

3. 加强内部控制酒店财务部需建立健全的内部控制机制,包括完善审计制度、加大风险评估力度等。

此外,还应加强对员工的岗位责任培训,增强风险意识和道德观念,减少欺诈行为的发生。

4. 强化费用管控酒店财务部需加强对费用的管控,建立严格的审批程序与标准,并加大对员工报销申请的审核力度。

在人力成本方面,可以通过合理安排工作任务,优化资源配置以降低人力成本。

5. 加强财务预测和分析酒店财务部应注重制定明确的财务预测计划,并借助先进的财务分析工具提高预测准确性。

酒店财务部存在的主要问题及对策

酒店财务部存在的主要问题及对策

酒店财务部存在的主要问题及对策一、引言酒店财务部是酒店管理中至关重要的一个部门,负责对酒店的经济活动进行监管和记录,并提供财务数据来支持管理决策。

然而,在实际运营中,许多酒店财务部面临各种挑战和问题。

本文将重点探讨酒店财务部存在的主要问题,并提出相应的解决对策。

二、核算问题:1. 资金流向不明确:在一些商业酒店中,资金流向往往缺乏透明度。

此外,由于收款渠道繁多,可能导致无法准确追踪到每一笔资金来源以及用途。

解决对策:建立清晰完整的资金流程控制制度,包括准确记录收款和付款账目,切实可行的现金管理政策,并使用专业软件系统来辅助追踪资金流向。

2. 部门间沟通不畅:在某些情况下,酒店财务部与其他相关部门之间可能存在沟通障碍。

这可能导致信息共享不畅、记账错误以及误报或漏报财务数据。

解决对策:建立并加强酒店内部各部门之间的沟通机制,实现信息的及时共享和协调处理。

定期召开部门会议,增强合作意识,并确保准确传递和共享财务数据。

三、预算管理问题:1. 预算制定不科学:在一些酒店中,预算的制定往往缺乏科学性和专业性。

这可能导致预算过度乐观或过度悲观,无法客观地反映酒店实际运营情况。

解决对策:建立科学合理的预算制定流程,包括详细评估历史数据、市场需求分析以及具体目标设定等因素,并通过与实际运营情况对比进行修正和调整。

2. 控制力度不足:在某些情况下,酒店财务部对于预算执行的监控可能不够严格,导致支出超出预算或部门效率低下。

这将影响酒店总体盈利能力和资金管理。

解决对策:建立有效的预算执行监控机制,通过定期审查各项支出、分析差异并采取相应纠正措施,确保预算的有效控制和执行。

四、税务合规问题:1. 税收申报不完善:部分酒店财务部可能存在税收申报方面的问题,如错误计算税款、延迟申报等,这将给酒店带来潜在的法律风险和经济损失。

解决对策:加强酒店财务人员对相关税收政策的培训和了解,并建立清晰的税务合规流程。

确保准确计算税款,按时提交申报并进行相应记录。

浅谈中小酒店财务管理存在的问题及对策

浅谈中小酒店财务管理存在的问题及对策

浅谈中小酒店财务管理存在的问题及对策随着旅游业的飞速发展,中小酒店在市场中扮演着越来越重要的角色。

由于中小酒店的规模较小,管理水平和财务能力相对较弱,导致财务管理方面存在不少问题。

本文将从中小酒店财务管理存在的问题及对策进行深入探讨,以期为中小酒店的经营提供一些有益的启示。

1. 财务数据不准确中小酒店在日常经营管理中,由于管理水平和财务人员的能力有限,往往导致财务数据不够准确。

这样就会给管理层带来错误的决策,进而影响酒店的经营。

2. 资金运作不合理中小酒店因为规模较小,在资金运作上往往只能把资金用于日常经营支出,对于流动资金不懂得灵活运用,难以抵御外部的冲击。

3. 缺乏财务管理人才中小酒店通常缺乏财务管理人才,这样就会导致财务管理上的问题无法及时解决。

缺乏专业的财务管理人才,也容易造成财务风险的增加。

4. 税收管理不规范由于管理水平和财务能力的限制,中小酒店在纳税方面容易出现问题。

如逃税、滥用税收优惠等现象时有发生。

二、中小酒店财务管理对策1. 强化财务数据的准确性中小酒店应当加强对财务数据的管理,严格按照会计标准和法规进行财务报表的编制和审计。

并且要加强对财务人员的培训,提高他们的业务水平和责任意识,以保证财务数据的准确性。

2. 开展资金管理优化工作中小酒店应当对自己的资金状况进行全面的了解,并且灵活运用资金,合理安排各项支出。

也要加强资金的保值增值工作,提高资金的利用效率和收益。

3. 培养专业的财务管理人才中小酒店应当注重对财务管理人才的培养,提高他们的专业水平和管理能力。

并且要给予他们良好的发展平台和相应的薪酬待遇,从而留住他们,保证酒店财务管理的稳定。

4. 规范税收管理中小酒店应当严格遵守国家的税收法规,按时足额地履行税收义务。

并且要严格规范财务管理流程,杜绝逃税、偷税和其他违法行为,确保酒店的经营和发展。

5. 制定科学的财务管理制度中小酒店应当制定一套科学的财务管理制度,对会计核算、资金管理、成本控制和风险防范等方面进行规范。

国内酒店业财务管理存在的问题及对策

国内酒店业财务管理存在的问题及对策

国内酒店业财务管理存在的问题及对策国内酒店业的财务管理存在一些问题,主要包括以下几个方面:资金管理不规范,成本控制不严格,预算管理不科学,内部控制不完善。

资金管理方面存在问题。

一些酒店存在资金使用不规范、资金闲置率较高的情况。

对于酒店来说,资金是非常重要的资源,如何合理利用资金是提高酒店经营效益的关键。

对于资金使用不规范的问题,可以通过建立资金管理制度,明确资金的用途和使用范围,加强资金的监管和核查,提高资金的利用效率。

可以通过合理的资金投资和理财,提高资金利用的收益率,减少资金闲置的情况。

成本控制方面存在问题。

酒店业的成本主要包括人工成本、物料成本、房屋租赁成本等。

一些酒店对于成本的监控和控制不够严格,导致成本的增长超出预期。

要解决这个问题,酒店可以建立成本核算制度,明确各项成本的计算方法和核算标准,加强对成本的监控和分析,及时发现成本异常的情况,采取相应的措施进行调整和控制。

预算管理方面存在问题。

一些酒店对于预算的编制和执行不够科学和有效,预算与实际经营情况相脱节。

要解决这个问题,酒店可以建立科学的预算管理制度,明确预算编制的原则和方法,制定合理的预算指标和计划,加强预算执行的监控和分析,及时调整和修订预算,从而保持预算与实际情况的一致性。

内部控制方面存在问题。

一些酒店的内部控制制度不完善,导致资金管理和成本控制等方面存在漏洞和风险。

要加强酒店的内部控制,可以建立健全的内部控制制度,明确各项工作的职责和权限,加强对内部流程和制度的监督和审查,发现并纠正内部控制漏洞和问题。

加强员工的培训和教育,提高员工的责任意识和风险意识,从而确保内部控制的有效性和可靠性。

国内酒店业的财务管理存在资金管理不规范、成本控制不严格、预算管理不科学、内部控制不完善等问题。

要解决这些问题,酒店可以通过加强资金管理、建立成本控制制度、科学的预算管理和强化内部控制等措施,提高财务管理的效果和水平,实现酒店经营的可持续发展。

酒店财务管理存在的问题和对策

酒店财务管理存在的问题和对策

酒店财务管理存在的问题和对策【摘要】酒店财务管理在日常运营中存在资金流动不畅、成本控制不到位、财务报表不准确和缺乏财务风险管理意识等问题。

为解决这些问题,可以通过优化资金运作方式、建立科学的成本管理体系、加强财务核算和监管以及加强财务风险管理培训等对策来提升酒店财务管理水平。

通过这些对策的实施,可以提高资金利用效率,控制成本,确保财务报表的准确性,同时也加强酒店的财务风险管理意识。

未来,酒店财务管理应该注重持续改进和学习,不断提升财务管理水平,以应对市场竞争和风险挑战,实现财务持续健康发展的目标。

【关键词】酒店财务管理存在的问题和对策、资金流动不畅、优化资金运作方式、成本控制不到位、建立科学的成本管理体系、财务报表不准确、加强财务核算和监管、缺乏财务风险管理意识、加强财务风险管理培训、总结、展望未来。

1. 引言1.1 背景介绍酒店财务管理是酒店运营中至关重要的一个方面,它直接关系到酒店的盈利能力和长期发展。

随着酒店行业的不断发展,酒店经营面临的挑战越来越多,财务管理也面临着更多的问题和挑战。

酒店的成本控制是一个长期存在的难题。

酒店的运营成本包括了各种方面,如员工工资、物料采购、设备维护等,如果成本控制不到位,将会直接影响酒店的盈利能力。

酒店财务报表的准确性也是一个不容忽视的问题。

财务报表是酒店财务状况的真实反映,如果报表不准确,会影响酒店的经营决策和管理效率。

酒店经营涉及到的风险也是一个需要重视的问题。

缺乏财务风险管理意识的酒店容易受到外部风险的威胁,从而影响酒店的长期稳定发展。

加强财务风险管理意识对酒店的发展至关重要。

1.2 研究目的本文旨在针对酒店财务管理存在的问题进行深入分析,并提出相应的对策措施,旨在帮助酒店提升财务管理水平,实现经营效益最大化。

具体研究目的包括:1. 分析酒店财务管理中存在的资金流动不畅问题,探讨影响因素并提出优化资金运作方式的对策,以确保酒店资金稳定流动,提高运营效率。

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综述我国酒店行业财务管理存在的问题及改善措施【摘要】本文主要论述了财务管理工作在酒店经营中的重要性,指出了我国酒店财务管理的新特点,进而从我国酒店财务管理的现状出发,分析了我国目前存在的问题,并提出了相应的改善措施【关键词】酒店财务管理重要性存在的问题措施酒店行业是我国改革开放比较早的几个行业之一,已经成为社会主义市场经济的重要组成部分。

财务管理是通过价值形态对企业资金运行的一项综合性管理,贯穿于企业一切经济活动中。

现代酒店财务管理是酒店经营管理的重要方面,涉及到酒店经营的全过程,从物料的采购,到食品的加工、销售,以及最后资金的回笼,凡是涉及资金循环的每一个环节,都渗透着财务管理工作。

酒店业目前已成为一个世界性的产业,酒店业的收入在国民经济中占很大的比例,酒店业的发展直接影响着国民经济的发展。

因此研究酒店的财务管理问题不仅仅可以丰富酒店管理的理论体系,同时还有着显著的实践意义,可以提高我国酒店的管理效率,增加国民收入。

1.财务管理在酒店管理中的重要性在现代酒店的发展壮大过程中,酒店价值的增长主要是源于无形资产的增长,良好的服务和高效的管理模式、优越的地理位置以及良好的商誉都是酒店在竞争中取胜的法宝。

酒店财务管理工作的主要职能就是通过价值形态对酒店的资金的运营进行科学的管理和控制,保证酒店正常经营的同时,提高酒店的无形资产的价值,提升酒店的品牌价值,提高市场竞争力。

首先,良好的财务预算可以保证酒店的顺利运营。

酒店的财务预算体系是酒店财务管理的重要组成部分之一,主要包括:销售预测、资金预测、成本预测、利润预测四个方面。

酒店的财务计划通过货币的形式对酒店未来一年的成本和收益进行量化,确保酒店运营有足够的资金支持,通过成本、收益的预测可以增加对酒店资金积累的认识,便于及时的做出酒店规模的调整。

其次,严格的财务控制可以提高酒店的经济效益。

财务控制是保证酒店财务工活动符合既定目标,取得最佳的经济利益的有效手段,主要包括:加强对基础财务工作的管理,组织财务计划的实施,平衡财务收支。

通过对酒店日常的基础财务工作的控制,确保各项凭证的完整性和真实性,提高财务核算的质量;组织和执行合理的财务计划,减低酒店的成本,提高经济效益,同时可以通过对财务指标的完成状况进行分析,评价财务管理的完成状况,为决策者提供理论依据;积极、合理的平衡资金的收支,一方面可以确保酒店资金的使用,同时提高了闲置资金的利用效率,为酒店带来更多的收益。

再次,有效的财务监督是酒店内部高效运转的保障。

财务监督主要体现为对资金的筹集、使用、耗用、回收和再分配等一些列进行监督和控制,确保资金流的正常循环,防止挪用资金的现象的发生。

同时,可以加强酒店对各个环节的有效控制,带动员工的工作积极性,提高资源的利用效率。

最后,高效的资本运营管理有利于提高酒店资金的利用效率,是参与国际竞争的重要筹码。

财务管理是酒店管理的中心,资本运营则是酒店管理的最高境界,资本运营是现代酒店财务管理的重要组成部分。

它运营的不再是产品,而是资本,通过投资决策理论和方法的运用,将酒店的筹资、投资进行组合,拓宽了酒店资金的来源,扩大了酒店的投资范围,通过对各项组合的运用,降低了资金的风险,提高了资金的收益,为我国酒店参与世界范围的竞争提供了可能。

2.现代酒店财务管理的特点通用的财务管理理论是针对各个行业的一般性的理论,酒店业的财务活动又具有其特殊性,因此酒店的财务管理也不同一般企业,有着其特殊性。

随着经济全球化和信息技术普及化进程的加快,现代酒店业也开创新的天地,现代酒店的财务工作立足于通用财务管理理论的同时,也要结合酒店业自身的特点,这样才可以提高酒店的管理效率,促进酒店的可持续发展。

2.1现代酒店财务管理范围更加广阔。

一般的企业提供或者生产的只是有形的产品,酒店行业与一般企业的一个重要区别在于,酒店不仅提供有形的商品,更多的是提供无形的服务,甚至更加注重服务的品质。

酒店的服务是一种无形的商品,但也是价值和使用价值的统一体,服务的衡量和核算比有形的商品更加复杂。

因此现代酒店财务管理的范围扩大了,核算和管理的难度也增加了。

2.2现代酒店更加注重企业无形资产的价值创造。

一般企业主要是靠创造和扩大有形资产的数量和规模,来完成企业财富的积累,从而实现企业的价值的增长。

酒店价值的增长更多的源自于无形资产的价值的提升,优越的地理位置,良好的服务和管理水平以及良好的商誉等无形的效应是酒店经营取胜的关键,酒店的盈利能力取决于这种无形的潜在能力。

例如希尔顿的马里奥特“馈赠计划、Honors”计划,都是为了提高服务的质量,赢得顾客的认可,从而在市场竞争中取胜。

2.3现代酒店加强了事先财务控制,不再仅仅是执行事后的会计核算。

企业的财务管理已经开始由事后核算向事前监控发展,酒店行业也不例外。

在酒店长期的财务管理实践中,国际知名的酒店集团都已经建立了完善的事先财务监控体系,建立健全预算机制,明确酒店的发展的目标,控制日常的财务工作。

事前加强对客户的信用状况的了解,防患于未然,有效的降低了财务风险,减少了坏账损失。

2.4现代酒店的管理呈现出网络化的发展趋势。

计算机和网络技术的发展带来了酒店财务管理工作的改革,酒店用财务软件替代了传统的手工账本,极大的提高了财务人员的工作效率,同时减少了差错的出现。

网络技术的发展为客户提前预定酒店提供了方便,电子结算系统的开通减少了酒店财务的工作量。

酒店内部的电子管理系统使得工作人员可以及时的监控酒店,为客户提供更加高效的服务。

3.我国酒店财务管理存在的问题随着全国经济一体化进程的发展,我国旅游业的兴起,近些年我国酒店业飞速发展,财务管理水平有了很大的提高,并且正在逐步与国际接轨。

但是目前我国在酒店财务管理方面还存在着一些问题,尤其是在金融危机的背景下,酒店不仅要面对着激烈的竞争,还要接受市场的严峻挑战,因此酒店要从市场经济的新视角,重新审视酒店的发展战略,以提高经济效益为中心,完善财务管理职能,打造酒店的理财能力和核心竞争力。

3.1酒店的预算管理工作薄弱,缺乏高效的预算机制。

很多酒店认为预算只是为了控制后续的支出,其实不然新观念的预算实际上是企业为了获得资源的最佳利用效率而事先制定计划,便于后期对酒店的开支以及资源进行管理。

目前我国的酒店预算管理不够完善,很多酒店的预算形同虚设,跟酒店的实际收支存在很大的差别,有的酒店甚至没有预算管理。

许多管理者认为预算是为了做给别人看的,没有实际指导意义,导致我国酒店的预算没能发挥真正的作用。

3.2内部控制制度不够严格,导致利益的损失。

提高酒店经济利益的途径有很多种,但是归纳起来就两种,一个是增加收入,另外一个就是降低成本,因此提高酒店效益的有效途径就是实施有效的内部控制,确保酒店收入来源,严格控制酒店的成本支出。

但是我国酒店的内部控制存在很多的漏洞,经营者的内部控制意识薄弱,内部控制制度不健全,原始单据不完整,出现了跑单、漏单的等现象,导致酒店的收入发生损失。

酒店的内部控制环节中涉及的人员岗位多、流动性大、结算方式多样化,导致酒店的内部控制存在很多的空缺,造成了很多成本的增加。

3.3对酒店资源的利用率不够高,导致很多资源的限制和浪费。

我国酒店现有的很多固定资产未能加以充分的利用,很多酒店为了追求多元化,购置了大量的固定资产开设了很多娱乐项目,占用了大量的资金,但是很多项目的收益并不乐观。

例如,许多酒店都占用了大量的土地建造高尔夫练习场,但是据调查这些高尔夫练习场的使用次数却很少,因为对于旅游的人而言欣赏当地的美景是出游的主要目的,玩高尔夫是不需要外出旅游也可以进行的。

3.4缺乏资本的运作实践,没能高效的利用金融和证券市场。

我国酒店业相对于世界上发达的国家而言起步较晚,对于资本的运作也不够成熟。

国内的很多酒店的资金来源大多都靠投资者的投资,资金的来源过于单一,导致资金的数额在一定程度上受到限制。

酒店是一个资金流动性比较大的行业,由于资金流入和流出的时间差,会有发生资金的短暂短缺或者暂时闲置,国内很多酒店对于这部分资金的控制和利用不够合理。

将闲置的资金存放在银行,甚至有的酒店直接存在在酒店里以备后期的使用。

有时候甚至会出现资金的短暂短缺,导致持续经营出现问题。

4.完善酒店财务管理的措施近些年我国酒店发展取得的成绩是有目共睹的,借鉴了很多国际知名酒店的管理模式,在财务管理方面有了很大的改进,但是由于时间和环境等因素的影响,同时还存在着很多的问题。

尤其是在这次经济危机的背景下,完善酒店的财务管理体系是十分必要,既能帮助酒店提高经济效益,又可以控制财务风险,积极的应对经济危机,维持酒店的持续发展。

针对我国酒店目前在财务管理方面存在的问题,提出以下几点完善的建议。

4.1 加强酒店的财务预算系统的建设,制定有效的预算机制。

为了提升酒店的价值,确保酒店的持续发展,必须要建立有效的预算体系,根据酒店的战略发展目标,制定合理的财务计划。

酒店的经营者要提高对预算的关注和重视,及时的调整和监控预算的执行。

预算管理要实行程序化的管理模式,实行自上而下的执行过程,将预算指标分层分解,将责任落实到各个责任单位,确保预算的执行,为酒店的正常运作提供可靠的保证。

4.2强化酒店的内部控制制度,确保酒店的财务工作的高效、有序。

内部控制是财务管理的重要组成部分,也是财务管理工作顺利进行的有力保证,国外很多酒店一直将财务控制作为财务工作的重点,贯穿于酒店的管理的方方面面。

一方面要加强对酒店相关财务人员的监控,制定明确的审批制度,严格酒店的授权制度。

同时要确保不形容岗位的分离,防止财务人员的舞弊和贪污的发生。

另一方面要加强对财务工作的审核和监管,一个完整的内控体系需要一个有力的审核和监管部门对酒店的各项业务进行协调和沟通,确保内部控制制度的有效实施。

4.3要重点提升无形资产的价值,提高酒店的核心竞争力。

酒店业管理的范围不同于的一般的企业,无形资产的价值创造是整个酒店价值创造的中心,因此在关注有形资产的管理的同时,更要重视无形资产的管理和价值的创造。

台湾五星级酒店亚都饭店的总经理严长寿先生认为“: 服务的精髓在于了解顾客的最爱,顾客忠诚度下降的主因是酒店拒绝满足顾客的真正期望”。

因此我们要建立有自己特色的酒店管理模式,建立有中国特色的酒店品牌形象,时刻关注客户的细节化的需求,准确的进行市场的定位,为客户提供亲情化、个性化、针对化的服务,从而提高消费者的认知度。

4.4提高酒店固定资产的利用效率,增加酒店的经济效益。

固定资产的闲置降低了酒店资源的利用效率,同时占用了大量资金,减少了经济利益的流入。

酒店要将固定资产效益的管理作为日常财务管理的一部分,定期对固定资产的使用和收益状况进行考核,监督固定资产的使用状况,对于收益不高的固定资产及时做出相应的调整,降低资金的占用,提高资产的收益率。

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